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AUTOCLAVE
1.0 APLICACIN:
El autoclave es un equipo utilizado para la esterilizacin por vapor de materiales
estables al calor, mediante la desnaturalizacin irreversible de enzimas y protenas
estructurales de agentes biolgicos.
2.0 GENERALIDADES:
3.0 AMBIENTE:
4.0 PRECAUCIONES:
Todo material que se vaya a esterilizar, debe llevar un indicador visual, tal como
un indicador de temperatura (como cintas termoreactivas) u otro dispositivo que indique
que ya se pas por el proceso de esterilizacin.
Al cargar el material en el autoclave, se deben dejar espacios libres entre ellos,
para facilitar el flujo de aire, la mxima circulacin de vapor y la penetracin del
mismo en los contenedores.
Utilizar guantes y delantales de bioseguridad resistentes a altas temperaturas
para evitar quemaduras.
Permitir que la presin del autoclave llegue a 0 y la temperatura descienda por
debajo de 60 C antes de abrirlo. Evitar los primeros vapores eliminados al abrir
el autoclave y esperar el tiempo adecuado segn el autoclave antes de retirar el
material.
Nunca esterilizar tubos o cualquier contenedor con la tapa ajustada ya que
pueden estallar o impedir la esterilizacin completa, debido a que el aire
retenido en el interior del tubo o contenedor impide la penetracin del calor. En
recipientes con tapa de rosca, despus de ajustar la misma, desenroscar 180.
Al esterilizar lquidos, los envases deben llenarse hasta un mximo de sus dos
terceras partes para evitar que en el proceso el lquido se desborde.
Colocar las bolsas que contengan material contaminado con los extremos abiertos
para maximizar la penetracin del vapor, nunca llenarlas ms de sus tres cuartas
partes. Si se utilizan contenedores metlicos o de polipropileno, la base de stos
debe tener perforaciones que permitan el flujo de aire durante el proceso de
esterilizacin.
5.0 PROCEDIMIENTOS:
Esta informacin se presenta slo para proporcionar una gua. Los procedimientos y su
frecuencia estarn basados en el tipo o modelo de autoclave y en la necesidad y
desempeo del equipo en el laboratorio.
5.1.3
5.1.4
Indicadores biolgicos:
Controlan la eficacia del proceso de esterilizacin por vapor, basndose en la
muerte de esporas resistentes de Geobacillus stearothermophilus. Despus de
pasar por el ciclo de esterilizacin, el microorganismo debe ser incubado y
verificar su crecimiento o no.
Para el control de la limpieza del equipo, se pueden colocar placas con agar
sabouraud y agar de recuento estndar (PCA) en la parte interna de la autoclave
en puntos especficos, despus de toda limpieza del equipo. Esto puede
realizarse semanalmente.
Puntos de alarma:
Hay que comprobar en el autoclave si ocurren temperaturas por debajo o por
encima de la requerida, evacuacin muy prolongada, esterilizacin muy
prolongada, falla del sistema de vaco, puerta abierta, imposibilidad de leer la
temperatura, la presin o ambas, imposibilidad de leer la carga, presin en la
cmara con la puerta sin sellar, inundacin de la cmara, evacuacin del agua de
la cmara en cantidad anormal, vaco insuficiente para efectuar la prueba de
escape, batera descargada.
Requisito
Frecuencia Sugerida
Al
inicio
y
despus
de
reparaciones/modificaciones
En cada uso/ciclo
Regularmente, como lo recomienda el
fabricante
Anualmente
Anualmente
5.3
Procedimientos de Calibracin:
Se solicita su realizacin a los ingenieros de la compaa contratada para tal fin
o a los organismos de control que realizan esta actividad y que estn acreditados como
laboratorios de calibracin.
Las partes de importancia crucial que generalmente se calibran en un autoclave
son las siguientes:
Sensores de temperatura
Sensores de presin
Medidores de presin
Interruptores de presin
Transmisores de presin y transmisores de entrada/salida.
Los instrumentos de calibracin que se requieren:
Pares trmicos, calibrador de presin, calibrador de vaco, detectores y sondas
de temperatura, cronmetros, bao de temperatura, medidores de flujo. (Se
debe hacer referencia a los mtodos de certificacin.)
Referencia
Gua de la OMS sobre los requisitos de las prcticas adecuadas de fabricacin (PAF)
Segunda parte: Validacin
NORMA CHILENA OFICIAL
NCh 2725.of2002 I N S T I T U T O N A C I O N A L D E N O R M A L I Z A C I O N 0 I N N - C H I L E .
Directrices para la aplicacin de NCh-ISO 17025 en los laboratorios que realizan ensayos y
anlisis qumicos.
MANUAL DE ACREDITACION DE ALIMENTOS, SUBCOMISION DE ACREDITACION DE
LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS DE LA ASOCIACION ARGENTINA DE
MICROBIOLOGIA Documento Elaborado en Buenos Aires en Noviembre 2000.