FACULDADE DE ENGENHARIA QUMICA DE LORENA

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA

Apostila

QUMICA GERAL EXPERIMENTAL I

Profa. Heizir F. de Castro

2006

Qumica Geral Experimental I

Sumrio
Um experimento qumico envolve a utilizao de uma variedade de equipamentos de
laboratrio bastante simples, porm, com finalidades especficas. O emprego de um dado
material ou equipamento depende de objetos especficos e das condies em que sero
realizados os experimentos.
Esta disciplina tem por objetivo ensinar conceitos qumicos, terminologia e mtodos
laboratoriais, bem como proporcionar o conhecimento de materiais e equipamentos bsicos de
um laboratrio e suas aplicaes especficas.

Objetivos
Gerais: Iniciar os alunos em trabalhos gerais de laboratrio e prepar-los para executar
experincias nas diversas reas da Qumica.
Especficos: Transmitir aos alunos noes de segurana, de tcnicas bsicas de laboratrio
e de conceitos fundamentais em Qumica.

Contedo:
Noes elementares de segurana
Equipamento bsico de laboratrio
Introduo s tcnicas bsicas de trabalho em laboratrio de qumica: pesagem, dissoluo,
pipetagem, filtrao, recristalizao, etc.
Constantes fsicas: densidade
Medidas e erros: tratamento de dados experimentais
Aplicaes prticas de alguns princpios fundamentais em qumica: preparaes simples,
equilbrio qumico, indicadores, preparao de solues e titulaes

Mtodos utilizados:
Execuo de trabalhos prticos em laboratrio, coleta de dados experimentais,
exerccios e discusses.

Atividades discentes:
Realizao de pesquisa bibliogrfica
Execuo de experimentos no laboratrio
Discusso de resultados
Elaborao de relatrios
N

Unidade Didtica

Horas

Qumica Geral Experimental I

01 Introduo ao Laboratrio
Noes Elementares de Segurana
Equipamentos Bsicos de Laboratrio

04

02 Massa e medida/ Tratamento dos dados experimentais

Cuidados gerais com balanas, tcnicas de determinao de massa, medidas e
erros (exatido e preciso, unidades e algarismos significativos, propagao de
erros).

04

03 Estrutura atmica
Ensaio de chama

02

04 Fenmenos fsicos e qumicos

Mudanas de estado, Eflorescncia, deliquescnica e decomposio

06

05 Gases
Ensaios gerais com gases

02

06 Solues
Miscibilidade e solubilidade; preparo de solues.

06

07 Reaes qumicas
Reaes sem transferncia de eltrons; reaes; reaes de xido reduo.
Aspectos qualitativos e quantitativos das reaes qumicas.

06

Qumica Geral Experimental I

Planejamento das aulas

1 semestre 2006
N
aula
1

Data

Experimento n Descrio

6/3

13/3

20/3

27/3

3/4

10/4

17/4

8
9

24/4
8/5

5
6

10

15/5

11

22/5

12
13
14
15

29/5
5/6
12/6
19/6

7
7
7

16

10/7

Apresentao do curso
Informaes sobre segurana no laboratrio
Apresentao das normas para elaborao do relatrio
Tcnicas de pesagem e medidas de volume e
temperatura
Tcnicas de pesagem e medidas de volume e
temperatura
Fenmenos Fsicos
Entrega do relatrio do experimento 1
Miscibilidade e solubilidade
Entrega do relatrio do experimento 2
Estrutura Atmica
Entrega do relatrio do experimento 3
Primeira Avaliao P1
Entrega do relatrio do experimento 4
Gases
Cristalizao
Entrega do relatrio do experimento 5
Preparo de solues e volumetria
Reaes qumicas (parte 1)
Entrega do relatrio do experimento 6 (A e B )
Reaes qumicas (parte 2)
Reaes qumicas (parte 3)
Entrega do relatrio do experimento 7
Segunda avaliao escrita (P2)
Exame

Qumica Geral Experimental I

Procedimento de Trabalho no Laboratrio

1.
O trabalho num laboratrio qumico s efetivo quando realizado conscienciosamente e
com compreenso da sua teoria. Alm disso, toda atividade experimental requer que o
experimentador SEJA CUIDADOSO E ESTEJA ATENTO. Mesmo um experimento
aparentemente inofensivo, pode resultar em conseqncias srias quando planejado de maneira
imprpria.
2.
Todo aluno ou grupo ter um LUGAR NO LABORATRIO (BANCADA), QUE
DEVER SER MANTIDO LIMPO E ARRUMADO. Somente os materiais necessrios ao
experimento devero permanecer sobre a bancada.
3.

O estudante, antes de iniciar o trabalho de laboratrio deve:

Conhecer todos os detalhes do experimento que ir realizar
Ter conhecimento sobre as propriedades das substncias a serem utilizadas
Familiarizar-se com a teoria relativa ao tpico em estudo
Ter um protocolo experimental escrito envolvendo todas as atividades a serem
realizadas.
Vestir avental e culos de segurana sempre que trabalhar no laboratrio (itens de uso
pessoal que devem ser providenciados pelo aluno).

NUNCA REALIZE EXPERIMENTOS QUE NO SEJAM INDICADOS NO GUIA SEM

ANTES CONSULTAR O PROFESSOR RESPONSVEL
Anotaes de Laboratrio
Utilize um caderno de uso exclusivo para as atividades de laboratrio
Aps estudar a atividade experimental a ser realizada, faa um protocolo do que ser feito
detalhando montagem de equipamentos, clculo da massa de reagentes necessrios para
preparar solues e uma lista sinttica das etapas a realizar
Anote todas as suas observaes do trabalho experimental e suas concluses.
Uma cpia dever ser entregue no final da aula e ser avaliada.
Regras Bsicas de Segurana
Realize todo o trabalho com substncias volteis na capela
Trabalhe longe de chamas quando manusear substncias inflamveis
Quando aquecer solues num tubo de ensaio segure-o sempre com a abertura dirigida
para longe de voc ou seus vizinhos no local de trabalho.
Sempre coloque os resduos de metais, sais e solventes orgnicos nos recipientes
adequados.

Qumica Geral Experimental I

Regras de Segurana
Use os culos protetores de olhos, sempre que estiver no laboratrio.
Use sempre guarda-p, de algodo com mangas compridas.
No fume, no coma ou beba no laboratrio.
Evite trabalhar sozinho, e fora das horas de trabalho convencionais.
No jogue material insolvel nas pias (slica, carvo ativo, etc). Use um frasco de resduo
apropriado.
No jogue resduos de solventes nas pias. Resduos de reaes devem ser antes inativados,
depois armazenados em frascos adequados.
No entre em locais de acidentes sem uma mscara contra gases.
Nunca jogue no lixo restos de reaes.
Realize os trabalhos dentro de capelas ou locais bem ventilados.
Em caso de acidente (por contato ou ingesto de produtos qumicos) procure o mdico
indicando o produto utilizado.
Se atingir os olhos, abrir bem as plpebras e lavar com bastante gua. Atingindo outras
partes do corpo, retirar a roupa impregnada e lavar a pele com bastante gua.
No trabalhar com material imperfeito, principalmente o de vidro que contenha pontas ou
arestas cortantes.
Fechar com cuidado as torneiras de gs, evitando o seu escapamento.
No deixar vidro quente em lugares onde possam peg-los indevidamente.
No aquecer tubos de ensaio com a boca virada para si ou para outra pessoa.
No aquecer reagentes em sistema fechado.
No provar ou ingerir drogas ou reagentes de laboratrio.
No aspirar gases ou vapores.
Comunicar imediatamente ao professor qualquer acidente ocorrido.

Qumica Geral Experimental I

Manuseio de Produtos Qumicos

Nunca manusear produtos sem estar usando o equipamento de segurana adequado para
cada caso.
Usar sempre material adequado. No faa improvisaes.
Esteja sempre consciente do que estiver fazendo.
Comunicar qualquer acidente ou irregularidade ao seu superior.
No pipetar, principalmente, lquidos custicos ou venenosos com a boca. Use os aparelhos
apropriados.
Procurar conhecer a localizao do chuveiro de emergncia e do lava-olhos e saiba como
us-lo corretamente.
Nunca armazenar produtos qumicos em locais imprprios.
No fumar nos locais de estocagem e no manuseio de produtos qumicos.
No transportar produtos qumicos de maneira insegura, principalmente em recipientes de
vidro e entre aglomeraes de pessoas.
Ler o rtulo antes de abrir a embalagem.
Verificar se a substncia realmente aquela desejada.
Considerar o perigo de reao entre substncias qumicas e utilizar equipamentos e roupas
de proteo apropriadas.
Abrir as embalagens em rea bem ventilada.
Tomar cuidado durante a manipulao e uso de substncias qumicas perigosas, utilizando
mtodos que reduzam o risco de inalao, ingesto e contato com pele, olhos e roupas.
Fechar hermeticamente a embalagem aps a utilizao.
Evitar a utilizao de aparelhos e instrumentos contaminados.
No comer, beber ou fumar enquanto estiver manuseando substncias qumicas.
Lavar as mos e as reas expostas regularmente.
Tratar dos derramamentos utilizando mtodos e precaues apropriadas para as
substncias perigosas.

Qumica Geral Experimental I

Primeiros Socorros

Cortes e ferimentos devem ser desinfetados e cobertos.

Queimaduras leves com fogo ou material quente, tratar com GUA FRIA/ GELADA ou
PICRATO DE BUTESIN ou CIDO PCRICO.

Queimaduras cutneas:
COM CIDOS - lavar com bastante gua e sabo e, em seguida, neutralizar com

LEITE DE MAGNSIA ou BICARBONATO DE SDIO.

COM BASES - lavar com muita gua e, em seguida, com soluo diluda de CIDO
ACTICO (0,1N).
COM FENOL - lavar abundantemente com LCOOL ETLICO.

Queimaduras oculares com substncias cidas ou bsicas devem ser lavadas com gua (usar
lava - olhos) e tratadas com colrio estril.

Ingesto:
DE CIDOS - tomar HIDRXIDO DE CLCIO, LEITE DE MAGNSIA ou

LEITE. No tomar bicarbonato de sdio ou carbonato de clcio. Estes produtos so contraindicados porque produzem distenso e facilitam a perfurao.
DE BASES - tomar soluo de cido actico 1/100 ou vinagre 1/10 ou gua de limo.
DE SAIS DE CHUMBO - lavar com gua em abundncia. Aps, beber grande
quantidade de gua seguida de duas colheres de SULFATO DE MAGNSIO (sal de Epson).

Intoxicao por gases:

REGRA GERAL: remova o paciente da exposio, fazendo-o respirar profundamente e

mantendo-o aquecido.

Qumica Geral Experimental I

Roteiro para Elaborao de Relatrio

Noes Gerais
O relatrio de atividades deve em primeiro lugar, retratar o que foi realmente realizado no
experimento, sendo de fundamental importncia a apresentao de um documento bem ordenado
e de fcil manuseio. Alm disso, deve ser o mais sucinto possvel e descrever as atividades
experimentais realizadas, a base terica dessas atividades, os resultados obtidos e sua
discusso, alm da citao da bibliografia consultada.
O relatrio deve ser redigido de uma forma clara, precisa e lgica. Redija sempre de
forma impessoal, utilizando-se a voz passiva no tempo passado. Ex. a massa das amostras
slidas foi determinada utilizando-se uma balana.
Devem ser evitados expresses informais ou termos que no sejam estritamente tcnicos
(No utilize em hiptese alguma adjetivo possesivo, como por exemplo, minha reao, meu
banho, meu qualquer coisa). bastante recomendvel, efetuar uma reviso do relatrio para
retirar termos redundantes, clarificar pontos obscuros e retificar erros no original.
Uma ateno especial deve ser dada aos termos tcnicos, resultados, frmulas e
expresses matemticas. As ilustraes (tabelas, frmulas, grficos) devero vir na sequncia mais
adequada ao entendimento do texto e seus ttulos e legendas devem constar imediatamente
abaixo.
Tabela: composta de ttulo, um cabealho, uma coluna indicadora, se necessrio, e um
corpo:
Ttulo- deve conter breve descrio do que contm a tabela e as condies nas quais
os dados foram obtidos;
Cabealho- parte superior da tabela contendo as informaes sobre o contedo da
cada coluna;
Coluna indicadora- esquerda da tabela, especifica o contedo das linhas;
Corpo- abaixo do cabealho e a direita da coluna indicadora, contm os dados ou
informaes que se pretende relatar;
Exemplo
Tabela 1.Algumas caractersticas dos estados da matria
Estado da matria
Gasoso
Lquido
Slido

Compressibilidade
Alta
muito baixa
muito baixa

Fluidez ou rigidez
fluido
fluido
rgido

Densidade relativa
baixa
alta
alta

Grfico: a maneira de detectar visualmente como varia uma quantidade (y) a medida que
uma segunda quantidade (x) tambm varia; imprescindvel o uso de papel milimetrado para
construo de um grfico.
Eixos:
horizontal (abcissa) - representa a varivel independente; aquela cujo valor
controlado pelo experimentador;
vertical (ordenada)- representa a varivel dependente; cujo valor medido
experimentalmente.
Escolha das escalas - suficientemente expandida de modo a ocupar a maior poro do
papel (no necessrio comear a escala no zero, sim num valor um pouco abaixo do
valor mnimo medido)

Qumica Geral Experimental I 10

Smbolos das grandezas- deve-se indicar junto aos eixos os smbolos das grandezas
correspondentes divididos por suas respectivas unidades;
Ttulo ou legenda- indicam o que representa o grfico;
Valores das escalas- deve-se marcar os valores da escala em cada eixo de forma clara;
Pontos- deve-se usar crculos, quadrados, etc. para indicar cada ponto de cada curva;
Trao- a curva deve ser traada de modo a representar a tendncia mdia dos pontos.
Tpicos de Composio:
1. Identificao
2. Resumo
3. Introduo
4. Materiais e Mtodos
5. Resultados e Discusso
6. Concluses
7. Referncias
Identificao
Relatrio N.
Ttulo
Nome dos autores:
Resumo
Inicialmente, deve ser feito um resumo dos principais aspectos a serem abordados no
relatrio, tomando por base, as etapas constantes do procedimento experimental desenvolvido e
dos resultados obtidos. Este tem deve ser elaborado de forma clara e sucinta para proporcionar
ao leitor os tipos de informaes fornecidas no documento. No deve ultrapassar a 100
palavras.
Introduo
Apresentar os pontos bsicos do estudo ou atividades desenvolvidas, especificando as
principais aquisies terico-metodolgicas, referentes as tcnicas empregadas. Neste tem dado
um embasamento terico do experimento descrito. para situar o leitor naquilo que se
pretendeu estudar no experimento. A literatura consultada, apresentando-se uma reviso do
assunto. Normalmente, as citaes bibliogrficas so feitas por nmeros entre parnteses e
listadas no final do relatrio. Lembrar que a introduo no uma cpia da literatura.
No copie os textos consultados, para isso basta uma mquina de fotocpias. A
introduo deve conter no mximo 5 pargrafos e no exceder a 400 palavras.
Parte Experimental (ou Materiais e Mtodos)
Descrio detalhada do experimento realizado, dos mtodos analticos e tcnicas
empregadas, bem como descrio dos instrumentos utilizados. No um receiturio. Este item
precisa conter elementos suficientes para que qualquer pessoa possa ler e reproduzir o
experimento no laboratrio. Utilizam-se desenhos e diagramas para esclarecer sobre a
montagem de aparelhagem. No deve incluir discusso de resultados.

Qumica Geral Experimental I 11

Resultados e Discusso
Esta a parte principal do relatrio, onde sero mostrados todos os resultados obtidos,
que podem ser numricos ou no. Dever ser feita uma anlise dos resultados obtidos, com as
observaes e comentrios pertinentes.
Em um relatrio desse tipo espera-se que o aluno discuta os resultados em termos dos
fundamentos estabelecidos na introduo, mas tambm que os resultados inesperados e
observaes sejam relatados, procurando uma justificativa plausvel para o fato. Em textos
cientficos utilizam-se tabelas, grficos e figuras como suporte para melhor esclarecer o
leitor do que se pretende dizer.
Concluses
Neste tem dever ser feita uma avaliao global do experimento realizado, so
apresentados os fatos extrados do experimento, comentando-se sobre as adaptaes ou no,
apontando-se possveis explicaes e fontes de erro experimental. No uma sntese do que
foi feito (isso j est no sumrio) e tambm no a repetio da discusso.
Bibliografia
Listar bibliografia consultada para elaborao do relatrio, utilizando-se as normas
recomendadas pela ABNT:
Sobrenome do autor, iniciais do nome completo. Ttulo do livro: subttulo. Tradutor. N da
edio. Local de publicao, casa publicadora, ano de publicao. Pginas consultadas.
Exemplo:
Russel, J.B. Qumica Geral. Trad. de G. Vicentini et alli. So Paulo, Mc Graw-Hill, 1982.

Critrios de Avaliao
A avaliao ser realizada por relatrios (R) e duas provas escritas (P).
A mdia final ser calculada segundo a equao abaixo:

Mdia final = 0,7 x Pm + 0,3 Rm

Na equao
Pm = Mdia entre as duas provas escritas
Rm = Mdia dos relatrios
Embora todos os grupos realizem o mesmo experimento os relatrios devem ser
preparados de forma personalizada pelo grupo. Relatrios copiados sero creditados
como zero.
Relatrios devero ser entregues nas datas pr-determinadas. A entrega dos mesmos em dias
posteriores sofrero redues sucessivas do conceito mximo.

Qumica Geral Experimental I 12

Bibliografia Geral do Curso
1. BRADY, J. & HUMISTON, G.E., Qumica Geral Vol. I e II, Rio de Janeiro, Livros
Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 1986.
2. SLABOUGH, P., Qumica Geral, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos Editora
S.A., 111 edio, 1981, 277p.
3. RUSSEL, J.B., Qumica Geral, So Paulo, Ed. McGraw-Hill do Brasil Ltda., 2a edio,
1982,897p.
4. MAHAN, B., Qumica um Curso Universitrio, So Paulo, Ed. Edgard Blcher Ltda., 4a
edio, 1995, 582p.
5. BACCAN, N. ANDRADE, J.C., GODINHO, O.E.S. & BARONE, J. S., Qumica
Analtica Quantitativa Elementar, Campinas, Editora Edgard Blcher Ltda., 1985, 2a
edio, 259p.
6. VOGEL, A.I, et al., Qumica Analtica Quantitativa, Editora Kapelusz, 1960.
7. VOGEL, A.I, et al., Qumica Orgnica, Ao Livro Tcnico S.A., Rio de Janeiro, 1985.

Qumica Geral Experimental I 13

Materiais e Equipamentos Bsicos de Laboratrio

Objetivos
Associar o nome de cada material/ equipamento com seu uso especfico;
Reconhecer os diversos materiais de um laboratrio;
Aplicar corretamente a tcnica de utilizao de cada material.
Introduo
Os experimentos foram elaborados de forma que o aluno possa desenvolver
corretamente as habilidades manipulativas de cada um dos materiais e equipamentos bsicos de
um laboratrio qumico.
seguir, esto relacionados alguns materiais e equipamentos bsicos de um
laboratrio.
Material
VIDRARIA

PORCELANA

Balo volumtrico Almofariz e pistilo

Basto de vidro
Cpsula
Bquer
Funil de Bchner
Bureta
Erlenmeyer
Funil de vidro
Kitassato
Pra de decantao
Picnmetro
Pipeta graduada
Pipeta volumtrica
Proveta
Tubo de ensaio
Tubo de centrfuga
Tubo de vidro
Vidro de relgio

EQUIPAMENTOS

OUTROS

Balana semi analtica

Bico de Bunsen (gs )
Bomba vcuo
Centrfuga
Densmetro
Dessecador
Estufa
Forno Mufla
Paqumetro
pHmetro
Termmetro

Anel
Esptula
Garras
Grampos
Mufa
Pina tubo de ensaio
Suporte universal
Tela de amianto
Trip

Qumica Geral Experimental I 14

Noes Bsicas: Algarismos significativos

Todas as medidas de uma propriedade fsico-qumica esto afetadas por uma incerteza,
chamada em geral erro, desvio ou impreciso da medida. Por isso, os resultados das medidas
devem ser expressos de modo tal que se possa avaliar a preciso com que elas foram feitas (ou
calculadas). Portanto, o nmero que representa a medida de uma propriedade no pode ter
uma quantidade qualquer de algarismos, ele deve conter apenas algarismos que representem
realmente a preciso com que a medida foi feita, ou seja, todos os algarismos devem ter um
significado. Introduzimos assim o conceito de algarismos significativos, procurando indicar
que nem todos os algarismos que aparecem na representao de uma medida ou no resultado
de uma operao matemtica tem significado cientfico.
Quando se escreve 6,41mL quer-se dizer que a impreciso (a dvida da medida de
volume) est no ltimo algarismo "1". errado escrever que 6,41 mL = 6,410 mL, pois neste
ltimo caso a dvida est no milsimo de centmetro e no em centsimo como no primeiro
caso.
A situao se complica um pouco se aparecem zeros no incio ou no fim do nmero. Os
zeros que aparecem no incio no so significativos pois indicam simplesmente a posio da
vrgula. Assim, 0,003702 e 0,3702 tm o mesmo nmero de algarismos significativos (4):
3, 7, 0 e 2. s vezes (no sempre), os zeros que aparecem como ltimas cifras indicam
apenas a ordem de grandeza. Por exemplo, 74000 poderia ter apenas dois algarismos
significativos (7 e 4) e os trs zeros indicam o milhar. Ou ento, temos de fato cinco algarismos
significativos: 7, 4, 0, 0 e 0. Para evitar confuses, costuma-se escrever o nmero em
potncias de 10: 74x103 significa que temos dois algarismos significativos. Se os algarismos
significativos fossem cinco, dever-se-ia escrever: 74000. O uso de potncia de 10
indispensvel quando tratamos com grandezas muito pequenas ou muito grandes:
6,022x1023, 6,63x10-34j.s. etc. Portanto, quando se escreve um nmero em potncia de 10, o
primeiro fator deve indicar os algarismos significativos e o segundo nos diz de quantos zeros
se deve deslocar a vrgula.
Para se saber quantos algarismos significativos existem em um nmero que expressa a
medida de uma propriedade, deve-se proceder assim:
i. O algarismo que fica mais esquerda, diferente de zero, o mais
significativo,
ii. Se no h vrgula, o algarismo que fica mais direita, diferente de zero, o
algarismo menos significativo,
iii.
Se h vrgula, o ltimo algarismo da direita o menos significativo,
mesmo que ele seja zero,
iv. Todos os algarismos entre o mais e o menos significativo so significativos.
Durante os clculos, pode-se trabalhar com um algarismo a mais, mas ao se apresentar
o resultado final, deve-se usar o nmero correto de algarismos significativos, obedecendo s
seguintes regras:
-se o algarismo a ser cortado for maior que 5, soma-se 1 ao algarismo anterior,
-se o algarismo a ser cortado for menor que 5, o algarismo anterior mantm-se inalterado,
-se o algarismo a ser cortado for igual a 5, soma-se 1 ao anterior se ele for mpar, mantendo-o
inalterado se for par.

Operaes: Fazer as contas com todos os algarismos e no final eliminar os algarismos no

significativos, conforme as regras prticas abaixo.

Qumica Geral Experimental I 15

-Multiplicao:
1,2 x 1,2 = 1,4
5 x 5 = 25
-Diviso
3,6 / 1,2 = 3,0
36 / 9 = 4
-Subtrao e adio
2 3.441 + 57,71 + 1,001 + 0, 0032 + 211, 0 1= 23.710,7142
Resultado final: 23.710

Qumica Geral Experimental I 16

Experimentos N 1 A, B, C
Tcnicas de Medidas de Massa, Volume e Temperatura
2 Aulas/ 1 Relatrio
Listas de Exerccios (opcional)
Objetivos

Aprendizado de tcnicas de medidas de temperatura, massa e volume.

Diferenciar as vidrarias volumtricas das graduadas;
Utilizar algarismos significativos;
Distinguir o significado de preciso e exatido.

Introduo
As experincias de laboratrio em qumica, assim como em outras cincias
quantitativas, envolvem muito freqentemente medidas de massa e volume, que so
posteriormente utilizados em clculos. Nesta experincia, voc medir as massas e volumes da
gua, e utilizar os resultados obtidos para calcular a densidade da gua.
Medidas
Sempre que uma medida efetuada, deve-se levar em considerao o erro a ela
inerente. O erro de uma medida muitas vezes limitado pelo equipamento que empregado
na sua obteno. Em uma medida exata, os valores encontrados esto muito prximos do valor
verdadeiro. A preciso refere-se a quo prximos diversas determinaes de uma medida esto
entre si. Medidas podem ser precisas sem serem exatas, devido a algum erro sistemtico. O
ideal que as medidas sejam precisas e exatas. A preciso de uma medida pode ser melhorada
aumentando-se o nmero de determinao de uma medida e fazendo-se o valor mdio das
mesmas.
Medidas de Volume
Para se efetuar medidas de volume, faz-se necessrio a utilizao de pipetas, provetas e
buretas. As medidas de volume de um lquido com esses instrumentos so feitas comparandose o nvel do mesmo com os traos marcados na parede do recipiente. Na leitura do volume de
um lquido usando-se um destes instrumentos, ocorre uma concavidade que recebe a
denominao de menisco.
Cuidados com a Balana
As balanas so instrumentos adequados para medir massas. O manuseio de uma
balana requer muito cuidado, pois so instrumentos delicados e caros. Quando de sua
utilizao, devem ser observados os seguintes cuidados gerais:
manter a balana limpa;
no colocar os reagentes diretamente sobre o prato da balana;
os objetos a serem pesados devem estar limpos, secos e temperatura ambiente;
a balana deve ser mantida travada caso no estiver sendo utilizada;
as balanas analticas devem estar travadas quando da retirada e colocao dos
objetos a serem pesados;
nas balanas analticas, os objetos devem ser colocados e retirados com a pina e
no com as mos;
o operador no deve se apoiar na mesa em que a balana est colocada.
Materiais

Qumica Geral Experimental I 17

Bqueres de 30, 100, 300 e 1000 mL; Termmetro; Frasco de pesagem; Basto de vidro;
Rolha; Proveta de 25 mL; Pipeta volumtrica de 25 mL: Pissete, Balana; Conta-gotas.
Reagentes
Gelo, gua.
Procedimento
A) Medidas de temperatura
A1). Coloque cerca de 200 mL de gua de torneira em um bquer e mea a temperatura
utilizando um termmetro. Obs: Obtenha o valor da temperatura com o nmero mximo de
algarismos significativos. Durante a medida mantenha o bulbo do termmetro totalmente
imerso na gua, sem tocar as paredes do recipiente.
A2). Coloque no bquer 3 cubos de gelo picado. Agite com um basto de vidro e mea a
temperatura da mistura gua/ gelo a cada minuto at que fique constante.
A3) Esse procedimento dever ser feito em triplicata, ou seja, repita a medida 3 vezes.
Qual o critrio necessrio para definir se a temperatura est constante? Use um grfico
para ilustrar a alterao da temperatura em funo do tempo.
Anotaes:
Temperatura da gua:
Temperatura da mistura gua e gelo (faa uma tabela: tempo (min) e temperatura)
B) Medidas de massa
Ao se efetuar as pesagens, importante especificar o erro correspondente. Assim, ao se
realizar trs pesagens de um mesmo corpo, cujos resultados sejam: 1,234 g; 1,233 g e 1,233 g,
a maneira correta de se expressar a referida massa a sua mdia, acrescida da variao 0,001:
1,233 0,001 g.
B1) Uso da balana
Verifique a capacidade e a preciso da balana;
Verifique se o prato est limpo;
Destrave a balana;
Zere a balana.
B2) Pese uma proveta de 25 mL. Adicione 100 gotas de gua destilada utilizando um contagotas, pese novamente e leia o volume. Determine a massa e o volume de uma gota e a massa
equivalente a 1 mL de gua. Esse procedimento dever ser feito em triplicata, ou seja, repita a
medida 3 vezes. Verifique a temperatura da gua.
(Expresse os resultados obtidos; mdias e os desvios padro. Voc obteve um dado
amplamente conhecido na literatura (qual?). Compare o dado obtido experimentalmente
com o descrito no livro texto. Discuta a semelhana ou a disparidade do dado
experimental obtido com aquele reportado na literatura.

C) Medidas de volume
C1. Pese um bquer de 100 mL e anote a massa.

Qumica Geral Experimental I 18

C2. Mea 25 mL de gua em uma proveta (verifique a temperatura da gua) transfira para o
bquer e pese-o novamente.
C3. Adicione mais 25 mL de gua ao bquer e pese-o. Repita essa etapa mais uma vez.
C4. Execute o mesmo procedimento utilizando uma pipeta volumtrica de 25 mL.
(Esse experimento permite comparar a preciso e a exatido de medidas de volume
obtidas com distintos materiais de vidro - proveta e pipeta. Compare os dados obtidos:
suas mdias, seus desvios padro, os valores esperados e d uma explicao plausvel
para seus resultados).
Sugesto: Utilize uma tabela de densidades da gua em vrias temperaturas para determinar a
massa de 25 mL de gua na temperatura em que a sua experincia foi realizada. Analise os seus
dados e coloque os instrumentos de medio de volume que voc utilizou em ordem crescente
de exatido. Justifique a sua resposta.
Tpicos para Estudo
Algarismos significativos
Tratamento estatstico de dados: mdia, desvio padro, preciso, exatido, erros e
propagao de erros;
Material comum de laboratrio: finalidade e condies de uso.
Bibliografia
BRADY, J. & HUMISTON, G.E., Qumica Geral Vol. 1, Captulo 1, Rio de Janeiro, Livros
Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 1986.
BACCAN, N. ANDRADE, J.C., GODINHO, O.E.S. & BARONE, J.S., Qumica Analtica
Quantitativa Elementar, Captulo 1, Campinas, Editora Edgard Blcher Ltda., 1985, 2 a
edio.
VOGEL, A.I, et al., Qumica Analtica Quantitativa, Editora Kapelusz, 1960.

Qumica Geral Experimental I 19

Pr-Laboratrio (Lista 1)
1. Cite trs cuidados que devem ser observados quando uma balana utilizada.
2. Um objeto com massa igual a 15,000 g foi pesado trs vezes em duas balanas diferentes.
Foram obtidos os seguintes dados:
balana 1 (g)
balana 2 (g)
14,95
15,01
14,94
14,90
14,94
15,10
2a) Calcule o desvio mdio para cada conjunto de medidas.
2b) Qual das balanas mais precisa e qual mais exata? Explique.
3. Qual o nmero de algarismos significativos em cada uma das seguintes medidas:
a) 0,0230 mm
d) 15 L
2
b) 8511965 km
e) 25,5oC
c) 6,021023 molculas
f) 0,27000 g
4. Arredonde os seguintes nmeros para que eles fiquem com dois algarismos significativos:
a) 9,7541010
d) 0,565
b) 0,5824
e) 50,1000
c) 0,898
f) 57,435
5. Efetue os clculos, observando o nmero correto de algarismos significativos:
a) (50,82 - 1,382) 50,442 =
b) 98725 0,000891 =
c) 84545 : 43,2 =
d) 1492 14,0 =
e) 10,728 + 11,00 + 47,8543 =
f) 912,80 - 805,721 =

Pr-Laboratrio (Lista 2)
1. Qual a diferena conceitual entre:
massa e peso;
massa e densidade.
2. Compare os volumes de dois objetos A e B, que apresentam a mesma massa, sabendo-se que
a densidade de A trs vezes a de B.
3. O Mercrio despejado dentro de um bquer com gua fica depositado no fundo
Se Gasolina adicionada no mesmo bquer ela flutua na superfcie da gua. Um
Parafina colocado dentro da mistura fica entre a gua e a gasolina, enquanto um
Ferro vai situar-se entre a gua e o Mercrio. Coloque estas cinco substncias
crescente de densidade.

do bquer.
pedao de
pedao de
em ordem

4. Um bquer contendo 4,00 102 cm3 de um lquido com uma densidade de 1,85 g.cm-3
apresentou uma massa igual a 884 g. Qual a massa do bquer vazio?

Qumica Geral Experimental I 20

Experimento 2
Fenmenos Fsicos
Determinao de pontos de fuso e ebulio/ Avaliao do fenmeno de sublimao
1 aula/ 1 relatrio.
Objetivos
1. Estudar os fenmenos de mudanas de estado.
2. Graficar um fenmeno no linear.
Materiais
Bquer de 100 mL; Vidro de relgio; Termmetro; Suporte universal; Arame de cobre fino
(para fixar termmetro); Tela de amianto; Garra de metal; Trip; Basto de vidro; Pissete
Reagentes
Gelo; Cristais de iodo
Procedimento
A) Determinao da temperatura de fuso e ebulio da gua pura
1) Coloque um becker de 100 mL sobre uma tela de amianto montada sobre um trip.
Adicione cubos de gelo at 2/3 de seu volume.
2) Fixe um termmetro (com o auxlio do suporte universal e da garra) no interior do
bquer e aquea o sistema montado com o bico de Bunsen.
3) Anote a temperatura em funo do tempo.
4) Repita o experimento para obter dados em duplicata.
Use uma tabela e defina quais os intervalos de leitura mais adequados. Grafique seus
dados e discuta o grfico obtido. Qual a explicao para os resultados obtidos? Seus
dados esto de acordo com a literatura? Discuta as similaridades ou discrepncias de
seus dados comparados com os descritos em livros texto.
B) Avaliao do fenmeno de sublimao
1. Colocar 2 cristais de lodo em um bquer de 50 mL
2. Cobrir com um vidro de relgio.
3. Aquecer o bquer brandamente sobre a tela de amianto
4. Observar.
Tpicos para estudo
Mudanas de estado
Bibliografia
BRADY, J. & HUMISTON, G.E., Qumica Geral Vol. 1, Captulos 8 e 10. Rio de Janeiro,
Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 1986.

Qumica Geral Experimental I 21

Experimento N3
Miscibilidade e Solubilidade
4 aulas/ 1 relatrio
Objetivos
1. Verificar a solubilidade de alguns compostos em diferentes solventes e solues.
Materiais
Tubos de ensaio; Pipetas; Bqueres; Suporte universal; Papel de filtro; Funil de Bchner;
Trompa de vcuo.
Reagentes
Etanol; 1-Butanol; Gasolina; cido acetilsaliclico; Cloreto de sdio; Sulfato de clcio; xido
de zinco; gua; NAOH 6M; H2SO4 3M; Etanol; Acetona; KNO3
Procedimento
6 A) Miscibilidade
1. Preparar as misturas abaixo em seis tubos de ensaio numerados de 1 a 6. Agitar e depois
deixar em repouso. CUIDADO: Metanol, butanol e gasolina so inflamveis. Portanto, no
trabalhe prximo a chamas. (Verifique se suas observaes encontram sustentao na
literatura. possvel generalizar algum resultado obtido?).
Misturas:
a) 5 ml.de gua + 2 mL de etanol;
b) 5 mL de gua + 2 mL de butanol;
c) 5 mL de gua + 2 mL de gasolina;
d) 5 mL de etanol + 2 mL de butanol;
e) 5 mL de etanol + 2 mL de gasolina;
f) 5 mL de butanol + 2 mL de gasolina.
6 B) Solubilidade
1. Adicionar em tubos de ensaios aproximadamente 0,1 g dos seguintes compostos slidos:
NACI, CaSO4 e ZnO e misturar em cada tubo 5 mL dos seguintes solventes: gua destilada,
etanol, acetona, soluo de NAOH 6 M e soluo de H2S04 3M.
2. Agitar os tubos vigorosamente e deixar em repouso por cerca de 3 min. Verificar se os
slidos testados so solveis. (Verifique se suas observaes encontram sustentao na
literatura. Escreva as equaes qumicas correspondentes, quando for caso).
Tpicos para estudo
Propriedades das solues.
Solubilidade
Bibliografia
BRADY, J. & HUMISTON, G. E. Qumica Geral, Vol. 1, Cap. 6 e 10, Livros Tcnicos e
Cientficos Editora S.A., Rio de Janeiro, 1986.
MAHAN, B., Qumica um Curso Universitrio, So Paulo, Ed. Edgard Blcher Ltda., 411
edio, 1995, 582p.

Qumica Geral Experimental I 22

Experimento N4
Ensaio de colorao de chama-Estrutura Atmica
1 aula/ 1 relatrio
Objetivos
Detectar os elementos formadores de um determinado composto, atravs do ensaio por via
seca (ensaio de colorao de chama).
Material
Vidro de relgio
Cabo de Kole
Fio de Monel (Liga de Ni-Cr) de 5 cm de comprimento e 0,03-0,05 mm de dimetro
Bico de Bunsen
Vidro de cobalto
Reagentes
Soluo de cido clordrico 6 mol L-1
NaCl, KCl, CaCl2, SrCl2, BaCl2 e CuCl2
Procedimento
1. Fixar o fio de Monel na extremidade do cabo de Kole.
2. Limpeza do fio de Monel: Colocar o fio em uma soluo de cido clordrico 6 Mol L -1
contida em um vidro de relgio, em seguida, lev-lo regio de fuso da chama do bico de
Bunsen. Repetir o procedimento at que o fio esteja completamente limpo. O fio estar limpo
quando no mais transmitir colorao chama.
3. Mergulhar o fio na soluo de cido clordrico contida em um vidro de relgio e, ento
numa poro da substncia em anlise, de modo que esta fique aderida ao fio. Levar o fio
contendo a amostra zona oxidante inferior da chama e, ento, observar a cor transmitida
chama. Repetir o procedimento de limpeza do fio e testar outro sal.
4. A chama de sdio mascara a de outros ctions caso o sal testado esteja contaminado com
sdio. Para contornarmos este problema, repetiremos o mesmo procedimento do item 3 e,
observaremos a cor da chama atravs de uma placa de vidro de cobalto que absorve a cor
amarela, neste caso devido ao sdio, e as outras cores sero modificadas.
(Verifique se suas observaes podem ser sustentadas pelo que foi descrito na literatura.)
Tpicos para estudo
- Espectro contnuo e descontnuo
- A chama do bico de Bunsen (regies e suas utilidades)
Bibliografia
BRADY, J. & HUMISTON, G. E. Qumica Geral vol I, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e
Cientficos Editora S.A., 1986.

Tabela para anotao dos resultados do teste de chama

Qumica Geral Experimental I 23

Observao
(Sem vidro de cobalto)
Sdio
Potssio
Clcio
Estrncio
Brio
Cobre

Observao
(Com vidro de cobalto)

Qumica Geral Experimental I 24

Experimento N5
Recolhimento de gs em gua visando a determinao da pureza de uma amostra de
magnsio
1 aula/ 1 relatrio
Objetivos
Determinar a pureza de uma amostra de magnsio, utilizando a presso de vapor no clculo da
presso de um gs coletado sobre gua.
Materiais
Proveta, rolha perfurada, tubo de vidro recurvado, mangueira de borracha, balana analtica,
bquer, balo volumtrico, pipeta de 10 mL, cuba de vidro, termmetro, suporte universal e
garras.
Reagentes
Magnsio,
cido clordrico 3 mol L-1.
Procedimento
Montar o sistema conforme esquematizado abaixo:

Preparao do hidrognio gasoso

a) Pese 0,1500 g de magnsio (anote a massa pesada)
b) Colocar gua na cuba de vidro (aproximadamente ) (C).
c) Encher totalmente a proveta (D). Coloque a mo ou um pedao de papel na boca da
proveta e vire-a cuidadosamente para dentro da cuba. Procure evitar que se formem bolhas
de ar no interior da proveta;
d) Coloque o tubo (B) de vidro sob a boca da proveta conforme a figura (No levante a
proveta acima do nvel dgua);
e) Garanta que o balo (A) esteja bem seco. Transfira o magnsio pesado anteriormente para
o balo, evitando que fique magnsio pelas paredes do balo.
f) Pipete 10 mL de HCl e transfira rapidamente para dentro do balo e coloque
imediatamente a rolha;
g) Agite um pouco para garantir que toda a massa reaja;
h) Utilizando uma rgua mea a altura da coluna dgua a partir da superfcie da gua na
cuba. Anote o volume de gs formado e temperatura da gua;
i) Informe-se com o professor sobre a Presso atmosfrica.
j) Determinar a massa de magnsio pura contida na amostra de magnsio previamente
pesada.

Qumica Geral Experimental I 25

k) Utilizando a estequiometria da reao calcule a pureza do magnsio.
Tpicos para estudo
1. Lei das presses parciais de Dalton.
Bibliografia
BRADY, J. & HUMISTON, G.E., Qumica Geral Vol. I, Captulo 7, Rio de Janeiro, Livros
Tcnicos e Cientficos editora S.A., 1986.

Qumica Geral Experimental I 26

Experimentos N 6 A, B
Tcnicas Experimentais Rotineiras
Preparo de solues e volumetria de neutralizao
Recristalizao de slidos solveis
4 aulas/ 1 relatrio
Preparar solues e dominar a tcnica de titulao.
Aprender a tcnica de recristalizao e realizar clculos de rendimento
Introduo
Na cincia e na indstria, frequentemente necessrio determinar a concentrao de
ons em solues. Para determinar a concentrao de um cido ou uma base, um mtodo
chamado titulao utilizado. A titulao utiliza o fato de que cidos so neutralizados por
bases para formar sal + gua. A equao da reao de neutralizao :
H+ + OH- H2O
Significando que um on hidrognio neutraliza um on oxidrila. O nmero total de ons
hidrognio igual ao volume da soluo multiplicado pela concentrao de ons hidrognio.
n = V.M
onde: n = n de mols de ons hidrognio
V = volume da soluo em litros
M = molaridade
O ponto em que uma soluo cida for completamente neutralizado por uma soluo
bsica chamado de ponto de equivalncia e o nmero de ons H+ igual ao n de ons OH-.
As concentraes de muitos compostos so usualmente expressas como molaridade(M)
ou mols/litro, e as concentraes de cidos e bases so frequentemente expressas em
normalidade (N). Assim, a normalidade de um cido ou base o n de equivalentes (n E), por
litro de soluo.
M=n ; n=m
N = nE ; nE = m ; E = PM ; M =N
V
PM
V
E

Onde, PM o mol ou massa molecular, m a massa em gramas, E o equivalente grama e

o n de ons ionizveis H+ ou OH-.
Ento podemos dizer que a molaridade de um cido ou uma base multiplicada pelo n
de hidrognios ionizveis ou oxidrilas igual a sua normalidade. Alm disso, o n de mols de
um cido ou base multiplicado pelo n de hidrognios ionizveis ou hidroxilas igual ao que
denominamos de equivalentes.
O ponto quando a base neutraliza completamente um cido (ou vice versa) pode ser
detectado com um indicador, que muda de cor com um excesso de ons H + ou OH-.
Fenoftalena um indicador desse tipo, quando em meio cido a fenoftalena incolor, mas
com excesso de ons OH- numa soluo ela se trona cor de rosa.
Nesta experincia voc ver como preparar uma soluo de cido sulfrico e
padroniz-la usando uma base de concentrao conhecida (o padro).
6A) Preparo de solues e volumetria de neutralizao

Qumica Geral Experimental I 27

Materiais
Balo vol. de 250 mL; Bqueres; Erlenmeyer de 125 mL; Proveta de 100 mL; Suporte
universal; Bureta; Pissete.
Reagentes
Carbonato de sdio PA (slido);
H2S04 concentrado;
Vermelho de metila (indicador)
Procedimento
Preparao de 250 mL de soluo 0,05 M de cido Sulfrico
1. Efetuar os clculos para determinar qual o volume de cido concentrado necessrio para sua
soluo. Utilizar para tal, o valor da densidade e da % p/p que vem marcado no rtulo do
frasco.
2. Coloque 150 mL de gua destilada num balo volumtrico de 250 mL.
3. Pipetar a quantidade de cido necessria utilizando uma pipeta graduada e uma pra e
adicione aos poucos no balo, agitando sempre. Cuidado: a mistura de gua e cido
exotrmica: a adio deve ser sempre do cido sobre a gua.
4. Espere esfriar e complete o volume do balo, tendo o cuidado de homogeneizar a soluo
um pouco antes de completar o volume.
5. Transfira a soluo para o frasco apropriado. (OBS: No rtulo de uma soluo sempre deve
aparecer o nome do reagente, sua concentrao, data e o nome da pessoa que preparou.
Padronizao da soluo de cido sulfrico
1. Montar a bureta no suporte universal, utilizando uma garra para fix-la. Lavar a bureta com
detergente e em seguida com gua da torneira. Repetir a lavagem usando gua destilada.
(Estude essa montagem antes de iniciar o experimento).
2. Rinsar a bureta, duas vezes, com a soluo de cido sulfrico preparada. Em seguida,
encher a bureta com a soluo de cido sulfrico 0,05M e zerar, recolhendo o excesso de
soluo em um bquer de forma que a parte inferior do menisco fique na marca do zero. A
bureta est pronta para iniciar a titulao.
3. Em um vidro de relgio pese massa suficiente de carbonato de sdio, previamente seco a
250-300C, para neutralizar 25 mL da soluo de cido sulfrico 0,05 M. Adicionar cerca de
30 mL de gua destilada, medidos com uma proveta e 3 gotas de vermelho de metila. Agite
para solubilizar todo o carbonato.
4. Titular a soluo contida no Erlenmeyer gotejando a soluo de cido da bureta at o
aparecimento da cor vermelha. Aps o aparecimento da cor vermelha, parar de gotejar a
soluo de cido e anotar o volume de soluo consumido. Aquecer a soluo por um a dois
minutos. Se a cor retomar ao amarelo continue a titular at que ocorra novamente a mudana
de cor. Anote o volume final.
5. Zerar novamente a bureta, enchendo-a com soluo 0,05M de cido sulfrico e repetir o
procedimento mais 2 vezes.
6. Fazer a mdia dos trs resultados de volume da soluo de cido consumido e calcular a
normalidade real da soluo de cido sulfrico.

Qumica Geral Experimental I 28

Exemplos de alguns indicadores

Indicador
Azul de timol
Azul de bromofenol
Vermelho Congo
Metil Orange
Verde de bromocresol
Vermelho de metila
Tornassol
Vermelho de fenol
Vermelho de cresol
Azul de timol
Fenolftalena

Faixa de
Viragem
1,2 - 2,8
3,0 - 4,6
3,0 - 5,2
3,1 - 4,4
3,8 - 5,4
4,4 - 6,2
5,0 - 8,0
6,4 - 8,2
7,0 - 8,8
8,0 - 9,6
8,2 - 9,8

Mudana de Cor
Vermelho - Amarelo
Amarelo Violeta avermalhado
Violeta azulado- Alaranjado avermelhado
Vermelho Alaranjado amarelado
Amarelo Azul
Vermelho Amarelo alaranjado
Vermelho Azul
Amarelo Vermelho
Amarelo Prpura
Amarelo Azul
Incolor Violeta avermelhado

Parte B) Recristalizao
Os produtos qumicos so extrados de fontes naturais ou so sintetizados a partir de
outros compostos atravs de reaes qumicas. Qualquer que seja a origem, extraes ou
snteses, raramente produzem produtos puros, e algum tipo de purificao necessrio.
Convm observar que compostos comerciais apresentam diferentes graus de pureza, e
frequentemente possuem 90-95% de pureza. Para certas aplicaes 95% de pureza pode ser
satisfatrio enquanto que, para outras necessria uma purificao. As tcnicas de purificao
mais comuns so: extrao, recristalizao, destilao e cromatografia. Para a purificao de
slidos, o primeiro mtodo a ser tentado a recristalizao.
Esta tcnica utiliza o fato de que a solubilidade de slidos em um solvente so
diferentes e aumenta com o aumento da temperatura do lquido. Uma soluo saturada a uma
determinada temperatura resfriada. Ao ser resfriada a solubilidade diminui com a diminuio
da temperatura , portanto o slido precipita. Podendo em seguida ser filtrado e seco.
Obs: As impurezas insolveis podem ser removidas pela filtrao da soluo saturada numa
temperatura mais alta. As impurezas que so solveis no solvente no se cristalizam mesmo na
soluo fria.
Reagentes: cido acetilsaliclico e etanol
1. Dissolver cerca de 1 g de cido acetilsaliclico em 5 mL de etanol dentro de um tubo de
ensaio. Com o auxlio de um basto de vidro, despejar a soluo sobre 20 mL de gua
destilada contida em um bquer de 50 mL. Filtrar o slido formado em um funil de Bchner.
Transferir o cido acetilsaliclico para um vidro de relgio, previamente pesado, e deixar secar
na estufa a 100C por 30 min. Retirar da estufa, deixar resfriar num dessecador por 20 min e
pesar. Anotar a massa obtida e calcular o rendimento da recristalizao. Guardar o cido
acetilsaliclico obtido no frasco indicado.
Tpicos para Estudo
Volumetria de neutralizao, Fundamentos do uso de indicadores e Padres analticos.
Recristalizao
Bibliografia

Qumica Geral Experimental I 29

BACCAN, N. ANDRADE, J.C., GODINHO, O.E.S. & BARONE, J.S., Qumica Analtica
Quantitativa Elementar, Cap.III e VIII, Campinas, Editora Edgard Bicher Uda., 1985, 29
edio, 259p.
BRADY, J. & HUMISTON, G. E. Qumica Geral, Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A.,
Rio de Janeiro, 1986.
VOGEL, A. Qumica Orgnica. Vol. 1, pag. 136-147, Ao Livro Tcnico SA, Rio de Janeiro.
Lista de Exerccios (pr-laboratrio)
1. Existem aproximadamente 10g de clcio, na forma de Ca +2, em 1L de leite. Qual a
molaridade do Ca+2 no leite?
2. Calcule o n de mols e a massa do soluto em cada uma das seguintes solues:
a) 2L de H2SO4 18,5M, cido sulfrico concentrado.
b) 500mL de glicose 0,3M, C6H12O6, usada nas injees intravenosas.
c) 325mL de FeSO4 1,8 x 10-6M, a quantidade mnima de sulfato ferroso percebida pelo sabor,
na gua.
3. Calcule a normalidade de cada uma das solues:
a) 5 equivalentes de HCl em 2L de soluo.
b) 0,05 equivalentes de Ba(OH)2 em 0,67L de soluo.
c) 0,0015 equivalentes de HCl em 100mL de soluo.
4. Que volume de HCl 0,421N necessrio para titular 47mL de KOH 0,204N at o ponto de
viragem do indicador fenoftalena?
5. Qual a normalidade de uma soluo de H 2SO4 se 24,8 mL dessa soluo so necessrios
para titular 2,50g de NAHCO3?
H2SO4 + 2NaHCO3 Na2SO4 + 2H2O + 2CO2

Qumica Geral Experimental I 30

Experimentos N 7 A, B, C
Reaes Qumicas
Objetivos
Visualizar a ocorrncia de reaes com ou sem transferncia de eltrons;
Escrever as equaes relativas s reaes de deslocamento (com transferncia de
eltrons) e de dupla troca (sem transferncia de eltrons);
Executar reaes de deslocamento envolvendo metais;
Aplicar a tabela da fila de reatividade dos metais para fazer a previso de reaes de
deslocamento.
Introduo
Todas as reaes qumicas ocorrem atravs da quebra das ligaes existentes nos
reagentes, com a formao de novas ligaes correspondentes aos produtos. As reaes
qumicas podem ocorrer com ou sem transferncia de eltrons. As reaes sem transferncia de
eltrons recebem tambm a denominao de reaes de dupla troca e podem ser melhor
compreendidas atravs da seguinte representao geral:
AB + CD AD + CB
Para que uma reao de dupla troca ocorra, torna-se necessrio que um dos produtos
da reao seja menos solvel (formando um precipitado) ou mais voltil que os reagentes. A
reao representada abaixo ilustra como ocorre quimicamente esta transformao:
Ag+(aq) + NO3-(aq) + Na+(aq) + Cl-(aq) AgCl(s) + Na+(aq) + NO3-(aq)
Ao se misturar uma soluo de Nitrato de Prata, transparente e incolor, com uma
soluo de Cloreto de Sdio, tambm transparente e incolor, ocorre o surgimento de um slido
branco, que se deposita no fundo do recipiente. O precipitado que se forma de Cloreto de
Prata (AgCl). Os ons Sdio e Nitrato, no entanto, permanecem em soluo, antes e depois
da reao. Todas as mudanas que podem ser observadas aps a mistura dos reagentes
chamam-se indcios de reao. Estes envolvem o aumento ou diminuio da temperatura no
meio reacional, a formao de produtos volteis e de precipitados, entre outros.
As reaes de deslocamento so reaes simples, que ocorrem com transferncia de
eltrons, nas quais um ou mais eltrons so transferidos de um metal para um on metlico.
Como exemplo, pode-se citar a reao representada abaixo:
Mn(s) + SbCl2 Sb(s) + MnCl2
A tabela de reatividade dos metais determina a ordem decrescente de reatividade dos
metais e, para que se possa afirmar se uma reao ocorre ou no, basta comparar-se a fora
reativa do metal e do on metlico. Caso o metal for mais reativo que o on metlico, a reao
ocorrer espontaneamente. Assim, dada a fila de reatividade:
Cs > Rb > K > Na > Ba > Li > Sr > Ca > Mg > Al > Mn > Zn > Cr > Fe > Ni > Pb > H > Sb
> Cu > Hg > Ag > Pt > Au
observa-se, por exemplo, que o Mangans mais reativo que o Antimnio possibilitando a
ocorrncia da reao mostrada acima.
O mesmo ocorre para os no metais. Assim, dada a fila de reatividade:
F > O > N > Cl > Br > I > S > P > C.
Nas prticas 8 a 10, sero relacionados diversos exemplos de reaes que acontecem
com ou sem transferncia de eltrons.
Experimento N 7A
Reaes de eliminao e dupla troca
1 aula/ relatrio conjunto dos experimentos 7 a,b, c

Qumica Geral Experimental I 31

Objetivo
Identificar a ocorrncia de reaes qumicas e classific-las de acordo com as observaes
experimentais.
Materiais
Tubos de ensaio; Pinas metlicas e de madeira; Tenaz; Tela de amianto; Bico de Bunsen;
Cpsula de porcelana; Funil de vidro.
Reagentes
Carbonato de clcio (slido), cido clordrico 3 M, Magnsio metlico, Iodeto de potssio
5%, Nitrato de chumbo II (5%), Cromato de potssio (slido), Cloreto de brio (slido),
Sulfato de cobre II penta hidratado (slido).
Procedimento
1. Colocar uma pequena poro de carbonato de clcio em um tubo de ensaio. Adicionar 2 mL
de gua destilada e agitar. Aquecer a soluo diretamente sobre a chama do bico de Bunsen.
Observar.
2. Adicionar ao tubo do item 1 (aps resfriamento do mesmo), 2 mL de soluo de cido
clordrico 3 M e agitar. Observar.
3. Colocar uma pequena poro de magnsio em aparas em um tubo de ensaio. Adicionar 3 mL
de cido Clordrico 3 M e agitar. Observar.
4. Colocar em um tubo de ensaio 1 mL de nitrato de chumbo II (5%) e 1 mL de iodeto de
potssio 5%. Observar.
5. Pesar 0,2 g (no necessrio usar uma balana analtica) de cromato de potssio e colocar
em um tubo de ensaio. Adicionar 3 mL de gua e agitar at completa dissoluo. Observar
(ateno na colorao da soluo).
6. Pesar 0,5g (no necessrio usar uma balana analtica) de cloreto de brio e colocar em
um tubo de ensaio. Adicionar 3 mL de gua e agitar at completa dissoluo. Observar
(ateno na colorao da soluo).
7. Misturar as solues dos ensaios 8 e 9 em um dos tubos de ensaio e agitar. Filtrar a mistura
em um funil de vidro com papel de filtro. Receber o filtrado em uma cpsula de porcelana e,
em seguida, aquecer o mesmo sobre tela de amianto at total evaporao do lquido.
Observar. (Estude como voc dever realizar a filtrao. Faa um esquema de todas as etapas
envolvidas nesse experimento. Tenha claro o que vai realizar antes de iniciar o experimento).
8. Colocar uma poro de sulfato de cobre (II) pentaidratado em um tubo de ensaio e aquecer
diretamente sobre a chama do bico de Bunsen. Observar. Quando resfriar, colocar algumas
gotas de gua. Observar.
(Verifique o que ocorreu em cada etapa. Anote a observao descreva a (s) reao (es) que
ocorreu (ram), se for o caso).
Tpicos para Estudo
Reaes qumicas em soluo aquosa
Bibliografia
BRADY, J. & HUMISTON, G.E., Qumica Geral, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e
Cientficos editora S.A.,1986.

Qumica Geral Experimental I 32

Experimento 7B
Reaes de xido-reduo - Parte 1
1 aula/ relatrio conjunto dos experimentos 7 a-c
Objetivos
1. Observar reaes de xido-reduo envolvendo vrios metais e ons metlicos.
2. Determinar o poder relativo dos metais como agentes redutores e o dos ons metlicos
como agentes oxidantes.
Material
Tubos de ensaio,
Pipeta
Reagentes
Zinco, cobre, chumbo, estanho e ferro metlicos.
Solues 1 M de Nitrato de Zinco, Cloreto de Ferro IIl, Nitrato de Cobre ll, Nitrato de
Chumbo II, cido Clordrico e Nitrato de Mercrio II
Procedimento
1. Obtenha amostras dos metais: Zinco, Cobre, Chumbo, Estanho e Ferro e solues 1M de:
ZnNO3, FeCI3, Cu(NO3)2, Pb(NO3)2, HCI e Hg(NO3)2
2. Identifique 6 tubos de ensaio com os nomes das solues e coloque cerca de 2 mL de cada
soluo no tubo respectivo.
3. Coloque uma poro limpa de cada um dos metais nos tubos e observe as possveis reaes.
Anote o resultado no caderno.
4. Repita as etapas 2 e 3 com cada um dos outros metais.
5. Faa um quadro para ter uma viso geral das reaes que ocorreram.
Verifique se suas observaes podem ser sustentadas por reaes descritas na literatura.Tente
ordenar as substncias estudadas em ordem decrescente de poder redutor).
Tpicos para Estudo
Reaes qumicas em soluo
Potencial de oxi-reduo
Bibliografia
BRADY, J. & HUMISTON, G. E. Qumica Geral vol 1, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e
Cientficos Editora S.A., 1986.

Qumica Geral Experimental I 33

Experimento N7C
Reaes de xido reduo - parte 2
1 aula/ relatrio conjunto dos experimentos 7 a-c
Objetivos
1. Observar algumas reaes de xido-reduo envolvendo ons metlicos.
Material
Tubos de ensaio, Pipeta.
Reagentes
Cobre metlico
Soluo de hidrxido de sdio 6 M, Soluo de hidrxido de sdio 1 M.
Soluo de tiossulfato de sdio 1 M, Soluo de cloreto de alumnio 1M.
Soluo de cromato de potssio 1 M, Soluo de nitrato de chumbo (II) 0,1 M
Acido ntrico concentrado, cido clordrico concentrado
Cristais de permanganato de potssio
Soluo de iodeto de potssio 1 M, Soluo de iodato de postssio 1 M
Clorofrmio, Soluo de cido sulfrico 0,1 M
Procedimento
Efetuar as seguintes reaes:
1. Colocar 1 mL de soluo de cloreto de amnio 3 M num tubo de ensaio e adicionar 1 mL de
soluo de hidrxido de sdio concentrado (6 M). Tome um cuidado especial ao manusear a
soluo de hidrxido de sdio. Verificar se h desprendimento de gs ou odor caracterstico
(No aspire diretamente sobre o tubo. Com a mo, tente levar os gases emitidos em direo ao
nariz).
2. Colocar 1 mL de soluo de tiossulfato de sdio 1 M em um tubo de ensaio e adicionar 1
mL de cido clordrico concentrado. Tome um cuidado especial ao manusear o cido
clordrico. O frasco de cido deve ser aberto dentro da capela.
3. Colocar 1 mL de soluo de cloreto de alumnio 1 M em um tubo de ensaio. Adicionar gota
a gota, uma soluo de hidrxido de sdio 1 M. Nesta reao, continuar a gotejar a soluo
bsica at o meio estar com excesso de base e observar o que acontece.
4. Colocar 1 mL de soluo de cromato de potssio 1 M em um tubo de ensaio e adicionar 1
Ml de soluo de nitrato de chumbo (II) 0, 1 M.
5. Colocar em um tubo de ensaio um pedao de fio de cobre e adicionar 1 mL de cido ntrico
concentrado.
6. Colocar em um tubo de ensaio alguns cristais de permanganato de potssio e adicionar 1 mL
de cido clordrico concentrado.
7. Colocar em um tubo de ensaio 1 mL de soluo de iodeto de potssio 1 M e adicionar 1 mL
de soluo de iodato de potssio 1 M. Depois, adicionar 1 mL de clorofrmio e 2 mL de cido
sulfrico 0,1 M.
Verifique se suas observaes podem estar sustentadas por reaes descritas na literatura.
Tente ordenar as substncias estudadas em ordem decrescente de poder redutor).
Tpicos para Estudo
Reaes qumicas em soluo e Potenciais de oxidao-reduo
Bibliografia
BRADY, J. & HUMISTON, G. E. Qumica Geral vol 1, Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e
Cientficos Editora S.A., 1986.