Temperatura

Que es temperatura? La temperatura es una magnitud fsica que indica la intensidad de

calor o fro de un cuerpo, de un objeto o del medio ambiente, en general, medido por un
termmetro. El concepto de calor est asociado con una temperatura ms alta, mientras
que el trmino fro se asocia con una temperatura ms baja. La temperatura suele
medirse en grados Celsius (C), y tambin en grados Fahrenheit (F) o con una unidad de
temperatura absoluta como es el Kelvin (K). El cero absoluto (0 K) corresponde a -273,15
C. En la fsica, la temperatura es una magnitud relacionada con la energa interna de un
sistema termodinmico. La energa cintica asociada con el movimiento de las partculas
produce una sensacin de calor o fro en un sistema.
La temperatura es una medida del calor o energa trmica de las partculas en una
sustancia. Como lo que medimos en sus movimientos medio, la temperatura no depende
del nmero de partculas en un objeto y por lo tanto no depende de su tamao. Por
ejemplo, la temperatura de un cazo de agua hirviendo es la misma que la temperatura de
una olla de agua hirviendo, a pesar de que la olla sea mucho ms grande y tenga millones
y millones de molculas de agua ms que el cazo.
Qu es el Calor:
Calor: es un tipo de energa que se produce por la vibracin de molculas y que provoca la
subida de la temperatura, la dilatacin de cuerpos, la fundicin de slidos y la evaporacin
de lquido. De una forma genrica, es una temperatura elevada en el ambiente o en el
cuerpo. Se aplica tambin para referirse al modo de realizar algo con pasin, fervor y
entusiasmo. De una forma simblica, tambin expresa afecto, cario. Procede del
latn calor, calris.
Calor especfico: El calor especfico es la cantidad de calor que necesita ser suministrada
a la unidad de masa de una sustancia para aumentar la temperatura en una unidad. Esta
magnitud fsica se representa de esta manera: 'c'. La frmula utilizada para hallar el calor
especfico es la divisin entre la capacidad calorfica y la masa de la sustancia (c = C / m).
Calor latente: Calor latente es la cantidad de calor transferido a una unidad de masa de
una sustancia para cambiar su estado. Se distingue entre calor latente de fusin, de
evaporacin y de solidificacin. El calor ('Q') que hay que aplicar para que una masa de
cierta sustancia cambie de fase se expresa con la frmula Q = m L. 'L' representa el calor
latente de la sustancia y depende del tipo de cambio de fase. Un ejemplo puede ser el
cambio de estado del agua de slido a lquido. Con una temperatura de 0C es necesario
un calor latente de 334103 J/kg. Del mismo modo, para que el agua cambie de estado
lquido a vapor a 100 C es necesario un calor latente de 2260103 J/kg.

Calor sensible: El calor sensible es la cantidad de calor que absorbe o libera un cuerpo sin
que se produzcan en l cambios en su estado fsico. Cuando se suministra calor sensible a
un cuerpo su temperatura aumenta. Este tipo de calor (ya sea absorbido o
cedido), depende de la presin ejercida sobre el cuerpo. Cuando existe mayor presin,
existe un mayor calor sensible. Por el contrario, a menor presin, menor calor sensible.
Como se transmite el calor:
El calor se transmite de un lugar a otro de tres maneras diferentes:
CONDUCCIN: La conduccin es el transporte de calor a travs de una sustancia y tiene
lugar cuando se ponen en contacto dos objetos a diferentes temperaturas. El calor fluye
desde el objeto que est a mayor temperatura hasta el que la tiene menor. La conduccin
contina hasta que los dos objetos alcanzan a la misma temperatura (equilibrio trmico).
Podemos explicarlo si tenemos en cuenta las "colisiones de las molculas". En la superficie
de contacto de los dos objetos las molculas del objeto que tiene mayor temperatura, que
se mueven ms deprisa, colisionan con las del objeto que est a menor temperatura, que
se mueven ms despacio. A medida que colisionan, las molculas rpidas ceden parte de
su energa a las ms lentas. Estas a su vez colisionan con otras molculas contiguas. Este
proceso contina hasta que la energa se extiende a todas las molculas del objeto que
estaba inicialmente a menor temperatura. Finalmente alcanzan todas la misma energa
cintica y en consecuencia la misma temperatura. Algunas sustancias conducen el calor
mejor que otras. Los slidos son mejores conductores que los lquidos y stos mejor que
los gases. Los metales son muy buenos conductores del calor, mientras que el aire es un
mal conductor.
CONVECCIN: La conveccin tiene lugar cuando reas de fluido caliente (de menor
densidad) ascienden hacia las regiones de fluido fro. Cuando ocurre esto, el fluido fro (de
mayor densidad) desciende y ocupa el lugar del fluido caliente que ascendi. Este ciclo da
lugar a una continua circulacin (corrientes convectivas) del calor hacia las regiones fras.
En los lquidos y en los gases la conveccin es la forma ms eficiente de transferir calor.
RADIACIN.: Tanto la conduccin como la conveccin requieren la presencia de materia
para transferir calor. La radiacin es un mtodo de transferencia de calor que no precisa
de contacto entre la fuente de calor y el receptor. No se produce ningn intercambio de
masa y no se necesita ningn medio material para que se transmita. Por radiacin nos
llega toda la energa del Sol. Al llegar a la Tierra empieza un complicado ciclo de
transformaciones: la captan las plantas y luego la consumimos nosotros, el agua se
evapora, el aire se mueve....

La energa radiante del Sol se transmite a travs del espacio vaco en forma de radiacin
que viaja a la velocidad de la luz. Entre las diferentes ondas que la componen hay
radiacin visible, ultravioleta, infrarroja etc. La ultravioleta es tan energtica que puede
ionizar la materia, pero la radiacin infrarroja interfiere con los electrones de los tomos
promocionndolos a un nivel superior y produce la agitacin de los tomos y de las
molculas que se traduce en calor.
Como se controla temperatura: Es importante medir y regular la temperatura en un
proceso, por el efecto adverso que tiene su prdida de control sobre otras variables como,
por ejemplo, la velocidad de la reaccin, la presin, la velocidad de corrosin, las
condiciones de equilibrio, adems del estado y solubilidad de las sustancias.
Instrumentos de medida de la temperatura:
Termopar: El termopar consiste en un circuito formado por dos metales diferentes cuyas
uniones se mantienen a distinta temperatura. Se genera as una fuerza electromotriz
(f.e.m.) que depende del tipo de termopar y de la diferencia de temperaturas entre las
dos uniones: la fra o de referencia, y la caliente o de medida. Con el aumento de la
temperatura, tambin aumenta la f.e.m., aunque no necesariamente de modo lineal.
Existen diversos tipos de termopares, segn sea la composicin de los dos hilos que los
forman. Por orden de aplicacin de temperaturas, de menor a mayor, se utilizan
normalmente los de cobre-constantan (tipo T), los de hierroconstantan (tipo J), los de
cromel-alumel1 (tipo K) y los de platino-rodio (tipo R o S). Las temperaturas de aplicacin
abarcan desde los -270C a + 400C en el tipo T, hasta los 1768C en el tipo S.
El tiempo de respuesta del termopar con vaina o tubo de proteccin ser de tres a diez
veces mayor que el del termopar sin proteccin.
Los termopares son los instrumentos de medida de la temperatura ms comunes en el
control de procesos industriales y pueden ser utilizados para su aplicacin, por ejemplo,
en hornos a altas temperaturas.
Termorresistencias: Las termorresistencias se basan en la variacin de la resistencia
elctrica de un material con la temperatura. Se diferencian dos tipos, los detectores
metlicos (generalmente denominados RTD) y los termistores.Los sensores RTD consisten
en un hilo muy fino de un conductor (el ms utilizado es el platino), el cual presenta una
resistencia que depende linealmente de la temperatura. En el caso de la Pt100, con hilo de
platino, su valor es de 100 a 0 C. Esta resistencia se mide con un puente de Wheatstone
(formando parte o no de un sensor piezorresistivo) en conjuntos denominados de dos o
tres hilos. Al igual que los termopares, generan seales elctricas que pueden ser
amplificadas y transmitidas a grandes distancias. Por lo general, los RTD son ms precisos

y estables que los termopares, sin embargo su uso est limitado a un rango de
temperaturas ms estrecho (el RTD de platino cubre el rango desde -260 a 630C).
En un termistor la medida se hace basndose en el cambio de la resistencia de un
semiconductor de cermica. En este caso, la relacin entre la resistencia y la temperatura
es negativa y no lineal. No obstante, este tipo de detector tiene un rango limitado de
temperatura, de aproximadamente -195 a 450C, lo cual reduce su aplicabilidad.Los
termistores tienen una elevada resistencia a bajas temperaturas, pero sta disminuye
exponencialmente al aumentar la temperatura. Dada su estabilidad, pequeo tamao y su
rpida respuesta, son utilizados para medidas a baja temperatura y en mrgenes
estrechos de temperatura (entre -40 y 150C). Por ello se emplean principalmente en
aplicaciones mdicas y de laboratorio.
Sensores de infrarrojos: Un sensor de infrarrojos es el tipo de detector que utiliza un
pirmetro de radiacin; los pirmetros de radiacin estn constituidos por cuatro partes:
un sistema ptico, un detector de radiacin, un sistema elctrico y un dispositivo de
lectura. Todos los materiales emiten radiacin electromagntica, dependiendo de su
temperatura; en muchas situaciones de proceso, esta energa est en la regin infrarroja.
Con el aumento de la temperatura, la cantidad de radiacin infrarroja y su frecuencia
aumentan.
Los sensores de infrarrojos miden la radiacin de energa trmica emitida por una
superficie.Estos detectores tienen la ventaja de realizar la medida a distancia, sin entrar
en contacto con el cuerpo cuya temperatura se est midiendo. No obstante, esta
caracterstica se convierte en un problema por la falta de repetibilidad en las lecturas
debido a alteraciones en la energa radiada por el cuerpo, o a las absorciones o emisiones
parsitas de los gases o humos situados entre el cuerpo y el detector. Otro inconveniente
es su elevado precio, por todo ello se evita utilizarlos siempre que pueda emplearse un
sensor de contacto convencional. As pues, generalmente su uso se reduce a medidas por
encima de los 3000C, que exceden el rango de aplicacin de otro tipo de detectores.
Sistemas trmicos de rellenoUn sistema trmico de relleno (FTS) puede medir los cambios
de volumen o de presin que acompaan a una variacin de la temperatura. El sistema
bsico incluye un sensor de temperatura, un diafragma o bordn, un tubo capilar y un
fluido. El sensor se coloca donde se ha de medir la temperatura, y el tubo conecta este
sensor con el elemento de movimiento (diafragma, por ejemplo). El movimiento del
elemento, causado por un cambio en el volumen o la presin del fluido en el sensor, se
convierte en un movimiento del cursor en el indicador o registro, o se traduce en una
seal elctrica o neumtica utilizada para controlar un proceso.Se trata de un sistema
mecnico y por ello tiene una serie de ventajas, como son: no requerir potencia elctrica;

no hay riesgo de explosin; un mantenimiento sencillo; y, al no tener componentes

elctricos, la fiabilidad y estabilidad son ms elevadas (aunque sern posibles ciertos fallos
mecnicos). No obstante, su uso est limitado por la temperatura mxima que puede
medir (760C), por no poderse acoplar varios sensores a una misma unidad o por el
tamao del equipo, entre otros motivos.
Transmisores: Hay dos modos de conducir la informacin de la temperatura al punto de
uso. El primero es conectando directamente el sensor a latarjeta de entrada de
temperatura del sistema, lo cual reduce el nmero de terminaciones elctricas, o
mediante un cableado. El otro modo consiste en conectar el sensor a un transmisor, que
amplifica la seal elctrica hasta el punto de uso mediante una conexin con hilo de
cobre.
Realizar una conexin directa o por cable conlleva una serie de errores en la precisin,
estabilidad de la seal y el coste. Por otra parte, al utilizar un cableado, ste acta como
una antena y amplifica tambin las interferencias electromagnticas y radio-frecuencias.
Un transmisor es capaz de enviar la seal amplificada del sensor, a mucha distancia, sin
degradarla. Los transmisores pueden clasificarse como detectores de dos o cuatro
conexiones, dependiendo de las conexiones necesarias para la entrada y salida de la seal.
Tambin, puede hablarse de transmisores aislados y no aislados (9). Se usar un
transmisor cuando la seal se tenga que enviar a ms de 30 m de distancia o para
distancias menores, si se trabaja en ambientes con muchas interferencias elctricas o si se
necesita una precisin elevada de la medida.
Actualmente, se puede medir la temperatura en un reactor con una precisin de 0.1C,
mejorando los sistemas de deteccin , y manteniendo estables los equipos pese a las
condiciones adversas en las que se aplican.