Introduo

Sistema de Informao a expresso utilizada para descrever um sistema

automatizado, ou mesmo manual, que abrange pessoas, mquinas, e/ou mtodos
organizados para coletar, processar, transmitir e disseminar dados que representam
informao para o usurio.
Um sistema de informaes mais uma forma eficiente de integrar a cadeia
produtiva, e o potencial de ganhos nas cadeias do agronegcio com esse reforo na
integrao imenso. A perspectiva de ganhos para a cadeia produtiva do leite no
estado de So Paulo com a incorporao de tecnologias de gesto dos processos e
colaborao.
A necessidade de utilizao de um Sistema de Informaes de mercado na
cadeia produtiva do leite ocorre, pois o compartilhamento de informaes promove
vantagens a todos os elos da cadeia produtiva. Uma cadeia produtiva bem coordenada e
organizada necessita de intercmbio de informaes entre todos os elos. Com essa
vantagem, os diferentes atores da cadeia produtiva do leite podem melhorar o
planejamento da produo, de processos e as estratgias de negcio, de forma mais
consciente e eficaz, e, assim, melhorar seus negcios.
A troca de informaes promove a transparncia entre os elos da cadeia,
explicitando questes relevantes dos processos e negcios que esto ocorrendo, que de
interesse de todos.
Alm disso, a disseminao de informaes e a decorrente transparncia entre
os elos, promovem o aumento da credibilidade do setor como um todo, o que traz
vanatgens para toda a cadeia, por melhorar a imagem perante toda a sociedade. Uma
cadeia produtiva bem vista incentivo ao consumo e ao apoio de polticas e projetos.
A automao nos processos pode ser necessria na tentativa de obter e
disseminar informaes de maneira mais rpida e eficaz, e isso traz benefcios para
todos os envolvidos, por evolurem em tecnologia, qualidade e segurana nos produtos e
processos.
Entre os fatores externos e internos que determinam a necessidade de um
sistema informtico adequado e dinmico, pode-se considerar:
A corrente diminuio do prazo concedido ao executivo para tomar
suas decises; o tempo disponvel pelos profissionais dos diversos elos para
pesquisar e analisar informaes cada vez menor.
As concorrncias nacional e internacional esto se ampliando. No
Brasil, a produo de leite est distribuda por todo o pas e a heterogeneidade
do processo produtivo marcante. A modernizao desta atividade tem levado
reduo do nmero de produtores, permanecendo aqueles que possuem
maior nmero de animais e/ou melhor posicionamento tecnolgico.

As linhas de produto se expandem e o consumidor torna-se mais

exigente. A constante inovao nos produtos e processos de produo dos
laticnios; a explorao de novos nichos de mercado. No segmento de queijos
h grande espao para crescimento do consumo, devido s constantes
inovaes, variedades e qualidades diversas e lanamentos, sejam em marcas
tradicionais ou genricas. As marcas genricas, inclusive, tm amplo mercado
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consumidor via adio em alimentos como pizza, sanduches, etc. Em uma

simulao da Embrapa com trs diferentes cenrios do crescimento da
economia e da renda familiar para os prximos 10 anos, verifica-se que o
volume consumido dos diferentes produtos lcteos, convertidos em
equivalentes litros de leite, dever crescer 18%, 26% e 34%. Nos ltimos anos,
a produo brasileira de leite tem apresentado um crescimento contnuo. Para
2006, espera-se o mesmo comportamento, com o volume produzido passando
de 20 bilhes de litros. Esse crescimento, por sua vez, deixa certo risco de
queda de preos ao produtor, devido a um crescimento mais tmido da
demanda.
A exploso informativa. Os diversos representantes da cadeia precisam
lidar com o crescente nmero de informaes disponveis. Os computadores e
outros equipamentos de processamentos de dados inundam o administrador de
informaes. necessrio planejar o que fazer e como controlar esse fluxo de
informaes. Um sistema de informaes para a cadeia produtiva do leite pode
colaborar com a seleo e organizao dessa infinidade de informaes,
disponibilizando-as de forma til e organizada, de modo a contribuir com o
gerenciamento dos processos envolvidos.
Sistema de Informaes de Marketing SIM
SIM Conjunto de pessoas, equipamentos e processos destinados coleta,
classificao, anlise, avaliao e distribuio de informaes de maneira precisa e
oportuna para os que tomam decises.
Papel do SIM - avaliar as necessidades de informao da gerncia, obter as
informaes necessrias e distribuir essas informaes de maneira oportuna.
Abaixo, o modelo dos componentes de um Sistema de Informaes de Marketing:

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Coleta
Sistema de
Contabilida
de Interna

Ambientes
-Externo
-Organizacional
-Interno

F
l
u
x
o
d
e
d
a
d
o
s

Processamento

Utilizao

Armazenagem e
Recuperao

Administrao
de Marketing
Sistema de
Inteligncia
de
Marketing

Disseminao

Sistema de
apoio
Cientfico s
Decises de
Marketing

Descrio
Alerta
Deciso

Planejamento
Implantao
Controle

Avaliao
Sistema de
Pesquisa de
Marketing

Componentes:
Sistema de registros internos
Registros internos de pedidos, vendas, preos, custos, nveis de estoque, contas
a receber, contas a pagar, etc.
Sistema de inteligncia de marketing
Dados de eventos.
o conjunto de procedimentos e fontes usados por administradores para obter
informaes dirias sobre eventos no ambiente de marketing. Livros, jornais, e
publicaes setoriais, conversa com clientes, fornecedores e distribuidores.
um conjunto de procedimentos que acompanha as informaes sobre o
desenvolvimento do mercado e circula tais informaes entre os administradores
apropriados.
Sistema de pesquisa de marketing
Estudos formais de marketing sobre problemas e oportunidades especficos.
Pesquisa de marketing corresponde elaborao, coleta, anlise e edio
de relatrios sistemticos de dados e descobertas relevantes sobre uma situao
especfica enfrentada pela organizao.
Sistema de apoio s decises de marketing
um conjunto coordenado de dados, sistemas, ferramentas e tcnicas com
software e hardware de suporte, por meio do qual uma empresa coleta e interpreta
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informaes relevantes provenientes dos negcios e do ambiente e as transforma em

uma base para a ao de marketing.
Objetivo
O objetivo do presente projeto estruturar um Sistema de Informaes para
coleta de informaes e dados disponibilizando os para toda Cadeia Produtiva do Leite
no Estado de So Paulo.
Este projeto visa a identificar os processos e os recursos necessrios para a
estruturao de um Sistema de Informao para a Cadeia Produtiva do Leite em So
Paulo. Sero discutidas as atividades de coleta, anlise e disseminao de informaes
relevantes para o setor. Essas informaes devem conter dados importantes das
atividades dentro e depois da porteira e serviro de base para a definio de
estratgias para o setor, uma vez que os agentes de diferentes elos da cadeia podero
acompanhar de maneira organizada e confivel a evoluo histrica de diversos dados
relevantes.
Mtodo
O projeto se dar da seguinte forma:
1) Identificar os processos e os recursos necessrios para a estruturao de um
Sistema de Informao para a Cadeia Produtiva do Leite em So Paulo.
2) Discutir as atividades de coleta, anlise e disseminao de informaes
relevantes para o setor, contendo dados importantes das atividades dentro e
depois da porteira. Nessa fase, sero discutidas questes como:
ATIVIDADE DE COLETA:
Quais so os dados mais relevantes para a Cadeia?
Quem possui esses dados?
Qual o formato desses dados?
Como coletar esses dados?
Qual a periodicidade da coleta?
Como incentivar a participao?
Como controlar o processo de coleta?
ATIVIDADE DE ANLISE:
Qual o formato de apresentao dos dados?
Quais dados sero cruzados?
Quais relatrios sero gerados?
Como aferir a confiabilidade dos dados?
Quem realiza as anlises?
ATIVIDADE DE DISSEMINAO:
Quais mdias sero utilizadas?
Quais tipos de relatrios sero gerados?
Quem receber os relatrios?
Como distribuir as informaes?
Qual a periodicidade?

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Para tanto sero seguidas as seguintes etapas:

1) Realizar Benchmarking Internacional, em cadeias com um sistema de
informao definido
2) Identificar informaes relevantes para o setor no Estado de So Paulo
3) Identificar as fontes que possuem as informaes selecionadas
4) Estruturar mtodo e ferramentas para coleta das informaes
5) Estruturar processo de anlise dos dados coletados
6) Estruturar processo de disseminao das informaes

Resultados esperados
Espera-se obter informaes que serviro de base para a definio de estratgias
para o setor, uma vez que os agentes de diferentes elos da cadeia podero
acompanhar de maneira organizada e confivel a evoluo histrica de diversos
dados importantes.

Benchmarking mundial
A Dairy Austrlia uma organizao que trabalha pela cadeia produtiva do leite na
Australia. Essa organizao disponibiliza diversas publicaes que disseminam
informaes sobre o setor para seus membros, todos os meses, alm de um
informativo anual.
Esses informativos disponibilizam informaes sobre a indstria de laticnios, as
fazendas, a produo, manufatura, mercado, consumo de leite e derivados,
exportao e importao, estrutura das indstrias,etc.

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