CIENCIAS NATURALES

Estructura y funciones de los seres vivos

PRIMER CICLO
RESUMEN

SISTEMA DIGESTIVO
COMIENZO DE LA DIGESTIN
El proceso digestivo comienza cuando el alimento ingresa a la boca (ingestin). Luego es
masticado y triturado por los dientes y mezclado con saliva (bolo alimenticio).
El bolo alimenticio pasa, a travs del esfago, hacia el estmago, mediante un movimiento de
ondas conocido como peristalsis.
Una vez en el estmago, el bolo alimenticio se convierte en una masa ms densa, llamada quimo.
rganos de la digestin:
La cavidad oral es la va de ingreso de los alimentos.
Los dientes se clasifican en incisivos, caninos, premolares y molares.
El estmago posee varias capas de tejido, adems de las musculares que lo recubren.
El intestino delgado se encarga de disolver los alimentos y absorber sus nutrientes.
El intestino grueso es ms corto, posee un recorrido menos sinuoso y sus labores se relacionan
con la elaboracin de las heces.

FUNCIONES DEL INTESTINO DELGADO Y GRUESO

Despus de haber terminado el trabajo en el estmago, el quimo pasa al duodeno en pequeas
porciones. Luego, este se combina con jugo pancretico, quedan do una masa ms fina. Finalmente,
la mezcla llega al yeyuno, donde se descompone an ms.
En el intestino delgado, las sales biliares, uno de los componentes de la bilis, ayudan a separar las
grasas en pequeas porciones para que las enzimas del jugo pancretico puedan actuar sobre ellas.
La pared interna del intestino delgado est cubierta por vellosidades intestinales, que sirven para
transportar los nutrientes que el cuerpo necesita absorber.
Los restos de quimo que no fueron digeridos pasan desde el leon al ciego (intestino grueso).
Ah se reabsorbe el agua y los desechos se endurecen hasta formar las heces.

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PRIMER CICLO
RESUMEN

VITAMINAS, SALES MINERALES

Las vitaminas son sustancias qumicas que deben obtenerse de los alimentos, ya que el cuerpo
no las fabrica. Estn divididas en dos grupos: las liposolubles y las hidrosolubles.
Las sales minerales son elementos qumicos que se encuentran en el cuerpo, pero como se
eliminan continuamente, es necesario consumirlas por medio de los alimentos.
Anexos digestivos:
El hgado posee dos lbulos mayores, los que, a su vez, estn compuestos por miles de lobulillos
de forma hexagonal.
La vescula biliar almacena la bilis y la descarga hacia el duodeno.
Adems de su tarea digestiva, el pncreas tiene una
funcin hormonal, ya que secreta insulina.
Trastornos del sistema digestivo:
Las infecciones intestinales son los trastornos
digestivos
ms
comunes.
Son
causados
principalmente por virus, bacterias y protozoos.
Funciones del intestino delgado y grueso.
Los plipos intestinales son masas de tejido que
emergen de la pared interior de estas estructuras.
Existen diversos tipos de hepatitis virales, pero las ms
conocidas son la hepatitis A, B y C.
La colelitiasis es la formacin de clculos en la
vescula biliar.

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