REPORTER I.A.S.

NOTICIAS E INFORMACIONES TCNICAS

ANALISIS Y GESTION DE RIESGOS

EN TRABAJOS QUE INVOLUCREN
EL MANEJO DE ANIMALES

Autor
CARLOS ALBERTO LESTON

INTRODUCCION

El anlisis de los riesgos laborales a los cuales los trabajadores de

una
determinada actividad estn expuestos, es una herramienta indispensable para
llevar a cabo una adecuada gestin de esos riesgos. Normalmente suelen existir
modelos ms o menos parecidos de aplicacin, pero cuando los profesionales de
seguridad e higiene debemos analizar los riesgos presentes durante la ejecucin
de trabajos especiales o no muy comunes, los modelos anteriores no son fciles
de aplicar ya sea por las caractersticas propias del trabajo, por el tipo de
materiales que se manejan o por inexistencia de procedimientos adecuados.

El siguiente caso es un ejemplo de lo anterior, aqu entran en juego un sinnmero

de variables que hacen que el desarrollo de un programa de anlisis involucre
estudios especiales de cada tarea, para el posterior desarrollo de procedimient os
y gestin de riesgos especficos para esa tarea especial.

TRABAJOS QUE INVOLUCRAN EL MANEJO DE ANIMALES

Todos aquellos trabajadores que desarrollan sus labores en establecimientos

donde se manejen animales se destinen stos con:

a) Fines industriales (cra, faena, reproduccin, materia prima lanas,

cueros, etc-).
b) Para exhibicin de fauna (zoolgicos, acuarios, circos).
c)

Veterinarios (laboratorios, hospitales de salud animal).

se encuentran expuestos a una serie de riesgos especficos propios de la

actividad, que requiere de programas de anlisis y control de riesgos diferentes al
resto de las industrias.

La presencia no slo de aquellos riesgos que son comunes a todas las actividades,
como ser riesgo elctrico, mecnico, ergonmico entre otros, sino tambin de
agentes de riesgo biolgico por contacto con los animales y/o su entorno,
requiere de estudios minuciosos de cada puesto de trabajo como as tambin el
diseo de un programa de identificacin y control para resguardo de la salud no
slo de los trabajadores sino tambin de los animales (cuando corresponda, por
supuesto).

El presente trabajo tiene como objeto analizar las herramientas de control de

riesgo ms utilizadas y mencionar tambin algunos ejemplos de aplicacin en
concreto.

Para ello analizaremos tres campos de aplicacin a saber:

Trabajo con animales en el mbito rural

Gestin de riesgos en laboratorios con animales

Contencin y manejo de animales salvajes en cautiverio

1) TRABAJO CON ANIMALES EN EL MBITO RURAL

GENERALIDADES

En el concepto de trabajo rural se incluyen todas aquellas actividades

agropecuarias desarrolladas en la naturaleza con el propsito de obtener un
producto que se va a comercializar.
En el medio rural a menudo coinciden el medio ambiente de trabajo y el ambiente
de vida o hbitat, en la mayora de los casos, se vive donde se desarrolla el
trabajo. Por eso es que hay que considerar tambin (aunque no en ste trabajo)
las condiciones de vida de la familia del trabajador ya que su grupo familiar
tambin se encuentra expuesto durante todo el da a distintos factores de riesgo.
Lamentablemente los ndices de siniestralidad en la actividad agropecuaria de
nuestro pas (Argentina) son mucho ms elevados por ejemplo que en las
actividades mineras, a pesar de ser un sector productivo bastante menos
riesgoso. Tambin ocupa el tercer lugar con respecto a los accidentes mortales,
despus de la construccin y las actividades relacionadas con la electricidad, el
gas y el agua.
EL TRABAJO CON ANIMALES EN EL AMBITO RURAL
Partiendo de la premisa que todo accidente, lesiones y enfermedades en el
trabajo con animales son factibles de evitar, una gestin de riesgos que apunte a
ambientes de trabajo seguros y a la vez productivos, no es difcil de implementar,
pero invariablemente llevar el compromiso de todos los actores, es decir, las
autoridades del establecimiento, los representantes gremiales y los trabajadores,
asesorados por el Servicio de Higiene, Seguridad y Salud.

El manejo de animales en el mbito rural es una actividad en la cual los

trabajadores se encuentran expuestos a una gran variedad de riesgos que pueden
afectar su salud y su seguridad.

La mayora de los accidentes tienen la potencialidad de causar lesiones fsicas

traumticas, invalidantes y hasta mortales, asimismo existe tambin la
probabilidad de exposiciones a diferentes agentes de riesgo biolgico que pueden
desarrollar enfermedades infecciosas y/o parasitarias trasmisibles al hombre por
contacto con animales vivos, muertos y/o su entorno.

Adems, no podemos olvidarnos de la exposicin a los variados productos

qumicos utilizados para desinfeccin, tratamientos, medicamentos, drogas para
inmovilizacin, etc., que requieren tambin de un cuidadoso anlisis y
seguimiento por parte del servicio de Salud y Seguridad.

a) Primer paso Anlisis de los Riesgos

Son muchas las variables que hacen que el trabajo rural sea considerado como de
alto riesgo, en forma general podemos mencionar:
Exposicin de los trabajadores a las condiciones climticas, dado que la
mayora de las tareas se realizan al aire libre
Carcter estacional del trabajo y la urgencia con que se deben realizar
ciertas labores en determinados perodos
Diversidad de tareas que debe desempear una misma persona
Tipo de posturas de trabajo y duracin de las actividades que se realizan
Contacto con animales y plantas, con la consiguiente exposicin de los
trabajadores a mordeduras, infecciones, enfermedades parasitarias,
alergias, intoxicaciones
Utilizacin de productos qumicos y biolgicos
Distancias considerables entre los lugares de trabajo y vivienda de los
trabajadores
Adems de las anteriores, debemos analizar las especficas para los trabajos con
animales, aqu como primera medida se deber identificar los principales riesgos
existentes y sus respectivas fuentes de origen, que pueden provenir de:

Las instalaciones
Los animales
La falta de preparacin del trabajador

A.1) INSTAL ACI ONES

INST ALACI ONE S EN GEN ER AL
La mayora de los riesgos pueden reducirse eficazmente cuando se desarrollan las
tareas en ambientes confortables, con espacios suficientes y lugares seguros y
con buenos sistemas de ventilacin; las instalaciones debern responder a los
requerimientos necesarios para el manejo de cada grupo de animales en forma
discriminada por tipo de especie, tamao y tambin el probable comportamiento
del grupo y nmero de individuos a instalar en el lugar.
Un anlisis correcto de los trabajos y sus riesgos, requiere un estudio minucioso
para la optimizacin de las tareas a fin de minimizar los tiempos de permanencia
de los animales dentro de los corrales de servicio que influye tambin en los
niveles de exposicin de los trabajadores, ya que al disminuir los perodos de
trabajo en contacto con los animales o su entorno, disminuirn los niveles de
exposicin.
Entre algunas de las medidas de seguridad a tener presentes en cuanto a las
instalaciones rurales para el manejo de animales, podemos mencionar las
siguientes:
-

Revisar el buen estado de las mangas y corrales tanto desde el exterior

como del interior.

Asegurar adecuados espacios para los operadores

Verificar la ausencia de objetos extraos, salientes, alambres, etc.

Revisar cierres, bisagras y tranqueras para detectar anormalidades.

En la medida de lo posible evitar la acumulacin de barro en los lugares de

operaciones.

Verificar las zonas y espacios suficientes para el escape del personal en

caso de problemas por reacciones bruscas de los animales.

Los techados en corrales para aves deben tener suficiente altura y

ventilacin

Todos los ingresos estarn en perfectas condiciones sin salientes ni

reparaciones provisorias.

La limpieza y el orden dentro de corrales, mangas, yeguarizos y dems,

deber estar asegurada en todo momento.

Trabajos en tambos

PRODUCCIN DE LECHE.
El objetivo es facilitar una sistematizacin en la prevencin de riesgos en la
empresas dedicadas a las actividades de Produccin de Leche con ordee
mecnico.
Las acciones preventivas se deben concentrar en los siguientes sectores:
-

Corrales.
Ordee o tambo.
Enfriamiento y almacenamiento de leche.
Uso de agroqumicos.

ZONA DE CORRALES.
Riesgos Potenciales en la zona de corrales.
- Manejo de animales.
o
o

Patadas, atropellamientos.
Trabajo en manga.

Recomendaciones para la zona de corrales.

-

El arreo de las vacas al tambo debe realizarse en la forma ms tranquila

posible; no gritarles, no pegarles ni utilizar perros.
Nunca entrar al corral o un espacio confinado, con animales agitados o
excitados.
Realizar las tareas de vacunacin utilizando una sola mano; as evitar la
auto-vacunacin.
Controlar el estado de la manga y el cepo.
Colocar alejado del tabln de acceso a la manga y sobre mesa los
productos y elementos a utilizar en la vacunacin.

Esterilizar las jeringas y agujas al terminar la jornada de vacunacin.

ZONA DE ORDEE.
Riesgos Potenciales en la zona de ordee
-

Cadas a nivel.
Patadas de animales.
Uso de electricidad.

RECOMENDACIONES PARA LA ZONA DE ORDEE

-

Mantener el piso del tambo y la rampa de acceso, secos y limpios.

Entregar y controlar el uso de calzado adecuado (botas de goma) con
suela antideslizante.
Sealizar los desniveles.
Sujetar los animales en los bretes mediante cadenas o colocar resguardos
posteriores rebatibles.
Verificar y controlar el estado del equipo de ordee.
No tener dentro de la sala de ordee el botiqun de primeros auxilios.

ENFRIAMIENTO Y TRANSPORTE DE LECHE DENTRO DEL TAMBO.

Riesgos Potenciales en el enfriamiento y transporte de leche dentro del tambo.
-

Riesgo elctrico.
Cadas.
Contacto con productos qumicos.
Riesgo ergonmico.
Elaborar recomendaciones para en el enfriamiento y transporte de leche
dentro del tambo.
Proveer y controlar el uso de Elementos de Proteccin Personal: botas,
proteccin ocular, guantes y delantales de PVC.

El manipuleo de recipientes debe realizarse entre dos personas.

Capacitar al trabajador en las formas correctas de levantamiento manual
de cargas.

USO DE AGROQUMICOS.
Los agroqumicos son productos peligrosos por poseer caractersticas txicas, es
decir, que son factibles de producir dao al organismo.
Los trabajadores deben familiarizarse con el cdigo de colores y los pictogramas
de los envases para observar medidas preventivas de acuerdo a la toxicidad, es
recomendable colocar en lugar bien visible un pictograma indicativo de los nivel es
de toxicidad y los usos de los compuestos agroqumicos para informacin del
personal.

Riesgos Potenciales en el uso de agroqumicos generalmente se da durante:

-

Transporte.
Almacenamiento.
Preparacin y aplicacin.
Despus de aplicar.
Disposicin de envases vacos.

Recomendaciones para el uso de agroqumicos

-

Slo utilizar productos agroqumicos, cuya venta est autorizada por la

autoridad competente.
Verificar que la etiqueta del producto est redactada en idioma nacional.
Antes de usar el producto, debe leerse cuidadosamente la etiqueta y
respetar las precauciones indicadas.
Los agroqumicos deben estar siempre identificados y rotulados.

No transportar agroqumicos junto a personas, animales o alimentos.

Almacenar los productos bajo llave, en lugar protegido y con buena
ventilacin; separando los incompatibles y los slidos de los lquidos.
Ordenar los productos por toxicidad, separando los ms txicos de los
menos txicos.
Nunca deben guardarse alimentos, ropa, herramientas o elementos de
proteccin personal, en el lugar donde se almacenan los plaguicidas.
No fumar, comer o beber cuando se est manipulando o aplicando
plaguicidas.
Durante la preparacin, la mezcla debe realizarse al aire libre y de
espaldas al viento.
En la aplicacin, debe evitarse la exposicin a la neblina de la aspersin y
nunca aplicar el producto contra el viento.
Nunca destapar las pastillas de la pulverizadora soplando, ni con palitos o
alambres, debiendo utilizarse un cepillo u otro elemento adecuado.
Alejar de la zona de aplicacin a personas y animales.
Cuidar de las fuentes de agua cercanas.

Entregar bajo recibo y controlar el uso de los siguientes elementos de proteccin

personal:
Para la preparacin deber usarse:
Guantes hasta el codo.
Proteccin facial contra salpicaduras.
Botas de goma con el pantaln fuera de la bota.
Sombrero y delantal impermeable.
Proteccin respiratoria acorde al principio activo del producto.
Ropa de algodn con manga larga.
Para la aplicacin deber usarse:
Anteojos de seguridad
Proteccin respiratoria acorde al principio activo del producto.
Equipo impermeable.
Guantes impermeables resistentes al producto.
Botas adecuadas.
Al finalizar el trabajo debe sacarse la ropa y lavarla con abundante agua y jabn.
Nunca debe lavarse la ropa de trabajo, junto con la de la familia.
Respetar el tiempo de reingreso al rea tratada.
Una vez utilizado el producto, debe realizar triple lavado del recipiente,
procediendo conforme las siguientes instrucciones:
-

Agregue agua hasta cubrir de la capacidad del envase.

Cierre el envase y agtelo durante 30 segundos.
Vierta el agua del envase en el tanque pulverizador.
Repita dos veces ms.
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Perfore el envase para evitar que sea reutilizado.

TRABAJO S EN GRANJ AS AVCOLAS

Los mayores riesgos para el personal que desarrolla sus tareas en una granja
avcola, estn centrados en la contaminacin por agentes biolgicos.
La bioseguridad es el conjunto de prcticas de manejo diseadas para prevenir la
entrada y transmisin de agentes patgenos que puedan afectar la sanidad en las
granjas avcolas. La bioseguridad es una parte fundamental de cualquier empresa
avcola ya que proporciona un adecuado manejo de los riesgos a la salud de los
trabajadores como tambin influye directamente en el aumento de l a
productividad de la parvada y tambin en el rendimiento econmico.
En lneas generales, se debe contemplar la localizacin de la granja,
caractersticas constructivas de los galpones, control de animales extraos a la
granja, limpieza y desinfeccin de los galpones, control de visitas, evitar el stress
en las aves enjauladas, evitar la contaminacin del agua, control de vacunaciones
y medicaciones y control de deyecciones, cadveres, etc.
El mayor riesgo que puede tener una produccin avcola es no contar con un plan
de bioseguridad, de ah que la bioseguridad sea parte fundamental de cualquier
empresa avcola para reducir la aparicin de enfermedades en las parvadas, con
el consiguiente riesgo de contagio a los operadores.

El concepto de bioseguridad en una explotacin avcola hace referencia a la

proteccin de los operadores y al mantenimiento del medio ambiente libre de
microorganismos o al menos con una carga mnima que no interfiera con la
productividad de las aves enjauladas ya sea ponedoras, reproductoras o para
levante.

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Podemos definir el concepto de bioseguridad como el conjunto de prcticas de

manejo que van encaminadas a reducir la entrada y transmisin de agentes
patgenos y sus vectores en las granjas avcolas.
Ningn programa de prevencin de enfermedades puede obviar un plan de
bioseguridad. Si se tiene en cuenta que muchas de estas enfermedades
patgenas pueden durar hasta aos.
Ahora bien entendemos que el concepto de bioseguridad es un concepto mucho
ms amplio ya que tambin hace referencia a la localizacin fsica de la granja
(bioseguridad fsica) y al diseo de la granja (bioseguridad estructural).
Todo plan de bioseguridad debe ser flexible en su naturaleza, fcil y prctico de
aplicar y verstil, de tal manera que pueda adaptarse a los avances en produccin
animal.
Cualquier programa de bioseguridad ha de contemplar los siguientes aspectos:

Localizacin de la granja.

Caractersticas de construccin de los galpones.

Control de animales extraos a la explotacin (animales salvajes, insectos,

ratas, ratones, etc.).

Limpieza y desinfeccin de la granja en general (incluye galpones,

bebederos, comederos y dems utensilios que se utilicen en la granja).

Utilizacin de lotes de la misma edad o de dos edades.

Control de las visitas y personal ajeno a la explotacin.

Evitar el estrs en las aves enjauladas.

Evitar la contaminacin del agua.

Controlar los programas de vacunacin y medicacin de la parvada.

Control de las deyecciones, cadveres, manejo de compst, etc.

Tratamiento y floculacin del agua.

Localizacin de la granja

PERSO NAL DE LA GRANJ A

Formacin e informacin
Debern adoptarse las adecuadas medidas de gestin para asegurar que todo el
personal de la granja, incluido el temporal o eventual es plenamente consciente
de la importancia de adoptar las medidas higinicas generales y personales

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adecuadas para prevenir la infeccin y difusin de Salmonella spp., a travs de

manos, ropas y equipos. En la granja deber mantenerse siempre visible un
protocolo escrito con las normas higinicas a seguir por el personal.

NORMAS HIGINICAS APLICABLES AL PERSONAL

Al acceder a las instalaciones, los operarios se dirigirn directamente a los
vestuarios, donde se pondrn ropa y calzado de trabajo.
Todo el personal en contacto con los animales o involucrado en la manipulacin
directa de los productos (huevos, etc), debe tener una formacin adecuada tanto
sobre la sanidad animal y la higiene de los alimentos como de los riesgos ligados
a su actividad laboral.
Debern mantener altos niveles de limpieza y tomar las precauciones necesarias
para prevenir la contaminacin de los animales o sus productos. En particular se
aplicarn las siguientes medidas:
El personal procedente de las reas de alto riesgo (granjas, aseos, fbricas
de piensos) no debern manipular productos sin antes asegurarse de
haber adoptado las medidas oportunas que impidan la contaminacin
cruzada.
Debern lavarse las manos correctamente al inicio de la jornada y al
reincorporarse tras la comida, y tambin despus de cada ausencia del
puesto de trabajo, tras utilizar el bao, al cambiar de actividad y siempre
que las manos hayan podido ensuciarse.
Los cortes y raspaduras deben ser protegidos con tiritas impermeables.
No fumar, beber, ni comer en las reas de manipulado.
Informar de cualquier enfermedad, y especialmente las relacionadas con
toxico-infecciones de origen alimentario.
Ninguna persona que padezca o sea portadora de alguna enfermedad que
pueda transmitir a los alimentos debe trabajar en el rea de manipulacin
de los alimentos. En especial el personal debe notificar:
Cualquier herida infectada, infecciones de la piel, inflamaciones, diarreas o
cualquier otra anomala.
o

Cualquier otra enfermedad que se pueda transmitir a travs de los

alimentos.

La manipulacin de los productos desde la recepcin en la sala de

empaquetado hasta su transporte al centro de clasificacin, deber
realizarse de forma que se eviten roturas. En el caso de producirse,
se retirarn los desechos con la mayor brevedad posible.

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Es muy importante proceder a la limpieza y desinfeccin de la granja despus de

cada fase productivas y previa a la introduccin de nuevos animales.
Se deber disponer de un protocolo de limpieza, desinfeccin, desratizacin y
desinfectacin de las aves, por escrito y supervisado por el veterinario
responsable de la instalacin. A continuacin un ejemplo de un protocolo de
verificacin de medidas de bioseguridad en granjas avcolas:

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Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin Espaa

14

A.2) LOS ANIMALES

SEGURIDAD EN E L MANEJO DE ANIMALE S

Los trabajadores que cotidianamente manejan animales como parte de sus tareas
en el trabajo, estn expuestos a diversos accidentes por contacto directo con el
animal.
Los tipos de animales que se manejan en un establecimiento rural pueden variar,
pero los trabajadores deben capacitarse en los peligros potenciales y las tcnicas
seguras de manejo de dichos animales.
Los peligros de ste tipo de trabajos pueden incluir lesiones debido a movimientos
sbitos de los animales, mordidas o rasguos y zoonosis (enfermedades
transmitidas a las personas por los animales).
Los trabajadores por lo general, deben manejar animales que por su peso lo
superan en 3 a 10 veces y las lesiones traumticas, patadas, cornadas, apretones
o atropellos, pueden ocasionar heridas, fracturas, hemorragias y hasta provocar
la muerte en la vctima.
El trabajo con otros animales, como cerdos, ovinos o caprinos, pese a su menor
tamao y peso, pueden ocasionar lesiones serias.
Por ejemplo, los cerdos pueden producir mordeduras graves o atropellos con
cadas en el trabajador junto a lesiones traumticas.
El manejo seguro comienza conociendo el comportamiento tpico del animal. Se
deben ensear las tcnicas seguras de manejo de animales a los trabajadores sin
experiencia, y todos deben usarlas sistemticamente.
En general, se deben hacer movimientos lentos y deliberados alrededor del
grupo. Los trabajadores se deben acercar a los animales por adelante, evitar
estar en puntos ciegos para su visin y fuera de la zona de pateo de los
vacunos y equinos.
Acorralar, atormentar, golpear o hacer dao innecesario a los animales pueden
hacer que stos reaccionen violentamente.
El comportamiento por lo general puede ser impredecible; por lo tanto los
trabajadores deben permanecer constantemente alerta y en posiciones defensivas
durante el tiempo que los manejan buscando indicios de agresividad y temor en
los animales.
stos varan con el tipo de animal, pero pueden incluir pelos de punta, orejas
hacia atrs, movimientos de la cola, o mostrar los dientes. Si es posible, el
trabajador debe evitar manejar al animal hasta que ste se calme. Algunos

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animales de manada pueden quedar ms calmados cuando se manejan en grupos

pequeos.
Se debe tener precaucin especial al manejar individuos que estn enfermos,
lesionados o que hayan tenido cra reciente. Los animales agresivos (o enfermos)
y sus corrales se deben rotular para asegurar que todas las personas tengan
cuidado especial en sus cercanas.
Si es necesario que los trabajadores capturen a animales o darles tratamientos
que puedan causar dolor, deben hacerlo con la ayuda de dispositivos para captura
de animales y/o otros trabajadores.
Los trabajadores deben extremar los recaudos al dar inyecciones o manejar
objetos filosos alrededor de los animales, ya que un movimiento sbito puede
provocar un accidente.
Al capturar o manejar un animal atado, los trabajadores deben practicar la buena
ergonoma manteniendo recta la espalda y las coyunturas flojas. Esto puede
prevenir las lesiones o golpes de latigazo si el animal se mueve repentinamente.
Si el animal comienza a sacudirse con demasiada violencia para poder controlarlo
con seguridad, el trabajador debe soltar al animal si es seguro hacerlo. Se p ueden
requerir controles o ayuda adicional para manejar a ese animal con seguridad. Se
recomienda tener una ruta de escapa abierta al trabajar con animales.
Para mantener su seguridad en el trabajo, los trabajadores necesitan zapatos de
proteccin con suelas antideslizantes, ropa fuerte y guantes.
El potencial de zoonosis (enfermedades transmitidas a las personas por los
animales) depende del tipo de animal, pero en general es resultado de manos
sucias o de inhalacin de polvos contaminados.
La mejor defensa contra las enfermedades transmitidas por tocar la saliva o
excremento de los animales es lavarse frecuentemente las manos. Tambin
pueden requerirse proteccin para los ojos y respiradores para evitar las
enfermedades transmitidas por respirar polvos contaminados en el rancho o en el
campo.
Si resulta lesionado por un animal, o queda expuesto a un animal enfermo, el
trabajador debe de inmediato reportarlo a su supervisor y obtener atencin
mdica apropiada de inmediato, con seguimiento.
Los conocimientos y la capacitacin pueden prevenir que los trabajadores queden
expuestos las consecuencias dolorosas de los instintos de los animales.

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a.3) La falta de preparacin del trabajador

Desafortunadamente es una situacin comn entre los profesionales de Hig iene y

Seguridad con orientacin a los trabajos rurales, encontrarnos con escasa o nula
capacitacin de los trabajadores en el m anejo de animales.
Por lo general el entrenamiento con que cuentan, es producto de la transmisin
de experiencias desde los trabajadores ms antiguos a los ms nuevos.
Este tipo de entrenamiento por lo general no es el mas adecuado para evitar
lesiones fsicas, qumicas o biolgicas en el mbito rural cuando del manejo de
animales se trata.
Un buen programa de capacitacin debe ser brindado indudablemente por el
profesional del Servicio de higiene y Seguridad en colaboracin con el Veterinario
responsable del lugar.
Con sta metodologa se cubren todos los requisitos de capacitacin necesarios
para que los operarios desarrollen sus tareas con adecuados conocimientos
preventivos, disminuyendo sustancialmente los niveles de siniestralidad en las
instalaciones.
Hoy en da existen servicios externos de capacitacin especializados en ste tipo
de trabajos, que, sin ser demasiado onerosos, cubren perfectamente los
requerimientos de preparacin.
Deber advertirse a los nuevos trabajadores, sobre los peligros que involucra el
manejo de animales, evitando que desarrollen tareas para las cuales an no estn
preparados o, si lo estuvieran, les falta experiencia para llevarlos a cabo, en ste
caso, deber acompaarlo a modo de gua otro ms experimentado.
Un programa bsico deber incluir los temas bsicos de Seguridad Rural, manejo
de qumicos, bioseguridad y primeros auxilios.

_______________________________________

17

2) GESTION DE RIESGOS EN HOSPITALES Y/O

LABORATORIOS CON ANIMALES

GENERALID ADES
Todos aquellos trabajadores, sean o no profesionales, que lleven a cabo tareas de
investigacin que involucren agentes fsicos, qumicos o biolgicos considerados
de riesgo para la salud (includas radiaciones ionizantes y no ionizantes), debern
estar concientes de los riesgos asociados a esas actividades.
Por tal motivo debern contar con un programa eficaz de Salud y Seguridad
Ocupacional que asegure que los riesgos asociados al uso experimental de los
animales, sea reducido a los niveles ms bajos posibles.

Por otra parte deber identificarse y evaluarse los peligros potenciales tales como
mordidas, araazos, productos con agentes qumicos para limpieza y
desinfeccin, zoonosis, alergenos, que son riesgos caractersticos durante la
manipulacin y/o estudios con animales dentro de laboratorios.
En la evaluacin de todos estos riesgos debe estar involucrados los especialistas
en Salud y Seguridad Ocupacional con suficientes conocimientos en cuanto a las
disciplinas apropiadas.
El cuanto al nivel y al grado de participacin de los especialistas y del personal
en el programa, deber basarse en los peligros planteados por los animales y los
materiales utilizados, en los tiempos e intensidad de exposicin a los diferentes
agentes, en la susceptibilidad del personal en cuanto a las exposiciones, etc.

REAS DE RIESGO EN UN HOSPITAL VETERINARIO

Entre las principales reas que un hospital veterinario presenta como zonas de
riesgo para la salud, podemos mencionar los siguientes entre otros:

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Laboratorios: espacios fsicos adecuadamente equipados y con personal

capacitado, donde se desarrollan diferentes ensayos analticos y estudios
como ser:
-

Anlisis hematolgicos bsicos.

Bioqumica sangunea.

Estudios parasitolgicos, citolgicos y microbiolgicos

rea especifica de apoyo complementario para el diagnstico y

tratamiento de pacientes internados.

Quirfanos: salas donde se realizan intervenciones quirrgicas de

diferentes complejidades. Generalmente aislados de los corredores de
circulacin pblica, y con amplitud suficiente para desplazarse con
comodidad. De fcil higiene, buena iluminacin y con instalaciones anexas
para permitir higiene del personal, depsito de materiales, ropa,
materiales descartables, medicamentos y rea de esterilizacin.
Consultorios: conjunto de dependencias que comprenden como mnimo
una sala de recepcin o espera y una sala de consulta y pequeas
intervenciones, adecuada a tal fin con materiales mdico-quirrgicos,
iluminacin apropiada y mesa de exploracin, entre otros.
Circulacin tcnica: espacio para el personal habilitado que desempea
funciones en las distintas reas del hospital (laboratorios, quirfanos,
corrales etc.) cumpliendo normas de seguridad.
Sala de hospitalizacin: Corrales, Boxes y Caniles: lugar de permanencia
de pacientes a fin proceder a su recuperacin integral. De superficie
adecuada al tamao de los mismos (grandes, medianos y pequeos
animales), con suficiente amplitud e instalaciones apropiadas (bebederos,
sombra, comedero, etc.) para favorecer una correcta estada.
Trnsito de animales: la entrada de los mismos ser por el acceso
habilitado a tal fin y sern dirigidos al sector de descarga (cargadero) por
calle interna y finalmente a su corral asignado. El proceso de salida ser el
inverso al descrito.
Sector de permanencia animal: corresponde a la superficie asignada a los
potreros restantes del rea. Sern destinados para: animales clnicamente
sanos que podrn ser utilizados con fines acadmicos, permanencia de
animales en custodia legal, y para otros fines que la Facultad determine.
Sala de Necropsias: destinada para el anlisis de cadveres derivados
mayoritariamente del mbito rural. Equipada con elementos suficientes
para cumplir con normas adecuadas de bioseguridad. Cuenta con baos y
vestidores para ambos sexos, hall central, zona de recepcin de muestras
y sala de necropsias propiamente dicha. Adems de lavadero y patio
interno.

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rea de almacenamiento de residuos patolgicos: cmara frigorfica con

suficiente capacidad para congelar, como as mismo almacenar residuos
patolgicos, provenientes de las actividades correspondientes. Los mismos
son retirados previo acondicionamiento segn normas, por empresas
comerciales afines contratadas por la Facultad.
Asimismo la utilizacin en forma indiscriminada de animales con fines de estudio,
deber evitarse todo lo posible, elaborando para ello protocolos de utilizacin y
cuidado de los animales.

PROTOCO LO PARA E L CU IDA DO Y USO DE LOS A NIMA LES

Se deben considerar los siguientes puntos para la elaboracin y revisin de los
protocolos para el cuidado y uso de los animales.
Razn y objetivos propuestos para el uso de los animales.
Justificacin de la especie y nmero de animales requeridos. Siempre que
sea posible, el nmero de animales que se requieren deber justificarse
estadsticamente.
La disponibilidad o adecuacin de la aplicacin de procedimientos que
causen el menor dao, otras especies, preparacin de rganos aislados,
cultivo de clulas o tejidos, o simulacin computarizada.
La calidad del entrenamiento y experiencia del personal involucrado en los
procedimientos usados
Requisitos de crianza, alojamiento y manejo no usuales.
Anestesia, analgesia y sedacin apropiados, (las escalas de dolor y dao
pueden ayudar en el diseo y revisin de los protocolos.
La duplicacin innecesaria de experimentos.
La realizacin de varias intervenciones quirrgicas mayores, en el mismo
animal
Criterios y mecanismos para la intervencin oportuna, retiro de los
animales del experimento o eutanasia, en caso de preveer la ocurrencia de
dolor o estrs grave.
Cuidados despus del procedimiento
Mtodos de eutanasia y eliminacin de los cadveres.
Ambiente laboral seguro para el personal.
El personal que cuida a los animales debe estar entrenado apropiadamente y la
institucin debe ofrecer capacitacin formal o entrenamiento durante el
desempeo del trabajo, para facilitar la implementacin eficaz del programa y el
cuidado y uso humanitarios de los animales.
La necesidad de personal experto en otras disciplinas, tales como: crianza animal,
administracin, medicina y patologa de los animales de laboratorio, salud y
seguridad ocupacional, manejo de conducta, manejo gentico y otros aspectos
varios de apoyo a la investigacin cientfica, ser acorde con los alcances del
programa.

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RIESGOS DE EX PERIMEN TAC IN CO N AN IMALES

Al seleccionar los dispositivos de seguridad especficos para la experimentacin
con agentes peligrosos en animales se debe prestar especial atencin a los
procedimientos de cuidado y alojamiento de animales, almacenamiento,
distribucin de los agentes, preparacin y administracin de dosis, manejo de
fluidos y tejidos corporales, disposicin de los desperdicios y cadveres y
proteccin del personal.
El equipo especial de seguridad se debe usar en combinacin con las prcticas de
seguridad y manejo apropiados. Como regla general, la seguridad depende del
personal entrenado que observa rigurosamente las prcticas de seguridad.
Las instituciones deben tener polticas escritas que gobiernen el uso experimental
de agentes fsicos, qumicos o biolgicos peligrosos.
Se debe desarrollar un proceso de vigilancia (tal como un comit de seguridad)
que involucre a personas con conocimientos en evaluacin de riesgos y asuntos
de seguridad.
Debido a que el uso de los animales en tales estudios requiere consideraciones
especiales, las instalaciones y procedimientos empleados deben ser revisados
especficamente en lo concerniente a la seguridad.
Deben establecerse programas de seguridad formales para evaluar los riesgos,
determinar los procedimientos necesarios para su control, asegurar que el
personal tenga el entrenamiento y habilidades necesarias y asegurar que las
instalaciones sean adecuadas para conducir la investigacin con seguridad.
Debe brindarse apoyo tcnico para verificar y asegurar el cumplimiento de las
polticas institucionales de seguridad.

PROTECC IN PERSONAL
Se debe proveer el equipo de proteccin personal y cuando sea necesario se
deben adoptar otras medidas de seguridad. El personal que cuida a los animales
debe vestir ropa adecuada brindada por la institucin, tal como: zapatos o
cubrezapatos y guantes. Se debe suministrar ropa protectora limpia cuantas
veces sea necesario.
Cuando est indicado el personal debe ducharse cuando abandone las reas de
cuidado animal, de procedimientos o de preparacin y dosificacin. Las ropas y el
equipo protector no se deben usar fuera de los lmites del rea de trabajo de
agentes peligrosos.
Al personal con exposicin potencial a los agentes peligrosos se le debe
proporcionar el equipo de proteccin personal apropiado, de acuerdo a los
agentes en cuestin.

21

EVALUACIN MDICA Y ME DICINA PREVENTIVA PARA EL

PERSONAL
El desarrollo e implementacin de un programa de evaluacin mdica preventiva
debe involucrar la participacin de profesionales capacitados, tales como mdicos
y enfermeras especialistas en salud ocupacional. Se deben considerar otros
factores mdicos y legales tales como la confidencialidad, en el contexto de las
regulaciones federales, estatales y locales aplicables.
Es aconsejable hacer una evaluacin de la historia clnica antes de asignar el
trabajo, para valorar los riesgos potenciales para cada uno de los empleados. Son
recomendables evaluaciones mdicas peridicas para la gente que trabaja en
ciertas categoras de riesgo. Se debe adoptar un calendario apropiado de
inmunizaciones.

Es importante inmunizar contra el ttanos al personal que cuida a los animales.

Adems, se debe ofrecer inmunizacin a la gente expuesta o con riesgo de
infeccin, antes de la exposicin, a agentes tales como la rabia o el virus de la
hepatitis B. Si se realiza investigacin con agentes infecciosos y est disponible
una vacuna eficaz, se recomienda la inmunizacin.

________________________________________

22

3) CONTENCIN
CAUTIVERIO

MANEJO

DE

ANIMALES

SALVAJES

EN

GENERALIDADES
Adems de los dos casos que ya mencionamos anteriormente, existen otros no
tan comunes pero igual o quizs ms riesgosos donde el manejo de animales se
realiza en forma rutinaria todos los das.
A continuacin analizaremos a modo de ejemplo el manejo de animales dentro de
un zoolgico, aunque tambin puede mencionarse el caso de circos, exhibiciones
especiales, y dems, todos casos de muy difcil seguimiento por parte de los
profesionales de Salud y Seguridad ocupacional.
Cabe destacar que ste tipo de tareas suele presentar adems de los riesgos
comunes a otras actividades, otros que son particularmente complicados de
resolver ya que involucra otro grupo de animales que usualmente no se
encuentran en los casos anteriores y requiere de una preparacin especial para su
manejo.

INTRODUCCION
La contencin de los animales salvajes puede resultar necesaria debido a una
variedad de razones, por ejemplo en procesos tales como el transporte, la
colocacin de marcas de identificacin (aretes o bandas) o para el examen
mdico y el tratamiento de algunas enfermedades.
Este accionar causa mucha tensin (estrs) tanto en el animal a contener como
en el operario que lleva a cabo dicha contencin (recordemos que se trata de
animales salvajes), hecho que de no realizarse adecuadamente puede resultar
peligroso tanto para el animal como para el operario.
El xito depende de una cuidadosa planificacin y de una preparacin adecuada
antes de cada sesin de contencin.
Es muy importante que el grupo que acte conozca la conducta normal del
animal, y tambin es imprescindible el conocimiento y entrenamiento adecuado
en la utilizacin de las herramientas de captura e inmovilizacin.
Cuatro preguntas que debemos hacernos antes de contener a todo animal:

Es el mtodo seguro para la persona que maneja al animal?

Va a resultar seguro para el animal?

Es posible completar el procedimiento mediante el mtodo propuesto?

23

Va a resultar posible observar al animal hasta que ste se haya

recuperado por completo?

CONSIDERACIONES AMBIENTALES Y DE COMPORTAMIENTO

El conocimiento del comportamiento de un animal es muy importante. Un animal
joven puede tolerar manejos que un animal con ms edad no sera capaz de
permitir.
Una hembra con cra se comporta distinto que en otras ocasiones.
Los machos usualmente se vuelven ms agresivos cuando las hembras se
encuentran en celo.
Los crvidos machos se vuelven muy agresivos durante la poca de celo de las
hembras. Aunque los cuidadores puedan entrar al recinto el resto del ao, ello
puede resultar peligroso durante la poca de celo.

Otra caracterstica a tener siempre presente refiere a que la mayora de los

animales son territoriales y establecen rdenes jerrquicos.
Una persona tratando de capturar a un animal en un recinto puede ser atacado
por otros miembros del grupo. Los machos dominantes son los que ms
frecuentemente cuidan de los grupos.
Con frecuencia resulta ms fcil y seguro el separar a un animal de su grupo y de
su recinto habitual.
La luz y la oscuridad pueden ser ventajosas ya que los animales diurnos pueden
manejarse mejor en la penumbra, mientras que los animales nocturnos
permanecen ms calmados bajo luz brillante.

24

Tambin deber tenerse presente el estado de salud del animal porque es una
consideracin importante antes de la contencin.
Los animales recientemente transportados resultan malos candidatos para
cualquier procedimiento y debe permitrseles un periodo de aclimatacin antes
de contenerse. Incluso los animales sanos pueden morir durante la captura.
Los animales con heridas o enfermedades evidentes, suelen tener
mayores niveles de alerta pudiendo llegar a desarrollar conductas muy agresivas
con el consecuente peligro para el operario.

ESTRES O TENSION
La tensin es la suma de las reacciones biolgicas de un animal a cualquier
estimulo adverso que tienda a interrumpir su equilibrio.
Los estmulos adversos pueden ser fsicos, mentales, internos o externos. Los
eventos de la contencin pueden estar entre los ms angustiosos de la vida del
animal.
Factores fsicos: Sonidos, sitios y olores extraos, sensaciones inesperadas, el
calor, el fro, los cambios de presin atmosfrica y los efectos de los agentes
qumicos o drogas son ejemplos de factores fsicos que causan tensin.
Factores psicolgicos: Los factores de tensin psicolgica pueden resultar crticos
en la contencin. La captura puede pasar de la ansiedad al miedo o al terror. Un
animal que se encuentra ante una situacin amenazante trata de fugarse o
pelear. El animal puede encolerizarse al impedrsele la fuga o la defensa propia.
Factores de comportamiento: Estos factores pueden agravar la tensin provocada
por la contencin. Los factores de comportamiento incluyen la sobrepoblacin,
peleas territoriales, disputas jerrquicas, interrupcin de ciclos biolgicos,
aislamiento, falta de espacio adecuado y ambientes desconocidos.
Factores miscelneos de tensin: Otros factores tales como la malnutricin, las
toxinas, los parsitos, los agentes infecciosos y las sesiones repetidas de
inmovilizacin pueden debilitar el animal hasta dejarlo exhausto.

Las respuestas del sistema neuromotor voluntario incluyen la evasin, la lucha,

los intentos de escapatoria, las posturas defensivas, la vocalizacin y la agresin.
La respuesta de un animal es, en general, caracterstica para la especie. El
conocimiento de las caractersticas de comportamiento de las especies puede
resultar til al planear la contencin.
El sistema nervioso simptico es el que permite la respuesta de escapar o pelear.
Los conceptos de la distancia social y la distancia de fuga han tenido importancia
en su aplicacin en las situaciones de captura.

25

Las distancias sociales son precisas para cada especie y no pueden quebrantarse
sin verse efectos adversos. Al violarse la distancia social, el animal puede
simplemente quedarse inmvil.
La violacin de la distancia de fuga de un animal estimula su sistema nervioso
simptico y las adrenales, resultando en la clsica respuesta de fugarse o
pelear, o la reaccin de alarma. El riesgo de la lesin es ms grave cuando el
animal trata de escapar.
Un animal sin posibilidad de escapatoria es capaz de atacar sin prestar
atencin a las consecuencias sobre si mismo.
La contencin fsica generalmente es utilizada en especies pequeas,
procedimientos cortos, o cuando no existe la posibilidad de utilizar contencin
qumica.
La contencin qumica es, por lo general, menos angustiosa pero pueden
producirse complicaciones debido a dosis o rutas de administracin inadecuadas.
El xito en el arte de la contencin requiere de la experiencia y del conocimiento
necesario para poder determinar cundo es apropiado utilizar un mtodo en
particular.

HERRAMIENTAS PARA LA CONTENCIN MANUAL

Las tcnicas manuales pueden utilizarse como tcnica nica o en combinacin
para facilitar la administracin de un frmaco. Las herramientas para la
contencin fsica van de simples bozales o guantes, redes, domadores y jaulas de
contencin.
GUANTES.
REDES.
DOMADORES.
TABLA DE BARRERA.
TABLA DE CONTENCION.
GANCHOS Y TUBOS.
JAULA DE CONTENCION.

HERRAMIENTAS DE CONTENCIN QUMICA

INYECCION MANUAL.
VARA DE INYECCION.
DARDOS.

26

A continuacin a modo de ejemplo, analizaremos los principales riesgos

existentes durante la captura o contencin de los animales ms representativos
de un zoolgico:

Aves
Algunos procedimientos que pueden utilizarse durante la contencin de cualquier
ave son:
-

Controlar la cabeza en aves de gran tamao.

La mayora de las aves pueden contenerse aproximndose por detrs,

agarrando la cabeza y el cuerpo, y luego sosteniendo las patas.

Las redes resultan tiles en muchas especies pero deben utilizarse con
cuidado para evitar fracturas de alas o patas. Debe evitarse pescar las
aves con la red mientras estn volando. No debe utilizarse la red como si
fuera una raqueta o un matamoscas! Hay que procurar controlar la cabeza
del animal antes de sacarlo de la red.

ENT RENAMIENTO DE BHOS

En algunos casos, se llevan a cabo tareas de entrenamiento con aves rapaces,

aunque no con todas, generalmente se las prepara para su posterior liberacin en
la naturaleza. Para ello se hace hincapi en sus instintos cazadores para que una
vez liberadas sean capaces de valerse por s mismas.

27

Existen programas de reproduccin en cautiverio de aves que estn en riesgo de

extincin (cndor por ejemplo). En stas tareas, si bien es un grupo muy selecto
de cuidadores que estn en contacto directo con stos ejemplares, los riesgos
propios del manejo existen siempre ya sea producto de un aviso de ataque, por
juegos, o ataques propiamente dichos, con el consiguiente resultado.
Todas las aves acuticas pueden capturarse con red. Despus de quitarle la red
de encima, el ave puede contenerse sosteniendo la parte proximal de las dos alas
con una sola mano.
La mayora de aves de presa se defiende principalmente con sus poderosas
garras y con el pico, por lo que son capaces de causar serias lesiones en las
manos y los dedos del operario si la contencin no se realiza adecuadamente. Los
buitres, los bhos y los halcones utilizan estos mecanismos para defenderse.
Las aves de extremidades y picos largos como los flamencos, las grullas, las
cigeas y las garzas se defienden con el pico. Con estos animales no suelen
utilizarse las redes ya que el riesgo de fracturas en las extremidades es elevado.
Este tipo de ave puede acorralarse en una esquina, donde el operario puede
agarrar el pico o el cuello primero y las alas inmediatamente despus. Con las
aves de mayor tamao esto resulta ms fcil entre dos personas.
Las aves psitacinas pueden causar lesiones al operario con sus fuertes picos.
Incluso los guantes gruesos pueden resultar insuficientes para proteger al
operario de las grandes cacatas que son capaces de triturar un dedo de una
mordida.
Las psitacinas de pequeo tamao no son tan peligrosas y pueden contenerse
adecuadamente con un toalla ligera o con las manos.
Las aves pequeas que estn en aviarios pueden capturarse con una red ligera.
Cuando vaya a capturarse un ave en una jaula, lo primero que hay que hacer es
sacar todos los objetos que puedan molestar y daar al animal tales como el
bebedero y el comedero. Luego hay que acorralar el ave en una esquina de la
jaula con una toalla o con la mano y agarrarla con las manos.

Reptiles
Los lagartos (caimanes, cocodrilos y gviales) pueden producir mordidas graves
aunque sean de pequeo tamao. Atacan a su presa agarrndola rpidamente y
sacudiendo la cabeza para rasgar el tejido.
Los msculos que cierran la boca son fuertes pero los que la abren son dbiles
por lo que resulta fcil sostenerlos cerrndoles la boca. Un cocodrilo azotar su
cola durante la contencin y sta puede resultar un arma poderosa en especies
de gran tamao.
Los cocodrilos pequeos (de menos de medio metro) pueden contenerse
agarrndolos por detrs del cuello y estabilizando la cola.

28

Las especies grandes (hasta los 2 metros) pueden contenerse con un domador.
Las tortugas pequeas tanto acuticas como terrestres no presentan ningn
problema en su contencin.
Las tortugas lagarto y las tortugas marinas grandes pueden morder. En este caso
pueden contenerse agarrndolas rpidamente del borde del caparazn.
Muchas de las lagartijas pequeas pueden contenerse manualmente. Las
lagartijas no deben capturarse por la cola, pues un gran nmero de ellas son
capaces de desecharlas como un mecanismo para distraer a los depredadores.
Una iguana agresiva puede sostenerse por encima, asegurando a la vez la cabeza
y la cola, que utilizan como un ltigo.
Todas las serpientes son capaces de morder pero algunas especies son ms
propensas a hacerlo. Existe un gran nmero de serpientes no venenosas que
pueden contenerse manualmente.
Los ganchos son herramientas tiles para trabajar con reptiles. Pueden ser
utilizados para dirigir movimientos o para levantar al animal en el caso de las
serpientes.
Los ganchos pueden utilizarse para oprimir la cabeza del animal permitiendo que
el operario la agarre. Hay que tener mucho cuidado y no aplicar demasiada
presin y lastimar al animal.

29

HERRAMIENTAS PARA MANEJO DE SERPIENTES

Nunca debe permitirse que una serpiente grande se enrosque alrededor del cuello
o del cuerpo del operario. Es aceptable permitir que se enrosque en un brazo y
muchas serpientes se sienten ms cmodas en esta posicin.
Los ejemplares grandes de boas deben ser manejadas por un nmero adecuado
de cuidadotes ya que algunas de ellas llegan a pesos considerables pudiendo
originar en el operario lesiones por sobreesfuerzos.
No es recomendable manejar serpientes venenosas a menos que se tenga
antdoto preparado.
Antes de empezar a manejar serpientes venenosas, debera tenerse experiencia
en el manejo de serpientes no venenosas.
Los tubos de plstico son excelentes para manejar serpientes. Pueden cerrarse en
un extremo o dejarlos abiertos. Los modelos con ranuras o hendiduras en las
paredes laterales nos permiten llevar a cabo con seguridad varios procedimientos
El dimetro del tubo debe ser aproximadamente el mismo que el dimetro de la
serpiente en su parte ms gruesa. Si es mucho ms ancho, la serpiente puede
llegar a girarse dentro del tubo.
Las serpientes no venenosas suelen transportarse en sacos.
En este caso hay que fijarse mucho en no dejar ninguna obertura ya que estos
animales son sumamente hbiles y pueden escaparse a travs de oberturas
pequeas.

Ungulados
As es el nombre genrico de cualquier mamfero cuyas extremidades terminen en
pezuas. Constituyen un grupo bastante grande e incluye a animales muy
diferentes en apariencia, pero que tienen en comn los dedos agrupados en una
pezua. El grupo se divide en cuatro rdenes.
Los ungulados cuyas extremidades terminan en un nmero impar de dedos
incluyen al caballo, el asno, el rinoceronte y el tapir. Aquellos con las
extremidades terminadas en un nmero par de dedos comprenden al cerdo y a
los rumiantes como el hipoptamo, el camello, la jirafa, el antlope, el ciervo, el
ganado vacuno, la oveja y las cabras.

30

Los dos rdenes restantes agrupan, por un lado, al elefante, y por otro, al damn.
La mayora de los ungulados son herbvoros. Se extienden por todos los
continentes, excepto Australia.
Es importante saber que los animales ungulados no reconocen cercos ni
alambradas de malla como una barrera fsica, especialmente cuando se les coloca
en un albergue nuevo. En este caso es til colocar sacos o tiras de plstico sobre
la barda, creando de esta forma una barrera visual que evita que los animales
arremetan contra ella.
Muchos animales de pezua pueden moverse de un sitio a otro utilizando tiras de
plstico o tablas para dirigirlos.
Algunos animales como el tapir son lo suficientemente dciles para permitir su
examen fsico sin contencin alguna. No obstante estos animales son asustadizos
y pueden producir mordidas serias, por lo que debe tenerse cierta precaucin.
Las mangas de manejo resultan tiles para mover animales para transporte y
eliminan el uso de la contencin qumica aunque muchos animales ungulados se
manejan con mayor seguridad utilizando esta ltima.
Se recomienda reducir los estmulos visuales con una venda sobre los ojos tanto
en los animales contenidos qumicamente como aquellos en los que se utiliza la
contencin fsica.
El colocar cuerdas alrededor de las patas de un animal contenido qumicamente
nos permite un mayor control sobre l.

Carnvoros
Los carnvoros pequeos tales como los zorros, los mapaches o algunos lobos
pueden contenerse utilizando un domador.
El uso de un bozal como el que se utiliza en perros maximiza nuestra seguridad
en el manejo.
Los cachorros de felino y los ejemplares jvenes suelen permanecer inmviles si
se les sujeta por la piel del cuello, al igual que hacen las madres para
transportarlos.
Los gatos de tamao pequeo o mediano pueden atraparse en una red. La malla
debe de ser lo suficientemente fina para evitar que saque una garra o una pata a
travs de las oberturas.
Puede utilizarse una jaula de contencin en el caso de felinos de mayor tamao.
Para el manejo de grandes carnvoros es necesaria la inmovilizacin qumica,
sobre todo cuando van a realizarse procedimientos largos o complicados.

31

Primates
Los primates se defienden mordiendo y tambin son capaces de provocar daos
serios y heridas graves. Su fuerza y destreza son tremendas. Los operarios deben
de tener cuidado con lentes, relojes, corbatas, ropa rasgada u otros objetos que
los primates puedan agarrar.
Los primates pequeos pueden capturarse con guantes ligeros o redes.
Las redes se utilizan con frecuencia para capturar primates de hasta 15 kilos. El
tamao de la red debe de ser adecuado para la especie de que se trate y no
deben poder sacar las piernas, manos ni cabeza a travs de la malla.
Una vez que se encuentran en la red, debe sujetarse la cabeza con la mano
protegida por un guante. Los brazos se sujetan por encima de los codos y se
colocan detrs de la espalda del animal. Es importante sujetar el animal por la
parte superior del brazo para evitar giros incontrolados y fracturas.
Las jaulas de contencin pueden utilizarse con animales que requieren de
tratamiento diario.
Los grandes monos y simios requieren de inmovilizacin qumica para que el
manejo sea seguro.
Cuando se est capturando un animal de un grupo es conveniente que los
cuidadores trabajen en pareja ya que el animal dominante podra atacar a uno de
ellos.
La estructura social de un grupo de primates se ve alterada cuando se retira un
animal para examen o tratamiento, sobre todo si el periodo abarca varios das.
Si el animal que se retira es el dominante, los dems monos competirn en su
ausencia por la posicin ms alta, pudiendo llegar a pelarse. Por otro lado,
cuando el animal es reintroducido en el grupo, puede verse atacado por los
dems. Hay que evitar alterar el orden social siempre que sea posible y se
recomienda reintroducir a los animales por la noche.

PREVENCION DE ACCIDENTES DURANTE

LA CONTENCIN
Las lesiones a humanos durante la contencin son el resultado de patadas,
mordidas, cornadas o astas sin control, animales contenidos inadecuadamente,
aprisionamientos por parte de grandes ejemplares, o la exposicin accidental a
uno de los frmacos utilizados en la contencin.

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El evitar daos a los seres humanos depende principalmente del grado de

preparacin y anticipacin de lo que puede ocurrir. El conocer las tcticas de
defensa y el comportamiento de las especies es indispensable.

ANALISIS SEGURO DE LAS TAREAS

Una herramienta que se impone cada vez con mayor frecuencia, es el AST
(Anlisis Seguro de las Tareas), la cual consiste en una reunin previa a los
trabajos y en el lugar donde se llevaran a cabo, de todos los actores involucrados
que analizaran en conjunto y asesorados debidamente ya sea por el Profesional
de Seguridad como por los Supervisores del grupo, la forma ms segura de llevar
a cabo la tarea.
Para esto se confeccionar un documento escrito con todos los detalles y la forma
ms segura de llevar a cabo la operacin, la secuencia de los trabajos, las
herramientas, y las operaciones de emergencia que sern desarrolladas de ser
necesarias.
Este documento no reemplaza aquellos procedimientos ya estipulados y
aprobados para cada tarea, sino que ser aplicable a los trabajos no rutinarios o
que posean riesgos que por la cantidad de variables presentes, no permiten
elaborar los mencionados documentos.
Analicemos como ejemplo la captura un felino mediano en un recinto de
exhibicin para que pueda ser examinado por los veterinarios, sin duda alguna
que no puede seguirse al pi de la letra ningn documento tipo, procedimiento o
directiva elaborada como patrn a seguir ya que hay innumerables situaciones
completamente diferentes que pueden presentarse al grupo de captura y
veterinarios.
El estado general del animal, su estado emocional, la hora del da, las condiciones
de luminosidad, si est herido, enfermo o en celo, las condiciones ambientales
tales como la lluvia, barro, niebla, calor o fro, el comportamiento tpico de la
especie, el comportamiento grupal al momento de la captura, son variables
imposibles de definir con anterioridad que hacen que no sea factible la aplicacin
de procedimientos de captura preestablecidos.
Por otra parte, la pericia de quien llevar a cabo la captura, el grupo de apoyo, el
estado emocional, el estado fsico, las herramientas y equipo a utilizar, son
tambin situaciones condicionantes.
Por esta razn es necesario analizar in situ el panorama general y las situaciones
particulares presentes inmediatamente antes de comenzar el trabajo.
El AST es una herramienta muy til aplicable a todos aquellos trabajos especiales,
reparaciones de emergencia en la industria, procesos no estipulados con
anterioridad, trabajos no rutinarios, y la lista se hace interminable.

33

Los trabajos que involucran el manejo de animales sin duda que necesitan de la
aplicacin de sta metodologa para el desarrollo de programas de reduccin de
siniestralidad y control de riesgos.

CARLOS ALBERTO LESTON

34

BIBLI O GR AFA P RINCIP AL

Manual de prevencin de riesgos rurales SRT

Accidentes por animales venenosos Carlos Lestn 2001

La agresin de los animales y su impacto en la salud Martino, Orduna,

Espinosa

Manual de procedimientos de salud y seguridad para el manejo de

animales en laboratorios Universidad del Litoral.

Bioseguridad personal durante el manejo de aves Ministerio de

agricultura, servicio agrcola y ganadero Chile

Gua para el Cuidado y Uso de los Animales de Laboratorio - Institute of

laboratory Animal Resources Commission on Life Sciences National
Research Council.

Gestin de riesgos en el zoolgico de Buenos Aires National Safety

Prevencin de riesgos en el manejo y contencin de animales salvajes en

cautiverio Carlos Lestn 2008

Curso de Ofidismo, Aranesmo y Escorpionismo Carlos Lestn Fuerza

Area Argentina, Aeropuerto Ministro Pistariri 2002.

BIBLIOGRAF A DE C ONSUL TA

Ofidismo - Claudia Luca Arroyave Hoyos, Mdica Toxicloga Clnica,

Universidad de Antioquia, Universidad CES

Principales agentes microbianos reportados como causantes potenciales de

infecciones de laboratorio - Revista de la Sociedad Venezolana de
Microbiologa

Seguridad sanitaria en granjas de rumiantes Cuenca rural

Listado de agentes de riesgo segn disposicin GPyC SRT N 05/2005

Envenenamiento por pez Escorpin y el acuarista Serjio Rodhas

35