1

Primer Laboratorio

FisicoQuimica II
Ttulo del laboratorio
Estudio de la cintica de la saponificacin de un Ester

N DE LABORATORIO
Primer Laboratorio

ALUMNOS ( En orden alfabtico):

Melchor Sayhua Alejandro
Poma Tiahualpa Antony
Quispe Segura Italo

20111363I
20111394A
20112639H

FECHA DE EJECUCION
21 de abril del 2014

FECHA DE ENTREGA
29 de abril del 2014

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo, Gas

Natural y Petroqumica

Primer Laboratorio

ndice
1. Objetivos.. 3

2. Fundamento Terico 3

3. Materiales 4

4. Descripcin de experimento...... 5

5. Clculos y Resultados .. . .10

6. Conclusiones y Recomendaciones 16

7. Bibliografa 16

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo, Gas

Natural y Petroqumica

Primer Laboratorio

Objetivo
Objetivo General

Utilizar mtodos cuantitativos (titulacin por retroceso) para el seguimiento

de la cintica de una reaccin qumica.
Determinar la constante de la ley de velocidad de una reaccin qumica
mediante un mtodo cuantitativo. Reaccin de saponificacin del acetato de
etilo.

Fundamento Terico

La Velocidad de reaccin puede expresarse como la velocidad de consumo de

un reactante o como la velocidad de formacin de un producto. Consideremos
la siguiente reaccin:
aA + b B p P + qQ

La velocidad de reaccin, estar dada por:

V=

Dado que esta variable es medible experimentalmente, se pueden utilizar

ciertos mtodos (tanto qumicos como fsicos) para realizar mediciones con
eficacia y obviar desventajas, el mtodo que usaremos es la medicin de las
concentraciones versus el tiempo.
Cuando se tratase de una reaccin de segundo orden, se tiene que:

Que como se sabe, [A] corresponder a la concentracin e el tiempo t,

mientras que [A]o es la concentracin en el tiempo inicial.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo, Gas

Natural y Petroqumica

Primer Laboratorio
En esta prctica, se procedi a la determinacin de k de velocidad de acetato
de etilo (una reaccin de segundo orden), que como ya sabemos en esta
reaccin participaran las siguientes especies:
CH3COOC2H5 + OH- CH3COO- + C2H5OH
Donde, luego de un procedimiento matemtico, se determina que para una
reaccin de segundo orden como el caso de la saponificacin de acetato de
etilo su respectiva ecuacin integrada de velocidad ser:

Considerndose los parmetros previamente sealados; siendo k la constante

de velocidad.
Finalmente, como en este prctica se trabajar con la reaccin de
saponificacin de acetato de etilo, se tiene que la velocidad de reaccin,
predice un comportamiento lineal de

VS t, de modo que el valor de la

constante de velocidad puede obtenerse de la pendiente, segn:

Materiales
9 Erlenmeyer de 250ml
Pipetas volumtricas de 25 ml
Erlenmeyer de 500 ml con tapn
Cronmetro
Solucin 0,02N de hidrxido de sodio
Solucin 0,01 N de hidrxido de sodio valorado
Solucin de HCl 0,005 N valorado
cido clorhdrico
1 matraz de 500ml
Fenolftalena 1%

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo, Gas

Natural y Petroqumica

Primer Laboratorio

Descripcin de experimentos
Se utilizan soluciones de igual concentracin inicial. Se emplea para seguir la reaccin
de un mtodo qumico donde a tiempos determinados se extraen muestras del
sistema y se determina su concentracin de hidrxido, a fin de poder asignar a dicha
concentracin en un instante preciso, se interrumpe la reaccin vertiendo la muestra
sobre un exceso de acido valorado se determina la concentracin del lcali mediante
titulacin por retorno del exceso acido.
En un Erlenmeyer tapado con un corcho, hacemos reaccionar 200 ml de NaOH(0.02M)
y 200 ml de CH3COOC2H5(0.02M) tomamos el tiempo desde que terminamos de verter
las especies en el Erlenmeyer, dejamos reaccionar hasta el minuto 7.
Cuando lleguemos al minuto 7 extraemos con cuidado y rapidez 25 ml de la muestra y
la vertemos en un Erlenmeyer que contiene 50ml de HCL(0.005M) cuando terminemos
de verter estos 25 ml tomamos el tiempo y calculamos la diferencia desde que se
extrajo hasta que se verte entre dos. Realizamos lo mismo cuando se llega a 12, 17, 22,
27, 32, 37, 42 y 47 minutos.
Cuando obtenemos los 9 Erlenmeyer procedemos a titularlos con NaOH (0.01M),
anotamos el volumen utilizado.

Figura N1: Haciendo la titulacin por retroceso.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo, Gas

Natural y Petroqumica

Primer Laboratorio

Clculos y Resultados
Para proceder con los clculos la idea general es:
1. Calcular la concentracin de OH- por medio de la titulacin por retroceso del
HCl.
2. Obtenida las concentraciones a distintos tiempos del OH-, procedemos a
calcular la inversa de estas.
3. Definimos al eje de las abscisas a los datos del tiempo, y al eje de las ordenadas
a los datos de las inversas de las concentraciones.
4. Por medio del mtodo de los mnimos cuadrados calculamos la pendiente

Figura N2: Estando atentos para comensar a tomar el tiempo, y anotar

el volumen gastado en la titulacin

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo, Gas

Natural y Petroqumica

Primer Laboratorio
Datos:
t(min)

t/2(s)

t(s)

30
32
30
34

15
16
15
17

600
900
1200
1500

32
35
32

16
17.5
16

1800
2100
2400

vol OH- (ml)

25
2 9.5
31
32
30.6
33.8
27

Primero procederemos al clculo de las concentraciones de OH Usaremos la siguiente ecuacin:

C1V1=C2V2
Consideramos esta ecuacin ya que la relacin entre el HCl y el NaOH es de 1:1
Datos calculados:
Vol(H+)en
rxn
21,4
16,4
15,4
13,4
8
5
15,2
13
6,4

C(OH-)
0,00428
0,00328
0,00308
0,00268
0,0016
0,001
0,00304
0,0026
0,00128

Hallada la concentracin del OH- procedemos a la grfica de 1/[OH-] vs t, para ello

observamos que desde el stimo dato la [OH-]va disminuyendo por eso para el grafico
usaremos los seis primeros datos ya que esta cada de concentracin se debe a que
puede que haya interferido en algn aspecto el equilibrio qumico:

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo, Gas

Natural y Petroqumica

Primer Laboratorio
t
445,5
558
668
790,5
1026,5
1327

1/[OH-]
233,64486
304,878049
324,675325
373,134328
625
1000

Grfica:
1200

1/[OH-](1/M)

1000
800
600
400
200
0 0

1/[OH-] = 0,8633k - 215,94

200

400

600

800

1000

1200

1400

t(s)

Come vemos en el grafico construido hemos calculado el valor de la pendiente

logrando nuestro objetivo:
k=0.8633 s-1

Conclusiones y Recomendaciones

El valor de 0.8633 s-1 se encuentra de los rangos normales de las

constantes de equilibrio, es una velocidad relativamente rpida con
respecto a otras.
La falla que vemos es que la concentracin inicial calculada segn la
ecuacin hallada es negativa, esto se debe a errores de operacin que no
se pueden evitar tan fcilmente.
El mtodo usado es regular pero debemos de tener cuidado en el
transporte de la muestra a los Erlenmeyer.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo, Gas

Natural y Petroqumica

Primer Laboratorio

Tomar los tiempos con cuidado.

Ser muy certeros con el uso de la pipeta.
Al momento de titular igualmente hay que ser muy certeros y muy
observadores.
Verificar que los reactivos estn operativos y en buen estado.

Bibliografa
ARIS, R. "Anlisis de reactores".
LEVENSPIEL, O. "Ingeniera de las reacciones qumicas".
Ira N. Levine. Fisicoqumica Vol. 2, 5ta Edicin.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo, Gas

Natural y Petroqumica