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IV.

RESULTADOS Y DISCUSIONES

Segn GEANKOPLIS, (1998) .La difusin molecular (o transporte molecular) puede


definirse como la transferencia (o desplazamiento de molculas individuales a travs
de un fluido por medio de los desplazamientos individuales y desordenados de las
molculas. Podemos imaginar a las molculas desplazndose en lnea recta y
cambiando su direccin al rebotar otras molculas cuando chocan, las molculas se
desplazan en trayectorias al azar, la difusin molecular a veces se llama tambin
proceso con trayectoria aleatoria
Difusividad molecular en gases, es el fenmeno por el cual las molculas
individuales de un gas A se desplazan a travs de otro, se distribuyen en otro gas B
por medio de desplazamientos individuales y desordenados de las molculas.
Tambin se establece como la capacidad de las molculas gaseosas para pasar a
travs de aberturas pequeas, tales como paredes porosas, de cermica o porcelana
que no se halla vidriada. La difusin molecular a veces se llama tambin proceso con
trayectoria aleatoria (Berrocal, 2011).

Cuadro 1. Resultados experimentales para el alcohol al 96


Tiempo (s)

L(cm)

L0 (cm)

L-L0 (cm)

t/ (L-L0)

2400

0.9

0.9

2666.67

4800

1.1

1.1

4363.64

7200

1.4

1.4

5142.86

9600

1.5

1.5

6400.00

En la tabla 1, vemos los resultados obtenidos en el laboratorio para la muestra de


alcohol a 96. Posteriormente estos datos se analizaran en la Fig. 1 para poder
determinar la pendiente.
Esta pendiente nos permitir obtener la difusividad de la muestra de alcohol, para
luego poder comparar con el clculo de las ecuaciones empricas.

t/ (L-Lo) vs (L-Lo)
8000
6000
4000
2000

y = 4060.4x - 264.59

0
-2000

0.5

1.5

Figura 1. Regresin lineal para los datos experimentales del Alcohol


Al obtener de la grfica, podemos deducir la ecuacin de regresin lineal: 4060.4x264.59, de la misma obtenemos el valor de la pendiente: 4060.4, la cual ser
reemplazada en la frmula 8 del manual, ya que esta relaciona la pendiente con la
difusividad. De esta forma obtuvimos Dab = 8,12 x 10-5 m2/s.
Cuadro 2. Resultados experimentales para el acetona
Tiempo
(s)
0
900
1800
2700
3600

L(cm)

L0 (cm)

L-L0 (cm)

t/ (L-L0)

0
0.6
1.2
1.5
1.7

0
0
0
0
0

0
0.6
1.2
1.5
1.7

0
4500
5250
6400
7941.18

La acetona es un lquido incoloro, de olor caracterstico agradable, voltil, altamente


inflamable y sus vapores son ms pesados que el aire (UNAM, nd).
En la Tabla 2, se presentan los resultados medidos en el laboratorio la muestra analizada
para este caso fue acetona, ya mencionada anteriormente. A partir de estos resultados
experimentales buscaremos hallar la Dab de la acetona, haciendo uso de la figura 2.
Todos los gases se difunden rpida y totalmente unos de otros independientemente de
su presin, no obstante la velocidad de difusin no es la misma cuando un gas puede
escapar de un recipiente; se sabe que la velocidad con que sale depende de su presin.
Graham, encontr que en las mismas condiciones de temperatura y presin, las

velocidades de difusin de las sustancias gaseosas son inversamente proporcionales a la


raz cuadrada de sus masas molares; encontr tambin que las velocidades de difusin
de las sustancias gaseosas son inversamente proporcionales a la raz cuadrada de sus
pesos moleculares cuando P y T son constantes (GEANKOPLIS, 1998).

t/ (L-Lo) vs (L-Lo)

y = 4128.3x + 689.98

10000
5000
0
0

0.5

1.5

Figura 2. Regresin para los datos experimentales del Acetona

En la figura 2, se muestra la relacin de t/ (L-L0) Vs (L-L0) hechas para las sustancia


voltiles: alcohol y acetona respectivamente. La linealizacin hecha en ambos casos nos
permiti encontrar los valores de a y b (al reemplazarlos en la ecuacin dada en los
anexos) y de esta forma encontrar la difusividad para ambos gases.
Al obtener de la grfica, podemos deducir la ecuacin de regresin lineal: 4128.3x +
689.98, de la misma obtenemos el valor de la pendiente: 4128.3, la cual ser
reemplazada en la frmula 8 del manual, ya que esta relaciona la pendiente con la
difusividad. De esta forma obtuvimos Dab = 19.9 x 10-6 m2/s.

Tabla 3. Difusividad Experimental Difusividad Terica


Sustancia

Difusividad
Experimental (m2/s)

Difusividad terica
(m2/s)

Alcohol

8,12 x 10-5

1.15x10-5

Acetona

19,9 x 10-6

2.83x10-6

En la Tabla 3, se reportan las comparaciones entre las difusividades experimentales con


la difusividad Terica (Lewis, 1993), tanto del etanol as como de la acetona.

V. CONCLUSIONES

Se determin la difusividad experimental del alcohol y la acetona obteniendo


8,12 x 10-5 m2/s y 19,9x10-6 m2/s

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS


Geankoplis, C. 1998. Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias. Tercera Edicin.
S.l.: Continental S.A., 1998.
Berrocal, I. 2011. PRINCIPIOS DE TRANSFERENCIA DE MASA EN LA
INGENIERIA DE ALIMENTOS .UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO.
Disponible

en:

http://www.unac.edu.pe/documentos/organizacion/vri/cdcitra/Informes_Finales_Investi
gacion/Mayo_2011/IF_BERROCAL_FIPA.pdf. Citado el 15/07/14.