El calor se define como la transferencia de energa trmica que se da entre diferent

es cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas t

emperaturas, sin embargo en termodinmica generalmente el trmino calor significa si
mplemente transferencia de energa. Este flujo de energa siempre ocurre desde el cu
erpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la tr
ansferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico (ejemplo:
una bebida fra dejada en una habitacin se entibia).
La energa calrica o trmica puede ser transferida por diferentes mecanismos de trans
ferencia, estos son la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la mayora de
los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor grado. Cabe
resaltar que los cuerpos no tienen calor, sino energa trmica. La energa existe en v
arias formas. En este caso nos enfocamos en el calor, que es el proceso mediante
el cual la energa se puede transferir de un sistema a otro como resultado de la
diferencia de temperatura.
ndice
1 Historia del concepto
2 Calor especfico
2.1 Calor especfico molar
2.2 Capacidad calorfica
3 Cambios de fase
3.1 Calor latente
4 Transmisin de calor
5 Medida experimental del calor
5.1 Unidades de medida
6 Termodinmica y transferencia de calor
6.1 reas de aplicacin de la transferencia de calor
6.2 Transferencia de calor en la ingeniera
7 Sensacin de calor en el ser humano
8 Vase tambin
9 Referencias
9.1 Enlaces externos
Historia del concepto
Montaje experimental para la determinacin del equivalente mecnico del calor.
Hasta el siglo XIX se explicaba el efecto del ambiente en la variacin
ratura de un cuerpo por medio de un fluido invisible llamado calrico.
duca cuando algo se quemaba y, adems, que poda pasar de un cuerpo a
el calrico afirmaba que una sustancia con mayor temperatura que otra,
nte, posea mayor cantidad de calrico.

de la tempe
Este se pro
otro. La teora d
necesariame

Benjamin Thompson y James Prescott Joule establecieron que el trabajo poda conver
tirse en calor o en un incremento de la energa trmica determinando que, simplement
e, era otra forma de la energa.
Calor especfico
Artculo principal: Calor especfico
El calor especfico es la energa necesaria para elevar 1 C la temperatura de un gram
o de materia. El concepto de capacidad calorfica es anlogo al anterior pero para u
na masa de un mol de sustancia (en este caso es necesario conocer la estructura
qumica de la misma).
El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el calor qu
e se proporciona a una masa determinada de una sustancia con el incremento de te
mperatura:
Q = m \int_{T_{\mathrm i}}^{T_{\mathrm f}} c \, \mathrm dT

donde:
Q es el calor aportado al sistema.
m es la masa del sistema.
c es el calor especfico del sistema.
T_{\mathrm i} y T_{\mathrm f} son las temperaturas inicial y final del siste
ma respectivamente.
\mathrm dT es el diferencial de temperatura.
Las unidades ms habituales de calor especfico son J / (kg K) y cal / (g C).
El calor especfico de un material depende de su temperatura; no obstante, en much
os procesos termodinmicos su variacin es tan pequea que puede considerarse que el c
alor especfico es constante. Asimismo, tambin se diferencia del proceso que se lle
ve a cabo, distinguindose especialmente el "calor especfico a presin constante" (en
un proceso isobrico) y "calor especfico a volumen constante (en un proceso isocric
o).
Q = m \cdot c \cdot \Delta T
De esta forma, y recordando la definicin de calora, se tiene que el calor especfico
del agua es aproximadamente:
c_{H_2O} = 1 \,\mathrm{\frac{cal}{g \cdot {}^\circ C}}
Calor especfico molar
El calor especfico de una sustancia est relacionado su constitucin molecular intern
a, y a menudo da informacin valiosa de los detalles de su ordenacin molecular y de
las fuerzas intermoleculares. A altas temperaturas la mayora de slidos tienen cap
acidades calorficas molares del orden de \scriptstyle c_p \approx c_v \approx 3R
(ver Ley de Dulong-Petit, siendo \scriptstyle R la constante universal de los ga
ses ideales) mientras que la de los gases monoatmicos tiende a \scriptstyle c_p \
approx 5R/2 y difiere de la de gases diatmicos \scriptstyle c_p \approx 7R/2. En
este sentido, con frecuencia es muy til hablar de calor especfico molar denotado p
or cm, y definido como la cantidad de energa necesaria para elevar la temperatura
de un mol de una sustancia en 1 grado es decir, est definida por:
c_m = \frac{1}{n}\frac{\mathrm{d}Q}{\mathrm{d}T} \approx {Q \over {n\Delta T
}}
donde n indica la cantidad de moles en la sustancia presente. Esta capacidad usu
almente es funcin de la temperatura \scriptstyle c_m = c_m(T).
Capacidad calorfica
La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o men
or dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperat
ura bajo el suministro de calor. Se denota por C, se acostumbra a medir en J/K,
y se define como:
C = \frac Q{\Delta T}
Dado que:
c = {Q \over {m\Delta T}} \Longrightarrow mc = {Q \over \Delta T} \Longright
arrow C = mc
De igual forma se puede definir la capacidad calrica molar como:

C_n = nc
Cambios de fase
Artculos principales: Cambio de fase y Estado de agregacin.
En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: slido, lquido y gaseo
so. Al aplicarle calor a una sustancia, sta puede cambiar de un estado a otro. A
estos procesos se les conoce como cambios de fase. Los posibles cambios de fase
son:
de
de
de
de
de
de
de
de

estado
estado
estado
estado
estado
estado
estado
estado

slido a lquido, llamado fusin,

lquido a slido, llamado solidificacin,
lquido a gaseoso, llamado evaporacin o vaporizacin,
gaseoso a lquido, llamado condensacin,
slido a gaseoso, llamado sublimacin progresiva,
gaseoso a slido, llamado sublimacin regresiva o deposicin,
gaseoso a plasma, llamado ionizacin.
plasma a gaseoso, llamado Desionizacin

El agua en diferentes estados en equilibrio trmico en el lado groenlands de la baha

de Baffin.
Calor latente
Artculo principal: Calor latente
Un cuerpo slido puede estar en equilibrio trmico con un lquido o un gas a cualquier
temperatura, o que un lquido y un gas pueden estar en equilibrio trmico entre s, e
n una amplia gama de temperaturas, ya que se trata de sustancias diferentes. Per
o lo que es menos evidente es que dos fases o estados de agregacin, distintas de
una misma sustancia, puedan estar en equilibrio trmico entre s en circunstancias a
propiadas.
Un sistema que consiste en formas slida y lquida de determinada sustancia, a una p
resin constante dada, puede estar en equilibrio trmico, pero nicamente a una temper
atura llamada punto de fusin simbolizado a veces como t_{\mathrm f}. A esta tempe
ratura, se necesita cierta cantidad de calor para poder fundir cierta cantidad d
el material slido, pero sin que haya un cambio significativo en su temperatura. A
esta cantidad de energa se le llama calor de fusin, calor latente de fusin o ental
pa de fusin, y vara segn las diferentes sustancias. Se denota por L_{\mathrm f}.
El calor de fusin representa la energa necesaria para deshacer la fase slida que es
t estrechamente unida y convertirla en lquido. Para convertir lquido en slido se nec
esita la misma cantidad de energa, por ello el calor de fusin representa la energa
necesaria para cambiar del estado slido a lquido, y tambin para pasar del estado lqu
ido a slido.
El calor de fusin se mide en cal / g.
De manera similar, un lquido y un vapor de una misma sustancia pueden estar en eq
uilibrio trmico a una temperatura llamada punto de ebullicin simbolizado por t_{\m
athrm e}. El calor necesario para evaporar una sustancia en estado lquido ( o con
densar una sustancia en estado de vapor ) se llama calor de ebullicin o calor lat
ente de ebullicin o entalpa de ebullicin, y se mide en las mismas unidades que el c
alor latente de fusin. Se denota por L_{\mathrm e}.
En la siguiente tabla se muestran algunos valores de los puntos de fusin y ebulli
cin, y entalpas de algunas sustancias: