Elaboracin de alimentos

Saludables.
Herramientas para prevenir las
enfermedades crnicas
Por
Guillermo E Arias M.

Herramientas para prevenir las enfermedades crnicas

Guillermo E Arias
M.

Para nadie es un secreto que la vida

sedentaria deja secuelas como la
obesidad.

Quizs no nos damos cuenta al

principio pero el aumento de talla
corporal se va haciendo cada vez
ms progresivo hasta llegar a
limites insospechados!

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La realidad del sedentarismo

Sedentarismo = Enfermedad

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Consecuencias del sedentarismo:

Agotamiento fsico y mental

Obesidad
Depresin

Enfermedad

Desgarros musculares

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Pero,
Ante el sedentarismo

Tenemos una opcin:

La actividad FSICA

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Ventajas de la actividad fsica:

Duermes bien y descansas

Pierdes peso y
previenes
enfermedades

Mejora tu autoestima

Te sientes ms feliz y sociable

Manejas el estrs

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Para prevenir o controlar

el colesterol,
la diabetes y
la presin arterial alta

es muy importante adems del ejercicio fsico incluir en tu

alimentacin:

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Carotenoides: pigmentos naturales que sintetizados por las plantas, algas y bacterias
fotosintticas le dan a estas los colores vivos que tienen. Por ejemplo el rojo, amarillo y
naranja. Estn presentes en frutas y verduras con estos colores.

Los esteroles vegetales, fitoesteroles o fitosteroles son alcoholes que derivan

del escualeno (como el colesterol). Son sustancias abundantes en las plantas. Es importante
sealar que los fitoesteroles en sangre y tejidos humanos provienen de la dieta porque los
seres humanos no podemos sintetizar estos compuestos. Estn presentes en:

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Los polifenoles o fenolticos son una familia de ms de 8000 compuestos,
aunque la mayora son fenoles de origen simple y. Estos compuestos estn
presentes en muchos alimentos y bebidas. Se ha encontrado que ayudan a
disminuir el riesgo de padecer enfermedades asociadas con el envejecimiento.

Y por supuesto no olvides acompaar tus das

con unas tazas de delicioso T verde:

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