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DESARROLLO DE
TESIS
Universidad Csar Vallejo
El presente documento est basado en las instrucciones y normas que
establece la Unidad de Investigacin de la Universidad Csar Vallejo
El nombre de la Facultad
El motivo de la Tesis
Lnea de investigacin
Ciudad, Pas, Ao
FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA
INDUSTRIAL
Autor:
Mayer Antony Gutirrez Vsquez
Asesor
Ing. Luca Padilla Castro
Lnea de Investigacin
Planeacin anlisis y control de la produccin
Trujillo Per
2014
4
ndice: Debe considerarse los ttulos y subttulos de cada una de las partes de la tesis.
NOTA: Las pginas preliminares se numeran con nmeros romanos en minscula (i, ii, ii, iv.. ). A partir de la
introduccin, se numera con nmeros arbigos (1, 2, 3, 4).
(Centro de investigacin Universidad Csar Vallejo, 2013)
RESUMEN
Debe ser redactado en un mximo de 250 palabras. El resumen es presentado en un solo prrafo, y
debe contener: el objetivo general del estudio, la poblacin y la muestra estudiada y la forma cmo
fueron recogidos y procesados los datos y el resultado y la conclusin referidas al objetivo general.
Debe de indicarse las Palabras clave. (Centro de investigacin Universidad Csar Vallejo, 2013)
La presente tesis
satisfaccin de los clientes para proponer una mejora del nivel de calidad del servicio al cliente de
la empresa Corporacin Cientfica S.R.L de Trujillo a travs de la aplicacin del modelo Servqual,
puesto que hoy en da el perfil del cliente es la razn de ser de la empresa. El estudio se aplic a los
clientes del segmento salud de esta empresa, la cual cuenta con aproximadamente 100 clientes, de
los cuales se escogi al azar una muestra estratificada de 79 clientes, realizndose un estudio
correlacional para medir la relacin existente entre la calidad de servicio medido a travs de una
encuesta en base a la metodologa Servqual y el nivel de satisfaccin de los clientes; teniendo como
resultados que el 47% de los encuestados aprecia preferentemente la capacidad de respuesta de
los servicios, seguido de un 26% referido a la fiabilidad de los servicio, siendo estas dos dimensiones
las ms valoradas por los clientes, al correlacionar estas dimensiones con el nivel de satisfaccin se
encontr que ambas variables estn significativamente relacionadas, pues se obtuvo un valor
(p=0.003) el cual es menor que 0.05, lo que se evidencia cuando se encuentra que casi la totalidad
de los clientes que valoran las dos dimensiones antes mencionadas tienen un grado de satisfaccin
bueno. Con los resultados obtenidos se pudo llegar a conclusiones acerca de las expectativas y
percepcin de la calidad del servicio que se brinda; optndose por la elaboracin de propuestas de
mejoras que ponderen las dos primeras dimensiones que son importantes por los clientes, con la
finalidad de aumentar la satisfaccin del cliente e incrementar las ventas ya que en los resultados
del VAN y el TIR se considera que la propuesta de mejora es rentable y aceptable.
ABSTRACT
Es el resumen traducido al ingls y debe contener Key words
I.
INTRODUCCIN
Debe emplearse la redaccin corrida, impersonal, descartando el uso de subttulos o
numeraciones dentro de su contenido, no deben colocarse cuadros ni grficos.
La introduccin empieza haciendo una explicacin de la investigacin a realizar, luego se
describen los antecedentes con la finalidad de contar con elementos para comprender y
evaluar los resultados del trabajo, justificar la investigacin hablando de su importancia, y
aportes que se brindarn. A continuacin se explica en forma detallada la fundamentacin
cientfica, tcnica o humanista (marco terico) de la investigacin describiendo los principales
conocimientos y bases tericas que existen con respecto a las variables de estudio. Describir la
realidad problemtica y formular el problema de investigacin e hiptesis (si hubiere),
terminar planteando el objetivo general y los objetivos especficos.
La redaccin de esta seccin debe tener como mximo 35 pginas y cada prrafo no debe
contener ms de 15 lneas. (Centro de investigacin Universidad Csar Vallejo, 2013)
En la actualidad existe una gran competencia en los mercados debido a la posible entrada de
competidores nacionales e internacionales, este panorama hace necesario el mejoramiento de
un servicio al cliente con calidad, ya que cada da stos son ms exigentes, por lo cual todos
los esfuerzos de las empresas estn concentradas finalmente a satisfacerlos otorgndoles
ventajas comparativas sobre sus competidores, de tal manera que le permita un desarrollo
sostenido en el tiempo. Por esta razn la empresa deber cuidar que su cliente adquiera un
bien o servicio en el momento, calidad y precio adecuado y adems de ello debe asegurarse
del uso correcto del mismo como un servicio post venta. Existen estudios que sealan que el
72% de las empresas que cierran sus operaciones despus de los 5 aos de funcionamiento es
porque se ha descuidado el servicio que se les brinda a sus clientes (Gestin, 2012). En este
campo existen hoy en da muchas herramientas para apoyar la gestin del empresario,
algunas de ellas no han sido muy difundidas; sin embargo, el potencial de aplicacin amerita
profundizar ms en estos temas como es el modelo SERVQUAL de gestin, que permite tomar
decisiones empresariales a travs de los resultados del mismo. Introduccin de la realidad
problemtica
Calidad (Deming): Ofrecer a bajo costo productos y servicios que satisfagan a los
clientes. Implica un compromiso con la innovacin y mejora continua.
Una vez que se tiene en claro las variantes que se han dado en calidad debemos centrarnos en
definir con mayor amplitud la gestin de la calidad en el servicio (Parasuraman A.Valarie,
1993). Marco terico
10
con la atencin que le brindan los colaboradores.Por eso atendiendo esta problemtica se ha
credo conveniente aplicar un Modelo SERVQUAL para medir el nivel de calidad de los
servicios que brinda la Corporacin Cientfica SRL, la misma que permitir el incremento de la
calidad de los mismos y en consecuencia mejorar el prestigio de la institucin y la fidelidad de
sus clientes. Realidad problemtica.
Para dar respuesta a esta hiptesis se propone como objetivo general determinar la relacin
existente entre la calidad de servicios en base a un Modelo Servqual con la satisfaccin de
sus clientes de la empresa Corporacin Cientfica S.R.L en el ao 2014, para elaborar una
propuesta de mejora de la calidad Aplicando un Modelo Servqual a los servicios de dicha
empresa.
Para ello se determinar los siguientes objetivos especficos:
-
11
Elaborar propuestas para mejorar el nivel de calidad del servicio al cliente, la cual
contemple las 5 dimensiones del Modelo Servqual. objetivos.
II. M A R C O METODOLGICO
2.1. Variables
Enunciar la o las variables estudiadas, sealando la categora de cada una (independiente,
dependiente, cualitativa o cuantitativa, etc.) (Centro de investigacin Universidad Csar Vallejo,
2013)
-
Corporacin
Cientfica SRL: Nivel de incremento de la satisfaccin de los clientes a travs del modelo
Servqual
12
VARIABLE
DEFINICIN
DEFINICIN OPERACIONAL
INDICADORES
ESCALA
CONCEPTUAL
Es la conjuncin de
procesos que la
Calidad de los
organizacin
servicios
dispone en forma
sistemtica a fin de
satisfacer
expectativas
y
necesidades
del
mercado.
Modelo SERVIQUAL que identifica las cinco dimensiones bsicas que caracterizan a un
servicio, comparando las expectativas con las percepciones reales de los clientes, a
travs de un cuestionario que mide estas dimensiones:
Fiabilidad: Habilidad de prestar el
servicio prometido de forma precisa,
fiable y cuidadosa.
Capacidad de respuesta: Disposicin
y voluntad de los empleados para
ayudar al cliente y proporcionar el
servicio.
Ordinal ( si
se ingresan
la escala
valorativa)
Intervalo(
si se
ingresa
cantidades
)
1 Muy insatisfecho
2: Insatisfecho
Ordinal,
cualitativa
3: Ni insatisfecho ni satisfecho
4: satisfecho
5: Muy satisfecho
2.3. Metodologa
Indicar si se usa el mtodo observacional o experimental.
(Centro de investigacin Universidad Csar Vallejo, 2013)
En este caso es observacional
Se usar el mtodo observacional, pues no se pretende manipular las variables de estudio slo
observar su comportamiento para inferir sobre ellas.
Si no fuese as sera experimental
Se usar el mtodo experimental, pues se pretende manipular la variable independiente para
observar su efecto en la dependiente en una prueba de pre test y post test.
13
Ejemplo
Diseo correlacional: Se orienta a determinar el grado de relacin existente entre la gestin
de calidad del servicio al cliente y la satisfaccin del cliente. Su diagrama es el siguiente:
OX
r
M
OY
14
n1 =
Donde:
-
15
(N
N z2
1) e 2
p q
z2 p q
79
En dicha unidad de anlisis se incluirn a todos los clientes que mantienen un vnculo
comercial con la empresa frecuente, entendindose como frecuente que requieren los
servicios de la empresa al menos una vez cada dos meses. Asimismo se procedi a
excluir a los clientes cuyo vnculo comercial es espordico.
2.7. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
Considerar los procedimientos o mtodos que se van a utilizar para recolectar los
datos y sus correspondientes instrumentos, detallar los procedimientos de modo que
puedan ser reproducidos por otros investigadores.
Las tcnicas para la investigacin pueden ser entrevistas, encuestas, revisin de bases
de datos, anlisis de documentos u observacin directa de los hechos.
Los instrumentos utilizados deben ser confiables y vlidos para asegurar la validez interna
de los resultados (validez y confiabilidad). (Centro de investigacin Universidad Csar Vallejo,
2013)
Ejemplo:
Para Evaluar la situacin actual de la empresa, se procedi a realizar una entrevista a los
representantes de cada rea de servicio de la empresa Corporacin Cientfica S.R.L
empleando como instrumento una gua de entrevista para Conocer como se viene dando
desempeando el nivel de servicio de la empresa.
Para determinar la importancia relativa que le dan los clientes a las dimensiones de la calidad
de servicio, se les entreg a los clientes un cuestionario adicional donde tena que ponderar
con una escala de 100 puntos repartidos entre las cinco dimensiones propuestas.
Para determinar las dimensiones que miden la calidad de servicio y la satisfaccin del cliente
se realizaron dos encuestas y para determinar la validez de contenido se someti sus
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cuestionarios al juicio de tres expertos procedindose a acomodar las preguntas segn sus
recomendaciones. Para determinar la confiabilidad se utiliz el alfa de cronbach, dando
como resultado 0.82, corroborando la confiabilidad del instrumento aplicado a un del 15%
del total de la muestra.
Para determinar los elementos tangibles que brinda Corporacin Cientfica S.R.L en el
servicio se procedi a elaborar una encuesta dirigida a los clientes que solicitan los servicios
con frecuencia, elaborndose un cuestionario que permita conocer
la apariencia y
RESULTADOS
Son guiados por los objetivos o hiptesis propuestos, por lo cual la coherencia entre estos
ltimos, el plan de anlisis, los resultados y las conclusiones debern revisarse antes de
presentar el informe final.
Los resultados se presentarn siguiendo una secuencia lgica, no repetir en el texto los datos
presentados en las tablas o grficos, enfatice o sintetice las observaciones ms importantes
en el texto.
Deben ser presentados de manera imparcial, siguiendo una secuencia lgica que responda
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No
opina
4%
Si
36%
No
60%
Frecuencia
1 Muy insatisfecho
12
15.2
2: Insatisfecho
22
27.8
3: Ni insatisfecho ni
satisfecho
Moda
18
4: satisfecho
40
50.6
5: Muy satisfecho
6.3
79
100.0
Total
50.6
La mayor parte de los clientes encuestados (50.6%) manifiestan sentirse satisfechos con los
servicios que le brinda la empresa.
Objetivo 8: Medir la relacin existente entre la calidad de servicios y la satisfaccin de los clientes
mediante el anlisis correlacional.
Para probar la hiptesis se hizo uso de la prueba estadstica de Coef datos ordenados R de
Spearman por corresponder a variables ordinales al correlacionar estas dimensiones con el nivel
de satisfaccin se encontr que ambas variables estn significativamente relacionadas, pues se
obtuvo un valor (p=0.003) el cual es menor que 0.05, lo que se evidencia cuando se encuentra
que casi la totalidad de los clientes que valoran las dos dimensiones antes mencionadas tienen
un grado de satisfaccin bueno.
Mostrar el resumen de la prueba
..
V.
DISCUSIN
En esta seccin se comparan los hallazgos con los resultados de otras investigaciones
(con
excepcin de las investigaciones completamente originales, en las cuales no se encuentra
con quien comparar), el investigador expresa su opinin acerca de la validez de sus
resultados, en funcin de la metodologa utilizada, se debe considerar el anlisis, la
generalizacin y la extrapolacin de los resultados hacia el universo y no solamente a la
poblacin (excepto en trabajos descriptivos que son un diagnstico particular)
En caso de no tener antecedentes para comparar los resultados, se pueden emplear
los fundamentos lgicos y epistemolgicos de las bases conceptuales existentes. (Centro de
investigacin Universidad Csar Vallejo, 2013)
En la discusin los tiempos verbales que se utilizan son el presente y el pasado.
Se redacta en presente los conocimientos ya preestablecidos y en pasado los resultados
obtenidos por el autor durante el trabajo de investigacin.
Ejemplo
Objetivo 1: Evaluar la situacin actual de la empresa
A la luz de los resultados se observa incongruencias en la percepcin del personal sobre la
manera como estos gestionan su atencin a los clientes, pues los resultados de las entrevistan
manifestaron que el 72% del personal no maneja un mismo lenguaje en cuanto a este criterio
que debera estar uniformizado en todas las reas; esto se corrobor con las investigaciones
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hechas por Bianchi y ramos quienes pudieron constatar el bajo conocimiento y cultura
empresarial del personal en temas de atencin al cliente.
Objetivo 2: Determinar la ponderacin de las dimensiones que mide la calidad de servicio
segn el modelo servqual.
De todas las dimensiones del modelo Servqual la dimensin que menos toman en cuenta los
clientes son las de los elementos tangibles (7%) , y la que ms ponderan es la capacidad de
respuesta (47%), lo cual se visualiza en el cuadro 6, esto se atribuye a que los clientes
prefieren que la empresas satisfagan sus requerimientos con prontitud y eficiencia antes que
las comodidades que la empresa pueda ofrecerles (Romero, 2009), esto puede tambin
corroborarse en las investigaciones hechas por Bianchi, cuyos resultados fueron similares:
capacidad de respuesta 55%
Objetivo 3: Determinar los elementos tangibles que brinda Corporacin Cientfica S.R.L en el
servicio.
De acuerdo a las observaciones realizadas y a las encuestas aplicadas a los clientes se aprecia
que la empresa no cuenta con un mobiliario que ofrezca confort a sus clientes, ya que el 60%
de los clientes manifiesta no estar satisfecho, adems de ello los formatos que deben
llenar, esto nos indica el aprecio que tienen los clientes por las comodidades que les
ofrecen las empresas de esta naturaleza, lo cual se confirma con el estudio hecho por Bianchi
cuyos resultados afirman que el 72% de los encuestados manifiestan requerir una mayor
comodidad en las instalaciones de la empresa cuando estos estn haciendo sus respectivas
gestiones.
V.
CONCLUSIONES
Cada objetivo origina por lo menos una conclusin, ella expresa si se alcanz el
20
correspondiente objetivo.
No es aconsejable elaborar muchas conclusiones y ellas deben estar claramente sustentadas con
los resultados obtenidos. (Centro de investigacin Universidad Csar Vallejo, 2013)
Se deben redactar en tiempo presente.
Objetivo 8: Medir la relacin existente entre la calidad de servicios y la satisfaccin de los clientes
mediante el anlisis correlacional.
El estudio demostr que existe correlacin positiva entre las variables calidad de servicio y
satisfaccin del cliente al obtener una significancia de 0.003 en la prueba de r de spearman, lo
cual nos debe llevar a aseverar que si se desea permanecer y ganar espacios en el mercado las
empresas deben fortalecer su cultura de atencin al cliente haciendo que sus empleados tengan
un mismo panorama del mismo, as mismo la empresa deber brindar las condiciones materiales
e intangibles para que esto se produzca.
VI.
SUGERENCIAS
Son pedidos hechos a otras personas para:
Mejorar la validez interna y externa de las investigaciones
Mejorar el mtodo de investigaciones futuras
Orientar la investigacin en otras direcciones
Poner en prctica algunas acciones para mejorar la situacin de la poblacin estudiada. (Centro
de investigacin Universidad Csar Vallejo, 2013)
Se sugiere a la empresa tomar en cuenta los resultados del estudio y en base a ello poner en
prctica las estrategias necesarias para mejorar la satisfaccin de sus clientes, puede tomar en
cuenta la propuesta hecha por el autor en esta materia, reformularla y mejorarla incluso.
Por otro lado se recomienda a investigadores interesados en este tema, realizar este tipo de
estudio desde la perspectiva experimental aunque sea en algunas dimensiones del modelo
servqual.
VII.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.
Tanto para asentar las referencias bibliogrficas como las citas, se debe un solo estilo, de
acuerdo al rea:
21
Pueden ser cuadros o grficos estadsticos, fotos, planos, modelos de los instrumentos utilizados,
documentos o cualquier otro que ayude a esclarecer ms la investigacin. (Centro de
investigacin Universidad Csar Vallejo, 2013)
22
23
24
Ejemplos de ttulos
Si el inters es conocer el estado actual de la industria en un pas, pero solo se podr
acceder a informacin de empresas del sector financiero, localizadas en Trujillo,
entonces el ttulo podra ser:
Anlisis de la situacin actual de las empresas financieras localizadas en Trujillo, en
el ao 2013
Si el inters es estudiar la motivacin y su relacin con la satisfaccin del personal en
las empresas tursticas de Cajamarca, el titulo podra ser
Anlisis la motivacin y su influencia en la satisfaccin laboral de los empleados en el
sector hotelero de Cajamarca, en el ao 2013
Si el inters es estudiar la aplicacin de la tecnologa a los procesos productivos, un
ttulo podra ser:
Aplicacin de tecnologas sistematizadas en el manejo de la produccin en las
empresas el sector manufacturero en la ciudad de Trujillo, en el ao 2013
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Realidad problemtica
Antes de formular definitivamente el problema debemos con esta idea buscar
bibliografa sobre el tema a investigar consultar con expertos, consultar antecedentes
del tema y verificar si es posible de aplicar en la institucin donde se observarn los
fenmenos, pues no siempre nos es posible acceder a toda la informacin de una
empresa.
Por otro lado una investigacin se nos hace ms fcil cuando el tema es de nuestro
agrado o nos llama la atencin pues este ser el motor que nos impulse a indagar y
llevar a cabo la investigacin hasta el final.
Enunciar la realidad problemtica
Enunciar un problema de investigacin consiste en presentar una descripcin general
de la situacin objeto de investigacin, mostrando y exponiendo las caractersticas del
tema, situacin o aspecto de inters que va a estudiarse.
Debe comenzarse con dar una descripcin general del tema de investigacin donde
figuren las variables de estudio, denotando como se manifiesta este fenmeno en la
realidad nacional, regional o local, en la medida de lo posible indicarlo con cifras
sacadas de informes fiables como la pgina del Instituto Nacional de Estadstica,
Ministerio de trabajo, Organizacin internacional del trabajo entre otros.
Debemos manifestar adems los aspectos, procedimientos que todava no han sido
abordados en esta materia o las innovaciones tcnicas que podran ser incorporadas.
Luego de esto debe darse a conocer como esta realidad se manifiesta en la empresa
o localidad en estudio, detallando la manera como se manifiesta en ella tanto en sus
causas como en sus consecuencias, para luego indicar que suceder de continuar
esta situacin.
Finalmente indicar lo que el investigador pretende realizar para solucionar dicha
realidad problemtica.
Un esquema que nos ayuda a plantear la realidad problemtica adecuadamente y de
manera prctica es el rbol de problemas, el cual servir para determinar el
detalle de las causas y consecuencias en que se manifiesta el problema en la
empresa en estudio.
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Obsolescencia
Problema
central
causas
Alto costo de
inversin
Este rbol lo debemos describir primero en sus causas primarias luego en sus
secundarias para de all pasar a sus consecuencias primarias y secundarias
respectivamente.
las medidas econmicas adoptadas por el gobierno peruano durante los ltimos
aos han perjudicado la actividad empresarial, debido a que las altas tasas de inters
representan un alto costo para la inversin lo que ha llevado a que muchas empresas
quiebren o que no renueven sus equipos generando obsolescencia y, por lo tanto, se
genere desempleo, decrecimiento econmico y caos financiero
Formular el problema
Un problema se formula cuando el investigador dictamina o hace una especie de
pronstico sobre la situacin problema, mediante una formulacin interrogativa
orientada a dar respuesta de solucin al problema de investigacin.
La pregunta debe recoger la esencia del problema, con las variables que intervienen
por lo tanto el ttulo del estudio.
Ejemplo
Cmo afectan las medidas econmicas del gobierno peruano la actividad
empresarial?
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En este aspecto el sector avcola no est exento a ello, presentando disminucin de su productividad por
parada de maquinaria, dada una ineficiente gestin de mantenimiento como se observa en estudios
publicados en el portal Engormix.com (2006) quienes sostienen que Las ventajas de la aplicacin del
Mantenimiento preventivo en mquinas y herramientas son considerables, el nmero de horas de paro se
reducen en un 95% y las horas de reparacin no planificadas en un 65% durante un periodo de
instalacin inferior a 4 aos. (Se presentan estadsticas sobre la problemtica)
En la empresa avcola Yugoslavia S.A., la cual cuenta con una fbrica de alimento balanceado, al
respecto en su planta de produccin es preciso indicar que viene presentando problemas de fallas en sus
maquinarias, que ya en ms de una ocasin han dejado sin el aprovisionamiento respectivo a su granja;
al respecto es preciso indicar que cada elemento del proceso de peletizacin depende entre s, puesto
que todos interrelacionan su funcin para alcanzar el objetivo, es suficiente la demora de un camin de
maz para que el flujo productivo se detenga, un sonido de correa que patina quizs nos avisa que una
granja, maana estar desprovista de alimento; entre los factores a tener en cuenta para que lo expuesto
no ocurra son mltiples, algunos tan inmanejables como las polticas de mercado, otros tan sencillos
como ajustar tornillos. Como es de observar; quizs muchas veces las fallas e imprevistos es factible de
evitarlos con pequeas acciones, que se resumen a una rgida poltica de prevencin, es justamente, en
lo que se apuesta en el presente proyecto de investigacin; sosteniendo que esto tiene una relacin
significativa con la productividad de las empresa, como es el caso de las plantas peletizadoras de
alimentos balanceado para pollo. (Se ha presentado el problema en un mbito nacional)
En lo que respecta a Molino La Perla S.A.C. (empresa objeto de estudio), se observa que al igual
como se ha venido mencionando la problemtica a nivel mundial, el problema es similar, las
maquinarias han venido presentan constantes fallas, esto debido al manejo emprico del empresario o
dueos de la empresa, quienes consideran que asumir gastos significativos en mantenimiento no
representar mayor productividad y por ende las maquinas peletizadoras son forzadas a trabajar de
forma excesiva sin un mantenimiento preventivo adecuado; tal es as que siendo la oscilacin del
proceso de Peletizacion de los alimentos para pollo entre 96 toneladas diarias a 188, las mquinas son
forzadas a obtener una produccin de 288 al da considerando que son los requerimientos de las
28
granjas, ello supera una jornada laboral normal de 8 horas, lo que implica que el personal trabaje hasta
altas horas de la noche, adems generando un trabajo excesivo para las maquinas peletizadoras.
Paralelo al comportamiento productivo descrito anteriormente se observa que el mantenimiento
preventivo se viene realizando de forma bsica, con fines evidentemente de evitar los gastos
significativos y por lo tanto solo se les brinda el mantenimiento de engrasado y lubricacin,
especficamente a los molinos y prensa; a los elevadores y rastras solo se les brinda mantenimiento cada
vez que fallan y no tiene una fecha exacta de tal suceso. Como es de observar los factores determinantes
por los cuales no se realiza el mantenimiento preventivo, en primera instancia es por la filosofa de la
gestin de la productividad de las maquinarias (solo se les debe dar mantenimiento cuando fallan,
problema observable de forma similar a nivel mundial en una planta de la ciudad de Guatemala), no se
puede parar en el proceso productivo considerando que no se cuenta con reemplazo, no se brinda
mantenimiento porque el costo es elevado; se considera que con solo lubricacin y engrasado es
suficiente. Teniendo en cuenta todo ello se presumen que la productividad obtenida no es significativa
por las constantes fallas que presentan las maquinarias, considerando que estando estas en buen estado
se podra alcanzar una mayor produccin. (Se ha presentado el problema en la institucin en estudio en
sus causas y consecuencias)
De seguir esta realidad Molino La Perla, incurrir en tiempos muertos conllevndola a disminuir su
productividad disminuyendo su competitividad y por lo tanto su presencia en el mercado.
Por lo cual la presente investigacin pretende determinar el grado de relacin entre el Mantenimiento
preventivo y la Productividad de las Maquinarias en el Proceso de Peletizado de Alimentos Balanceados
para Pollos, para confinar a la empresa en estudio a mejorar su gestin en este aspecto.
29
Actualmente la gestin logstica ha adquirido una importancia estratgica en las empresas, pues para
ser competitivas debemos manejar adecuadamente nuestra cadena de suministros, repercutiendo en un
manejo adecuado de los recursos que conllevan a la minimizacin de los costos, segn informes de la
cmara de comercio (2013) se manifiesta que un adecuado control de los almacenes repercute en una
disminucin del 23% de los costos de produccin. El presente proyecto de investigacin trata sobre el
estudio de la influencia de la aplicacin de herramientas logsticas en la reduccin de costos de
almacenamiento de los Repuestos en Ferreyros S.A. Sucursal Trujillo (introduccin breve del tema)
La empresa Ferreyros S.A. compaa que se dedica a la importacin y venta de maquinaria, venta de
servicios y repuestos, alquiler de maquinaria y venta de bienes de capital, tiene la representacin de la
marca americana Caterpillar, desde el ao 1,942 en el Per. Una de las principales reas de la empresa
Ferreyros es su rea de logstica la cual se encuentra descentralizada a lo largo del Pas, constituye un
aspecto fundamental para cumplir oportunamente con los compromisos pactados con los clientes. La
empresa tiene participacin en los siguientes mercados: Minera subterrnea, Minera atajo abierto,
energa y agrcola.
El valor comercial del inventario de repuestos y componentes de Ferreyros es superior a los US$ 120
millones. Contando con una infraestructura de 50 modernos almacenes y puntos de atencin de
repuestos, as como de maquinaria, motores y equipos, los cuales han sido diseados e implementados
de acuerdo a los estndares ms exigentes de la industria .Identificacin de la institucin)
Dentro de estos almacenes est el almacn de repuestos de la Sucursal Trujillo (identificacin del rea
en estudio), en esta rea se ha detectado problemas crticos en el rea de almacn de repuestos, de la
empresa Ferreyros Sucursal Trujillo son los siguientes: (identificacin de causa y efectos)
Falta de espacio fsico:
- Para el almacenamiento y cuidado de los repuestos.
- Los repuestos son almacenados fuera del rea de almacn.
- Los repuestos se almacenan temporalmente en reas destinadas para Taller de mantenimiento.
Los repuestos se encuentran expuestos a prdidas y sustracciones sistemticas, como las reportadas en
el ultimo ao de unos S/ 2456, segn el reporte del rea de auditora.
Dificultad para los despachos:
- Se presenta en una demora para la ubicacin rpida y oportuna de los diversos repuestos que se
solicitan generando demoras en la atencin y malestar tanto para los clientes internos y externos.
Incremento de las devoluciones:
- Devoluciones de Repuestos solicitados por error, originados por el vendedor de repuestos, debido a la
falta de capacitacin en el Programa SIS, ya que dicho programa brinda toda la informacin en cuanto a
los repuestos por maquinaria, modelo y serie.
- Devoluciones de clientes (Internos y Externos), cuando se realiza un mal pedido de repuesto por parte
de cada uno de ellos, originando un sobre stock, sufri un incremento del 12% respecto al ao anterior.
Ingreso de repuesto no solicitados:
- El ingreso de repuestos no solicitados, al almacn Sucursal Trujillo como consecuencia de errores en los
envos del almacn central de lima, presentados segn reportes en 11 oportunidades de diferente nivel,
generando costos de almacenaje, costos de inversiones improductivas, costos de deterioros y
obsolescencia de los repuestos de lenta rotacin restando eficiencia en la gestin de los almacenes.
Cancelacin de pedido:
- La cancelacin de los pedidos por parte de los clientes, al desistir en la compra (contado y crdito), esta
situacin implica gastos de trmites internos, gastos de fletes y embalajes, costos de sobre stock,
manifestndose en el presente ao un total de 7 pedidos cancelados.
En esta problemtica estn involucrados el rea de ventas, rea de servicios y el almacn de repuestos,
los cuales se recomienda deben coordinar sus funciones para hacer de la logstica una funcin eficiente y
eficaz. (Identificacin de los elementos involucrados)
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Por tal motivo, la presente investigacin pretende aplicar herramientas logsticas que permita reducir
los costos de almacenamiento en la Empresa Ferreyros S.A Sucursal Trujillo (Problema en perspectiva de
solucin)
Formulacin del Problema.
Cmo influye la aplicacin de herramientas logsticas en la reduccin de costos de almacenamiento de
los Repuestos en Ferreyros S.A. Sucursal Trujillo?
Titulo
HERRAMIENTAS LOGISTICAS PARA REDUCIR COSTOS DE ALMACENAMIENTO DE REPUESTOS EN
FERREYROS S.A. SUCURSAL TRUJILLO
Expresar los aspectos negativos (efectos) del problema y la causa que los origina,
podra iniciarse con trminos como: de las indagaciones y observaciones se ha
comprobado, se ha constatado, se ha verificado; puede hacerse de manera
corrida o puntual.
Sealar o describir, en forma concreta, los sujetos o elementos del problema y de
su ambiente y sus relaciones que los involucra en el fenmeno objeto de la
investigacin; entendiendo por sujetos, los individuos, las clases sociales, las
instituciones, las familias, etc.
Conceptualizar finalmente el problema en la perspectiva de solucin identificando
los factores ms importantes que influyen y su posibilidad de solucionarlos.
31
2.2. OBJETIVOS
DEFINICIN
Se denomina objetivos a las guas o logros del estudio que el investigador pretende
perseguir o alcanzar durante todo desarrollo de la investigacin. Evidentemente, los
objetivos que se especifiquen requieren ser congruentes entre s. (Hernndez, 2010).
Los objetivos en realidad son los propsitos por los cuales se realiza la investigacin
Debe existir correspondencia lgica entre los objetivos y las correspondientes
preguntas que se deriven de la investigacin
Se expone en modo gramatical infinitivo. Seala el tipo de investigacin en que se
ubica el conocimiento a lograr.
Los verbos pueden ser:
Determinar, verificar, definir, identificar, disear, conocer, evaluar, elaborar, estudiar,
describir, proponer, plantear, formular, analizar, corroborar
El uso de los verbos como capacitar, cambiar, motivar, ensear, mejorar y muchos
otros que implican acciones finales deben ser usados prudentemente, porque estas
acciones casi nunca se logran durante el desarrollo de la investigacin, debido a que
implican tiempo y recursos y muchas veces la necesidad de tomar decisiones para
desarrollar el objetivo propuesto.
Debe cumplir un propsito y los medios como se lograra este propsito, y la finalidad
que se busca con este propsito.
Tipos de objetivos
Objetivo general:
Es la esencia del planteamiento del problema y la idea expresada en el ttulo
del proyecto de investigacin, por lo cual debe contener las variables en
estudio.
Objetivos especficos
Indican lo que se pretende realizar en la investigacin. Estos se desprenden
del objetivo general y deben ser formulados de forma que estn orientados al
logro del objetivo general, es decir que cada objetivo especfico est diseado
para logara un aspecto de aqul, y todos en su conjunto logren la totalidad del
objetivo general.
En otras palabras son los pasos que se realizaran para lograr el objetivo
general.
Ejemplo caso 2:
Objetivo General
Aplicar las Herramientas Logsticas como parte del Sistema de Gestin con el propsito de
Reducir Costos de Almacenamiento de Repuestos en Ferreyros S.A. Sucursal Trujillo
Objetivos Especficos:
32
2.3. ANTECEDENTES
Est conformado por todos los estudios anteriores y relevantes y que ofrecen algn
aporte al estudio que se est realizando. Es necesario tomarlos muy en cuenta pues
no solo nos guiarn en nuestro estudio sino tambin es necesario tomar en cuenta los
resultados de estos para discutir los propios de la investigacin.
En su redaccin se debe indicar los autores, ttulo, ao de publicacin, institucin y un
resumen de la informacin principal la cual debe contener el objetivo general, la
metodologa que us para llegar a ese objetivo, las conclusiones principales relativas
a nuestro estudio y el aporte que el antecedente otorga al investigador. Colocar
antecedentes internacionales, nacionales y locales si los hubiese.
Cabe destacar que tambin conforman antecedentes informes de instituciones
reconocidas en el medio e internacionalmente.
Ejemplo
Antecedentes Internacionales
2.4. JUSTIFICACIN
Toda investigacin est orientada a la resolucin de algn problema: por
consiguiente, es necesario justificar o exponer los motivos que merecen la
investigacin.
Todo estudio contiene de forma implcita o explicita un propsito o finalidad; un para
qu se realiza el trabajo. Este propsito suele ser expresado con verbos como:
contribuir, fomentar, favorecer, promover, etc.
33
Se debe diferenciar dos grandes grupos de propsitos, aquellos ligados a las ciencias
bsicas que buscan incrementar el conocimiento ya sea criticando, completando o
evaluando los conocimientos existentes; y aquellos ligados a las ciencias aplicadas
que buscan desarrollar la aplicacin practica o utilizacin de los conocimientos
bsicos, en la solucin de problemas prcticos.
Al analizar la prioridad del problema se debe tener en cuenta criterios como: la
magnitud del problema
(en trminos de frecuencia, poblacin afectada...);
vulnerabilidad del problema (en cuanto a posibilidad de intervencin); impacto social
hasta factibilidad o impacto econmico.
Criterios de justificacin
Justificacin prctica: Se considera cuando su desarrollo ayuda a resolver un
problema o, por lo menos propone estrategias que de aplicarlas contribuiran a
resolverlo. Ejemplo:
El presente trabajo de investigacin contribuir a una buena gestin en el manejo de los
inventarios en el rea del almacn de repuestos, al disear una gestin estratgica de
almacn que contribuya a la reduccin los costos de almacenamiento en repuestos en
Ferreyros S.A. Sucursal Trujillo.
investigaciones.
34
35
36
Bibliotecas fsicas
Repsitorios
Bibliotecas virtuales
http://ehis.ebscohost.com/eds/pdfviewer/pdfviewer?sid=89384511-58bf4077-8317-602f71949737%40sessionmgr115&vid=3&hid=115
http://www.wdl.org/es/item/4185/#regions=europe&search_page=1&view_
type=gallery
http://ehis.ebscohost.com/eds/pdfviewer/pdfviewer?sid=89384511-58bf4077-8317-602f71949737%40sessionmgr115&vid=3&hid=115
http://www.biblioteca.clacso.edu.ar/colecciones/saladelectura/index.php?
a=q&r=1&hs=1&t=1&q=&j=dl&c=general&fqf=TX&Submit2=buscar+en+CL
ACSO%2FRedaly
http://translate.google.com.pe/translate?hl=es&sl=en&tl=es&u=http%3A%
2F%2Fsoar.wichita.edu%2Fxmlui%2Fbitstream%2Fhandle%2F10057%2F6
16%2Fbarry_jennifer.pdf%3Fsequence%3D1
http://especiales.americaeconomia.com/
http://www.nature.com/nature/index.html
http://pediatrics.aappublications.org/
http://journals.lww.com/jonajournal/Abstract/2001/05000/Impact_of_Structural_a
nd_Psychological_Empowerment.6.aspx
http://wjn.sagepub.com/
http://www.investigacionyciencia.es/
37
http://redalyc.uaemex.mx/principal/ForCitArt.jsp?iCve=59806812#
Repositorios y blog
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/
http://dspace.ucab.edu.ve/handle/123456789/34195
http://blog.educastur.es/peguranciu/cientificas-y-cientificos/
Blog de bibliotecas
http://www.wdl.org/es/search/gallery/?regions=north-america
http://rincondelbibliotecario.blogspot.com/2010/08/top-de-las-14mejores-bibliotecas.html
http://ehis.ebscohost.com/eds/pdfviewer/pdfviewer?sid=8938451158bf-4077-8317-602f71949737%40sessionmgr115&vid=3&hid=115
De libros: Ttulo y subttulos del libro, nombre (es) de los autores, lugar y ao
de edicin, nombre de la editorial y cuando se trate de una reimpresin, el
nmero de sta.
38
III METODOLOGA
3.1. TIPO DE ESTUDIO O TIPOS DE INVESTIGACIN
Es la clasificacin genrica de la investigacin, de acuerdo a los siguientes criterios
de evaluacin:
a) Tendencia
Segn la tendencia de la investigacin y sobre todo la forma como van a ser
abordadas o tratadas las variables de estudio, se dividen en:
Investigacin cuantitativa: Es la investigacin ms clsica donde se
describe analiza y experimenta con la variable en estudio. Pretende dar un
aporte cientfico sobre un hecho, es real, tangible medible, reproducible,
generalizable y predecible. Toma en cuenta la mayor numero posible de
individuos a investigar.
Investigacin cualitativa: son investigaciones que muestran en lo posible
el pensamiento humano, sus sentimientos, se usa grupos pequeos y la
muestra analizada participa activamente en la investigacin, se busca
transformar la realidad de la variable en estudio, es muy empleada en
estudios sociales.
b) Orientacin
Toma en cuenta los siguientes criterios:
De acuerdo al periodo en que se capta la investigacin
- Retrospectiva: La informacin es captada anteriormente a su
planificacin. Es decir capta los datos del pasado
- Prospectiva: La informacin es captada posteriormente a su
planificacin.
De acuerdo a la evolucin del fenmeno estudiado
Longitudinal: Informacin captada haciendo un seguimiento del
fenmeno en varias periodos de tiempo.
Transversal: La informacin es captada solo una vez y luego se
procede hacer su descripcin o anlisis.
39
40
Clases de diseos
EXPERIMENTAL
NO EXPERIMENTAL
Transversal o
transaccional
Experimento puro
Longitudinal
Cuasi experimentos
Pre experimentos
Descriptivos
De tendencia
Correlacionales
De evolucin de
grupo o cohorte
Explicativos o
causales
De panel
a) No experimentales
Se realiza sin manipular deliberadamente las variables independientes.
Se observan los fenmenos tal como se dan en su contexto natural, para despus
analizarlos.
En esta investigacin no se asignan aleatoriamente a los participantes o
tratamientos.
Se observan situaciones ya existentes, no provocadas intencionalmente por el
investigador
a) Transversales
El investigador indaga sobre hechos o fenmenos en un determinado
momento del tiempo. Pueden ser:
Descriptivos Simples: Recoge informacin de una variable en una
determinada poblacin, sin intencin de administrar tratamiento.
Representacin:
41
O1
O2
M2
Dnde: M1, M2, Mn, representan a cada una de las muestras y O1,
O2, y On representan las observaciones o mediciones en cada
una de las muestras.
Ejemplo: Comparar el clima laboral del primer trimestre con el clima
laboral del cuarto trimestre de la empresa XXX en el ao 2013
M
OY
42
OX
r
M
OY
cambios
del
M2
Tiempo 2
M3
Tiempo 3
43
M1
Tiempo 1
M2
Tiempo 2
M3
Tiempo 3
M2
Tiempo 2
M3
Tiempo 3
Pre experimentos
44
Diseo de la investigacin
GXO
X estmulo
G: grupo o muestra
O: observacin
X: Estmulo
Diseo de pre prueba-pos prueba con un slo grupo
En este diseo a un grupo se le evala previo a la presentacin del
estmulo, luego se le administra el tratamiento y finalmente se le aplica
una prueba posterior al estmulo.
En este diseo, a diferencia del anterior hay un seguimiento del grupo;
sin embargo, no hay manipulacin ni grupo de comparacin
Diseo de la investigacin
G O1 X O2
X estmulo
O1
Pre-prueba
O2
post-prueba
G: grupo o muestra
O1, O2: observaciones
X: Estmulo
Cuasi experimentos
Estos diseos trabajan con grupos intactos pre establecidos, asemejndose a
los experimentales puros pues ya se agrega un grupo de control o testigo al
cual no se le suministra el estmulo para comparar los efectos de la variable
independiente sobre la dependiente, constituyendo su diferencia con los
experimentos puros en que no se puede aislar las variables extraas que
pueden afectar la validez del experimento.
45
01 02
03
04
05
06
Ejemplo:
Cul es el efecto de un programa de 3 meses de motivacin en la
productividad del personal del rea de operaciones?
Se divide al personal en dos grupos a uno se le aplica un programa de
motivacin continua y al otro no, procedindolo a medirlo en periodos
mensuales a ambos grupos para evaluar su evolucin en la productividad.
Experimentos puros
Son aquellos que renen los dos requisitos para lograr el control y la validez
interna
-
Estos diseos pueden utilizar prueba y post prueba para analizar la evolucin
de los grupos antes y despus del tratamiento experimental
Existen varios diseos pero su uso se adapta ms para temas de
investigacin mdica o social, por lo que no se ahondara en este
documento
46
Tipos de hiptesis
a) Por su funcin
Hiptesis Descriptivas de un dato o valor que se pronostica: Se utilizan en
estudios descriptivos para intentar predecir un dato o valor en una o ms
variables que se van a medir u observar.
Hiptesis Correlacionales: Especifican las relaciones entre dos o ms
variables y corresponden a los estudios correlacionales. No slo establece que
dos o ms variables se encuentran vinculadas, sino tambin cmo estn
asociadas.
47
Clasificacin
Por su naturaleza:
a) Cualitativas: indican cualidad (sexo, profesin)
b) Cuantitativas Indican valores numricos (edad, peso, productividad etc.)
De ellas algunas son continuas (peso: 56.4 kg) y otras discretas (No de hijos: 2)
48
d) Razn: Describe variables que tienen intervalos iguales entre ellas pero
que adems tiene un cero absoluto, pues en ella indica la ausencia del
rasgo o categora en la variable.
En este tipo de variables si es posible hacer comparaciones con cocientes,
es adecuado decir que una persona que pesa 80 kg pesa el doble que
otra que pesa 40 kg
49
Ejemplos:
-
VARIABLE
DEFINICIN
CONCEPTUAL
Clima laboral
organizacional
Percepcin grupal y
personal del
ambiente de trabajo
INDICADORES
De acuerdo al puntaje
obtenido:
0-5: malo
6-10: Regular
ESCALA
Intervalo
50
11-15: Bueno
16-20: Muy bueno
21-25: excelente
No de productos
envasados en 8 horas
de trabajo
razn
No de productos
envasados por pie de
cuero
La poblacin est constituida por los 12 procesos del rea de produccin para la lnea
de calzado sandalia modelo 456 de la empresa VANIA SAC
Muestra
Es la parte de la poblacin que se selecciona, la cual debe tener caractersticas
similares a la poblacin y de la cual realmente se obtiene la informacin para el
estudio y sobre la cual se efectuarn la medicin y la observacin de las variables
objeto de estudio.
Debe determinarse el tamao de la muestra de acuerdo al tipo de variable
cuantitativa o cualitativa.
Unidad de muestreo: Un slo elemento o grupo de elementos sujeto a seleccin en
la muestra
Ejemplo:
Empleados de la empresa X que se encuentran en planilla
Personas que son los titulares de las lneas telefnicas del distrito X
Personas que habitan las casas del barrio X
Costos de los artculos de la clasificacin A
51
0.9
0.95
0.98
0.99
1.645
1.96
2.33
2.575
52
Formulas
Dnde:
n = Muestra
N = Poblacin.
p = Proporcin de xito, se considera el valor p = 0.5
q = Proporcin de Fracaso, q = 1- p
d e = Error de Estimacin.
S= Desviacin estndar
Z = valor de la tabla asociado al nivel de confianza.
53
54
Caracterstica que tiene una persona u objeto que no le permite ser incluidos como
sujetos de estudio
Ejemplo
Todas las personas que no laboran en la empresa ABC, bajo la modalidad de
contrato o planilla: Recibo por honorarios, service y otros.
INSTRUMENTO
LA ENCUESTA
EL CUESTIONARIO
ESCALAS DE LIKERT
TEST DE ACTITUD
ENTREVISTA
GUA DE ENTREVISTA
OBSERVACIN EXPERIMENTAL
HOJA DE REGISTRO
OBSERVACIN DE CAMPO
ANLISIS DOCUMENTAL
ARCHIVOS / FICHAS
DE
55
56
un ejemplo:
Tmese en cuenta la siguiente encuesta
Donde:
En este caso, el anlisis se realiz a travs del Alpha de Cronbach (10% de la
poblacin objeto de estudio): Para el puntaje de los tems, se utiliz la escala de
Likert, de la siguiente forma:
Totalmente De Acuerdo: 5puntos
De Acuerdo: 4puntos
Neutral: 3puntos
En Desacuerdo: 2puntos
Totalmente en Desacuerdo: 1punto
Se aplica la prueba al 10% de la poblacin luego se mide la confiabilidad
ingresndolo en un software estadstico como el SPSS calculando el Alpha de
Cronbach.
Se puede hacer en un Excel calculando las sumando las respuestas de cada persona
luego calculando sus varianzas y calculando segn la frmulas.
57
0.95-ms
0.90-0.94
0.85-0.89
0.80-0.84
0.75- 0.79
0.70-0.74
0.65-0.69
0.40-0.64
0.0-39
Excelente
Elevada
Muy buena
Buena
Muy respetable
Respetable
mnimamente aceptable
Moderadamente inaceptable
Inaceptable
58
Objetivos especficos /
dimensiones de variable
1,5,14,22
Orientacin al logro
3,8,16
Relaciones interpersonales
Escala evaluativa
A
Observaciones
Donde:
Escala evaluativa
A: Totalmente de acuerdo
B: De acuerdo
C: Desacuerdo
Luego la informacin de cada experto se tabula en una tabla calculando el coeficiente de
proporcin de rango corregido.
TABLA B1: TABULACIN DE LOS DATOS RESPECTO A LA EVALUACIN DEL
INSTRUMENTO
tems preguntas
Objetivos especficos
Evaluadores
1
1,5,14,22
Orientacin al logro
3,8,16
Relaciones interpersonales
59
60
61
ESCALA DE LA
VARIABLE
MEDIDAS DE
TENDENCIA CENTRAL
CURTOSIS
Apuntamiento
de curva
Cuantitativas: razn
o intervalo
Media Aritmtica
Desviacin estndar,
coeficiente de variacin:
Lectocurtica
Coeficiente de Pearson
Mediana
Si es simetrica
Moda
GRAFICO
Grado de
concentracin
Deciles
Histograma
Cuartiles
(barras unid
Percentiles
AS = 0 simetrica
Cualitativas
convertidas a
cuantitativas con
Likert u otro
MEDIDA DE
POSICIN
Centiles
AS= + o - asimetrica
Simtrica
-18: homogneo valor
representativo
Mesocurtica
Lineal de te
o comparac
+50: heterognea no
representativa
Platicurtica
Asimtrica
Box plots
62
Anlisis paramtrico
Si la variable es Cuantitativa (razn o intervalo) y adems cumple los
supuestos de normalidad y homogeneidad se emplea:
R pearson
Anlisis no paramtrico
Si la variable cuantitativa no es normal y homognea o si estas son
cualitativas se puede emplear:
o Dos variables
- intervalo- razn : R Spearman
- nominal-ordinal: Chi cuadrado
- nominal- nominal: Coeficiente de contingencia o Phi
- ordinal-ordinal: Coef datos ordenados Spearman o Kendall
- Intervalo- nominal: Coeficiente biserial puntual
- Intervalo- ordinal: Coeficiente biserial puntual
o Ms de dos variables
- Datos nominales: Anlisis discriminante
- Datos ordinales: Anlisis de correlacin parcial por rangos de
Kendall
- Datos por intervalo o razn: Coeficiente de correlacin parcial o
mltiple R2
63
slo
para
variables
cuantitativas
paramtrico.(intervalo o razn)
que
cumplieron
el
anlisis
64