Construir un horno solar casero o artesanal es una posible alternativa para disfrutar de los beneficios de la

coccin solar, pero para lograr buenos resultados se deben tener presentes las siguientes directrices:
1.

Partir de un buen diseo.

2.

Emplear materiales apropiados.

3.

Contar con los recursos tecnolgicos para realizar la construccin

El inters creciente por llevar hbitos de vida ms saludables y la necesidad de ahorro de energa
convencional, han convertido la posibilidad de tener un artefacto que cocine los alimentos con la energa del
sol, en algo sumamente atractivo para muchas personas.

Horno solar casero hecho con fines didcticos, reciclando una caja de pizza

Resulta fcil encontrar en diversas fuentes, especialmente en internet, guas y tutoriales que ofrecen
informacin paraconstruir un horno solar casero utilizando diversos materiales, con especial preferencia por
los reciclados y/o de costo casi nulo. Sin embargo, en la gran mayora de estas publicaciones se suelen omitir
datos referentes a las temperaturas, tiempos de coccin, vida til, etc., que se pueden esperar una vez que el
prototipo terminado se ponga en funcionamiento.
Si ests pensando construir un horno solar casero, lo primero que tienes que hacer es definir el tipo de uso
que va a tener el artefacto terminado. Si es con fines didcticos o experimentales, como un proyecto de
ciencias en la escuela o para experimentar con la energa solar trmica, seguro ser suficiente fabricar un
aparato de diseo sencillo y al menor costo posible.
Pero si tu objetivo es construir artesanalmente un artefacto que pueda cocinar de forma aceptable y habitual
utilizando la energa del sol, necesariamente debers partir de un buen diseo, utilizar materiales adecuados y
seguir un proceso de construccin cuidadoso.

Para garantizar la coccin de los alimentos, un horno solar debe ser capaz de alcanzar una temperatura de
trabajo superior a 90 C, por tanto esa es la barrera a superar si se desea fabricar un artefacto til. En las
latitudes espaolas, los diseos sencillos de hornos solares caseros fabricados con cartn y papel aluminio,

suelen alcanzar temperaturas que rondan los 80 C, por tanto ser necesario mejorar aspectos del diseo y/o
utilizar materiales ms apropiados para conseguir mayor temperatura. En lneas generales, un equipo casero
empieza a tener utilidad prctica para cocinar de forma habitual en la medida que logre conseguir unos 120
C, por debajo de este valor la coccin es bastante lenta y limitada.
Con lo anterior no se pretende desalentar la autoconstruccin de hornos solares caseros, lo que se intenta es
dar pautas para que se realice de forma adecuada y no ir generando falsas expectativas en personas que
desconocen del tema, hacindoles creer que se puede cocinar perfectamente fabricando artefactos que no
cumplen un mnimo de condiciones.

Cmo construir un horno solar casero Planos y

diseos

Horno solar casero o cocina solar mnima de Solar Cookers International

El primer paso para construir un horno solar, es elegir un diseo que sea adecuado, numerosos sitios web
de tendencia ecologista ofrecen informacin para fabricarlos, sin embargo, es conveniente advertir que si bien
se pueden encontrar diseos bastante ptimos, tambin existen otros que carecen en absoluto de criterios
tcnicos.
Como la idea de esta seccin es orientar a personas que recin toman contacto con la coccin solar, y por
tanto an no disponen de los elementos de juicio para saber si un diseo es bueno o no para construir un
horno solar, lo ms saludable es recomendar un lugar donde puedan encontrar con seguridad informacin
vlida . En la web de la Organizacin Solar Cookers International se pueden encontrar muchas guas y
planos para hacer cocinas y hornos solares, entre ellos es muy recomendable el llamado cocina solar
mnima, se trata de un equipo que rene la esencia del horno solar, se puede fabricar con materiales muy

bsicos si se necesita para un uso experimental, y contiene instrucciones para ir mejorando su eficiencia y
durabilidad a partir del uso de materiales ms apropiados y algunos modificaciones en el diseo original, si se
desea obtener un equipo ms eficiente.
En el enlace a continuacin, puedes descargar la informacin anterior en espaol y formato pdf para luego
imprimirla y que sea ms cmoda de utilizar al momento de construir un horno solar.

Materiales para construir un horno solar casero

Se pueden emplear diversos materiales para construir un horno solar, su eleccin debe hacerse en funcin
del uso que le va a dar y de las prestaciones que se desean obtener del artefacto resultante. Analicemos las
posibles opciones para cada una de las partes del horno solar:

Para la zona de coccin y carcasa del horno solar

Horno solar casero construido con madera

Estructura o carcasa: Una gran mayora de las publicaciones sobre hornos solares caseros, recomiendan
fabricar la zona de coccin y la carcasa con materiales de desecho como cajas de zapatos, de pizzas, etc.
Desde el punto de vista del reciclaje y por su nulo costo econmico esos materiales puede que estn bien, sin
embargo el cartn no es el material ms adecuado en muchos casos.
El cartn posee poca resistencia mecnica, se fatiga rpidamente, no es resistente a la intemperie ni a la
humedad que se produce en el horno como consecuencia de la evaporacin del agua de los alimentos.

Tampoco es un material higinico, retiene los olores y es muy difcil de limpiar en caso de derrames o
salpicaduras.
Si vas a construir un horno solar para uso experimental y slo lo vas a utilizar unas pocas veces, emplear
cajas de cartn puede ser una opcin accesible y barata.
Pero si por el contrario, tu intencin es hacer un aparato para uso habitual, las cajas de cartn no son
ptimos materiales para construir un horno solar. En funcin del presupuesto y las herramientas disponibles,
existen materiales ms recomendables como paneles de madera aglomerada, fibra, chapa metlica u otros
materiales que son ms estables, higinicos y de buena resistencia mecnica.

Lana mineral ptimo material para construir horno solar

Aislamiento trmico: Para el aislamiento trmico de la zona de coccin hay varias opciones, la idea es
colocar entre las paredes interior y exterior (carcasa) algn material de elevada resistencia trmica, hay varias
alternativas, que van desde no usar nada (dejar un espacio vaco) o utilizar papel peridico, cartn, lana,
fibras vegetales, etc.
Si la construccin del aparato obedece a realizar un experimento de escuela o similar, dejar un vaco o
emplear papel peridico o cartn como material aislante, es barato, fcil y de alguna manera ayudar a
retener el calor.
Ahora, si se desea construir un horno solar casero para uso contnuo, es recomendable utilizar materiales de
mejores caractersticas, si se desea una eficiencia razonable. El empleo de aislante para hornos
convencionales o lanas minerales es lo ms acertado. En ningn caso debe utilizarse espumas plsticas, ni
esponjas artificiales, ya que producen emanaciones txicas al calentarse.

Hojas de aluminio espejo para construir horno solar

Paredes interiores de la zona de coccin: Las paredes interiores de la zona de coccin salvo el fondo,
suelen recubrirse de algn material reflectante, para mejorar la captacin de luz solar del equipo. En la
mayora de las publicaciones se recomienda el uso de papel aluminio, ms conocido en Espaa como papel
albal.
Si el horno solar es para cumplir objetivos experimentales o didcticos, pegar papel aluminio a las paredes
laterales es una solucin econmica y cumplir relativamente la funcin de reflexin durante algunas veces.
Si deseas hacer un horno solar que tenga utilidad prctica, no es recomendable utilizar papel aluminio y
menos an en el interior de la zona de coccin, es un material que se degrada con la exposicin reiterada al
calor y la humedad. Despus de unos cuantos usos en el horno, se empezar a despegar, a romper y perder
gran parte de su brillo y en consecuencia, de sus escasas cualidades reflectivas.
Lo ms recomendable para construir las paredes de la zona de coccin, si se desea construir un horno
solar de razonables prestaciones, son las hojas metlicas de aluminio tipo espejo, ya que son durables,
tienen poco peso y resisten la exposicin al calor sin deteriorarse.

Materiales para la cubierta

Normalmente en todos los casos se utiliza cristal, tambin puede emplearse con aceptables resultados algn
metacrilato con buena transparencia. Deben desestimarse aquellos cristales verdosos, utilizar siempre
cristales de la mayor transparencia posible.
Si el horno solar casero se proyecta para generar temperaturas elevadas es aconsejable utilizar cristal o vidrio
templado (resistente al calor) y adems dotar a la cubierta de algn sistema capaz de permitir la dilatacin del
cristal causada por el calor, de lo contrario se fracturar una vez que alcance cierta elevacin de temperatura.

Materiales para la placa absorbedora

En los diseos ms sencillos, la necesidad de una placa absorbedora puede suplirse por el mismo recipiente
de coccin, que necesariamente deber ser metlico y de color negro mate.
En caso de planificar la construccin de un horno solar para uso habitual y con mejores prestaciones, es
necesario incorporar una placa absorbedora en el fondo de la caja de coccin. Un material adecuado para ello
es alguna chapa o bandeja de metal y de color negro, con lo cual se aporta masa trmica y mejora el
rendimiento del artefacto.

Materiales para los reflectores

El uso de reflectores es opcional, pero sin duda muy conveniente, puesto que aumenta la captacin de
energa solar en el interior de la zona de coccin.

Material para construir reflectores de un horno solar casero

Para ello, la recomendacin usual en numerosas fuentes, es el empleo de papel de aluminio. Esto
nuevamente ser vlido dependiendo del uso que vaya a tener el horno solar casero que se piensa construir,
si es para un diseo muy simple puede ser utilizado con relativo acierto, pero en caso de equipos en los
cuales se desea mayores rendimientos no es muy recomendable.
El papel aluminio o papel albal, no ha sido creado para reflejar la luz en artefactos solares, mucho menos
para ser un material de alta durabilidad. Su aplicacin es servir de envoltura para alimentos y es descartable
(de usar y tirar), si bien es cierto posee ciertas caractersticas reflectivas, stas no son ideales en absoluto,
tiene un ndice de reflexin aproximado de un 60%, es decir, refleja adecuadamente ese porcentaje de luz
solar, el otro 40% se pierde, adems su resistencia mecnica es muy pobre. Expuesto a la intemperie por
tiempo prolongado, se degrada por accin de los rayos ultra violeta y se vuelve cada vez ms opaco y frgil.

Existen lminas especiales para uso solar con ndices de reflexin superiores al 90% y que adems poseen
buena resistencia mecnica, a la intemperie y a los rayos UV, las cuales constituyen apropiados materiales
para construir un horno solar casero de razonable rendimiento.

Recursos para construir un horno solar casero

Taller de construccin de hornos solares caseros

Para construir un horno solar casero, en especial si se tiene la expectativa de utilizarlo para cocinar
habitualmente, adems de elegir un buen diseo y contar con los materiales apropiados, es necesario
disponer de las herramientas y otros elementos necesarios para su fabricacin.
Adems de tener acceso a las herramientas necesarias para la transformacin adecuada de los diferentes
materiales, est la destreza o habilidad para utilizarlas correctamente. La reflexin de la radiacin solar
obedece a leyes pticas y su optimizacin depende en gran parte de que se respete fielmente la geometra y
las proporciones indicadas en los planos o guas de construccin.
Los cortes y uniones de las piezas deben ser lo ms exactas y limpias posibles, al construir un horno solar
casero es de importancia prioritaria el no dejar ningn puente trmico por donde se originen prdidas de calor.

Las superficies reflectantes son delicadas de manipular y requieren de mucho cuidado en el corte y fijacin,
un error pueden significar la prdida irremediable del material y precisamente estas superficies, son los
elementos que representan el mayor costo econmico en el proyecto.

Como recomendacin final, si bien hay muchos puntos importantes a tener en cuenta, se debe
poner nfasis principal en optimizar el aislamiento trmico del horno solar, utilizando un buen
material aislante y sellando adecuadamente aquellas zonas que permitan fugas de calor hacia
el exterior.
La intencin de esta seccin, es dejar establecidas las diferencias en rendimiento de los equipos caseros de
coccin solar en funcin de los materiales y diseos empleados, y tambin dar algunas recomendaciones

tiles para que en funcin de tus expectativas, puedas construir un horno solar casero de la mejor forma
posible.