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PAREDES
RODRIGO
UD14336SCH21792
|
0
CONTENIDO
PAGINA
INTRODUCCIN
OBJETIVOS
Objetivo general
Objetivos especficos
JUSTIFICACIN
11
LEY DE FICK
17
24
LEY DE FOURIER
39
BALANCES MICROSCOPICOS
43
EXPERIENCIAS VIVIDAS
49
CONCLUCIONES
51
BIBLIOGRAFIAS
52
APENDICE
53
ANEXOS
55
INTRODUCCIN
Cuando en casa observamos la preparacin de alimentos y bebidas, vemos como
de acuerdo a la cantidad y las caractersticas de lo que se desea obtener, se usan
determinadas sustancias en ciertas cantidades, as mismo muchos de los
procesos industriales a los cuales pronto estaremos enfrentados, requieren la
caracterizacin de sus materias primas, para su diseo, ensamble y posterior
operacin, por lo tanto es necesario establecer balances de materia y energa que
nos permitan determinar el mayor nmero de propiedades que se requieran para
el montaje del proceso, hay que destacar que en la mayora de los casos estas
variables estn prediseadas es decir ya se han establecido de acuerdo a las
necesidades o el acabado de los productos que se desean obtener.
En el siguiente trabajo se pretende mostrar algunos aspectos generales de los
balances de cantidad de materia y energa,
OBJETIVOS
Objetivo general
Apropiarse de los principios de los fenmenos de transporte avanzado como
herramientas vitales para los procesos investigativos que buscan mejorar la
eficiencia de equipos de transferencia
Objetivos especficos
Definir los conceptos fundamentales y las variables relacionadas a los
balances de masa y energa.
Reconocer, analizar e interpretar las leyes que rige la transferencia de Calor
por conduccin.
Anlisis profundo y detallado de la ley de Fick y sus consecuencias en la
transferencia de masa.
JUSTIFICACIN
La ciencia y la ingeniera, han tenido grandes objetivos desde sus inicios, uno de
ellos es lograr optimizar la mayora de los procesos a los que a diario se ven
enfrentados, no obstante aun son muchos los inconvenientes que se presentan en
el camino, debido a esto y a restricciones que parecen imposibles de superar, la
eficiencia de ciclos o procesos ampliamente difundidos hoy por el mundo, raras
veces alcanza el 90%. Motivados por esto, se llevan a cabo investigaciones
alrededor del mundo, con el nico propsito de cumplir el ya mencionado objetivo.
Una de las maneras en las que se evala un proceso para ver su eficiencia, es a
travs de los balances de masa y de energa que nos permiten saber si el proceso
est funcionando en optimas condiciones, y si no lo est, identificar las partes del
proceso que estn provocando el mal funcionamiento; es esta la razn por la que
es importante comprender y conocer cmo se realizan cada uno de estos
balances y cules son las variables que predominan en la ejecucin de los anlisis
msicos y energticos.
Ecuacin 1
En funcin de las interacciones que permite una frontera al sistema, con sus
alrededores es posible clasificar los sistemas en abiertos, cerrados y aislados; un
sistema abierto es aquel que permite el intercambio de masa y energa con los
alrededores, un sistema cerrado es aquel que solo permite el intercambio de
energa con los alrededores, mientras que los sistemas aislados no permiten el
intercambio ni de energa ni de masa con los alrededores.
Adems, este tipo de balances puede ser de diferentes tipos, microscpicos o
macroscpicos, hablamos de un balance microscpico, cuando queremos estudiar
detenidamente las transformaciones ocurridas dentro de un sistema, por lo que
generalmente se hace necesario la evaluacin de elementos de volumen
diferencial; mientras que un balance macroscpico permite conocer los caudales
de entrada y salida, as como las composiciones de dichos caudales y de lo que
est presente en el sistema; podemos deducir entonces que este tipo de balances
son de uso comn en sistemas abiertos.
Este tipo de balances es vlido tanto para sistemas estacionarios, como para
sistemas no estacionarios; un sistema estacionario puede definirse como aquel en
el cual las propiedades del sistema no varan con el tiempo, por lo que en este tipo
de sistemas la acumulacin de materiales no es posible, mientras que en un
sistema no estacionario, las propiedades del mismo estn en constante cambio, lo
cual implica que ocurre acumulacin en este tipo de sistemas.
Los balances macroscpicos de masa son desde el punto de vista ms general
una consecuencia de la ley de la conservacin de la masa; por lo que es posible
aplicar balances macroscpicos de masa a una gran variedad de materiales o
sustancias, no importando el tamao del sistema, ni la posible complicacin del
mismo; podemos establecer una ecuacin general para todo balance integral
(macroscpico) de masa:
Ecuacin 2
Es posible realizar balances integrales de masa a sistemas en los que ocurren
reacciones qumicas, y a sistemas en los que no tienen lugar dichas reacciones, a
continuacin veremos, el caso en el que no ocurren dichas reacciones, para este
caso, dado que no ocurren reacciones, no es posible la generacin, ni el consumo
de materia al interior del sistema, por lo que la ecuacin 2 queda expresada de la
siguiente forma:
(
*
Ecuacin 3
Figura 1
Grafica obtenida de Principios Bsicos y Clculos en Ingeniera Qumica,
Himmelblau D.
Solucin:
Evaluaremos todo el sistema que esta contenido dentro de la frontera, con el fin de
ignorar los posibles flujos internos. Llamaremos w, a la fraccin msica, y se har
la suposicin de que el proceso ocurre en estado estacionario, dado que no hay
reaccin, ni acumulacin la ecuacin 3, se reduce a:
(
kg de
kg de
kg de
Porcentaje
alimentacin
destilado
desperdicio
EtOH
0,1(1000)
0,6(100)
40
4,4
H2O
0,90(1000)
0,4(100)
860
95,6
TOTAL
900
100
generacin y consumo, por lo que la ecuacin para este caso queda expresada de
la misma forma que la ecuacin 2.
Para el estudio de estudio de estos sistemas, repasaremos algunos trminos que
son bastante usados en este tipo de problemas, entre estos trminos encontramos
anlisis en base seca o de Orsat, oxigeno o aire terico, oxigeno o aire en exceso
y gas de chimenea o gas residual de combustin.
Anlisis en base seca o de Orsat: es un anlisis que muestra todos los gases
que se obtienen luego de un proceso de combustin, a excepcin del vapor de
agua.
Oxigeno o aire terico: puede entenderse como la cantidad de oxigeno o aire que
debe ser suministrada a un determinado proceso para que ocurra una combustin
completa.
a un proceso, para su
10
11
Figura 2
Balances de materia
Para una planta de contacto diferencial como la de la figura, las variaciones de
composicin son continuas desde los extremos. Supongamos entonces una
porcin de la columna por encima de una seccin arbitraria
12
Para el componente B:
Donde
V = velocidad de flujo molar de la fase gaseosa.
L = velocidad de flujo molar de la fase liquida.
x e y son las concentraciones correspondientes a la fase liquida y gaseosa
respectivamente
Para el componente B:
13
Para verificar que el proceso se pueda llevar a cabo se compara la grafica de lnea
de produccin con la lnea de equilibrio tal como se muestra en la siguiente
grafica, donde la lnea de operacin debe estar sobre la lnea de equilibrio para
que exista la fuerza impulsora y-y*
Figura 3
14
Obteniendo
Usando los datos de V y L
(
operacin.
(
Por consiguiente,
que
16
LEY DE FICK
17
m
C
DA
t
x
Ecuacin 4
Donde
m
es la masa del soluto que se difunde a lo largo de esa direccin por
t
C
se llama gradiente de concentracin.
x
concentracin
mayor
concentracin[2],
as
para
un
sistema
Hay que tener en cuenta algo muy importante que la difusin es el proceso que se
debe a un gradiente de concentracin, y que la transferencia de masa tambin
existe por gradiente de actividad como en la osmosis inversa, mientras que el flujo
msico como transporte de fluidos en algunos equipos se debe a un gradiente de
presin y no debe ser confundido con la transferencia de masa por difusin. Un
gradiente de temperatura o por aplicacin de un fuerza externa, pero que no se
pueden explicar mediante la ley de Fick por lo que no se explicaran.
18
infinitos, por
19
Figura 5
Esquema de una solucin con diferentes concentraciones divida por una
membrana.
Podemos ver que el fenmeno sucede de igual forma con la membrana, podemos
aliviar en algunos casos entonces imaginando una membrana superficial mvil
como la frontera de los subsistemas desde donde existe la difusin, y podemos as
tratar de simplificar la direccin del flujo.
20
21
1 2 3 4 5 6 7 8 9
* * *
* * *
* * *
* * *
* * *
* *
* *
* *
*
* *
* * *
*
*
*
*
*
*
* *
*
*
*
*
*
*
*
[3]
22
23
24
est
haciendo un anlisis.
Para poder hacer un balance de energa debemos tener presente cuales son las
propiedades con las que cuenta el sistema, las cuales son necesarias para poder
realizar el anlisis con el fin de determinar cada una de las propiedades que tiene
este.
As para evaluar cuanta energa est ganando o perdiendo el sistema, o ms aun
para saber qu energa posee el sistema es necesario realizar un balance de
energa, por lo tanto hay que hacer un anlisis energtico de dicho sistema.
El anlisis energtico de un sistema se hace con respecto a la energa que este
manifestndose en el sistema, ya sea l quien lo ejerza o que sea ejercido sobre
l; sabemos que la energa no se crea ni se destruye, solo se transforma, por lo
cual hay seis tipos de formas en las que se presenta la energa a analizar, que son
el trabajo, la energa cintica, la energa potencial, el calor, la energa interna y la
entalpia.
TRABAJO
Comnmente representado la letra W, representando as el trabajo total. El trabajo
representa una transferencia de energa entre el sistema y el entorno, el trabajo no
se almacena, pero es producido por un sistema si la fuerza mecnica de ste es
capaz de mover a las fronteras.
De esta manera, la expresin matemtica que explica el trabajo es
Donde F es una fuerza externa que se mueve una distancia S y que acta sobre el
sistema (o viceversa).
25
Solucin
Considerando un proceso ideal, y que el pistn no tiene friccin, el gas es el
sistema, el trabajo mecnico realizado por el sistema vendr dado por:
Trayectoria A
26
)
(
Trayectoria B
Despejando la presin de los gases a temperatura constante tenemos
kg
mol
(
27
Figura 6
28
Dnde:
: Velocidad relativa del sistema.
: Masa del sistema en movimiento.
Tambin se utiliza la energa cintica por unidad de masa:
Ejemplo[9]:
Se bombea de un tanque de almacenamiento a un tubo con un dimetro interno
de 3,5 cm a razn de 0,002 m3/s. Cul es la energa cintica especifica del agua?
Solucin
Suponiendo la densidad del agua como 1000kg/m 3
ENERGIA POTENCIAL
29
Dnde:
: Aceleracin de la gravedad.
: Masa del sistema en movimiento.
: Distancia entre la superficie de referencia y el sistema
CALOR
Este concepto es simbolizado con la letra
. El calor en su concepcin ms
30
Donde:
es la masa de la sustancia.
es la capacidad calorfica de la sustancia
T es la temperatura
Tambin estn las dos ecuaciones que expresan al calor, cuando la presin es
constante y cuando el volumen es constante:
Donde:
es la masa de la sustancia.
es la capacidad calorfica de la sustancia a volumen constante
es la capacidad calorfica de la sustancia a presin constante.
T es la temperatura.
Otras de las expresiones que hablan del calor, son todas las que presenta la
transferencia de calor a travs de la ley de Fourier, que habla de cuanta cantidad
de energa es capaz de transmitir un objeto, entre otras.
31
Donde:
es el calor transferido por unidad de tiempo.
es la conductividad trmica del material.
es la temperatura.
es el rea transversal del material.
es el espesor del material
ENERGIA INTERNA
Esta energa es simbolizada por la letra U. Esta energa representa la suma de
todas las energas que se manifiestan de manera microscpica (energa
molecular, energa atmica, subatmica, <cintica y potencial>).
Puesto que est energa macroscpica es una manera de cuantificar las energas
microscpicas, no hay instrumentos que sirvan para medir esta energa
directamente, pero puede ser calculada a travs de otras variables que si pueden
medirse macroscpicamente como lo son la temperatura, la presin, el volumen y
la composicin.
Para poder calcular la energa interna por unidad de masa se tiene en cuenta que
es una propiedad de estado, lo que matemticamente se representa como un
diferencial exacto, y para un componente puro, segn la regla de las fases, se
tiene que necesariamente conocer por lo menos 2 variables intensivas, si el
componente se encuentra en una sola fase.
32
ENTALPIA
Esta energa es simbolizada por la letra
33
Donde:
es la energa interna.
es la presin.
es el volumen.
Esta energa es una propiedad de estado que tomando como un punto de
referencia un valor dado, es caracterstico de cada sustancia, evaluado a la
temperatura estndar.
La entalpia en sus expresiones matemticas, se hace igual al calor suministrado(o
cedido) cuando la presin es constante
Ecuacion 17
34
Esta ecuacin sirve para hacer un anlisis tanto como a una planta completa o
solo a una de las maquinas presentes en el proceso, teniendo en cuenta de qu
manera se le va realizar este estudio, identificando si el sistema a estudiar se
encuentra abierto, o cerrado.
Cuando el sistema se encuentra abierto (transferencia de masa con los
alrededores) tenemos presente que:
(
)
Ecuacin 18
Esta es la expresin ms sencilla de este balance, puesto que las energas que
pueden actuar en un momento dado pueden ser varias, arreglando la ecuacin de
la siguiente manera:
(
)
Ecuacion 19
Y puesto que la energa neta transferida del sistema es igual a la energa interna
tenemos que:
35
Haciendo cero los trminos que no se encuentra y los que podemos suponer (en
este caso se supone aislamiento)
(
36
37
LEY DE FOURIER
38
Figura 7
Tenemos que la transferencia de calor es debido a un gradiente de temperatura y
cuyo factor de proporcionalidad es la conductividad trmica esta ser definido a
continuacin.
La conductividad trmica se define como una propiedad de la materia y tiene una
estricta relacin con la temperatura; es decir la conductividad termina es funcin
de la temperatura aunque en muchos casos por cuestiones de clculo se toma
constante. La conductividad trmica se define como la cantidad de energa por
unidad de tiempo que se transfiere de un punto a otro a travs de material por
unidad de longitud.
Cabe destacar que la transferencia de calor por conduccin se da debido al
diferencial de temperatura, entonces surge una pregunta Por qu el signo
negativo de la ecuacin?
La respuesta a esta pregunta viene dado con el siguiente ejemplo supongamos
que en cierto momento un cuerpo a una mayor temperatura posee una cantidad
de energa que mantiene constante la temperatura, luego de cierto tiempo el
cuerpo se somete a un fluido con una temperatura menor; a medida que el tiempo
transcurre el cuerpo va disipando esa energa y el fluido gana la energa que
pierde el sistema de referencia que es el cuerpo, entonces la parte del cuerpo que
est en contacto con el fluido est cediendo la cantidad de energa que posee,
hasta el punto en que llegan a una temperatura de equilibrio, y ha terminado de
ceder la cantidad de calor que es capaz de transmitir para el gradiente dado.
Entonces ahora si procedemos a responder la pregunta que anteriormente
39
Calor
40
Pared plana
Cilindros
Esferas
41
-4
solucin
Debemos determinar (
)de la siguiente
manera
42
BALANCES MICROSCPICOS
continuidad
de
la
materia,
en
nuestro
caso
usaremos
ecuaciones
Ecuacin 21
Expresada de forma ms sencilla como:
Donde
43
Figura 8
En lo cual definimos 3 ejes axiales como x,y,z en lo cual debemos definir que
de a, y
44
Figura 92
45
Figura 30
46
47
Con lo cual se puede plantear segn las ecuaciones de flujo para un proceso de
transferencia de masa teniendo la ecuacin de la difusin
(
Tenemos al simplificar
(
48
CONCLUSIONES
La energa se presenta en los procesos de diversas formas, por lo que hay que
conocer muy bien esas formas de energa para identificarlas, evaluarlas y dar
resultados objetivos a travs de los balances de energa.
Todos los conceptos tratados son de vital importancia para la buena comprensin
de todos las diferentes maneras en las que se puede presentar la transferencia de
materia y energa.
BIBLIOGRAFIA
[1] [Autor desconocido]; consultado el 10 de diciembre, Disponible en lnea:
www.ulpgc.es/descargadirecta.php?codigo_archivo=5206
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http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=72450405
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Ingeniera Qumica. Mcgraw Hill. Sptima edicin 2007. Pag. 315-316
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Tercera edicin 2007. Pag. 774-780; Pag 18
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Disponible
en
lnea:
http://www.google.com.co/url?sa=t&rct=j&q=ley+de+fourier&source=web&cd=7&
ved=0CFMQFjAG&url=http%3A%2F%2Fwww.resueltoscbc.com.ar%2Fteoricos%
2Fbiofisica%2Fdoc%2FT32.doc&ei=Cq3vTurZMYKEtgfrp6CTCg&usg=AFQjCNEyc9G3ObOVr0jUGiM7H2m
l7Ln20g
Gabanes A., Bdalo A., Sez J., Valero J.; Aplicacin de los balances
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Qumica Tcnica. Facultad de Ciencias (Qumicas y Matemticas). Universidad
de Murcia. Recibido: 4-3-85. ANALES DE CIENCIAS, VOL. XLIV. NUMS. I - 4.
1985: 57-62. SECRETARIADO DE PUBLICACIONES - UNIVERSIDAD DE
MURCIA
Warren McCabe; Julian Smith; Peter Harriott. Operaciones unitarias en Ingeniera
Qumica. Mcgraw Hill. Sptima edicin 2007. Pag. 71-78; Pag 547-569.; Pag.
593-637
Apendices
T(K)
273
298
Da-b , Db-a
0,000011
0,000026
benceno
298
8,8E-06
298
0,000016
aire
bioxido de
carbono
cloro
273
0,000012
aire
alcohol etilico
298
0,000012
aire
aire
aire
aire
aire
aire
eter etilico
helio
hidrogeno
yodo
metanol
mercurio
298
298
298
298
298
614
9,3E-06
0,000072
0,000072
8,3E-06
0,000016
0,000047
Sustancia a
argon
bioxido de
carbono
bioxido de
carbono
bioxido de
carbono
bioxido de
carbono
bioxido de
carbono
hidrogeno
hidrogeno
oxigeno
oxigeno
oxigeno
oxigeno
aire
aire
aire
naftaleno
oxigeno
vapor de agua
300
298
298
6,2E-06
0,000021
0,000025
vapor de agua
vapor de agua
vapor de agua
Sust
aire
aire
Sustancia B
acetona
amoniaco
aire
aire
T(K)
293
318
Da-b , Db-a
0,000019
7,2E-06
hidrogeno
273
0,000055
nitrogeno
293
0,000016
oxigeno
273
0,000014
vapor de
agua
nitrogeno
oxigeno
amoniaco
benceno
nitrogeno
vapor de
agua
argon
helio
nitrogeno
298
0,000016
273
273
293
296
273
298
0,000068
0,00007
0,000025
3,9E-06
0,000018
0,000025
298
298
298
0,000024
0,000092
0,000025
Sustancia B
nitrogeno
benceno
20C
0
0,5
1,2
3,2
5,8
8,5
14,1
26
39
59
92
161
336
30C
0
0,6
1,7
4,7
8,1
11,8
19,7
36
52
79
125
216
452
53
0,0206
517
688
140,682 140,905
0,0273
698
150,917
150
Apendice extraido de: Procesos de Transporte y operaciones unitarias. Christie
J: Geankoplis (no estoy seguro de que tan real sea, pero es lo que se ve en el
libro) pag. 974
54
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56