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DEPARTAMENTO DE INGENIERA
ENERGTICA Y FLUIDOMECNICA
LABORATORIO DE MECNICA DE FLUIDOS
CONTENIDO
GUIN DE LA PRCTICA: Medida de la viscosidad.
ANEXO 1: Guin de redaccin de las memorias de mecnica de fluidos.
ANEXO 2: Portada de la prctica.
MEDIDA DE VISCOSIDAD
Guin de la prctica
UPM/ETSII
Mecnica de Fluidos
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Prctica de medida de viscosidad
Mecnica de Fluidos
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1 OBJETO DE LA PRCTICA
Se trata de presentar los viscosmetros ms usuales para que el alumno se familiarice en
el uso de los mismos. Concretamente deber determinar la viscosidad de un lquido a distintas
temperaturas mediante un viscosmetro Haake y uno Engler.
2 GENERALIDADES
La viscosidad es una medida cuantitativa de la resistencia de un fluido a deformarse,
constituyendo una magnitud fundamental en la mecnica de los fluidos. Es un coeficiente de
proporcionalidad entre el esfuerzo cortante aplicado a una partcula fluida y la velocidad con la
que se deforma. Depende de la presin y fundamentalmente de la temperatura. En los gases es
menor que en los lquidos y mientras en aquellos aumenta con la temperatura en los lquidos
disminuye. Tambin puede variar con la velocidad de deformacin, si no lo hace el fluido se
llama Newtoniano.
Puede determinarse basndose en algn efecto hidrodinmico originado en los
movimientos fluidos en los que los efectos viscosos son dominantes. Tales efectos son:
Resistencia al avance de cuerpos sumergidos. Ley de Stokes (Re bajos):
FR=kDV
(1)
dv
dy
(2)
Q=
Pr
R 4
8
(3)
(4)
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Los distintos aparatos para determinar la viscosidad pueden clasificarse, segn el efecto
en el que estn basados, tal como se indica en la tabla 1.
EFECTO
APARATOS
Resistencia al avance
Esfuerzos cortantes
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3 FUNDAMENTOS TERICOS
3.1 Viscosmetro Haake
r
r
F
= f 2
, forma
2
2
v D
vD
(6)
(7)
En concreto, para una esfera que cae en un medio fluido infinito bajo flujo laminar, Re bajo, la
resistencia al avance viene dada por la relacin de Stokes:
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FR=3Dv
(8)
(9)
FR
mg-E
C D
L
= ( bola liquido )gV
t
(10)
gV
t ( bola liquido )
CDL
(11)
gV
CDL
(12)
haciendo
k=
finalmente queda:
= t ( bola liquido )k
(13)
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Bola N
1
2
3
4
5
6
D (mm)
15.820
15.664
15.620
15.245
14.280
11.106
m (gr)
4.6046
4.4607
16.2397
15.0993
11.7313
5.5322
bola (gr/cm3)
2.221
2.217
8.138
8.139
7.694
7.713
k
0.00578
0.05076
0.08050
0.55715
4.28780
30.33155
(14)
4. DESCRIPCIN DE LA INSTALACIN
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5. PROCEDIMIENTO DE MEDIDA
5.1 Viscosmetro Haake
Para medir el tiempo de descarga del aceite a diferentes temperaturas seguir el siguiente
procedimiento:
Limpiar el vaso interior, cerrar la boquilla con el espign y llenar con aceite hasta el
nivel.
Calentar hasta una temperatura de ensayo alta, por ejemplo 75C. Una vez estabilizada la
temperatura, sacar el espign y medir el tiempo de vaciado de 200 cm3.
Repetir el ensayo para temperaturas decrecientes. Para ello se debe retornar el fluido al
depsito superior y esperar a que la temperatura decaiga.
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6 RESULTADOS
6.1 Viscosmetro Haake
Dibujar un grfico mostrando los tiempos entre los trazos superior-A e inferior-C para las
distintas mediciones, comprobando que la velocidad de cada de la bola es constante.
Calcular la viscosidad en kg/(ms) para cada medicin, y dar como resultado del ensayo la
media de las mediciones.
Discutir los resultados.
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ANEXO 1
GUIN DE REDACCIN DE LAS MEMORIAS DE MECNICA DE FLUIDOS
1.
OBJETO DE LA PRCTICA.
En general, se entiende por objeto el fin o intento a que se dirige o encamina una accin u operacin.
Como sinnimos de objeto se pueden citar: meta, fin, propsito, objetivo, etc.
En lo que hace referencia a la memoria, se trata de definir brevemente lo que se pretende obtener
(fin/propsito) con la realizacin de la prctica en cuestin.
Ejemplos:
N 1: El objeto de la prctica es determinar los coeficientes de sustentacin y resistencia de un
perfil NACA 2415 y sus respectivas variaciones con el ngulo de ataque.
N 2:
N 3:
El objeto de esta prctica es obtener el perfil de velocidades de una corriente de aire que
fluye sobre una placa plana sin gradiente de presiones, mediante el empleo de un
anemmetro lser, supuesto que dicho perfil siga la ley [u/U=(y/)1/n].
2.
GENERALIDADES.
Breve descripcin de las explicaciones de carcter general que enmarcan el tema a tratar y que
permiten realizar una primera aproximacin al mismo.
3.
FUNDAMENTOS TERICOS.
Explicar, de manera resumida, las bases tericas y los principios fsicos en que estn basados los
mtodos empleados para calcular o estimar las magnitudes fsicas, parmetros, variables, etc.,
objeto de la prctica.
4.
DESCRIPCIN DE LA INSTALACIN.
Describir la instalacin donde se vaya a realizar la prctica. Debern figurar todos los componentes
de la misma y no nicamente aquellos que se encuentren en la seccin de ensayo o medida
propiamente dicha.
Por ejemplo, la descripcin debera incorporar, en gran parte de los casos, los siguientes elementos:
Componentes mecnicos: tuberas, vlvulas, depsitos, bombas, ventiladores, etc.
Instrumentacin: sensores (termopares, tomas de presin, etc.), medidores (velocidad,
caudal, presin, etc.).
Equipos asociados: sistemas de adquisicin de datos, PCs, etc.
Adems se realizar un croquis o dibujo elemental de la instalacin.
5.
PROCEDIMIENTO DE MEDIDA.
Se entiende por procedimiento de medida el mtodo o manera de ejecutar o realizar algo.
En este apartado se detallarn las operaciones que son necesarias realizar para obtener el valor de
las magnitudes, parmetros o variables precisas para alcanzar el objeto de la prctica.
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RESULTADOS.
El apartado de resultados se compondr de dos partes:
6.1 Resultados numricos.
6.2 Resultados grficos.
En el primero de ellos se reflejarn aquellos obtenidos como resultado de las medidas efectuadas,
as como los obtenidos mediante los clculos realizados con ellos. En el segundo se incluirn las
grficas necesarias, realizadas en papel milimetrado o representadas por un ordenador, sin trazar
punto a punto, utilizando si es preciso una plantilla de curvas y, si se emplea hoja de clculo o
similar, mediante un ajuste adecuado.
Aquellos valores que se desven claramente del resto de valores obtenidos debern ser rechazados
para la representacin, haciendo notar el motivo.
Deber prestarse especial atencin a la eleccin de la escala de los dos ejes. As, una serie de
valores que por su valor debe corresponder a una lnea horizontal, podra convertirse en una lnea
quebrada si la escala es demasiado pequea, con lo que se perdera el valor que tiene la
representacin grfica. Por el contrario, si la escala elegida es demasiado grande, una lnea
quebrada podra aparecer como una lnea recta.
7.
8.
VDEOS.
En aquellas sesiones prcticas en que se proyecte algn o algunos vdeos sobre el tema, se redactar
un resumen de corta extensin, pero que permita tener una idea global de lo expuesto.
OBSERVACIONES IMPORTANTES:
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LABORATORIO DE MECNICA DE FLUIDOS
MECNICA DE FLUIDOS
MEMORIA DE PRCTICAS
PRCTICA REALIZADA: MF
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CONTENIDO
I PELCULAS VISIONADAS
I.1____________________________________
I.2____________________________________
I.3____________________________________
II PRCTICAS REALIZADAS
II.1____________________________________
II.2____________________________________
II.3____________________________________
Da de realizacin de la prctica
_________________________
Da de entrega de la memoria
_______________________