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Fotografa
GRACIELA PREZ CABRIADA
PSICOANLISIS
BEATRZ MORERO
NUTRICIN
MARA EUGENIA ALZOGARAY
VIAJES
ALMA INQUIETA
ARTISTAS POPULARES
OSCAR PAGELLA
DEPORTES
EMILIANO GUERRA RODRIGUEZ
COCINA
LA CASA DE ANA
JARDINERA
GRACIELA CALVO
NOTA DE CIERRE
CRSTIAN MORN
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Beatrz
Morero
Cristian
Morn
Nicols
Balladares
Susana Gmez
Fotografa
GRACIELA PREZ CABRIADA
PROFESIONALES...
Juventud y militancia:
la recuperacin de la participacin
Muchos fueron los objetivos que
tuvo la ltima dictadura militar, amparados en la complicidad civil y con la gua
de los poderes econmicos. Sin dudas,
uno de ellos fue el recorte a la participacin, generado a travs del miedo y
el terror.
En los 80, con los albores de la
recuperacin democrtica, pareci que
la juventud volva a ocupar los lugares
pblicos, a aduearse de espacios que le
haban sido vedados en buena parte de
los 70.
Pero fue una ilusin. Los 90 retrotrajeron los pequeos avances, y con-
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La militancia
es pensar y hacer por un nosotros
Mateo Compagnucci es platense de nacimiento pero treslomense por infancia y eleccin. Hizo la primaria en la Escuela N 1 y la Secundaria en la EET N 1. Es hincha
de Estudiantes de La Plata. Mi familia est compuesta por mi hermano, Jeremas; mi
vieja Cecilia y Jorge, hoy ambos jubilados docentes del CEPT N 7, y mi viejo Gustavo,
veterinario en Mar del Plata. Actualmente vive en La Plata, tiene 25 aos, estudia y
milita en la UNLP, en la carrera de Licenciatura en Sociologa.
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PSICOANLISIS
BEATRZ MORERO
Covino. Las que desde sus visiones particulares comparten lo que les genera esta
actualidad de la educacin.
El rol de lo pblico, la presencia del
estado como posibilitador, la creacin
de nuevas leyes, las tensiones que aparecen cuando se menciona los conceptos
de inclusin y de calidad, la necesidad de
la obligatoriedad. La responsabilidad de
cada docente en la puesta en prctica, en
llevar adelante lo que establecen las regulaciones actuales. La tica.
Tres miradas sobre un mismo tema.
Ms la nuestra, que es positiva. Cmo
no estar a favor de la obligatoriedad de la
secundaria? Cmo no desear que todos
los argentinos accedamos, al menos, a
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la obligatoriedad de la educacin secundaria ya que- y no es una frase hechaes el futuro de los chicos. Es comn ver
y escuchar en los medios masivos de
comunicacin acerca de la delincuencia
e inseguridad creciente en nuestro pas,
y tambin discursos (muchos de ellos
oportunistas polticos), que asocian la
inseguridad con los pibes, y plantean que
la solucin es la baja en la imputabilidad
de los menores.
La ley de obligatoriedad de la escuela
secundaria intenta otorgarles posibilidades a estos pibes, intenta incluirlos, darles
herramientas para que puedan defenderse en el mundo laboral y en la sociedad
postmoderna. Adems, siempre digo que
hay escuelas secundarias realmente para
todos; ya que la poltica educativa actual
garantiza espacios especiales para poder
incluir a los adolescentes que quieren
seguir estudios superiores y tambin a
quienes quieren su ttulo secundario para
conseguir un empleo y poder exigir sus
derechos como trabajador (me refiero a
plan Fines, CENS semi presencial, CENS
presencial, COA, etc.). Propuestas muy
interesantes que contemplan todos los
aspectos que pueden ser- en ms de una
ocasin- obstculos para cumplir con la
obligatoriedad de la secundaria (embarazos adolescentes, dificultades econmicas, asuntos laborales, etc.).
Por todo lo expuesto anteriormente,
dicha ley en sin duda una ley progresista,
como todas las leyes que se vienen promulgando desde el 2003 en adelante.
Una ley que incluye de verdad a todos
los adolescentes y que nos exige, como
docentes, una constante actualizacin,
cambio de estrategias y sobre todo, nos
exige cambiar de mentalidad; creer que
tenemos que trabajar con la diversidad y
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De Nstor Pagella
NUTRICIN
MARA EUGENIA ALZOGARAY
-Evitar las bebidas alcohlicas y azucaradas que contienen muchas caloras. Los zumos sin azcar y las limonadas caseras son ms aconsejables.
-Las verduras y hortalizas de temporada deben formar
parte de la dieta veraniega.
-Los guisos sencillos son la mejor manera de cocinar
en verano.
-Extremar la higiene en la cocina y lavar bien las hortalizas para evitar las intoxicaciones alimentarias y las diarreas.
-Refrigerar bien los alimentos para evitar la salmonelosis.
Tips de alimentacin para la playa
-Llevar la comida en una conservadora, y estar seguros
de que mantiene la temperatura. Es desaconsejable que
los alimentos pierdan el fro.
-Tratar de llevar adelante una dieta variada, no comer
todos los das sndwich. En caso de querer comer sndwich, variar el contenido: no deben estar siempre hechos
con fiambre, se puede intercalar pollo, carne fra, huevo,
lechuga, tomate, entre otros. Tambin es aconsejable
reducir la cantidad de pan, utilizando rodajas finas.
-Llevar yogures, frutas, o armar recipientes hermticos
con ensaladas individuales
Feliz Navidad y Prspero ao nuevo!.
Lic. Mara Eugenia Alzogaray
Licenciada en Nutricin
MN: 4298 MP: 1307
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VIAJES
ALMA INQUIETA
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VIAJES
ALMA INQUIETA
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Dakar 2015
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ODYSSEY
the
BUENOS AIRES
IQUIQUE
BUENOS AIRES
Queso Sardo:
Medalla de Bronce
Dulce de Leche Repostero:
ARTISTAS POPULARES
OSCAR PAGELLA
DEPORTES
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COCINA
LA CASA DE ANA
Cheesecake Salado
Procedimiento
Para la base:
Procesar las galletitas, mezclar con el queso y la
manteca derretida. Cubrir un molde de 25 a 30 cms.
de dimetro desmontable y llevar a horno por 15
minutos. Dejar enfriar. Cortar la panceta en tiras, y
saltear con el ciboulette.
Para la crema:
Batir el queso con la crema e incorporar los huevos, y una vez homogeneizada la preparacin, agregar
la panceta frita, el queso roquefort en cubos y los palmitos picados, condimentar y volcar sobre la base de
galletitas y queso.
Tapar con papel aluminio y llevar a horno por 1
hora 15 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar en
el horno durante 1 hora (esto es para que no se hagan
grietas en la parte superior). Llevar a heladera por 3
horas, decorar y servir.
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JARDINERA
Graciela Calvo
NOTA DE CIERRE
CRSTIAN MORN
ltima nota de cierre de 2014. Hora del balance (personal, laboral, de la revista, local, nacional, colectivo).
En cuanto a la revista, seguimos andando. Estamos
por entrar a 2015, ya con mucho rodaje en nuestras espaldas.
Consolidados como propuesta periodstica, siempre enfocados en Tres Lomas, y en tocar temas y analizarlos con una
visin diferente, sin el apuro de la inmediatez de la noticia.
Por eso elegimos cerrar el ao hablando de educacin y de militancia poltica juvenil. Con referentes locales.
Por ende, con miradas y perspectivas locales.
Positivo desde lo personal, y all se entremezcla lo
familiar con lo laboral. Un ao de logros, de buenas noticias,
de proyectos realizados y otros que empiezan. Que hacen
pensar en nuevos desafos para 2015.
En lo local, en el marco de un Tres Lomas que cumpli en los ltimos das 28 aos de vida autnoma. Un ao
de obras, de polmicas, de un gobierno que no se decida a
hacer poltica, y que en la presentacin del proyecto del
presupuesto 2015 lo hizo.
Marc la cancha. Impuso la agenda, de ac hasta el cierre
del ao.
En lo nacional (y all encuadro a lo colectivo) creo que
hemos transcurrido un ao complejo pero con aristas altamente positivas. Sigue en claro que las relaciones carnales
con las grandes potencias y poderes ha quedado como un
dato distintivo de los 90 y de los inicios de este nuevo siglo.
Que, sin aislarse de la conversacin mundial, las decisiones se toman en Argentina pensando ms en nosotros,
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Cristian Morn