UNIVERSIDAD CATLICA DE SANTA MARA

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS BIOLGICAS Y QUMICAS

DOCENTE: Alexander Obando Snchez

PARMETROS DE CRECIMIENTO Y CONSUMO EN CUYES

RANGO DE
EDAD

0-2
semanas
2-4
semanas
4-8
semanas
8 - 12
semanas

RANGO DE
PESO

100 - 300
250 - 500
400 - 800
700 - 1200

ESTADO
FISIOLGIC
O

GANANCIA CONSUMO
(% del
DIARIA (gr)
peso vivo)

Crecimient
o
Crecimient
o
Crecimient
o
Crecimient
o

PLAN DE ALIMENTACIN
(Forraje: Concentrado)

BAJA
DIGESTIBILID
AD

ALTA
DIGESTIBILIDA
D

11 - 13%

70:30

30:70

12

9 - 11%

75:25

40:60

14

8 - 9%

80:20

50:50

15

7 - 8%

80:20

50:50

12

6 - 7%

90:10

60:40

3 - 5 meses

1000 - 1800

Desarrollo

> 5 meses

> 1500

Gestacin

5 - 6%

90:10

60:40

> 5 meses

> 1500

Lactacin

5 - 6%

80:20

50:50

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EN CUYES

NUTRIENTES

Inicio

Crecimiento Acabado

Reproduccin

BF

BS

BF

BS

BF

BS

Energa digestible (Kcal/kg)

2770

3150

2710

3080

2650

3020

Protena (%)

18.5

21.00

17

19,40

17

19,5

Fibra (%)

10.5

12.00

12

13,50

13

14.50

Grasa (%)

2.82

3.20

3.0

3,41

3.0

3.41

Calcio (%)

0.75

0.85

0.80

0.91

0.90

1,02

Fsforo (%)

0.47

0.53

0.41

0,46

0,70

0,80

Metionina + cistina (%)

0.75

0.85

0.70

0,80

0,71

0,81

Lisina (%)

0.84

0.95

0.79

0,90

0,79

0,90

Treonina (%)

0.60

0.68

0.58

0,65

0,57

0,65

Vitamina C (mg/kg)

310

350

300

340

300

340

Almidn (%)

24.0

27.5

21.0

23.5

20

22.5

Valor nutritivo de los principales alimentos para cuyes

(Base fresca)
Precio

Agua
(%)

Broza de frjol
Cebada hidropnica
Rastrojo de maz
Chala de maz
Heno alfalfa
Heno de avena
Paja de trigo

0,30
0,25
0,20
0.40
0,60
0,45
0,24

11,00
10,30
10,00
12.00
11,00
11,00
12,00

Afrecho
Aceite de soya
Cebada
Avena
Maz
Melaza
Moyuelo
Nielen (arroz)
Polvillo de arroz
Sorgo
Trigo

0,70
5.00
0,90
0,90
1.10
0,70
0,85
0,70
0,60
0,85
0,95

11,00
2,00
11,00
11,00
11,00
25,00
12,00
11,00
11,00
11,00
12,00

Pasta de algodn
Harina de pescado
Harina de vsceras
Harina de plumas
Harina integral de soya
Torta de soya
Frijoles tostados
Torta de girasol

1.00
3,70
1,50
1,50
1,75
1,70
0,80
1,40

10,00
8,00
8,00
9,50
10,00
9,00
10,00
10,30

Carbonato de calcio
Fosfato diclcico
Sal
Harina de huesos

0,25
2,35
0,30
0,50

2,00
3,00
2,00
3,00

DL-Metionina
L- Lisina
L-Treonina
L-Triptfano
Cloruro de colina
Premezcla cuyes
Vitamina C

13,00
8,50
14,00
100,00
4,70
16,00
35,00

2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00

Ronozyme VP
Quantum 5000
Bicarbonato de sodio
Biomos
Procreatin 7
Coccisan
Alfatrol
Sulfato ferroso

42,00
74.00
2,00
20.60
26,40
22.3
45.5
2,00

2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00

Alimento

Energa
Protena Fibra
Grasa
Digest
(%)
(%)
(%)
Kcal/kg
FORRAJES
1,890
8,62
28,30
2,03
3,000
18,00
18,80
4,12
1,980
5,31
30,96
1,17
2.38
7.15
21.00
2.79
2,300
16,50
26,00
2,50
2,300
13,50
31,10
3,09
1,060
3,50
39,50
1,80
ALIMENTOS ENERGTICOS
2,610
13,50
10,60
2,00
8,000
0,00
0,00
98,00
3,330
8,25
5,50
1,80
2,950
11,40
10,80
5,80
3,720
8,00
1,50
3,50
2,210
4,40
0,00
0,10
2,900
14,50
5,24
4,69
3,500
8,50
8,00
1,50
3,500
12,00
4,00
11,00
3,330
10,70
2,20
3,00
3,520
11,20
2,30
1,60
ALIMENTOS PROTEICOS
3,720
34,50
19,18
13,50
2,810
67,00
1,00
6,00
3,800
65,00
1,00
12,00
3,380
82,00
1,00
4,24
3,730
36,70
5,20
18,80
3,400
44,00
6,00
1,00
3,450
24,51
4,90
1,30
3,200
37,10
14,90
1,26
SUPLEMENTOS MINERALES
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ADITIVOS NUTRICIONALES
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ADITIVOS NO NUTRICIONALES
0,00
0,00
0,00
0,00
100,000
2,000
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

Calcio
(%)

Fsforo
(%)

Met. +
cistina
(%)

Lisina
(%)

Treonina
(%)

0,42
0,90
0,51
0.21
1,25
0,15
0,02

0,23
0,60
0,09
0.198
0,25
0.05
0,20

0,15
0,00
0,00
0.08
0,40
0,10
0,00

0,20
0,00
0,00
0.11
0,54
0,10
0,00

0,20
0,00
0,00
0.13
0,62
0,10
0,00

0,35
0,00
0,03
0,10
0,04
0,77
0,09
0,04
0,05
0,10
0,05

1,20
0,00
0,36
0,14
0,30
0,08
0,81
0,20
1,20
0,23
0,38

0,30
0,00
0,42
0,34
0,25
0,00
0,50
0,45
0,36
0,30
0,35

0,41
0,00
0,40
0,32
0,15
0,00
0,70
0,26
0,51
0,27
0,40

0,45
0,00
0,37
0,43
0,27
0,00
0,55
0,40
0,35
0,29
0,32

0,19
3,73
3,00
0,23
0,26
0,33
0,17
0,25

0,78
2,43
1,70
0,60
0,61
0,62
0,47
0,98

0,78
2,40
2,10
3,60
1,01
1,28
0,73
1,16

1,08
5,22
2,70
2,10
2,25
2,75
1,35
1,16

0,82
2,94
2,43
3,83
1,42
1,72
0,90
1,22

36,12
17,50
0,00
36,25

0,00
21,00
0,00
12,00

0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

99,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
99,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
0,00
99,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
500,0
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
500,0
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
65,0
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
75,0
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
20,0
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

Porcentajes mnimos y mximos de insumos utilizados en la preparacin

de raciones para cuyes
Alimento
Broza de frjol
Cebada hidropnica
Rastrojo de maz
Maz forrajero
Heno alfalfa
Heno de avena
Paja de trigo
Afrecho
Aceite de soya
Cebada
Avena
Maz grano
Melaza
Moyuelo
Nielen
Polvillo de arroz
Sorgo
Trigo
Pasta de algodn
Harina de pescado
Harina de vsceras
Harina de plumas
Harina integral de soya
Torta de soya
Frijoles tostados
Torta de girasol
Carbonato de calcio
Fosfato diclcico
Sal
Harina de huesos
DL-Metionina
L- Lisina
L-Treonina
L-triptfano
Cloruro de colina
Premezcla cuyes
Vitamina C
Ronozyme VP
Quamtum 5000
Bicarbonato de sodio
Biomos
Procreatin 7
Coccisan
Alfatrol
Sulfato ferroso

Mnimo

Mximo

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
5
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0.2
0
0
0
0
0
0.05
0.10
0
0.04
0.01
0
0
0
0.015
0.025
0

25
40
15
40
60
40
15
35
5
25
25
50
7
30
30
10
20
20
7
2
2
2
15
20
10
15
3
3
0.4
3
1
1
1
0.1
0.2
0.3
0.2
0.06
0.02
0.25
0.15
0.10
0.02
0.05
0.25

Observaciones
Usar con alfalfa
Usar con alfalfa
Usar con alfalfa
De preferencia usar con alfalfa
Slo, con avena o chala
Usar con alfalfa
Usar con alfalfa

En reemplazo del maz

En reemplazo del maz

Usar molido
Usar slo fresco
Usar ms si es bajo en taninos
Usar la extrada con solventes
De calidad prime

Segn requerimientos
Segn requerimientos
Segn requerimientos
Segn requerimientos
Segn requerimientos
Segn requerimientos
Segn requerimientos
Cuando niveles altos de soya, girasol o frjol.
O se usa en 0,02 o no se usa
Preventivo de patgenos
Coccidiostato
Secuestrante de micotoxinas
Usar si est presente la pasta de algodn