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lima[editar]
Gastronoma[editar]
Vase tambin: Gastronoma del Per
Causa a la limea.
Relieve[editar]
En cuanto a la morfologa, el departamento de Lima est formada por dos regiones
distintas, la costa y la sierra.69 En la zona costera predominan las pampas desrticas,
enmarcadas por colinas,70 en muchos casos interrumpidas por oasisformados por ros
que llevan agua todo el ao. Son los valles costaneros, donde estn asentadas ciudades
y prospera una agricultura.70 Los accidentes ms importantes son las colinas aisladas o
formando sistemas, las quebradas secas, terrazas fluviales y marinas, y relieves
ondulados, as como los acantilados litorales. La regin de la sierra est formada por
laCordillera Occidental de los Andes, con alturas que llegan hasta ms de 6000 msnm.7