UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Gua de Actividades Momento 2-Fase de elaboracin y desarrollo

GUIA DE ACTIVIDADES TRABAJO COLABORATIVO MOMENTO 2 -ABPI

FASE DE ELABORACIN Y DESARROLLO
1. IDENTIFICACION DE LA ACTIVIDAD
Nombre de curso

BIOQUMICA METABLICA

Cdigo de curso

352001

Valor de esta actividad

80 puntos

Nombre del director de

curso

Jairo Enrique Granados Moreno

CEAD al que pertenece

Sede Nacional Jos Celestino Mutis

Contacto del director de

curso

Jairo.granados@unad.edu.co

Estrategia didctica

Aprendizaje Basado en problemas de investigacin-ABPI

Organizar ideas en forma individual y grupal, de acuerdo a los
roles asignados, para desarrollar las tareas propuestas

Objetivos de la actividad

Realizar un anlisis terico- prctico del problema, con el fin de

ir elaborando la propuesta de solucin
Consultar contenidos del curso de la unidades 2 y 3, sugeridos
para apoyar el anlisis del problema

Las prcticas agrcolas inadecuadas, como los monocultivos y

el sobrepastoreo, han propiciado la erosin acelerada de los
suelos y el deterioro fisicoqumico, bioqumico y nutricional de
los agroecosistemas productivos en Colombia:
Teniendo en cuenta lo anterior, se propone las siguientes 6
preguntas centrales que orientarn la estrategia didctica
basada en problemas de investigacin:
Problema
Cmo se producen los procesos Bioqumicos,
fisicoqumicos y fisiolgicos en la produccin agrcola,
pecuaria y forestal, del sistema productivo?
Cules son los efectos fisicoqumicos, bioqumicos,
fisiolgicos
y
nutricionales
de
las
prcticas
agropecuarias
inadecuadas, sobre las propiedades
edficas y nutricionales del sistema evaluado?

La Bioqumica Metablica como ciencia terico-experimental,

tiene gran relevancia en procesos investigativos que busquen
Justificacin de la actividad
resolver situaciones problmicas en el contexto agrcola y
pecuario
El estudiante integra los conceptos bioqumicos, fisicoqumicos,
Competencias a desarrollar
fisiolgicos y nutricionales, para comprender procesos y
resolver situaciones problmicas en el sector agropecuario
Mecanismo mediante el
cual se evaluar la
A travs de la rbrica de evaluacin
actividad

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Actividades a desarrollar:
1. El proceso de aprendizaje se desarrollar obligatoriamente en forma grupal
2. Identifique y asuma los compromisos tanto en lo individual como en lo grupal,
para un desarrollo eficiente de los productos a entregar
3. Revise detalladamente el problema planteado en esta gua de actividades,
momento 2 de la estrategia, identifque las 2 preguntas centrales que
continuarn orientando el trabajo de investigacin y preprese a discutir y
analizar cada situacin planteada.
4. Consulte y estudie minuciosamente los contenidos de las unidades 2 y 3,
alojados en el entorno de conocimiento, necesarios para apoyar el anlisis
de las preguntas formuladas
5. Desarrolle el segundo cuestionario de Heteroevaluacin (Quiz 2), alojado en el
entorno de seguimiento y evaluacin
6. Definir los respectivos roles en el grupo de trabajo colaborativo para iniciar el
anlisis del problema.
7. De comn acuerdo con sus compaeros de grupo colaborativo y segn las
posibilidades, Realicen nuevamente la visita de tipo observacional al
sistema productivo elegido,
8. Revisar detalladamente los siguientes documentos relacionados con la
problemtica planteada y elaborar los productos solicitados de acuerdo a la
pregunta generadora para cada uno
8.1 Granados, J., (2012). Bioqumica metablica aplicada; Mdulo BM, unidad tres, P-9-17;
ECAPMA, UNAD
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/352001/BM_CONTEXTO_AGRICOLA_PECUARIO.pdf
8.2 Monza, J, et al, (2011). Fotosntesis
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/352001/FOTOSNTESIS_BM.pdf

8.2.1 Rodrguez, S, (2010). Plantas de metabolismo fotosinttico C-3, C-4 y CAM

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/352001/Fotosintesis_C3_C4_y_CAM.pdf
8.3 Ochoa, V., et al (2007). Actividades enzimticas como indicadores de calidad del suelo en
agroecosistemas ecolgicos; Ini Inv, 2: r1
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/352001/ACTIVIDADES_ENZIMATICAS_COMO_INDICADO
RES_DE_CALIDAD_DEL_SUELO.pdf
8.4 Granados, J., (2010). Uso de zeolitas, enzimas y otros aditivos en alimentacin de
monogstricos; Ponencia presentada en AGROEXPO, Bogot, Colombia.
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/352001/USO_DE_ZEOLITAS_ENZIMAS_Y_ADITIVOS.pdf

8.5 Wattiaux, M, Armentano,L.(2008) Metabolismo de Carbohidratos en vacas lecheras; Instituto

Babcock para la Investigacin y Desarrollo Internacional de la Industria Lechera, Universidad de
Wisconsin-Madison
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/352001/METABOLISMO_DECARBOHIDRATOS_EN_VAC
AS_LECHERAS.pdf
8.6 Granados, J., (2009). Estudio qumico de los suelos y forrajes provenientes de monocultivos y
cultivos asociados de maz , frijol y vicia. Ponencia presentada en el XXVII Congreso
Latinoamericano de Qumica, La habana Cuba.
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/352001/Estudio_Quimico_de_suelos_y_Forrajes_Provenien
tes_de_Monocultivos_y_cultivos_asociados_de_Maiz_Frijol_y_Vicia.pdf

Los productos solicitados de acuerdo al anlisis detallado de cada artculo,

corresponden a lo mostrado en el siguiente cuadro:

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Artculo

Pregunta Generadora

Producto solicitado

Cmo se desarrollan los procesos

bioqumicos en el metabolismo
primario de clulas animales y
vegetales?

Mapa Conceptual

8.2 y
8.2.1

Cules son y cmo se diferencian

las RBE involucradas en el proceso
fotosinttico y en el metabolismo de
plantas C3, C4 y CAM?

Mentefacto conceptual

8.3

Porqu las actividades enzimticas

permiten evaluar la calidad el suelo y
los efectos biofisicoqumicos de
algunas prcticas de manejo agrcola
y pecuaria sobre las caractersticas
edficas?
.

Mapa conceptual

8.4

Qu son enzimas exgenas y

Zeolitas y Cules son sus efectos
fisicoqumicos y bioqumicos sobre
las
prcticas
nutricionales
y
agrcolas?

Ensayo heurstico
cientfico (250
palabras)

8.5

Cules
son
los
procesos
Bioqumicos involucrados en el
metabolismo
de
carbohidratos
estructurales (CE) y no estructurales
(CNE) en vacas lecheras?

Mentefacto
Conceptual

8.6

Cules
son
los
efectos
fisicoqumicos y Nutricionales de
monocultivos y cultivos asociados
sobre la
calidad de suelos y
forrajes?

Diagrama UVE
heurstico

8.1

9. Desarrolle las dos preguntas centrales de la investigacin:

Cmo se producen los procesos Bioqumicos, fisicoqumicos y fisiolgicos
en la produccin agrcola, pecuaria y forestal, del sistema productivo?
.Cules son los efectos fisicoqumicos, bioqumicos, fisiolgicos y
nutricionales de las prcticas agropecuarias inadecuadas, sobre las
propiedades edficas y nutricionales del sistema evaluado?
10. Teniendo presente los tems 1 al 9, Realizar sus aportes individuales, en el
foro denominado. Momento 2, Elaboracin y desarrollo, ubicado en el
entorno de trabajo colaborativo
11. Con base en los aportes de cada integrante del grupo, construr un informe
grupal con las siguientes indicaciones:
Producto a entregar:
Documento en formato PDF, tipo de letra arial 12, con un tamao inferior a 6Mb
incluyendo:
a.
b.
c.
d.

Portada
Introduccin
Objetivos (1 General y 4 especficos)
El problema (Realizar una descripcin y anlisis detallado, elaborar otro
diagrama causa-efecto, que muestre el anlisis de las 2 preguntas
centrales propuestas )
e. Marco Terico y Referencial ( Basado en la revisin de los documentos
indicados en el numeral 8, inclur los seis (6) productos solicitados all)
3

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f. Metodologa (incluye: Mapas, cuadros , diagramas y fotos, que expliquen a

profundidad, posibles respuestas a las 2 preguntas centrales indicadas)
g. Conclusiones (mnimo 5)
h. Bibliografa, cibergrafa e infografa, acorde a las normas APA
Forma de entrega del informe
El lder del grupo entregar en el Entorno de evaluacin y seguimiento a travs
del link denominado: Entrega producto Momento 2, contextualizacin
analtica,
En asunto, colocar: Documento M-2, Grupo trabajo colaborativo
Fecha Lmite:
Cronograma
Fecha de Apertura: Septiembre 16
Fecha lmite para entrega del producto final: Octubre 17
Peso Evaluativo: 80 PUNTOS
Peso Mximo del Archivo PDF: 6MB