LABORATORIO DE FLUIDOS, SLIDOS Y TRANSFERENCIA

DE CALOR
2015719 - 5
RESUMEN

La practica se realizo en 2 momento; primero se realiz el anlisis

de la velocidad terminal la cada de esferas de distinto tamao en
5 fluidos distintos; esto es, se midi el tiempo que tardaba una
esfera en recorrer tramos iguales de un tubo lleno de un fluido
dado ocn una viscosidad y densidad dada; se vario el tamao de la
esfera y lueo se realizo la misma operacin con cilindros de
dimetro y altura semejantes. En otro momento, se determin la
velocidad de sedimentacin de suspensiones de tierra de
diatomeas, asi, se suspendio cierta cantidad de tierra de
diatomeas en un tubo especial para la centrifugacin a mediana
escala, dejando la muestra determinados tiempos dentro de la
centrifua a una velocidad dada, y posteriormente midiendo el
volumen de sedimento depositado
Resultados
Sustancia
Aceite 15W-40 (rojo)
Biodisel (Amarillo)
Aceite mineral
Glicerina
Aceite de Higuerilla
Material
grande
ESFERA mediana
pequea
grande
CILIND
ROS
pequeo

s (g/cm3)
0.83
0.90
0.80
1.26
0.97

(kg/m s)
0.70
0.45
0.80
1.02
3.26

masa(g)

diametro (cm)

Altura (cm)

8.3714
4.1323
1.0477
1.4617
0.5112

1.10
0.80
0.50
0.81
0.62

0.79
0.62

(g/cm s)
7
4.5
8
10.2
32.595
Densidad
(g/mL)
12.01
15.41
16.01
4.52
4.40

Biodisel
Ensayos t (s)
L (cm)
20
40
60
80

Grande
1.10
2.10
3.60
4.60

97

5.60

Esferas
Mediana
0.48
0.95
1.25
1.59
2.32

Pequea

1.50

Cilindros
Grande
Pequea

2.50

2.00

Aceite minera
Ensayos t (s)
L (cm)
20
40
60
80

Grande
6.30
14.10
21.80
30.10

97

37.40

Esferas
Mediana
0.30
1.11
2.02
2.79
3.53

Pequea

1.90

Cilindros
Grande
Pequea
1.20
0.5
2.40
1.3
3.70
2.2
5.40
2.8
6.60

3.6

Aceite Bw15
Ensayos t (s)
L (cm)
20
40
60
80

Grande
22.50
46.10
70.30
96.30

97

118.80

Esferas
Mediana
3.44
7.34
11.15
14.85
18.49

Pequea
1.50
3.20
4.80
6.50
7.90

Cilindros
Grande
Pequea
5.70
4.20
11.50
8.50
18.00
13.10
24.10
17.70
29.90

21.90

Glicerina
Ensayos t (s)
L (cm)
15
30
45
60
75
90

Grande
30.60
64.70
99.90
132.10
168.80
208.20

102

244.50

L (cm)
15
30
45
60
75

Grande
73.10
156.40
238.60
317.50
396.40

88

447.30

Esferas
Mediana
3.52
7.57
11.03
14.94
19.02
23.46
27.29

Pequea
2.40
4.90
7.20
9.50
11.80
14.40

Grande
7.90
17.50
26.60
36.60
47.50
59.30

16.50

69.10

Aceite higuerilla
Ensayos t (s)
Esferas
Mediana
Pequea
7.38
4.30
15.23
9.00
23.95
14.50
32.07
19.60
40.82
25.40
47.72

29.60

Cilindros
Pequea
5.10
11.10
16.50
22.90
30.30
37.40
44.00

Cilindros
Grande
Pequea
19.10
12.80
42.30
28.40
66.20
45.00
89.50
61.70
113.70
78.50
129.50

94.10

Tabla 1. Datos de las dimensiones de las particulas y su densidad.

Con el tiempo y la distancia recorrida se obtiene la velocidad de cualquiera de las

partculas, en cada uno de los 5 fluidos, en este caso para la partcula 1 en el primer
ensayo en el aceite de higuerilla, este procedimiento se halla usando los datos
reportados en la tabla 3 (A partir de este clculo, todos los clculos siguientes se
harn a partir del primer ensayo para la partcula 1 en el aceite de higuerilla excepto
cuando se aclare).

V=

Distancia
15 cm
m
=
=0.0049
Tiempo
30.6 s100
s

Esta velocidad es calculada para determinar el rgimen de flujo, para cada partcula
en cada uno de los fluidos, con la ecuacin de Reynolds (Ministerio de ambiente de
Per, 2000):

Vd
=

1.26

g
m
0.0049 m1.1cm1002
3
s
cm
=0.07
kg
1.02
1000
ms

El resultado del nmero de Reynolds indica que el rgimen de flujo es laminar para
este ensayo, dependiendo del rgimen hallado se procede a calcular el coeficiente de
arrastre CD, para el ensayo mencionado la expresin es la siguiente:

CD=

24 24
=
= 342.85
0.07

La correlacion anterior funciona para Re< 0.2

Una cosa importante para resaltar es que para las partculas cilndricas se uso el
dimetro de la esfera asociada para calcular Reynolds, esto es, se calcul el rea
superficial del cilindro y de igualo con el rea de una esfera despejndose el dimetro
de la esfera que tendra esa misma rea

Adems del rgimen laminar, tambin se present el rgimen de transicin, para

dicho rgimen se hace uso de la analoga que se presenta en ortega rivas para
Reynolds 0.2<Re<1000

CD=

18,05
18,05
=
=
0,60
0,60
23.44

0.6466

Obteniendo el coeficiente de arrastre y las propiedades del fluido y la partcula, se

puede calcular la velocidad de sedimentacin, para el ensayo mencionado:

Tabla 2. Velocidad de sedimentacin de las partculas en los fluidos a 1C.

Los resultados se muestran a continuacin

Biodisel

velocidades /s

Grande

Esferas
Median
a

Peque
a

0.18182

0.41667

#DIV/0!

0.19048

0.42105

#DIV/0!

0.16667

0.48000

#DIV/0!

0.17391

0.50314

#DIV/0!

0.17321

0.41810

0.64667

Cilindros
Grand Peque
e
a
#DIV/0
!
#DIV/0
!
#DIV/0
!
#DIV/0
!
0.38800

#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
0.48500

Aceite minera
velocidades /s

Grande

Esferas
Median
a

Peque
a

Cilindros
Grand Peque
e
a

0.03175

0.66667

#DIV/0!

0.16667

0.40000

0.02837

0.36036

#DIV/0!

0.16667

0.30769

0.02752

0.29703

#DIV/0!

0.16216

0.27273

0.02658

0.28674

#DIV/0!

0.14815

0.28571

0.02594

0.27479

0.51053

0.14697

0.26944

Aceite Bw15
velocidades /s

Grande

Esferas
Median
a

Peque
a

Cilindros
Grand Peque
e
a

0.00889

0.05814

0.13333

0.03509

0.04762

0.00868

0.05450

0.12500

0.03478

0.04706

0.00853

0.05381

0.12500

0.03333

0.04580

0.00831

0.05387

0.12308

0.03320

0.04520

0.00816

0.05246

0.12278

0.03244

0.04429

Glicerina
velocidades /s

Grande

Esferas
Median
a

Peque
a

Cilindros
Grand Peque
e
a

0.00490

0.04261

0.06250

0.01899

0.02941

0.00464

0.03963

0.06122

0.01714

0.02703

0.00450

0.04080

0.06250

0.01692

0.02727

0.00454

0.04016

0.06316

0.01639

0.02620

0.00444

0.03943

0.06356

0.01579

0.02475

0.00432

0.03836

0.06250

0.01518

0.02406

0.00417

0.03738

0.06182

0.01476

0.02318

Aceite higuerilla
velocidades /s

Grande

Esferas
Median
a

Peque
a

Cilindros
Grand Peque
e
a

0.00205

0.02033

0.03488

0.00785

0.01172

0.00192

0.01970

0.03333

0.00709

0.01056

0.00189

0.01879

0.03103

0.00680

0.01000

0.00189

0.01871

0.03061

0.00670

0.00972

0.00189

0.01837

0.02953

0.00660

0.00955

0.00197

0.01844

0.02973

0.00680

0.00935

Biodisel
reynolds

Esferas
Cilindros
Grande Mediana Pequea Grande Pequea
4.00

6.67

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

4.19

6.74

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

3.67

7.68

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

3.83

8.05

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

3.81

6.69

6.47

7.98

8.77

Aceite minera
reynolds

Esferas
Cilindros
Grande Mediana Pequea Grande Pequea
0.35

5.33

#DIV/0!

1.71

3.62

0.31

2.88

#DIV/0!

1.71

2.78

0.30

2.38

#DIV/0!

1.67

2.47

0.29

2.29

#DIV/0!

1.52

2.58

0.29

2.20

2.55

1.51

2.44

Aceite Bw15
reynolds

Esferas
Cilindros
Grande Mediana Pequea Grande Pequea
0.12

0.55

0.79

0.43

0.51

0.11

0.52

0.74

0.42

0.50

0.11

0.51

0.74

0.41

0.49

0.11

0.51

0.73

0.40

0.48

0.11

0.50

0.73

0.40

0.47

Glicerina
reynolds

Esferas
Cilindros
Grande Mediana Pequea Grande Pequea
0.07

0.42

0.39

0.24

0.33

0.06

0.39

0.38

0.22

0.30

0.06

0.40

0.39

0.21

0.30

0.06

0.40

0.39

0.21

0.29

0.06

0.39

0.39

0.20

0.28

0.06

0.38

0.39

0.19

0.27

0.06

0.37

0.38

0.19

0.26

Aceite higuerilla
reynolds

Esferas
Cilindros
Grande Mediana Pequea Grande Pequea
0.01

0.05

0.05

0.02

0.03

0.01

0.05

0.05

0.02

0.03

0.01

0.04

0.05

0.02

0.03

0.01

0.04

0.05

0.02

0.03

0.01

0.04

0.04

0.02

0.03

0.01

0.04

0.04

0.02

0.03

Biodisel

arrastre sin
unidad
Esferas
Grande

7.83495507
7.619289561
8.254858759
8.046733227
8.066194172

Mediana

5.766698
7
5.730581
37
5.297314
69
5.149734
01
5.754800
41

Pequea

Cilindros
Grande

Pequea

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!

5.873057 5.178440 4.892002
06
15
89

Aceite minera

arrastre sin
unidad
Esferas
Grande

33.83944459
36.20198356
36.86549248
37.64634338
38.2029425

Cilindros
Grande

Mediana

Pequea

6.592851
12
9.536220
96
10.70874
52
10.93772
61
11.22070
89

13.03187
#DIV/0!
02
13.03187
#DIV/0!
02
13.24787
#DIV/0!
67
13.98615
#DIV/0!
25
10.25839 14.05333
98
23

Pequea

8.323648
86
9.742709
7
10.47400
08
10.18569
28
10.55038
25

Aceite Bw15

arrastre sin
unidad
Esferas
Grande

207.0098576
212.0700986
215.5969332
221.5005476
225.3633089

Mediana

Pequea

Cilindros
Grande

25.72453
6
26.74312
31
26.94664
19
26.92851
23
27.36085
02

20.72713
28
21.54549
44
21.54549
44
21.74685
67
21.77788
43

29.96642
12
30.12386
36
30.90300
53
30.98019
85
31.40997
82

Glicerina

arrastre sin
unidad

Pequea

26.94593
71
27.13795
23
27.58250
73
27.80300
14
28.14265
99

Esferas
Grande

360.4919343
381.1083031
392.3000461
389.060331
397.7192059
408.7931412
423.5884176

Mediana

Pequea

Cilindros
Grande

Pequea

30.25223
41
31.59885
78
31.05306
05
31.34773
87
31.69393
47
32.22091
79
32.72869
04

31.87356
12
32.27033
65
31.87356
12
31.67393
44
31.55375
48
31.87356
12
32.08402
62

42.27713
91
44.95046
28
45.30911
35
46.17235
14
47.22407
93
124.6070
85
128.1174
92

35.11601
23
36.94357
14
36.74351
51
37.63815
98
38.94454
75
39.60912
95
40.50693
15

Aceite higuerilla

arrastre sin
unidad
Esferas
Grande

3584.306307
3834.374189
3899.751413
3891.987868
3887.329741
3738.481403

Mediana

Pequea

Cilindros
Grande

Pequea

497.5615
36
513.4052
97
538.2384
27
540.5419
53
550.4190
21
548.4025
42

463.8514
04
485.4258
88
521.3833
62
528.5748
56
547.9918
92
544.2653
9

1002.273
56
1109.847
42
1157.949
56
1174.129
37
1193.282
76
1158.327
22

763.6349
47
847.1575
19
894.8847
03
920.2397
7
936.6459
89
956.9164
84

Biodisel

velocidad terminal
c/s
Esferas
Grande

Mediana

23.79625
71
24.13068
6
23.18313
07
23.48102
8
23.45268
51

27.03399
79
27.11905
58
28.20629
34
28.60760
54
27.06193
04

Pequea

Cilindros
Grande

Pequea

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0!

#DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!

21.60642 12.17786 8.397477
39
56
85

Aceite minera

velocidad terminal
c/s
Esferas
Grande

Mediana

Pequea

Cilindros
Grande

Pequea

12.19935
74
11.79457
74
11.68795
55
11.56610
6
11.48154
05

26.90942
99
22.37448
14
21.11406
43
20.89188
42
20.62675
85

#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
17.39738
79

8.254051
85
8.254051
85
8.186484
16
7.967488
33
7.948421
83

6.925010
45
6.400846
72
6.173351
51
6.260110
83
6.150964
29

Aceite Bw15

velocidad terminal
c/s
Esferas
Grande

Mediana

4.835898
87
4.777855
42
4.738615
1
4.675039
89
4.634801
28

13.36063
47
13.10372
6
13.05414
82
13.05854
18
12.95495
98

Pequea

Cilindros
Grande

Pequea

12.00414
97
11.77396
62
11.77396
62
11.71932
97
11.71097
83

5.322294
29
5.308367
57
5.241021
8
5.234488
21
5.198553
36

3.762893
6
3.749557
75
3.719218
67
3.704441
52
3.682018
9

Glicerina

velocidad terminal
c/s
Esferas
Grande

Mediana

Pequea

Cilindros
Grande

Pequea

2.917326
65
2.837322
03
2.796556
87
2.808176
23
2.777439
15
2.739561
38
2.691291
85

9.853614
58
9.641366
78
9.725727
4
9.679907
08
9.626894
61
9.547844
62
9.473489
61

7.746696
27
7.698924
77
7.746696
27
7.771069
93
7.785854
8
7.746696
27
7.721246
04

3.419262
34
3.316027
58
3.302877
27
3.271856
31
3.235217
39
1.991653
8
1.964178
73

2.510112
43
2.447238
7
2.453891
86
2.424552
43
2.383539
97
2.363459
26
2.337120
46

Aceite higuerilla

velocidad terminal
c/s
Esferas
Grande

Mediana

Pequea

Cilindros
Grande

Pequea

1.070135 2.801386 2.340386 0.836656 0.642227

25
22
31
49
86
1.034651 2.757821 2.287786 0.795076 0.609747
24
9
64
07
39
1.025941 2.693450 2.207488 0.778386 0.593264
9
74
26
87
68

1.026964 2.687705 2.192419 0.773005 0.585034

63
53
9
07
58
1.027579 2.663481 2.153227 0.766776 0.579888
75
42
51
22
24
1.047836 2.668373 2.160586 0.778259 0.573713
72
74
35
96
43

SEDIMENTACIN FORZADA
MUESTRA INICIAL

2ml+ H2O HASTA

75 ML

Ensayo
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5

Tiempo(min Velocidad
)
(RPM)
01:31
290
02:40
290
03:13
290
04:01
290
05:00
290
09:24
290
00:34
800
00:42
800
01:00
800
01:22
800
04:44
800

sedimento
(ml)
0.43
0.51
0.75
0.80
0.85
1.00
0.60
0.75
0.80
1.10
1.20

Volumen
Sedimento
(mL)
02:00
0.25
04:00
0.40
06:00
0.40
08:00
0.50
10:00
0.70
2ml+ H2O HASTA
75 ML
12:00
1.00
14:00
1.50
16:00
1.80
18:00
2.00
20:00
2.40
Para el anlisis de los datos de centrifugacin, se puede usar la siguiente formula
Sedimentacin
Libre

Tiempo
(min)

Esta formula nos da informacin respecto a la velocidad a la que una particula de un

dimetro Xc viaja de un extremo del tubo al otro, teniendo en cuenta que la geoetria de la
centrifuga sea la siguiente

Integrando la ecuacin anterior se tiene

Esta expresin nos da informacin acerca de, para un determinado dimetro de particula
y velocidad de centrigugacion, cunto tiempo se demora la particula en sedimentar; las
partculas con un diamtro mayor que Xc sedimentaran igualmente, pero las de dimetro
menor que Xc no sedimentaran; para los datos recolectados se puede determinar el
dimetro critico que quedara en el claro despus de la filtracin, luego de reordenar la
expresin anterior

ANALISIS DE RESULTADOS

Para determinar la influencia en la variacin de la velocidad de sedimentacin en las

diferentes sustancias trabajadas, aceite de higuerilla, glicerol, aceite 15W40, aceite
mineral y biodiesel, fue necesario hallar las propiedades de viscosidad y densidad de
cada fluido cuya influencia en la velocidad de sedimentacin es significativa, los
resultados experimentales se encuentran en la tabla 1, donde se aprecia la
disminucin de la viscosidad desde aceite higuerilla hasta biodiesel respectivamente,
es necesario tener en cuenta que el dato de viscosidad del biodiesel es reportado
mediante ecuaciones debido a que el equipo empleado registraba viscosidades a
partir de 15 cP. Por otra parte, el comportamiento de la densidad de las sustancias es
semejante, la diferencia radica en que es ms denso el glicerol que el aceite de
higuerilla y el menos denso es biodiesel. Lo anterior se realiz para la temperatura
ambiente de trabajo, sin embargo, debido a que el enfriamiento de las sustancias fue
parcial, las propiedades a temperatura de 1C estn calculadas mediantes las
ecuaciones previamente descritas, es necesario resaltar que el comportamiento de
los datos en las propiedades es semejante, y que a menor temperatura aumenta la
viscosidad y la densidad.
se construy la Ilustracin 1 de acuerdo a la tabla 4, en la cual se puede observar la
variacin en la velocidad de sedimentacin de las 3 partculas empleadas respecto a
cada sustancia trabajada, teniendo en cuenta que su comportamiento fue laminar y
transitorio segn el caso. En la ilustracin 1 se observa que la tendencia en el
comportamiento de las partculas en cada fluido es igual. Con base en los resultados
graficados de forma cualitativa se concluy que la velocidad de sedimentacin es
menor en aceite de higuerilla de las tres partculas, y as mismo es mayor en
biodiesel, esto gracias a las propiedades de los fluidos, especficamente de viscosidad
y densidad. De esta manera, entre ms viscoso sea el fluido como el caso del aceite
de higuerilla con 954 cP respecto al biodiesel cuya viscosidad es 7 cP, menor ser la
velocidad de sedimentacin, debido a la resistencia que coloca el fluido al
movimiento. As mismo ocurre con la densidad, a mayor densidad se obtienen bajas
velocidades de sedimentacin.

Vs (m/s)

2
1.8
1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0

Particula 1
Particula 2
Particula 3

Sustancia

Ilustracin 1. Velocidad de sedimentacin a T ambiente

En el caso de la variacin de las partculas en material y tamao, se trabajaron 3, las

dos primeras eran partculas de acero esfricas de diferente dimetro y la tercera era

una partcula cilndrica de plstico de tamao intermedio respecto a las primeras, al

observar la Ilustracin 1, en particular para glicerol se obtuvieron velocidades de
sedimentacin de 0,178 m/s, 0,221 m/s y 0,0849 m/s respectivamente. Al comparar
los resultados obtenidos entre las dos primeras partculas cuya diferencia radicaba en
el tamao se concluy que entre mayor es el rea, mayor es la velocidad de
sedimentacin en los diferentes fluidos, debido a que aumenta la masa de la bola y
por lo tanto rompe con mayor facilidad la resistencia del fluido al movimiento de la
bola. Y para observa la diferencia en el material se compararon las partculas 1 y 3,
donde se observ que aunque es inferior el tamao de la partcula uno (6,3 mm)
respecto a la tres (7,8 mm), es mayor la velocidad de sedimentacin en la partcula
1, lo cual tiene sentido ya que vara el material de las partculas, la bola uno a pesar
de su tamao presenta una densidad de 7841,9 Kg/m 3 respecto a la tres que es de
5051,2 Kg/m3, lo cual le permite romper con mayor velocidad la resistencia del fluido.

1.4
1.2
1
0.8
0.6

Vs (m/s)

0.4

18C

0.2

1C

0
-0.2

Sustancia

Ilustracin 2. Velocidad de sedimentacin con el cambio de temperatura

Para observar la influencia del cambio de temperatura se construy la Ilustracin 2,

basadas en las tablas 4 y 5 de acuerdo a la partcula trabajada, es necesario aclarar
que no es comparable en magnitud la tendencia del cambio de temperatura para
todas las sustancias en general, debido a que en cada caso se observ el
comportamiento de una partcula diferente como se explic en los resultados. En el
aceite mineral y 15W40 no son apreciables las barras a temperatura baja por su
magnitud que se observa en la tabla 5. Sin embargo, se aprecia la tendencia que se
mantiene en todas las sustancias, cuando se disminuy la temperatura al sumergir
parcialmente cada tubo en hielo y asumiendo la transferencia de calor total, se
observ que aumento el tiempo de descenso de la partcula por lo cual disminuy la
velocidad de sedimentacin significativamente, por ejemplo en glicerol a una
temperatura ambiente de aproximadamente 18C se obtuvo una velocidad de
sedimentacin de 0,178 m/s mientras que al disminuir su temperatura hasta
aproximadamente 1C fue de 0,0431 m/S, esto debido a la relacin inversa de la
viscosidad y la temperatura, a menor temperatura aumenta la viscosidad del fluido
como se observa en la tabla 1.
CONCLUSIONES

La viscosidad y la densidad tienen similar incidencia en la velocidad de

sedimentacin, esta ltima ser menor a medida que las dos primeras sean
altas, sin embargo el factor determinante es la viscosidad, si esta es mayor
ser mayor la resistencia que el fluido ejerza a la sedimentacin de la
partcula.
Las partculas de gran densidad sedimentan ms rpido es decir que tienen
velocidades de sedimentacin altas y la forma esfrica proporciona un
movimiento constante que favorece la sedimentacin.
La temperatura es un factor determinante a la hora de evaluar la velocidad de
sedimentacin, esta ltima se ve afectada por los cambios que se dan en la
viscosidad al variar la temperatura, a menores temperaturas los fluidos se
hacen ms viscosos y la velocidad de sedimentacin disminuye en diferentes
magnitudes segn sea la partcula que sedimenta.
En orden de menor a mayor, por la tendencia de las velocidades de
sedimentacin, los fluidos se organizan de la siguiente forma: Aceite de
Higuerilla, Glicerol, 15W40, Aceite Mineral y Biodisel.
El comportamiento de las partculas est determinada por su densidad, la
partcula menos densa y de forma irregular logro las menores velocidades de
sedimentacin, las ms densas y esfricas lograron valores consecutivos y
mayores de velocidad de sedimentacin.

RECOMENDACIONES

Para una evaluacin ms detallada del comportamiento de las partculas, como

lo que sera la influencia del material y la forma, se recomienda realizar la
experimentacin con partculas de la misma densidad pero de diferente forma
y material, esto tendr implicaciones en el tamao de las partculas, as que
debe realizarse bajo valores a los que sea posible.
Para facilitar la experimentacin y el cuidado del material se recomienda tener
cuidado al momento de retirar las partculas de los tubos en los que se hacen
los ensayos para perder la mnima cantidad de material, ya que al ser aceites
viscosos es difcil recuperarlo completamente.
La limpieza debe ser cuidadosa, ya que se trabajan aceites, se recomienda
hacer un primer lavado con varsol, de los implementos usados, y
posteriormente con agua y jabn.
Es importante lograr obtener las propiedades a las que se hace la
experimentacin, por lo que se recomienda buscar los equipos necesarios para
determinar estas a las temperaturas a las que se trabaje para tener datos ms
concretos.
Es importante tener en cuenta que al ser el enfriamiento parcial, los datos que
se arrojen de este es aproximado y muestra es una tendencia del fenmeno.

REFERENCIAS

Cengel, Y. (2007). Transferencia de Calor y Masa. Mxico D.F.: McGraw-Hill.

Gooding Garavito, N. (2009). Operaciones Unitarias, Manual de

Prcticas. Bogot: Universidad Nacional de Colombia.

 Incropera, F. (1999). Fundamentos de Transferencia de Calor. Mxico D.F.:

Prentice Hall.
Kern, D. (1999). Proceso de Transferencia de Calor. Mxico D.F.: Continental,
S.A.