Walter Gerardo Fugarolas Gmez

Ana Mara Patio Torrealva

Biologa V
19 de abril de 2012
Ligado
A travs de esta semana se analizaron 2 temas principalmente los trabajos del campo y
los problemas de nutricin e la poblacin y por medio del debate se tocaron varios
puntos centrales que no solo influyen directamente en ambos temas, sino que tambin
los unen como el efecto de una accin. As que De qu manera se puede mejorar la
nutricin por medio de la industria agrcola y ganadera?
En el primer panel de discusin sali a flote el tema del desperdicio en la agricultura
de los procesos de cultivo prehispnicos, ya que para incrementar la productividad del
campo, se han incorporado nuevas fuentes de energa a los agrosistemas (Cervantes,
Hernndez, 615) llmense fertilizantes o pesticidas. Estas nuevas tecnologas que
entraron al campo mexicano no los pueden llegar a daarlo permanentemente sino que
tambin pueden llegar a daar nuestra salud debido a que pueden llegara a alterar de
manera perjudicial los nutrientes de los alimentos que ingerimos da con da; Y la
soluciones que surgieron con respecto al tema es el buscar el correcto desarrollo de la
tecnologa para ser aplicada a la agricultura, como por ejemplo: las azoteas verdes o
las hidroponas, viendo la otra cara de la misma moneda otra solucin seria el regreso
a las practicas prehispnicas que proporcionan una retroalimentacin a la tierra que es
implementada para la siembra.
Otro punto que se toc fue el de como la educacin en los cultivo, con los animales y
con lo que comemos es muy carente en nuestro pas, debido a varios factores entre los
cuales destacan: la poca importancia que el gobierno le da a la educacin en estos
temas de vital importancia, la mnima cooperacin que los padres llegar a tener en los
pocos programas educativos en cualquiera de las tres ramas ya mencionadas y como
ultimo ejemplo la casi nula importancia que los mexicanos tienen por conocer y
aprender sobre agricultura, ganadera o nutricin. Para esta problemtica se pronostic
que en el momento en que la sociedad y el individuo se interesan en la forma de
produccin de los alimentos, entonces la alimentacin y la nutricin de todas las
personas mejorara debido a que al saber como juzgar los buenos productos del campo.

Un tema que se toc y complementa los anteriores es el manejo de lo econmico en

los tres temas ya que debido a la forma en que se maneja la economa del alimento es
la forma en la que uno se puede nutrir; esto se debe a que por ejemplo las mejores
frutas, verduras y carnes son exportadas para obtener grandes beneficios econmicos;
otro ejemplo como se encuentra en los supermercados llenos de comida que se
desperdicia da a da por el costo que representara el regalar esa comida, tambin se
puede ver que en el caso de la optimizacin de los medios de produccin del campo
resultan muy costosos para los consumidores, debido a que los inversionistas, casi
siempre privados, son pocos y para poder recuperar su inversin los precios de estos
mejores productos son elevados, as que para encontrar un equilibrio se debe de
considerar cuanto puede pagar la gente y mantener los mejores productos de la
agricultura y ganadera en el pas para que de este modo las personas puedan llegar a
pagar y mantenerse nutridos.
En conclusin para que la poblacin pueda llegar a tener un estado de nutricin es
primordial arreglar varios problemas como los ya mencionados, de manera que se
puedan aseguran varias cosas: la primera el mejorar la manera de producir en el campo
alimentos, mediante tcnicas avanzadas que respeten el ambiente o bien tcnicas
antiguan que ayudan a la retroalimentacin de la tierra. Segundo el implemento de ms
y mejores programas educativos que no solo sean para nios, si no que incluyan a los
padres en estos programas para comenzar un cambio en masa en la forma de producir
y de comer. Y por ultimo que la produccin de alimentos no sea demasiado cara para
que estos sean adquiribles por casi cualquier sector de la sociedad y evidentemente
manteniendo gran parte de los mejores productos en Mxico; y as mediante el
mejoramiento en la industria agrcola y ganadera se puede mejorar la nutricin del
mexicano.
Bibliografa:
Cervantes, M., Hernndez, M. (2008). Biologa General (5ta ed.) Mxico: Grupo
Editorial Patria