CONTENIDO - MDULOS

1. Presentacin.
1.1 Titulo
1.2 Integrantes
1.3 Programa de formacin
1.4 Lugar de realizacin del proyecto.
2. Plataforma estratgica.
2.1 Matriz DOFA
2.2 Misin.
2.3 Visin
3. Objetivos
3.1 Objetivo Social
3.2 objetivo general
3.3 Objetivos especficos
4. Justifcacin
5. Modulo de mercados
5.1 Anlisis de Mercado,
5.1.1 Productos y servicios a vender
5.1.2 Clientes
5.1.3 Competencia
5.2 Necesidades y requerimientos.
6.

Modulo Operativo.
6.1 ficha tcnica de los productos

7.

Modulo Administrativo y organizacional.

7.1 Constitucin de la empresa y aspectos legales.
7.2. Estructura organizacional.

1. PRESENTACIN.
1.1 Titulo: PupiLacteos
1.2 Integrantes:
NOMBRES Y APELLIDOS

CC/TI

Angelica Plata Marquez

Arian Andres Leiva Caballero
Carolina Guarin Garcia
Claudia Patricia Quintero
QuinteroSarmiento Pulido
Edilmar
Lady Laura Pulido Florez
Ricardo Mosquera Sanjuanelo
Vanessa del Carmen Vasquez
Pealoza

CORREO ELECTRONICO

9901261669 Angeln26e@hotmail.com
0
9902220897 Carolina.guarin99@hotm
3
ail.com
9812111869
6
9707292486
3
9807246633
lelapuflo@hotmail.com
0
9901311104
5
1010042136

TELEFONO

300786754
2
304373011
8
300702841
2
301524133
7
300218924
0
304204510
4
300531214
6
300301544
0

1.3 Programa de integracin con la formacin media:

NOMBRE

FICHA

FORMATO DIA/MES/AO
INICIO
FINALIZA

1.4 Lugar de Realizacin del proyecto:

Departamen
to
Atlantico
Atlantico
Atlatico

Municipio
Campo de la cruz
Campo de la cruz
Campo de la cruz

Barrio
Centro
Centro
San jose

Direccion
Calle 9 # 6 123
Calle 9 #

2. PLANEACION ESTRATEGICA.
2.1 Matriz DOFA
FORTALEZAS.
A) Precios

OPORTUNIDADES
A) Apertura de

Econmicos.

Otras
Sucursales
cercanas a
parques.

B) Comodidad en
el punto de
venta.

C) Variedad en
los productos.

DEBILIDADES.
A) No encontrar
buenos
trabajadores
preparados para
el ofcio.

B) La falta de
competencia en
el muicipio.

AMENAZAS.
A) Que luego
se realice la
apertura de
otras
empresas
de lcteos.

2.2 Mision.
La Empresa Pupilacteos tiene como misin la compra y venta al
por mayor y al por menor de productos derivados de leche,
brindando oportunidades de negocio a productores y clientes los
cuales son el centro de nuestra empresa.

2.3 Vision.
PupiLacteos ser una empresa con altos estndares
organizativos que buscara la exelencia en el campo
agroalimentario, con proyeccin municipal y que generara
nuevas y mejores oportunidades de empleo y de negocios,
mediante la comercializacin de productos lcteos.

3.
OBJETIVOS:
3.1 Obejtivo Social.
La comercializacin de productos derivados de la leche a
nivel municipal. (Campo de la Cruz)
3.3 OBJETIVO GENERAL:
Crear una empresa dedicada a la comercializacin de productos lacteos en
el municipio.
3.3 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-Tener una variedad de productos lcteos para toda clase de gustos y
edades de la misma forma, destacarnos en el mercado.
- Proveer estos productos a los comerciantes del pueblo.
-Lograr una relacin ideal entre el precio y la calidad de los productos.

4.
JUSTIFICACIN.
Este proyecto se realiza con
el fn de crear una empresa que se dedicar

la compra y venta de toda clase de Productos derivados de la leche,

ubicada en el sector el centro municipio de campo de la cruz; Para a futuro
proveer de distintos lacteos a los comerciantes del pueblo y a las
diferentes personas que requieran de nuestro producto.
Se ha visto que en el municipio de campo de la cruz los productos lacteos
que se consumen salen de las Tiendas, panaderas pero no hay un negocio
que se dedique solo a la venta de productos lacteos, la idea es tener un
local dedicado al servicio de lacteos, donde los clientes que nos visiten
pasen un rato agradable y cmodo, donde el producto sea de agrado para
la comunidad.
Se sabe que los diferentes productos lacteos son adquiridos por la
comunicada en general entrando en ella los diferentes establecimientos
comerciales.
La empresa distribuidora PupiLacteos quiere satisfacer cada una de las

5. MODULO DE MERCADEO.
5.1 Anlisis del Mercado
Histricamente el sector de los lacteos se dividi en dos segmentos la
industria y el artesanal sin embargo, hoy existe una nueva categora semi
industrial.
Realizando un estudio se demuestra
-En otros sitios los clientes tienen ms opciones al momento de consumir
debido a que si no encuentran lo que desean podrn fcilmente ir a otro
establecimiento.
-Pocas posibilidades de sentarse para poder disfrutar de su compra.
- precios ms elevados.
a cuenta con servicio a domicilio.
-no

5.1.1 Productos a vender

Venderemos Lacteos
como:
-Helados
-Arequipe
-Queso de toda
clase
-Mantequilla
-Yogurth
-Leche de Todo Tipo

5.1.2 Clientes
.

Nuestros clientes no solamente ser la comunidad en

general (Nios, Jovenes y adultos) si no tambin los
establecimientos comerciales (Tiendas, panaderas y
cooperativas) los cuales se encargan de comercializar
nuestro producto.

5.1.3
Competencia

a) Las diferentes empresas que apenas se estn ubicando en el

mercado comercial y que no son reconocidas en el municipio.
Anlisis de la competencia

En el municipio de campo de la cruz no existe una

empresa especifica que surta a comerciantes con dichos
productos por los cuales estos tiene que recurrir a las
empresas de afuera.

5.2 NECESIDADES Y REQUERIMENTOS

Enfriadores
Neveras
Silletera
Estantes
Cucharas
vasos
aires acondicionados
adecuacin de instalaciones.

6. MODULO OPERATIVO
6.1. Ficha Tcnica Del Producto (Leche)/Porcentaje de ganancia (30%)
Producto

Cant.

Leche Condensada
tub.
Leche condensada
Lat.
Leche condensada
Lat. P.
Leche condensada
Trian.
Leche condensada
Barbie
Leche Entera en caja
Leche Entera en
bolsa
Leche Entera en
bolsa
Leche Entera de
Bolsa
Leche Deslactosada
caja
Leche Deslactosada
bolsa
Leche Deslactosada
bolsa
Leche Deslactosada
polv.
Leche Descremada
caja
Leche de Soya

X12unds

Leche
Leche
Leche
Leche

Bulto Coho.
S26
Nan
Klim 1+ B.

Leche Klim 1+Pt

Leche Klim 1+ B.
Leche Klim
Nutririnde B.
Leche Klim
Fortifcada

Valor
comp.
Caj.
9.180

X400grm
s
x---------

Valor
Comp.
Und.
765

Valor
Vent.
Und.
1.000

4.260

5.538

1.000

1.300

Valor
Vent. Caj.
10.600

X90unds

20.800

231

300

24.000

X12unds

7.000

583

800

8.100

X1000ml
X1ltr

2.606
1.850

3.400
2.400

X1/2ltr

1.050

1.400

X1/4ltr

450

600

X1000ml

2.606

3.400

X1ltr

1.950

2.550

X1/2ltr

1.150

1.500

X380grm
s
X1000ml

6.725

8.750

2.515

3.300

X200grm
s
X50lbrs
X--------X--------X500grm
s
X400grm
s
X900grm
s
X900grm
s
X780grm
s

5.810

7.550

4.900
11.200
11.000
11.423

6.400
14.600
11.300
14.850

9.852

12.800

20.592

26.800

13.642

17.750

14.116

18.350

245.000

281.800

Leche Klim Pt
Leche Klim pqo
Leche Klim
Deslactosada
Leche Klim
Fortifcada
Leche Klim
Nutririnde
Leche Klim Pt
Leche Klim Pt
Leche Klim Pt
Leche Klim
Nutririnde S.
Leche Nestogeno 1
Leche Nestgeno B.
Leche Proleche
Leche Proleche
Leche Proleche

X2000gr
ms
X13sbrs
X360grm
s
X360grm
s
X400grm
s
X400grm
s
X1700gr
ms
X900grm
s
X104grm
s
x----------X135grm
s
X104grm
s
X364grm
s
X832grm
s

7.291

41.188

53.550

561
6.895

750
9.000

6.590

8.600

5.547

7.200

8.688

11.300

33.686

43.800

18.649

24.250

1.777

2.300

14.517
3.871

18.900
5.000

1.467

1.900

4.950

6.450

9.850

12.800

8.400

6. MODULO OPERATIVO
6.1. Ficha Tcnica Del Producto (Queso)/Porcentaje de ganancia (30%)
Producto

Queso
Queso
Alp
Queso
Alp
Queso
15T
Queso

Normal
Parmesano
Parmesano
Mozarella
Crema

Queso Crema

Cant.

X10lbrs
X100grm
s
X40grms

Valor
Comp.
Caja
35.200

X250grm
s
X200grm
s
X380grm
s

Valor
Comp.
Und.
3.520
4.893

Valor
Vent.
Und.
4.600
6.400

2.141

2.750

4.594

6.000

2.490

3.250

4.312

5.600

Valor
Vent.
Caj.
40.500

6.1. Ficha Tcnica Del Producto (Mantequilla)/Porcentaje de ganancia

(30%)

Producto

Mantequilla
coholechera
Mantequilla Mavesa
Mantequilla Natura
Mantequilla Rama
Pq.
Mantequilla Rama
Mantequilla Rama

Cant.

X5unds

X16unds
X24unds

Valor
Comp.
Caja
6.500

Valor
Comp.
Und.
1.300

Valor
Vent.
Und.
1.700

Valor
Vent.
Caj.
7.500

6.525
12.619

3.500
408
526

4.550
550
700

7.600
14.600

1.720

2.250

6.420

8.350

X125grm
s
X500grm
s

6.1. Ficha Tcnica Del Producto (Yogurt)/Porcentaje de ganancia (30%)

Producto

Yogurt Yogo Yogo

Yogurt Yogo Cereal
Yogurt Yogo Premio
Yogurt Yogo Yogo
Yogurt Alpina
Yogurt Alpina Finess
Yogurt Alpina L.
Yogurt Alpina L. Or.

Cant.

X145grm
s
X1ltrs
X150grm
s
X150grm
s
X1000gr
ms
X1000gr

Valor
Comp.
Caja

Valor
Comp.
Und.
515
862

Valor
Vent.
Und.
700
1.150

1.453
3.084
940

1.900
4.000
1.250

1111

1.450

2.921

3.800

6.563

8.550

Valor
Vent.
Caj.

Yogurt Alpina L.
Regen.
Yogurt Cuchareable
Yogurt de Caja
Yogurt Nutriday
Fresa.
Yogurt Nutriday
Cereal.
Yogurt Regeneris
Yogurt Regenris
Cuchare.
Yogurt Cereal
Parmalat
Yogurt Yox
Yogurt Alpina
Original
Yogurt Kumix
Yogurt Yagurt

ms
X1000gr
ms

6.646

8.650

527
1.050
429

700
1.400
600

846

1.100

1.026
599

1.350
800

784

1.000

862
940

1.120
1.250

1.452
500

1.900
650

6.1. Ficha Tcnica Del Producto (Arequipe)/Porcentaje de ganancia

(30%)
Producto

Arequipe Colombina
Arequipe Dispropan
Arequipe Displey
Arequipito de Vaso
Cono
Arequipito Vaso Ron

Cant.

Valor
Comp.
Caja

Valor
Vent.
Und.
3.450

Valor
Vent.
Caj.

X250grm
s
X10lbrs
X18unds
X12unds

Valor
Comp.
Und.
2.656

19.000
4.104
2.800

1.900
228
233

2.500
300
300

21.900
4.800
3.300

X30unds

4.400

147

200

5.100

6.1. Ficha Tcnica Del Producto (Helados)/Porcentaje de ganancia

(30%)
Producto

Helado Boccato
Vaso
Helado Casero
Helado Chupileta
Helado Choco cono
Helado Cono Frulyto
Helado Cono Nucita
Helado Cono Soft
Helado de Tambor
Helado Extasis
Helado Hobbi
Sundae G.
Paleta Cofee Delight
Paleta Frulito
Paleta Maxilatto
Paleta Choco Break
Paleta BBB
Paleta Chupileta
Galleta Brinki
Galleta 3 sabores

Cant.

X12unds

Valor
Comp.
Caja
22.272

Valor
Comp.
Und.
1.856

Valor
Vent.
Und.
2.500

Valor
Vent.
Caj.
28.900

X20unds
X12unds
X20unds
X30unds
X20unds
X20unds
X10lbrs
X6unds
X16unds

15.000
8.100
18.000
16.199
15.000
18.000
27.850
11.250
12.454

750
700
900
540
750
900
2.784
1.900
778

1.000
900
1.200
700
1.000
1.200
3.650
2.500
1.100

19.500
10.550
23.400
20.100
19.500
23.400
36.200
14.700
16.200

X16unds
X20unds
X24unds
X24unds
X18unds
X15unds
X15unds
X18unds

15.121
10.840
24.650
29.735
29.735
11.760
10.095
17712

950
542
1.027
1.239
1.239
784
673
984

1.250
700
1.400
1.700
1.700
1.100
900
1.300

19.700
12.500
28.348
34.200
34.200
14.000
11.700
20.400

7. MODULO ADMINISTRATIVO Y
ORGANIZACIONAL.
7.1. Constitucin de la
Empresa Y Aspectos
Legales.
Sociedad Annima
simplifcada ( S.A.S )

7.2. Estructura Organizacio

Gerente: Angelica Plata
Director (a): Ricardo Mosquera
Secretario(a): Edilmar Sarmiento
Tesorero(a): Lady Laura Pulido Florez
Encargado de mercadeo: Arian Leiva
Operario: Vanessa Vasquez