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Soluciones

Una solucin es una mezcla homognea de dos o mas sustancias. La sustancia


disuelta se denomina soluto y esta presente generalmente en pequea cantidad
en pequea cantidad en comparacin con la sustancia donde se disuelve
denominada solvente. en cualquier discusin de soluciones, el primer requisito
consiste en poder especificar sus composiciones, esto es, las cantidades
relativas de los diversos componentes.
La concentracin de una solucin expresa la relacin de la cantidad de soluto a
la cantidad de solvente.
Las soluciones poseen una serie de propiedades que las caracterizan :

1.

Su composicin qumica es variable.

2.

Las propiedades qumicas de los componentes de una


solucin no se alteran.

3.

Las propiedades fsicas de la solucin son diferentes a las


del solvente puro : la adicin de un soluto a un solvente
aumenta su punto de ebullicin y disminuye su punto de
congelacin; la adicin de un soluto a un solvente disminuye
la presin de vapor de ste.

Concentracin de soluciones

La concentracin se refiere a la cantidad de soluto que hay en una masa o volumen


determinado de solucin o solvente. Puesto que trminos como concentrado, diluido,
saturado o insaturado son inespecficos, existen maneras de expresar exactamente la
cantidad de soluto en una solucin.
Molaridad
La molaridad se refiere al nmero de moles de soluto que estn presentes por litro de
solucin. Por ejemplo, si una solucin tiene una concentracin molar de 2.5M, sabemos
que hay 2.5 moles de soluto por cada litro de solucin. Es importante notar que el
volumen de solvente no es tomado en cuenta sino el volumen final de la solucin.

Molaridad = moles de soluto / litros de solucin


M = mol soluto / L solucin
Factores que afectan la solubilidad:
Los factores que afectan la solubilidad son:

a) Superficie de contacto: La interaccin soluto-solvente aumenta cuando hay


mayor superficie de contacto y el cuerpo se disuelve con ms rapidez (
pulverizando el soluto).

b) Agitacin: Al agitar la solucin se van separando las capas de disolucin


que se forman del soluto y nuevas molculas del solvente continan la
disolucin

c) Temperatura: Al aument6ar la temperatura se favorece el movimiento de


las molculas y hace que la energa de las partculas del slido sea alta y
puedan abandonar su superficie disolvindose.

d) Presin: Esta influye en la solubilidad de gases y es directamente


proporcional

SOLUTO
Se llama soluto a la sustancia minoritaria (aunque existen excepciones) en una disolucin o, en
general, a la sustancia de inters.
Lo ms habitual es que se trate de un slido que es contenido en una solucin lquida (sin que
se forme una segunda fase)
La solubilidad de un compuesto qumico depende en gran medida de su polaridad. En general,
los compuestos inicos y moleculares polares son solubles en disolventes polares como el agua
o el etanol; y los compuestos moleculares apolares en disolventes apolares como el hexano, el
ter o el tetracloruro de carbono
SOLVENTE
aquella sustancia que permite la dispersin de otra en su seno. Es el medio dispersante de la
disolucin. Normalmente, el disolvente establece el estado fsico de la disolucin, por lo que se
dice que el disolvente es el componente de una disolucin que est en el mismo estado fsico
que la disolucin. Tambin es el componente de la mezcla que se encuentra en mayor
proporcin.
Las molculas de disolvente ejercen su accin al interaccionar con las de soluto y rodearlas. Se
conoce como solvatacin. Solutos polares sern disueltos por disolventes polares al
establecerse interacciones electrostticas entre los dipolos. Los solutos apolares disuelven las
sustancias apolares por interacciones entre dipolos inducidos.

Proceso de disolucin
En qumica, una disolucin es una mezcla homognea, a nivel molecular de una o ms especies
qumicas que no reaccionan entre s; cuyos componentes se encuentran en proporcin que
vara entre ciertos lmites.
Toda disolucin est formada por una fase dispersa llamada soluto y un medio dispersante

denominado disolvente. Tambin se define disolvente como la sustancia que existe en mayor
cantidad que el soluto en la disolucin. Si ambos, soluto y disolvente, existen en igual cantidad
(como un 50% de etanol y 50% de agua en una disolucin), la sustancia que es ms
frecuentemente utilizada como disolvente es la que se designa como tal (en este caso, el
agua). Una disolucin puede estar formada por uno o ms solutos y uno o ms disolventes.
Una disolucin ser una mezcla en la misma proporcin en cualquier cantidad que tomemos
(por pequea que sea la gota), y no se podrn separar por centrifugacin ni filtracin.
Un ejemplo comn podra ser un slido disuelto en un lquido, como la sal o el azcar disuelto
en agua (o incluso el oro en mercurio, formando una amalgama)
Se distingue de una suspensin, que es una mezcla en la que el soluto no est totalmente
disgregado en el disolvente, sino dispersado en pequeas partculas. As, diferentes gotas
pueden tener diferente cantidad de una sustancia en suspensin. Mientras una disolucin es
siempre transparente, una suspensin presentar turbidez, ser traslcida u opaca. Una
emulsin ser intermedia entre disolucin y suspensin.
Clases de soluciones
Clase

Ejemplo

Gas en gas
Lquido en gas
Slido en gas
Gas en lquido
Lquido en lquido
Slido en lquido
Lquido en slido
Slido en slido

O2 en el aire
Nubes en la atmsfera
El humo
Bebidas carbonatadas
Alcohol
Agua del mar
Platificacin (Hg en Ag)
Las aleaciones Ej. bronce (Zn en Cu)

Propiedades de las soluciones

Cuando se aade un soluto a un solvente, se alteran algunas propiedades fsicas del


solvente. Al aumentar la cantidad del soluto, sube el punto de ebullicin y desciende el
punto de solidificacin. As, para evitar la congelacin del agua utilizada en la
refrigeracin de los motores de los automviles, se le aade un anticongelante (soluto).
Pero cuando se aade un soluto se rebaja la presin de vapor del solvente.
Otra propiedad destacable de una solucin es su capacidad para ejercer una presin
osmtica. Si separamos dos soluciones de concentraciones diferentes por una membrana
semipermeable (una membrana que permite el paso de las molculas del solvente, pero
impide el paso de las del soluto), las molculas del solvente pasarn de la solucin
menos concentrada a la solucin de mayor concentracin, haciendo a esta ltima ms
diluida. Estas son algunas de las caractersticas de las soluciones:

Las partculas de soluto tienen menor tamao que en las otras clases de mezclas.
Presentan una sola fase, es decir, son homogneas.

Si se dejan en reposo durante un tiempo, las fases no se separan ni se observa


sedimentacin, es decir las partculas no se depositan en el fondo del recipiente.
Son totalmente transparentes, es decir, permiten el paso de la luz.
Sus componentes o fases no pueden separarse por filtracin

El carbn y componentes orgnicos

Hibridacin del carbono


La hibridacin del carbono consiste en un reacomodo de electrones del mismo nivel de energa
(orbital s) al orbital p del mismo nivel de energa. Esto es con el fin de que el orbital p tenga 1
electrn en "x", uno en "y" y uno en "z" para formar la tetravalencia del carbono. Se debe
tomar en cuenta que los nicos orbitales con los cuales trabaja el Carbono son los orbitales "s"
y "p".
Caractersticas
El carbono tiene un nmero atmico 6 y nmero de masa 12; en su ncleo tiene 6 protones y 6
neutrones y est rodeado por 6 electrones, distribuidos de la siguiente manera: Dos en el nivel
1s Dos en el nivel 2s y dos en el nivel 2p
Hibridacin sp (tetravalencia del Carbono)
En seguida, se hibrida el orbital 2s con los 3 orbitales 2p para formar 4 nuevos orbitales
hbridos que se orientan en el espacio formando entre ellos, ngulos de separacin 109.5.
Esta nueva configuracin del carbono hibridado se representa as:
1s (2sp) (2sp) (2sp) (2sp)
A cada uno de estos nuevos orbitales se les denomina sp, porque tienen un 25% de carcteres
y 75% de carcter p. A esta nueva configuracin se le llama tomo de carbono hbrido, y al
proceso de transformacin se le llama hibridacin.
Hibridacin sp (enlace doble C=C)

Los tomos de carbono tambin pueden formar entre s enlaces dobles y triples, denominados
insaturaciones. En los enlaces dobles, la hibridacin ocurre entre el orbital 2s y dos orbitales p,
y queda un orbital p sin hibridar. A esta nueva estructura se le representa como:
1s (2sp) (2sp) (2sp) 2pz
Al formarse el enlace doble entre dos tomos, cada uno orienta sus tres orbitales hbridos con
un ngulo de 120, como si los dirigieran hacia los vrtices de un tringulo equiltero. El orbital
no hibridado queda perpendicular al plano de los 3 orbitales sp.
Hibridacin sp (enlace triple CC)
El segundo tipo de insaturacin es el enlace triple: el carbono hibrida su orbital 2s con un
orbital p. Los dos orbitales p restantes no se hibridan, y su configuracin queda:
1s 2(sp) 2(sp) 2py 2pz
Al formarse el enlace entre dos carbonos, cada uno traslapa uno de sus 2 orbitales sp para
formar un enlace sigma entre ellos; los dos orbitales p sin hibridar de cada tomo se traslapan
formando los dos enlaces () restantes de la triple ligadura, y la final el ltimo orbital sp queda
con su electrn disponible para formar otro enlace.

Las caractersticas ms importantes de los compuestos orgnicos son las relativas a


su composicin, naturaleza covalente de sus enlaces, combustibilidad y abundancia.
Composicin
Es la caracterstica ms importante que se deduce de la definicin dada. Todos
los compuestos orgnicos contienen carbono y prcticamente siempre hidrgeno.
Tambin es frecuente que posean oxgeno o nitrgeno. Existen grupos
importantes de compuestos orgnicos que poseen azufre, fsforo o halgenos y
hasta algunos metales. No obstante, aunque la inmensa mayora de los
compuestos orgnicos poseen adems de carbono e hidrgeno slo uno o dos de
los elementos mencionados, se han preparado y descrito compuestos orgnicos
con casi todos los elementos qumicos conocidos.
Carcter covalente
Aunque existen muchos compuestos orgnicos inicos, la inmensa mayora son
covalentes, lo que se traduce en que poseen las caractersticas de este tipo de
sustancias: muchos son gaseosos o lquidos y, si slidos, sus puntos de fusin
son relativamente bajos; no son conductores y, en general, son solubles en
disolventes no polares.
Combustibilidad
Los compuestos orgnicos se caracterizan por su facilidad de combustin,
transformndose en dixido de carbono y agua y su sensibilidad a la accin de la
luz y del calor, experimentando descomposicin o transformacin qumica.

Abundancia
El nmero de compuestos de carbono es enorme y sobrepasa con mucho al del
conjunto de los compuestos del resto de los elementos qumicos. Contrariamente
a lo que se pensaba a principios del siglo XIX, la sntesis de un nuevo compuesto
orgnico es una tarea fcil y anualmente se preparan cientos de miles de nuevos
compuestos. Como consecuencia de ello, mientras que el nmero de compuestos
inorgnicos conocidos apenas s sobrepasa el medio milln, de los 12.000
compuestos orgnicos que se conocan en 1880, en 1910 se haba pasado a los
150.000, al medio milln en 1940 y a los 5.000.000 en 1980. En la actualidad se
debe haber duplicado la ltima cantidad, ya que el ritmo de aumento anual es de
aproximadamente unos 500.000 nuevos compuestos.
La causa de la existencia de un nmero tan elevado de compuestos de carbono se
debe al carcter singular de este elemento, que puede:

Formar enlaces fuertes con los ms variados elementos, tanto con los muy
electronegativos como con los de carcter metlico ms acentuado.
Unirse consigo mismo con enlaces covalentes fuertes, formando largas
cadenas lineales, ramificadas o cclicas.
Formar enlaces mltiples (dobles y triples) consigo mismo o con otros
elementos.

Como consecuencia de estas caractersticas existen muchos compuestos con la


misma composicin pero distinta estructura, fenmeno muy frecuente en qumica
orgnica que se conoce con el nombre de isomera.

Grupo funcional
En qumica orgnica, los grupos funcionales son estructuras submoleculares,
caracterizadas por una conectividad y composicin elemental especfica que confiere
reactividad a la molcula que los contiene. Estas estructuras reemplazan a los tomos de
hidrgeno perdidos por las cadenas hidrocarbonadas saturadas. Los grupos alifticos, o
de cadena abierta, suelen ser representados genricamente por R (radicales alqulicos),
mientras que los aromticos, o derivados del benceno, son representados por Ar
(radicales arlicos).

Grupos funcionales ms comunes


Los grupos funcionales listados a continuacin son los ms comunes. En las tablas, los
smbolos R, R', o similares, pueden referirse a una cadena hidrocarbonada, a un tomo
de hidrgeno, o incluso a cualquier conjunto de tomos.
Funciones oxigenadas [editar]

Presencia de uniones C-O


Grupo funcional

Tipo de

Frmula

Estructura

Prefijo

Sufijo

Ejemplo

compuesto
Grupo hidroxilo

Alcohol

R-OH

hidroxi-

-ol

Grupo alcoxi (o
ariloxi)

ter

R-O-R'

-oxi-

R-il R'-il
ter

Aldehdo

RC(=O)H

carbaldehido-

-al

Cetona

RC(=O)-R'

oxa-

-ona

Grupo carboxilo

cido
carboxlico

R-COOH

carboxi-

cido ico

Grupo acilo

ster

R-COOR'

Grupo carbonilo

R-ato
-iloxicarbonil- de R'ilo

Funciones nitrogenadas [editar]

Amidas, aminas, nitrocompuestos, nitrilos. Presencia de uniones C-N


Grupo
Tipo de
funcion
compuesto
al

Frmula

Estructura

Prefijo

Sufij
o

Amina

R-NR2

amino-

amin
a

Imina

R-NCR2

Grupo
amino

Ejemplo

R-C(=O)N(-R')Amida
Grupos
R"
amino
y
carbonil
Nitrocompues
o
Grupo nitro
to

Grupo
nitrilo

Grupo
azo

nitro
-

R-NO2

Nitrilo o
cianuro

R-CN

ciano-

nitril
o

Isocianuro

R-NC

alquil isocianuro

Isocianato

R-NCO

alquil isocianato

Azoderivado

R-N=N-R'

Diazoderiva
do

R=N=N

diazo-

Sal de
diazonio

-NN

-azida

Hidracina

R2N-NR2

Hidroxilamina

Funciones halogenadas

Compuestos por carbono, hidrgeno y halgenos.


Grupo funcional

Tipo de compuesto

Frmula del
compuesto

Prefijo

Sufijo

Grupo haluro

Haluro

R-X

halo-

Grupo acilo

Haluro de cido

R-COX

Haloformil-

Haluro de -olo

Sufijo

Grupos que contienen Azufre


Grupo funcional

Tipo de compuesto

Frmula del
compuesto

Prefijo

Grupo sulfuro

Tioter o sulfuro

R-S-R'

alquil tio-

R-SH

Tiol

tiol

mercapto-

-tiol

R-SO-R'

Sulfxido

R-SO2-R'

Sulfona

cido sulfnico

RSO3H

sulfo-

cido -sulfnico

Organofosfatos
Grupo
Tipo de
funciona compuest
l
o

Frmula

Fosfina

PR3

P(=O)R3

Fosfinito

P(OR)R2

Fosfinato

Estructura

Prefij
Sufijo
o

Archivo:Phosphine
oxide.png

Archivo:Phosphinite.pn
g

P(=O)(OR)R

Ejemplo

[[Imagen:|75px|]]

Fosfonito

P(OR)2R

Fosfonato

P(=O)(OR)2
R

Archivo:Phosphonite.pn
g

Archivo:HEDP.png

Grupo
fosfato

fosfit
o

P(=O)(OH)2
R

PR5

Fosfito

P(OR)3

Fosfato

Fosforano

Archivo:Phosphite

La combinacin de los nombres de los grupos funcionales con los nombres de los
alcanos de los que proceden genera una nomenclatura sistemtica poderosa para
denominar a los compuestos orgnicos.
Los tomos que no contienen hidrgeno en los grupos funcionales se asocian siempre
con enlaces covalentes, as como el resto de la molcula. Cuando el grupo de tomos se
asocia con el resto de la molcula primeramente mediante fuerzas inicas, se denomina
ms apropiadamente al grupo como un ion poliatmico o ion complejo. Todos los
anteriores se denominan radicales, utilizando el trmino radical con el significado que
precede a radical libre.