REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITCNICO

SANTIAGO MARIO
EXTENSIN BARINAS

Autores:
Prof. Hctor Villareal

Escalona Jess

C.I. 20.590.078

Ochoa Naudy

C.I. 18.295.719

Osuna Nelson

C.I. 18.171.504

Snchez Yuliana

C.I. 17.724.153

Barinas, Julio del 2010

NDICE GENERAL

P.p.

INTRODUCCIN.3

CONTENIDO
I. SISTEMAS DE ORDEN DE PRODUCCIN.......4

Controles de sistemas de costos

Caractersticas
Importancia y Objetivos...........6

II. ORDENES DE TRABAJO....7

Costos por rdenes de Trabajo
Recomendaciones de costos en un sistema por ordenes..9
III. GENERALIDADES DEL SISTEMA DE COSTO POR ORDENES......10

Cuadro comparativo de sistemas de rdenes de produccin

Industrias en que se aplican
Ventajas e inconvenientes
Registros y hojas de costos estndar y nominales
Formatos de hojas para la planificacin y control de la produccin...........14

III. CONCLUSIONES...............15
IV. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS... 16

INTRODUCCION

Como parte de la estrategia de evaluacin de la materia se destina a conocer e

ampliar los conocimientos acerca de los sistemas de orden de produccin. La
contabilidad de costos

mide el desempeo, la calidad de los productos y la

productividad; incluye el anlisis y la sntesis del costo total de produccin, en funcin

de los costos por rdenes de trabajo, la compilacin de los costos de produccin
proporciona una base para determinar el costo de las mercancas a vender en el futuro.
En un sistema de costeo por rdenes de trabajo los tres elementos bsicos del costo
(MD, MOD, CIF) se acumulan de acuerdo con los nmeros asignados a las rdenes de
trabajo.
Un requisito previo y fundamental en un sistema de costeo por rdenes de trabajo, es
la posibilidad de poder segregar o identificar cuantitativamente el producto en
elaboracin en la fbrica o taller, en un momento dado cualquiera. Este sistema permite
reunir separadamente cada uno de los elementos del costo (materiales directos, mano de
obra directa y costos indirectos de fabricacin), para cada trabajo u orden de trabajo en
proceso.

MARCO TERICO

1. Sistemas de orden de produccin:

Sistema de costos por rdenes de produccin. Este sistema recolecta los costos para
cada orden o lote fsicamente identificables en su paso a travs de los centros
productivos de la planta. Los costos que intervienen en el proceso de transformacin de
una cantidad especfica de productos, equipo, reparaciones u otros servicios, se
recopilan sucesivamente por los elementos identificables: Materia prima aplicable
(M.P.A.), mano de obra directa (M.O.D.) y cargos indirectos (C.I.), los cuales se
acumulan en una orden de trabajo.
Resulta aplicable a empresas donde es posible y resulta mas practico distinguir lotes,
sub-ensambles, ensambles y productos terminados de una gran variedad.
Las empresas que comnmente utilizan este sistema son:
De impresin
Astilleros
Aeronutica
De construccin
De ingeniera
El sistema de costo por rdenes lleva dos controles:

El de rdenes y el de hojas de costo, de cada una de las rdenes que estn en proceso
de fabricacin. Este sistema ce costos se aplica en los casos en que la produccin
depende bsicamente de pedidos u ordenes que hacen los clientes, o bien, de las rdenes
dictadas por la gerencia de produccin, para mantener una existencia en el almacn de
productos terminados de artculos para su venta, en estas condiciones existen dos
documentos de control:
1.- La orden. Que lleva un nmero progresivo con las indicaciones y las
especificaciones de la clase de trabajo que va a desarrollarse.
2.- Por cada orden de produccin se abrir registros en la llamada hoja de costos, que
resumir los tres elementos del costo de produccin referentes a las unidades
producidas.
2. Caractersticas de los sistemas de produccin por ordenes:
El sistema de rdenes de produccin se implanta en aquellas industrias donde la
produccin es unitaria, o sea que los artculos se producen por lotes de acuerdo con la
naturaleza de l producto.
Sus caractersticas son:
Permite reunir separadamente cada uno de los elementos del costo para cada orden
de produccin, ya sea terminada o en proceso de transformacin.
Es posible y resulta prctico lotificar y subdividir la produccin, de acuerdo con las
necesidades de cada empresa.
Para iniciar la produccin, es necesario emitir una orden de fabricacin, donde se
detalla el nmero de productos a laborarse, y se prepara un documento contable
distinto (por lo general una tarjeta u hoja de orden de trabajo), para cada tarea.
La produccin se hace generalmente sobre pedidos formulado por los clientes.
Las industrias muebleras, jugueteras, fabricacin de ropa. Artculos elctricos,
equipo de oficina, etc. Aplican este sistema.

 Existe un control ms analtico de los costos.

El valor del inventario de produccin en un proceso es la suma de las cantidades
consignadas en las tarjetas u hojas de costos de rdenes de trabajo pendientes de
determinar su manufactura.

3. Importancia y Objetivos
El sistema de costos por lotes es importante por que podemos conoce las necesidades
de nuestros clientes potenciales, ya que de acuerdo a sus necesidades podemos llegar a
producir los productos de acuerdo a su naturaleza.
En la actualidad para que la contabilidad moderna pueda cumplir con los objetivos
de la gerencia de planeacin de utilidades, control de costos y su contribucin a la
fijacin de precios de venta.
La gerencia al asignar la responsabilidad por los resultados reales de sus operaciones
desea tener la seguridad de que tales resultados han sido medidos correctamente. Pero
antes de formular un juicio sobre el buen o mal funcionamiento de la empresa deben
aplicarse a los resultados una medida de eficiencia aceptable, contando para esto con los
sistemas de costos predeterminados.
El primer sistema ce costos predeterminados completo es el de costos estimados, que
se basa en estimaciones que se realizan con base a experiencias anteriores y con las
condiciones de fabricacin previstas para procesar un articulo o cumplir con una orden.
El segundo sistema es de costos estndar que se calcula con bases cientficas sobre
cada uno de los elementos del costo a efecto de determinar lo que un producto debe
costar. Calculado con el factor de eficiencia, y sirve como medidor del costo.
Su objetivo principal es el control de la eficiencia operativa, por lo cual este sistema
de costos resulta ptimo para los fines administrativos de planeacin y control de los
costos.

4. Ordenes de Trabajo
El documento utilizado en una Compaa que utiliza el sistema de costeo por
rdenes de trabajo se denomina orden de trabajo o de produccin, contiene la
acumulacin de cada uno de los elementos del costo (MD, MOD, CIF).
Este documento es diseado para administrar informacin requerida por la
gerencia y por lo tanto vara segn las exigencias o necesidades de la gerencia, por
ejemplo algunos formatos incluyen los gastos de ventas y administracin y precio de
venta de manera que la utilidad puede estimarse fcilmente en la orden, normalmente el
formato incluye los datos bsicos de produccin.
La orden de trabajo se emplea cuando el cliente hace la solicitud de productos y
permanece activa durante todo el proceso de produccin hasta que se terminen y se
transfieran al almacn los productos terminados.
5. Costos por ordenes de Trabajo
El costo de producir un bien o servicio se puede definir como el valor del
conjunto de bienes (material directo e indirecto) y esfuerzos (mano de obra directa e
indirecta) en que se ha incurrido o se va a incurrir en el departamento de produccin
para obtener como resultado un bien o producto terminado con buenas condiciones
para ser adquirido por el sector comercial.

El costo del producto que se desea fabricar debe ser similar o ms bajo, pero
de buena calidad al del producto de la competencia, desde el punto de vista contable,
costo es la suma de valores, cuantificables en dinero que representan el consumo
de los factores de la produccin (MD, MOD, CIF) desembolsados para lograr el
objetivo de obtener un producto terminado. El principal objetivo de la contabilidad de

costos es contribuir al control de las operaciones, comunicar informacin financiera y

ejercer un control administrativo que sirva como una herramienta de planeacin,
control y toma de decisiones.

El fin primordial de un sistema de contabilidad de costos es reunir datos

relacionados al costo de producir cada unidad de fabricacin. Al obtener estos datos
la gerencia y personal de apoyo distribuyen los recursos de la empresa para cumplir
con las metas organizacionales, puesto que los recursos son limitados deben basarse
en datos de costos al decidir las acciones que proporcionaran rendimientos ptimos
para la empresa.

El control de los costos de produccin permite a la gerencia obtener

informacin necesaria y tomar acciones con el fin de reducir costos, por ejemplo:
usando material sustituto, proponiendo un nuevo diseo del producto sin disminuir la
calidad, pero si la cantidad de material empleado, modificando los sistemas de
salarios para disminuir la mano de obra ociosa y los costos de la misma, instalar
maquinaria para aumentar la produccin o reemplazar maquinaria obsoleta,
controlando adecuadamente las compras y salidas de materiales y suministros para
reducir desperdicios.

El sistema de costeo por rdenes de trabajo es aplicable a aquellas empresas

manufactureras que producen de acuerdo a especificaciones del cliente. Las empresas
que normalmente utilizan el sistema de costeo por rdenes de trabajo son:
constructoras, productoras de videos publicitarios, muebleras, imprentas, cartoneras,
plsticos, maquila, zapatera, entre otros. En este sistema es importante llevar un
estricto control de las rdenes que se someten a proceso a travs de numeracin
asignada a cada una de ellas y controlar el costo primo (MD y MOD) por medio de
remisiones de bodega al departamento de produccin y boleta de trabajo para cada
orden de produccin.

6. Recomendaciones para aplicar costos en un sistema de costos por ordenes

Para poder aplicar costos estndar en un sistema de costos por rdenes, es

necesario que la empresa - que realiza su produccin en lotes- elabore en forma
repetitiva los mismos productos. Slo si ocurre as resultar econmicamente
conveniente determinar el costo estndar normal para cada elemento de costo de un
producto.

Un ejemplo de ello lo encontramos en la industria del mueble cundo produce

diferentes diseos de un mismo artculo (Mesa, silla, dormitorio) pero la produccin
esta organizada en lotes homogneos de productos. En este caso, la empresa puede
obtener las especificaciones estndar y el costo de cada artculo en forma econmica
dado que los trabajos se repiten, lo que facilita el trabajo de determinacin, operando en
forma similar a lo que ya se ha visto para una industria que trabaja por procesos.
Por el contrario, resultara sumamente costoso calcular el costo estndar normal si cada
lote responde a productos de diseos diferentes que no se repiten. Un ejemplo lo
encontramos en la industria de la indumentaria coincida como de alta costura en la
que la elaboracin de la ropa se hace teniendo en cuenta diseos muy especiales y
diferentes.
En ambos casos (produccin repetitiva o no), el cliente demanda una cotizacin
de precio antes de formular un el pedido. En consecuencia, es necesario conocer el costo
de cada producto para poder cotizar un precio es necesario conocer el costo de cada
producto.
En ambos casos,

antes de la elaboracin se calcula

una hoja de costo

predeterminada. En el primer (repetitiva), una hoja de costos estndar

y en el

segundo (no repetitiva), una hoja de costos estimada para un nivel de eficiencia
estimada normal.
En la primera, se predeterminan el componente fsicos de los tres elementos del
costo a una eficiencia normal, en cambio en el segundo, slo se aspira a lograr una
estimacin razonable de lo que sera el costo normal. Como se puede apreciar la
precisin en la determinacin previa de ambos difiere considerablemente.

7. Generalidades del sistema de costos por ordenes

Este sistema se aplica en aquellas empresas que obtienen diferentes productos/

servicios con recursos materiales y humanos de uso universal. Tpicamente cada
producto requiere diferentes clases de materiales y otros recursos, por lo que cada
trabajo se concreta con maquinas, secuencias y tiempos de elaboracin distintos.
En este sistema, a diferencia de procesos, los productos no pasan necesariamente
por todos los centros de costos. Tampoco, de manera secuencial y rgida, como s lo
hacen cuando la produccin se organiza por procesos.
Mediante la comparacin de los sistemas de produccin organizada por rdenes
y por procesos vamos a destacar los aspectos relevantes de cada uno:

SEGN

RDENES

PROCESOS

Continuidad de la produccin.

Lotificada

Continua

Homogeneidad de la prod.

Prod. variada

Prod.. uniforme

Condiciones de prod.

Flexibles

Ms rgidas

Costos que se obtienen

Especficos

Promedios

Control

Ms Analtico

Global

Tendencia a la indiv. del costo

Costos individualizados

Costos generalizados

Costo operar el sistema

Ms costoso

Ms econmico

Comportamiento del costo

Fluctuante

Tendiendo a estandarizarse

Mquina que se usa

Uso ms universal

De uso ms especfico

 En que industrias se aplican

ORDENES

PROCESOS

Fbrica de Prendas de Vestir

Altos Hornos (Acero)

Fb. muebles

Industria Cervecera

Fb. maquinarias

Industria Cervecera

Fb. electrnicos

Cemento

Fb .de piezas barcos

Papel

Talleres de reparaciones

Que ventajas e inconvenientes presenta

a) Ventajas

Permite establecer la utilidad de los trabajos

Posibilita presupuestar trabajos futuros
Al operar con costos predeterminados, permite un cierto control de eficiencia.

b) Inconvenientes

Su determinacin es ms costosa

Cuales son los registros que se llevan a cabo

Dentro de los registros, vamos a distinguir aquellos que se van a realizar en la
hoja de costos de cada trabajo respecto de los que se llevarn a cabo en la contabilidad.
A tal fin, esta ltima deber asentar costos en cada centro de costos (unidad de costeo),
en que se ha dividido la empresa paran lograr una mayor precisin en la determinacin
del costo de la unidad de producto.

 Como es la hoja de costos

Aqu se hace necesario distinguir las dos posibilidades de trabajo:

Con hojas costos estndar Normal

Con hoja de costos estimada con eficiencia
normal

Para Produccin repetitiva

Para produccin no repetitiva

Adems, cualquiera sea la hoja de costos predeterminada llevaremos una hoja de

costos real o resultante para cada orden.

Tipos de hojas de costos utilizadas en este sistema

Hoja de costos estndar

En este caso, se opera como un sistema de costos por procesos estndar, con la
diferencia que en este resulta posible establecer las diferencias que se producen entre
los costos predeterminados normales y los reales (efectivamente realizados) para cada
orden.
Las variaciones se pueden obtener comparando las dos hojas de costos en forma
global para cada orden o de manera analtica para cada orden y para cada elemento de
costo (MP, MOD y CIP).

Hoja de costos estimada normal

En el caso anterior, opera igual que para costos por procesos normales. Este
opera diferente.
En este caso, por cada Orden de Produccin Autorizada1 se utilizan dos hojas
de costos: una Estimada Normal y otra Resultante. stas hojas sern numeradas en
forma correlativa y progresiva a fin de su identificacin y control.
En cada hoja de costos Resultante, se irn asentando los costos incurridos para
ese trabajo en concepto de:
-

Materiales utilizados
Costo de la mano de obra utilizada

Costo C.I.P Aplicados: (Horas reales x Cuota Predeterminada de CIP) en para

trabajo.
FORMATO DE HOJAS PARA LA PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA
PRODUCCIN

PASO 1: Llevar un reporte de trabajo continuo.

PASO 2: La informacin de los reportes de trabajo debe compararse con las de las
rdenes de produccin.

PASO 3: Anlisis del cuadro de control de la produccin

Al llenar el cuadro de control de produccin se pueden presentar 3 situaciones:

1) Lo programado igual a lo realizado o sea se cumpli con la programacin

establecida.
2) Lo realizado mayor que lo programado. En este caso hay que hacer un anlisis de las
causas por las cuales hay mayor produccin de la requerida.
3) Lo realizado menor que lo programado. Se debe determinar las causas por las cuales
no se pudo cumplir con la produccin requerida e implementar los correctivos
necesarios en el futuro.
PASO 4: Al hacer entrega de materias primas se debe indicar la orden de produccin en
la que se va a utilizar, la cantidad entregada y devuelta y la persona que las recibe.

CONCLUSION

La contabilidad de costos es una fase amplificada de la contabilidad general o

financiera de una entidad industrial o mercantil, que proporciona rpidamente a la
gerencia los datos relativos a los costos de producir o vender cada artculo, facilitando la
preparacin de una serie de informes de los cuales fundamentan las decisiones de la
gerencia, ya que un buen sistema de contabilidad de costo no solo se limita a la funcin
contable, sino tambin a llevar el control de costos, que se refiere a la mejor manera de
utilizar los recursos.
El proceso de produccin, cuantificar costos, gastos y ventas de los productos
fabricados mediante el mtodo de costeo por rdenes de trabajo, en donde los elementos

del costo se acumulan por rdenes lo pude evidenciar mediante la realizacin del
trabajo.
Quedo en evidencia que el sistema proporciona rpidamente a la gerencia los
datos relativos a los costos de producir o vender cada artculo, facilitando la preparacin
de una serie de informes de los cuales fundamentan las decisiones de la gerencia, ya que
un buen sistema de contabilidad de costos no solo se limita a la funcin contable, sino
tambin a llevar el control de costos, que se refiere a la mejor manera de utilizar los
recursos.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Fuentes Electrnicas Consultadas: Libros Online: www.scribd.com

De los cuales se consultaron los siguientes:

MEREDITH, Jack R. Sistemas de produccin Empresariales. Mxico D.F: Ed.

Limusa, 1999.

HICKS, Philip E. Ingeniera industrial y administracin. Mxico D.F: Ed.

Continental, 2000.

CHASE, Richard B. Direccin y administracin de la produccin y de las

operaciones. Buenos Aires - Argentina: Ed. Addison Wesley Iberoamericana, 1992.

SCHROEDER, Roger G. Administracin de recursos y operaciones. Mxico DF:

Ed. Mc Graw Hill, 1992.

KOBAYASHI, Iwao. 20 claves para mejorar la fbrica. Madrid - Espaa: Ed. TGP Hoshin, 1993.

CHASE, Richard B. Manual costos operacionales de manufactura y servicios.

Bogot D.C - Colombia: Ed. Mac Graw Hill, 2002.