Planeacin y

Control de la
Produccin
Captulo 8

Control de Inventarios
Cap. 14

Kleber Barcia V.

Captulo 8

Control de Inventarios

Definicin
Costos

y propsito del inventario

del inventario

Sistemas

de inventarios

Planeacin

Kleber Barcia V.

de inventario ABC

Captulo 8

Definicin de inventario
Son las existencias de cualquier articulo o recurso
utilizado en la empresa.
Clasificacin:

Material prima

Productos terminados

Partes componentes

Suministros

Trabajo en proceso (WIP)

Sistema de inventario

Es una serie de polticas y controles que monitorean los

niveles de inventario y determinan los niveles que se
deben mantener, el momento en que las existencias se
deben reponer y el tamao que deben tener los pedidos

Kleber Barcia V.

Captulo 8

Propsito del inventario

1. Conservar la independencia de las operaciones
2. Ajustarse a la variacin de la demanda de los
productos
3. Permitir una flexibilidad en la programacin de la
produccin
4. Proveer un colchn para la variacin en el
tiempo de entrega de la materia prima
5. Sacar provecho al tamao econmico del pedido
de compra
Kleber Barcia V.

Captulo 8

Costos del inventario

Costos

por mantener el inventario

Costos

de preparacin o cambios en la
produccin

Costo

de las ordenes

Costos

Kleber Barcia V.

de los faltantes

Captulo 8

Sistemas de inventarios
Modelo

de inventario para un solo periodo

Decisin de compra de un solo producto

Sistemas

de inventario para varios periodos

Modelo de cantidad fija de la orden (Cantidad
econmica del lote)
Impulsados por un evento
Modelo

de periodos fijos de tiempo (Sistema

peridico)
Impulsado por el tiempo

Kleber Barcia V.

Captulo 8

Modelo de inventario para un solo periodo

Cu
P
Co Cu

Este modelo propone que se debe

incrementar el tamao del
inventario hasta que la
probabilidad de vender la ltima
unidad sea inferior o igual a
Cu/Co+Cu

Donde :
Co Costo por unidad de demanda sobrestimada
Cu Costo por unidad de demanda subestimada
P Probabilid ad que la demanda sea vendida

x z
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Captulo 8

Modelo de inventario para un solo periodo:

Ejemplo

Nuestro equipo de basket esta participando en un

torneo este fin de semana. Basado en experiencias
anteriores se vendieron en promedio 2.400
camisetas con una desviacin estandar de 350. Se
gan $10 por cada camiseta y se perdi $5 en cada
camiseta que no fue vendida. Cuntas camisetas
se deben confeccionar para este juego?
Cu = $10 y Co = $5; P $10 / ($10 + $5) = .667
Z.667 = .432 (usando dist. Normal acumulada o
Apndice E)
Necesitamos 2,400 + .432(350) = 2,551 camisetas

Kleber Barcia V.

Captulo 8

Modelos de cantidad fija de la orden: Supuestos

La

demanda del producto es constante y uniforme

durante todo el periodo

El

tiempo de entrega, desde la colocacin de la

orden hasta su recepcin, es constante

El

precio por unidad del producto es constante

El

costo del mantenimiento del inventario de basa

en el inventario promedio

Los

costos el los pedidos o de preparacin son

constantes

Todas las demandas del producto sern

satisfechas. No se permite pedidos pendientes

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Captulo 8

Modelo bsico de cantidad fija de pedido

Inventario
disponible
Q

Q: Cantidad econmica de pedido

R: Punto de un nuevo pedido
L: Plazo de reposicin
Kleber Barcia V.

Tiempo

Captulo 8

10

Costos anuales de los productos basados en

el tamao del pedido

Costo

TC Costo Total
(Q/2)H Costo de
Mantenimiento
(DC) Costo anual
de Los artculos
(D/Q)S Costo
de la orden
QOPT

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Captulo 8

11

Costos anuales de los productos basados en

el tamao del pedido
Costo Total Anual =

Costo anual
de compras +

Costo anual
de pedidos

Costo anual de
+ mantenimiento

D
Q
TC = DC +
S +
H
Q
2
TC: Costo anual total
D: Demanda (anual)
C: Costo por unidad
Q: Cantidad que debe ordenarse
S: Costo de preparacin o costo de colocacin de un pedido
R: Punto de reorden

L: Plazo de reposicin
H: Costo anual de mantenimiento y de almacenamiento por unidad del inventario
promedio
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Captulo 8

12

Derivando el EOQ
Tomando

la derivada de la funcin costo total e

igualando a cero se obtiene el Qopt.

2DS
QOPT =
H
_

Punto de reorden, R = d L
_

d = Demanda promedio diaria constante

L = Lead time. Plazo en das, constante
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Captulo 8

13

EOQ: Ejemplo
Demanda anual = 1,000 unidades
Das por ao considerados en la demanda diaria
promedio = 365
Costo de los pedidos = $10 por pedido
Costo de mantenimiento = $2.50 por unidad por
ao
Plazo = 7 das
Costo por unidad = $15

Determine la cantidad econmica del pedido y

el punto de reorden

Kleber Barcia V.

Captulo 8

14

Solucin
QOPT =

d=

2DS
=
H

2(1,000 )(10)
= 89.443 o 90 unidades
2.50

1,000 unidades/a o
= 2.74 unidades/d ia
365 dias/ao
_

Reorden, R = d L = 2.74unid/d ia (7dias) = 19.18 or 20 unidades

Cuando se alcanza un nivel de inventario de 20, se
ordenan hasta 90 unidades
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Captulo 8

15

Modelo de cantidad fija del pedido con existencia de

reserva

Nmero de
unidades
disponibles

Gama de demanda

Reserva de seguridad

Tiempo
Kleber Barcia V.

L
Captulo 8

Agotamiento de las existencias

16

Modelo de cantidad fija del pedido con existencia de

reserva
R = dL + Z L
Donde :
R = Punto del nuevo pedido en unidades
L = Plazo en dias
d = demanda diaria promedio
z = # de desviacion es estandar para un nivel de servicio especifico
L = desviacion estandar de utilizacio n durante el plazo
n

d
Kleber Barcia V.

d
i 1

L d21 d22 ... di2

Captulo 8

17

Modelo de cantidad fija del pedido con existencia de

reserva: Ejemplo

Si la demanda anual es 1000 unidades, la cantidad

econmica de la orden es 200 unidades, la
probabilidad deseada para no sufrir agotamiento de
existencia es del 95%. La desviacin estandar de la
demanda durante el tiempo de entrega es 25
unidades y el tiempo de entrega es 15 dias.
Determinar el punto de reorden. Suponga un ao de
250 dias laborables.
n

d
i 1

1000
4
250

R = dL + Z L 4(15) z(25) 4(15) 1.64(25) 101 unid

Esto nos dice que cuando los artculos en existencia

bajan a 101 unidades, tenemos que pedir 200 mas

Kleber Barcia V.

Captulo 8

18

Modelo de inventario de periodos fijos de tiempo

Colocar
un
pedido

Colocar
un
pedido

Inventario
disponible
(en
unidades)

Colocar
un
pedido

Reserva de
seguridad

Agotamiento de
las existencias
L

Donde:

Tiempo

T = Nmero de das transcurridos entre las revisiones

L = Plazo de entrega del pedido

Modelo de inventario de periodos fijos de tiempo

q = demanda promedio + stock de seguridad inventario actual

q = d(T + L) + Z T + L - I
Donde :
q = Cantidad que debe ordenarse
T = # de dias de un ciclo de revision
L = Plazo de entrega en dias
d = demanda diaria promedio proyectada
z = # de desviacion es estandar para un nivel de servicio especifico
T + L = desviacion estandar de la demanda durante la revision y
el plazo de entrega
I = nivel actual de inventario
Kleber Barcia V.

Captulo 8

20

Determinacin del valor de Z y T+L

T+L =

T+L
i 1

di

Dado que cada dia es independiente y d es constante,

T + L = (T + L) d 2

La desviacin estandar de una secuencia de

eventos aleatorios es igual a la raiz cuadrada de la
suma de sus varianzas

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Captulo 8

21

Modelo de inventario de periodos fijos de tiempo:

Ejemplo
Demanda diaria del producto 20 unidades
Periodo de revisin 30 das
Plazo 10 das
La gerencia ha establecido la poltica de satisfaccin al
cliente del 96% de la demanda de los artculos en stock.
Al inicio del periodo de revisin existen 200 unidades en
inventario
La desviacin estndar de la demanda diaria es de 4
unidades.

Cuantas unidades deben ser ordenadas?

Kleber Barcia V.

Captulo 8

22

Solucin
T+ L =

(T + L) d 2 =

30 + 10 4 2 = 25.298

El valor de z se calcula usando la funcin en

Excel NORMSINV, o usando la tabla de
distribucin normal (interpolando si es necesario)

Entonces con una probabilidad de 0.96 se obtiene un valor

de z = 1.75

Kleber Barcia V.

Captulo 8

23

Solucin (continuacin)
q = d(T + L) + Z T + L - I
q = 20(30 + 10) + (1.75)(25.298) - 200
q = 800 44.272 - 200 = 644.272 o 645 units

Para satisfacer el 96% de la demanda, se debe ordenar

645 unidades en este periodo de revisin
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Captulo 8

24