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Andrs Villarrazo
Contenido
Introduccin ........................................................................................................................................ 3
El mercado del consumo de agua purificada ...................................................................................... 3
1- Contexto global: escases de agua ................................................................................................... 3
2- Situacin en Amrica Latina y el Caribe .......................................................................................... 4
3- Contaminacin y enfermedades ..................................................................................................... 4
4- Situacin en Argentina .................................................................................................................... 5
4.1- Caractersticas de la poblacin rural jujea ............................................................................. 6
4.1.1- Ingresos de una familia en una zona rural de la Puna .......................................................... 6
5- Introduccin a la destilacin solar .................................................................................................. 7
5.1- Principios de funcionamiento de un destilador solar tpico para el proyecto ......................... 7
5.1.1- Materiales a emplear ............................................................................................................ 8
6- Ventajas del empleo de sistemas de destilacin solar ................................................................... 8
7- Valoracin econmica ..................................................................................................................... 9
8- Conclusiones ................................................................................................................................. 11
Referencias ........................................................................................................................................ 12
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m3/ao el pas enfrenta escasez de agua, y a este nivel, la produccin de alimentos queda bajo
amenaza, se producen daos al ecosistema y el desarrollo econmico queda completamente
truncado.
Al fenmeno de la escasez de agua se lo considera reciente ya que se presenta cuando la
demanda excede al abastecimiento, y por lo tanto, es una consecuencia directa del crecimiento
de la poblacin como tambin de las prcticas (agrcolas o industriales) que demandan cantidades
excesivas de agua. En 1950 no ms de diez pases tenan este problema, en 1995, 31 pases con
una poblacin sumada de ms de 458 millones de habitantes, enfrentaron tensin hdrica o
escasez de agua. La proyeccin indica que para el 2050, sesenta y seis pases que comprenden dos
tercios de la poblacin mundial se enfrentarn a este problema. Las consecuencias de este
fenmeno son de tipo social, econmico, poltico y ecolgico.
Las cuencas fluviales y otras masas de agua no respetan las fronteras nacionales. Entonces
es de esperar que un pas situado aguas arriba de la cuenca acufera ignore si queda suministro
disponible para los pases que se encuentran aguas abajo. Por otro lado, el costo del agua potable
es muy desigual entre pases desarrollados y aquellos en vas de desarrollo, siendo a veces 200
veces ms cara el agua en un pas pobre respecto a un pas rico. Estas son algunas de las razones
por las cuales se advierte la creciente posibilidad de conflictos armados por el acceso a los
suministros de agua dulce entre pases. Estos suministros de agua dulce son cada vez ms
limitados para las diversas comunidades, en millones de ellas nunca llegar la red de agua potable,
la insuficiencia de este recurso natural afectar el desarrollo econmico de muchos pases en las
prximas dcadas. En todo el mundo se hace un mal uso de enormes cantidades de agua con
subvenciones agrcolas inapropiadas, sistemas de riego ineficientes, fijacin inadecuada de
precios, ordenacin ineficiente de las cuencas hidrogrficas y otras prcticas no adecuadas.
3- Contaminacin y enfermedades
La contaminacin es otro de los factores alarmantes que destruye recursos de agua
potable, esto se debe a la descarga de aguas residuales a cuerpos de agua superficiales y la
infiltracin de agroqumicos a acuferos. En la ltima dcada, los problemas ambientales
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relacionados con el agua aumentaron tanto en zonas urbanas como rurales. Los recursos de agua
dulce se ven daados al mismo tiempo que aumenta la demanda por el agua. Por otro lado, el uso
de agua contaminada para beber y baarse, propaga las enfermedades infecciosas como el clera,
tifoidea y gastroenteritis (ONU, 2006;OPS/OMS, 2005).
En cifras, las enfermedades de transmisin hdrica constituyen una de las causas
principales de mortalidad en el mundo (4,1%), prcticamente igual en importancia que el VIH/SIDA
(4,2%). Los estudios realizados por la Organizacin Mundial de la Salud indican que de las 37
enfermedades ms comunes en Amrica Latina y el Caribe, 21 estn relacionadas con la escasez
de agua y con el agua contaminada, cada ao mueren de 25 a 30 millones de habitantes en el
mundo debido a estas enfermedades. El 80% de las enfermedades gastrointestinales se debe a la
mala calidad del agua y el 90% de las 2millones de muertes por diarrea anuales en el mundo son
nios.
4- Situacin en Argentina
En la argentina, la regin Chaco-Pampeana presenta el mayor ndice de contaminacin
con arsnico de Amrica Latina, ya que en algunas de estas zonas, en las napas freticas de las
cuales se extrae agua de pozo, se encuentra un estrato de cenizas volcnicas -debidas a
erupciones antiguas en los Andes- que poseen
arsnico. Este estrato se suele encontrar de 1.5 a
20m de profundidad. En las provincias de
de Santiago del Estero, Crdoba, oeste de
la provincia de Buenos Aires y gran parte de la
provincia
de La
Pampa,
as
como
en Salta y Jujuy pueden encontrarse niveles de
arsnico de ms de 1 mg/l. Los entes
internacionales
recomiendan no superar
los
0,05mg/l, pero este nivel vara dependiendo del
lugar, ya que en zonas tropicales el consumo de
agua es mayor, y adems otros factores influyen
como la alimentacin y el acceso a otros tipos de
bebida. En Argentina se considera que el mximo
tolerable de arsnico est entre 0,10 y 0,12mg/l.
Por debajo de estos niveles no se ha registrado
hidroarsenicismo y tampoco se detectan
anomalas estadsticas en casos de cncer.
Adems del arsnico, hay otros tipos de
contaminacin del agua: microbiana, qumica por
compuestos orgnicos (pesticidas, herbicidas,
etc.); las posibilidades de purificarla varan. En la
actualidad diferentes entidades y universidades
realizan distintos proyectos interdisciplinarios
para revertir esta situacin con tecnologa solar
sumamente accesible. Estos trabajos se basan en
la investigacin, validacin y aplicacin de
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soluciones tcnicas y educativas para proveer agua potable a poblaciones rurales aisladas, con
recursos hdricos y econmicos escasos. A continuacin se analizar una opcin de desinfeccin y
contaminacin de aguas aplicado a zonas rurales de la provincia de Jujuy.
Jan
22-year Average
6.98 6.82 6.37 5.95 5.22 4.81 5.04 5.71 6.80 7.30 7.58 7.43
Jul
Nov Dec
Annual
Average
6.33
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Pais
Australia
Chile
Grecia
India
Mexico
Pakistn
Tunisia
EEUU
URSS
Lugar
Mureske
Coober Pedy
Las Salinas
Quillagua
Symili
Patmos
Bhavnagar
Awania
Kulmis
Natividad
Gwadar I
Gwadar II
Mahdla
Daytona Beach
Daytona Beach
Bakharden
(s)
(s)
(s)
(m)
(m)
(m)
(m)
(s)
(s)
(m)
(m)
(m)
(s)
(m)
(m)
(s)
Ao
1963
1966
1872
1968
1964
1967
1965
1978
1980
1969
1972
1972
1968
1959
1963
1969
Area m2 Cobertor
372
Vidrio
3160
Vidrio
4460
Vidrio
100
Vidrio
2686
Plstico
8600
Vidrio
377
Vidrio
1866
Vidrio
3000
Vidrio
95
Vidrio
306
Vidrio
9072
Vidrio
1300
Vidrio
228
Vidrio
148
Plstico
600
Vidrio
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la prdida de calor del vapor de agua, el recipiente de agua est rodeado con aislante de calor al
fondo y en a los lados.
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proyectos es el sentido de pertenencia de los sistemas por parte de los usuarios, ya que en
general, hay una tendencia al desinters por el cuidado y el mantenimiento de los equipos. Esto
sucede frecuentemente cuando se entregan de forma gratuita o solo se cubre el servicio que se
presta sin que medien los costos de infraestructura e instalacin. Para evitar esto es necesario
implementar formas de pago individuales al alcance de las posibilidades de cada usuario y tambin
formar fondos para el mantenimiento de los equipos. En esto, la educacin econmica,
energtica y ambiental a la poblacin desempea un papel importante respecto a la relacin
existente entre las fuentes renovables de energa y la ecologa.
Con respecto al impacto medioambiental de los equipos, el mismo se reduce a la cantidad
de energa consumida y de emanaciones de gases de efecto invernadero equivalente generados
durante la fabricacin de los materiales que integran los equipos. Estos valores varan en funcin
al equipo empleado, pero dado que los materiales que se utilizan son materiales simples, el total
de CO2 eq se reduce notablemente frente a los valores necesarios para producir y trasladar agua
potable a cada localidad o familia.
7- Valoracin econmica
Previo a la realizacin de un proyecto de esta ndole, es imperante tener en claro como
evaluar beneficios y rendimientos. Una valoracin econmica ambiental para evaluar la
implementacin de un destilador solar se puede realizar implementando una metodologa de
costos por enfermedad, es decir, comparar el costo que implica una persona enferma con el costo
de produccin por persona de agua potable. Para lograr esto, se puede hacer un estudio con un
modelo a escala previo a la realizacin de la planta y medir el rendimiento en promedio del
aparato. Luego transpolar estos valores al consumo por da por persona y comparar el resultado
con el costo por persona enferma.
El clculo del costo por enfermedad por la carencia de agua en una comunidad se
determina cuantificando los costos por el ausentismo escolar, laboral y domestico, as como
tambin los costos por diagnstico y hospitalizacin. Las siguientes son distintas frmulas
empleadas para valorarlos:
Donde:
Au: Ausentismo escolar
Da: Das de ausencia
Sdp: Sueldo diario de un maestro
Sdm: Sueldo diario de una madre prestadora del servicio alimenticio en la escuela
Ausentismo laboral:
Donde:
I: Ingreso diario por familia/cantidad de integrantes de familia lo perciben.
Da: Das de ausencia al trabajo por enfermedad o por tener que cuidar al enfermo.
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Ausentismo domestico:
Son los das que la madre deja de realizar las tareas domsticas por cuidar a la persona enferma
Donde:
Ad: ausentismo domstico
Da: das de ausencia
Sd: salario diario
Costo del diagnstico y hospitalizacin:
Para lograrlo hay que conocer el sitio donde las personas recurren por atencin mdica y el lugar
donde se realizan los exmenes de laboratorio. De estos lugares seran necesarios conocer los
salarios diarios del siguiente personal:
- un gastroenterlogo,
-un enfermero o una enfermera,
-un cocinero o cocinera
-un mdico residente
-un bioanalista
Costo del tratamiento:
Depende de si la persona paga por sus propios medios todo el tratamiento y los medicamentos o
no solo una parte de estos gastos. Para lograr valorizar estos costos es necesario que el mdico
local informe sobre los tipos de los medicamentos y la dosis en los casos de enfermedades
causadas por falta de agua potable.
El costo por enfermedad resulta entonces de la suma de las medias de cada variable
considerada. Queda claro entonces que para poder estimar estos costos se debe realizar una
investigacin in situ (tarea que excede este informe). Sin embargo, a modo de ejercicio y para
tener una nocin aproximada de valores, se tomaron datos de estudio del gnero en otros pases y
se modificaron en funcin de estimaciones para lograr valores correspondientes a la zona de la
Puna en moneda local. Los valores siguientes son entonces primeras aproximaciones que deben
someterse a correcciones una vez obtenidos datos ms precisos.
Tomando como base los valores de rendimiento de distintos sistemas ensayados y
teniendo en cuenta la radiacin promedio anual en la Puna (ver tabla obtenida de PVWATT), se
estima como posible produccin de agua del sistema: 7L/diarios o 2555L/ao. Se tom como
costo del sistema de destilacin: 400 $/ao, ya que en este costo se tiene en cuenta la
construccin y la instalacin del primer ao y a lo largo de la vida til del dispositivo este valor
disminuye ya que se haran nicamente gastos de mantenimiento. Luego con estos dos valores se
obtiene el costo del agua producida: 0,15$/L, y si se considera que en estas regiones el consumo
promedio por persona de agua limpia (para todos los usos) debera ser de 40L/dia x persona, se
obtiene entonces un costo de 6,2 $/dia x persona. Si se emplea un costo por enfermedad de
450$/persona, el resultado final implica que los costos de obtener agua potable con energa solar
en un destilador de referencia, representaran entre el 1,5% de los costos de enfermedad. Esta
cifra revela la potencialidad del sistema propuesto y adems aqu no se est teniendo en cuenta el
malestar que produce la enfermedad, es decir que las personas estaran dispuestas a pagar por
evitar enfermarse.
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Sin embargo analizando los datos obtenidos de los estudios realizados para PERMER, el costo
propuesto de 6,2$/dia x persona es completamente inviable si se considera el salario promedio
arriba mencionado de 650$/mensuales por familia. Es decir, un programa de subsidios es
imperante para lograr balancear econmicamente un proyecto de este tipo. Por otra parte, en los
informes del PERMER se mencionan que la intencin de pago del servicio elctrico sera la
siguiente del total de la poblacin:
50%...no mas de $10/mes
20%...no mas de $30/mes
20%...no mas de $40/mes
10%....no mas de $100/mes
Por lo tanto, si hubiera esta intencin de pago por electricidad se entiende que tambin se cuenta
con intencin de pagar por un bien ms bsico como el agua potable.
8- Conclusiones
La cantidad y calidad de agua para consumo humano son factores indispensables
para el desarrollo sustentable de la humanidad, el agua debe ser proporcionada a cada
habitante del planeta como un derecho humano. En 2002, el Consejo Econmico y Social
de las Naciones Unidad, emiti la Observacin General 15 en la cual se establece que el
agua es un recurso natural limitado y un bien pblico fundamental para la vida y la
salud. El derecho humano al agua es indispensable para vivir dignamente y es condicin
previa para la realizacin de otros derechos humanos.
El esfuerzo inversor que es necesario realizar para satisfacer las necesidades de agua y
saneamiento de la poblacin son mucho menores que lo que se requiere para combatir las
enfermedades hdricas. Algunos estudios sitan en torno a los 85.000 millones de dlares el valor
econmico anual de los beneficios derivados del cumplimiento de los Objetivos del Milenio en lo
referente a agua y saneamiento, tan solo en lo que respecta al ahorro en atencin mdica y
prdida de horas laborables y escolares.
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Referencias
Alejandro Jimenez Fernndez de Palencia & Gonzalo Marin Pacheco La Meta 10 de los Objetivos
Del Milenio: Problemas y Desafos Para Aumentar el Acceso al Agua y Saneamiento Ingeniera
Sin Fronteras Asociacion para el Desarrollo.
PNUMA-PROBLEMTICA DEL AGUA EN ELMUNDO Sistemas rsticos de distribucin de agua en
comunidades pobres en varios pases del mundo.
Proyecto de Energas Renovables en Mercados Rurales (PERMER) Identificacion de Usos
Productivos a ser Abastecidos por Enerfias Renovables en la Provincia de Jujuy - Secretara de
Energa de la Nacin.
Ph.D. Shyam S. Nandwani - Destilador Solar Construccin, Funcionamiento y Uso - Departamento
de Fsica, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
Joel Gordes & Horace McCracken Understanding Solar Stills Volunteers in Technical Assistance
(VITA)
Juan Bermdez Torres, Ciro Bergues Ricardo, FranCisco Zenn Cobin Destiladores Solares
CUBASOLAR Centro de investigaciones de Energas Solar (CIES).
Italia Chinappi Ciccolella, Alonzo Jerez Carrizo, Jhon A Rosales Chirinos - Destilador de Agua Solar:
Alternativa para potabilizar Agua en zonas Rurales - Universidad de Los Andes, Trujillo,Venezuela.
K. Escalante; L. Bilbao; M. Altamirano; A. Briones; E. Ferro; L. Daz; P. Olaizola.; M. Gea; F. Tilca; C.
Placco; H. Suligoy - APLICACIONES DE HERRAMIENTAS DE INVESTIGACION ACCION ARTICIPATIVA
PARAPURIFICACION Y CALENTAMIENTO DE AGUA PARA USO SANITARIO EN COMUNIDADES
ANDINAS AISLADAS DE SALTA - INENCO Facultad de Cs. Exactas - Universidad Nacional de Salta
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