Plan Estratgico de McDonalds

McDonalds es una cadena de restaurantes de comida rpida. Sus principales productos son las
hamburguesas, sndwiches, papas fritas, mens para el desayuno (como caf y huevos), refrescos,
batidos, postres y actualmente siguiendo una poltica de comida sana, ensaladas y fruta.
Cabe destacar que en la mayora de los restaurantes se han incluido distintas reas con juegos
para nios y atiende aproximadamente a 47 millones de clientes al da.
Yo escog esta empresa porque a lo largo de los aos se ha ido extendiendo hasta ser uno de los
restaurantes con mayor presencia global en el mundo, convirtindose en un smbolo de EU, la
comida rpida, el capitalismo y la globalizacin. McDonalds es la cadena ms grande en el
mundo y provee una gran variedad de productos de comida rpida.

Misin de McDonalds es la de servir con rapidez un men limitado de comida caliente (ahora se
incluye la comida sana y fra como las ensaladas) en un restaurante limpio y agradable por un buen
precio.
La visin empresarial cabe a destacar:

Dominar la industria global de servicios alimenticios, a travs de la satisfaccin del cliente.

Ser reconocidos por los empleados, cliente, competidores, proveedores, inversionistas y

pblico en general.

Promover la innovacin y creatividad.

Anticiparse a los cambios del mercado y a los posibles problemas que puedan generarse.

Los valores destacamos:

La mxima calidad y seguridad en los productos, verificando todas las fases de produccin
y seleccin de productos, desde los ingredientes hasta la preparacin en el restaurante.

El servicio es muy importante ya que se desea que el cliente este en todo momento al
100% de satisfaccin.

Los restaurantes McDonalds prestan una atencin permanente a la limpieza e higiene de

sus instalaciones.

Valor, ya que ofrece comida nutritiva y saludable, servida con rapidez en un ambiente
agradable, el mejor precio.

Objetivo corporativo: Lograr el 100% de la satisfaccin total del cliente todos los das en cada
restaurante.

Unidades Estratgicas de Negocio

Las Unidades Estratgicas de Negocio de McDonalds estn dividas geogrficamente, ya que su
producto, tecnologa y mercado son los mismos en todo el mundo. (Norte Amrica, Centro
Amrica, Amrica del Sur, Europa, China, Australia, etc.)
Lnea de productos 1, estn destinados para el pblico infantil como pueden ser hamburguesas de
menor tamao al igual que sus complementos, bebida como zumos y el postre, ofreciendo
productos como Danonino o Actimel. Adems, McDonalds ofrece para los ms pequeos una
zona de recreo infantil, mens para nios (Happy Meal) y regalos.
Lnea de productos 2, destinados para el pblico restante, donde los productos son algo ms
variado, desde hamburguesas de res, pollo o hasta pescado. Tambin se incluyen multitud de
mens, cafs y variedades, que se pueden seleccionar al gusto.
Lnea de productos 3, destinada para la gente ms sana. Est formada por 3 tipos de ensalada
(ensalada Mediterrnea, ensalada Csar y la ensalada Manhattan). Abrindose pas a un
segmento del mercado que era reacio a la alimentacin de comida rpida.

Objetivos
Los objetivos a 5 aos de la empresa McDonalds que queremos mantener y que buscamos
utilizando diferentes estrategias son:
Objetivos a nivel de Marca.

Satisfaccin del cliente

Reconocimiento

Liderazgo en calidad y precio

Liderazgo en el mercado

Ser reconocidos como una empresa comprometida con el medio ambiente.

Objetivos a nivel de Negocio.

Mayor rentabilidad

Incremento del flujo efectivo

Incremento de rendimientos financieros.

Mayor eficiencia operativa

Aumento del compromiso por parte de los trabajadores

Reconocimiento por entregar comida de calidad y saludable

Estrategias
Estrategia genrica.
McDonalds es una de las pocas empresas que adoptan los dos tipos de estrategias genricas, la de
liderazgo en costo y diferenciacin.
McDonalds es una empresa de carcter multinacional, lo que provoca que tenga mucho contactos
para conseguir proveedores, la tentacin de volverse un abastecedor de insumos de McDonalds
siempre es tentadora, ya que son volmenes muy grandes, pero McDonalds exige lo siguiente a
cada uno de sus proveedores.
1. Altos estndares de calidad.
2. Precios bajos.
Mas el valor agregado de consistencia que logra tanto en lo que ofrece como en lo que entrega, a
echo de McDonalds una de las ms grandes empresas de comida rpida.
El alcance de las estrategias.

Nichos a los cuales llega: clase desde la media baja hasta la clase alta.

Segmento de clientes: nios, jvenes y adultos que no participan en grupos de inters polticos
marxistas y anti-carnvoros

Implementacin de las estrategias

Mtodos de fijacin de precios utilizados:

Fijacin de precios econmicos: a travs de las promociones se ofrece un producto de alta

calidad a un precio relativamente bajo.

Fijacin de precios segn el valor percibido por los clientes.

Tcnica de fijacin de precios promocinales empleada:

Descuentos psicolgicos. Se fija un precio artificial, relativamente alto. Con su correspondiente
descuento, con lo que representa u n ahorro psicolgico significativo para el cliente. Ejemplo: Big
Mc Antes: 5 euros, Ahora: 3 euros; Ahorro: 2 euros.

Compromiso social:
McDonalds ha comenzado a generar tanto polticas de insercin laboral a discapacitados, como
tambin mejoras en los productos para cada da volverlos ms saludables, ser innovador en
productos nuevos y adems lo ms saludables posibles y ayudar a sus trabajadores a estudiar y
hacer deporte. Tambin de incentivar la vida sana y hacer deportes a sus clientes.

Diferenciacin:
Para llegar a un nuevo segmento de clientes, adultos, ampliando servicios como WIFI, aadiendo
productos como un amplio surtido de cafs para competir con empresas como Starbucks.
Lder en costes:
Innovando en tecnologa y procedimientos que hagan ahorrar costes y tiempo, adems
disminuyendo el coste para la adquisicin por franquicia, que har que el crecimiento de estas siga
aumentando hasta conseguir los objetivos marcados.