PROGRAMATERICO

Programa
1.ConceptodeEducacin paralaSalud(EpS)yEdelConsumidor yUsuario(ECU).
Relacionesconotrasreastransversales.DefinicionesdeSalud.Desarrollohistricodela
EpSylaECU.
2. Nutricin humana: sistemas y aparatos implicados. Ideas previas y tcnicas para
superarlas. Anatoma y fisiologa de los aparatos digestivo, respiratorio, circulatorio y
excretor.
3.Composicindelosalimentos.Necesidadesenergticas.Laalimentacinenrelacin
con el crecimiento y desarrollo mental. Procesos de elaboracin de los alimentos.
Influenciaexternassobrelasdietas:lapublicidadyloshbitosdeconsumo.
4.Enfermedades:clasificacin.Principalesenfermedadesinfantiles.Sistemainmunitario.
Mecanismosdeinfeccindevirusybacterias.Accindelosmedicamentosyvacunas.Las
secuelasdelasenfermedades.Lascampaasdesaludenloscentroseducativos.
5.Accidentesenlainfancia:Tiposylugaresdondeseproducen.Recursoseducativospara
laprevencin.Elmaltratoinfantil:formasdeactuacin.
6. Los juegos y los juguetes. Normas de seguridad. El papel de la publicidad en el
consumodejuguetes.
7.La sexualidad humana yelcomportamiento afectivo. Tipos deEducacin Sexualy
Programas.Prevencindeagresionessexuales.
8.Lasdrogodependencias:Cmoafectanalsistemanerviosoyaotrosrganosdelcuerpo.
Alcoholytabaco.Drogasilegales.Programasdeprevencinenlaescuela.Implicaciones
delapublicidadenelconsumodedrogas.
Prcticasdeaula
1.Hacerunmapaconceptualsobrelosconceptosimplicadosenlasreastransversales.
2.Leeryresumiruntextosobrelacomprensininfantildelasenfermedades.Haceruna
tablaquerecojalostiposmsfrecuentesdeenfermedadesenlaedadescolar.
3.Recopilaryclasificarinformacindeactualidadsobreaccidentesymaltratoinfantil.
4. Hacer un dossier sobre informacin y publicidad de los alimentos. Elaborar un
cuestionarioenunsupermercado.Informarsesobredietassanasparaescolares.
5.Hacerunaencuestaentreescolaressobresusjuguetespreferidosysuconocimientode
normasdeseguridad.
6.EvaluarmaterialdidcticoreferidoaEducacinsexualyhaceruninforme.
7.Analizarlainfluenciadelapublicidadydelambienteenelconsumodedrogas.
8.Conoceryevaluarpublicacionesinfantilesrelacionadasconelprograma.
PROGRAMADEPRCTICASENLABORATORIOYCAMPO:

1.Diferenciartiposdemicroorganismospresentesenelmedioycomprobarlanecesidadde
lahigieneparadificultarsupropagacin.Comprobarlaaccindelosantibiticosyelgrado
deresistenciaenmicroorganismos
2.Evaluarunanlisisdesangreyjustificarundiagnstico
3.Conocerdistintos recursosdidcticos relacionados conelcuerpohumano:Maquetas,
modelosymaterialnatural.
4.Empleartcnicassencillasparaelreconocimientodelaspropiedadesdeazcares,grasas
yprotenas.Analizarlacomposicindealgunosalimentos.
5.Realizarunavisitaaunaexposicinrelacionadacontemasdelprogramayestablecersus
posibilidadesdidcticas
Sistemadeevaluacin
Laevaluacinseharsobrelosdosapartadossiguientes:
1.Hayqueobteneralmenos3puntospor
a)Asistenciayaprovechamientodelasclasesprcticasyvisitas:hasta2puntos.
b)Presentacindeinformessobreelprogramadeprcticasdeaula:hasta4puntos.
2.Hayqueobteneralmenos2puntos
c)Examendecontenidos:hasta4puntos.
BIBLIOGRAFIABSICA
ALAMBIQUE.EducacinparalaSalud.MonogrficodelarevistaAlambique.N9,ao
III.Julio1996.
BARRIOMARTINEZ,Cristinadel.1990.Lacomprensininfantildelaenfermedad,un
estudio evolutivo. E. Anthropos en colaboracin con E. U. Autnoma de Madrid.
Barcelona..
BELLOCH, M. 1984. Por un aprendizaje constructivista de las ciencias. Visor Libros.
Madrid.Ideaspreviassobrenutricinatravsdecuestionariosyexperiencias..
COLECTIVOHARIMAGUADA.Educacinafectivaysexual.InfantilyPrimaria.Edita.
GobiernodeCanarias.Carpetasalumnosyprofesor.
www.juntadeandalucia.es/averroes/publicaciones
DELREYCALERO,J.yCALVOFERNNDEZ,J.R.1997.CmocuidarlaSalud.Su
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ESEVERRI,C.,DIEGO,J.A.,TERN,A.,TOVAR,C.,GALN,J.A.,ARREDONDO,
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Palencia.
JIMNEZ LPEZ, M.A.1996. Didctica de las Ciencias y Transversalidad. Actas
CongresodeDidcticadeC.Experimentales,Marbella1996.Univ.deMlaga.Concepto
deSalud,Consumo,encuestasobretabaquismo.
PICKERING,W.R.yCAMBRA.O.1998. Biologa.bachillerato.Edit..OxfordUniversity
PressEspaa.Madrid.

DESARROLLODELPROGRAMATERICO
Los contenidos que se incluyen a continuacin se refieren a algunos puntos del
programa: No lo tratan de forma exhaustiva, por tanto es necesario completarlos con
bibliografa y asistencia a las clases tericas y prcticas
TEMA 1
LOSTEMASTRANSVERSALES
Realidadesculturalesqueincidenpositivaonegativamenteenlavidadelosindividuoso
delacolectividad,influyendoenlosplanosemotivo,intelectualyticoEstnenelDiseo
Curricular para enriquecer los contenidos objeto del aprendizaje escolar con nuevas
perspectivas, mtodos y conceptos que, sin olvidar las perspectivas clsicas, puedan
incorporarproblemticasdegranrepercusinsocial.
Elconocimientosobretemastransversalesdebetenerun marcointerpretativocomn.
Podemosafirmarque comparten las siguientescaractersticas:
A) Los componentes actitudinales tienen una entidad fundamental.
B)Losvaloresylasactitudesqueseplanteanestnmuyrelacionadosyaquetodosapelana
valoresuniversalescomolasolidaridad,lajusticiaolalibertad.
C)Elprocesodidcticobsicamenteeselmismoparatodoslostemas,aunquehaymatices
diferenciadoresparacadauno.
Dosfactoresfundamentalesparaelcumplimientodelafinalidaddelasreastransversales:
1. Formacin del profesorado e implicacin de ste en un Proyecto curricular que
contemplelainterdisciplinaridadylaimpregnacinporlas transversalesparaqueno
quedecomountemamarginal.
2.Elaboracindematerialesdeapoyoalalabordelprofesorenelaula.
QUCONCEPTODESALUDTENEMOS?
AUSENCIADEENFERMEDADEINVALIDEZ
Saludeselestadodecompletobienestarfsico,mentalsocial,ynosolamentelaausencia
deenfermedades.OMS,1948.
Lasaludnoesslolaausenciadeenfermedad,sinoqueesunestadopositivorelacionado
con nuestro modo de vida, con la naturaleza, con la cultura y los hbitos humandos.
Winslow.
Mantenerelequilibrioconelmedioquenosrodea
Estadodeadaptacinalmedioylacapacidaddefuncionarenlasmejorescondiciones
posiblesenestemedio

Capacidaddedesarrollarelpropiopotencialpersonalyresponderdeformapositivaalos
retosdelambienteOMS,1985
PromocindelaSalud:Procesoporelcuallosgruposycomunidadesmejoransucontrol
sobrelosdeterminantespersonalesyambientalesdelasalud.
EducacinSanitaria:Informaalapoblacinsobreprevencindeenfermedadesatravsde
campaas devacunacin, educativas.Aconsejasobrecmo sedebenseguirpautas que
indicanlasautoridadessanitarias.
La EpS va ms all: busca la sensibilizacin de los alumnos, que sean protagonistas
responsablesdesuestilodevida,impulsahaciacambiosdeactitudesyalconocimiento
paramejorarlasaludtantoindividualcomocolectiva.

CONSUMO, CONSUMISMO, CONSUMERISMO

Sociedad de consumo: Situacin social en la que la oferta de bienes, de primera necesidad o
superfluos, supera a la demanda. Los hbitos de consumo como parte fundamental de las
necesidades y aspiraciones de la poblacin nos llevan al consumismo.
El consumerismo, por contraposicin al consumismo, se define por la defensa del
consumidor y sus derechos bsicos y, sobre todo, por proclamar la necesidad de unas pautas
de consumo ms crticas con las formas de comunicacin dominantes (medios de
comunicacin obligados por la publicidad), ms racionales y solidarias con el entorno social
y natural.
Estas premisas del consumerismo imbrican a la ECU con la Educacin ambiental, Ed. para la
paz, coeducacin y educacin para la salud
Por ejemplo, en la eleccin de un producto (alimenticio, de limpieza, vestido, calzado,
adorno,...)
A) es posible desligar la decisin de las consecuencias que puede tener para la salud del que
lo consume o usa?
B) qu consecuencias tiene para el entorno ese producto o el envase que lo contena?
C)quleyesdemercado,interesessociopolticosocomercialesdominansuproduccina
nivelnacionalointernacional?
D)questrategiasmarcansupublicidad?
HISTORIA DE LA EDUCACIN PARA LA SALUD (EpS)
1919.- Comienza a utilizarse el trmino
1921.- Se establece como materia acadmica en una Universidad de EEUU
1953.- La Unesco la reconoce como asunto de inters para la humanidad
1959.- Pronunciamiento de la OMS y de la UNESCO en Ginebra
1970.- Apogeo de la Promocin de la Salud; programas nacionales.
1977.- Programa Salud para todos
1979.- Reunin internacional sobre Educacin para la Salud en Alma Ata (antigua Unin
Sovitica). Primeros acuerdos internacionales.
1986-88-90- etc.- Conferencias Internacionales sobre Educacin para la Salud.
HISTORIA DE LA EDUCACIN PARA EL CONSUMO (ECU)
1962.PronunciamientodelCongresodeEEUUdurantelapresidenciadeJ.F.Kennedy
sobrelosderechosdelconsumidor.
1971.ConsejodeEuropa:primerasresolucioneseuropeassobreConsumo.

1975.IniciodelosprogramasdelaComunidadEuropeaparalaelaboracindemateriales
didcticos.
197879.ComienzanenEspaalascharlasencolegiosdelPasVascoorganizadasporla
cooperativaEroski.
198081.PrimerostalleresdeECU.conescolaresymaterialeseducativosrelacionados
conelcurrculumescolar.
1984 en adelante. Se generaliza la implantacin de la ECU en las Comunidades
Autnomas a travs de las Consejeras de Consumo, los Ayuntamientos y las
OrganizacionesdeConsumidores.LamayoradelosmaterialessobreECUserealizanpor
estas entidades con colaboracin de profesores. Estas entidades continan la labor
publicitandoysubvencionandolascampaasenlaactualidad.
199294PresenciamssignificativadetextossobreECUelaboradosporeditoriales.

Cmoseimplicalaenseanzaenlaeducacinparalasalud(EpS)ydel
consumidor(EcU)?

a.Centrosquenohacennadaexplcitamente.(aunquesilohagandeformaimplcitaenlas
clases)
b.Centrosquehacenactividadespuntuales.(tipocampaasbucodentales,vacunaciones,
algunacharlaparapadresy/oalumnos)
c. Centros que plantean las eps y ecu como una materia mas (caso de la universidad,
algunos institutos, en los mismos colegios como parte del currculum de ciencias,
educacinfsica..)
d.Centrosqueseimplicandeformaglobalenconseguirunentornoeducativosaludabley
con comportamientos responsables hacia en consumo. (exigencias sobre trfico,
contaminacin,ruidos,medidasparaevitaraccidentes...)
e:Centrosqueorganizanelcurrculoentornoalaepsyedc.(organizanelcurriculodesde
estareastransversales,definiendoypriorizandoloscontenidosapartirdetemasdeinters
paraepsyecu).
TEMA2
Revisin de la morfologa y funcionamiento de los sistemas digestivo, circulatorio,
respiratorioyexcretor.Aspectosdidcticos:recursos,dificultadesconceptuales,seleccin
demodelos....
ConocerlosaspectosmsrelevantesdeloscontenidosparaPrimaria,revisarenlostexto
queutilizaremosenlaBibliotecadelaURcmosedesarrollanestoscontenidos
Sepuedeprepararapartirdelabibliografa
TEMA3
COMPOSICIN DE LOS ALIMENTOS: ALGUNOS ASPECTOS DE SU FUNCIN.
1.- Concepto de alimento, nutriente y funcin del aparato digestivo.
Los alimentos son sustancias qumicas, de origen orgnico o inorgnico, bastante parecidas
a las que forman nuestro organismo. Podemos decir que nos alimentamos, en el aspecto ms
general, de las mismas sustancias que nos constituyen.
Una sustancia es un alimento en cuanto que contiene nutrientes para nuestras
clulas; a su vez, entendemos por nutriente a aquella molcula capaz de penetrar en nuestro

organismo y ser susceptible de transformarse en molculas propias siguiendo alguna de las

diferentes rutas metablicas.
La va de absorcin de nutrientes es el intestino. Podemos considerar al aparato
digestivo como algo externo al organismo casi como la piel. El verdadero momento de la
nutricin es cuando las sustancias pasan a la sangre en el proceso de absorcin intestinal.
2.- Composicin de los Alimentos. Se clasifican de diferentes formas:
- por su origen:
grupo 1: leche y derivados.
grupo 2: carnes, pescados y huevos.
grupo 3: legumbres, tubrculos y frutos secos.
grupo 4: verduras y hortalizas
grupo 5: frutas.
grupo 6: cereales azcares y fculas
grupo 7: aceites y grasas
- por su funcin:
.- Alimentos energticos y Fibra vegetal.
- Carbohidratos: El papel protector de la fibra
- Lpidos: El problema de los cidos grasos y el nivel de colesterol
.- Alimentos plsticos
- Protenas; Aminocidos; Valor biolgico de las protenas.
- Lpidos de membrana: fosfolpidos
.- Alimentos reguladores
- Minerales: su funcin y necesidades.
- Vitaminas: Clasificacin y funciones.
.- El agua
- por su composicin qumica:
= Agua
= Carbohidratos
= Lpidos
= Protenas
= Minerales
= Vitaminas
Carbohidratos.
Muy abundantes en los vegetales y escasos, salvo en el hgado, en los animales
.Se clasifican en azcares (mono y disacridos) y fculas o almidones (polisacridos). Son de
fcil digestin.
El nutriente principal que proporcionan es la glucosa; sta circula en la sangre y las clulas la
absorben segn sus necesidades. Slo se acumula en el hgado y en el msculo esqueltico.
En la infancia se necesita galactosa para formar el tejido nervioso.
La fibra: Celulosa, lignina, pectinas, gomas, hemicelulosas y varios polmeros compuestos
de azcares de 5 y 6 tomos de carbono son componentes muy abundantes de los vegetales,
especialmente los ltimos, en las cubiertas de los cereales, en el salvado y en otras partes de
vegetales pero no en la patata. No constituyen un alimento digerible por nuestro intestino ya
que carecemos de los enzimas adecuados para descomponerlos y como tales son demasiado
grandes para ser absorbidos. La importancia de su presencia en los alimentos es por su
volumen, que permite mantener la motilidad intestinal y bloquear o arrastrar algunas
sustancias de carcter cancergeno que pueden fijarse sobre el epitelio del intestino.

El efecto protector contra el cncer de las fibras alimentarias, fue propuesto en 1969 por un
mdico britnico comparando los hbitos alimenticios y la incidencia de enfermedades
intestinales en poblaciones de la India y frica. Posteriormente, en 1977, fue corroborado
por un investigador con datos obtenidos en un estudio de dos grupos tnicos de la India.
Hay un grupo de hortalizas de la familia de la col (berzas, pellas, repollos, coles de bruselas,
lombarda, etc.) que se les reconoce una accin reductora de la frecuencia de cncer
digestivo, especialmente si son consumidas en crudo. La causa parece estar en que stos
vegetales contienen una sustancia, el indol, que demuestra experimentalmente ser eficaz
contra compuestos de tipo cancergeno.
Lpidos
Sustancias de origen orgnico insolubles en agua.
Con funcin energtica principalmente los que llamamos grasas o triglicridos.
Aceites vegetales: soja, maiz, oliva, girasol
Aceites animales: algunos pescados
Grasas animales: leche y derivados, yema de huevo, carnes, tocino, cebo, etc.
Grasas vegetales: aceite de palma, coco y cacao.
cidos grasos (a. gr.) saturados : dominan en las grasas animales
cidos grasos poliinsaturados: maz, algodn, girasol, soja, margarinas, pescados
cidos grasos monoinsaturados: aceite de oliva, cacahuete y carne de aves.
cidos grasos omega 3: a. gr. insaturados abundantes en el pescado azul
cidos grasos insaturados trans: resultantes de la hidrogenacin parcial de a. gr. en procesos
industriales (fabricacin de margarinas) o por largos periodos de conservacin.
Colesterol: sustancia de origen exclusivamente animal, se forma en el hgado slo a partir de
a. grasos saturados, y circula en la sangre asociado a una lipoproteina (LDL), que llamamos
colesterol malo. Las clulas fijan esta LDL a sus membranas y as penetra el colesterol en
ellas cuando lo necesitan para formar nuevas membranas y, en clulas especiales, para
producir hormonas esteroideas. Hay otra proteina (HDL), colesterol bueno que transporta
una pequea cantidad de colesterol y grasas. Los a. gr. saturados favorecen la formacin de
LDL, los a. gr. poliinsaturados y monoinsaturados favorecen la formacin de HDL y adems
conservan el nivel adecuado en sangre. Los a. gr. trans aumentan la LDL y destruyen la
HDL.
Adems de estas ventajas, el aceite de oliva tiene la de ser muy estable a altas
temperaturas por lo que evita la aparicin de sustancias oxidantes en las frituras.
Protenas.
Componentes bsicos de las estructuras de nuestro organismo. Formadas por 20
tipos de aminocidos; de ellos, 9 son esenciales y necesitamos que estn presentes en la
dieta. En Espaa ha habido un aumento espectacular del consumo de carnes, principal
fuente de protenas en los ltimos 30 aos. Adems de generar problemas con el cido
rico existe el de las grasas que acompaan en las carnes.
Inters de las protenas de origen vegetal: Son escasas en algunos aminocidos
esenciales pero combinadas entre si pueden compensarse por ejemplo legumbres con arroz.
Hay una leguminosa con un alto contenido en protenas: la soja. En Espaa la empleamos
sobre todo como pienso pero tambin la comemos disfrazada en salchichas, helados y otros
productos transformados. Es importante fomentar su consumo en los nios en forma de
brotes en ensalada y en salsas.
El cocinado de las carnes y pescados a la brasa y los ahumados, pueden dar lugar a
la formacin de derivados de los aminocidos que presentan experimentalmente carcter
mutagnico o cancergeno. De todas formas, la comprobada relacin de cnceres del

digestivo con el tipo de alimentacin parece ms influido por el exceso de alimentos ricos en
grasas y protenas que por la propia composicin de stas.
Las vitaminas.
Regulan diferentes procesos metablicos actuando como coenzimas. Su origen es
vegetal o bacteriano. Son sustancias lbiles que se inutilizan por efecto del calor, la luz, etc.
por esto es conveniente ingerirlas a partir de alimentos frescos y crudos. Su falta provoca
enfermedades carenciales (raquitismo, escorbuto, pelagra, etc.).
Los minerales.
Componentes de algunos tejidos (sangre, huesos,), de hormonas (h. tiroideas) y coenzimas;
factores imprescindibles en el funcionamiento de nervios y msculos adems del
mantenimiento del equilibrio inico de todos los lquidos corporales. Son los nicos
nutrientes, junto con el agua, que pueden tener procedencia no orgnica.
TEMA 4
ENFERMEDAD
Alteracindelfuncionamientodelorganismo.
Puedenser:
Fisiolgicas
Carenciales
Aterosclerosis
Raquitismo
Diabetes
Escorbuto
Cncer
Beriberi
Vistacansada
Anemia
Reuma
Kwashiorkor

Congnitas
Daltonismo
Distrofiamuscular
Fenilcetonuria
Hemofilia

Infecciosas,contagiosas,trasmisibles
Invasin de un organismo (husped) por microorganismos que, al multiplicarse
desencadenan una serie de alteraciones funcionales que son los que producen la
enfermedad.
Elagentepatgenopuedeser:Virus,bacterias,protozoos,hongos,artrpodos.....
Paraqueunaenfermedad puedaserconsiderada infecciosa debecumplir losprincipios
enumeradosporKoch:
- Encontraralmicroorganismo
- Aislarlodeltejidodeunenfermo
- Poderlopasaraotroindividuosanoyquereproduzcalaenfermedad.
- Queelhuspedgenereunarespuestainmunitaria.
Lasenfermedades puedenserporsuimportancia yduracinagudas ocrnicas.Porsu
localizacingeogrfica,endmicasocosmopolitasyporlaextensinquealcancenentrela
poblacinpuedenconstituirunaepidemiaounapandemia.
Trminosquesepuedenaplicaralasenfermedadescontagiosas
CONTAGIOSIDADcapacidaddepropagarse
INFECTIVIDADcapacidaddeinstalarseenlostejidosydemultiplicarseenellos
PATOGENICIDADcapacidadparaproducirlaenfermedadenlosinfectados

VIRULENCIAgravedaddelaenfermedadprovocada
PERODODEINCUBACINtiempoquetrascurreentrelainfeccinylaaparicinde
sntomas
PERODODETRANSMISIBILIDADtiempoenquesepuedecontagiaraotro
SUSCEPTIBILIDADfactoresendgenosdelhusped
VASDECONTAGIO
respiratoria:boca,nariz(gripe,catarros,polio..)
digestiva:boca,ano(tifus,infeccionesalimentarias..)
cutnea:piel(sarna,micosis..)
sangunea:heridas,sangre(ttanos..)
genital:vagina,pene(sfilis,Sida..)
Ejemplosdeenfermedadesvricas:Gripe,sarampin,SIDA,hepatitis,etc
Ejemplos de enfermedades bacterianas: tos ferina, difteria, viruela, tuberculosis,
gastroenteritis...
Las enfermedades van muy ligadas a condiciones desfavorables: falta de higiene,
educacin,pobreza,marginacin.....ytambinacriteriosrestrictivosenlaproducciny
comercializacindelosmedicamentos.CadavezmslaSaludseconsideraunobjetode
consumo:mientrasenlospasesricostenemosunaampliaofertadefrmacos,clnicas,
tratamientos...en las regiones desfavorecidas la gente no puede pagar medicamentos
encarecidosporlosderechosdelaspatentesylastrabasalaexportacin.(leerInters
pblicoeInteresesprivados)
ElSIDAenlosnios:
En los pases pobres hay 2,5 millones de nios/as infectados y fallecen medio
millnenunao(2005).
EnEspaahahabidounos900casosdeloscualeshanfallecidolamitadsobretodo
enlosprimerosaosenquenohuboterapiasefectivas.
Niosinfectadosporsusmadresenlagestacinoenlalactancia.Sisehatratado
adecuadamentealamujergestanteynohaylactanciamaternalasposibilidadesdequeel
beb se infecte son bajas (2%) pero si no hay tratamiento preventivo (pases
subdesarrollados),laproporcindemenoresinfectadosaumentamucho.
Muyagresivo.Niveldevirus(cargavrica)similaresalosadultos.
Poca experiencia en tratamientos adecuados. Su sistema
inmunitario est en constante evolucin y esto requiere ajustes
continuos de las dosis de los medicamentos.
Notodoslosmedicamentostienenlneaspeditricas.Mortalidaddeun16%antes
delos4aos.

ElVIHinvadeelcerebroobstaculizandosudesarrolloydeteriorandolasfunciones
motoras.Tambinretrasaelcrecimiento.
ElCNCERENLOSNIOS:
Tiposmasfrecuentesycaractersticos:LeucemiasyTumoresdelSistemanervioso
Presentanun80%desupervivenciayun2%delosniosdiagnosticados.EnLaRiojahay5
a6casoscadaao.
Tratamientos:

Quimioterapia,radioterapia,trasplantedemdula,cirugaotratamientocombinado
Cmoafectaalavidadelnioyasucrecimientoydesarrollo?
Durante el tratamiento: Estancias prolongadas en hospitales y/o domicilio, prdida de
clases,debilidad,problemasestticosyemocionales.
Recuperacin:
SecuelasneurolgicasavecesmuygravesporlostratamientosconradioterapiaenelSNC
(seestndejandodeusar)
Dficitsvisuales,auditivos,ataxiayafasia,alteracionesdememoriaymotilidadfina
Efectossecundariostardos:
gastrointestinales
cardiovasculares
endocrinolgicos
neuropsicolgicos:suelenserimportantesyduraderos
El62%depersonasquefuerontratadosensuinfanciaentrelosaossetentayochenta,
sufrenahoraunaenfermedadcrnica.Lostratamientos,apartirde1986,hanmejoradola
situacin
VACUNAS
Trmino aplicado por Jenner (1796) a las primeras experiencias de inmunizacin
realizadasconganaderosque,alordearvacas,manifestabanunaformalevedelaviruela
peronodesarrollabanlaenfermedad.
Pasteur, microbilogo francs, prepara la vacuna de la rabia utilizando virus vivos
atenuados incapaces de producir la enfermedad pero que generan una respuesta en el
sistemainmune.
Otra posibilidad es inyectar el microorganismo muerto o, en el caso de bacterias que
producentoxinas,inyectarstaparaconseguirlaformacindeanatoxinas.
Sabin,aplicalatcnicadeconseguirformasmutantesnopatgenas,inactivadas,yobtener
deellaslavacuna.
Estostiposdevacunassellamande1generacin.
ConeldesarrollodelaIngenieragentica,sepreparannuevasfrmulasmseconmicasy
conunamayorseguridadparalaspersonas.Seobtienenlasprotenasdelvirusodela
bacteriayseinyectanenanimalesdeexperimentacinparagenerarlarespuestaantgeno
anticuerpoyutilizarstoscomovacuna:Vacunasde2generacin.
Un nivel ms de complejidad es el usodel ADN desnudoo de protenas de bacterias
purificadas:Vacunasde3generacin
Cmocombatimoslasenfermedades?Profilaxis
Lasenfermedadestienenunossntomaspero,enalgunoscasos,presentancomplicacionesy
puedenquedarsecuelas.Esimportanteeldiagnsticoprecozparaaplicareltratamiento.
Hay determinadas enfermedades que por sus caractersticas de riesgo de contagio y/o
virulenciasonconsideradasdedeclaracinobligatoria.
Tiposdemedicamentos
Atacanalosmicroorganismos
Antibiticos

Combatenlossntomas
analgsicos

Antivirales
Interfern
Sulfamidas

antitrmicos

Losantibiticostienensuorigenensustanciassegregadasporunosmicroorganismospara
inhibirelcrecimientodeotrosconlosquecompitenporelespacioyelsustrato.Dadala
grancapacidaddemutacinydeintercambiodegenesentrebacteriasyvirus,aparecen
cepasresistentesadeterminadosantibiticosdemaneraqueyanoleshacenefecto.
Elabusodelostratamientos,recetadosonopormdicos,disminuyelaeficaciaypuede
enmascarar el tipo de microorganismo patgeno. En Espaa tenemos un alto nivel de
resistenciaaantibiticostambinfavorecidaporsuusoenelengordedelganadodestinado
alaalimentacin.
Laprevencindelasenfermedadestiene3niveles:
Primaria:Aquellasactuacionesquedisminuyenlosfactoresderiesgoyaumentanlosde
proteccin.
Secundaria:Deteccinprecozdeproblemasdesalud
Terciaria:Prevencinderecadas
TEMA5

ACCIDENTES

SEPUEDEENTENDERDEDOSMANERAS:
a)
b)

Acontecimientofortuitoqueproduceundaoidentificable
(Definicinde1957)
Suceso, generalmente prevenible, que provoca o tiene
potencialdeprovocarunalesin.(Definicinde1987)

Entrelosnios,eslacausaprimerademuerteapartirdelos5aosporencima
delostumores,enfermedadesdelaparatocirculatorio,etc.
Accidentesdetrficoenlosquelosniossevenimplicadostantocomosujetos
pasivoscomoactivosencuantoqueusanbicicletas,patines,tablas...ysonpeatones.
Derivadosdefenmenoscatastrficosdeorigennatural,deatentados,cadade
aviones,hundimientodebarcos...
Losaccidentes ms frecuentes yenlos queinterviene deforma msactiva el niose
puedenclasificarporellugarenqueocurren:
- Domsticos: Sonlosmas comunesenlas etapas infantiles: Cadas,quemaduras,
heridas por objetos cortantes caseros, electricidad, intoxicaciones, asfixias y
ahogamientosenelbao.
- Peridomsticos: Lugares frecuentados durante el juego, plazas, parques con
columpios,patiosdeviviendas..Enestaszonassoncomuneslosgolpesycadas,
picadurasomordiscosdeanimales,pinchazosconplantas,ademsdelriesgode
ahogamientocuandohaypiscinasofuentes.

Escolaresydeportivos:Eselespaciomenospeligrosoestadsticamente.Unriesgo
asociadosonlascadasenaglomeraciones.Tienenmsincidenciaenlosniosde
edadesmediasamayoresporsuparticipacinenjuegosydeportes.
MALTRATO
Elmaltratoalosmenorespuedeserdemuchostipos:
Fsico
Psquico
Sexual
Elabandono
Existensntomasquepuedenindicarelmaltratoqueelpersonalsanitariotieneobligacin
dedenunciar.Loseducadoresdebencontrolaryconoceraquellossntomasquepuedendar
ideademaltratotalescomo:
- Comportamientoextraodelnio
- Faltadecumplimientodesustareasescolares
- Tristezaydesalio
- Nodejarsetocaroquitarlaropa
- Agresividadinusual
-

TEMA6
PLANIFICACIN FAMILIAR
Eldeseodeevitarolimitarelnmerodehijospuedeconsiderarsetanantiguocomola
historiadelahumanidadexistiendodatosenestesentidoenpapirosegipcios(s.XVIa.C.),
enlaBiblia,autoresgriegosydelaEdadMedia.
EnlaDeclaracindeDerechosHumanosde1948yaseencuentraestederechoyseaha
TODOINDIVIDUOTIENEELDERECHOHUMANOBSICODEDECIDIR
LIBREYRESPONSABLEMENTEENNMEROYESPACIAMIENTODESUS
HIJOS Y EL DERECHO A RECIBIR INFORMACIN Y EDUCACIN
ADECUADOSSABREPLANIFICACINFAMILIAR,ASCOMOELDERECHO
AOBTENERLOSMEDIOSNECESARIOSPARACONSEGUIRLO.

ratificadoposteriormenteendiversasConferenciasInternacionales:
Conlaplanificacinfamiliarseconsiguentambinmejorasenlasaluddelasmadres
ydeloshijosyenlaincorporacindelasmujeresapuestosdetrabajodetodotipo
especialmentealosmscualificadossintenerquerenunciaralamaternidad.
Los Centros de Planificacin Familiar, tanto pblicos como privados, deben cumplir
funcionesde:
Controlginecolgicodelamujer.

Deteccinprecozdecncergenital.
Educacindelapoblacinyasesoramientosobremtodosanticonceptivos.
Instauracinycontroldetratamientosdecontracepcin.
Tratamientodelaesterilidad.
Informacinyestudiodeproblemassexuales.
Consejogentico.
Prevencinycontroldeenfermedadesdetransmisinsexual.
MTODOS ANTICONCEPTIVOS
Elusodemtodosanticonceptivossecalculaqueimplicayaalamitaddelapoblacin
mundial en edad reproductiva. El mtodo ideal sera aquel que tuviese las siguientes
condiciones:
Seguro, barato, duradero, que mantenga el placer de la relacin sexual, reversible o no
segn lo que se quiera, sin efectos secundarios, de aplicacin independiente al momento del
coito y que pueda ser efectivo contra enfermedades de transmisin sexual.
Todo esto no se cumple en su totalidad as que hay que adaptarse y elegir siempre que sea
posible, con consejo mdico o de expertos.

Enrealidadmuchosmtodosnoimpidenlaconcepcinsinoqueinterfierenen
procesostempranosdeldesarrolloembrionario.
Unospocossonbarrerasocontrolesdetipofsico,otrossondetipoqumicocomolas
hormonasy,enelfuturo,lasvacunas.
Haymtodosirreversiblesquerequierenintervencionesquirrgicascomolasligadurasde
trompasolavasectoma.
MODELOS DE EDUCACIN SEXUAL
Higinicosanitaria,paraevitarriesgos:Proponecomobaselasaluddelindividuoydela
especieytienemuyencuentalosaspectosanatmicosyfisiolgicosdelasexualidad.
Moralista y relacionada con la religin: Normas derivadas de creencias religiosas y
preceptos.
Sociocultural: Da relevancia a aspectos culturales, de grupo tratando de imponer un
cambiosocialatravsdelarevolucinsexual:movimientosfeministas,gays,campaas
sobrelaliberacinogratuidaddeanticonceptivos,revolucindelos60...
Economicista: Tiene en cuenta en primer lugar factores econmicos: esterilizacin de
mujeres,imposicindeunsolohijo.....
Profesional,integrada:Sebasaenconocimientoscientficos,esabierta,tolerante,integra
losaspectospsicolgicos,fisiolgicos...recogesituacionespositivasdelosotrosmodelosy
losadaptaalasituacinsocialactual.
MODOS DE EDUCAR SEXUALMENTE
Educacin no verbal
Comportamientodelospadresyfamiliarestantoanteelcuerpocomoenlasrelaciones
afectuosas.Comportamientoagradableofrodelosprofesores

Educacin verbal directa

Responder y aclarar las preguntas y dudas de forma sencilla y no ms all de lo que
demandaelalumno/a
Educacin verbal indirecta
Comentarohablaralosniosyadolescentesdemaneranaturallostemasrelativosala
sexualidad.Noexigirlesquesemarchen,nihablarenclave.
Educacin programada
Laimpartidaporprofesores,enalgunoscasos,conlapresenciaycolaboracindelos
padreseimpartidaengrupo,aunque,puedasernecesario,enalgunoscasos,deforma
individualizada.
ACTITUDES RESPECTO A LA EDUCACIN SEXUAL
Actitudes de los alumnos/as
Seconsideran4comportamientostpicos:
-

Las personas que se sienten violentas, se ruborizan y se desentienden de la

conversacincomosifueseuntemaquenoleinteresa.
Elquelosabetodo,quehaasimiladolainformacindepadres,profesores...,pero
quenuncahablaconloscompaeros/asdeestostemas.
Elquehablaconloscompaeros/asdeestostemas,haaprendidocosasdechistes,
folletos,mediosdecomunicacin...peroenelfondonotienelascosasclaras,no
hablanuncaconadultosysesienteinquietoconfrecuenciayavergonzado.
Elquenosabegrancosaylemolestalasituacin,peronoseatreveapreguntara
nadie,nisiquieraacompaeros:slotratadeadivinaratravsdeloquelepuede
llegardeconversacionesuotratipodeinformacin.
Otrasactitudesatenerencuentapuedenser:lanaturalidaddelosmspequeos,la
sorpresa,laduda,eldeseodeexplorarlodesconocidoydeexperimentarelplacer
sexual,labsquedadetemassexualesenrevistas,libros,internet...
Actitudes de los padres

Padresnegadores:
Niegansupropiarealidadsexualasushijos/as
Nolesofrecenningunainformacin,nosecomunicanconellos/ellas.
Sejustificanporsuignoranciaencmohacerlo.
Padrescensuradores:
Descalificantodolorelativoalhechosexual
Poseenmuchosprejuiciosmorales
Reprimenlasmanifestacionessexualesdesushijos/as
Lescomunicansusmiedosyprejuicios.
Padresaceptadoresdelarealidadsexual
Impulsivos: Valoran en exceso los aspectos sexuales, se adelantan en la
informacinalasnecesidadesdeloshijos/as.

Preocupados: aceptan su realidad pero no la de los hijos/as, se sienten

culpablesdelaincomunicacin.
Equilibrados
<Integranensuvidalarealidadsexual
<Danasushijos/asuninformacinprogresiva
<Valoran las manifestaciones sexuales de hijos/as como signo de su
crecimientoydesarrollo
<Respetanlaintimidaddesushijos/as
<Orientan,aconsejan,mantienenactitudespositivas
<Demuestran ante ellos/ellas su condicin sexual, con caricias,
comentarios,..

TEMA8
DROGA
Sustanciaqueproducemodificaciones enelSNencuantoasufuncionamiento porque
suplantaaotrasqueintervienennormalmenteenlosprocesosnerviosos.Estamodificacin
delaactividaddelSNpuedegeneraralgunaformadeadiccinyaseafsicaopsicolgica.
DROGODEPENDENCIA
DrogadiccinoToxicomana
Estadopsquicoy/ocorporalquesederivadelainteraccindelservivoconladroga.
Elconsumotieneefectos
FSICOS
PSQUICOS
SOCIALES
DEPENDENCIA
Pautadecomportamientoenlaquesepriorizaelusodeunasustanciapsicoactivafrentea
otrasconductasconsideradasanteriormentecomomsimportantes.Elconsumodeladroga
pasaaconvertirseenunaconductaentornoalacualseorganizalavidadeladicto.
Dependenciapsquica(ADICCIN):Compulsinparaconsumirperidicamenteladroga,
paraexperimentarsatisfaccin,bienestar,euforia...Tambinimpulsohacialarepeticindel
efecto de placer y a evitar el malestar o liberarse de un estado afectivo desagradable
(aburrimiento,estrs,timidez,etc.)
Dependencia fsica: trastornos fsicos o mentales por la falta de droga. Necesidad de
consumirlaparamantenerlaactividadnormal.Lasituacinlmiteprovocael
SNDROMEDEABSTINENCIA
Cuadrodesntomasquesepresentacuandoseabandonaoretrasaelconsumodeladroga.
Laadicinpsquicaesmsdifcildedesactivarquelafsicayaquerequierecambiosenla
conductayenlasemocionesparaqueelsujetopuedafuncionarpsquicamente(obtener
satisfaccin,superarlaansiedad,...)sinnecesidadderecurriraladroga.
TOLERANCIA
AdaptacindelorganismoalapresenciadeladrogaenelSNporloquesevannecesitando
dosismayoresparaexperimentarlosmismosefectos.
CLASIFICACINDELASDROGASPORSUSEFECTOSENELS.N.

Drogasdepresoras:producensedacin,letargo,somnolencia,relajacinmuscular,encasos
extremosdepresinrespiratoriaycoma
A) Depresoras selectivas (actan sobre centros nerviosos relacionados con las
emociones)
Tranquilizantes:Benzodiacepinas:Valium,Orfidal,Transilium
Analgsicos:
=Derivadosdelopio:caballo,polvos,morfina,herona,codena,etc.
=Metadona
B)Depresoresnoselectivos(efectogeneralizado)
Alcohol
Barbitricos:Nembutal,Luminal,Muecasamarillasyrojas,demoniosazules.
Drogasestimulantes:producenanestesia,euforia,
C)Xantinas:Cafena,teofilina,
D)estimulantesmenores:
nicotina
E)estimulantesmayores:
anfetaminas,centramina,speed,extasis
cocanaysusderivados
Derivadosdelcannabis:hierba,hachis,grifa,marihuana...
Alucingenos(alteranlapercepcin)
drogasdediseo
LSD(cido,trip,tripi,etc)
PCP(Angel,polvodeangel,etc)