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Semana: 5
INGENIERA DE PLANTAS
ALMACENES
PROCESO LOGSTICO
Conjunto de actividades que se orientan a satisfacer al
cliente a travs del optimo e integral manejo de
materiales e informacin, desde una fuente de origen a
un destino, manteniendo los materiales en movimiento
y a todos los participantes informados.
Quien desee un xito constante debe cambiar su conducta de acuerdo con los tiempos.
(Niccolo Machiavelli, 1469-1527)
Proceso inicial o
creacin de subensamblaje
Fabrica
Materia prima,
piezas y
componentes
Inventario
de artculos
terminados
Administracin de Materiales
Logstica
Distribucin Fsica
LOGSTICA - DEFINICIN
LA LOGSTICA ES UNA RED DE PUNTOS DE ALMACENAJE
Y LNEAS DE TRANSPORTE Y COMUNICACIN, EN LA QUE
HAY QUE CONSIDERAR ASPECTOS DE ESPACIO Y TIEMPO
INTEGRADOS EN EL COSTO TOTAL.
ESPACIO
INSTALACIONES Y CONEXIONES COMBINADAS.
TIEMPO
NIVELES DE INVENTARIO E INDICES DE FLUJO.
(Donald J. Bowersox)
LOGSTICA
Proveedores
Fabrica
Depsitos
Centrales
Depsitos
Regionales
Clientes
DEFINICIN DE LOGSTICA
ARTE Y CIENCIA DE INTEGRAR ACTIVIDADES ECONMICAS,
ADMINISTRATIVAS, DE INGENIERIA Y TECNOLGICAS COMO
UN TODO O SISTEMA, CON EL OBJETIVO DE SERVIR AL
CLIENTE, GENERANDO UN EFECTIVO, PERMANENTE,
OPORTUNO Y ECONMICO APOYO A PROYECTOS, PLANES,
PROGRAMAS, OPERACIONES, ORGANIZACIN, EN BASE A LA
CREATIVIDAD QUE TODOS LOS QUE PARTICIPAN EN ELLA
DEBEN APORTAR. .
http://www.youtube.com/watch?v=mndhe6M2bqM
recibidos.
EL ALMACEN Y EL PROCESO
PRODUCTIVO
Mquinas
Preparar
Medios
Almacena
Material
Adquirido
Personal
Proceso
Produccin
Almacena
Productos
Despacha
Producto
Proveedor
Abastecimient
o y Compras
Almacenamiento de
Materias Primas
Proceso
Almacenamiento de
Productos en
Proceso
Proceso
Almacenamiento de
Productos Terminados
Proceso
Distribucin
Cliente
PRODUCTO
PRECIO
PROMOCIN
DISTRIBUCIN
INVENTARIOS
TRANSPORTE
ADQUISICIONES
ALMACENAJE
G
PROCESAMIENTO
DE PEDIDOS
L
O
G
I
S
T
I
C
NECESIDAD DE UN SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO
Contar con inventarios en almacn, permite mejorar la
coordinacin Demanda-Suministro a costos totales bajos,
cuando los proveedores estn lejos.
El mantenimiento de los inventarios exige disponer de
almacenes y manejar los materiales. Estas tareas, mas
que necesidad es una conveniencia econmica para la
empresa.
Los costos de almacenar mas los de manejo de los
materiales se justifican si se compensan con los de
transporte o los de produccin-compras.
PORQUE ALMACENAR
OBJETIVO
Disponer de la cantidad de Almacenes o Bodegas y Espacios
Libres que permitan se logre un balance econmico entre
costos de Almacenaje, de Transformacin y de Transporte.
Lo importante al trabajar en un almacn consiste en apreciar
el espacio con que se cuenta, tanto en los almacenes o
bodegas como en las estanteras y casilleros, de manera de
evitar perder espacio por no saber adecuar los materiales a la
ubicacin.
En los almacenes hay que considerar que se trata de guardar
los materiales usando lo mejor posible el espacio disponible.
ALMACN TECHADO
PROCESO
1. Llegada y Recepcin,
2. Almacenamiento
Despacho y Entrega.
TECNICA
Es una tcnica
o conjunto de
tcnicas para
estudiar y
realizar todas
las actividades
del almacenaje
y obtener la
ma yor
eficacia global
de la
economa de
la empresa.
ALMACENES
Conocido como transporte a cero millas por hora
Finalidad
Guardar los materiales en estado de uso
Estado de uso significa poderlos usar sin ningn problema
apenas se retira el artculo del almacn.
Importancia
El almacn es importante dentro de un sistema logstico,
porque al no poder predecir con exactitud la demanda ni el
consumo y siendo necesario evitar paralizaciones de los
trabajos, la unica manera son los inventarios en almacn.
ALMACENES
Funcin
Realizar las operaciones de recibir, ingresar, ubicar o situar
y entregar el o los materiales oportunamente.
Responsabilidad
ALMACENES
Conocido como transporte a cero millas por hora
Finalidad
Guardar los materiales en estado de uso
Estado de uso significa poderlos usar sin ningn problema
apenas se retira el artculo del almacn.
Importancia
El almacn es importante dentro de un sistema logstico,
porque al no poder predecir con exactitud la demanda ni el
consumo y siendo necesario evitar paralizaciones de los
trabajos, la unica manera son los inventarios en almacn.
ALMACENES
Razones para tener
almacenes
y que exista el
almacenamiento
Reducir costos de produccin y transporte
Lograr coordinacin entre demanda y suministro.
Respaldo a la Transformacin de M.P. a P.T
Coordinar y apoyar a la Comercializacin
Disponer de inventarios en buen estado fsico o de uso.
Manejar adecuadamente lo materiales que guarda
Un diseo adecuado del almacn puede darle una
ventaja competitiva a la empresa.
ALMACENES
Los productos son de valor para usuarios y clientes
cuando tienen:
Utilidad
Disponibilidad
La utilidad comprende:
Diseo
Mecnica
Estructura
Almacenamiento
Consolidacin
Divisin de Envos
Combinacin de
Mercancas
Manejo de Materiales
Carga y Descarga
Traslados en los
almacenes
Preparacin de
pedidos
ALMACENES
Conceptos tales como:
Servicio a los clientes
Producir en grandes lotes
Reducir costos de produccin
Reducir papeleos
Disponer de existencias de seguridad
Permiten considerar el almacenaje como muy importante, pero
hay necesidad de hacer un anlisis muy detallado para evitar
tener perdidas por obsolescencia o deterioro.
Es muy importante tener en cuenta los costos de almacenaje
antes de aumentar cantidades por ahorrar fletes.
MODELO DE ESTANTERA
ZONA DE ALMACENAJE
DEFINICIN
Espacio donde se reciben, guardan, manipulan o
manejan y entregan los materiales
IMPORTANCIA
Facilitar el cumplimiento de la finalidad y la funcin del
almacn
ZONA DE ALMACENAJE
CARACTERSTICAS
Facilidad de:
Obtencin
Control
Operaciones
Funcionamiento
Flexibilidad
http://www.youtube.com/watch?v=bnCuXY_gEqQ
SISTEMA DE ALMACENAMIENTO
CARACTERSTICAS
Facilidad de:
Obtencin
Control
Operaciones
Funcionamiento
Flexibilidad
SISTEMA DE ALMACENAMIENTO
El sistema de almacenamiento es importante por que se
encarga de:
Mantenimiento de los inventarios en estado de uso
Manejo o Manipulacin de materiales
ALMACN
Almacenamiento
Semipermanente
Transporte a la zona de
preparacin de pedidos
3. EXISTENCIAS POR
GUARDAR
ORGANIZACIN Y DISTRIBUCIN DE
LA ZONA DE ALMACENAJE
A. ELECCIN DE LA ZONA
Elementos a los que sirve
C. DESARROLLO FUTURO
Analizar como actuar ante la ampliacin o crecimiento de la empresa o
de variedad de sus materiales
Estudiar posibilidades de encarecimiento del producto o de su posesin
Preparar planes segn el resultado o las conclusiones de los puntos
anteriores
Recepcin
1.
2.
3.
4.
Almacenaje
Despacho
Control
B. EL ESTUDIO COMPRENDER
5. Transitabilidad entre y
dentro de los locales
Vas de acceso
6. Iluminacin y visibilidad
Facilidad para las
operaciones
7. Condiciones ambientales
necesarias
Control oportuno y fcil
8. Posibilidades y necesidades
Facilidad para ubicar
futuras
UBICACIN DE ALMACENES
Ubicar los recursos de almacenamiento dentro de una red
logstica es una de las decisiones clave a tomar en la
empresa por cuanto define la estructura costo-servicio del
sistema logstico global.
La decisin debe considerar nmero, localizacin geogrfica
y tamao de los almacenes que tendrn los materiales, as
como de los servicios que se requieren para el
funcionamiento efectivo de ellos.
El almacenamiento es en las empresas una de las reas
donde se puede lograr grandes ahorros, slo observando la
disposicin del almacn y de los artculos que en ellos se
guardan.
Disponibilidad de infraestructura y
servicios para medios de transporte
Potencial futuro
Tratamiento de pedidos y
recogida
Recogida de artculos
http://www.youtube.com/watch?v=RlfWuz1awFw
Misin en la espera
Grado de disponibilidad
Efectos contables
Participacin en el nivel de existencias
Participacin en la reposicin
Escalones existentes:
1. ALMACN CENTRAL
2. ALMACENES SECUNDARIOS
3. DEPSITOS
4. BODEGUITAS
5. PARQUES
UBICACIN DE BODEGAS
ASPECTOS A TENER EN CUENTA:
Bodega
a
Clientes
Bodegas
Plantas de produccin
Equipo de
Manipulacin
Comunicacin e
Informacin
Materiales y Productos
Costos de entrega
4. Envase
5. Fragilidad
6. Peligroso
2. Peso
3. Estado
7. Fcil de manipular
B. ACONDICIONAMIENTO:
Intemperie
Ambiente cerrado o
Ambiente especial
Bajo techo
Protegido
E. SEGURIDAD:
Del personal
Del material
Del manejo o manipulacin
Del almacn
Tiempo
Personal
Costos
Y EVITAR RIESGOS
Para lograrlo hay que hacer planes que se basen
en la realidad.
UBICACIN DE MATERIALES
UBICACIN DE
MATERIALES
CDIGO DE UBICACIN
http://www.youtube.com/watch?v=9bDSVw_zI5M
DONDE?
COMO?
DURANTE
2. Solucionar los
Problemas antes,
Durante y Despus
de ejecutar el
Control.
Es
Responsable
por la labor
organizada
de:
3. . Realizar las
Investigaciones y
Ajustes, si fuese
Necesario
4. Emitir los
resultados en el
Tiempo previsto
por el plan de Control.
http://www.youtube.com/watch?v=d89UZms5YPc
PLANEAMIENTO
DEFINIR EL OBJETIVO
ESTABLECER COMO ALCANZARLO
ANALIZAR FORMAS DE LOGRARLO
TOMAR UNA DECISIN
OBJETIVO
QUE?
Contar existencia de cada
artculo o bien que tenga la
empresa.
DONDE?
En los lugares de la
empresa en que haya
bienes.
COMO? Segn el mtodo
en uso.
CUANDO?
Desde el
Hasta el
PARA?
Definir la realidad de las
existencias
y
de
lo
invertido en los activos
(Materiales y Bienes)
ANALISIS DE:
ORGANIZACIN
FUNCIONAMIENTO
PERSONAL
ATENCIN
EFICIENTE
DISPOSICIN
ANLISIS DE LA ORGANIZACIN
De quien depende el
almacn?
A que nivel est?
Que elementos tiene?
Como se ordena
el material?
Alfabticamente?
Por familias?
Por cdigo?
Por ubicacin?
Como actan:
Recepcin?
Bodegas ?
Despacho ?
Tienen estantes?
Como se ordenan
ANLISIS DE LA ORGANIZACIN
Se separan obsoletos?
Crticos? De movimiento ?
Hay facilidad para el manejo
de materiales y el movimiento
del personal ?
ALMACEN
ANLISIS DE LA ORGANIZACIN
Como se controla el material ?
Manualmente ? Por Control Visible o Control Ciego?
Bin Card ? Otra forma ?
Mecanizado o electrnico ? En red y con base de datos
? Sin red y sin base de datos ?
Emiten listados de materiales? Cada que tiempo se
emiten ?
Usan cdigo de barras ?
Quien es responsable del Control de Existencias?
Almacn? Control de Inventarios? Otra dependencia
Los controles estn al da ? Atrasados? Cuanto tiempo ?
II III IV
II III IV
CONCLUSIONES
Como resultado del anlisis total (Organizacin, Personal,
Funcionamiento y Eficiencia), se definir la magnitud de la
tarea a realizar y el tiempo que durar la preparacin.