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Compromiso Climtico
Laboratorio:
N 5
Curso:
Grupo:
N 1
Integrantes:
LIMA-2014
INDICE
1. INTRODUCCIN:
2. OBJETIVOS:
2.1. OBJETIVOS GENERALES:
2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
3. FUNDAMENTO TERICO
4. PARTE EXPERIMENTAL
4.1.EXPERIMENTO 1:
4.2.EXPERIMENTO 2:
4.3.EXPERIMENTO 3:
5. CUESTIONARIO
6. OBSERVACIONES GENERALES:
7. CONCLUSIONES GENERALES
8. APLICACIONES A LA ESPECIALIDAD
9. RECOMENDACIONES
10. BIBLIOGRAFIA
INTRODUCCIN
Los cidos y las bases son importantes en numerosos procesos qumicos que se
efectan al alrededor de los humanos, desde los industriales a los biolgicos, y
desde las reacciones en el laboratorio a aquellas que se generan en el medio
ambiente.
Los cientficos se dieron cuenta que algunas sustancias, llamadas cidos, tiene un
sabor agrio. Los cidos tambin ocasionan que ciertos tintes vegetales cambien
sus colores caractersticos, En forma semejante, las bases tienen propiedades
particulares, como su sabor amargo y su sensacin resbalosa al tacto. Los
qumicos buscaron relacionar las propiedades de los cidos y las bases con su
composicin y estructura molecular. Es as como Svante Arrhenius sugiri que los
cidos son sustancias que producen H+ en soluciones acuosas y que las bases
producen iones OH-. Los cientficos Brnsted y Lowry ampliaron este concepto y
definieron un cido como una sustancia que al disociarse en agua cede iones de
hidrogeno (H+) y a una base, como una sustancia que capta (H+) de la solucin
acuosa. Si la solucin contiene ms H+ (ac) que OH-, es una solucin es acida, y
anlogamente la solucin es bsica.
Por otro lado, para determinar la concentracin de una especie se utiliza la tcnica
llamada Titulacin o Valoracin es un mtodo experimental muy empleado en los
laboratorios de qumica, ya que es un anlisis cuantitativo, que permite determinar
la concentracin desconocida de una solucin, por medio de una sustancia de
concentracin conocida (solucin valorada). Esta tcnica es muy utilizada en
reacciones de cido-base, precipitacin, formacin de complejos y reacciones
oxido-reduccin, aplicando volmenes exacto de la muestra a investigar, tambin
el volumen utilizado de titulante o solucin valorada, y la concentracin exacta de
este ltimo, adems se emplean substancias indicadoras que trabajan en base al
punto de equivalencia, demostrando el punto final para facilitar el anlisis prctico,
para su posterior aplicacin en las leyes de equivalencia qumica, donde la
correlacin es:
V1.C1= V2.C2
V1 y C1 = volumen y concentracin del titulante.
V2 y C2 = volumen y concentracin de la muestra.
Esta correlacin se aplica en diversas reacciones como es en el caso de la
reaccin cido base, representada como:
OBJETIVOS
Diferenciar entre una substancia acida y bsica por medio del concepto de acidez
FUNDAMENTO TERICO
Propiedades
cidos
Bases
Reaccionan
con
algunos metales (como
el Precipitan sustancias disueltas por
cinc, hierro,),
desprendiendo cidos
hidrgeno
Neutralizan la accin de las bases
Concentrados
destruyen
Suaves al tacto pero corrosivos con
los tejidos biolgicos
vivos
(son
la piel (destruyen los tejidos vivos)
corrosivos para la piel)
Enrojecen
colorantes vegetales
Disuelven sustancias
Teoras
Arrhenius:
Segn las deducciones del sueco Arrhenius (1887), al desarrollar su propia teora sobre la
constitucin inica de las disoluciones electrolticas,
+
Los cidos son sustancias que (al disolverse en agua) producen iones H .
Las bases son compuestos que (al disolverse en agua) originan iones (OH) .
Ejemplos:
HCl
Cl + H+ ....................... El HCl es un cido
NaOH Na+ + (OH)................... El NaOH es una base o lcali
Podemos observar que, aunque es muy til, esta teora es bastante restringida: Slo se
contemplan disoluciones acuosas. Y si el disolvente no es el agua?
Es ms, existen sustancias que, aunque no estn en disolucin, presentan propiedades
cidas o bsicas.
Por otra parte, hay lcalis que no contienen iones (OH) en su molcula ni en su
disociacin, como el carbonato sdico (Na2CO3 ) o el xido de calcio (CaO).
Segn lo dicho, hay cidos Brnsted neutros (HNO3), catinicos ((NH4)+) y aninicos
((HS)), del mismo modo que existen bases Brnsted neutras (CH3CH2NH2), catinicas
([Fe(H2O)5(OH)]++) y aninicas (Cl).
Como consecuencia, todos los cidos "Arrhenius" son cidos "Brnsted", pero NO todos
los cidos "Brnsted" son cidos "Arrhenius". Igualmente, todas las bases "Arrhenius" son
bases "Brnsted", pero hay muchas bases "Brnsted" que NO son bases "Arrhenius". Por
ejemplo, el NH3 es "base Brnsted" pero no es "base Arrhenius".
Lewis:
La teora Brnsted tiene el inconveniente de que hay bastantes sustancias que presentan
propiedades cidas sin disponer de tomos de H ionizables en su molcula. G.N. Lewis,
en 1938, como extensin a su teora sobre el enlace covalente interatmico, propuso que:
Acido es una sustancia que puede aceptar un par de electrones, para formar
despus un enlace covalente coordinado (dativo).
Base es la sustancia que cede dicho par de electrones.
As, en la reaccin BF3 + F (BF4) el in (F) presenta 8 electrones en su ltimo
nivel electrnico. Dos de ellos pueden formar un enlace covalente coordinado con el
tomo de boro del otro compuesto. Por tanto, el BF3 se comporta como cido, y el
F como base.
En realidad, la reaccin anterior es una neutralizacin cido-base: Se trata de una
"competicin" por un par de electrones entre dos especies qumicas.
Los cidos de Brnsted liberan H+, iones que pueden aceptar un electrn y luego otro.
El NH3 dispone de dos electrones "no compartidos" sobre el tomo de N, que podran ser
cedidos: se comporta como una base.
Sin embargo, para el estudio de cidos y bases en disoluciones con disolvente
hidrogenado (agua, alcohol, amonaco), basta con la teora de Brnsted y Lowry.
Titulacin
Una valoracin cido-base (tambin llamada volumetra cido-base, titulacin cido-base
o valoracin de neutralizacin) es una tcnica o mtodo de anlisis cuantitativo muy
usada, que permite conocer la concentracin desconocida de una disolucin de una
sustancia que pueda actuar como cido neutralizada por medio de una base de
concentracin conocida, o bien sea una concentracin de base desconocida neutralizada
por una solucin de cido conocido .Es un tipo de valoracin basada en una reaccin
cido-base o reaccin de neutralizacin entre el analito (la sustancia cuya concentracin
queremos conocer) y la sustancia valorante. El nombre volumetra hace referencia a la
medida del volumen de las disoluciones empleadas, que nos permite calcular la
concentracin buscada.
Aparte del clculo de concentraciones, una valoracin cido-base permite conocer el
grado de pureza de ciertas sustancias.
pH
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica la
concentracin de iones hidronio [H3O]+ presentes en determinadas disoluciones.
La sigla significa potencial hidrgeno, potencial de hidrgeno o potencial de
hidrogeniones. Este trmino fue acuado por el qumico dans S. P. L. Srensen (18681939), quien lo defini en 1909 como el opuesto del logaritmo en base 10 (o el logaritmo
del inverso) de la actividad de los iones hidrgeno. Esto es:
Desde entonces, el trmino "pH" se ha utilizado universalmente por lo prctico que resulta
para evitar el manejo de cifras largas y complejas. En disoluciones diluidas, en lugar de
utilizar la actividad del ion hidrgeno, se le puede aproximar empleando la concentracin
molar del ion hidrgeno.
Por ejemplo, una concentracin de [H3O+] = 1 107 M (0,0000001) es simplemente un
pH de 7, ya que pH = log[107] = 7
En disolucin acuosa, la escala de pH vara, tpicamente, de 0 a 14. Son cidas las
disoluciones con pH menores que 7 (el valor del exponente de la concentracin es mayor,
porque hay ms iones en la disolucin) y alcalinas las de pH superiores a 7. Si el
disolvente es agua, el pH = 7 indica neutralidad de la disolucin.
Indicador
Los indicadores son colorantes orgnicos, que cambian de color segn estn
en presencia de una sustancia cida, o bsica.
Fabricacin casera de un indicador
Las lombardas, parecidas a repollos y de color violeta, contienen en sus hojas
un indicador que pertenece a un tipo de sustancias orgnicas denominadas
antocianinas.Para extraerlo :
Corta unas hojas de lombarda (cuanto ms oscuras mejor)
Cucelas en un recipiente con un poco de agua durante al menos 10 minutos
Retira el recipiente del fuego y dejarlo enfriar
Filtra el lquido (Se puede hacer con un trozo de tela vieja)
Ya tienes el indicador (El lquido filtrado)
Las caractersticas del indicador obtenido son :
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Experimento 1: Precipitacin selectiva cloruros
presencia de
.
con iones
en
Materiales:
Tubo de ensayo
Soporte universal
Vaso Erlenmeyer
Bureta
Procedimiento:
1. Vierta 2 ml de
en un tubo de ensayo, y en otro tubo 2 ml de
. Anote el color de cada solucin, observe cuidadosamente lo
ocurrido y anote.
Nos damos cuenta que el
es incoloro
es un amarillo verdoso y el
y este
Soporte universal
Vaso Erlenmeyer
Bureta
Anaranjado de metilo y violeta de metilo
Procedimiento:
1. Medir 5ml de
en u ntubo de ensayo de 13x100, que este
limpio y seco. Rotule este tubo con
ya que el acido fuerte se
puede suponer completamente ionizado en esta solucin diluida.
2. Preparar 5ml de
, para lo cual tome 0.5ml de
y
pipetee 4.5ml de
destilada. Mezcle esta nueva solucin y rotule:
[ ]
.
3. Preparar 5ml de
, para lo cual tome 0.5ml de
y
pipetee 4.5ml de
destilada. Mezcle esta nueva solucin y rotule:
[ ]
.
4. Preparar 5ml de
, para lo cual tome 0.5ml de
y pipetee 4.5ml de
destilada. Mezcle esta nueva solucin
y rotule: [ ]
.
5. Separar en dos partes iguales el contenido de cada uno de los tubos de
concentracin preparados, formando asi dos series. A la serie aada 2
gotas de violeta de metilo, y a los de la segunda serie aada 2 gotas de
anaranjado de metilo.
(De izquierda a derecha las concentraciones son: 0.1M, 0.01M, 0.001M y 0.0001M)
Experimento 3: Determinacin de la [
Materiales:
Resultados del experimento anterior.
Anaranjado de metilo y violeta de metilo
Probeta
Procedimiento:
1. Medir 5ml de solucin acida desconocida (A), en su probeta.
2. Separe en partes iguales, en dos tubos.
3. Aada 2 gotas de anaranjado de metilo a uno de los tubos y dos gotas
de violeta de metilo al otro.
4. Realice la comparacin de colores de estas dos soluciones con los
colores de las otras dos series de preparacin anteriormente.
con
Vaso de Erlenmeyer
Bureta
Base universal
Procedimiento:
1. Mida con la pipeta 10ml de cido actico
de concentracin
desconocida, vierta en un Erlenmeyer y agregue 20ml de agua
destilada y dos gotas del indicador anaranjado de metilo.
La coloracin es parecida a la tercera muestra o sea su
concentracin es
.
2. Llene su bureta con
solucin titulante de concentracin
conocida y djela caer lentamente en el Erlenmeyer (gota a gota)
agitando continuamente el Erlenmeyer, observe cualquier cambio de
color en la solucin. En el momento en que se produce un cambio
permanente anote el volumen de
gastado.
El volumen total gastado de
es de 8.2 ml
3. Repetir la utilizacin con el fin de obtener un resultado ms preciso.
4. Realizar nuevamente la titulacin en lugar de anaranjado de metilo con
el indicador fenolftalena.
El volumen total gastado de
es de 9 ml, notamos que la
diferencia no es mucho con la primera muestra pero s es
diferente pues en ambas no se usaron la misma cantidad de
fenolftalena.
NOTA: Se us la fenolftalena puesto que el
anaranjado de metilo de daba una coloracin ntida
para distinguir el momento en el que la solucin
cambia de color.
Con esto podemos determinar un rango de viraje y
aproximar cual sera el ph de la solucin producida.
CUESTIONARIO
1. Cules son las ecuaciones correspondientes de la experiencia
referente a sales poco solubles?
La poca solubilidad significa que la solucin se satura muy rpido con
una pequea parte del soluto, adems se sabe que ningn
componente es 100% soluble o 100% insoluble (poco soluble).
Ejemplo:
X mol 5.2 ml