Material de Apoyo Act 2 TC1

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
ECBTI - INGENIERA INDUSTRIAL

MATERIAL DE APOYO ACTIVIDAD 2 DEL TRABAJO COLAORATIVO 1
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD
CADENA DE FORMACIN INDUSTRIAL
ESUCUELA DE CIENCIAS BASICAS E INGENIERA

ECBTI
MATERIAL DE APOYO DE LA ACTIVIDAD 2 DEL TRABAJO COLABORATIVO No. 1
REALIZADO POR.
ING. NATALIA MOLINA .A
DIRECTORA NACIONAL DEL CURSO DE DISEO DE PLANTAS INDUSTRIALES
17 de Septiembre de 2014

JUSTIFICACIN
Debido a mi rol como Directora Nacional del Curso de Diseo de Plantas

Industriales y mi experiencia como tutora de la cadena de formacin industrial es
altamente importante construirles a los estudiantes Material de Apoyo y
Contenidos Didcticos que les ayude a los estudiantes a comprender las
Actividades Acadmicas propias de los cursos.
En este material no solo se explicara al estudiante que se espera que haga o

presenten con el desarrollo de la actividad, se le explicara al estudiante la temtica
y conceptos claves relacionados a las actividades que tengan que hacer.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Explicar cada uno de los requerimientos y conceptos relacionados que deben

desarrollarse para la Actividad 2 del Trabajo Colaborativo No. 1 tomando como
ejemplo una empresa modelo.
OBJETIVO ESPECFICO
Explicar al estudiante como definir los requerimientos de espacio para los
subprocesos del proceso productivo de la empresa modelo asignada.

MATERIAL DE APOYO ACTIVIDAD 1

CONTEXTUALIZACIN
De acuerdo a la Gua de Actividades del Trabajo Colaborativo No. 1 del curso de
Diseo de Plantas Industriales, se les asigno una empresa modelo segn la ltima
cifra de su grupo de trabajo, cada modelo de empresa est vinculado a un video
que muestra sus procesos productivos, la asignacin de modelos de empresa son
los siguientes:
Modelo 1 (Grupos terminados en 0 y 1): Elaboracin de Papas Fritas
Modelo 2 (Grupos terminados en 2 y 3): Elaboracin de Neumticos
Modelo 3 (Grupos terminados en 4 y 5): Como se hace una baldosa
Modelo 4 (Grupos terminados en 6 y 7): Como se fabrica un destornillador
Modelo 5 (Grupos terminados en 8 y 9): La Elaboracin del Yogurt
Para explicar los puntos de la actividad 1 del Trabajo Colaborativo se tom otra
Empresa Modelo vinculada a un video, modelo de empresa diferente a las ya
propuestas:
Modelo Material de Apoyo: La Elaboracin del Champin
Tomando esta empresa como ejemplo se desarrollaran cada uno de los puntos de
la actividad 2 del Trabajo Colaborativo No. 1, la idea es que ustedes a partir de
este Material de Apoyo ustedes hagan sus propios desarrollos.
Para realizar esta actividad, el grupo de trabajo tendra que haber hecho ya la
actividad 1 del Trabajo Colaborativo No. 1 la cual es base de la actividad 2.
PUNTO 2.1: DEFINICIN DE LOS REQUERMIENTOS DE ESPACIO POR
SUBPROCESO
En este punto debe determinarse las dimensiones (Ancho, Largo Alto),
preferiblemente en metros y la superficie en metros cuadrados de las mquinas y
materias primas involucradas en cada uno de los subprocesos y en qu estado de
la materia (solido, liquido, gaseoso, granular) se encuentra el objeto, de
preferencia agregue una imagen o plano del objeto. A continuacin se explicaran
unos conceptos para abordar mejor el tema antes de dar el ejemplo puntual de
cmo hacer la actividad:

Dimensiones e Imgenes del Producto:

Las dimensiones del Producto hacen referencia a las longitudes en el espacio de
un cuerpo, es decir, alto, ancho y largo, La Altura es la longitud vertical con
respecto a la base horizontal, el ancho es la menor longitud de la base horizontal,
mientras que el largo o Profundidad es la Longitud mayor de la base horizontal, tal
como se muestra en la Figura 1.
Normalmente las medidas se dan primero el Largo, luego el Ancho y por ltimo el
Alto, si se dice que un objeto mide 8,5 metros x 3,54 metros x 4 metros estamos
indicando que ese objeto mide 8,5 metros de largo, 3,54 metros de ancho y 4
metros alto, tal como se muestra en la Figura 2.
Figura 1. LargoxAnchoxAlto
Figura 2. LargoxAnchoxAlto con medidas
Para ms informacin:
Cmo tomar las dimensiones de una caja?
Estados de la Materia
Estado Liquido: Un lquido es un estado de la materia con una densidad y
volumen definidos, pero sin una forma particular puede cambiar fcilmente si es
sometido a una fuerza.

Estado Solido: Los slidos se agregan de forma rgida, sin poder comprimirse. Son
materiales duros y resistentes que no se difunden. Si un slido es deformado,
puede recuperar su forma original o puede romperse en muchos fragmentos.
Estado Gaseoso: Se denomina gas al estado de agregacin de la materia que no
tiene forma ni volumen propio. Su principal composicin son molculas no unidas,
expandidas y con poca fuerza de atraccin, haciendo que no tengan volumen y
forma definida, provocando que este se expanda para ocupar todo el volumen del
recipiente que la contiene
Estado Granular: La materia granular o materia granulada es aquella que est
formada por un conjunto de partculas macroscpicas slidas lo suficientemente
grandes para que la fuerza de interaccin entre ellas sea la de friccin.
Colectivamente, este tipo de materia presenta propiedades que pueden semejar,
dependiendo del tipo de fuerzas a las que est sometida, a las del estado slido,
el estado lquido o un gas, en la Figura 3 se muestra el aspecto de la Materia
Granular.
Figura 3. Materia Granular
Una vez entendido los conceptos de dimensiones y estados se pude proceder a

diligenciar, se puede proceder a diligenciar la Tabla de Requerimientos de
Espacio por Subproceso:
Tabla de Requerimientos de Espacio por Subproceso
Subproceso
Materiales
Nombre y
estado
(Largo x
(solido,
Ancho x
liquido,
Alto)m
gaseoso,
granulado)
Recursos
Nombre
(Largo x
Ancho x
Alto)m
Producto de Salida
Nombre y
estado
(Largo x
(solido,
Ancho x
liquido,
Alto)m
gaseoso,
granulado

La informacin para diligenciar la anterior tabla la informacin sale del Diagrama

de Bloques y las fichas de caracterizacin realizadas durante la Actividad 1 del
Trabajo Colaborativo No. 1, el orden de los subprocesos sale del Diagrama, la
informacin de Materiales, Recursos y Producto de Salida se obtiene de las fichas
de caracterizacin.
Tal como en el Material de Apoyo de la Actividad 1 del Trabajo Colaborativo No. 1
se tomara como ejemplo la empresa de championes y lo realizado en este
material de apoyo, es decir se presenta el Diagrama de Bloques de Proceso
Productivo de la bandeja de 250 gr. de championes que se muestra en la Figura
4:
El diagrama del proceso del champin mostrar
el orden lgico del proceso y as mismo el orden
en que deben presentarse los subprocesos en la
tabla o tablas de requerimiento de espacio. La
informacin sobre las materias primas, recursos
y productos de salida salen de las Fichas de
Caracterizacin que se realizaron tambin en la
actividad 1 del Trabajo Colaborativo No. 1, como
se muestra en la Figura 5:
Figura 4. Diagrama de Bloques

del Proceso Productivo de la
Bandeja de Championes de
250 Gr.
Figura 5. Ficha de Caracterizacin
Como se muestra en la Figura 5, hay tres reas remarcadas con un cuadro rojo en
la ficha de caracterizacin: Insumos, Producto y Recursos, es de estas tres reas
que se sacara la informacin para construir las Tablas de Requerimientos de
Espacio por Subprocesos, las cuales se muestran a continuacin para el proceso
productivo de la bandeja de championes:

Tabla de Requerimientos de Espacio Subproceso de Recepcin de Materia

Prima del Proceso Productivo del Champin:
La informacin para este subproceso sale de la Ficha de Caracterizacin realizada
en el Material de Apoyo de la Actividad 1 del Trabajo Colaborativo No. 1, la cual se
muestra en la Figura 6:
Figura 6. Ficha de Caracterizacin del Proceso de Recepcin de Materias Primas del Champin
Las respectivas reas de insumos, recursos y productos alimentan las respectivas

columnas de la tabla de requerimientos (materiales, recursos y producto de
salida), para llenar esta tabla depender mucho del ingenio, creatividad e
investigacin del grupo de trabajo y de cmo analicen el proceso, lo importante es
definir unos requerimientos de espacio para cada subproceso:

Tabla de Requerimientos de Espacio para el Subproceso de Recepcin y Empaque

Materiales
Subproceso
Recepcin
de Materias
Primas de la
Bandeja de
Champin
Nombre y estado
(solido, liquido,
gaseoso,
granulado)
(Largo x Ancho x Alto)m
Semilla de
Champin:
Granular
Las semillas de champin se entregan

en bolsas de 0,30x0.30x0,60 metros, las
cuales se pueden apilar o ponen en
estanteras de 1x1x2 metros.
Tierra y Compost:
Granular
La tierra del compost llega en volquetas

las
cuales depositan la tierra
directamente una banda transportadora
para su procesamiento. El volumen de
la tierra depender del tamao de la
volqueta, se necesita un rea de unos
10x4x5 metros para realizar esta
operacin
Cajas de Madera:
Solido
Cajas de Icopor:
Solido
Pelculas de
Plstico: Solido
Esta cajas tiene 1,20x0,8x0,202 metros,

estas se apilan por columnas sobre
pallets.
Esta se apilan en arrumes sobre pallets

de 1,20x0,8x2 metros,
Estas se pueden ordenar en estanteras

de 3x1x2 metros.
Recursos
Imagen (opcional)
Producto de Salida
Nombre y estado
(solido, liquido,
gaseoso,
granulado
Volquetas
El tamao de las volquetas

varia pero pueden tener una
dimensiones de 8x2,5x3,5
metros
Semilla de
Champin:
Granular
Las semillas de champin se entregan en

bolsas de 0,30x0.30x0,60 metros, las
estanteras de 1x1x2 metros, estas
semillas se despachan al subproceso de
Siembra del Champin
Estanteras
Se requeriran dos tipos de

estanteras una de 1x1x2
(para
las
semillas
de
championes) metros y otra
de 3x1x2 metros para las
pelculas de plsticos.
Tierra y Compost:
Granular
La tierra se volc en una banda

trasportadora y mquina de sembrado de
Champion10x3x3 metros para el
subproceso de Siembra.
Cajas de Madera:
Solido
Esta cajas tiene 1,20x0,8x0,20 metros,

estas se apilan por columnas sobre pallets
que son movidas a la mquina de
sembrado de 10x3x3 para el subproceso
de Siembra.
Cajas de Icopor:
Solido
Las cajas de Icopor se apilan en arrumes

sobre pallets de 1,20x0,8x2 metros y se
llevan al subproceso de pesado y
envasado por medio del montacargas
manual.
Pelculas de
Plstico: Solido
Las pelculas de plstico se pueden

ordenar en estanteras de 3x1x2 metros y
se llevan al subproceso de Plastificado y
Envasado por medio del montacargas
manual.
Nombre
Pallets
Se requieren Pallets
1,20x0,8x0.15 metros.
de
Montacargas
Los
montacargas
normalmente tienen unas
dimensiones de 1,5x4x3
metros de largo, requieren
de pasillo amplios para poder
maniobrar.
Montacargas
Manual
El montacargas manual tiene

una
dimensiones
de
2X0,8x1,5 metros.
Imagen (opcional)

Tabla de Requerimientos de Espacio para el Subproceso de Siembra del Champin
Materiales
Subproceso
Nombre y estado
(solido, liquido,
gaseoso,
granulado)
Semilla de
Champin:
Granular
Las semillas de champin se entregan

en bolsas de 0,30x0.30x0,60 metros, las
estanteras de 1x1x2 metros, estas
semillas se despachan al subproceso de
Siembra del Champin
Tierra y Compost:
Granular
La tierra del compost llega en volquetas

las
cuales depositan la tierra
directamente una banda transportadora
para su procesamiento. El volumen de
la tierra depender del tamao de la
volqueta, se necesita un rea de unos
10x4x5 metros para realizar esta
operacin. La tierra se volc en una
banda trasportadora y mquina de
sembrado de Champion de 10x3x3
metros para el subproceso de Siembra.
Siembra del
Champin
Cajas de Madera:
Solido
Esta cajas tienen 1,20x0,8x0,2 metros,

estas se apilan por columnas sobre
pallets que son movidas a la mquina
de sembrado de champin de 10x3x3
para el subproceso de Siembra
Recursos
Imagen (opcional)
Nombre
Maquina
Sembradora de
Championes
Estanteras con
Cajas de Cultivo
Pallets
Imagen (opcional)
La mquina de sembrado de
Champin de 10x3x3 metros
para el subproceso de Siembra,
es una mquina que por medio
de bandas transportadoras,
pone el compost y semillas de
champin (tierra de cobertura)
en las cajas de cultivo y
humedece la tierra.
Una vez armadas las cajas de
cultivo con la tierra de cultivo
estas se llevan por medio de
pallets y montacargas a unas
estanteras en las sala de
cultivo,
estas
tiene
unas
dimensiones de 2,50x1,60x5
metros.
Se
requieren
Pallets
1,20x0,8x0.15 metros.
Las cajas de cultivo de champin tienen

1,20x0,8x0,2, metros se llevan de las
estanteras de la sala de cultivo al subproceso
de Cosecha y Paletizacin del Champin.
de
Cajas de Cultivo
del Champin
Montacargas
Sistema de Riego
Agua: Liquido
Producto de Salida
Nombre y
estado (solido,
liquido,
gaseoso,
granulado
Este lquido toma la forma y

dimensiones de las tuberas del Sistema
de Riego.
Sistema de
Refrigeracin
Los montacargas normalmente

tienen unas dimensiones de
1,5x4x3 metros de largo,
requieren de pasillo amplios
para poder maniobrar.
El sistema de Riego son

tuberas que se encuentran a lo
largo de Maquina de Sembrado
y en la Sala de Cultivo.
Se requiere un sistema de
refrigeracin para la sala de
cultivo la cual debe mantenerse
a una temperatura constante de
18 C, se requerira un rea de
3x2,5x 1,80 metros para la parte
central del sistema, ms las
tuberas.

Tabla de Requerimientos de Espacio para el Subproceso de Cosecha y Paletizacin del Champin
Materiales
Subproceso
Nombre y estado
(solido, liquido,
gaseoso,
granulado)
Las cajas de cultivo de champin tienen

1,20x0,8x0,2,metros se llevan de las
estanteras de la sala de cultivo al subproceso
de Cosecha y Paletizacin del Champin y se
dejan sobre una banda transportadora.
Cosecha y
Paletizacin
del Champin
Recursos
Nombre
Banda
Transportadora o
Lneas de
Cosecha
Las cajas de cultivo se dejan

sobre
unas
banda
transportadora
de
15x1,5x1,20 metros, para
que
varios
operarios
cosechen los championes
que tienen un dimetro entre
30 y 70 mm.
Pallets o
Canastas.
Se requieren Pallets o
canastas de 0,5x0,,50x0,15
metros para poner los
championes
cultivados,
estos se ponen en una
banda transportadora que los
lleva
al
siguiente
subproceso.
Cajas de Cultivo
del Champin:
solido
Montacargas
Montacargas
Manual
Los
montacargas
normalmente tienen unas
dimensiones de 1,5x4x3
metros de largo, requieren
de pasillos amplios para
poder maniobrar.
Producto de Salida
Imagen (opcional)
Nombre y
estado (solido,
liquido,
gaseoso,
granulado
Los Pallets o canastas de 0,5x0,50x0,15 se

llevan con montacargas manual al siguiente
proceso de Refrigeracin y Cuarentena
Pallets con
championes
cultivados

una
dimensiones
de
2X0,8x1,5 metros.
10

Tabla de Requerimientos de Espacio para el Subproceso de Refrigeracin y Cuarentena del Champion
Materiales
Subproceso
Nombre y estado
(solido, liquido,
gaseoso,
granulado)
Se requieren Pallets o canastas de

0,5x0,50x0,15 estos se apilan .por columnas
en arrumes de 2x2x1,5 metros para ser
sometidos a frio y buscar defectos.
Refrigeracin
y cuarentena
del Champin
Pallets con
championes
cultivados
Recursos
Nombre
Pallets o
Canastas.
Montacargas
Manual
Sistema de
Refrigeracin
Producto de Salida
Imagen (opcional)
Nombre y
estado (solido,
liquido,
gaseoso,
granulado

llevan con montacargas manual al siguiente
proceso de Refrigeracin y Cuarentena
Se requieren Pallets o
canastas de 0,5x0,50x0,15
estos
se
apilan
.por
columnas en arrumes de
2x2x1,5 metros.

una
dimensiones
de
2X0,8x1,5 metros.
Pallets con
championes
cultivados
Se requiere un sistema de
refrigeracin para la sala de
cultivo
la cual debe
mantenerse
a
una
temperatura constante de 18
C, se requerira un rea de
3x2,5x 1,80 metros para la
parte central del sistema,
ms las tuberas.
11

Tabla de Requerimientos de Espacio para el Subproceso del Laminado del Champin
Materiales
Subproceso
Nombre y estado
(solido, liquido,
gaseoso,
granulado)

llevan con montacargas manual y se depositan
en una tolva de 2x2x2 metros que tiene una
banda transportadora para pasar por la
maquina laminadora de championes, para ser
cortados en laminas.
Laminacin
del
Champin
Recursos
Nombre
Banda
Transportadora
Pallets con
championes
cultivados
Producto de Salida
Imagen (opcional)
Nombre y
estado (solido,
liquido,
gaseoso,
granulado
Los
championes
se
depositan en una banda
transportadora de 2x2x1,5
metros que lleva a los
championes a la maquina
laminadora
El champin laminado sale por un extremo de

la maquina laminadora a una banda
transportadora y se lleva al siguiente proceso
de
pesado
y
envasado.
La
banda
transportadora tiene una medidas de 2x2x1,5
metros.
Championes
en Laminas
Maquina
Laminadora de
championes
Es una maquina 11 canales

y 11 cuchillas que laminan
los championes. La maquna
tiene unas dimensiones de
3x2x2 metros.
12

Tabla de Requerimientos de Espacio para el Subproceso del Pesado y Envasado del Champin
Materiales
Subproceso
Nombre y estado
(solido, liquido,
gaseoso,
granulado)
Championes en
Laminas
El champin laminado sale por un extremo de

la maquina laminadora a una banda
transportadora y se lleva al de pesado y
envasado. La banda transportadora tiene una
medidas de 2x2x1,5 metros, lleva los
championes laminados por la mquina de
pesado y envasado, las lminas son dejados
en una bandeja de icopor por medio de unos
cubiletes que van pesando la cantidad
apropiado de champin.
Recursos
Nombre
Banda
Transportadora
La banda transportadora
tiene una medidas de
2,5x0,20,1,20 metros, un
operario va dejando las
bandejas de icopor sobre
dicha
banda
para
ser
llenadas de championes
laminados.
Pesado y
Envasado del
Champin
Esta se apilan en arrumes sobre pallets de
1,20x0,8x2 metros, pero como tal las bandejas
tienen unas dimensiones de 0,20x0,10x0,10
metros, en estas cajas se colocaran los 250 gr,
de championes laminados.
Mquina de
pesado y
Envasado
Un flujo de championes
laminados cae sobre los
cubilites de la mquina de
pesado y envasado, los
cubiletes solo dejan caer 250
gramos de championes
laminados a las bandejas
que van pasando por debajo
por medio de la banda
transportadora, la maquina
tiene unas dimensiones de
2x2x2,5 metros.
Producto de Salida
Imagen (opcional)
Nombre y
estado (solido,
liquido,
gaseoso,
granulado
La bandeja de 250 gr. de champin laminado

sin plastificar ni etiquetar
y con unas
dimensiones de 0,20x0,10x0,10 metros pasa
por una banda trasportadora de 3x0,30x1,20
metros y pasa por un control de calidad donde
se toman muestras para verificar que las
bandejas pesen 250 gr, y el proceso est bajo
control, este control se hace con un operario y
una pesa electrnica, la bandeja es llevada al
siguiente subproceso de Plastificado y
Etiquetado.
Bandeja de 250
gr. de
champin
laminado sin
plastificar ni
etiquetar.
Cajas de Icopor:
Solido
13

Tabla de Requerimientos de Espacio para el Subproceso de Plastificado y Etiquetado del Champin
Materiales
Subproceso
Nombre y estado
(solido, liquido,
gaseoso,
granulado)

sin plastificar ni etiquetar
y con unas
dimensiones de 0,20x0,10x0,10 metros pasa
por una banda trasportadora de 3x0,30x1,20
metros que la lleva a la Maquina de
Plastificado y Etiquetado.
Recursos
Nombre
Banda
Transportadora
tiene una medidas de
2,5x0,20,1,20 metros, esta
banda lleva las bandejas a la
maquina de plastificado y
etiquetado.
Producto de Salida
Imagen (opcional)
Nombre y
estado (solido,
liquido,
gaseoso,
granulado

plastificada y etiquetada
y con unas
dimensiones de 0,20x0,10x0,10 metros al salir
del proceso de Plastificado y Etiquetado son
paletizadas para ser llevadas al proceso de
Refrigeracin y Despacho.
Bandeja de 250
gr. de
champin
laminado sin
plastificar ni
etiquetar.
Bandeja de 250
gr. de champin
laminado sin
plastificar ni
etiquetar.
Plastificado y
Etiquetado de
la bandeja de
Champin
Los rollo de pelculas de plstico son
insertadas en la mquina de plastificado y
etiquetado la cual tiene unas dimensin de
3x1,5x2 metros.
Mquina de
Etiquetado y
Plastificado
La mquina de plastificado y
etiquetado pone un pelcula
de plstico sobre la caja de
championes, esta pelcula
la saca del rollo de pelcula
pastica, posteriormente sigue
por una banda trasportadora
interna y se le coloca la
etiqueta,
la mquina de
plastificado y etiquetado la
cual tiene unas dimensin de
3x1,5x2 metros.
Pelculas de
Plstico: Solido
Los rollos de etiquetas son insertadas en la

maquina de plastificado y etiquetado. la cual
tiene unas dimensin de 3x1,5x2 metros.
Rollos de
Etiquetas
Detector de
Metales
lleva
la
bandeja
de
championes plastificada y
etiquetada pasa por un
detector
de
metales
buscando objetos metlico
extraos, si la bandeja est
bien pasa al siguiente
proceso si tiene alguna
partcula metlica extraa es
desechada. El detector de
metales
tiene
unas
dimensin de 0,8x0,40x,1,50
metros.
14

Tabla de Requerimientos de Espacio para el Subproceso de Refrigeracin y Despacho del Champin
Materiales
Subproceso
Nombre y estado
(solido, liquido,
gaseoso,
granulado)

plastificada y etiquetada
y con unas
dimensiones de 0,20x0,10x0,10 metros al salir
del proceso de Plastificado y Etiquetado son
paletizadas para ser llevadas al proceso de
Refrigeracin y Despacho.
Recursos
Nombre
Pallets o
Canastas.
Montacargas
Manual
Refrigeracin
y Despacho de
la bandeja de
Champin
Bandeja de 250
gr. de champin
laminado sin
plastificar ni
etiquetar.
Sistema de
Refrigeracin
Camiones
Refrigerados
Producto de Salida
Imagen (opcional)
Nombre y
estado
(solido,
liquido,
gaseoso,
granulado
Los Pallets o canastas de 0,5x0,50x0,15 con la

bandejas de championes, estos se apilan .por
columnas en arrumes de 2x2x1,5 metros. se llevan
con montacargas manual a un rea de
almacenamiento que cuenta con un sistema de
refrigeracin y de este punto se embarcan en
camiones refrigerados para mantener la cadena de
frio hasta el consumidor final.
Se requieren Pallets o canastas de

0,5x0,50x0,15 estos se apilan .por
columnas en arrumes de 2x2x1,5
metros.
El montacargas manual tiene una

dimensiones de 2X0,8x1,5 metros.
Se
requiere
un
sistema
de
refrigeracin
para
el
ara
de
almacenamiento
la cual debe
mantenerse a una temperatura
constante de 18 C, se requerira un
rea de 3x2,5x 1,80 metros para la
parte central del sistema, ms las
tuberas.
Bandeja de
250 gr. de
champin
laminado
plastificada y
etiquetada.
El tamao de los camiones varia pero

pueden tener una dimensiones de
6x2,5x2,5 metros
15

REFERENCIAS BIBLIOGRAFCAS
http://www.rtve.es/drmn/embed/video/2311163
http://www.aulafacil.com/matematicas-volumenes/curso/Lecc-1.htm
http://www.artinaid.com/2013/04/el-estado-solido-de-la-materia/
http://ensenarquimica.galeon.com/
http://servicios.educarm.es/templates/portal/ficheros/websDinamicas/30/el_pallet.p
df
http://www.agua-dulce.org/htm/consejosdeahorro/indus_IIIrefrigindustrial.html
LISTA DE FIGURAS
Figura 1, obtenida de http://es.wikipedia.org/wiki/Ancho
Figura 2, obtenida de http://www.aulafacil.com/matematicasvolumenes/curso/Lecc-1.htm
Figura 3, obtenida de
http://es.wikipedia.org/wiki/Materia_granular#mediaviewer/File:Granular_matter_ex
amples.PNG
Figura 4, obtenida de http://www.hongosbiofactory.com/galeria-deimagenes/cultivo-de-champinon
Figura 5, obtenida de
http://www.hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=113
Figura 6, obtenida de http://www.packzone.com.mx/pelicula%20poliolefina
Figura 7, http://www.cosamiweb.com/p/es/productos/conservas/setas-ychampinones/champinon-laminado.php
16

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MATERIAL DE APOYO DE LA ACTIVIDAD 2 DEL TRABAJO COLABORATIVO No. 1

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Debido a mi rol como Directora Nacional del Curso de Diseo de Plantas

En este material no solo se explicara al estudiante que se espera que haga o

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Explicar cada uno de los requerimientos y conceptos relacionados que deben

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

MATERIAL DE APOYO ACTIVIDAD 1

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Dimensiones e Imgenes del Producto:

Figura 2. LargoxAnchoxAlto con medidas

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Figura 3. Materia Granular

Una vez entendido los conceptos de dimensiones y estados se pude proceder a

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La informacin para diligenciar la anterior tabla la informacin sale del Diagrama

Figura 4. Diagrama de Bloques

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Tabla de Requerimientos de Espacio Subproceso de Recepcin de Materia

Las respectivas reas de insumos, recursos y productos alimentan las respectivas

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Tabla de Requerimientos de Espacio para el Subproceso de Recepcin y Empaque

(Largo x Ancho x Alto)m

Las semillas de champin se entregan

La tierra del compost llega en volquetas

Esta cajas tiene 1,20x0,8x0,202 metros,

Esta se apilan en arrumes sobre pallets

Estas se pueden ordenar en estanteras

(Largo x Ancho x Alto)m

El tamao de las volquetas

Las semillas de champin se entregan en

Se requeriran dos tipos de

La tierra se volc en una banda

Esta cajas tiene 1,20x0,8x0,20 metros,

Las cajas de Icopor se apilan en arrumes

Las pelculas de plstico se pueden

(Largo x Ancho x Alto)m

El montacargas manual tiene

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Tabla de Requerimientos de Espacio para el Subproceso de Siembra del Champin

(Largo x Ancho x Alto)m

Las semillas de champin se entregan

La tierra del compost llega en volquetas

Esta cajas tienen 1,20x0,8x0,2 metros,

(Largo x Ancho x Alto)m

(Largo x Ancho x Alto)m

Las cajas de cultivo de champin tienen

Este lquido toma la forma y

Los montacargas normalmente

El sistema de Riego son

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Tabla de Requerimientos de Espacio para el Subproceso de Cosecha y Paletizacin del Champin

(Largo x Ancho x Alto)m

Las cajas de cultivo de champin tienen

(Largo x Ancho x Alto)m

Las cajas de cultivo se dejan

(Largo x Ancho x Alto)m

Los Pallets o canastas de 0,5x0,50x0,15 se