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Q UA L

A RAZO DESTE GUIA?

> Permitir aos agentes rurais avaliar o potencial turstico do seu territrio, tendo em conta a oferta, a procura, a concorrncia
e as tendncias do mercado.
> Facilitar-lhes a escolha dos mtodos apropriados, ao longo do processo de avaliao.
> Ajud-los, se for caso disso, a seleccionar e a acompanhar os especialistas externos que colaboram nesta iniciativa.
> Definir os fundamentos de uma estratgia de desenvolvimento turstico resultante da cooperao e do dilogo entre a populao
e os diversos agentes locais envolvidos.

Avaliar o potencial turstico


de um territrio

LIAISON ENTRE ACTIONS

OBSERVATOIRE

DE DVELOPPEMENT

EUROPEN LEADER

DE L CONOMIE RURALE
LEADER EUROPEAN
LINKS BETWEEN ACTIONS
FOR THE DEVELOPMENT
OF THE RURAL ECONOMY

OBSERVATORY

M ODO

DE EMPREGO

Este guia destina-se primeiramente aos grupos de aco local, em especial aos novos grupos LEADER II, e aos seus parceiros locais.
O guia visa sobretudo permitir-lhes uma avaliao do potencial turstico que tenha em conta a oferta, a procura, a concorrncia e
as tendncias do mercado. Esta avaliao permitir igualmente determinar o territrio pertinente onde ser executado o projecto de
desenvolvimento turstico. Este territrio pode ser a totalidade ou parte da zona LEADER, ou envolver tambm zonas limtrofes.
Neste ltimo caso, ser indispensvel a cooperao entre grupos de aco local (*).
O que no quer dizer que se deva renunciar totalmente peritagem externa: esta pode-se impor quando se trate, por exemplo,
de efectuar um estudo de mercado de grande envergadura, operao que necessita da abordagem mais tcnica de consultores
especializados.
Assim, o diagnstico, ltima fase da avaliao, dever ser realizado colectivamente, entre agentes locais e especialistas externos.
O importante que a estratgia turstica ento escolhida decorra da cooperao e do dilogo entre a populao, agentes locais
e consultores externos.
Vade-mcum da avaliao do potencial turstico local, este guia comporta 21 fichas, que descrevem:
> as diversas fases da iniciativa a empreender (ficha 1);
> a anlise da oferta turstica local (ficha 2);
> a anlise da procura turstica (ficha 3);
> a anlise da concorrncia (ficha 4);
> a anlise das tendncias do mercado (ficha 5);
> o diagnstico do potencial turstico (anlise das foras e fraquezas do territrio confrontada
com o exame das oportunidades e dos riscos) (ficha 6);
> um certo nmero de mtodos utilizados sobretudo na iniciativa marketing (ficha 7),
verdadeira caixa de ferramentas do processo de avaliao:
> investigao documental (ficha 8);
> investigao no terreno (ficha 9);
> animao de um grupo de discusso (ficha 10);
> um certo nmero de ferramentas prticas (listas de controlo para o inventrio da oferta,
questionrios, etc.) que possam facilitar a avaliao (fichas 13 a 21).
Dois estudos de caso completam o conjunto: as avaliaes do potencial turstico realizadas nas zonas LEADER West Cork,
na Irlanda (ficha 11), e Natur- und Lebensraum Rhn, na Alemanha (ficha 12), permitiro uma melhor compreenso
da iniciativa pelos utilizadores do guia.

(*) O termo territrio utilizado neste guia far sempre referncia a este nvel pertinente de realizao do projecto turstico.

AVALIAR

O POTENCIAL TURSTICO DE UM TERRITRIO

O turismo pode ser uma alavanca para o desenvolvimento local de muitas zonas rurais. Sector em plena expanso, permite
dinamizar as actividades econmicas tradicionais e valorizar as especificidades culturais locais, proporcionando oportunidades
de emprego aos jovens nas zonas rurais e travando ao mesmo tempo o xodo rural.
No entanto, o turismo no a panaceia para resolver os problemas de desenvolvimento, alm de que nem todas as zonas rurais
se prestam para isso. Seria um erro ver neste sector a nica alternativa possvel agricultura ou a qualquer outra actividade
econmica local em dificuldade.
S uma avaliao rigorosa, que tenha em conta a oferta, a procura, a concorrncia e as tendncias do mercado, permitir concluir
se um territrio possui ou no um verdadeiro potencial de desenvolvimento turstico capaz de justificar investimentos.
Para alm das pistas que fornece a nvel das oportunidades tursticas do territrio, esta avaliao permite igualmente ultrapassar
obstculos importantes e evitar um certo nmero de erros. Por exemplo:
> uma viso errada do potencial turstico local pode provocar um sobredimensionamento dos projectos, com efeitos
negativos para o ambiente (poluio, degradao dos stios naturais, etc.), a cultura (perda ou folclorizao da
identidade local, etc.) e a actividade econmica do territrio (dependncia, aumento do custo de vida,
endividamento das autarquias, etc.);
> a m percepo das caractersticas e das especificidades do territrio dificulta a elaborao de uma oferta turstica
local original que permita diferenciar-se de regies comparveis concorrentes;
> o desconhecimento das caractersticas da clientela e das tendncias do mercado prejudica a elaborao de produtos
tursticos que respondam procura.
Mesmo se no puder responder com certeza absoluta s perspectivas reais de desenvolvimento do sector, a avaliao precisa do
potencial turstico do territrio constitui uma excelente base de deciso para os organismos de desenvolvimento, permitindo-lhes
minimizar os riscos de fazer maus investimentos.

Este documento foi realizado por Peter Zimmer e Simone Grassmann [*], em colaborao com Yves Champetier, Catherine de
Borchgrave, Andrea Hildwein-Scheele e Jean-Luc Janot, aps o seminrio LEADER, organizado sobre este tema na Sierra de Gata
(Estremadura, Espanha), de 10 a 13 de Janeiro de 1996.
[*] Peter Zimmer, director da sociedade FUTOUR Umwelt- und Tourismus- und Regionalberatung GmbH & CoKG, trabalha h muitos anos no sector do turismo.
Membro da comisso Ambiente do Deutscher Reisebro-Verband (Federao alem de Agentes de Viagens), tambm professor convidado de Turismo na Escola
Tcnica Superior de Munique e coordenador do grupo temtico Turismo Rural do Observatrio Europeu LEADER.
Consultora de FUTOUR, Simone Grassmann especialista em turismo rural, constando das suas principais actividades o aconselhamento, a formao e a realizao de guias tursticos envolvendo as populaes locais.

Avaliar o potencial turstico local comporta duas fases essenciais:


> a anlise da situao turstica existente, em que se examinam a oferta, a procura, a concorrncia e as tendncias
do mercado;
> o diagnstico, que, ao confrontar os resultados da anlise da situao, permitir identificar as foras e as fraquezas
do territrio, determinar as oportunidades e os riscos e, finalmente, decidir da pertinncia de desenvolver ou no
o turismo na zona.
Estas duas fases implicam a recolha, tratamento e explorao de informaes internas e externas.
A iniciativa marketing fornece um leque de mtodos que permite realizar este trabalho.

ANLISE DA SITUAO

Esta primeira etapa de avaliao consiste em proceder a um levantamento do sector turstico local:
a oferta, a procura, a concorrncia e as tendncias (aspiraes do consumidor, por exemplo).
A anlise da oferta deve dizer respeito, nomeadamente:
> organizao da actividade turstica,
> comercializao do turismo,
> formao inicial e contnua no domnio do turismo,
> s cooperaes existentes e aos parceiros potenciais,
> aos dispositivos de apoio disponveis.
Alm disso, til identificar no territrio em questo certos indicadores econmicos: o volume de negcios global
do sector turstico local, o valor acrescentado gerado por esta actividade e o nmero de postos de trabalho ligados ao turismo.
Estes parmetros cifrados, a reactualizar todos os anos, fornecem igualmente aos responsveis locais os elementos essenciais que lhes
permitam conduzir a estratgia de desenvolvimento do turismo.
Embora estas informaes internas j permitam identificar as foras e fraquezas do territrio, igualmente necessrio elaborar um
mapa das condies gerais externas: os operadores tursticos locais devem poder dispor de informaes sobre as caractersticas do
mercado no seu conjunto, especialmente sobre a procura e a concorrncia. A evoluo previsvel das tendncias a curto e mdio
prazo condiciona tambm o desenvolvimento do turismo.

DIAGNSTICO

A confrontao dos resultados das anlises da oferta, da procura, da concorrncia e das tendncias permite identificar as
foras e fraquezas do territrio.
Por sua vez, esta primeira etapa do diagnstico permite determinar as oportunidades e os riscos inerentes a um eventual
desenvolvimento turstico.
A ltima fase do di

FICHA

1 - A VA L I A O

DO POTENCIAL TURSTICO LOCAL

Anlise
da concorrncia
(ficha 4)

Anlise
da procura
(ficha 3)

Anlise
da oferta
(ficha 2)

Situao
do sector
turstico

Anlise das foras/fraquezas


(ficha 6)

Anlise das
oportunidades/riscos (ficha 6)

Anlise
das tendncias
(ficha 5)

= Condies gerais internas


= Condies gerais
externas do microambiente

= Condies gerais externas


do macroambiente
= Diagnstico

FICHA

2 - ANLISE

D A O F E R TA

ELEMENTOS INDISPENSVEIS
Antes de mais, a anlise da oferta turstica local dever
possibilitar o levantamento dos elementos seguintes:
Factores naturais:
> Situao geogrfica e extenso do territrio
> Situao geolgica e condies climticas
> Planos de gua (mar, rios, lagos, etc.)
> Paisagens, fauna e flora
Factores socioeconmicos:
> Estrutura econmica (importncia dos diversos sectores de actividade, etc.)
> Estrutura sociodemogrfica (pirmides etrias, saldo
migratrio, repartio socioprofissional, etc.)
> Estrutura poltico-administrativa
Infra-estruturas e servios disponveis:
> Equipamentos (gua, gs, electricidade, tratamento
de resduos, etc.)
> Transportes (rede rodoviria, ferroviria, transportes
colectivos, etc.)
> Servios (comrcios, servios de sade, etc.)
Factores culturais:
> Histria
> Tradies/produtos artesanais locais
> Configurao dos locais
> Monumentos e curiosidades
> Locais a visitar, visitas com guia
> Distraces, acontecimentos culturais, etc.
Oferta: desporto e tempos livres
> Desportos nuticos, natao
> Aviao
> Equitao
> Passeios pedestres e cicloturismo
> Desportos de Inverno
> Golfe, ptanque (jogo de bolas)
> Outras actividades desportivas e de lazer
Oferta: sade e curas
> Termalismo, curas, cuidados de sade, condio fsica, desenvolvimento pessoal
> Terapias diversas, etc.
Oferta: alojamento
> Capacidade global
> Repartio da oferta de camas e de estabelecimentos
de alojamento segundo a capacidade de alojamento
> Repartio da oferta de camas e de estabelecimentos
de alojamento segundo o tipo de alojamento
> Repartio local dos estabelecimentos de alojamento
> Qualidade e tarifas
> Possibilidades de frias na quinta, casas rsticas
> Campismo, caravanismo
> Desenvolvimento da oferta de alojamento

Oferta: restaurao
> Capacidade global
> Repartio local dos restaurantes
> Qualidade e preo
Possibilidades de organizao
de conferncias e seminrios
> Centro(s) de congressos e de exposies
> Hotis com salas para seminrios e os respectivos
equipamentos tcnicos
Conselho:
Dada a importncia decisiva da recolha e explorao dos dados necessrios a este inventrio, recomenda-se a utilizao de listas de controlo sistemticas (ver fichas 13 a 18).

Mas na perspectiva de um desenvolvimento local apoiado no turismo, a anlise da oferta deve ir alm destes
elementos e considerar tambm os factores seguintes:
Populao local
> A populao est sensibilizada para o turismo?
> Quais so as suas aspiraes?
> Como poder contribuir para o seu desenvolvimento?
> J existe um plano de desenvolvimento turstico?
> Quem pode desempenhar o papel de locomotiva e
empreender os primeiros projectos?
> Quem faz a opinio e quais so os
multiplicadores?
Organizaes tursticas locais
> Quais so as organizaes tursticas j activas localmente?
> Quais so as suas competncias e campos de actividade?
> Quem so as pessoas que l trabalham? A que ttulo?
> De que oramento dispem?
> Quais so as possibilidades de cooperao com esses
organismos?
> Quais so as actividades previstas?
Comercializao turstica
> Qual a poltica seguida quanto oferta e ao preo?
> Quais so os canais de distribuio utilizados?
> Quais so os instrumentos de comunicao utilizados
(publicidade, relaes pblicas, vendas)?
Quais so as suas qualidades e os seus defeitos?
> Quais so as estratgias de comercializao
previstas?

Formao turstica
> Qual o nvel de qualificao das pessoas que trabalham no turismo?
> Quais so os dfices em matria de formao?
> Quais so as possibilidades de formao profissional,
inicial e contnua a nvel local e regional?
> Quais so os programas de formao que considera
necessrios mas que no existem localmente?
Cooperao entre operadores tursticos locais
> Que cooperaes existem a nvel local (encontros regulares entre hoteleiros, adaptao das horas de
abertura dos restaurantes, etc.)?
> Quem so os parceiros potenciais prontos a cooperar
na zona em questo?
> J h projectos? H sinergias possveis?
Apoio, ajudas, concursos
> Quais so as possibilidades de apoio aos agentes da
economia turstica?
> H concursos no domnio do turismo nos quais poderia ser interessante participar?

MTODOS DE ANLISE DA OFERTA


A anlise da oferta necessita simultaneamente de investigao documental e de investigao no terreno (consulta de pessoas-recursos, visitas aos locais, etc.).
Depois de ter determinado exactamente o territrio pertinente a estudar, comea-se por r

FICHA

3 - ANLISE

DA PROCURA

ELEMENTOS INDISPENSVEIS
A anlise da procura deve permitir responder a certas
questes quantitativas respeitantes frequentao existente: quantos clientes? Que produtos tursticos consumiram? Onde ficaram hospedados (estabelecimento/local)? Durante quanto tempo (durao da estadia por pessoa)? Quando (estao)? Que quantia gastaram no local?
Importa igualmente recolher informaes qualitativas:
que tipo de clientes (grupos-alvo) vieram? Donde? O que
que esperavam, o que que os atraiu, etc.? O que
apreciaram mais? O que apreciaram menos?
Note-se que, embora seja relativamente fcil obter dados
quantitativos, desde que existam estatsticas locais sobre o turismo, s um inqurito de terreno (junto dos clientes) permitir recolher informaes qualitativas.

ANLISE QUANTITATIVA
Convm distinguir os turistas (clientes com estadia
de pelo menos uma noite) e os excursionistas (visitantes de um dia).

Exemplo:
Na Alemanha, a autarquia de Hindelang (Baviera) publica anualmente todas as informaes importantes relativas
procura turstica. Uma comparao com o ano anterior
permite verificar claramente a evoluo do sector. Alm do
nmero de chegadas e de dormidas, o relatrio d igualmente uma viso geral das taxas de ocupao em funo
do modo de alojamento (privado, locao de frias, hotis, etc.). Estatsticas mensais fornecem ensinamentos
sobre as flutuaes sazonais. A explorao comparativa
destes dados permite detectar a repartio dos turistas
entre os seis bairros de Hindelang. As estatsticas anuais
publicadas pela administrao termal da cidade informam
tambm sobre o local de origem e a idade dos visitantes.
Contacto: Kurverwaltung Hindelang,
Markstrasse 9, D-87541 Hindelang
Tel.: 49 83 24 89 20; Fax: 49 83 24 80 55.
ANLISE QUALITATIVA

No que respeita aos primeiros, contabiliza-se o seu nmero (as chegadas) e o nmero de dormidas. A diviso destes nmeros permite obter a durao mdia de estadia:

S um inqurito directo junto dos clientes (ver ficha


9) permitir obter informaes qualitativas, ao mesmo
tempo que tornar possvel a recolha de informaes sobre os excursionistas. Com efeito, estes ltimos so mais
difceis de estudar porque, no pernoitando, no ficam
registados nos locais de alojamento.

nmero de dormidas = durao mdia de estadia


nmero de chegadas

H um questionrio em funo das informaes procuradas. Pode, por exemplo, incluir as questes seguintes:

Conhecer a repartio das dormidas e das chegadas ao


longo do ano permite determinar as altas e as baixas estaes e saber a que momento se deve melhorar a oferta e a comercializao, a fim de utilizar os estabelecimentos e equipamentos tursticos o mais tempo possvel
ao longo do ano.

>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>

aconselhvel comparar estes nmeros num perodo


mais longo para observar a evoluo do sector turstico
local.
Identificar a repartio geogrfica da procura na zona
tambm uma ajuda e informa sobre os locais mais frequentados e os que s so visitados por um pequeno nmero.
necessrio determinar paralelamente a repartio das
dormidas e das chegadas entre os diferentes modos de
alojamento (hotis, parques de campismo, casas rsticas, quartos de hspedes, etc.).

momento da viagem;
durao da viagem;
objectivos da viagem;
tipo de viagem (acompanhado? No acompanhado?);
meio de transporte;
modo de alojamento;
ocupaes durante as frias;
motivaes, aspiraes, grau de satisfao;
reputao do local;
escolha do local de frias;
gastos durante as frias;
frequncia das frias no passado e planos de frias
futuras;
> dados estatsticos (idade, sexo, nvel de escolaridade,
profisso, rendimentos, local de residncia habitual).
O processamento destas informaes facilita a elaborao de produtos tursticos que respondam s aspiraes
de diferentes grupos-alvo.
Estes dados so igualmente necessrios para o lanamento de uma campanha de promoo eficaz (estratgia
especfica, escolha dos suportes mediticos, etc.).

MTODOS DE ANLISE DA PROCURA


A anlise da procura turstica local faz apelo investigao documental (principalmente o exame das estatsticas
existentes sobre o nmero de dormidas) e aos estudos realizados regularmente no terreno (sob a forma de inquritos orais, escritos ou por telefone junto dos clientes). O
conjunto permite dispor de informaes pertinentes.
A elaborao do questionrio e a escolha do mtodo utilizado deveriam, pelo menos a primeira vez, ser efectuadas em colaborao com especialistas.
A ficha 19 contm um modelo de questionrio destinado aos clientes.

Conselho:
Em caso de inqurito escrito, importante que o
questionrio no seja muito longo, para no aborrecer a pessoa interrogada, que poderia preenchlo de maneira incompleta ou incorrecta, ou at
no o devolver... A fim de obter o maior nmero
possvel de respostas ao questionrio, o inqurito
pode ser associado a um concurso que permita ganhar, por exemplo, uma estadia gratuita na zona.

Contudo, h outras possibilidades de menor envergadura


que nem sempre do resultados suficientemente representativos.
> Os formulrios de inscrio dos clientes dos prestadores de alojamento podem fornecer informaes
teis: ao lado de informaes sociodemogrficas (provenincia, idade, sexo, etc.), estes formulrios contm
tambm muitas vezes um certo nmero de questes
qualitativas (meio de transporte utilizado, pessoas que
fazem parte da viagem, etc.). O seu processamento
(computorizado) fornece dados preciosos relativos s
caractersticas da clientela, sua provenincia e aos
meios de transporte utilizados. A ficha 20 contm um
exemplo de formulrio de inscrio utilizvel para
a anlise.
> A anotao das chapas de matrcula automvel permite saber facilmente a provenincia dos visitantes. Podese, por exemplo, efectuar esta anotao nos parques automveis dos restaurantes e dos centros de recreao ou
na proximidade de locais muito frequentados. Pode-se
aproveitar igualmente para interrogar os ocupantes dos
veculos (idade, sexo, nmero de filhos, etc.).

Exemplo:
Na zona LEADER West Cork (Irlanda), foram recenseados
todos os veculos com matrculas de outros condados. Os
seus ocupantes foram interrogados com base num pequeno questionrio.
Contacto: West Cork LEADER Co-Operative,
Shinagh House, Bandon, IRL-Co.Cork.
Tel.: +353 23 41 271; Fax: +353 23 41 304.

> A organizao regular de mesas redondas com convidados seleccionados entre a clientela pode permitir
recolher algumas informaes qualitativas sobre as caractersticas e aspiraes dos visitantes (ver ficha 10).
Todavia, esta frmula no pode ser considerada como
complementar de outros inquritos para no se incorrer no risco de interpretaes subjectivas e errneas.
> Podem ser efectuados inquritos individuais junto da
clientela, desde que no lhes tomem muito tempo.
Note-se que possvel, muitas vezes, beneficiar de
uma ajuda em termos de metodologia e de realizao
deste tipo de inqurito no mbito de uma cooperao
com uma universidade ou um estabelecimento de ensino superior.
Exemplo:
No Reino Unido, o grupo LEADER West Cornwall (Inglaterra) incumbiu uma estudante da Escola Superior Europeia (Frana) de realizar um inqurito para conhecer o
impacto directo do turismo na economia local. Tratava-se
de saber como eram orientadas as despesas dos visitantes
e em que medida as empresas locais conseguiam reter
esta riqueza. O inqurito permitiu determinar o perfil dos
visitantes, a sua escolha em matria de alojamento e de
restaurao, a sua percepo das actividades e servios
disponveis no local, o oramento que consagram compra de recordaes e de presentes, etc. Uma vertente do
inqurito, realizado em dois perodos do ano (Pscoa e
Julho de 1996), incidiu especificamente sobre o comrcio.
Verificou-se que, sendo a oferta de produtos locais limitada e desconhecida, s 40% das compras beneficiavam realmente a economia local.
Contacto: Jim Cooper, West Cornwall LEADER Project,
Rosewarne, Camborne, Cornwall TR14 0AB (UK).
Tel.: +44 1209 716 674: Fax: +44 1209 612 215.

FICHA

4 - ANLISE

DA CONCORRNCIA

ELEMENTOS ESSENCIAIS
A anlise da concorrncia consiste em reunir e analisar
o mximo de informaes possvel sobre os territrios
concorrentes existentes e potenciais. Esta iniciativa,
que supe, naturalmente, um conhecimento preciso dos
seus prprios produtos tursticos, visa responder s
questes seguintes:
> Quais so os principais territrios concorrentes?
> Que produtos colocam no mercado?
> Quais so os seus pontos fracos e os seus pontos
fortes?
> Como explorar utilmente as informaes recolhidas
sobre a concorrncia?
difcil definir os concorrentes, dada a diversidade e
complexidade dos produtos visados, mas, em teoria, todo
o destino de frias pode ser considerado concorrente.
Um inqurito objectivo dever incidir em regies que ofeream produtos tursticos semelhantes aos do territrio
visado e em zonas limtrofes ou prximas, sendo estas
ltimas concorrentes srios da clientela excursionista.
A anlise da concorrncia pode levar s estratgias
seguintes:
> Estratgia 1: lmitar a concorrncia
Reproduo integral de um produto, prestao ou
conceito da concorrncia.
Exemplo:
O rtulo Umweltsiegel Tirol, rtulo de qualidade ecolgica desenvolvido para a provncia do Tirol (ustria) e
acompanhado de um programa indicativo para os estabelecimentos hoteleiros tirolianos, foi integralmente reproduzido do outro lado da fronteira na zona LEADER Vinschgau / Val Venosta (Trentino-Alto-Adige, Itlia), quer a
nvel dos critrios de seleco e de controlo do rtulo quer
da poltica de comunicao.
Contacto: Tirol Werbung, Bozner Platz 6,
A-6020 Innsbruck.
Tel.: +43 51 2 53 20 133; Fax: +43 51 2 53 20 150.

> Estratgia 2: Inspirar-se da concorrncia


Imitao de um produto, prestao, conceito ou ideia
da concorrncia, embora reproduzido de outra forma.
Exemplo:
Na ustria, foi criada uma cooperao Natur und Leben
Bregenzerwald entre agricultores e restauradores da floresta de Bregenz, a fim de fomentar a utilizao dos produtos agrcolas locais na preparao de especialidades culinrias regionais dos restaurantes. Esta ideia foi retomada noutras regies austracas, de forma um pouco diferente, mas com objectivos e uma estratgia semelhantes (indicao da provenincia dos produtos nos menus dos restaurantes, por exemplo). o caso, nomeadamente, do
Eichsfeld com o seu slogan Eichsfeld pur.
Contacto: Regio Bregenzerwald, A-6863 Egg 873.
Tel.: +43 55 12 22 16 20; Fax: +43 55 12 22 16 29.
> Estratgia 3: Demarcar-se da concorrncia
Privilegia-se um produto, prestao, conceito ou
ideia que a concorrncia no desenvolveu.
Exemplo:
A operao Carneiro do Rhn, em Hesse (Alemanha), utiliza esta estratgia. Desde que a carne deste carneiro passou a ser amplamente servida pelos restauradores, o futuro
desta raa local antiga, ameaada de extino, ficou assegurada e a sua criao tornou-se rentvel. Mais ainda: sendo o carneiro de cabea preta do Rhn um autntico
jardineiro da paisagem, o animal tornou-se num smbolo
turstico, numa mascote simptica para todo o territrio.
Contacto: Verein Natur- und Lebensraum Rhn,
Georg Meilinger-Str. 3,
D-36115 Ehrenberg-Wstensachsen.
Tel.: +49 66 83 96 02 0; Fax: +49 66 83 96 02 21.

Cada uma destas estratgias tem vantagens e inconvenientes:


> a estratgia 1 oferece a possibilidade de evitar os
custos de inovao e de diminuir os riscos de insucesso. Mas no permite diferenciar-se dos outros territrios, o que no lhe traz qualquer vantagem comparativa em relao concorrncia;
> a estratgia 3, em contrapartida, proporciona vantagens reais no mercado. Cria um carcter de exclusividade que assinala ao mesmo tempo a chegada de novos produtos. No entanto, evidente que esta abordagem tem custos elevados e riscos de insucesso;
> a estratgia 2 constitui um compromisso que comporta simultaneamente certas vantagens e inconvenientes
das duas abordagens.
A anlise da concorrncia no deve conduzir criao de
rivalidades, mas permitir, ao contrrio, perceber melhor
a sua posio no mercado.
O destaque dado s foras e s fraquezas dos territrios
concorrentes permite avaliar melhor os riscos e o potencial do seu prprio territrio. A iniciativa pode mesmo conduzir a uma eventual cooperao entre concorrentes, a
fim de ocuparem juntos uma posio forte no mercado.

MTODOS DE ANLISE DA CONCORRNCIA


Regra geral, basta uma investigao documental para obter as informaes que permitam analisar a concorrncia.
Podem-se utilizar como principais fontes de informao
as publicaes dos concorrentes (relatrios tursticos,
brochuras diversas). A sua publicidade inserida em jornais, revistas especializadas, etc. permite detectar, por
exemplo, a sua estratgia promocional (conceito, mensagem, slogan, suportes publicitrios escolhidos, etc.).
O contacto com especialistas e associaes do sector, a
visita a sales do turismo, ou mesmo os contactos pessoais, oferecem igualmente a possibilidade de recolher
sem grande custo outras informaes.

FICHA

5 - ANLISE

DAS TENDNCIAS

ELEMENTOS ESSENCIAIS
A avaliao do potencial turstico de um territrio deve
ter em conta a evoluo das condies exteriores gerais,
nomeadamente as tendncias que afectam o comportamento dos consumidores: trata-se, com efeito, de antecipar as oportunidades e os riscos inerentes s novas aspiraes das diversas clientelas, a fim de poder elaborar
novos produtos tursticos adaptados a estas evolues.
Para cada nova tendncia identificada, importante pr
as seguintes questes:
> em que que esta tendncia envolve o territrio?
> como afecta os concorrentes?
> a procura evolui no sentido dos pontos fortes da
oferta turstica local?
> como tirar partido desta evoluo?
Escusado ser dizer que muito difcil prever as tendncias futuras exactas, sobretudo num contexto de interpenetrao crescente das culturas e da mundializao dos
mercados. Pode-se, apesar de tudo, mencionar algumas
tendncias gerais que, se forem tidas em conta, podero
facilitar a tomada de deciso.
Em matria de turismo, cada pas europeu regista tendncias que lhe so prprias. possvel identific-las
consultando os diferentes estudos de mercado realizados
escala nacional (ver ficha 8). Existe, porm, um
contexto comum ao conjunto dos pases:
> a liberalizao dos transportes areos, que engendrou
uma baixa das tarifas, provoca um forte aumento das
deslocaes, embora no se possam identificar peremptoriamente preferncias vincadas para destinos precisos;
> efeitos de moda ou acontecimentos de natureza geopoltica podem ter um impacto muito importante na
frequentao turstica deste ou daquele territrio;
> num contexto de internacionalizao da concorrncia
e de expanso do sector (entrada de um nmero considervel de novos operadores no mercado), assiste-se
a uma multiplicao dos produtos tursticos;
> a abolio total dos controlos nas fronteiras internas da
Unio Europeia e a introduo da moeda nica so outros tantos factores que deveriam facilitar as viagens;
> em contrapartida, se a procura vier a estagnar, assistir-se- a um recrudescimento da concorrncia em
toda a Europa.

De qualquer modo, em matria de orientao geral das


polticas de desenvolvimento turstico, h que esperar
em todo o lado aces tendentes a:
> melhorar a proteco do ambiente;
> profissionalizar ou, em todo o caso, formar melhor os
operadores tursticos;
> dessazonalizar a frequentao turstica;
> melhorar as infra-estruturas de transporte;
> promover novas frmulas de estadia;
> aperfeioar os mtodos de estudo de mercado e de
marketing turstico;
> aumentar a proteco do consumidor (rtulos de garantia de qualidade, classificao dos diferentes produtos, controlo dos preos, etc.);
> generalizar a utilizao de sistemas telemticos de reserva.
Do mesmo modo, os intervenientes locais do sector devero elaborar produtos tursticos que conjuguem as
vantagens comparativas do seu territrio com as tendncias presentes ou previsveis da procura:
> nos prximos 30 anos, aumentar de 50% o nmero de
pessoas com mais de 60 anos, diminuindo de 11% o
nmero das que tero menos de 20. O envelhecimento da populao europeia aumenta sensivelmente o
mercado dos turistas idosos;
> o interesse pelas questes ligadas ao ambiente e
sade no pra de crescer;
> observa-se uma tendncia dos consumidores a abandonar o turismo de massa e preferir produtos mais diferenciados. Os que souberam detectar os novos segmentos de mercado e reagir rapidamente j registam
os primeiros sucessos;
> j no existe consumidor mdio, definido segundo
caractersticas sociodemogrficas bem precisas;
> o novo consumidor exprime aspiraes e escolhas
de frmulas de viagem aparentemente contraditrias
(a restaurao rpida e as partidas de ltima hora esto na mesma linha que as refeies gastronmicas e
os cruzeiros de luxo). Isso particularmente verdadeiro entre pessoas solteiras e jovens adultos;
> a clientela urbana tende a partir menos tempo e mais
vezes; da a vantagem de destinos com trajectos no
muito longos ou de acesso fcil;
> o aumento do tempo livre e da mobilidade da decorrente no deixaro de provocar o aumento do trfego
rodovirio, o que contraria as aspiraes do turista;
> aumento do nmero de turistas procura de frias calmas, num ambiente bem preservado.

MTODOS DE ANLISE DAS TENDNCIAS


Recomenda-se, por razes de custos, recorrer essencialmente a estudos j realizados: com efeito, pouco
provvel haver localmente recursos financeiros e humanos para efectuar um estudo aturado das tendncias. A
maior parte dos grupos de aco local pode, no entanto,
realizar eles mesmos as suas prprias anlises, menos
ambiciosas, mas extremamente teis.
possvel, por exemplo, organizar um debate que rena
turistas e profissionais locais do turismo, bem como uma
amostra representativa da populao (ver ficha 10).
No primeiro encontro, pede-se aos participantes a elaborao de uma lista dos pontos que lhes paream mais
pertinentes em termos de:
> tendncias na sociedade (novos modos de vida, comportamentos mais individualistas, gosto por uma alimentao mais s, etc.);
> tendncias em matria de turismo (frias natureza,
frias activas, etc.);
> mudanas perceptveis na zona (aumento do consumo
de produtos locais, frequentao mais importante deste ou daquele stio, etc.).
Para ser mais eficaz, o debate pode assumir a forma de
discusso de grupo (uma dezena de participantes, no
mximo).
Trata-se, em seguida, de reunir e estruturar as observaes recolhidas durante a operao e de as confrontar
com as outras fontes disponveis (estudos de mercados
externos, etc.).
As tendncias so, ento, classificadas e avaliadas em
funo do seu impacto geral e da sua importncia especfica para o meio local.

FICHA

6 - DIAGNSTICO

DO POTENCIAL TURSTICO LOCAL

O diagnstico, ponto final do processo de avaliao do


potencial, consiste antes de mais em confrontar as anlises da oferta, da procura, da concorrncia e das tendncias, com o objectivo de conhecer as foras e as
fraquezas do territrio e as oportunidades e os riscos
que o seu mercado envolve.
A ltima confrontao destes dois elementos (foras e
fraquezas / oportunidades e riscos) permitir, ento, determinar uma posio estratgica de sucesso para o
territrio.
DIAGNSTICO DAS FORAS E DAS FRAQUEZAS
Trata-se, acima de tudo, de realizar, com rigor e objectividade, um perfil das foras e das fraquezas do sector turstico local.
As informaes provenientes da anlise da oferta so
avaliadas por comparao com a anlise da concorrncia.
As foras e as fraquezas so analisadas e classificadas
segundo a sua importncia. Neste contexto, no convir
iludir a questo das fraquezas da oferta turstica local,
to importante para o desenvolvimento como o conhecimento dos pontos fortes.
Este diagnstico das foras e das fraquezas pode ser realizado de diferentes maneiras e segundo diferentes ngulos:
Diagnstico na ptica do cliente
essencial saber como os clientes acolhem a oferta turstica local. Para isso, proceder-se-, por exemplo, a um
inqurito representativo, dando aos visitantes a possibilidade de se exprimirem livremente.
A instalao de caixas de ideias nos diferentes locais de
alojamento, postos de turismo ou qualquer outro local
turstico pode tambm fornecer uma ajuda preciosa: o
anonimato que esta frmula proporciona permite aos clientes exprimirem francamente e por escrito as suas crticas e sugestes.
As mesas redondas informais com os clientes, animadas por uma pessoa experiente, constituem outro meio
de confrontar o acolhimento reservado oferta, procura, concorrncia e s tendncias.
Conselho:
Um centro de turismo poderia, por exemplo, convidar de duas em duas ou de trs em trs semanas
durante a estao seis a dez turistas (hospedados,
se possvel, em diferentes tipos de alojamento) a
participar numa discusso de grupo. Os clientes
teriam, assim, a possibilidade de exprimir as suas
impresses pessoais sobre o local de frias e sobre
as foras e as fraquezas do turismo local e de propor melhorias. A ficha 10 d uma viso geral do
desenrolar de um grupo de discusso.

Diagnstico na ptica da populao


A organizao de grupos de reflexo, pluridisciplinares
de preferncia, ou de fruns abertos sobre o turismo
oferece s associaes locais e aos cidados interessados
a possibilidade de participarem na avaliao das foras e
das fraquezas da sua regio.
Quando se apoia numa vasta populao, a iniciativa permite perceber bem as suas aspiraes e materializ-las
imediatamente. A elaborao colectiva da lista das foras
e das fraquezas do territrio uma operao que facilita
a adeso da populao ao projecto e cria condies favorveis ao melhoramento da situao turstica.
As viagens de estudo e outras deslocaes entre profissionais a zonas onde o desenvolvimento turstico foi
bem sucedido constituem um meio muito eficaz de se
auto-avaliarem: a observao do terreno e os encontros
com intervenientes no sector permitem muitas vezes formar um juzo mais preciso das suas prprias foras e fraquezas, continuando a receber ideias para melhorar a
oferta turstica do seu territrio. Regra geral, estas deslocaes profissionais so muito instrutivas e mostram
frequentemente que no h solues milagrosas e que
as zonas modelo tambm tm os seus fracassos.
Diagnstico na ptica dos peritos
Os peritos locais e os peritos externos deveriam participar no diagnstico: os primeiros conhecem o terreno e
podem comparar os indicadores locais de um ano para o
outro (nmero de visitantes, taxa de ocupao, etc.). Os
consultores externos tm a vantagem do recuo: o seu conhecimento do mercado permite-lhes identificar com
mais objectividade as foras e as fraquezas do territrio.
Alm do mais, beneficiam muitas vezes de mais credibilidade junto dos poderes pblicos e dos financiadores
eventuais, mesmo locais, que tendem a tomar em considerao a sua evoluo.
Conselho:
Procure-se escolher o consultor externo com muito
cuidado e com base em recomendaes. Alm dos
conhecimentos indispensveis do sector, o consultor suposto ter competncias mltiplas: capacidade de escuta e de animao e capacidade de
redigir um relatrio eficaz e operacional, abrindo
perspectivas concretas. A escolha do consultor
passa pelo exame da sua lista de referncias.
igualmente recomendado lanar um convite
especfico apresentao de propostas e comparar
vrias delas. A ficha 21 visa facilitar a seleco
da tarefa de aconselhamento.
A comparao entre os resultados efectivos e as previses, assim como a comparao dos indicadores locais com os indicadores de outras zonas fornecem
tambm indicaes importantes para a avaliao dos
seus prprios pontos fortes e das suas fraquezas.

DIAGNSTICO DAS OPORTUNIDADES E DOS RISCOS


A avaliao das oportunidades e dos riscos deve necessariamente ter em conta as anlises j efectuadas sobre
a concorrncia, a procura e as tendncias. Tambm neste caso pode ser necessrio recorrer aos servios de um
consultor externo, que realizaria um primeiro perfil das
oportunidades e dos riscos. Escusado ser dizer que o
conjunto do processo deve ser efectuado em colaborao
com a populao e os responsveiD

> trilhos de caminhadas, itinerrios acompanhados ou


tpicos;
> suportes de informao;
> servio de transporte das bagagens;
> alojamento e restaurao;
> guias, comentrios, visita s curiosidades histricas;
> viagens organizadas
> oferta combinada de transportes pblicos;
> certificado de caminhante, etc.
> actividades desportivas e de tempos livres.
A elaborao de tais produtos pode eventualmente proporcionar ao territrio um aumento excepcional de vendas, uma vantagem comparativa absoluta (Unique Selling Position), para uma clientela especfica.
Exemplo:
Partindo de um tema cultural relativo regio ou paisagem, operadores locais do Havelland (Brandeburgo, Alemanha) conceberam um produto turstico individualizado
com base na vida do escritor Theodor Fontane (18191898). A combinao Fontane-Havelland confere ao
territrio um atractivo exclusivo. Foi possvel, a partir da,
construir uma imagem e centrar a estratgia de comercializao turstica em torno do tema Descobrir o Havelland seguindo as pegadas de Fontane.
Por sua vez, este tipo de articulao pode ser enriquecido e transferido para outros segmentos ou categorias de
oferta, sempre com contedos especficos.

FICHA

7 - M TODOS

DA INICIATIVA MARKETING APLICADOS AO TURISMO

O turismo, sector que reagrupa sobretudo pequenas


empresas, utiliza ainda muito pouco os mtodos que a
iniciativa marketing ultimou, nomeadamente os estudos
de mercado.
No entanto, as condies de concorrncia tornam-se
cada vez mais difceis. De um mercado de vendedores, o
mercado do turismo transformou-se num mercado de
compradores. Do lado da procura, o comportamento dos
consumidores muda tambm rapidamente. Esta mudana de atitudes obriga os operadores tursticos a adaptarem constantemente e a curto prazo a sua oferta s aspiraes de clientelas cada vez mais segmentadas (famlias, jovens reformados, aventureiros, etc.). Para
tanto, importa poder dispor de informaes pertinentes.
O estudo de mercado deve ser realizado ainda antes do
desenvolvimento do produto e no quando este se
encontrar no mercado. A sua realizao procede de dois
tipos de operao: a investigao documental (ver
ficha 8) e/ou a investigao no terreno (ver ficha 9).
Fala-se de investigao documental quando se reutilizam dados estatsticos ou informaes j existentes, mas
criados para outros fins. As fontes de informao tanto
podem ser internas como externas.
Fala-se de investigao no terreno quando as informaes provm de inquritos (escritos, por telefone, etc.)
novos, realizados por iniciativa prpria ou por um gabinete de estudos de mercado. Neste ltimo caso, pode
tratar-se de estudos de mercado exclusivos ou, ao contrrio, multi-clientes.

Conselho:
Quando se dispe de meios financeiros e humanos
limitados, o que frequente em territrios rurais,
prefervel utilizar o mais possvel a frmula de
investigao documental, mais econmica, e realizar o prprio as anlises no terreno, sem no
entanto renunciar totalmente colaborao de
especialistas externos: algumas anlises so muito
mais eficazes e, sobretudo, mais objectivas quando realizadas por profissionais externos.

Iniciativa marketing: viso geral dos mtodos utilizveis para a avaliao do potencial turstico

investigao
documental

investigao
no terreno

instituto de estudos
de mercado

fontes externas

fontes internas

anlises exclusivas

anlises multi-clientes

inqurito

amostra
representativa
(quantitativa)

amostra no
representativa
(qualitativa)

estudo ad hoc
(inqurito
nico)

painis de
consumidores
(inquritos
repetidos)

observao

por ex.
numa agncia
de viagens

investigao pessoal

por ex.
no local
de frias

experincia

experincia
em
laboratrio

experincia no
terreno (mercado testado)

inqurito
individual

inqurito
escrito (por
questionrio)

inqurito
pessoal
(face-a-face)

inqurito
por
telefone

assistido por
computador
(CAPI)

inqurito
por
telefone

inquiridor por
telefone e
questionrio

assistido por
computador
(CATI)

FICHA

8 - INVESTIGAO

D O C U M E N TA L

As vantagens da investigao documental, que faz


apelo a informaes j existentes, so evidentes:
> a frmula geralmente menos dispendiosa do que o
inqurito no terreno;
> as informaes podem ser obtidas mais rapidamente;
> o exame da documentao j existente fornece logo
uma primeira viso de conjunto do tema estudado;
> o mtodo constitui uma boa base para efectuar ulteriormente outros inquritos;
> a investigao documental pode ser realizada, a maior parte das vezes, sem fazer apelo a especialistas
externos.
Mas esta frmula apresenta igualmente inconvenientes:
> corre-se o risco de as informaes disponveis estarem
desactualizadas;
> a comparao dos dados relativamente complexa;
> as informaes fornecidas s so parcialmente pertinentes para o problema especfico em confronto;
> os indicadores utilizados na documentao de que se
dispe so muitas vezes insuficientemente pormenorizados para servirem para o territrio especfico analisado.
Alm das fontes de informao internas (publicaes locais, relatrios de gesto, etc.) postas disposio dos
grupos de aco local, as informaes externas constituem fontes de indicadores importantes. De qualquer
modo, no possvel privar-se delas: as informaes que
j existam permitem evitar um duplo trabalho intil e
dispendioso.
Em matria de turismo, as fontes de informao mais importantes so, entre outras:
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>

os ministrios do turismo e da agricultura;


os servios regionais e nacionais de estatstica;
os arquivos das autarquias;
os estudos europeus sobre o comportamento dos
consumidores;
a imprensa especializada;
os servios de marketing dos grandes rgos de
comunicao social e das editoras;
as associaes tursticas, as organizaes profissionais do sector e os sindicatos;
as cmaras de comrcio e da indstria;
as agncias de publicidade;
os gabinetes de estudos de mercado no domnio do
turismo e dos tempos livres;
as associaes europeias, nacionais e regionais
envolvidas no turismo rural;
os bancos de dados ligados ao sector turstico;
as faculdades de Turismo das universidades e as
escolas superiores de turismo.

ALGUNS ESTUDOS DE MERCADO NA EUROPA


No que diz respeito s estatsticas tursticas europeias, cada pas da Unio tem vindo a proceder sua maneira. Seria desejvel harmonizar os mtodos para obter
dados comparveis.
No entanto, existe uma primeira tentativa neste sentido:
desde 1988, o European Travel Monitor (ETM) (*)
analisa continuamente os fluxos tursticos europeus (viagens de adultos, estadias de pelo menos uma noite, independentemente da razo da deslocao).
Todos os meses, o ETM publica um relatrio (*) sobre o
comportamento do consumidor face s viagens no
estrangeiros nos 31 pases seguintes: Alemanha,
ustria, Blgica, Bielorrssia, Bulgria, Dinamarca, Eslovquia, Eslovnia, Espanha, Estnia, Finlndia, Frana,
Grcia, Holanda, Hungria, Irlanda, Islndia, Itlia, Letnia, Litunia, Luxemburgo, Noruega, Polnia, Portugal,
Repblica Checa, Romnia, Reino Unido, Rssia, Sucia,
Sua e Ucrnia.
O relatrio d uma apreciao detalhada da procura
turstica em geral, bem como uma viso de conjunto,
pas por pas, da procura de turismo rural.
Paralelamente ao ETM, existem muitos mais estudos para
cada pas em particular. O quadro abaixo apresenta os
estudos de mercado mais importantes efectuados regularmente na Europa:

__________
(*) Contacto: IPK, Institut fr Tourismusmarketing, GottfriedKeller-Str. 20, D-81245 Munique. Tel./ +49 89 82 92 37-0; Fax:
+49 89 82 92 37 69.

turistas na ustria

populao a partir
dos 15 anos

populao a partir
dos 15 anos

Tourism Leisure

Ferieundersokelsen

Las Vacaciones
de los E.

Gstebefragung
sterrreich

sterreich
Reisemonitor

Austrian Lifestyle
Untersuchung

SUCIA

NORUEGA

ESPANHA

USTRIA

populao a partir
dos 14 anos

populao residente
a partir dos 14 anos

Reiseverhalten
Saar-Lor-Lux

Niederl.
Tourismusumfrage

Urlaub und Reisen

Deutscher
Reisemonitor

Tourist Scope

LUXEMBURGO

HOLANDA

ALEMANHA

Fonte: Seitz/Meyer 1995; p. 239-240

populao a partir
dos 14 anos

Inqurito conjuntural

FRANA

populao

populao da regio
dos 18 aos 74 anos

populao

populao dos
14 aos 79 anos

Ital. Reisemonitor

ITLIA

populao dos
0 aos 79 anos

Reisemarkt Schweiz

SUA

populao a partir
dos 16 anos

populao dos
16 aos 74 anos

populao dos
15 aos 65 anos

populao a partir
dos 14 anos

Danish Holiday
Analysis

DINAMARCA

populao a partir
dos 16 anos

agncias de viagens
em toda a G-B

Travel Agents
Omnibus Survey

Holidaytaking
by Irish Residents

passageiros

UK Int.
Travel Monitor

IRLANDA

populao a
partir dos 16 anos

British National
Travel Survey

REINO UNIDO

Populao

Ttulo

Pas

amostra aleatria

amostra aleatria

amostra aleatria

amostra aleatria

amostra aleatria

amostra aleatria

amostra aleatria

amostra aleatria

amostra aleatria

amostra aleatria

sondagem por quotas


estratificadas

amostra aleatria

amostra aleatria
a 2 nveis

amostra aleatria

amostra aleatria

amostra aleatria

sondagem por quotas

amostra aleatria

amostra aleatria

Mtodo
de amostragem

cerca de 4 000
por inqurito

cerca de 2 500
por inqurito

cerca de 8 000

5 000

cerca de 1 500

cerca de 8 000

cerca de 2 000
por inqurito

cerca de 5 000

cerca de 4 000

cerca de 1 000

6 600 no Vero
e 3 400 no Inverno

6 700

cerca de 2 900

5 000 na Primavera
e 3 500 no Outono

cerca de 4 000

3 000

cerca de 200

cerca de 175 000

cerca de 4 000

Extenso
da amostra

entrevista
pessoal oral/CATI

entrevista
pessoal oral/ CATI

entrevista
pessoal oral

entrevista
pessoal oral

por telefone

entrevista
pessoal oral

por telefone

por escrito

entrevista
pessoal oral

por telefone

por escrito

entrevista
pessoal oral

entrevista
pessoal oral

por escrito

entrevista
pessoal oral

entrevista
pessoal oral

entrevista
pessoal oral

entrevista
pessoal oral

entrevista
pessoal oral

Tipo de inqurito

todas as viagens de frias

viagens de frias (pelo menos 5 dias)

todas as viagens com pelo menos 1 noite

viagens com 3 noites ou mais

comportamento nas ltimas 3 viagens

todas as viagens com pelo menos 1 noite

comportamento em relao viagem/


comportamento no local de frias

viagens de frias (pelo menos 5 dias)

viagens de frias (pelo menos 5 dias)


viagens curtas (2 a 4 dias)

viagens de frias (pelo menos 5 dias)


viagens curtas (2 a 4 dias)

viagens de frias com uma durao


de pelo menos 5 dias

viagens de frias (pelo menos 4 noites)


viagens curtas (de 1 a 3 noites)

colaborao entre as agncias de viagens


e os contratantes

conjunto dos movimentos de passageiros


de e para o Reino Unido

viagens domsticas (pelo menos 4 noites)


viagens ao estrangeiro (pelo menos 1 noite)

Objecto principal
do inqurito

Fevereiro/Maio/
Agosto/Setembro

de 2 em 2 meses

Janeiro

viagens de frias

todas as viagens (pelo menos 1 noite)

viagens de frias/motivos da viagem

Dezembro-Novembro todas as viagens de frias

Novembro-Outubro

Outubro-Abril,
Maio-Setembro

2 meses cada vez

ano civil

2 meses cada vez

2 meses cada vez

Junho-Setembro,
Dezembro-Abril

Outubro-Setembro

Setembro-Agosto

Outubro-Abril,
Maio-Setembro

ano civil

ano civil

dois meses

ano civil

Novembro-Outubro

Perodo
do inqurito

Estudos de mercado regularmente efectuados em diferentes pases europeus

de 4 a 6 vezes por ano

de 2 em 2 meses

anual

trimestral

de 2 em 2 anos

2 vezes por ano,


no Vero e no Inverno

de 2 em 2 meses

de 2 em 2 anos

de 2 em 2 anos

de 2 em 2 meses

de 3 em 3 anos

irregular

De 4 em 4 anos

todos os anos
na Primavera e no Outono

de 2 em 2 anos

anual

de 2 em 2 meses

trimestral

anual

Periodicidade

FICHA

9 - INVESTIGAO NO

Em matria de investigao no terreno, a escolha da


amostragem essencial: trata-se de seleccionar um nmero limitado de pessoas indivduos ou grupos hospedados na zona representativo das aspiraes e dos
comportamentos do conjunto dos visitantes. As tcnicas
de amostragem aleatria ou, ao contrrio, por quotas, fornecem geralmente resultados fiveis.
Depois de determinar o modo de amostragem, pode-se
escolher o mtodo de anlise apropriado. No que diz respeito ao turismo, uma das frmulas mais vezes utilizadas
o inqurito, com vantagens e inconvenientes para
cada uma das diferentes tcnicas de inqurito:
> o inqurito por telefone o mtodo mais rpido; o
seu custo relativamente baixo e pode ser efectuado
a partir de um ponto fixo. Em contrapartida, esta frmula s permite pr um nmero relativamente limitado de perguntas curtas e simples. Apesar de tudo,
grandes estudos de mercado, como o European Travel
Monitor (ver ficha 8), utilizam esta frmula;
> o inqurito escrito no necessita de trabalho no terreno. A influncia do inquiridor nula e garantido o
anonimato das pessoas interrogadas. Todavia, a percentagem de respostas a este tipo de inqurito , em geral, extremamente baixa (5 a 8%). As pessoas interrogadas no compreendem algumas questes e outras no
lhes podem ser postas. As respostas espontneas no
podem ser exploradas. Os prazos de resposta so longos
e a amostra visada nem sempre representativa.
> a entrevista pessoal uma soluo interessante, pelo
menos no que diz respeito aos inquritos complexos ou
de grande envergadura. Pode-se assegurar a representatividade da amostra. O contacto directo com a pessoa interrogada permite utilizar meios diferenciados
(modelos, descries, documentos incitativos, etc.). O
leque de questes a pr, corroboradas por informaes
complementares, pode ser muito vasto. A entrevista
pessoal permite igualmente pr perguntas de ordem
mais psicolgica. Alm disso, pode-se observar a pessoa interrogada durante a entrevista, o que permite obter informaes suplementares sobre as suas aspiraes. No entanto, no pode ser excluda a influncia do
inquiridor. Esta tcnica tambm mais dispendiosa do
que um inqurito escrito ou por telefone e exige mais
tempo para a explorao dos resultados.

TERRENO

Em muitos casos, um inqurito apenas no basta: s a


interrogao, a intervalos regulares, de um grupo de
pessoas determinadas e idnticas pode fornecer informaes fiveis. Estes painis permitem uma observao
dinmica do mercado, graas a uma explorao comparativa dos resultados.
Pode-se igualmente encarar a possibilidade de realizar
um inqurito omnibus ou pluritemtico, frmula frequentemente utilizada para conhecer o grau de notoriedade de um produto. Trata-se de um conjunto de inquritos quantitativos, e em princpio representativos, que
permite a diferentes contratantes porem em conjunto
uma srie de questes. A vantagem do mtodo reside no
seu preo menos elevado. Este tipo de inqurito bsico
pode ser encomendado rpida e facilmente a um certo
nmero de gabinetes de estudos de mercado.
Muitas mais tcnicas, pouco onerosas e rapidamente
aplicveis, impuseram-se igualmente na prtica. Evidentemente, estas tcnicas no pretendem substituir um estudo de mercado sistemtico, at porque no so suficientemente representativas; contudo, fornecem informaes facilmente utilizveis e muito pertinentes a nvel
qualitativo.
> A discusso em grupo (ver ficha 10) um meio interessante, pouco dispendioso e simples de realizar:
um animador experiente apresenta um certo nmero
de temas e questes pertinentes a um grupo de seis a
dez pessoas-alvo. As opinies expressas espontaneamente permitem formar uma pequena ideia sobre a
opinio, necessidades, motivaes e comportamentos
dos membros do grupo-alvo. Todavia, convm chamar
a ateno para a falta de representatividade deste mtodo, para o risco de os participantes se influenciarem
e para as dificuldades de explorao e de interpretao
dos resultados.
> Deve-se tambm encarar a cooperao com as universidades e outras escolas de ensino superior: os
Campus Europeus do Turismo, co-financiados pela
Unio Europeia, oferecem, por exemplo, a estudantes
de pases diferentes, a possibilidade de cooperarem
benevolamente em diferentes projectos ligados ao turismo e proteco do ambiente.

Exemplo:
Em 1995, tiveram lugar na Grcia, em Espanha e em Frana seis Campus Europeus do Turismo, que permitiram,
por exemplo, a estudantes a realizao de uma anlise do
potencial natural e cultural das montanhas de Pantokratora (Corfu), zona ainda pouco conhecida do turismo.
Esta anlise serve de base instaurao de um parque regional suposto contribuir para o desenvolvimento de um
turismo de descoberta da natureza.
Contacto: CME (Centro Mediterrnico do Ambiente),
Polynikous 2 GR-174 55 Alimos, Atenas.
Tel.: +30 1 93 87 630; Fax: +30 1 93 87 565.

> Pode revelar-se til uma cooperao com organismos


de jovens reformados, como Senior Experts (existente na maior parte dos pases da Europa): alguns deles tm pessoas altamente qualificadas em diferentes
domnios, nomeadamente na rea do turismo, que, a
troco de pequena remunerao, pem disposio a
sua longa experincia.
> As entrevistas com peritos de organismos pblicos ou
de associaes, com investigadores e outros especialistas do turismo tambm podem fornecer informaes
muito teis sobre a situao local do sector e sobre o
mercado em geral (procura, concorrncia e tendncias).
> A cooperao entre grupos da aco local uma frmula particularmente interessante, incentivada pelo
LEADER: vrios GAL de um mesmo pas podem associar-se para realizarem juntos um estudo de mercado,
por exemplo; GAL de diferentes pases podem encomendar juntos um inqurito a um grupo-alvo (ciclistas, adeptos de passeios equestres, etc.).

FICHA

10 - A N I M A O

DE UM GRUPO DE DISCUSSO (EXEMPLO)

Tempo a prever: cerca de 90 min.


INTRODUO

PONTOS ESPECFICOS

Palavra de boas-vindas e apresentao do animador ou


da animadora.

O resto do tempo poder ser utilizado para discutir pontos mais precisos, como por exemplo:

Breve apresentao dos participantes (idade, profisso,


situao familiar, experincias vividas no territrio em
questo ou noutros locais de frias).

4 O ordenamento do territrio (incluindo transportes,


percursos para passeios, pedestres ou no, ambiente, etc.).

DISCUSSO GERAL (45 MIN.)

5 Os comrcios (desde a farmcia s lojas de produtos


alimentares).

Exemplos de perguntas a pr:

6 Os servios (servios pblicos, mdicos, etc.).

1 O que que lhe agrada aqui? O que que no lhe


agrada ou at o incomoda?

7 O alojamento e a restaurao.

2 Na sua opinio, o que deveria mudar? O que se poderia melhorar?


3 Na sua opinio, para que tipo de visitantes o nosso
territrio se presta melhor? A que categorias se
adapta menos bem? Porqu? Que pensa disso e,
a seu ver, o que poderamos mudar?.
A experincia mostra que esta primeira srie de questes a fase mais importante da discusso: os participantes podem exprimir-se espontaneamente e reagir ao que
dizem os outros, o que implica desde logo um grande nmero de sugestes. Pode-se consagrar metade do tempo
previsto a esta fase de discusso aberta.

8 As possibilidades de praticar desporto e tempos livres


(incluindo equipamentos: piscinas, estabelecimentos
termais, etc.).
9 A cultura local, o folclore, as festas populares, os
mercados, etc.
10 As possibilidades de excurso a partir do local de estadia (incluindo as organizaes disponveis: agncias de viagens, sociedades de autocarros, txis, etc.).
11 As possibilidades e os equipamentos propostos a grupos-alvo especficos (jovens, famlias com crianas
de tenra idade, famlias com adolescentes, adultos
sem filhos, pessoas idosas, etc.).
12 A eficcia e a disponibilidade da informao turstica do territrio (Porque escolheu a nossa regio?
Por ouvir dizer?, Pela publicidade?, Pelo posto
de turismo? Por uma agncia de viagens? Na sua
opinio, o que que se pode melhorar em termos de
informao turstica?, etc.).

Fonte: Seitz/Meyer, 1995, p. 97.

O grupo de aco local para o Oeste do condado de


Cork um dos raros grupos LEADER I a ter realizado
uma avaliao do potencial turstico do seu territrio.
A atraco do West Cork reside essencialmente no seu
patrimnio natural (litoral muito recortado, flora e fauna raras), stios arqueolgicos e lugares histricos de importncia local.
O turismo constitui um sector econmico importante e
j h inmeras sinergias entre o turismo e os outros sectores da economia local (artesanato, comrcio e pesca).
Desde o incio do programa LEADER I, em Julho de 1992,
a West Cork LEADER Co-Operative incumbiu uma empresa de consultores de elaborar um plano para o desenvolvimento turstico do West Cork.
Em Outubro de 1992, foi apresen

3. Anlise do patrimnio natural, que conduziu o GAL


a escolher a fchsia como smbolo do territrio. A
utilizao cada vez mais frequente da flor em logtipos (sinalizao turstica e rotulagem de produtos locais) contribui para criar uma imagem forte para o
territrio.
4. Inventrio dos intervenientes do sector.
Tendo esta iniciativa revelado a ausncia de coordenao e de cooperao entre operadores, foi criado
um comit do turismo (West Cork Tourism Council) no qual esto representadas todas as organizaes tursticas locais, privadas e pblicas.
5. Exame da posio concorrencial do West Cork relativamente qualidade da oferta. Com essa finalidade, foram cuidadosamente estudadas as ofertas comparveis de regies irlandesas concorrentes.
6. Estudo das tendncias previsveis, que ps em
destaque:
> o interesse crescente pelas frias activas;
> o aumento de exigncias em matria de sade e de
ambiente;
> a importncia do grupo-alvo dos Woopies (well off
older people - clientela idosa com meios econmicos suficientes).
7. Reunies de peritos, agrupando, nomeadamente,
operadores tursticos locais e lderes de opinio. Estas reunies permitiram o intercmbio de muitas informaes que foram tidas em conta na elaborao
da estratgia a longo prazo.
8. Anlise das foras e das fraquezas do West Cork, que
tambm deu resultados interessantes. Por exemplo:
Foras:
> patrimnio natural rico (litoral pitoresco e diversificado);
> situao geogrfica favorvel (no centro das regies
tursticas e das curiosidades mais importantes da
Irlanda, como Cork, Blarney, Kinsale e Kerry);
> boa imagem dos produtos alimentares locais.
Fraquezas:
> ausncia de imagem especfica do territrio;
> informaes tursticas de difcil acesso aos visitantes;
> transportes colectivos locais insuficientes.

9. Estudo econmico, que incide sobre o emprego no


sector turstico (repartio por domnio de actividade dos empregos a tempo inteiro, a tempo parcial,
com durao determinada ou indeterminada).
10.Anlise das necessidades, tendo detectado uma
certa inadequao entre a oferta existente (tanto do
ponto de vista qualitativo como quantitativo) e as
tendncias actuais e previsveis da procura turstica.
11.Anlise da procura (provenincia dos visitantes,
motivos da viagem, meio de transporte, identificao
de novos grupos-alvo) revelando nomeadamente que:
55% das chegadas ocorriam entre Junho e Agosto;
que para 80% dos visitantes estrangeiros, as frias
constituam a principal razo da viagem; que 36%
dos visitantes utilizavam o seu prprio carro e que
27% alugavam-no; que as actividades mais procuradas eram o passeio pedestre, a escalada, o ciclismo,
a pesca, o golfe e a equitao.
Todas estas informaes conduziram a recomendaes
quanto s aces a empreender:
> sinalizao da N71 como estrada turstica (painis
nas sadas de todas as localidades situadas ao longo
desta estrada);
> produo de um mapa regional indicando curiosidades, alojamentos, servios, etc.;
> participao na exposio nacional Frias em Cork,
Dublim e Belfast (90 000 visitantes);
> criao de um frum anual do turismo reunindo o
conjunto dos agentes locais do sector.
O custo da operao eleva-se a 12 571 ecus, repartidos
da seguinte forma:
> conselho: 11 000 ecus;
> promoo do relatrio: 1 571 ecus.
O financiamento foi assegurado em grande parte pelos
patrocinadores (6 400 ecus) e pela venda do documento (664 ecus), sendo o resto assumido pelo LEADER
(5 507 ecus).

Principais dificuldades:
> ausncia de coordenao entre o sector pblico e o
sector privado;
> algum desinteresse por parte das empresas tursticas
privadas;
> conflitos com outros sectores da economia local
(pescadores, por exemplo, por causa da construo
prevista de portos de recreio).
O plano de desenvolvimento do turismo condiciona a
seleco dos projectos susceptveis de beneficiar de
apoio financeiro LEADER:
> no mbito do LEADER I, foram investidos 839 500
ecus (ou seja 49% do oramento total) em 49 projectos tursticos;
> no que diz respeito ao LEADER II, procede-se actualmente a uma reviso do plano para actualizar e adaptar a nova zona LEADER West Cork, cuja superfcie
aumentou sensivelmente.

FICHA 12 - E S T U D O D E
A VA L I A O D O P O T E N C I A L

CASO N2
TURSTICO DO

O macio do Rhn (185 000 hectares) fica situado no


centro da Alemanha, no ponto de convergncia de
trs Lnder: Baviera, Hesse e Turngia. S as partes
da Hesse e da Baviera comuns do Rhn participaram
no LEADER I, formando duas zonas LEADER (122 000
habitantes, 6 distritos e perto de 90 autarquias).
No incio do Vero de 1993, o grupo de aco local da
Hesse, Verein Natur- und Lebensraum Rhn, incumbiu
um gabinete de estudos de Munique de elaborar um plano de desenvolvimento do turismo. Era a primeira vez
que, depois de 1945, se empreendia uma aco no conjunto do macio do Rhn, incluindo na parte da Turngia, que pertencia antiga RDA.
A designao pela UNESCO em 1991 do Rhn como Reserva da Biosfera (*) conferiu a este territrio um estatuto exemplar na Alemanha. A conservao de uma paisagem tpica (o territrio apelidado Terra dos grandes
horizontes) e o reforo das actividades econmicas locais estiveram, portanto, no centro do programa de desenvolvimento do turismo.
Procedeu-se, antes de mais, a um estudo aprofundado
da situao, conjugando seis anlises relativas respectivamente oferta, procura, concorrncia, s tendncias, s foras e s fraquezas do territrio, s oportunidades e aos riscos. Para cada uma destas anlises, utilizou-se a seguinte metodologia:
1) ANLISE DA OFERTA
Esta anlise envolve as etapas seguintes:
> delimitao do territrio a analisar;
> envio de um questionrio a todas as autarquias envolvidas;
> anlise dos dados j disponveis (documentao das
autarquias, relatrios e estatsticas);
> elaborao de listas de controlo;
> visita a 42 autarquias;
> consulta com intervenientes de 22 autarquias;
> elaborao de um perfil turstico para cada autarquia;
Esta iniciativa levou a:
> uma anlise quantitativa por autarquia para cada um
dos trs Lnder envolvidos;
> uma anlise qualitativa para o conjunto da reserva da
biosfera do Rhn;
> um mapa informativo indicando claramente as atraces,
o alojamento e os servios tursticos disponveis.
Exemplos de resultados da anlise da oferta:
> por ocasio da anlise do material publicitrio, verificou-se que
as organizaes de turismo no utilizavam a vantagem comparativa absoluta (unique selling position) do territrio, a saber,
o seu rtulo de garantia de qualidade reserva da biosfera;
> a anlise da oferta mostrou claramente as diferenas de nvel de equipamento existente entre os trs Lnder envolvidos: a parte Hesse bem dotada em infra-estruturas de tempos livres; oferta turstica ligeiramente inferior na parte da
Baviera e, por assim dizer, inexistente na Turngia.

R H N (A L E M A N H A )

2) ANLISE DA PROCURA
Foi realizado um inqurito junto da clientela com duas
frmulas: a entrevista pessoal oral e o inqurito escrito.
O inqurito oral foi realizado nos stios histricos mais
importantes do Rhn por estudantes da escola de ensino superior de Fulda, enquadrados por peritos externos.
Ao todo, foram efectuadas 613 entrevistas.
O inqurito escrito envolveu 85 estabelecimentos hoteleiros, representando todas as formas de alojamento
(desde o hotel at ao quarto de hspedes). Para motivar
as pessoas interrogadas e maximizar o nmero de respostas, a participao no inqurito estava ligada a um sorteio para um fim-de-semana gratuito no Rhn. Apesar de
tudo, s foram enviados 182 questionrios (percentagens de respostas: 20%), provavelmente devido extenso do questionrio. No total, foram interrogados 335
excursionistas e 460 turistas nestes inquritos efectuados no Vero de 1993 e no Inverno de 1994. Os dados
foram processados por computador, validados, corrigidos, explorados e apresentados num relatrio. Os custos
inerentes preparao, realizao e explorao do inqurito cifraram-se em 15 000 ecus.
Resultados:
> 75% dos visitantes afirmam estar prontos a participar
nos custos decorrentes da proteco do ambiente
(eco-taxa por dormida ou sobre o preo de entrada
nos stios e parques automveis);
> a oferta turstica considerada relativamente satisfatria. S se criticou o estado das pistas para velocpedes e a eficcia dos transportes pblicos;
> a avaliao particularmente positiva no tocante
natureza e paisagens, qualidade do sossego, a gentileza da populao e a quietude dos locais de alojamento;
> s um tero dos visitantes j tinha ouvido falar do
Rhn como reserva da biosfera.
3) ANLISE DAS TENDNCIAS E DA CONCORRNCIA
Foi efectuada uma investigao documental a partir
dos dados e do material de informao j disponveis.
4) DIAGNSTICO
O diagnstico foi efectuado por confrontao da anlise das foras e das fraquezas do territrio e da anlise das oportunidades e dos riscos no mercado.
A anlise teve em conta:
> os resultados das diferentes anlises (oferta, procura,
concorrncia e tendncias);
> a frequentao dos stios;
> os pareceres dos peritos interrogados;
> os pareceres dos clientes interrogados;
> o ponto de vista de um conselheiro externo;
> a comparao com outros territrios;
> os resultados do estudo das tendncias.

CONCLUSES
A anlise da situao foi apresentada sob a forma de um
relatrio intercalar e de um mapa sinptico, ambos distribudos a cerca de 120 particulares e organismos, a
quem foram pedidas propostas e comentrios.
Em seguida, o relatrio foi retrabalhado no mbito de
um frum aberto ao turismo, espcie de mesa-redonda
interdisciplinar comportando quatro grupos de trabalho.
Este frum permitiu integrar nas anlises externas
(foras/fraquezas e oportunidades/riscos) o ponto de
vista da populao local.
Este frum serviu de base elaborao de um Guia turstico do Rhn.
O trabalho de anlise e de avaliao colidiu com as dificuldades seguintes:
>
>
>
>
>
>
>
>

extenso do territrio e disparidades locais;


informaes inexistentes ou incompletas;
estruturas poltico-administrativas complexas;
divergncias de opinio;
problemas de representatividade;
influncia exercida pelos inquiridores;
baixa percentagem de respostas aos questionrios;
definio da concorrncia e sua anlise.

Efectuada simultaneamente de forma externa (realizao inicial por um gabinete de estudos) e interna
(acompanhamento e avaliao anual com os agentes locais), a avaliao do potencial turstico permitiu identificar um certo nmero de grupos-alvo:
> visitantes que optam por estadias curtas mas mais
frequentes;
> pessoas relativamente idosas mas activas e preocupadas em manter-se jovens;
> turistas exigentes em matria de proteco do ambiente;
> turistas procura da natureza e do sossego;
> pessoas interessadas numa vida s;
> famlias com crianas.

O conjunto da iniciativa conduziu a um plano de desenvolvimento turstico comportando nada menos de 270
medidas a executar para atingir os objectivos seguintes:
> ultrapassar as fronteiras regionais (3 Lnder), comercializando turisticamente o conjunto do territrio do Rhn;
> promover uma imagem Rhn, territrio inovador e
com futuro (e modelo de desenvolvimento local na
Alemanha, graas ao LEADER I);
> valorizar a denominao Reserva da biosfera;
> dessazonalizar a frequentao;
> promover a cozinha regional e s do Rhn;
> encorajar os restauradores locais e integrarem os pratos
regionais no seu menu e a comprarem pelo menos 25%
dos seus produtos alimentares aos agricultores do Rhn;
> incentivar a cooperao entre os operadores tursticos
e os artesos locais;
> instalar um percurso de autocarro turstico, restaurar e
perpetuar uma linha de caminhos-de-ferro local ligada
rede ferroviria europeia;
> dispor de um equipamento promocional mvel (stand,
etc.) que permita a participao colectiva das seis associaes tursticas locais em feiras e sales;
> organizar campanhas publicitrias agrupadas.
(*) O Rhn uma das 340 Reservas da biosfera, repartidas em
75 pases, seleccionadas pela UNESCO no mbito do seu programa MAB (Man and the Biosphere). Segundo o princpio valorizar para proteger, o MAB visa fomentar o desenvolvimento durvel de territrios modelados pelo homem e representativos de
um ecossistema especial. O Rhn corresponde, por exemplo, a um
tipo de regio de mdia montanha tpica da Europa Ocidental.
Verdadeiro observatrio mundial do ambiente, o programa MAB
no fornece ajuda financeira, mas assistncia tcnica.

VISO GLOBAL DA ANLISE DAS OPORTUNIDADES E DOS RISCOS:


OBJECTO DA AVALIAO

OPORTUNIDADES

RISCOS

Hotelaria e restaurao

> Ter sistematicamente em conta a proteco

> Evoluo dos comportamentos em matria

do ambiente
> Diversificao da oferta dos restaurantes:
pratos dietticos, vegetarianos e regionais,
alm da cozinha burguesa
> Mais ampla utilizao dos produtos locais
> Fomento da cooperao entre operadores
tursticos

de restaurao e de alojamento (mais


exigncia em matria de conforto)
> Mais exigncia em matria de qualidade
e de profissionalismo dos operadores de
servios
> Muitos operadores tursticos no podem
resistir isolados presso da concorrncia

FICHA

13 - LISTA

DE CONTROLO PARA O INVENTRIO DA OFERTA TURSTICA LOCAL

AMBIENTE
DOMNIO
Superfcie do territrio (ha)
SITUAO GEOGRFICA
Topografia / relevo
principais montanhas (altitude)
pico mais elevado
altitude mdia
ponto mais baixo
CARACTERSTICAS GEOLGICAS
Clima
temperatura mdia (Vero)
temperatura mdia (Inverno)
insolao (dias/ano)
precipitaes (dias/ano)
precipitaes (mm/ano)
camada de neve mdia (cm)
HIDROGRAFIA
Cursos de gua
nome
desportos aquticos; pesca
zonas balneares
zona aqutica protegida
qualidade da gua
Planos de gua (lagos naturais, artificiais, lagoas, etc.)
nome
desportos aquticos; pesca
zonas balneares
zona aqutica protegida
qualidade da gua

DESCRIO

DOMNIO
UTILIZAO DO SOLO (% ou ha)
actividades industriais/comerciais
habitao
espaos recreativos
florestas
paisagens / espaos protegidos
terras agrcolas, nomeadamente:
terras de cultivo
- pastagens
- parte das terras consagradas cultura biolgica (%)
Flora
variedades de plantas raras
Fauna
espcies animais raras
Stios naturais de interesse particular
(curiosidades naturais, cascatas, turfeiras, rvores antigas, etc.)
Zonas protegidas

DESCRIO

FICHA

14 LISTA

DE CONTROLO PARA O INVENTRIO DA OFERTA TURSTICA LOCAL

P O P U L A O,

ACTIVIDADE ECONMICA, COMRCIO E SERVIOS

DOMNIO
POPULAO
nmero de habitantes
estrutura demogrfica
POPULAO ACTIVA
total:
por sector:
- a tempo inteiro:
- a tempo parcial:
empregada na indstria
empregada no artesanato
empregada no comrcio
empregada noutros servios
empregada no turismo
- a tempo inteiro:
- a tempo parcial:
taxa de desemprego
taxa de migrao diria

DESCRIO

DOMINIO
COMRCIO / SERVIOS
padarias
talhos
mercearias
supermercados
cooperativas
quintas que praticam a venda directa
aluguer de veculos
estaes de servio
txis
autocarros (carreiras, expressos)
aluguer / manuteno de bicicletas
aluguer / manuteno de artigos de desporto
correios
servios bancrios
mdicos, dentistas
farmcias
infantrios
casas de jovens
outros comrcios e servios

DESCRIO

FICHA

15 LISTA

VIAS

DE CONTROLO PARA O INVENTRIO DA OFERTA TURSTICA LOCAL

D E A C E S S O, T R A N S P O R T E S , D E S L O C A E S

DOMNIO
REDE RODOVIRIA
ligaes aos grandes eixos
rede rodoviria local
REDE FERROVIRIA
ligaes aos grandes eixos
TRANSPORTES COLECTIVOS LOCAIS
paragens
itinerrios
horrios
tarifas
PISTAS PARA VELOCPEDES
CENTROS DE PEES
- zonas proibidas aos automobilistas
- zonas de pees
CIRCULAO REGULAMENTADA
- travessias de aglomeraes
- itinerrios de desvio
estado das estradas / ruas
SINALIZAO
- sinalizao dos locais pblicos
- quadros / postos de informao
- plantas de cidades
- mapa turstico
ESTACIONAMENTO
nmero total de lugares
nmero de lugares reservados aos veculos
tarifas

DESCRIO

DOMNIO
Histria
data de fundao
brases
eventos histricos especiais
personagens clebres
LAOS COM O ESTRANGEIRO
laos histricos
laos particulares (ex.: geminaes)
RELIGIO (%)
ARQUITECTURA, URBANISMO, PATRIMNIO CONSTRUDO
operao(es) de embelezamento
participao
vistas, integrao do patrimnio construdo na paisagem
patriomnio construdo
tecido arquitectural
espaos verdes
PROGRAMA DE "RENOVAO DE ALDEIAS"?
montante da ajuda
ESPECIFICIDADES CULTURAIS
especialidades culinrias regionais
costumes, folclore
associaes cultur

DOMNIO
DIVERTIMENTOS
cinema
teatro
pera / ballet
msica
bibliotecas
seres dansantes
discotecas
conferncias
projeces
seres, reunies locais
outros
PATRIMNIO CULTURAL, CURIOSIDADES
igrejas
abadias
fortalezas
castelos
runas
edifcios histricos
locais histricos
monumentos
MUSEUS / EXPOSIES
nome:
exposio de:
superfcie de exposio
horas de abertura
visitas guiadas
perspectivas
frequentao (nmero de visitantes)
VISITAS ORGANIZADAS / ATRACES ESPECFICAS
onde?
quando?
com quem?
durao
tarifa

DESCRIO

FICHA

17 A LISTA

DE CONTROLO PARA O INVENTRIO DA OFERTA TURSTICA LOCAL

TEMPOS LIVRES / DESPORTOS


DOMNIO

DESCRIO

DESPORTOS NUTICOS

EXISTENTES (indicar as capacidades) PREVISTOS

INEXISTENTES

Pesca
Lugares no cais
Aluguer da barcos
Esqui nutico
Canoagem
Prancha vela
Zonas balneares

Nmero

superfcie
do nvel da
gua (em m2)

superfcie
das praias
(em m2)

nmero
de visitantes

nmero
de pessoas
empregadas

Planos de gua naturais


Pscinas ao ar livre
(no aquecidas)
Piscinas ao ar livre
(aquecidas)
Piscinas cobertas
Centros aquticos
Piscinas termais
DESPORTOS AREOS
Asa delta
Aeromodelismo
Parapente
Circuitos areos
Voo em balo
Planadores

EXISTENTES (nmero)

PREVISTOS

INEXISTENTES

DOMNIO

DESCRIO

DESPORTOS EQUESTRES

EXISTENTES (nome/lugar)

PREVISTOS

INEXISTENTES

Picadeiros cobertos
Picadeiros ao ar livre
Coudelarias
Aluguer de cavalarias
para cavalos dos visitantes
Cursos de equitao
Percursos de equitao
Aluguer de cavalos
PASSEIOS PEDESTRES
/ CICLISMO
Distncia (km) dos percursos
pedestres no territrio
da autarquia
Nmero de km sinalizados
Mapas de percursos pedestres
Passeios com guia
Parques de estacionamento
para veculos dos caminhantes
- nmero
- nmero de lugares
para automveis
- taxa de estacionamento
por automvel
Abrigos para caminhantes
Funiculares
Percursos de sade
Nmero
Distncia (km)
Percursos informativos (nmero)
Distncia (km)
Comprimento (km) das pistas
para cicloturistas no
territrio da autarquia
Nmero de km sinalizados
Mapas de cicloturismo

k FICHA 17 B
DOMNIO

DESCRIO

OUTROS EQUIPAMENTOS
DE DESPORTO E TEMPOS LIVRES

EXISTENTES (nmero)

PREVISTOS

INEXISTENTES

EXISTENTES (nmero)

PREVISTOS

INEXISTENTES

EXISTENTES

PREVISTOS

INEXISTENTES

Campo de golfe
Jogo da malha, boliche (bowling)
Parques de jogos infantis
Muro de escalada
Mini-golfe
Squash
Tnis ao ar livre
Tnis coberto
Tnis de mesa
Tiro
Outros
DESPORTOS DE INVERNO
Pistas de tren
Pistas de esqui de fundo (km)
Pistas de esqui alpino (km)
Canhes de neve
Rebocadores mecnicos
Escolas de esqui
Rinques de patinagem
SADE/CURA/REPOUSO
Curas
Balneoterapia, talassoterapia
Sauna
Solrio
Centros de cura
Estabelecimentos de cinesiterapia
Fisioterapia
Servios teraputicos
Centros de beleza
Ginsios
Outros

DOMNIO

DESCRIO

OUTROS EQUIPAMENTOS

EXISTENTES (nmero)

Centros de tempos livres


e parques de atraces (ha)
Jardim zoolgico, parques de animais
Parques naturais (ha)
Salas de jogos, casinos
Equipamentos para outras
actividades e jogos

PREVISTOS

INEXISTENTES

FICHA

18 LISTA

DE CONTROLO PARA O INVENTRIO DA OFERTA TURSTICA LOCAL

A L O J A M E N T O,

R E S TA U R A O

DOMNIO

DESCRIO

ALOJAMENTO
Capacidade total
Nmero de estabelecimentos
Nmero de camas
Classificados segundo a dimenso:

NMERO DE ESTABELECIMENTOS

- menos de 5 camas
- de 5 a 9 camas
- de 10 a 19 camas
- de 20 a 29 camas
- de 30 a 49 camas
- de 50 a 99 camas
- de 100 a 249 camas
- de 250 a 499 camas
- 500 camas e mais
Repartio segundo
o tipo de alojamento:
- hotis
- albergues/pousadas
- penses
- hotis sem restaurante
- casas de repouso, de frias,
centros de estgio
- centros de frias,
vivendas, apartamentos
- quartos particulares
- abrigos/pousadas de juventude
- frias na quinta
- campismo, caravanismo
% de estabelecimentos que
beneficiam de rtulo ecolgico

NMERO DE ESTABELECIMENTOS

DOMNIO

DESCRIO

RESTAURAO

NMERO DE ESTABELECIMENTOS

NMERO DE LUGARES SENTADOS

Albergues/pousadas
Restaurantes de especialidades
Restaurantes
Restaurantes e cafs com jardim
Tavernas
Restaurantes com
cozinha regional
Sales de ch, cafs
Cafetarias
Vendedores de gelados
Bares, discotecas
Cervejarias / snack-bares
Quiosques
Especialidades

FEIRAS, CONGRESSOS, CONFERNCIAS


DOMNIO

DESCRIO

FEIRAS, CONGRESSOS,
CONFERNCIAS, SEMINRIOS

NMERO MDIO POR ANO

NMERO DE VISITANTES

Feiras, sales
Exposies
Congressos/conferncias
Seminrios/ateliers
Grandes manifestaes desportivas
Outras manifestaes
Salas de reunio (sector privado)

Nome

Onde

Nmero de salas

Salas de reunio da autarquia

Nome

Onde

Nmero de salas

Outros

FICHA

19 MODELO
(EXEMPLO

DE QUESTIONRIO DESTINADO AOS CLIENTES


DE UMA ESTAO TERMAL)

1.

Preenchido por uma pessoa 2 pessoas

2.

Lugar de origem com cdigo postal: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Pas: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3.

Idade da pessoa interrogada: - de 45

4.

Profisso: reformado independente operrio empregado


funcionrio aluno/estudante outros

5.

A estadia em . . . . . . . . . . . . . . . ocorreu a conselho de:


um mdico de outras pessoas de algum anncio ou artigo de jornal
de alguma agncia de viagem ou outro

6.

Antes de vir, tinha alguma brochura sobre . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Sim No
Se sim, enviada a seu pedido por uma agncia de viagens outro

7.

Critrios de escolha de . . . . . . . . .
situao e ambiente clima

8.

Finalidade da sua estadia: cura prescrita cura financiada pessoalmente


exclusivamente frias frias e cura

9.

Viagem de comboio/autocarro de carro: a) como condutor como passageiro

homem/mulher

45-55

55-65

+ de 65

: proximidade do meu domiclio equipamento termal

10. Em que outras estaes termais para alm de . . . . . . . . . . . . . . . . .


ficou mais de 6 dias nos ltimos 5 anos?
Nome da estao
1.................
2.................
3.................

o que era melhor


..................
..................
..................

menos bom
.................
.................
.................

11. Na sua opinio, quais so os elementos necessrios ao xito de uma cura termal ou de repouso?
1 ...........................................................
2 ...........................................................
3 ...........................................................
12. Na sua opinio, que
1 ............
2 ............
3 ............

elementos aponta a favor de . . . . . . . . . . .


..............................
..............................
..............................

e que lhe agradam mais?


.....................
.....................
.....................

13. Na sua opinio, que elementos aponta contra. . . . . . . . . . . . . .


1 ..........................................
2 ..........................................
3 ..........................................

e o que o incomoda mais?


....................
.....................
.....................

14. A estao termal suficientemente calma? Sim No


Se no for o caso, o que o incomoda mais?
A circulao a animao nocturna outros

15. Acha que barato

correcto

muito caro

tendo em conta as prestaes que lhes oferecem?

16. Segundo a sua experincia, as prestaes seguintes eram:


muito boas
boas
- alojamento

- restaurao

- diettica

- banhos e cuidados

- acompanhamento mdico

- cura (organizao)

- acolhimento e aconselhamento

pelo estabelecimento termal


- servios

- comrcio

- ambiente

- atraces permanentes

- manifestaes excepcionais

- excurses

- a sua estadia na globalidade

17. Na sua opinio,


...........
...........
...........
...........

satisfatrias

razoveis

que prestaes foram particularmente interessantes?


...................................
...................................
...................................
...................................

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insatisf.

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18. Na sua opinio, o que falta em matria de atraces e de manifestaes


ou o que necessrio melhorar substancialmente?
.................................................
.................................................
.................................................
.................................................

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.
.

.
.
.
.

19. Gostaria que certos grupos de clientes ou grupos etrios estivessem mais fortemente representados? Se sim, quais?
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20. Quantas vezes esteve em. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ?
21. Em que e como mudou desde a sua ltima estadia? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22. Aconselh-la-ia aos seus conhecidos? Sim
Se sim, porqu?

No

23. Gostaria de voltar a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ? Sim

No

Se no, porqu?

24 Outras observaes:
........................................................................
........................................................................
........................................................................
Guia Turstico da Rennia-Palatinado (Alemanha)

FICHA

20 F ORMULRIO

DE INSCRIO PARA OS CLIENTES

( EXEMPLOS )

FICHA DE INSCRIO DOS HOTIS PARA O SERVIO DE DECLARAO


A preencher legivelmente

Ficha n . . . . . . . . . . . .
Indicao de servio: . . . . . . . .

Nome e endereo do hotel: . . . . . . . . . . . .

Carimbo datado
do servio de declarao:

Dia de chegada: . . . . . . . . . . . .

Dia previsto de partida: . . . . . . . . . . . . . .

Apelido: . . . . . . . . . . . . . . . . .

Nome . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Data de nascimento: . . . . . . . . .

Nacionalidade: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Nmero de pessoas: . . . . . .

Domiclio (cdigo postal, Localidade): . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Acompanhado por:
Apelido: . . . . . . . . . . . . . . . . .

Nome . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Data de nascimento: . . . . . . . . .

Nacionalidade: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Objectivo da estadia: frias, negcios, conferncia, seminrio, formao, etc.


..........................................................................

Assinatura:

INFORMAES FACULTATIVAS DOS TURISTAS DESTINADAS AUTARQUIA:


Quantas vezes veio passar frias a

.............................?

O que o/a levou a passar aqui as suas frias?


Cliente fiel publicidade artigo na imprensa agncia de viagens recomendao pessoal outro
Meio de transporte preponderante para a sua viagem:
comboio

carro

autocarro

outro

Critrios determinantes da escolha da nossa regio:


repouso

natureza intacta

excurses

desporto

preo

outro

FICHA

21 MODELO

DE GRELHA PARA A SELECO


E AVALIAO DE UM GABINETE DE CONSULTORES

Nome da sociedade:

............................................

Lista de critrios

Avaliao, notas de 1 a 5
1

Observaes

Gabinete de consultores
Idade e dimenso da sociedade
Apresentao/imagem de marca
Consultor
Apresentao pessoal
Qualificao/formao
Perito reconhecido
Comunicao
Eficcia
Equipa de consultores
Qualificao profissional
Especialistas em diferentes domnios
Conhecimentos profissionais
Conhecimentos sectoriais
Conhecimentos pluridisciplinares
Conhecimentos especficos do projecto
Discusso/estudo de novos
desenvolvimentos sectoriais
Experincia
Projectos realizados
Referncias confirmadas
Projectos comparveis
Qualidade e apresentao dos resultados
xitos confirmados
Execuo
Acompanhamento do projecto
Ajuda durante a realizao
Aptido a resolver os problemas
de realizao existentes
Projectos executados
Organizao
Plano de execuo
Calendrio/oramento
Outro
Relao qualidade/preo

Fonte: BDU, Reppel + Partner, International Labour Office