puerro y patata)

Hamburguesa de
ternera a la plancha
en salsa con setas

Lentejas caseras
7 (lentejas,
chorizo, zanahoria,
puerro, pimiento y cebolla)

Marmitako Vasco
(patata, zanahoria,
pimiento y bonito)

Huevos con bechamel

y ensalada del tiempo
(lechuga, tomate y
aceitunas negras)

Arroz tres delicias

(arroz, guisantes,
maz y jamn york)

Lenguado empanado
(harina, huevo y pan) con
ensalada de colores

(lechuga, tomate, pimiento

rojo y maz)

Pera
Patatas con magro
27 (patatas,
magro de cerdo,

zanahoria, pimiento, berenjena y

cebolla)

Tortilla de atn con ensalada

del tiempo (lechuga, tomate y
aceitunas negras)

Manzana

(lechuga, pimiento verde

y aceitunas)

pimiento rojo y maz)

pintas caseras
14 Judas
(zanahoria, patata, chorizo,
pimiento, tomate y cebolla)

15

Abadejo a la romana

(judas blancas y pintas,

zanahoria, tomate, pimiento
y cebolla)

22

Merluza rebozada

Naranja

Racin de pan diaria. Leche los das que de postre haya fruta fresca

29

Yogur

10

16

Macarrones con
salsa de tomate

Olla cordobesa

(garbanzos, judas
verdes, puerro, patata y
zanahoria)

Filete de caballa con

patatas chips
Danonino

17

Pescadilla al horno
en salsa verde

(garbanzos, zanahoria,
patata, puerro, pollo,
chorizo y ternera)

(esprragos,
guisantes y perejil)

(pasta, merluza, tomate,

puerro, repollo, cebolla)

23

Lentejas guisadas

(lentejas, judas verdes,

zanahoria, tomate,
pimiento y cebolla)

Muslitos de pollo

asados en salsa con

patatas

Pera

Lentejas caseras
(lentejas, chorizo,
zanahoria, puerro,
pimiento y cebolla)

Pltano

24

Pur de calabacn

(calabacn, puerro y
patata)

Fletan al horno en
salsa marinera

Salchichas Frankfurt
al vapor con tomate
y zanahoria

Fruta de temporada

Actimel de Fresa

(mejillones y gambas)

30

(fideos y caldo)

Cocido completo

Yogur

Sopa de pescado

Sopa de cocido

Menestra de verduras
(judas verdes, guisantes,
patata y coliflor)

Albndigas de ternera
al horno en salsa
jardinera (zanahoria y

31
FESTIVO

pimiento)

Yogur

Men elaborado por el Dpto. de Nutricin, Cocinas Centrales, S.A.: Delfina Trujeque Pinardo, Licenciada en
Ciencia y Tecnologa de los Alimentos; Patricia Benito Martnez, Diplomada en Nutricin Humana y Diettica.

Hidra. car.: 52% - Protenas: 17%

Grasas: 32% - Kcaloras: 685
Ca: 190 mg Vit.A:3 60 g Fe: 3,5 mg G.sat: 3,6 %

tomate y aceitunas negras)

Naranja

Naranja

Melocotn en almbar

(harina) con ensalada de

colores (lechuga, tomate,
pimiento rojo y maz)

(zanahoria, puerro,
calabacn, acelgas)

empanadillas y palitos de merluza)

con ensalada del tiempo (lechuga,

Cinta de lomo al horno

con pimientos rojos

Lacn al horno a la
gallega (patata cocida)

pimiento vede y aceitunas)

queso)

Paella mixta

(arroz, mero, gambas,

calamares, almejas, pollo y
guisantes)

Pera

Tortilla de queso con

ensalada verde (lechuga,

gratinadas
28Caracolas
(pasta, salsa de tomate y

Pollo asado con

champin

Manzana
Crema de legumbre

Pur de verduras

Fritura de pescado (croquetas,

Fruta de temporada

Manzana

(harina y huevo) con ensalada

de colores (lechuga, tomate,
pimiento rojo y maz)

21

(pasta, salsa de
tomate y atn)

Tortilla francesa
con ensalada verde

Fruta de temporada

Naranja

20

Espaguetis con atn

Merluza a la andaluza
(harina) con ensalada de
colores (lechuga, tomate,

Pera

13

Pochas caseras

(judas blancas y verdes,

zanahoria, tomate, chorizo,
pimiento y cebolla)

Hidra. car.: 52% -Protenas:16%

Grasas: 31% - Kcaloras: 695
Ca: 157 mg Vit.A: 460 g Fe: 4,8 mg G.sat: 3,9 %

(cebolla, pimiento,
zanahoria, champin)

(lechuga, pimiento
verde y aceitunas)

Hidra. car.: 53% -Protenas:16%

Grasas: 32% - Kcaloras: 679
Ca: 193 mg Vit.A: 420 g Fe: 3,5 mg G.sat: 3,6 %

Jamoncitos de pollo
asados en salsa

Tortilla de jamn
con ensalada verde
Manzana

de calabaza
6 Crema
(calabaza, zanahoria,

Judas verdes
con patatas

Hidra. car.: 54%-Protenas: 16%

Grasas: 30% - Kcaloras: 667
Ca: 160 mg Vit.A:410 g
Fe:3,6 mg G.sat: 3,4 %

OCTUBRE
2014

Arroz blanco con

salsa de tomate

Hidra. car.: 53% - Protenas: 16%

Grasas: 31% - Kcaloras: 679
Ca: 189 mg Vit.A:370 g Fe: 3,6 mg G.sat: 3,5 %

X - PUR DE VERDURAS EMPERADOR AL

- White rice with tomato Ham omelet with

green salad Apple

- Green beans with potatoes Baked chicken

drumsticks in sauce Seasonal fruit
- Homemade white beans Fish fried with seasonal
salad - Yogurt

V FRUTA

- Pumpkin cream Grilled veal hamburger in

mushroom sauce Pear

L - ESPRRAGOS BOQUERONES - FRUTA

- Homemade lentils Floured hake with color salad

Seasonal fruit

M - HUEVOS CON PISTO Y PATATAS - FRUTA

- Spaghetti with tuna French omelet with green

salad Apple

- Paella Baked pork loin with red peppers - Orange

J - CONSOM PESCADILLA EN SALSA - FRUTA

10
13

- Stewed chickpeas Mackerel filet with chips

potatoes - Danonino

10

V FRUTA

- Basque marmitako Eggs with white sauce and

seasonal salad - Orange

L - JUDAS VERDES - BACALATOS - FRUTA

14

13

15

- Homemade pinto beans Breaded Pollack with

color salad Apple

14

M - FRUTA

16

- Mash of vegetables Roast chicken with mushroom Pear

15

X FRANCESA - FRUTA

17

- Macaroni with tomato sauce Baked whiting in

green sauce - Yogurt

16

J JACOBO CON PATATAS - FRUTA

- Cocido soup - Complete Cocido - Banana

17

V - PUR DE ZANAHORIA GALLO - FRUTA

20

- Three delights rice Breaded sole filet with color

salad - Pear

20

L - COLIFLOR CON PATATA PAVO A LA

AJILLO- FRUTA

- CONSOM MERO CON TOMATE - FRUTA

- ENSALADA MIXTA HUEVOS RELLENOS -

- BRCOLI LENGUADO - FRUTA

- ENSALADA VARIADA POLLO ESTOFADO -

- ENSALADA MIXTA RAGOUT DE TERNERA

- GUISANTES REHOGADOS TORTILLA

- ENSALADA DE TOMATE Y ATN SAN

MEN GENERAL
L.F.

PLANCHA - FRUTA

21

- Stewed white beans Cheese omelet with green

salad Peach in syrup

22

- Fish soup Galician-style baked Lacon - Orange

22

23

- Home made lentils Baked halibut in sailor

sauce Seasonal fruit

23

24

- Mash of zucchini Steamed Frankfurt sausages

with tomato and carrot - Strawberry Actimel

24

J CON JAMN - FRUTA

SOPA DE ARROZ PALOMETA CON TOMATE V -FRUTA

27

- Potatoes with lean pork Tuna omelet with

seasonal salad - Apple

27

L - ACELGAS CON PATATA SALMN - FRUTA

28 M

- Grilled pasta Breaded hake with color salad

Orange

28 M

- CREMA DE PUERROS PIZZA DE JAMN FRUTA

29

- Stewed lentils Baked chicken thighs in sauce

with potatoes Pear

29

- ALCACHOFAS MERO CON TOMATE FRUTA

30

- Mixed vegetables Veal meat-balls in gardener sauce

Yogurt

30

31

- Holiday

31

J FRUTA

21

- BERENJENAS GRATINADAS LUBINA AL

HORNO - FRUTA
- HABITAS SALTEADAS FILETE DE TERNERA FRUTA

- ENSALADA MIXTA REVUELTO DE AJETES

- SOPA DE FIDEOS HUEVOS FRITOS -

V - FESTIVO

Octubre 2014
Men Escolar