INTEGRANTES:

STEFANY NUEZ DIAZ

PAMELA VSQUEZ MARTINEZ
ESTIWAR MEDINA MEDINA

ASIGNATURA:

TEMA:

COMUNICACIN

COSTUMBRES DE LAMABYEQUE

GRADO Y SECCION:

2DO

2010

COSTUMBRES DEL DEPARTAMENTO DE

LAMBAYEQUE

FOLK LORE
Se caracteriza por la alegra de sus bailes, como el baile de la Marinera Nortea y
tambin el Tondero y
Morropn,

en Piura.

la Cumanana,
Aunque

que
claro

viene

de las ciudades

est, tambin se

colindantes con

practica

la Marinera

Atonderada que es netamente de Lambayeque y tambin es comn encontrarla en Bajo

Piura y en Tumbes como forma desprendida de ambos: la Zamacueca o versin
Marinera Nortea y el Tondero Piurano.
Tambin se practica la medicina folclrica o curanderismo utilizando hierbas y otros
productos, as como ritos mgicos.
Una estampa tradicional es la presentacin del Caballo Peruano de Paso montados por
expertos chalanes.
Las peleas de gallos de pico y navaja, son motivo de reunin de numerosos aficionados
en las reuniones de familia y festividades.

GASTRONOMIA LAMBAYECANA

Lambayeque, y en especial Chiclayo, es considerada como la tierra del buen comer, del
buen beber y un sitio significativo de la gastronoma del Per. Su cocina se remonta a
los tiempos ancestrales y sus secretos han ido pasando de generacin en generacin. Se
dice que una mesa atractiva al paladar debe tener dos clases de plato: los piqueos
(bocadillos ligeros, fuertemente sazonados y picantes) y los nudos (platos fuertes o
de fondo).
Entre los primeros estn el chinguirito, el cebiche de pescado, los mariscos, chirimpico,
panquitas, cesinas y humitas, todos acompaados de yucas sancochadas y mote. Entre
los segundos tenemos el arroz con pato a la chiclayana, el seco de cabrito, la causa
ferreafana, El frito (chancho), chilcano de pescado, los aguaditos, el espesado,
pepin de pavo y tortilla de raya.

Los dulces tpicos son el king kong de manjar blanco y de otros sabores, los
dtiles rellenos, alfeique, man confitado, el machacado de membrillo, los picarones y
la conserva de higos.
Para beber no puede faltar el pisco sour, la chicha de jora (tradicionalmente
servida para degustar en "potos") o el llonque (un aguardiente de caa de azcar).

LUGARES TURISTICOS GASTRONOMICOS

Se

encuentra

20

minutos de la

restaurantes campestres de exquisita

Ciudad de Chiclayo,

comida y

destaca

variedad de chichas.

Las

por

sus

mujeres

utilizan coloridos trajes tpicos; existe una variedad de chicha que los visitantes deben
degustar tal como la "Chicha de Pata de Toro" Chicha de uva Exquisitos platos tpicos
como: ARROZ CON PATO, PEPIAN DE PAVA PATO, GUISADO TORTILLA DE
RAYA, CARNE SECA, CUY CON PAPAS CAUSA A LA CALLANCANA.
Actualmente cuenta con una carretera asfaltada de 4.5 kM, Callanca es una anexo del
distrito

de Monsef esta

ltima

ciudad conocida

tambin como

la

"Ciudad de las Flores".

LA ARTERSANIA LAMBAYECANA

La artesana en la Regin Lambayeque est basada en materiales como la paja toquilla y

palma,

fibras vegetales como

telares de cintura

marcados

el mimbre, el laurel,
y

bordados.

el sauce y

Complementan la

artesanal productos de cermica, utilitaria y artstica, orfebrera y cuero.

textiles como
actividad

Entre los productos elaborados encontraremos sombreros y representaciones en paja;

mantos, alforjas, vestimenta variada y objetos utilitarios elaborados en telares de
cintura; alfombras y menaje de fibra natural; representaciones pre incaicas elaboradas
en

cermica

y metal; y objetos

de cuero. Monsef, Ciudad Etn, Santa

Rosa, San Jos, Mrrope, Ferreafe y en Chiclayo.

CURANDERISMO Y CHAMANISMO LAMBAYECANO

Curanderos y chamanes
En la franja que colinda con la calle Arica (En la ciudad de Chiclayo) se podr adquirir
gran

cantidad

curanderos

en

de hierbas
sus

preparados medicinales utilizados por

chamanes y

tradicionales "mesas de sanacin". En este lugar se podr

contactar con alguno de estos curanderos.

LA CULTURA EN LA REGION LAMBAYEQUE

DEFINICION DE CULTURA

CULTURA Proviene del latn Cultum que significa cultivar, cuidar. Por cultura
entendemos la manera de ser y actuar de un pueblo, los contenidos conceptuales y
valorativos de su prctica social, as como los productos de la misma.

INFLUENCIA DE LA CULTURA SOBRE EL INDIVIDUO

La cultura adapta a una persona a su lugar en la sociedad, le forja un status. Esto se
da a travs del proceso de socializacin. Comportamiento individual depende de la
interaccin entre las caractersticas personales y el ambiente que lo rodea o medio
cultural.
Lambayeque posee una identidad cultural fundamentada con antiguas y slidas races.
En el norte del Per pre-incaico existan etnias que tenan sus particularidades
culturales, religiosas, artsticas e inclusive posean sus propias lenguas. Por ejemplo, la
lengua

mochica tena

su

propia

gramtica segn

E.

Brunning.

Importantes

restos arqueolgicos son sntomas del alto grado de desarrollo que alcanzaron los
mochicas. Asombra al mundo el Seor de Sipn, tambin son conocidas las pirmides
de Tcume en el departamento de Lambayeque se da el verdadero seoro de la amistad.
Sus ciudades y pueblos son acogedores y prodigan un trato amable y un espritu
bondadoso.
Para que se d este clima hace falta la confianza, pero antes la persona debe sentirse
cmoda consigo misma. Slo as los sentimientos se expresarn Paradigmas Tenemos
expresiones de cultura popular: Por ejemplo el conjunto de dcimas, cuartetos, Versos,
cumanas, que son dichos expresados en forma espontnea de cuya atenta lectura se
desprende la creatividad del lambayecano . La gente que lo cultiva son trabajadores del
campo, de los complejos agroindustriales (Cayalt, Zaa, Ptipo, Motupe).
Las cumanas eran aquellas conversaciones sostenidas entre dos o ms personas en
forma improvisada.
Sin necesidad de ser poetas las recitaban o cantaban. . Sin necesidad de ser poetas las
recitaban

o cantaban. Estas manifestaciones han sido recogidas de

diversos

encuentros sociales, como los almuerzos y tienen carcter amoroso, poltico, religioso,
burln, etc. con las cuales se hacan bromas, en un ambiente de confraternidad y
de camaradera.

LITERATURA REGIONAL

Se

destacan dos

novelas que

dan

conocer

nuestra

identidad

cultural.

- El Dao de Carlos Camino Caldern es una novela costumbrista folklrica que

pinta la actividad de la hechicera.
- Puerto Cholo de Mario Puga relata de vida de los habitantes de Puerto
(distrito de la provincia de Chiclayo) pueblo de pescadores.

ten

EL FOLKLORE

Consideramos 2 aspectos:

a) Leyendas:

Por

ejemplo La

Zaa. Por querer ponerla

Campana

de

Oro de una

de las iglesias de

a buen resguardo de los piratas cay al ro cerca del cerro

hoy denominado campana.

La leyenda cuenta que algunas noches se escucha los tallidos de la campana
que tiene un sonido diverso a las hechas de otro material.

b) Costumbres:
Son el conjunto de usos y cualidades que forman el carcter distintivo de una nacin o
persona (Diccionario Lexus).

Ejemplos:
- El padrino para el primer corte de pelo del nio y el primer corte de uas.- El luto
cerrado en las mujeres y las visitas al cementerio en los aniversarios o el da de muertos.

LA BRUJERA
Es famoso el pueblo de Salas (distrito de la provincia de Lambayeque) donde se realiza
la cura de males con el cuy. El tratamiento de la enfermedad es realizado con hierbas
medicinales.

LAS DANZAS
Son de carcter ritual. Destacan el Tondero de carcter ertico, ya que simboliza
el cortejo para el apareamiento de la pava aliblanca, ave propia de sta parte del Per y
que

se

encuentra

en vas de extincin

caracterstico del norte peruano.

La

Marinera es un baile

muy elegante

LA RELIG IOSIDAD POPULAR

En

el departamento

de Lambayeque se

celebran cerca de quinientas fiestas

religiosas al ao y de ellas ms de cien estn dedicadas a las cruces.

Notamos

la

presencia

creciente

de fiestas capitalinas

(Seor de los

Milagros, Sta. Rosa, Virgen de Carmen y San Martn de Porres, etc.) Reflejo de la
ascendente influencia centralista de Lima. Sin embargo, trasciende la importancia
de las grandes fiestas rurales.
La fiesta ms concurrida del norte naci hace un siglo y en el seno de cerro Chalpn de
MOTUPE (5 de agosto) atrayendo a cientos de miles de devotos al ao. Otros casos
incluyen las devociones del Seor Cautivo de Monsef y Ayabaca (14 de Setiembre y 3
de Octubre), Divino Nio de Milagro de Villa Eten (22 de Julio) y las veneraciones de los
difuntos sobre todo en Mrrope (1 de Noviembre).

LA PROCESIN RELI GIOSA

Es uno de los ms difundidos gneros de fiesta religiosa.

Tiene sus antecedentes tanto en la tradicin catlica hispana como en la sociedad
muchick y andina. Por ejemplo: Monsef y San Jos con su patrn San Pedro realizan la
procesin ya sea por va martima o terrestre.
Las bandas musicales en estas fiestas son muy importantes: de Monsef y Reque
provienen las bandas ms conocidas y de estas tierras han surgido los mejores msicos.

CHICLAYO: CIUDAD DE MIGRANTES

En

los ltimos aos Chiclayo

interna y

externa cuyas

ha recibido una

causas son la

constante

disminucin de la

ola

migratoria

productividad

tanto

en los distritos de la sierra como en las zonas rurales circundantes; la cclica presencia
de sequas y lluvias condicionan los flujos migratorios. La poblacin de los barrios
marginales con relacin a las zonas urbanas es de 70% a 30% de habitantes.
La carencia de trabajo estable al lado del escaso desarrollo industrial, con la
consiguiente presencia de informales; escasa implementacin de los servicios de luz,
agua, educacin, vivienda le asignan un marco de carencia constante y de olvido.

PINTORES LAMBAYECANOS

Oscar Allan Cottera, es un artista que ha sabido plasmar en muchas de sus obras
motivos

tradicionales norteos,

vendedoras,

como: pescadoras,

parejas bailando

marinera,

paisajes marinos, etc. represent al Per en el evento Integracin

Familiar en Costa Rica, y en la sede de la OEA en 1993. Ha participado en la XVI

Asamblea

General y

Congreso

de la

AIAP-UNESCO.

En

1996

expuso

en el Museo de las Amricas de la ciudad de San Juan, Puerto Rico.

Buenda Carla por su destacado trabajo ha obtenido distinciones en: (1996) Concurso
Mundial de Fotografa Documental "Mothers Johnnes" al quedar como semifinalista;
(1997) Tercer Concurso Fotografa Ecolgica, organizado por el Instituto de Arte
Fotogrfico; (1997) Reconocimiento Municipalidad Provincial de Chiclayo; (1998)
Diploma a la Cultura otorgado por el I.N.C. Lambayeque; (2000) Reconocimiento
Municipalidad de Pimentel.
Gerardo Rafael Chvez Linares, (01-03-74), Arequipa, es un joven pintor autodidacta
radicado en Chiclayo, toda una promesa y revelacin para las artes plsticas. Se
ha dedicado ntegramente a la pintura, habiendo captado con destreza en muchos de sus
trabajos, complejos estados psicolgicos, propios del hombre que habita dolientes
estaciones.
Hugo Gonzles Tello, (03-08-53), Lambayeque, es un notable dibujante y pintor
autodidacta. A los 19 aos fue a Lima, donde permaneci hasta 1980. All fue cautivado
por la obra de Carlos Baca Flor, Daniel Hernndez, Lynch, as como de los piuranos

Montero y Merino. Entre los aos 80 al 88 estuvo en Mxico, donde se perfecciono como
retratista. Admir

en el pas

azteca

De

Czachorski,

as

como

la

obra

de los pintores americanos y europeos clsicos, la retrospectiva de Diego Rivera y

los trabajos de Frida Khalo y Remedios Varo.
Aunque ha explorado el simbolismo, con evocacin del surrealismo, Gonzles
Tello se considera ms bien un idealista, para pintar un mundo mucho ms bello que este
que nos conduele.

Ramn Antonio Montenegro Serqun (04-06-54), Chiclayo, Empresario y Lic. En

Administracin, es un pintor autodidacta que nos sorprende por el vitalismo de su obra
pictrica, planteando un sugerente expresionismo urbano usando para ello tcnicas de
leo y acrlico. En sus significativos lienzos ha logrado capturar sugestivas escenas del
catico paisaje urbano. Despleg intensa actividad cultural como director-fundador del
Movimiento Crom lrico "Trazos", una de las instituciones culturales ms activas e
importantes del departamento. Ha participado en mltiples exposiciones colectivas en
las

galeras del I.N.C. Lambayeque, I.C.P.N., Chiclayo, Gran Hotel Chiclayo,

Banco Wiese, Banco Continental.

CONCLUSIONES

- En Lambayeque subsiste an una cultura popular expresada en tradiciones,

costumbres, creencias, danzas, versos, comidas pero que han sido poco difundidas y
estudiadas a profundidad.

- El vnculo con personas de diversa procedencia (por ejemplo, de la sierra norte y de la

costa norte) han influido en el carcter amiguero del lambayecano de hoy.

Lambayeque es un pueblo

religioso.

El

elemento

mtico y

la

religiosidad

popular estn omnipresentes con gran cantidad de fiestas religiosas en las que a veces se
mezclan elementos de la religin catlica y las creencias mgicas de los pobladores de
los distritos y caseros del departamento.

- La constante migracin andina a Lambayeque es muy notoria. La poblacin provinciana

ha aumentado enormemente en los ltimos aos.