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UNIVERSIDAD CATLICA DE HONDURAS

NUESTRA SEORA REINA DE LA PAZ


DIRECCIN DE POST GRADO E INVESTIGACIN

TEMA:
MARCO REFERENCIAL DE LOS APORTES DE LA ADMINISTRACIN A LA CALIDAD

PRESENTADA POR:
DENIS ALEXANDER RODRIGUEZ SALINAS
YISSELLA EUGENIA CERRATO HERNNDEZ
HERCILIA MARA OLIVA ACOSTA
HILDA ESMERALDA RODRIGUEZ CABALLERO

CHOLUTECA, OCTUBRE 2014

Contenido
Introduccin ........................................................................................................................................ 3
1.

Marco Referencial ....................................................................................................................... 5


1.1 Cronologa ................................................................................................................................. 5
1.2 Teora Clsica............................................................................................................................. 9
1.3 Administracin Cientfica ........................................................................................................ 10
1.4 Teora de la Burocracia............................................................................................................ 11
1.5 Teora Neoclsica .................................................................................................................... 12
1.6 Teora de Sistemas .................................................................................................................. 13

2.

Conclusiones.............................................................................................................................. 14

Bibliografa ....................................................................................................................................... 15

Introduccin
La calidad es el enfoque primordial de una organizacin y comparte los principios de la
administracin que se conjugan en el xito, tales como el fortalecimiento de los sistemas y
procesos, los cuales al ser identificados ayudan al fortalecimiento de la organizacin, as
tambin la motivacin del personal y el trabajo en equipo donde todos se sienten tiles y
ayudan a la resolucin de problemas y sugerir mejoras, entre otros.
La calidad se define como: saber hacer bien las cosas. La administracin se define como:
saber controlar las oportunidades del hacer.
En ste trabajo se presentan caractersticas comunes y su relacin entre algunas teoras
administrativas y los aportes de los gurs de la calidad como Deming, Juran e Ishikawa y
su relacin con las teoras clsica, neoclsica, de sistemas y burocrtica.

Objetivos
Objetivo General
Comprender la relacin existente entre la Administracin y la Calidad.
Objetivos Especficos
1. Determinar la implicacin de la calidad en la administracin.
2. Identificar la relacin existente entre algunas teoras administrativas con los
planteamientos de gurs de la calidad.

1. Marco Referencial
La evolucin de la calidad ha tenido un camino similar a la administracin, es ms muchos
de los postulados de ella se basan en las teoras administrativas, a continuacin se presenta
una cronologa de hechos relacionando la administracin y la calidad.

1.1 Cronologa
2150 A.C. No existan principios bsicos. Se castigaba la falta de calidad muy severamente.
2000 A.C. Reconocimiento de la necesidad de rdenes escritas. Uso de consultora de staff.
Segunda mitad del siglo XVIII. Surgen grandes fbricas y desaparecen los pequeos
talleres, aparecen manuales e instrumentos para medir la calidad
1776. Principio de especializacin de los trabajadores; concepto de control.
1900. La calidad estaba a cargo del operador y del capataz.
1900. Administracin cientfica de Frederick Taylor; necesidad de cooperacin entre el
trabajador y la gerencia; incrementos salariales; principio de excepcin aplicado a la planta
de produccin; estudio de mtodos; estudios de tiempo; nfasis en la investigacin,
planeacin y control.
1909. Surge la Burocracia de Max Webber; racionalidad, precisin en el trabajo, rapidez
en las decisiones, uniformidad de rutinas y procedimientos.
1916. Nace la teora Clsica en Francia y su principal exponente es el ingeniero de minas
Henry Fayol, quien expuso su teora en su famoso libro Administration Industrielle et
gnrale.

1930. Se realizaron los primeros estudios sobre la calidad. Joseph Juran introdujo la
estadstica como medio de gestin de la calidad.
1932. Teora de las Relaciones Humanas. Elton Mayo promueve el humanizar la
administracin y democratizarla, desarrollo de las ciencias humanas y la filosofa
pragmtica.
1933. El doctor Shewhart aplico el concepto del control de proceso por primera vez.
1940. El doctor Edwards Deming hizo experimentos sobre productividad por medio de
mtodos estadsticos.
1945. Edwards Deming contribuyo a mejorar la calidad de la industria norteamericana
dedicada a la Guerra y viaja a Japn.
1947. Teora Estructuralista propone tipos de sociedad, organizacin moderna y tratado
sobre organizacin, funciones del ejecutivo y teora de autoridad.
1950. Deming el padre de la calidad japonesa hace uso de su modelo administrativo para el
manejo de la calidad
1951. Teora de los sistemas, se conocen conceptos como Entradas, proceso, salida,
retroalimentacin, la organizacin se estudia tomando en cuenta el ambiente que la rodea.
1951. Los japoneses aplicaron los conceptos de mejora continua de Deming en 45 plantas.
Se crea el Premio Nacional de Calidad de los japoneses denominado precisamente como
Premio Deming de la Calidad

1954. Teora Neoclsica nfasis en las prcticas de la administracin, afirmacin relativa


de los postulados clsicos, nfasis en los objetivos y resultados.
1955. El doctor Ishikawa tuvo su consolidacin con la gran explosin de la calidad despus
en Estados Unidos, Alemania, Francia e Inglaterra
1957. Teora del comportamiento Factores intrnsecos y extrnsecos, resalta al hombre
administrativo, nfasis en la conducta individual de las personas pero dentro del contexto
organizacional.
1960. Inicia la Revolucin de la calidad en Estados Unidos por Philip Crosby y Armand
Feigenbaum como impulsor del control de calidad. La calidad estaba a cargo de la
estadstica
1961. Philip Crosby lanza su concepto de cero defectos.
1962. Desarrollo Organizacional Eficiencia y productividad, Nuevo concepto del hombre
basado en el conocimiento de sus mutables y complejas necesidades.
1966. Crosby desarrolla la calidad de las operaciones que se le confan, es decir, hacerlo
bien a la primera y siempre
1970. Surge el xito de fundamental de la calidad como estrategia competitiva a las
organizaciones y empresas. El concepto norma de calidad se convierte en una constante en
la historia industrial del mundo moderno. Aparece el uso de los Crculos de calidad,
mtodos y herramientas estadsticas.

1972. Teora Situacional pone nfasis en lo que es la relacin organizacin-ambiente, es


situacional porque depende de situaciones y circunstancias diversas, prcticamente rechaza
los principios universales de administracin. No hay nada absoluto, todo es relativo.
1976. Se lanza con xito el primer programa de cero defectos denominado como ZD bajo el
impulso de los investigadores Borel y Perigard.
1980. La calidad estaba a cargo del control total de calidad.
1987. Creacin de las normas ISO 9000 como modelos de aseguramiento de la calidad.
1990. La calidad est a cargo de la administracin de calidad total. China capacit a ms de
70 millones de personas en el conocimiento profundo de la calidad total.
2000. Gestin ecolgica y gestin de la calidad.

1.2 Teora Clsica


Indicador de

Teora administrativa Clsica

Gur de la calidad

relacin

Planear

Dr. Joseph Juran


Fayol define el acto de administrar como

Es la actividad para determinar las

planear, organizar, dirigir y controlar.

necesidades de los clientes y desarrollar

El proceso de planear es visualizar el

los productos y procesos requeridos para

futuro y tomar previsiones en funcin de

satisfacer esas necesidades ( Juran,

l, un buen plan de accin debe contener

1989).

aspectos como

unidad,

continuidad,

flexibilidad y valoracin (Chiavenato,


2000).
Controlar

Verificar que todo suceda de acuerdo

El control de calidad se define como un

con lo establecido, su objetivo es

proceso de gestin durante el cual

identificar las debilidades y los errores

evaluamos el comportamiento real, lo

para corregirlos y evitar que vuelvan a

comparamos

suceder (Chiavenato, 2000).

actuamos sobre las diferencias. El fin

con

los

objetivos

principal del control de calidad es


minimizar los errores o mejor aun
evitndolos completamente

( Juran,

1989)

Mejora

Analizar el trabajo y el estudio de

Mejora significa la creacin organizada

tiempos y movimientos, la divisin del

de un cambio ventajoso; el logro de unos

trabajo y especializacin del obrero,

niveles

estandarizacin de mtodos y mquinas

comportamiento.

avance.

la

supervisin

funcional,

sigue

sin

precedentes
Un

sinnimo

del
es

aplicndose a nivel gerencial talvs con


distinto nombre, pero su objetivo es la
mejora continua.

Las mejoras son en forma de:


1.

Desarrollo de nuevos productos

2.

Adopcin de nueva tecnologa

3.

Revisin de los procesos para


reducir los ndices de error (
Juran, 1989).

Fuente: Elaboracin propia

1.3 Administracin Cientfica


Indicador de

Teoria administrativa

Gur de la calidad

relacion

Administracin Cientfica

Dr. William E. Deming

Divisin y especializacin del trabajo:

Control

estadstico

de

procesos:

con lo cual se el trabajador debe

Lenguaje matemtico con el cual los

responder por cuotas o volmenes de

administradores y operadores pueden

produccin, previamente asignados.

entender "lo que las mquinas dicen" y


entender el porqu de las fallas a travs

Seleccin

de

los

empleados

mejor

de los datos estadsticos del proceso.

calificados para desempear el trabajo y


Mejora continua

Crculo de Deming

entrenarlos para hacerlo:


A cada trabajador se le debe asignar la
tarea

ms

elevada

que

pueda

Crculo de Deming o PHVA (Planear,


Hacer, Verificar, Actuar) impulsa a la

desempear.

alta

gerencia

participar

ms

trabajador:

activamente en los programas de mejora

Asignacin de tarifas de remuneracin

de calidad. Este crculo representa los

por unidad producida ms all de la

pasos de un cambio planeado donde las

cuota establecida.

decisiones se toman cientficamente:

Incentivos

Planeacin
procurar

salariales

al

centralizada:
por

una

Se

debe

responsabilidad

equilibrada entre los trabajadores y la


direccin, dejando a los primeros la
funcin operativa y a los ltimos la de
planeacin.

Integracin

del

obrero

al

proceso:

Aunque la planeacin es centralizada, se


debe contar con los obreros para que la
produccin lograda cumpla con los
estndares de calidad deseados.

Principio de control: se debe controlar el


trabajo para asegurarse que ste se
realice de acuerdo con las normas y
planes establecidos.

Fuente: Elaboracin propia

10

1.4 Teora de la Burocracia


Indicador de Relacin

Teora Administrativa:

Sistemas de Gestin de la

Burocracia

calidad

Carcter legal de las normas y

La Burocracia es una organizacin

Con los sistemas de gestin de

reglamentos

unida por normas y reglamentos

calidad

previamente

implementan

establecidos

por

escrito (Chiavenato, 1999)

las

organizaciones

reglamentos

de

articulan

sus

normas

modo

que

procesos,

procedimientos y tareas en forma


sistemtica

estandarizada.

(Fontalvo Herrera & Vergara


Schmalbach, 2010)
Carcter formal de las
comunicaciones

En

la

burocracia

decisiones

las

reglas,
acciones

En la calidad Las normas ISO


9000

contienen

rigurosos

administrativas son formuladas y

requerimientos

registradas

documentacin, permitiendo a las

por

escrito.

(Chiavenato, 1999)

empresas
manejo

de

tener
de

control

un

sus

de

adecuado

sistemas

de

documentacin. (Fontalvo Herrera


& Vergara Schmalbach, 2010)
Rutinas y procedimientos
estandarizados

La disciplina en el trabajo y el

Los estndares estn presentes en

desempeo

se

todo el mundo hoy, definen en

aseguran a travs del conjunto de

gran medida el modo como las

reglas y normas que ajustan al

personas

empleado a las exigencias del

Herrera & Vergara Schmalbach,

cargo y a las exigencias de la

2010)

en

el

administracin.

cargo

actan.

(Fontalvo

(Chiavenato,

1999)
Competencia tcnica y

La seleccin, la admisin, la

El personal que realice trabajos

meritocracia

transferencia y la promocin de

que afecten a la calidad del

los empleados son basadas en

producto debe ser competente con

criterios

base en la educacin, formacin,

de

evaluacin

clasificacin vlidos para toda la

habilidades

organizacin y no en criterios

apropiadas.

particulares

Internacional de Normalizacin,

(Chiavenato, 1999)

arbitrarios.

experiencia
(Organizacin

2000)

Fuente: Elaboracin propia

11

1.5 Teora Neoclsica


Indicador de relacion

Teoria administrativa Neoclasica

Gur de la calidad
Dr. William E. Deming

Mejora continua

Los autores buscaron desarrollar un

Hay que mejorar constantemente. La

concepto en forma prctica y utilizable,

direccin

considerando

constantemente maneras de reducir el

administrativas

las

funciones

como

punto

est

obligada

buscar

de

desperdicio y mejorar la calidad. Si no

referencia. Su contribucin es tener un

se mejoran difcilmente se obtendrn

espritu pragmtico. Nada es absoluto

nuevas metas con los mismos mtodos.

todo cambia. (Chiavenato, 2000).

(Walton, 2004).
Adoptar una nueva filosofia.

Actividades de los

colaboradores

Las responsabilidades asignadas

Los empresarios no toleran demasiado

a una posicin deben reducirse,

la mano de obra deficiente y el servicio

tanto como sea posible, al

antiptico.

desempeo de una funcin.

religin en la cual los errores y el

Las funciones asignadas a los

negativismo

departamentos

(Walton, 2004).

homogneas

deben
para

que

ser

Necesitamos

sean

una

nueva

inaceptables.

las

operaciones sean ms eficientes.


(Chiavenato, 2000).
Ciclo administrativo.

La funcin del administrador, es decir el

El crculo de calidad representa los

Ciclo de calidad

proceso administrativo, formando ms

pasos de cambios planeados, donde la

(Planean, miden,

que una secuencia cclica, pues estn

decisin se toma cientficamente y no

aplican acciones,

ntimamente relacionadas en interaciones

en base en apreciaciones. Planea, aplica

corrigen

dinmicas. El proceso administrativo es

acciones,

cclico,

cambios. (Garza, 2003).

sistemticamente)

dinmico

interactivo.

mide

sistematiza

los

Permitiendo la correccin y el ajuste


continuo. (Chiavenato, 2000).
Fuente: Elaboracin propia

12

1.6 Teora de Sistemas


Indicador de

Teoria administrativa de sistemas

Gur de la calidad

relacion

Von Bertalanffy

Kaoru Ishikawa

Principales conceptos de sistemas.

No se dirige solo a la calidad del

Entrada,

producto si no tambin a la calidad del

salida,

retroalimentacin,

homeostasis e informacin.

servicio despus de la venta, la calidad

La entrada es lo que se recibe del

de la administracin, de la compaa, del

exterior

ser humano, etc.

(informacin,

materiales).

Entrada, salida,

Salida: resultado final de las operaciones

proceso, informacin,

(ventas, utilidades). Homeostasis: la

Se reducen los defectos

tendencia

del

Programas racionales

equilibrio interno se manifiesta en todo

Racionalizan los contratos entre

homeostasis,
equilibrio

al

mantenimiento

Efectos que se logran:

los niveles de la actividad orgnica.


(Chiavenato, 2000)

vendedor y comprador

Crece el mercado para la venta.

Disminuye los datos y reportes


falsos.

El control de la calidad se da con un


objetivo macro considerando puntos
internos y externos de los procesos.
(Garza, 2003)
Fuente: Elaboracin propia

13

2. Conclusiones
Los referentes de la administracin han dado un marco amplio de cmo funcionan las
organizaciones, por lo tanto los aportes de la calidad han surgido partiendo de un
conocimiento ya establecido de las teoras administrativas, tomando los puntos ms
relevantes de sta y buscando maneras de medir, controlar y administrar los recursos de
forma razonable y equilibrada, aprovechando al mximo la capacidad con que cuenta la
empresa.

Para ser un buen administrador debemos considerar las herramientas que nos brinda la
calidad, para poder desarrollar de forma productiva todas las operaciones. Sin duda
administracin y calidad estn estrechamente ligadas, ya que el xito de la empresa
depende de la complejidad de ambas variables que aporten equilibrio y potencialicen todas
las reas de la organizacin.

14

Bibliografa
Juran, J. (1989). Juran y el Liderago para la calidad: manual para ejecutivos. Espaa:
Diaz de Santos.
Chiavenato, I. (1999). Introduccin a la Teora General de la Administracin. Santa F de
Bogot, Colombia: McGraw Hill Interamericana, Editores S. A. de C.V.
Chiavenato, I. (2000). Introduccion a la teoria generales de la administracion . Mexico:
McGRAW-HILL INTERAMERICANA, EDITORES, S. A. de C.V.
Fontalvo Herrera, T. J., & Vergara Schmalbach, J. C. (2010). La Gestin de la Calidad en
los Servicios ISO 9001:2008. Mlaga: Editorial EUMED.
Garza, E. G. (2003). Administracion de la Calidad Total . Mexico: Editorial Pax Mexico.
Organizacin Internacional de Normalizacin. (2000). Norma Internacional ISO 9001.
Ginebra: Secretaria Central de ISO.
Walton, M. (2004). El metodo Deming en la practica . bogota: Editorial Norma .

15

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