CLASES DE PLANTAS INDUSTRIALES DE

REFRIGERACION

REFRIGERACIN DOMSTICA
El campo de la refrigeracin domstica esta limitado a refrigeradores y
congeladores domsticos.
Debido a la gran cantidad y mercado de los mismos , ya integrados en los usos
habituales del quehacer diario de la vida de las personas, la refrigeracin
domstica representa una parte muy significativa de la industria de la construccin
de equipos de refrigeracin.
Las unidades domsticas son de tamao pequeo, tenindose capacidades de
potencia que fluctan entre 1/5 de CV y 2 CV .
Los compresores son del tipo hermtico de pistones y/ o rotativos; las
condensaciones por gravedad en las traseras de los equipos y los evaporadores,
por gravedad con circuitos impresos y/o ventilados en los ltimos modelos no frost.
Los tipos de expansin por expansin directa de refrigerante por tubo capilar.

REFRIGERACIN COMERCIAL.FOOD RETAIL

La refrigeracin comercial se refiere al diseo, instalacin y mantenimiento de
unidades de refrigeracin del tipo que se tienen en establecimientos comerciales
para su venta al pblico en general, con lo que tambin se dedican a
almacenamiento, muestra y/o manipulacin de productos perecederos, con toda la
complejidad que ello conlleva.
Una caracterstica esencial es el mueble frigorfico, que expone el producto
perecedero , que puede ser abierto , al aire con cortina de aire y/o cerrado con
puertas correderas y tapas , con temperaturas de +7/+10c, para frutas por
ejemplo, hasta 18/20C congelado con helados u otros productos.
Las instalaciones que se pueden dar en este tipo de servicios es muy diverso y
estn entre medias entre la refrigeracin comercial e industrial, pueden ser con

expansin directa de refrigerante o bien con sistema indirecto de refrigeracin de

glicol.
Los Fluidos refrigerantes a usar son tipo freones y los sistemas de expansin y
control pueden ser electrnicos o todo/nada ; se estn planteando ya instalaciones
con fluidos ecolgicos de gran tradicin, como amoniaco, con inconvenientes en
los locales de pblica concurrencia; o el dixido de carbono que por altas
presiones se estn probando en la actualidad.

Las instalaciones se suelen hacer con compresores del tipo semihermetico de

tornillo o alternativo segn las necesidades de refrigeracin, en una central
frigorfica de varios compresores, de 3 a 6 unidades por central.

REFRIGERACIN INDUSTRIAL
La refrigeracin industrial son aplicaciones de refrigeracin de alta, media, baja y
muy baja temperatura, en compresin mecnica hasta 60C, que como regla
general son ms grandes en tamao que las aplicaciones comerciales y la
caracterstica que las distingue es que requieren tener unos equipos de mayor
potencia y con mayores seguridades que las unidades empleadas para los
servicios de refrigeracin comercial.
Algunas aplicaciones industriales tpicas son plantas de hielo, grandes plantas
almacenadoras de alimentos (carne, pescado, pollos, alimentos congelados, etc),
cerveceras, lecheras y plantas industriales, tales como refineras de petrleo,
plantas qumicas, etc.
El fluido a utilizar es en una gran medida amoniaco y los sistemas de refrigeracin
varios, simples y dobles etapas de compresin en los sistemas de muy baja
temperatura, expansin directa de refrigerante, sistema inundado de refrigerante
con bomba o gravedad y sistema indirecto cerrado con glicol como fluido
secundario y amoniaco en primario. El dixido de carbono en fluido secundario
tambin se esta empezando a utilizar con primarios de amoniaco.
Los compresores utilizados son esencialmente de tornillo, siempre con
acoplamientos mecnicos de unin y en algn caso alternativo, los sistemas de
condensacin en las plantas de gran capacidad son a base de sistemas
evaporativos y en algn caso por aire en bateras de acero inox/aluminio en aletas.

MODELO DE UNA PLANTA DE REFRIGERACION

TORRE DE REFRIGERACION

METODOLOGIA DE CALCULO PARA UN BALANCE ENERGETICO

ESQUEMAS DE COSTOS VS EVAPORADORES DE UNA PLANTA DE

REFRIGERACION

DIAGRAMA P-H Y T-S

UNIDADES MANEJADORAS DE AIRE

ESTRUCTURA
Mdulos construidos con perfiles de aluminio extruido de 50 x 50 mm o 30 x 30
mm, unidos mediante esquineros de aluminio fundido. Paneles de cierre de chapa
doble plegada, pudiendo ser de chapa galvanizada, de aluminio o acero
inoxidable, de 48 mm o 27 mm de espesor, pintadas totalmente con pintura epoxi.
Los mdulos cuentan con superficies interiores lisas, para facilitar las tareas de
limpieza y mantenimiento. El conjunto est montado sobre una base rgida,
construida con perfiles de chapa galvanizada doblada.

AISLACION
Los paneles son inyectados con espuma de poliuretano, con una densidad
promedio de 45/50 kg/m3, proporcionando un gran aislamiento trmico y acstico.

PUERTAS
De construccin igual que los paneles, el sellado con la estructura es por medio de
un burlete de goma sinttica, en una sola pieza. Ventanas de inspeccin
construidas en policarbonato doble, con burlete y un sistema de fijacin interior.
Bisagras y cerraduras construidas en material sinttico (nylon reforzado con fibra
de vidrio), de construccin robusta y confiable. El conjunto cuenta con iluminacin
interna en todas las secciones con puerta de acceso, con llave de encendido
general en el exterior.

SERPENTINAS
Serpentinas de enfriamiento para agua fra o de expansin directa, podrn ser de
dos, cuatro, seis u ocho hileras, segn se requiera. Con caos de cobre de 5/8,
con aletas de aluminio. Contenidas en un marco de chapa galvanizada con
conexin exterior al pleno.

VENTILADORES
Ventilador centrfugo de tipo DADE seleccionado de acuerdo a los caudales de
aire y contrapresin esttica requerida. Rotor de alto rendimiento tipo Airfoil,
balanceado esttica y dinmicamente. Eje montado sobre cojinetes para
rodamientos, libres de mantenimiento.

FILTRACION

Mdulo de prefiltros.
Con marcos portafiltros estancos para montaje de filtros en posicin vertical,
metlicos o descartables. Con puerta de acceso lateral para recambio de los
mismos.

Mdulo de filtros de alta eficiencia.

Con marcos portafiltros estanco para alojar filtros bolsa o rgidos. Los filtros de alta
eficiencia estarn precedidos por un prefiltro. Este mdulo deber contar con una
seccin vaca de acceso antes de los filtros para realizar tareas de mantenimiento.

Mdulo de filtros absolutos.

Con marco portafiltros estanco para alojar filtros absolutos. Los filtros absolutos
estarn precedidos por un prefiltro Este mdulo deber contar con una seccin
vaca de acceso antes de los filtros para realizar tareas de mantenimiento, y una
seccin vaca luego de los filtros para realizar mediciones de estanqueidad.

OPCIONALES
Bajo pedido se puede incluir variador de velocidad, humidificadores de vapor,
tomas de presin para medicin de caudal, actuadores para las persianas de
regulacin, sensores de temperatura y humedad para el retorno, transductores de
presin, etc., como as tambin la automatizacin total de la Unidad, mediante un
controlador lgico (PLC), controlando todos los componentes de la unidad.

UNIDADES MANEJADORAS DE AIRE

Aqu tenemos algunos ejemplos de unidades de aire mas comunes en la industria
del aire acondicionado .

SELECCIN DE SERPENTINES PARA ALGUNOS EJEMPLOS

SERPENTINES: un serpentin de alta efciencia ofrece excepcional tranferencia de
calor y baja resistencia de aire con un funcionamiento de alta eficiencia.
En el siguiente esquema presentamos algunos ejemplos de serpentines interiores

SELECCIN DE EQUIPOS DE AIRE ACONDICIONADO

Si bien es cierto en el verano se tiene una sensacin de calor es por eso que se
diseo equipos de aire acondicionado aqu una simulacin de AA que se debera
instalar en cierta rea.

Algunos equipos de aire acondicionado

Este es un equipo ideal para lugares pequeos para la ayuda de su confort

Este es un sitema de aire acondicionado para una empresa o una corporacio

Tambin se usan estos equipos en autos para el confort