Arroz

m a r z o 2 0 13
volumen 29
nmero 1
El SICA: un xito
que se expande
L E I S A revista de agroecologa
volumen 29 n 1, marzo de 2013
Una publicacin trimestral de la Asociacin Ecologa,
Tecnologa y Cultura en los Andes, en convenio con la
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Divar Moya Zavaleta
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agroecologa
29-1
- Banco
de Crdito
del Per,
corriente No.|193-1895567-0-39
12
Loco? De ninguna manera!

Divar Moya Zavaleta
Trabajando juntos, los agricultores de Lambayeque por
propia iniciativa muestran que es posible otra manera ms
eficiente de cultivar arroz, que les permite ahorrar semilla y
agua en una zona rida como es la costa norte del Per.
15
Entrevista a Norman Uphoff

Jorge Chavez-Tafur
Norman Uphoff, promotor y defensor del SICA, narra por
qu cree que este es un conjunto de prcticas innovadoras
al que an se resisten los arroceros convencionales, a pesar
de que cada vez ms agricultores lo estn adoptando.
Reconoce que todava no se entiende cabalmente el sistema
y nos dice que busca un SICA valorado y entendido.
18
El SICA orgnico en Colombia

Jorge Orlando Acosta Buitrago
La utilizacin del SICA en Colombia es un caso que vale
la pena resaltar, pues estuvo enfocado en desarrollar un
cultivo orgnico. El sistema se ha venido consolidando
a travs de pequeos productores que comprenden la
importancia de producir alimentos sanos y con mtodos
de mnimo impacto negativo en los agroecosistemas.
22
Aprendiendo de los agricultores

Rajendra Uprety
Los agricultores de Nepal que han recibido formacin en
SICA no siempre ponen todas las lecciones en prctica.
En lugar de ello adaptan lo aprendido de acuerdo a su
propio contexto e intereses, lo que permite una mejor
comprensin del porqu de sus decisiones, y romper el
tradicional enfoque vertical de extensin agraria.
estimados lectores
C
on esta edicin, volumen 29 nmero 1, dedicada

a difundir experiencias de aplicacin del Sistema
de Cultivo Intensivo de Arroz (SICA), una tecnologa
innovadora adoptada con xito en diferentes pases
del mundo donde se cultiva este importante cereal,
iniciamos un nuevo ao editorial de LEISA, revista dedicada, principalmente, a la difusin de experiencias
exitosas de agroecologa y que, ahora, en 2013 cumple
17 aos de publicacin trimestral ininterrumpida.
Como informamos oportunamente a nuestros casi
18.000 suscriptores, LEISA es ahora una revista digital, si bien mantenemos la alternativa de entregar la
versin impresa para quienes as lo deseen y contribuyan en dinero a cubrir parte del costo de distribucin.
El acceso a la revista en nuestro sitio web: www.leisaal.org es libre y estamos orgullosos y muy entusiasmados por el nmero de visitas que recibe. Despus
de la renovacin de su diseo y de su interfaz de programacin en junio de 2012, registr hasta diciembre ms de 300.000 visitas. Adems, un nmero importante de estas visitas
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contenido
4 Editorial
6 Adaptaciones agronmicas en las
prcticas de SICA para responder a
las condiciones y necesidades de los
agricultores
Willem A. Stoop
9 SICA 2.0: cmo est evolucionando el
SICA y qu estamos aprendiendo?
Erika Styger
12 Loco? De ninguna manera!
Divar Moya Zavaleta
14 El Sistema Intensivo del Cultivo de
Arroz (SICA). Testimonio de 10 aos de
experiencia en el Per
ngel Fernndez Garca
opinin
15 Entrevista a Norman Uphoff
Jorge Chavez-Tafur
18 El SICA orgnico en Colombia

21 En Repblica Dominicana: bajos costos,
ingresos ms altos
Manuel Snchez Hermosillo
22 Aprendiendo de los agricultores
Rajendra Uprety
25 Conectados globalmente:
noticias de la Red AgriCulturas
26 FUENTES
28 TRABAJANDO EN RED
AGROECO
30 11 verduras para diversificar la dieta
peruana
36 Pronostican los mayas sureos: 2013
ser con lluvias y con perodos de sequa
Bernardo Caamal Itz
leisa revista de agroecologa | 29-1 |
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4 | leisa revista de agroecologa | 29-1
n el ao 2050 la demanda mundial de alimentos ser el

doble de lo que es hoy da, segn las conclusiones de
los organismos internacionales vinculados al agro y a la alimentacin. Esta demanda se concentrar principalmente
en los pases en desarrollo, pues es donde tendr lugar el
mayor crecimiento poblacional (Foro de Expertos de Alto
Nivel sobre cmo alimentar al mundo en 2050. FAO-Roma,
12-13 de octubre de 2009). Esta demanda plantea grandes
retos para la sostenibilidad de la produccin de alimentos,
y el equilibrio ecolgico de los agroecosistemas, especialmente de aquellos donde se cultivan los granos bsicos
para la alimentacin humana y animal.
Hablar de sostenibilidad implica necesariamente considerar el territorio del planeta como un recurso natural
limitado, donde la tendencia actual muestra tambin que,
en unos 50 aos, el 70% de la poblacin vivir en ciudades.
Por otro lado, la conservacin de la biodiversidad requiere
mantener y recuperar las reas de vegetacin y fauna silvestre, como garanta de preservacin de la calidad ecolgica de los ecosistemas mayores, lo que pone a las polticas
de expansin de tierra agrcola en tela de juicio y obliga a
voltear la mirada hacia alternativas que hagan posible una
mayor produccin sin afectar la sostenibilidad ecolgica de
los territorios. Y aqu podemos preguntarnos si es posible
la intensificacin sostenible y si existen los conocimientos
para ello.
El Sistema de Cultivo Intensivo de Arroz (SICA, conocido internacionalmente como SRI por sus siglas en ingls)
es una respuesta afirmativa para el cultivo de este cereal
de forma intensiva sin necesidad de expandir la frontera
agrcola, algo especialmente apropiado para pases donde
la tierra apta para la agricultura es ya escasa y, sobre todo,
al no requerir la inundacin de los terrenos, se constituye en un sistema de cultivo muy adecuado para las zonas
ridas. En dichas zonas, muchas de ellas en los pases en
desarrollo, la disponibilidad de agua para riego es muy limitada y el sistema convencional de parcelas inundadas
(rice paddies) causa la degradacin de los suelos por salinizacin. Asmismo estudios recientes consideran que esta
forma de cultivo, al liberar grandes cantidades de gas metano a la atmsfera, acelera el cambio climtico (Nature
Climate Change 3, 288291, 2013).
No podemos dejar de mencionar que el arroz (Oryza
sativa) constituye un alimento bsico para gran parte de
la humanidad y que para su cultivo le son dedicadas millones de hectreas en el mundo. En Amrica Latina y el
Caribe, segn informacin del Centro Internacional de
Agricultura Tropical (CIAT), el arroz es el grano alimenticio
ms importante, pero las condiciones ambientales de hoy
en da no permiten ni econmica ni ecolgicamente seguir
cultivndolo de la forma convencional. Nos preguntamos
por qu habiendo experiencias de xito comprobado de la
aplicacin del SICA en el Asia, y algunas pocas en nuestra
regin, este sistema no es objeto de mayor experimentacin
y difusin por los centros de investigacin agronmica de
Amrica Latina y los organismos gubernamentales.
Una innovacin importante del SICA: una solaplntulapor golpe en un cuadrado de 30 por 30 cm.
En una edicin anterior de LEISA (22-4, marzo 2007)

publicamos un artculo extenso de Norman Uphoff, de la
Universidad de Cornell (El Sistema de Intensificacin del
Arroz y sus implicancias para la agricultura), en el que
define sintticamente el SIA (hoy SICA). Seis aos despus,
el conjunto de editores de las revistas que conformamos la
Red AgriCulturas decidimos dedicar un nmero al SICA,
por lo que desde LEISA hicimos una convocatoria para el
envo de artculos sobre experiencias llevadas a cabo en
nuestra regin. El razonamiento era que en todos estos
aos se debe haber llevado a cabo un buen nmero de
experiencias que buscan adaptar las prcticas del SICA a
las situaciones particulares que se encuentran en las diferentes regiones de nuestros pases. Pero hemos encontrado
que esas experiencias son escasas. Los editores de LEISA
no hemos recibido, como en otras ediciones, una variedad
de artculos de diferentes pases. Entre los pocos artculos que recibimos sobre experiencias latinoamericanas de
aplicacin del SICA, seleccionamos aquellos que mejor se
ajustan a los trminos de la convocatoria. De all que slo
hemos publicado las experiencias en la costa norte (Moya
Divar Moya Zavaleta
Zavaleta, p. 12) y en la selva alta (Fernndez Garca, p. 14)

del Per, en Colombia (Acosta Buitrago, p. 18) y en Repblica Dominicana (Snchez Hermosillo, p. 21), junto con
artculos ms generales sobre el SICA y una experiencia en
la India. Sin embargo, en nuestra seccin FUENTES (pgina 26), se publican referencias bibliogrficas de muchos
artculos sobre investigaciones sobre el SICA, pero que no
llegan a constituir experiencias en el campo del agricultor.
Esta escasez de iniciativas nos plantea varios interrogantes. Por qu, si las ventajas del SICA para agricultores familiares como los de nuestros pases parecen muy
importantes, no se han hecho ensayos de aplicacin en
nmero significativo? Cul es la posicin de los institutos de investigacin gubernamentales al respecto? De
las ONG de nuestros pases? De las organizaciones donantes comprometidas con el desarrollo rural sostenible
y la superacin de la pobreza? De los especialistas en las
universidades? Ojal que la difusin de esta edicin de
LEISA contribuya a una discusin entre todas las organizaciones interesadas, que lleve a la experimentacin que
se necesita.
Adaptaciones
agronmicas en las
prcticas de SICA
para responder a las condiciones y

necesidades de los agricultores
Willem A. Stoop
a adaptacin de las prcticas agrcolas a las diversas y variables condiciones locales socioculturales, econmicas
y agroecolgicas es una caracterstica clave de la agricultura, que requiere flexibilidad en la ejecucin de varias operaciones agrcolas crticas.
A travs de esta adaptacin de las prcticas se asegura
que las actividades agrcolas sean a la vez eficientes y sostenibles. Esto ha dado lugar a una fascinante variedad de
diversos sistemas de produccin agrcola que se encuen-
tran en diferentes partes del mundo, cada uno de los cuales

ha evolucionado a lo largo de los siglos y por generaciones
de agricultores. El arroz es un caso particularmente interesante, ya que se cultiva tanto en secano, como bajo riego y
en condiciones naturales de inundacin, y tanto en tierras
altas como bajas.
Adems, con la aparicin relativamente reciente del
SICA, se ha identificado un conjunto de prcticas agronmicas fciles que permiten a los agricultores aumentar
Norte de Uttarkhand, India; el efecto del compost sobre el crecimiento del trigo: aumento de la fertilidad del suelo y de
plantas individuales grandes, que requieren mayor espacio para la utilizacin ptima de la radiacin solar que las plantas de
Autor
trigo al fondo, cultivadas bajo condiciones de fertilidad de suelos ms marginales.
sustancialmente los rendimientos y, al mismo tiempo, reducir considerablemente el trabajo y los insumos externos.
Tambin muchos otros cultivos importantes respondern
de manera similar, con resultados econmicos igualmente
interesantes, una vez que se hagan ciertas adaptaciones especficas para cada cultivo.
Investigacin adaptativa: las contribuciones de

los agricultores
En gran medida, la investigacin agrcola, tanto nacional
como internacional, ha centrado sus estudios en temas como
la mejora de cultivos, la proteccin del medio ambiente, la
seguridad alimentaria, etc. Aqu nos referimos a la investigacin fundamental muy costosa, sobre temas como el fitomejoramiento o la ingeniera gentica. Pero la aplicacin
prctica de los avances de investigacin en las operaciones
agrcolas cotidianas enfrenta otra serie de problemas que estn asociados con la localizacin y otros aspectos especficos
de cada explotacin agrcola.
Estos aspectos involucran la impredecibilidad del clima y
de los patrones de lluvia, las variaciones de los suelos, adems de las condiciones socioculturales y de mercado. Todo
ello nos lleva al mbito de la investigacin adaptativa en
campo, la cual es de vital importancia, ya que la existencia
de variaciones locales significa que en la prctica la transferencia de los avances tecnolgicos de un agricultor a otro, o
incluso de un campo a otro, es a menudo mucho ms difcil
que lo que los investigadores y los polticos estn dispuestos
a admitir.
La investigacin adaptativa requiere de un amplio conjunto de competencias profesionales que generalmente son
poco frecuentes entre el personal de investigacin y desarrollo no slo en aspectos tcnicos y biolgicos, sino tambin socioeconmicos y culturales, as como en habilidades
comunicativas. Despus de todo, el socio principal en el
manejo de temas especficos de la localizacin ser la comunidad de agricultores locales. El caso del SICA ilustra su
importancia como fuerza popular en el cambio de prcticas
de cultivo establecidas desde mucho tiempo.
Una respuesta adecuada a esta situacin pasa necesariamente por dos elementos principales: biotcnicos y organizativos-institucionales. Solo al movilizar eficazmente los conocimientos tcnicos locales es decir, el conocimiento de
los agricultores, combinndolos con diferentes puntos de
vista cientficos, ser posible lograr la sostenibilidad biolgica esencial junto con el uso de insumos externos que sea rentable bajo los riesgos existentes, como un clima impredecible
o mercados fluctuantes.
Dentro de las comunidades rurales locales, los agricultores y trabajadores del desarrollo tienen un papel crucial
que desempear en la aplicacin y demostracin de diversas
prcticas adaptadas, como es la flexibilidad en la adaptacin
y el perfeccionamiento de las prcticas para responder a las
condiciones locales y necesidades especficas de los agricultores. En esta forma, los agricultores pueden involucrarse de
cerca en la experimentacin y la observacin de las respuestas de los cultivos. En el caso del SICA y en algunas reas,
esto ha dado lugar a procesos autnomos y espontneos que,
en su mayora, se desarrollaron fuera de las estructuras formales de investigacin agrcola.
Al animar a los agricultores y trabajadores del desarrollo a organizar y llevar a cabo su propia investigacin
Odisha, India: actividad de lombrices en el arroz no inundado.
Autor
SICA, un conjunto de seis prcticas

interrelacionadas:
Trasplante de plntulas muy jvenes entre
8 a 15 das de edad para aumentar su potencial
de macollaje y enraizamiento
plantar las plntulas una por una, con mucho
cuidado y suavemente, en lugar de introducir
juntos los macizos en el suelo, porque as
pueden invertirse las puntas de las races
amplio espaciamiento entre las plntulas, no
menor a 20 x 20 cm entre ellas y en algunos
casos incluso de 50 x 50 cm
usar un sencillo escardador mecnico-manual
(azadn rotativo) para airear el suelo, as
como para el control de malezas
mantener la humedad del suelo, pero sin
inundarlo continuamente durante la fase de
crecimiento vegetativo de la planta, hasta la
etapa de la floracin y produccin de granos
usar preferentemente abono orgnico o
compost para mejorar la calidad del suelo
adaptativa, se obtuvieron efectos notables, como resultado

de combinaciones adecuadamente programadas de las distintas prcticas del SICA, lo que llev a un aumento de los
rendimientos a costos reducidos. Esto se logr a pesar de
la reticencia inicial de muchos agricultores a cambiar sus
prcticas. Esta negativa se debi a que, durante las primeras cuatro a seis semanas despus del trasplante, el aspecto
de los campos es desalentador. Sin embargo, a partir del
macollaje y hasta la fase de cosecha los campos de cultivo
son espectaculares a la vista, lo que ha hecho que a lo largo
de los aos cada vez ms agricultores hayan empezado a
modificar sus prcticas usuales. La adaptacin y la participacin y organizacin de los agricultores son los dos elementos crticos en el proceso de difusin.
La adaptacin de las prcticas del SICA a las

condiciones locales y las necesidades de los
agricultores
Los conceptos agronmicos implcitos en los principios del
SICA proporcionan puntos de entrada tiles para las medidas de adaptacin. Por lo tanto, el crecimiento de races y el
desarrollo durante la germinacin y el establecimiento temprano de la planta son de importancia fundamental.
Una buena cosecha depende en gran medida de la optimizacin de la germinacin y las primeras condiciones de
establecimiento del cultivo, con lo cual se reducen al mnimo
los efectos de cualquier factor limitante.
Cada una de las prcticas del SICA puede ser implementada en una variedad de formas con respecto a los tiempos y
las cantidades, y en respuesta a las condiciones locales: tasas
de siembra, tipos y tasas de fertilizantes, operaciones mecnicas y manuales, etc.
Observaciones finales
Todas las prcticas del SICA son interdependientes. El momento de la operacin de trasplante junto con la densidad
y el espaciamiento de los plantones tendrn un impacto directo sobre el desarrollo posterior de la planta races y follaje y por lo tanto en la respuesta de los cultivos a la humedad del suelo y las condiciones de fertilidad. Sin embargo,
estos dos ltimos aspectos son tambin interdependientes
en cuanto a sus efectos sobre el desarrollo del cultivo y la
posterior gestin de la maleza.
En realidad, lo mismo se aplica a cualquier otro cultivo
y su correspondiente sistema de produccin. En contraste,
el pensamiento y los enfoques convencionales de investigacin y desarrollo (I+D) han tratado de modernizar la
agricultura promoviendo sobre todo un uso estandarizado
de tecnologas de componentes individuales, como son las
nuevas variedades con altas y a veces excesivas densidades de siembra y tratamientos qumicos para la mejora de la
fertilidad del suelo y la proteccin de cultivos, etc.
Las experiencias existentes del SICA en varios pases
del mundo muestran que, mediante la adaptacin de diversas prcticas agrcolas a las condiciones especficas y
locales, los mismos agricultores estn en condiciones de
aplicar este sistema de cultivo intensivo de arroz de forma
que conduzca a mayores rendimientos, y reduzca la necesidad de insumos, tales como semillas, agua y productos
qumicos, as como la mano de obra. Teniendo en cuenta
la diversidad agroecolgica que los sistemas agrcolas del
mundo tienen que enfrentar, es muy poco probable que las
formas estandarizadas de la agricultura industrial moderna
puedan demostrar ser ambiental o econmicamente superiores, como sostienen actualmente los representantes del
complejo agroindustrial y las coaliciones de investigacin
pblico-privadas.
Willem Stoop
Agrnomo y edaflogo. Ha trabajado en el Centro Internacional de Mejoramiento de Maz y Trigo (CIMMYT), en el
Instituto Internacional de Investigacin de Cultivos para las
Zonas Tropicales Semiridas (ICRISAT) y en el Centro Africano del Arroz (African Rice).
Correo-e: willem.stoop@planet.nl
Para una mayor descripcin de las guas de adaptacin, lea
este artculo completo en www.leisa-al.org
Referencias
-- Stoop, W. A. 2011. The scientific case for system of rice
intensification and its relevance for sustainable
crop intensification. International Journal of Agricultural Sustainability, 9(3), 443-455.
-- Thakur, A. K., N. Uphoff y E. Antony. 2010. An assessment
of physiological effects of system of rice intensification (SRI) practices compared with recommended rice cultivation practices in India. Experimental
Agriculture. 46(1), 7798.
-- Thakur, A. K., S. Rath y K. G. Mandal. 2013. Differential responses of system of rice intensification
(SRI) and conventional flooded-rice management
methods to applications of nitrogen fertilizer. Plant
Soil. DOI 10.1007/s11104-013-1612-5
-- Van der Ploeg, J. D. 2008. The new peasantries. Struggles for autonomy and sustainability in an era of
empire and globalization. Earthscan, London, 356 pp.
SICA 2.0:
cmo est evolucionando el SICA

y qu estamos aprendiendo?
Moses Kareithi, el primer agricultor SICA en Kenya.
Autora
Erika Styger
esde que en el ao 2000 se registraron los primeros

resultados exitosos del SICA fuera de Madagascar en
Indonesia, India y China, podemos distinguir dos grandes
perodos. El primero, llamado SICA 1.0, dur aproximadamente de 2000 a 2008. El segundo est demostrando ser an
ms interesante.
Extensionistas curiosos, investigadores y agricultores que se
enteraron del SICA se propusieron determinar si este mtodo
de Madagascar mostrara resultados similares en sus propios
ambientes. Las comparaciones se realizaron principalmente
en los campos de los agricultores y en unas pocas parcelas de
investigacin, donde se compararon las prcticas del agricultor o las mejores prcticas de manejo del investigador con las
prcticas de SICA, tal como se describan en los materiales de
extensin preparados en Madagascar. Las prcticas incluan
viveros con camas elevadas; el trasplante de las plntulas jvenes individualmente y con espaciamiento amplio entre ellas;
la aplicacin de materia orgnica al suelo, humedecimiento y
secado alternados; y el deshierbe mecnico para incorporar
las malezas y airear el suelo. Con base en sus primeras experiencias de campo, los agricultores y el personal tcnico de diferentes pases comenzaron a adaptar las prcticas de SICA a
sus propios climas y condiciones de cultivo del arroz: de climas
hmedos a secos, del nivel del mar a las alturas y para sistemas
de arroz bajo riego en tierras bajas y altas.
SICA 1.0: la curiosidad, el descubrimiento y la

controversia
En muchos pases se documentaron excelentes resultados en
informes de investigacin y registros de campo, as como en
unos pocos artculos cientficos. Esto dio lugar a un periodo
de controversia, cuando un puado de cientficos de algunas
universidades de Estados Unidos y el Instituto Internacional
de Investigacin del Arroz (IRRI) puso en duda la legitimidad
de los rendimientos reportados y de los beneficios asociados
al SICA. Al menos que estos resultados fueran validados en
revistas cientficas arbitradas, el SICA no poda ser tomado
en serio.
Esta observacin sobre la falta de artculos arbitrados
por colegas cientficos en este primer perodo fue correcta
y comprensible. Una investigacin ms formal sobre el SICA
acababa de ponerse en marcha. Los experimentos agrcolas
formales suelen tardar de tres a cinco aos desde su concepcin hasta que los resultados se publiquen en una revista
cientfica, mientras que los informes tcnicos pueden estar
disponibles poco despus de que las pruebas de campo
hayan terminado. El nmero de artculos de investigacin
aument de manera constante ao a ao. Antes de 2002,
menos de diez artculos sobre SICA fueron publicados al ao.
Esta cifra aument a entre 15 y 30 artculos por ao durante
el perodo 2003-2008 y alcanz ms de 60 artculos por ao
para el 2011-2012. A principios de 2013, contamos con ms

de 350 artculos cientficos sobre SICA.
A pesar del nmero mucho mayor de artculos, algunos
observadores, especialmente de los medios cientficos, se
han aferrado a sus objeciones originales, por lo que parece
que ignoran la investigacin y los resultados publicados en la
ltima dcada. En cualquier caso, esta polmica intelectual
ha sido de poco inters para los agricultores, que han seguido adoptando el mtodo SICA en ms pases, con el apoyo
de profesionales y cientficos pragmticos.
SRI 2.0: la adopcin y la innovacin sobrepasan a

la investigacin formal
Hacia el ao 2008, el mtodo SICA ha sido validado en 38
pases, con base en slidos trabajos de campo e investigacin.
Se obtuvieron resultados positivos en diferentes sistemas de
cultivo de arroz, independientemente de la variedad utilizada
y en diferentes climas y zonas agroecolgicas. A principios de
2013, la metodologa del SICA ha sido validada en 51 pases.
Los informes citan constantemente aumentos en el rendimiento, disminucin de la utilizacin de semillas, agua y productos
qumicos agrcolas y aumento en los ingresos.
Aunque las prcticas varan de acuerdo con los sistemas
especficos de arroz, los principios bsicos subyacentes del
SICA siguen siendo los mismos: (i) establecimiento temprano
y rpido de plantas sanas; (ii) mantenimiento de una baja densidad de plantas para permitir el desarrollo individual ptimo
de cada planta; (iii) enriquecimiento de los suelos con materia
orgnica para mejorar los nutrientes y la capacidad de retencin del agua, y aumento de la vida microbiana en el suelo
para proporcionar un buen sustrato para que las races crezcan
y se desarrollen; y (iv) reducir y controlar la aplicacin de agua,
proporcionando solo la necesaria para el ptimo desarrollo de
las plantas y favorecer las condiciones aerbicas del suelo.
Curiosamente fueron los agricultores a pequea escala,
con recursos limitados y que dependen de la agricultura
y la produccin de arroz para alimentar a sus familias, los
ms progresistas en la comprensin del potencial del SICA.
Ser capaz de aumentar la productividad agrcola a partir de
sus propios recursos y conocimientos ha empoderado a los
agricultores y cambiado su visin de lo que es posible en la
agricultura. En contraste con el paradigma tradicional de
la intensificacin agrcola (usar ms insumos para producir ms), los agricultores de pequea escala ahora pueden
producir ms con menos una alternativa real y un alivio
para muchos de ellos. Esto ha creado un impulso notable a
la innovacin. Los agricultores comenzaron a experimentar
en sus campos con una mente abierta y fresca, sabiendo que
prcticas simples de manejo pueden hacer toda la diferencia.
Desde el ao 2005, los agricultores y los tcnicos en la India, Mal, Etiopa, Nepal, Pakistn, Afganistn y Cuba, inspirados por su xito con el SICA, han comenzado de forma independiente el uno del otro a poner a prueba los principios
de SICA con otros cultivos. Se ha registrado con frecuencia
un aumento en los rendimientos: mejores plantas y mejor calidad del producto cosechado en cultivos como mijo, trigo,
caa de azcar, mostaza, teff de Etiopa (Eragrostis tef ), legumbres y verduras. La aplicacin de los principios de SICA
ha funcionado tambin con otros cultivos, y llevado al establecimiento del Sistema de Intensificacin de Cultivos o SIC.
Con el SIC se observa una tendencia similar a lo que ocurri anteriormente con el SICA. A principios de 2013, no se
Visite:
han publicado todava artculos cientficos arbitrados sobre

SIC, a pesar de que los informes de campo estn disponibles.
La coleccin ms completa se puede encontrar en el sitio web
de Cornell SRI-Rice, bajo Other crops (http://sri.ciifad.
cornell.edu). Un ejemplo de la produccin de trigo en la India
ilustra esto muy bien. Estamos informados de los experimentos realizados en la estacin para el sistema de intensificacin
de trigo (o SIT) en el Instituto Indio de Investigacin Agrcola
(IARI) en Nueva Delhi y en el Consejo Indio de Investigacin
Agrcola (ICAR) en Patna, pero ningn artculo formal ha sido
publicado hasta la fecha. Por otro lado, durante la temporada
2011/2012, ms de 183.000 hectreas fueron sembradas con
SIT en el estado de Bihar, India, logrando un rendimiento promedio de 4,5 t / ha en comparacin con el tradicional 2,4 t / ha
que se alcanz en esa temporada.
Como la innovacin proviene del agricultor, SICA y SIC
ponen de cabeza el enfoque convencional de la investigacin, y contradicen el modelo an prevaleciente y segn el
cual las innovaciones se desarrollan en los centros de investigacin y luego son transferidos a los agricultores. Con SICA
y SIC, los cientficos agrcolas necesitan ir a los campos de los
agricultores para conocer las innovaciones. Desafortunadamente esto no sucede con frecuencia, por lo que la mayora
de los investigadores, profesionales del desarrollo, formuladores de polticas y donantes siguen sin ser conscientes de
cmo son las innovaciones hechas por los agricultores. En
ese sentido, no son capaces de apoyar nuevas oportunidades
para mejorar la seguridad alimentaria.
De este modo, cmo podemos aprender de estos productores innovadores? Quin hace el seguimiento de lo que
hacen y cmo se informa? La prensa es a menudo la primera
en hacer pblicos los resultados de los agricultores, como
se lee en muchos artculos periodsticos procedentes de la
India. Sin embargo, para muchas ONG con sede en campo,
informar de manera sistemtica sobre los resultados en SICA
y SIC no es una prioridad. Ms bien, tienden a centrarse en
responder a los requerimientos impuestos por los donantes
sobre indicadores de seguimiento y otros datos y, si el tiempo
lo permite, prefieren trabajar en el campo en lugar de escribir informes adicionales.
Una de las prioridades para la investigacin debera ser,
por lo tanto, el desarrollar e implementar metodologas para
rastrear directamente los esfuerzos de los agricultores y ayudarles a afinar sus prcticas e innovaciones en SICA. Esto
puede hacerse (i) a travs de un enfoque de investigacinaccin; (ii) mediante el diseo de experimentos naturales
o estudios de observacin, en los que los tratamientos no
se superponen, sino que los datos se recogen directamente
de los campos de los agricultores con un tamao de muestra
suficientemente grande que permite hacer un seguimiento de
sus prcticas agrcolas especficas; y (iii) la capacitacin de
agricultores y extensionistas en la recoleccin de datos y el
monitoreo cientfico, que les permita participar activamente
en la investigacin y compartir directamente sus hallazgos.
Cmo evolucion la investigacin experimental

en SICA?
Mientras que las primeras investigaciones se centraron
en los ensayos comparativos de prcticas de SICA con las
prcticas de manejo del agricultor o con las mejores prcticas, ms recientemente la investigacin se ha centrado en la
comprensin de los factores que contribuyen a la mejora del
www.leisa-al.org
Maya Aboudoulaye, una de las nuevas protagonistas del SICA en Timbuct, Mali.
rendimiento de la planta y el fenotipo, como son los estudios

de las races, la fisiologa de las plantas y la influencia de los
microorganismos sobre su productividad. Mucha ms investigacin es necesaria para comprender mejor qu es lo que
hace funcionar al SICA.
Hasta la fecha, la mayor parte de la investigacin en
SICA ha sido llevada a cabo por programas financiados a
escala nacional, especialmente en la India, China, Tailandia, Japn e Indonesia. Las organizaciones internacionales
de investigacin, incluidas las del sistema CGIAR, han hecho muy poco.
El hecho de que en las instituciones de varios pases se
hayan llevado a cabo investigaciones independientes sobre
SICA es una ventaja. Menos favorable es que los miembros
de esta diversificada comunidad de investigacin suelen trabajar en relativo aislamiento, porque para ellos no hay una
manera fcil de colaborar y as se pierden valiosas oportunidades de sinergia. Para hacer frente a estas limitaciones, en
el SIA-Rice estamos desarrollando una red internacional de
investigacin en SICA, mediante la cual los investigadores
puedan conectarse y colaborar fcilmente con los dems a
travs de una plataforma de internet de libre acceso.
La integracin de los enfoques agroecolgicos

Actualmente es ms urgente que nunca repensar cmo producir en la agricultura, dadas la fragilidad de nuestra base de
recursos naturales finitos y la amenaza del cambio climtico.
El nuevo paradigma de la Revolucin Verde, producir ms
con ms insumos, ya no es una opcin.
Autora
Los enfoques ecolgicos para la intensificacin sostenible de la agricultura todava tienen un gran potencial de
desarrollo. Con la acumulacin de pruebas de que la aplicacin de los principios bsicos del SICA mejoran la productividad, no slo para el arroz sino tambin para otros
cultivos, el potencial para el uso de la metodologa de SICA
se ampla y se hace ms importante.
Pero todava hay un gran espacio para integrar ms el
mtodo SICA con otros enfoques ecolgicos tales como la
agricultura de conservacin, el Manejo Integrado de Plagas
(MIP) y la agroforestera, para nombrar unos pocos. Cada
uno de estos enfoques se centra en un componente diferente
dentro del sistema agrcola. Su integracin ayudar a crear
sistemas agrcolas diversos, saludables y productivos, con
mayor resiliencia ante un clima cambiante.
Erika Styger
Directora de Programas, Centro de Redes y Recursos SRI Internacional (SRI-Rice), Cornell University, Ithaca, Nueva York.
Correo-e: eds8@cornell.edu
Ms informacin en el sitio web de SRI-Rice, incluyendo un inventario de artculos (http://sri.ciifad.cornell.edu/research/journalarticles.html). Los lectores estn invitados
a formar parte de la Red de Investigacin Internacional SRI en
http://www.mendeley.com/groups/1178631/system-ofrice-intensification-research-network El lanzamiento
oficial de la red ser a mediados de 2013.
11
Loco?
De ninguna
manera!
Semillero en bandejas.
Autor
Divar Moya Zavaleta
unque difcilmente se alcanza lo suficiente para satisfacer la demanda nacional, la produccin de arroz
en el Per es alta, lo que refleja un sistema de produccin
aparentemente eficiente. Trabajando en conjunto con otros
agricultores, y no siempre con el sistema nacional de investigacin y extensin, las iniciativas de los agricultores
estn demostrando que una manera mucho ms eficiente
de producir arroz posible.
Yo vengo cultivando arroz desde 1998, en mis propios
terrenos ubicados en el fundo Santo Toms, en el valle del ro
Chancay-Lambayeque, aproximadamente a 600 km al norte
de Lima, cerca del ecuador geogrfico. Es una zona rida semidesrtica, caracterstica de la costa del Per. Aqu el arroz
es uno de los principales cultivos, gracias al agua que dispone del ms grande de los reservorios del pas. El rendimiento
promedio de arroz en Lambayeque es de alrededor de ocho
toneladas por hectrea.
En 2004 encontr una revista de temas agrarios que inclua una entrevista a ngel Fernndez, un ingeniero agrnomo peruano especialista en el cultivo de arroz. En la entrevista el Ing. Fernndez habl del Sistema de Cultivo Intensivo de
Arroz (SICA), y de sus muchas ventajas, citando ejemplos de
diferentes partes del mundo. Intrigado por el SICA, pregunt
a cada uno de los especialistas en cultivo de arroz que encontraba, pero todos sostenan que era imposible el trasplante de
plntulas menores de 30 das de edad, y menos an si se reduca el volumen de agua, pues lo recomendable en esa fecha
era de 15.000 a 20.000 m3 / ha. Encontr al Ing. Fernndez en
2008 y le ped que nos visitase y conversara con nosotros, as

que prepar una reunin a la cual asistieron 75 agricultores
vecinos de mis tierras. Esta charla, junto con la informacin
que l trajo de Cuba, me convenci de emplear el SICA en mis
tierras en la temporada 2007-2008.
Mis vecinos de inmediato me tildaron de loco por
tratar de cambiar lo que aparentemente es un sistema eficiente. Pero los resultados han sido sorprendentes, lo que
muestra que el sistema convencional de cultivo arroz no es
tan eficiente como se cree. Yo necesit solo 6.500 m3/ha de
agua, con lo que ahorr el 35% de la cantidad que normalmente usaba. En lugar de los 80 kg de semilla que regularmente necesitaba, solo us 6 kg. Sin embargo, fue necesario
contar con ms ayuda, especialmente para el traslado de
las plntulas y para el deshierbe. Pero estos costos extras
han sido largamente cubiertos con los ingresos adicionales
que hemos obtenido. No solamente he gastado menos dinero en agua y semillas, sino que he visto rendimientos mucho mayores. Desde 2009 mis terrenos rinden un promedio
equivalente a 15 t/ha.
Quin es loco?
Yo estaba convencido que estos resultados podan ser ms
que suficientes para convencer a todos mis vecinos, pero no
ha sido as. Uno de los factores que estn detrs de esto puede
ser que la mayora de ellos son viejos y, por eso, con menor deseo de probar nuevas ideas o tienen menos ganas de ir al campo con frecuencia y ver lo que all est pasando. Sin embargo,
parece ser ms importante que casi 90% de los agricultores

arroceros de Lambayeque, depende de otros eslabones de
la cadena de produccin para sus decisiones: los que venden
insumos, los que otorgan crdito, o los compradores de sus
productos. A todos nosotros nos cuesta reconocer que, aun
antes de que sembremos las semillas, todos estos eslabones
se aduean del procesos de produccin y, por lo tanto, se resisten a los cambios en el campo. Igualmente triste es la falta
de inters de las autoridades, porque en su mayor parte casi
nunca visitan los campos de cultivo. Todava nos dicen que
debemos dejar de producir arroz, pues este solo se debe cultivar en la regin amaznica del pas, donde hay mayor disponibilidad de agua.
Sin embargo, yo sigo haciendo dinero y me he propuesto
seguir hacindolo as. El ao pasado comenzamos a aadir
compost a nuestros campos y ahora estoy ahorrando ms dinero porque no compro fertilizantes. Mi idea es iniciar pronto la venta de arroz orgnico. Tambin estamos ensayando
algunos deshierbadores manuales que permitan que esta
tarea sea menos engorrosa.
Unirse
Afortunadamente, ya no estoy solo. Junto con algunos de
mis vecinos, hemos puesto en marcha una pequea empresa que esperamos nos ayude a continuar innovando. El objetivo es proporcionar los insumos necesarios, como son las
semillas, y producir plntulas de arroz. Estamos empezando
con un pequeo vivero donde buscamos producir plntulas de arroz en cantidad suficiente para 20 hectreas. Nos
gustara obtener apoyo financiero de uno de los diferentes
Arroz SICA 35 das despus del trasplante, fundo Santo

Toms, Lambayeque.
Autor
programas gubernamentales dirigidos a los agricultores a

pequea escala, pero no estamos esperando a que esto comience a caminar. Estamos convencidos de que esta no es
para nada una idea loca, y tenemos la seguridad de que ms
agricultores se nos unirn.
Para mayor informacin, por favor escriba a Divar Moya
Zavaleta.
correo-e: dd.moya@hotmail.com
Actividades de trasplante.
Autor
13
El Sistema Intensivo del Cultivo de Arroz (SICA)

Testimonio de 10 aos de experiencia en el Per
ngel Fernndez Garca
Este financiamiento a fondo perdido del proyecto Competitividad del Arroz en el Alto
Mayo (enero 2005-diciembre 2006)apoy
inicialmente a 29 familias, propietarias de un
total de 200 ha; al concluir el proyecto las familias propietarias eran 40 y juntas posean
500 ha. Desde 2002, la productividad de estas familias agricultoras disminuy drsticamente, pero con el apoyo del proyecto todas
ellas lograron recuperarla cuando su produccin alcanz de 9 a 10 y hasta 11 tm/ha.
Mostrando una plntula de 6-12 das, lista para transplantar.
l Sistema Intensivo del Cultivo de Arroz (SICA) es

una innovacin tecnolgica que puede ser adoptada por los agricultores arroceros del Per pero hasta
ahora, no se quiere reconocer su productividad potencial, desde los actuales rendimientos de 10 tm/ha en
costa y 7,5 en la selva alta, hasta lograr el techo biolgico de 20 a 24 tm/hectrea en no ms 10 aos. Qu
tenemos que hacer para dar ese salto alucinante desde
la primera campaa?
Nuestra experiencia se concentra en la amazona del
Per, en la zona conocida como Selva Alta zona de
montaa ubicada en las estribaciones de la vertiente
oriental de los Andes centrales donde en 2002 la poblacin del lugar, en forma violenta, exigi la intervencin del Estado para obtener precios de refugio porque
los del mercado eran menores a los precios de produccin. Al poco tiempo de estos sucesos, el Colegio de Ingenieros del Per (CIP) organiz un foro, en el que se
propusieron alternativas de solucin para los agricultores con productividades que estn en el rango de 7,5
tm/ha y tienen costos similares a las producciones en
reas de la costa, las cuales en promedio alcanzan 9 tm/
ha. Tambin, se recomend la adopcin por los agricultores de la nueva tecnologa SICA. El decano nacional
del CIP aprob establecer una parcela demostrativa de
SICA. Los resultados obtenidos en 2003 permitieron
elaborar un proyecto que fue financiado por el Banco
Interamericano de Desarrollo (BID).
Autor
Concluida la demostracin se contino con

empresas privadas, logrando niveles que
muestran que por lo menos con cuatro variedades, el rediseo de las densidades de
siembra y las enmiendas que permiten lograr prcticas culturales ms eficientes, es
posible obtener incrementos sostenidos
de la productividad por aproximaciones
sucesivas.
Este fundamento de trasplante de una plntula tierna

significa una innovacin al trasplante que se practica en
el sistema convencional, el cual requiere de 3 a 5 plantas/
golpe y hasta 6 a 8 con plntulas mayores de 25 das al
morir sus ramas secundarias por estrs (la primera y segunda). La especie Oryza sativa no es acutica y al no serlo
no necesita ser inundada. La inundacin atrofia entre 40 y
60% de sus races por la emisin de parnquimas. En lugar
de inundacin, el SICA utiliza el riego intermitente, que
permite oxigenar el suelo con la ventaja adicional de favorecer el desarrollo de microorganismos cuyas enzimas facilitan la conversin de los fertilizantes al estado de asimilacin, lo que proporciona al cultivo el vigor para producir
mayor nmero de macollos por planta, lo que se traduce
en un mayor potencial productivo del cultivo.
Nuestras especiales condiciones de microclima permiten
adaptar todas las variedades cultivadas en el mundo y, con
el SICA lograr productividades que alcancen el techo biolgico de la especie, con calidades de especial palatabilidad por mayor contenido de monosacridos a los de origen. La aplicacin del SICA en nuestro pas merece atencin especial en las polticas agrcolas y ambientales, pues
las experiencias demuestran sus ventajas productivas y el
ahorro de agua.
ngel Fernndez Garca
Ingeniero agrnomo, consultor tcnico independiente
Correo-e: arrozperu@hotmail.com
opinin
Entrevista a Norman Uphoff
El SICA es algo sin precedentes
Comparando las races de plantas cultivadas convencionalmente con las de arroz SICA en Kulubari, Tripura, India.
Marguerite Uphoff
Entrevista: Jorge Chavez-Tafur
ntre 1990 y 2005, Norman Uphoff, profesor emrito de

Gobierno y de Agricultura Internacional en la Universidad de Cornell, se desempe como director del Instituto
Internacional de Cornell para la Alimentacin, la Agricultura y el Desarrollo (CIIFAD por sus siglas en ingls). Durante
este tiempo se familiariz con el SICA, en ingls System of
Rice Intensification-SRI) en Madagascar, y se dio cuenta de
que algo raro estaba pasando, ya que los agricultores obtuvieron rendimientos medios de ocho toneladas de arroz por
hectrea, en lugar de sus habituales dos toneladas. Al comprender los enormes beneficios potenciales, ha estado desde
entonces impulsando pruebas, evaluaciones y la comprensin del SICA. Es fcil que la gente sobrestime o subestime
mi trabajo... La verdad es que el trabajo real ha sido hecho
por miles de personas en todo el mundo.
El SICA se describi hace ms de diez aos en las revistas
LEISA. Desde aquella fecha, el nmero de agricultores que lo
practican ha crecido enormemente. Creo que el SICA es algo
sin precedentes, ya que muy pocas innovaciones anteriores
han mostrado tan gran incremento en productividad. Igualmente sorprendente es el hecho que hemos sido capaces de
actuar a escala internacional pese a tener muy poco apoyo y
mucha oposicin.
JCT: Por qu es tan especial el SICA?
NU: Ms que de la produccin de arroz, estamos hablando
de una manera diferente de trabajar con los agricultores,
involucrando las dimensiones tanto tcnicas como sociales. Ambas van juntas. El SICA no es una tecnologa que se
pueda poner en una caja. Se trata de un conjunto de ideas
y experiencias, un conjunto de relaciones y un conjunto de
valores. Esto es a menudo muy difcil de trasmitir, sobre todo
a los agrnomos o economistas que quieren considerar el
SICA como solo esto o no ms que eso. Hay que tener en
cuenta que el objetivo original de Tefy Saina en Madagascar
no era slo cultivar ms arroz, sino ayudar a la poblacin
rural de Madagascar a entender su situacin y tener la oportunidad de mejorarla. El SICA buscaba ayudar a la gente a
15
opinin
producir ms alimentos, pero tambin se esperaba que los
ayude a liberarse a s mismos de creencias infundadas o
presiones sociales.
JCT: Y los beneficios se reconocen?
NU: Por desgracia, todava hay resistencia por parte de algunos sectores, y algunos cientficos siguen generando controversias sobre los rendimientos mximos obtenidos con el
SICA, para evitar enfrentarse a los muy mayores rendimientos medios que los agricultores obtienen. Sin embargo, es importante decir que las cosas estn cambiando, por ejemplo,
ahora hay una pgina sobre SICA en el sitio web del Instituto
Internacional de Investigacin del Arroz (International Rice
Research Institute-IRRI).
JCT: No faltan an explicaciones?
NU: Es cierto que todava no entendemos completamente
toda la agronoma detrs del SICA. Pero hasta ahora hay ms
de 300 artculos publicados, por lo que hay mucho conocimiento validado. Ha sido sorprendente descubrir cmo las
ideas y las prcticas del SICA pueden ser aplicadas con xito
al trigo, mijo, caa de azcar y a otros cultivos, como recientemente al ame pata de elefante (Amorphophallus paeoniifolius). En Bihar, India, los primeros ensayos hechos por los
agricultores con esta raz han dado rendimientos de 100 t,
cuando los agricultores suelen obtener por lo general de 20 a
30 t, y con las mejores prcticas de manejo de la universidad
solo se llega a 60 t. Algo est pasando que promueve una
mayor fotosntesis y produccin de carbohidratos, as como
mayores rendimientos a travs de muchos cultivos. Esto es
un paradigma tan diferente que mucha gente no lo acepta.
JCT: No deberan los cientficos estar interesados en
aprender lo que ese algo es?
NU: Absolutamente, y paso gran parte de mi tiempo tratando
de conseguir que los cientficos de diversas disciplinas participen en este tipo de investigacin, aunque esto es, para
muchos, difcil de aceptar. Afortunadamente, cada vez ms
investigadores estn mostrando inters y estamos empezando a trabajar con ms microbilogos, lo cual es magnfico,
porque yo no veo ninguna manera de entender los resultados que estamos viendo en el campo sin prestar atencin a
la microbiologa. Nuestras mentes estn acostumbradas a lo
macro, pero hay millones, billones, trillones de microorganismos que participan en el suelo, en las plantas, incluso en
nuestros propios cuerpos. Estamos empezando a comprender cmo los microbios son esenciales para la salud humana
y el crecimiento. Bueno, lo mismo se aplica para las plantas.
Lo que estamos viendo es que la planta no es una mquina
pequea, que puede ser rediseada y controlada enteramente por nosotros, sino ms bien un sistema en simbiosis con
miles de millones de otros organismos. El SICA se centra en
las prcticas agrcolas que tratan de cantidades de semillas,
espacio, agua, mano de obra, etc., pero al mismo tiempo se
trata de un cambio de paradigmas. Por desgracia es mucho
ms difcil escribir sobre esto ltimo, porque nosotros todava no sabemos lo suficiente al respecto; y, tercero, hay muchos agrnomos que se cierran porque no quieren cuestionar lo que piensan que ya saben.
JCT: Hay otros factores involucrados?
NU: Puede ser que el SICA no se est moviendo ms rpido porque no hay intereses comerciales detrs de l, aunque lo hemos visto promovido por molinos de granos en Sri
Lanka y la India como el arroz SICA tiene menos granos
no llenados y por lo tanto menos paja, adems los granos
no se rompen tan fcilmente durante la molienda. Con la
adopcin del SICA puede haber algunos perdedores, como

quienes se ganan la vida vendiendo semillas. Las agencias
donantes han tardado en aceptar y promover el SICA, tal vez
porque su xito es a menudo evaluado por la cantidad de
dinero que se gasta; y el SICA, en lugar de aumentar los requisitos de capital, los reduce. Pero beneficia sobre todo a los
agricultores, ya que pueden reducir sus costos y llegar a ser
ms independientes. Como cientfico social, me gusta pensar que el aspecto ms interesante del SICA es su enfoque
centrado en el agricultor y su impulso por el mismo. A veces
se presenta al SICA como una receta, pero yo prefiero considerarlo como un men. Desafortunadamente, ha sido muy
difcil cambiar el enfoque de promocin del uso de insumos
de los programas de extensin por un enfoque de presentacin de ideas. Los agentes de extensin estn capacitados
para impulsar el uso de agroqumicos, semillas, fertilizantes,
maquinaria. Pero el SICA no trata de insumos, sino de ideas.
Y esto es difcil de aceptar para muchos, incluso para algunos
que trabajan con organizaciones no gubernamentales muy
innovadoras. El SICA es un cambio de paradigma.
JCT: Hay un cambio en la forma en que los investigadores trabajan con los agricultores?
NU: Me gustara destacar el modelo triangular, elaborado
por Merrill-Sands y Kaimowitz (1989, The technology triangle:
linking farmers, technology transfer agents, and agricultural researchers. La Haya. ISNAR). Esto es muy diferente de la norma modelo lineal del desarrollo tecnolgico, mediante el
cual los cientficos se encargan de pensar y los agricultores
se espera que adopten lo que los extensionistas les digan. Los
investigadores, extensionistas y agricultores son ms eficaces
cuando interactan entre s en una relacin triangular. En
este modelo, los extensionistas son facilitadores y catalizadores, y hay un flujo de comunicaciones de ida y vuelta en las
tres direcciones. Este modelo triangular representa lo que
vemos en los campos de SICA. La innovacin puede venir
de cualquiera de los tres socios. El SICA no es tampoco un
proceso conducido solamente por los agricultores, muchas
mejoras han venido de profesionales de la extensin, de la
investigacin y continan siendo desarrolladas por ellos. El
modelo triangular nos ayuda a entender mejor lo que estamos viendo en el campo y, sobre esta base, nos lleva a recomendar fuertes interacciones.
JCT: Estas interacciones tambin se benefician de los
paladines
NU: Paladines, abogados, defensores, catalizadores, vienen
en todas formas y tamaos, y todos ellos apuestan por el
SICA y juegan un papel muy importante. Son personas diferentes, con diferentes historias, pero para los que hay un
denominador comn: su inters en trabajar para el beneficio
de los agricultores, los consumidores y el medio ambiente.
Algunos tienen una agenda poltica, otros son apolticos,
pero todos estn interesados en el bienestar de los agricultores. Y pueden trabajar arriba y abajo dentro del sistema,
desde las ciudades hasta los campos de los agricultores. Esto
es lo que vi en Camboya, donde los promotores del SICA
hablaron con los ministros y con los agricultores. Una de las
ventajas ms importantes que hemos tenido es la iniciativa
de estos paladines.
JCT: No es usted tambin un paladn?
NU: Despus de tres aos de ver en los alrededores del parque Nacional Ranomana en Madagascar a los agricultores
pobres y a pequea escala obtener rendimientos cuatro veces mayores, en suelos que algunos agrnomos de los Estados Unidos consideraron como los ms pobres que haban
opinin
evaluado, pens que necesitaba aprender francs para poder leer los documentos del Padre Laulanie y suficiente agronoma para comunicarme con los agrnomos sobre lo que
estbamos aprendiendo. Algo estaba sucediendo y nadie lo
estaba promoviendo. Sobre m recay tratar de informar y
movilizar a las personas, invitar a las universidades a que investiguen, contactar agencias donantes y hacer que el SICA
fuese visible ms all de Madagascar. Mi propsito no era
promover el uso del SICA, sino ms bien que sus mtodos y
resultados fuesen evaluados, tanto por cientficos como por
agricultores. Si los resultados les gustaran, podran tomarlos
y usarlos como quisieran. Seguramente ayud el que yo estuviera en Cornell o que disfruto escribiendo y editando, y que
tambin estuve viajando y reunindome con profesionales
en muchos pases. Como los paladines que he mencionado,
me gusta pasar tiempo con toda clase de personas: agricultores, estudiantes de doctorado, directores de investigacin,
elaboradores de polticas. S que mis maneras directas no
siempre han sido apreciadas, o que para muchos mis argumentos y evidencias son discutibles. Algunos han dicho que
soy demasiado apasionado y he aprendido que a la mayora
de los cientficos no les gusta el apasionamiento. Pero el apasionamiento no tiene nada que ver con la verdad. Mi meta
ha sido lograr que el SICA sea evaluado y comprendido. Para
llegar a la verdad, estudimoslo.
JCT: Es cierto que hay una necesidad obvia de ver qu
estn haciendo los campesinos?
NU: Los agricultores han cultivado arroz por miles de aos.
Sin embargo, no deberamos asumir que todo lo que los agricultores hacen es ptimo. Nuestra experiencia con el SICA
muestra que por miles de aos los agricultores han estado
arando sus campos demasiado, los han inundado en exceso
y han utilizado demasiados plantones, desperdiciando agua
y semillas y logrando rendimientos ms bajos. Millones de
agricultores deben haber visto que en las partes ms elevadas de sus campos, que tienen mejor drenaje, las plantas de
arroz estaban creciendo mejor que en las partes bajas. Los
agricultores deberan haberse dado cuenta de que es mejor
usar menos semillas, pero no lo hicieron. De manera que respetemos el conocimiento del agricultor, pero no lo idealicemos o aceptemos sin anlisis, olvidando que puede contener
brechas o errores serios de apreciacin. Hay muchas razones
diferentes por las cuales los agricultores hacen algunas cosas
que no son lo ptimo, tal como sucede con los investigadores
o los profesores.
JCT: Ve usted ms comunicacin e intercambio entre
los agricultores una vez que han empezado a usar el
SICA?
NU: Este es otro aspecto que debemos mirar y, si es posible, medirlo. Por ejemplo, tanto en Camboya como en Mali,
algunos colegas me han mencionado que los agricultores
comprometidos con el SICA se interesan ms en compartir
sus resultados y, tambin, en trabajar juntos, lo que los conduce a lograr niveles mayores de accin colectiva y capitalizacin social. Hasta ahora la evidencia es anecdtica, pero
no la descarto. Nosotros tambin hemos visto el surgimiento
de grupos de autoayuda, por ejemplo, en el estado de Bihar,
India, donde las mujeres que actualmente usan el SICA y el
SICT (los conceptos del SICA aplicados al cultivo del trigo)
cooperan entre ellas para mejorar su bienestar domstico,
y estn tratando de asegurar un futuro promisorio para sus
familias al exigir que sus hijas mujeres asistan a la escuela.
El gobierno de Bihar ha tenido el acierto de trabajar junto
con las ONG locales y los resultados son enormes; se expanden ms all de la agricultura, hacia el logro de beneficios
Agricultores, investigadores y funcionarios locales reunidos

ante un aviso de promocin de experiencias con SICA de la
comunidad de Bu Tou, Instituto Nacional de Investigacin del
Arroz de China. Comunidad de Tien Tai, provincia Zhejiang.
Lin Xianqing
sociales. Las unidades domsticas estn obteniendo acceso

al crdito, hay ms empleo local, el trabajo montono de las
mujeres se reduce, los ecosistemas se vuelven saludables. El
SICA ha alimentado muchos otros procesos, los cuales van
ms all que solo la mejor produccin de arroz.
JCT: Cules son los siguientes pasos para el SICA?
NU: En nuestra primera y hasta ahora nica Conferencia
Internacional sobre SICA, que se celebr en China en 2002,
se decidi avanzar en dos vas paralelas: la investigacin
cientfica y las actividades de extensin. Esto difiere de la estrategia habitual, en la que la ciencia se hace primero y los extensionistas difunden lo que los cientficos recomiendan. En
el SICA se usa un enfoque de caminar con ambas piernas,
pero la extensin ha avanzado ms rpido y ahora la ciencia
tiene que ponerse al da. Me gustara ver que el SICA se est
abordando a travs de muchas disciplinas, no solamente la
ciencia del suelo y el cultivo de plantas, sino tambin la economa, la sociologa, las comunicaciones, etc. Desde el SICA
estamos tratando de converger con otros enfoques agroecolgicos como la agricultura de conservacin, la agricultura
ecolgica, el MIP y la agroforestera. Y estamos consiguiendo
ms inversin privada en SICA. Hoy hay de cuatro a cinco
millones de agricultores, la mayora en Asia, utilizando algunas o todas las prcticas recomendadas de SICA. Es solo una
cuestin de tiempo antes de que esta cifra se convierta en
10 20 millones, y luego ser 50, hasta 100 millones y ms.
Como los resultados se siguen acumulando y difundiendo, se
volver insostenible mantener una posicin cientfica adversa y cada vez ms gobiernos y donantes apoyarn la difusin
de este conocimiento y estas oportunidades.
Para obtener ms informacin, por favor visite el sitio web:
http://sri.ciifad.cornell.edu) o escriba directamente a
Norman Uphoff.
Correo-e: ntu1@cornell.edu
17
El SICA orgnico
en Colombia
Control de arvenses.
Autor
olombia es un pas que depende del arroz para su seguridad alimentaria y cuenta con una poblacin que se
estima en ms de 45 millones, cuyo consumo de arroz se
calcula en cerca de 40 kg por persona al ao. La mayor parte
de este arroz se produce con tecnologas y recursos insostenibles que estn perjudicando la salud de los ecosistemas, de
los productores y de los consumidores.
El paquete tecnolgico de produccin convencional
de arroz en Colombia se asemeja al de Estados Unidos y,
en ese sentido, en las muestras de arroz norteamericano
se ha constatado la permanencia de residuos qumicos. En
Colombia no existen los estudios, ni las estadsticas que lo
corroboren, no obstante teniendo tecnologas parecidas de
produccin de arroz en ambos pases pudiera pensarse que
estos residuos tambin estn presentes en el arroz producido en Colombia.
Los sistemas convencionales de produccin de arroz
emiten gran cantidad de gases de efecto invernadero (GEI)
y demandan un mayor uso de herbicidas. Asmismo, para
producir arroz se requieren grandes volmenes de agua, por
ejemplo, en Colombia, el mtodo de inundacin es el ms
popular y se gasta entre 1 y 4 litros por segundo/ha. Por otra
parte, el precio del arroz procesado en el mercado colombiano es alto. Sin embargo, debido a las importaciones, el
precio que actualmente reciben los agricultores es bajo, lo
que favorece a los industriales e importadores del arroz, pero
perjudica a los productores pequeos y medianos.
El SICA como alternativa

Los qumicos usados en la produccin convencional de arroz
son altamente residuales y pueden tardar aos en descomponerse, la alternativa para una produccin de arroz saludable
es el SICA orgnico, pues evita la bioacumulacin de txicos
en las plantas y en el suelo durante el tiempo de cultivo. Sin
embargo, es importante aclarar que producir con mtodos
orgnicos no asegura que las primeras cosechas estn libres
de qumicos, pues los residuos de los aos de produccin
convencional irn disminuyendo paulatinamente en la medida en que se cultive orgnicamente. Actualmente el IRRI,
la FAO y la Universidad de Cornell han informado sobre los
beneficios del SICA (Styger, 2011).
Contando granos para la investigacin.
Autor
consumidores de Bogot, la capital del pas; b) el acceso a

alimentos sanos para las familias asociadas al proyecto con
arroz agroecolgico, ambiental y socialmente sostenible; c)
se ha logrado un ahorro en el uso del agua en un 50%, lo
que ha permitido aprovechar el agua restante en cultivos alternos o paralelos, con lo cual se contribuye con el mejor
funcionamiento del distrito de riego; y d) se ha conseguido el
desarrollo de habilidades entre los productores para cultivar
arroz 100% orgnico. Los agricultores, al superar el reto de
la innovacin tecnolgica que implica la nueva metodologa
SICA y lograr capacitarse en su uso, han adquirido nuevos
conocimientos y fortalecido su identidad como arroceros
agroecolgicos. Esto les ha valido el reconocimiento internacional por la promocin en internet de su trabajo y el fortalecimiento de los pioneros del SICA en Colombia: Alejandro
La experiencia del SICA en Colombia

La utilizacin del SICA en Colombia es un caso que vale la
pena resaltar pues fue enfocado para desarrollar un cultivo
orgnico. El sistema en Colombia se ha podido consolidar a
travs de pequeos productores que comprenden la importancia de producir alimentos sanos y con mtodos de mnimo impacto negativo en los agroecosistemas. Sin embargo,
para producir SICA orgnico en parcelas no menores a 6 ha
es necesario contar con la ayuda de maquinaria adecuada a
las exigencias del cultivo agroecolgico.
Uno de los problemas por los que el SICA orgnico se ha
estancado en Colombia es el poco acceso que los productores tienen a la tecnologa desarrollada en muchos pases
donde el SICA cuenta con mayor reconocimiento dadas sus
mltiples experiencias exitosas, como es el caso de Asia.
Esta tecnologa apropiada para el SICA permite labores
de trasplante y control mecnico de arvenses con mayor
eficiencia. En Colombia, es necesaria la coordinacin de
recursos entre las instituciones pblicas, organizaciones de
productores de arroz e instituciones de investigacin de la
agricultura tropical.
Los beneficios del sistema en Colombia han sido mltiples, por ejemplo, a) se logr un nuevo medio de generacin de ingresos, especialmente en la regin del suroriente
del Tolima, en 2009, con una produccin que hasta 2012 fue
constante y logr satisfacer la demanda del grano para los
Estadsticas del Programa de Datos de

Pesticidas (PDP) con referencias cruzadas de
toxicologa
De acuerdo con el anlisis que realiz el Departamento
de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus
siglas en ingls) y la Agencia de Proteccin Ambiental
(EPA por sus siglas en ingls), en el marco del proyecto
promovido por Pesticide Action Network (P-a-N), en el
30% de las muestras de arroz norteamericano se encontr butxido de piperonilo que es un coadyuvante
para evitar la detoxificacin de insecticidas. Adems,
contenan residuos de 13 pesticidas de los cuales 5
pueden provocar cncer DDT, DDD, Lindane, Carbaryl
y Rermetrhil, 8 son sospechosos de causar disrupcin
endocrina, 3 son neurotoxinas, 4 afectan el desarrollo
normal de los bebs dentro del tero y el ejercicio reproductivo de los hombres, y 7 son conocidos por ser
txicos para las abejas y por afectar la polinizacin
(P-a-N, 2013; www.whatsonmyfood.org).
19
Alczar, Jorge Acosta y Diego Rodrguez. Los beneficios de

este proceso los han vivido ms de 10 familias que colaboraron desde los primeros intentos por usar el SICA en 2007, y
tambin el equipo de productores-investigadores.
La comunidad asociada a la experiencia del municipio
de Purificacin, ubicado en el suroriente de Tolima, ciclo
tras ciclo y ao tras ao fue mejorando en habilidades tcnicas de cultivo y las familias tuvieron la experiencia de
cultivar arroz sin agrotxicos, en un ambiente enmarcado en la proteccin de la salud. Esta forma de produccin
fortaleci a la comunidad, pues sus agricultores arroceros
haban adquirido nuevos conocimientos de trasplante, control mecnico de arvenses, aplicacin de abonos orgnicos
slidos, biofertilizantes conocidos como microorganismos
de montaa (MM) y uso de la agrobiodiversidad del arroz,
puesto que se cultivaron ms de ocho variedades. En este
proceso tambin fue fundamental invitar e incorporar a las
mujeres en las labores de produccin agroecolgica. Ellas
fueron muy eficientes en el trasplante y el control manual
de arvenses.
En los deltas de los ros de la regin norte de Colombia,
se puede comprar arroz cultivado agroecolgicamente. Sin
embargo, estas producciones no son constantes ni suficientes
para abastecer la demanda de los consumidores de productos ecolgicos. Con el SICA se logr satisfacer esa demanda,
pero, a medida que esta fue incrementndose surgieron inconvenientes para superar el reto de la produccin orgnica
a mayor escala. Este reto se convirti en una amenaza y an
no se ha podido consolidar la sostenibilidad econmica del
proceso (Acosta-Buitrago 2012).
Hemos sido exitosos o estamos soando con

producir agroecolgicamente con el SICA?
Los rendimientos en Colombia se miden y comparan dependiendo de las zonas de vida asociadas a los diferentes tipos
de suelo y a las ecorregiones. El arroz que se siembra es de
tipo indica de grano largo y fino y el promedio de rendimiento se encuentra cercano a las 5 t/ha. En la zona del
suroriente del Tolima pueden encontrarse rendimientos cercanos a 8 t/ha, superiores a la media nacional que han sido
logrados con el SICA.
En los molinos de Colombia existen estndares de calidad del grano poscosecha, como son el ndice de pilado, el
porcentaje de grano partido o de grano blanco, factores que
indican si el arroz es de buena o mala calidad. Dichos estndares se lograron alcanzar con el SICA en iguales o en mejores condiciones que los de las cosechas de arroz cultivado
convencionalmente. La experiencia del SICA en Colombia
muestra que conseguir altos estndares en poscosecha es
factible y realizable.
En el proceso colombiano destaca el haber corroborado que las plantas cultivadas con el SICA tienen un mayor
desarrollo de races que las cultivadas convencionalmente,
as como que el SICA propicia mayor resistencia a la enfermedad conocida como el aublo bacterial de la pancula; los
agentes causales son B glumae, B gladioli y P. fuscovaginae.
Asmismo, las plantas SICA orgnicas han mostrado resiliencia en medio de un ambiente rodeado de cultivos convencionales enfermos (Acosta Buitrago 2011).
Principales adaptaciones tecnolgicas del SICA

en Colombia
Inicialmente se redisearon mquinas que originalmente
se destinaban para la horticultura. Se trata de pequeos
rotores (rotovator) a los cuales se les adaptaron cuchillas
para repasar el corte de arvenses. Tambin estos rotores
se usaron para la labor de incorporacin de las arvenses.
Los encargados del trasplante de las plntulas de arroz
fueron capacitados para la adaptacin de cuerdas con las
marcas de los patrones de siembra (30 cm por 30 cm o 25
cm por 25 cm), as como en la forma de aplicar el abono
orgnico al voleo.
Se ha avanzado en la construccin de un molino diseado para procesar 50 bultos diarios, pero este proceso se ha
detenido por ahora. El molino es necesario ya que es difcil
hacer que los grandes molinos renten un espacio para trillar
De quin o de quines aprendimos?

Todo se inici con las ideas de Alejandro Alczar, productor agroecolgico de arroz e ingeniero agrnomo oriundo de la regin Tolimense. Una vez que se pudo superar la produccin
sostenible a pequea escala, buscamos mayor
informacin en la Red Internacional del SICA
(SRI Network: http://sri.ciifad.cornell.
edu/ ). Logramos intercambiar criterios con Diego Uribe, agricultor colombiano, iniciador del
grupo latinoamericano SICA en internet. Esta
informacin sobre experiencias SICA en las fincas colombianas y nuestra participacin en el
primer seminario SICA en Amrica latina, (Costa
Rica, 2011) nos han permitido ampliar nuestros
conocimientos sobre esta nueva forma de cultivar arroz.
Ingeniero Alejandro Alczar, pionero de la produccin orgnica de
Autor
arroz en Colombia.
pequeas cantidades de arroz y evitar que los granos orgnicos se mezclen con los convencionales.
En 2013, a pequea escala, se estn haciendo pruebas
con sistemas de cadenas metlicas unidos a tablones que limpian y controlan las malezas, es una innovacin que realizan
los productores japoneses.
El rol de la ciencia, investigacin y poltica

Se requiere que los investigadores y cientficos enfoquen sus
esfuerzos para estudiar el SICA con manejo agroecolgico
y en transicin a ser orgnicos, tanto en pequea, mediana
y gran escala. Para la soberana alimentaria del pas, lo ms
importante es estar en capacidad de brindar al pueblo colombiano arroz sostenible, cosechas inocuas y ambientes sin
contaminacin.
Se sabe que existe un gran potencial para Colombia en
el campo de la produccin de arroz orgnico. Tenemos un
tratado de libre comercio que est amenazando a los arroceros colombianos y se debe mirar al SICA orgnico como la
oportunidad para acceder a mercados internacionales.
En Repblica
Dominicana:
bajos costos,
ingresos ms altos
Por qu persisten las dudas cientficas con el

SICA
Sencillamente las multinacionales que producen los paquetes tecnolgicos de la Revolucin Verde tienen poder, dinero
e influencias para incidir en las investigaciones dedicadas al
sistema de produccin de arroz, adems del lobby que hacen
con los grandes productores. Es lgico que se ataque al SICA
y se pretenda ignorarlo, porque su aplicacin representara
reducir ostensiblemente el uso de herbicidas y agrotxicos.
El negocio de la venta de estos productos es gigantesco;
por ejemplo, tan solo para producir una hectrea de arroz
se compran cerca de 1.600 kg de fertilizante sintticos por
ao y 25 kg de ingredientes activos considerando dos ciclos
de produccin al ao (datos suministrados por productores
de la zona de Purificacin en el departamento de Tolima en
2010).

Ingeniero agrnomo, candidato a Magister Scientiae en
Agricultura Ecolgica. Investigador SICA, Colombia. Centro
Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza (CATIE)
Correo-e: jacosta@catie.ac.cr
Referencias
-- Acosta Buitrago, J. 2011. Evaluacin del sistema intensivo del cultivo arrocero (SICA) en el municipio de
Purificacin, Tolima. Tesis para obtener el ttulo de Ingeniero Agrnomo, Universidad de Cundinamarca, Colombia. 128 p. Disponible en www.sririce.org
-- Acosta Buitrago, J. 2012. El Sistema Intensivo del Cultivo de Arroz (SICA), grandes pasos hacia una produccin sostenible en Colombia. Tercer seminario
Internacional de Agroecologa. Universidad Uniminuto.
Bogot, Colombia.
-- P-a-N. 2013. Rice. 13 Pesticide Residues Found by the
USDA Pesticide Data Program. Consultado 04 febrero. Disponible en http://www.whatsonmyfood.org/
food.jsp?food=RI
-- Styger, E. 2011. How is the System of Rice Intensification Evolving and What are We Learning? Seminario CIIFAD: 45. Disponible en www.sririce.org
Arroz bajo el sistema SICA en parcela apoyada por

el IICA Repblica Dominicana.
IICA Repblica
Dominicana
Aunque el arroz es el principal cultivo de Repblica Dominicana en trminos de rea cultivada, y la

produccin local es suficiente para satisfacer la demanda nacional, los costos de produccin son altos.
La produccin local se ve amenazada por el arroz
importado que entrar al pas con un menor precio
porque los aranceles desaparecern como resultado del tratado de libre comercio firmado con los
Estados Unidos.
El Consejo Nacional para la Investigacin Agrcola y
Forestal ha comenzado un proyecto que tiene como
objetivo ampliar los resultados observados en una
serie de ensayos llevados a cabo por el Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura
(IICA) con agricultores a pequea escala, en diferentes partes del pas. Uno de estos tuvo lugar en la
provincia de Monte Plata, donde el agricultor Fabio
Dasa cosech un total de 11,6 t/ ha.
El inters de los investigadores y los extensionistas
no est solo en la obtencin de mayores rendimientos, sino tambin en otros beneficios observados
en Monte Plata. Estos incluyen el arroz con ms panculas y granos de ms peso, lo que para los agricultores significa obtener un mejor precio por su
produccin. El SICA tambin reduce los costos de
produccin como es, por ejemplo, la utilizacin de
menos cantidad de semilla.
Para obtener ms informacin, pngase en contacto con Manuel Snchez Hermosillo, representante
del IICA en Repblica Dominicana.
Correo-e: manuel.sanchez@iica.int
21
Aprendiendo de los
agricultores
poca de cosecha: el conocimiento y las aspiraciones de los agricultores son los mejores determinantes del xito.
Autor
Rajendra Uprety
a primera vez que le sobre el SICA fue una tarde del

2002. En los siguientes aos, en mi funcin de extensionista de la Oficina Distrital de Desarrollo Agrcola (DADO)
empec a promover el SICA en el distrito de Morang, Nepal.
En este periodo pude observar cientos de campos con SICA
muy atractivos y por unos aos fui activista de este sistema.
Dando una mirada a los resultados, he aprendido que los
diferentes agricultores enfrentan diferentes problemas y que
ellos adaptan todas las tcnicas de acuerdo con sus circunstancias y necesidades especficas.
Los medios de comunicacin y los paladines locales
han jugado un rol vital en la promocin y diseminacin del
SICA en Nepal. El SICA se introdujo en Morang en 2004,
con el objetivo especfico de incrementar los rendimientos.
Las Escuelas de Campo para Agricultores (ECA), fueron utilizadas por DADO para entrenar a grupos de agricultores
en tcnicas de SICA; los participantes eran propietarios de
tierra, aparceros, arrendatarios, y agricultores con acceso a
varias fuentes de agua.
En esas reuniones interactivas en el campo, pareca que
el SICA era compatible con la realidad de los agricultores de
pocos recursos, la escasez de fertilizantes y el uso de diferentes
variedades de arroz. Pero, al trabajar durante un tiempo con
estos agricultores, los investigadores y extensionistas aprendieron que sus contextos agroecolgicos y socioeconmicos
muchas veces son diferentes y que los agricultores aplican las
estrategias SICA recin aprendidas de manera distinta, dependiendo de sus contextos.
En Nepal la demanda de arroz ha estado aumentando,
debido al crecimiento de la poblacin y a su capacidad de
compra, as como por el hecho de contar con mejores medios de transporte. El arroz se ha convertido en una prioridad para el gobierno. Sin embargo, los mismos cambios
sociales y econmicos han creado nuevas oportunidades de
ingresos para la poblacin rural, y como resultado el cultivo
de arroz se ha hecho menos atractivo.
Aunque la mayora de agricultores contina cultivando
arroz para asegurar el consumo familiar de alimentos, muchos de ellos tambin estn involucrados en otras actividades
generadoras de ingreso, agrcolas y no agrcolas. La nueva
generacin de agricultores est ms interesada en hortalizas
de alto precio, frutas y cultivos comerciales.
Un detallado estudio de campo hecho en Morang en
2008 demostr que el SICA incrementa la produccin de
arroz, pero que su adopcin por los agricultores era limitada. La confiabilidad en el acceso al agua, la distancia entre
la casa y los campos de cultivo, la propiedad de la tierra y

la disponibilidad de mano de obra y entrenamiento eran los
principales factores que determinaban las estrategias de los
agricultores, y por lo tanto influan en la difusin del SICA.
El tener una oferta de agua inestable, cultivar en tierras bajas cenagosas o en campos alquilados o distantes
constituan obstculos para la adopcin del SICA. La mayor parte de los agricultores SICA a pequea escala, empleaba la mano de obra familiar, mientras que la mayora
de agricultores a gran escala dependa de mano de obra
contratada y no estaba interesada en el SICA porque su
requerimiento de mano de obra tiene una duracin determinada. Pero, sobre todo, el factor determinante fue la
importancia que el agricultor asignaba a la produccin de
arroz, dentro de la amplia gama de oportunidades agrcolas y no agrcolas de generacin de ingresos. Este estudio
indic que la intensificacin del cultivo de arroz era una
alternativa atractiva solo para una pequea minora de
agricultores propietarios de tierras, con escasa dependencia de mano de obra contratada.
Variaciones en el manejo de campo

Tambin vimos que los agricultores empleaban diferentes estrategias de manejo de campo para incorporar al SICA en sus
sistemas de cultivo. Pocos agricultores usaron las seis prcticas del SICA presentadas en las sesiones de entrenamiento plntulas jvenes, trasplante de plntulas individuales,
ms amplio espaciamiento entre plantas, riego alternando la
humedad con periodos secos, deshierbe mecnico y uso de
compost. No obstante, el uso de mtodos modificados pareca tener mejores resultados que el SICA estndar, pues
lograban un rendimiento promedio de 5,7 t/ha.
Al mantener interacciones regulares con los agricultores, los investigadores y extensionistas aprendieron qu es
lo que funciona y qu no funciona. Encontramos que los
agricultores con los campos de mayor productividad utilizaron un nmero menor de plntulas, ms jvenes y de variedades menos sensibles a la luz, dispuestas con mayor espaciamiento en el terreno. El tipo de tierra y la disponibilidad
de agua tuvieron gran influencia en la eleccin de enfoques
hecha por los agricultores.
La mayora de agricultores solamente utiliz mtodos
SICA en las partes ms altas de sus terrenos. Usaron plntulas
ms jvenes en reas en las cuales la irrigacin y el drenaje
podan ser mejor controlados, con lo que se tuvo la evidencia de que es ms riesgoso trasplantar plntulas jvenes en
reas con escasez de agua. La disponibilidad de agua tambin determina la poca para preparar los terrenos y trasplantar. Cuando las lluvias se atrasan o no hay disponibilidad
de agua, la preparacin del campo se posterga mientras las
plntulas continan creciendo en los viveros.
Por otro lado, el deshierbe mecnico pareca ser problemtico. Aunque los agricultores usaron menos plntulas con
mayor espaciamiento entre ellas, no las dispusieron en lneas
rectas o en patrones cuadrados, necesarios para el deshierbe mecnico. El manejo de la maleza manual o mecnico
requiere mano de obra suficiente y capacitada. Se encontr
que el deshierbe mecnico produca rendimientos mayores,
pero todos los agricultores se quejaron de la ineficiencia de
los escardadores fabricados localmente. El equipo pesado no
era adecuado para las mujeres, que eran la mayor parte de
la mano de obra.
Adems, muchos agricultores no adoptaron la recomendacin de utilizar compost solo o con fertilizantes. Algunas
veces no haba compost o era insuficiente, especialmente
porque el estircol es a menudo usado como combustible.
Otros factores que restringieron el uso de compost fueron
la distancia hasta el campo, la propiedad de la tierra y los
Trabajando con los agricultores, vimos qu funciona.

Autor
rendimientos esperados. El uso de carros tirados por bueyes

est desapareciendo en el rea y con l tambin las opciones
de transporte que tienen los agricultores.
Adems, los agricultores prefieren aplicar el compost del
que disponen a cultivos de mayor valor, como hortalizas y
plantas aromticas. En el estudio tambin se encontr que
los agricultores menos productivos del rea estaban utilizando ms fertilizantes que los requeridos. En cambio, aquellos
que asistieron a las sesiones de capacitacin haban reducido
su uso.
Finalmente, vimos que los agricultores no siguieron las
recomendaciones de los sistemas nacionales de investigacin. Solamente 22% de los campos de arroz en Morang se
plantaron con las variedades recomendadas. En reas bien
irrigadas y por tanto menos vulnerables, las variedades recomendadas se desempearon mejor y fueron adoptadas por
los agricultores. Pero en los campos ms vulnerables fueron
menos populares.
Adicionalmente, el bajo rendimiento en paja de las variedades enanas recomendadas las hace menos atractivas para
los agricultores que tienen animales, por lo que prefieren variedades ms altas que proporcionan paja para forraje. Tambin las variedades Basmati de larga duracin y rendimientos
bajos fueron cultivadas por algunos agricultores debido a sus
altos precios de mercado, pero no eran populares entre los
agricultores marginales y a pequea escala, que cultivaban
arroz para el consumo domstico. Las variedades ms populares no fueron recomendadas por el sistema de investigacin aunque se seleccionaron y difundieron en las redes de
campesino a campesino.
Aprendiendo de los agricultores

La introduccin del SICA durante las sesiones de entrenamiento hechas por DADO ayud tanto a agricultores como
a extensionistas a aprender de los campos de arroz y de su
propia experiencia. Los extensionistas vieron que sus recomendaciones no eran adoptadas y empezaron un proceso de
revisin de sus tcnicas con los agricultores. Esto quebr el
sistema convencional de aprendizaje unidireccional de arriba hacia abajo. Despus de ensayos y aprendizaje conjunto,
las interacciones mutuas se hicieron ms comunes y ayudaron a reformular las recomendaciones generales del personal de extensionistas. Cuando DADO comenz a hacer recomendaciones basadas en las sugerencias de los agricultores,
23
otros agricultores se interesaron ms en probar y difundir los

nuevos enfoques.
Se encontr que el SICA era efectivo, pero no necesariamente interesante para todos los agricultores y todos los contextos. Los agricultores trataron de reformularlo de acuerdo
con sus condiciones agroecolgicas y socioeconmicas, escogiendo algunas de las prcticas ms adecuadas para ellos
y sus tierras. Como agencia de extensin, esto nos ense
a repensar nuestro proceso de difusin de tecnologas para
agricultores a pequea y mediana escala, en el sentido de
proporcionarles un conjunto de acciones suficientemente
variadas y flexibles para que puedan escoger lo ms convenga a sus condiciones particulares.
Si el gobierno y otros servicios de apoyo quieren incrementar los beneficios que los agricultores pueden obtener
de las tcnicas del SICA, necesitan actuar sobre los aspectos
que influyen sus decisiones. Por ejemplo, mejorar los sistemas de distribucin de agua y la confianza en ellos puede
beneficiar a los agricultores con campos en zonas bajas, pantanosas o pobremente irrigadas.
Otra opcin es ayudar a los agricultores a tener escardadores mecnicos ms adecuados. Las estrategias de manejo
de nutrientes tambin pueden ser mejoradas, atendiendo a la
oferta de fertilizantes y proporcionando entrenamiento intensivo en el uso del estircol. Tenemos que mantener en mente
que un paquete de capacitacin tiene que disearse segn
Trabajando con los agricultores.
Autor
las necesidades locales. Y la produccin de arroz tiene que

convertirse en una alternativa econmicamente atractiva respecto de otras alternativas de ingreso.
El conocimiento y las aspiraciones sobre medios de vida
son los mejores determinantes de xito en el campo. Este
estudio encontr que los agricultores son los mejores seleccionadores de variedades: los enfoques participativos de
seleccin de variedades y su diseminacin son claramente
la mejor estrategia para introducir variedades de arroz promisorias. Una diversidad de variedades y mtodos de cultivo es un componente esencial para el cultivo de arroz. Es
importante comprender y apreciar la diversidad agroecolgica y socioeconmica de los sistemas de cultivo de arroz,
especialmente en pases como Nepal, donde esta actividad
se desarrolla en secano.
Rajendra Uprety
Ha sido funcionario agrcola principal en el Departamento
de Agricultura de Nepal y ahora es candidato a doctor en la
Universidad de Wageningen.
Correo electrnico: upretyr@yahoo.com
Un agradecimiento especial al Profesor Dr. Thom Kuyper y al
Dr. Harro Maat, ambos de la Universidad de Wageningen por
sus valiosos comentarios, sugerencias y apoyo.
conectados globalmente: noticias de la Red AgriCulturas
Las instituciones socias de la Red AgriCulturas adems de las ediciones regionales de la revista, tienen otras
iniciativas que estn en marcha para difundir informacin e intercambiar ideas y opiniones.
AME (India): De los ensayos a las aplicaciones

En febrero, la Fundacin AME se integr a la era de los telfonos inteligentes (smartphones) con las nuevas aplicaciones.
Pero adems de producir LEISA India, su publicacin de bandera y de difundirla de diferentes formas, la Fundacin AME
ha estado muy ocupada con diferentes iniciativas informativas. El 5 de diciembre ltimo, para celebrar el Da del Suelo,
AME y la Sociedad para la Proteccin del Desarrollo de las
Tierras Eriazas una de las ms grandes organizaciones de
la India organizaron un taller para escolares y sus maestros,
en Delhi. Pelculas sobre el suelo viviente, producidas por diferentes organizaciones, fueron usadas como material, junto
con varias ediciones de la revista LEISA India. Cerca de 18
maestros y 60 escolares participaron en una competencia de
ensayos. Sorprendentemente, los estudiantes pudieron relacionar cmo los suelos estn ntimamente vinculados con el
bienestar de la ecologa y de los medios de vida rurales.
Unas semanas ms tarde, la ciudad india de Hubli fue escenario de un dilogo internacional de desarrollo sobre emprendimientos sociales. El director de AME, K.V.S. Prasad fue
invitado al panel donde se trataba la importancia de la agricultura familiar. Prasad destac el hecho de que a los agricultores, a pesar de constituir el 70% de la poblacin rural de la
India, con frecuencia no se les reconoce su derecho al voto en
los procesos electorales. La audiencia apreci la promocin
que hace AME de enfoques como las Escuelas de Campo para
Agricultores, como una forma de motivar a la juventud rural y
tambin de interpretar a los agricultores ms como accionistas que como partes interesadas. El evento dej claro que
los enfoques agroecolgicos tienen ahora mayor relevancia
que nunca y que el 2014, Ao de la Agricultura Familiar, es
un momento clave para avanzar en este tipo de agricultura.
ALIN: los agricultores y las TIC

Con el apoyo de la Fundacin Ford, la Red de Informacin de
Tierras ridas ha estado piloteando una plataforma en lnea
y de telfono mvil conocido como Sokopepe. Su propsito
es ayudar a los agricultores para que tengan, en tiempo real,
informacin sobre precios y opciones de comercializacin de
diferentes productos. Armados con este conocimiento, ellos
pueden unirse a otros grupos para vender volmenes mayores
y, entonces, asegurar precios ms altos para sus productos. La
informacin se entrega mediante telfonos mviles bsicos,
algo que virtualmente todos tienen. Esto ha hecho posible
que sectores marginalizados de la sociedad, particularmente
las mujeres y los jvenes, puedan acceder a la informacin del
mercado en iguales condiciones que los varones adultos, es
lo que hace notar James Nguo, Director Regional de ALIN.
La tendencia de la tecnologa de los telfonos mviles est
cambiando la situacin que veamos antes, cuando los precios

no los decidan los agricultores, sino los intermediarios.
Una vez que esta fase piloto se complete, ALIN planea
apoyar a los agricultores a organizarse en grupos alrededor
de las cadenas de valor de distintos productos bsicos con el
fin de aumentar su poder de negociacin. En los prximos
dos aos, el sistema Sokopepe se ampliar a todos los 12 Centros Maarifa, y ser renovado para facilitar las transacciones
en lnea a travs de la transferencia de dinero mvil.
Radio rural: ETC Andes/AGROECO

Hace 18 meses que ETC Andes se integr al proyecto
AGROECO en el Per una iniciativa que busca incrementar
la contribucin de la agroecologa a la seguridad alimentaria
y nutricin de las familias campesinas en la regin andina,
mediante un sistema integrado de investigacin-accin, incluyendo mtodos avanzados de conservacin, gestin colectiva y promocin de la agrobiodiversidad local de alto valor
nutricional, y el acceso al mercado en condiciones beneficiosas para los productores campesinos, as como el fortalecimiento de sus organizaciones.
ETC Andes se encarga de la difusin de los avances y logros de AGROECO a la poblacin rural de la zona de influencia del proyecto y a los decisores de polticas. Al reconocerse
el papel protagnico de la mujer en la nutricin y seguridad
alimentaria de la familia campesina, ETC Andes dise la estructura, contenido y guiones de un programa radial dirigido
a las mujeres campesinas de Cusco, que en su primera etapa
(33 programas) se ha difundido por Radio Inti Raymi, una
emisora radial cusquea.
ETC Andes opt por un programa radial, pues considera
que es la mejor forma de llegar a la poblacin rural, especialmente a las mujeres campesinas. Todos estos primeros 33
programas transmitidos giran alrededor de la relacin entre
la produccin agropecuaria local y la nutricin de la familia,
con nfasis en la alimentacin infantil.
Al finalizar la transmisin del programa radial Sumaqta
mijuspa allinta kausasunchis (Comiendo rico, nos alimentamos bien), ETC Andes organiz una reunin para recoger
las opiniones de las mujeres de las comunidades de la zona
de trabajo de AGROECO. Ellas, como radioescuchas de este
programa, resaltaron la importancia de recibir en su lengua
madre informacin sobre nutricin, el significado de la produccin ecolgica y tambin las recetas de platos nutritivos
a base de recursos de la biodiversidad local. Sin embargo,
solicitaron que se transmita informacin relativa a la equidad
varn-mujer. La Federacin Departamental de Campesinos
de Cusco (FDCC), ha solicitado poder replicar el programa
en otros radios locales.
25
FUENTES
Enfoque agroecolgico de la
extensin rural para el cultivo
del arroz a escala local
Jos Marcelino Galbn, Deborah
Gonzlez, Jos A. Monteagudo,
Mirelis Cruz y Juan Carlos Borges,
2012. En Agricultura Orgnica, ao
18, nmero 2. Cuba. Disponible en
http://www.actaf.co.cu/revistas/
revista_ao_95-2010/Rev%2020122/08%20ARROZ%20RURAL.pdf
Este trabajo se desarroll con el
objetivo de implementar un Sistema
de Informacin y Gestin de la Extensin Agraria (SIGEA) con enfoque
agroecolgico para el cultivo del
arroz en las condiciones del municipio Madruga en Cuba. El SIGEA es
una metodologa de cuatro fases
articuladas como ciclo cerrado e
incluyen herramientas de investigacin-accin y diagnstico rural
participativo. Los principales resultados fueron la implementacin
de la siembra directa en hilera con
aplicacin de Fitoms E, la seleccin
de semillas por solucin salina y el
incremento del rendimiento agrcola
con el mtodo SICA. Se demostr
que con un enfoque agroecolgico
para el cultivo del arroz, los productores adquirieron conocimientos
para desarrollar la produccin a
pequea escala, sobre una base sostenible y conservacionista.
El sistema intensivo de cultivo

del arroz (SICA) disminuye
la cantidad de semillas para
la siembra, aumenta los
rendimientos agrcolas y ahorra
el agua de riego
Yoannis Martn, F. Soto, Y. E.
Rodrguez, R. Morejn. 2010. En
Cultivos Tropicales, vol. 31, nm.
1, pp. 70-73. Instituto Nacional
de Ciencias Agrcolas (INCA), La
Habana, Cuba. Disponible en http://
redalyc.uaemex.mx/src/inicio/
ArtPdfRed.jsp?iCve=193214880008
Informe del trabajo desarrollado
durante tres aos en la Estacin Experimental del Arroz Los Palacios
y, posteriormente, a pequea escala
como extensin agrcola en las reas
de los productores del sistema no
especializado (arroz popular). El
estudio consisti en determinar el
efecto de la edad de la postura, distancia de plantacin y cantidad de
26 | leisa | 29-1
posturas por sitio en el rendimiento

agrcola del cultivo del arroz. Los
resultados demostraron una reduccin en la cantidad de semillas
a utilizar en el semillero: entre 35 y
40% de la que se utiliza en el sistema
tradicional de trasplante. Adems se
lograron incrementos del rendimiento agrcola de hasta 2 t/ha-1, y un
mayor ahijamiento y desarrollo del
sistema radical por planta respecto
al testigo. La suspensin del riego
por 21 das permiti ahorrar 3.300
m/ha-1 de agua por campaa. Esto
demuestra que el SICA es un mtodo
que permitira obtener grandes beneficios al productor.
Instituto Interamericano
de Cooperacin para la
Agricultura. Informe anual
2011: Por una agricultura
competitiva y sustentable para
las Amricas
Instituto Interamericano de
Cooperacin para la Agricultura
(IICA). 2012. Santo Domingo,
Repblica Dominicana. Disponible
en http://scm.oas.org/pdfs/2012/
CP28127S.pdf
En 2011 el IICA-RD realiz actividades de cooperacin tcnica en
apoyo al Ministerio de Agricultura
y a los sectores agropecuarios de
Repblica Dominicana. Las principales actividades se realizaron en las
reas temticas de agronegocios y
comercializacin, sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos,
agricultura, manejo de recursos
naturales y cambio climtico, e innovacin para la productividad y la
competitividad. En esta ltima, el
IICA est contribuyendo a mejorar
la competitividad del arroz, el cultivo ms importante del pas, con
la introduccin de nuevas opciones
tecnolgicas. Se promueve el SICA,
que ha sido validado en ms de 40
pases y utilizado extensivamente
por los pequeos productores en
las ms importantes reas arroceras
del planeta. El IICA ha brindado capacitacin y asistencia tcnica para
establecer parcelas demostrativas
con resultados muy alentadores.
Se han elaborado propuestas para
extender y demostrar esta tecnologa en las reas arroceras a escala
nacional.
El Sistema de Intensificacin
del Cultivo Arrocero (SICA)
Asociacin de Promocin y
Desarrollo Agrario (PRO-A) y
Asociacin de Productores de
Arroz Ramadino. (s.f.). MZ 25, Lote
11, Urb. Santa Rosa, La Victoria,
Chiclayo, Per. Disponible en
http://ciifad.cornell.edu/sri/
extmats/peproaex.pdf Correo-e:
ongproa@hotmail.com
Nota informativa de la Asociacin
de Promocin y Desarrollo Agrario
(PRO-A) y Asociacin de Productores
de Arroz Ramadino sobre las ventajas
del Sistema de Intensificacin del
Cultivo Arrocero (SICA), mtodo usado para incrementar la productividad
mediante el cambio del manejo de
las plantas, suelo, agua y nutrientes
y reduciendo los insumos. En el documento se describen en forma clara y
sencilla los cinco principales elementos del SICA, as como la preparacin
del terreno, el trasplante y la gestin
del agua.
Comparacin de dos sistemas

de trasplante (tradicional y
SICA) en los rendimientos de
Arroz Popular
Rafael Sanzo, Ren Prez, Rolando
Saborit Reyes, Pedro Meneses
Dartayet, 2005. En: Revista
Infociencia Volumen 9 No. 1.
ISSN 1029-5186. Disponible en
http://www.magon.cu/mainpages/
publishings.asp - http://www.
magon.cu/websites/WebArroz/
Publicaciones/PublicAM8.html
Documento sobre el trabajo que se
realiz en la Estacin Experimental
del Arroz Sur del Jbaro, Cuba, durante la siembra de fro 2002-2003.
Se realizaron dos ensayos experimentales simultneos para comparar los
sistemas de trasplante tradicional y

SICA, empleando la variedad de arroz
J-104 en un suelo Gley Vrtico. Los
resultados mostraron un comportamiento mejor para el SICA, ya que en
todos los parmetros evaluados super al trasplante tradicional, como:
rendimiento y estructura, longitud
peso y volumen del sistema radical y
otros. La altura total de las plantas,
no obstante, result inferior en el
SICA, aunque debe destacarse que,
de modo general, resultaron ms robustas y, por ende, ms productivas.
Qued demostrado que el SICA en
reas pequeas resulta ms eficaz
que el sistema tradicional de trasplante.
SiCAS Sistema de Caa

de Azcar Sostenible.
Produciendo 'Ms con Menos'
principios de producir Ms con Menos. La inspiracin para reunir este

paquete de medidas viene del acercamiento a los xitos del Sistema de
la Intensificacin del Arroz (SICA). El
libro es un manual para el desarrollo
del SiCAS publicado como parte del
Proyecto WWF-ICRISAT. La mayora
de estas prcticas fueron innovaciones e improvisaciones de granjeros y
cientficos que se recopilan en esta
publicacin. La segunda edicin es
una ampliacin de los conocimientos
sobre el SiCAS, basados en extensas
pruebas de campo y mltiples consultas.
Cultivo de arroz sistema

intensificado SICA en Ecuador.
Experiencia dedicada a los
pequeos agricultores de arroz
se divide en nueve partes: i) el arroz

en el mundo y el innovador sistema
intensificado de cultivo; ii) introduccin para mejor entendimiento del
cultivo intensificado de arroz (SRI/
SICA); iii) cmo ayudar a las plantas
de arroz a crecer mejor y producir
ms; iv) Madagascar: origen del mtodo; v) apoyo al SICA/SRI (espaol/
ingls) de instituciones internacionales; vi) el SRI/SICA en el Ecuador;
vii) FUNDEC Fundacin para el
Desarrollo Agrcola del Ecuador/ADMICORPORACIN, viii) la necesidad
de producir alimentos en el mundo;
y ix) panorama del cultivo de arroz
en Ecuador SICA/SRI una propuesta
dirigida al pequeo productor de
arroz: menos por ms.
Evaluacin en finca de un
sistema de produccin de arroz
de bajos insumos en Panam
(On-farm evaluation of a lowinput rice production system in
Panama)
Marie-Soleil Turmel, Juan Espinosa,
Len Franco, Candelario Prez,
Horacio Hernndez, Eric Gonzlez,
Guillermo Fernndez, Carlos Rojas,
Daniel Snchez, Nicols Fernndez,
Manuel Barrios, Joann K. Whalen y
Benjamin L. Turner. 2011. En Paddy
Water Environ 9:155-161. Technical
Report. Disponible en http://sri.
Biksham Gujja, Vinod Goud, U.S

Natarajan, TVVV Rao, Suhasini
Ramayanam y Sraban Kumar
Dalai. 2012. AgSri / Natural
Resource Management Center
NRMC, Kolkata. Segunda Edicin.
Hyderabad, India. Disponible en:
http://www.agsri.com/images/
documents/ssi/SSI%20Manual%20
Spanish.pdf
Presenta la iniciativa del Sistema de
Caa de Azcar Sostenible (SiCAS),
un mtodo que brinda a los campesinos alternativas prcticas para
mejorar simultneamente la productividad del suelo, el uso del agua y
la fuerza de trabajo, y afrontar los
problemas fundamentales del cultivo de la caa de azcar. Al reducir la
presin global sobre el agua, contribuye a la preservacin y recuperacin
de los ecosistemas. Se trata de un
conjunto de prcticas basadas en los
Jorge Vicente Gil Chang, 2008.

Fundacin para el Desarrollo
Agrcola del Ecuador - FUNDEC /
ADMICORPORACIN. Ecuador.
Disponible en http://sri.ciifad.
cornell.edu/countries/ecuador/
EcuGilLibroCultivodiArroz08.pdf
Presenta el conjunto de acciones
realizadas con agricultores que sern beneficiarios del SICA. Este documento presenta el caso particular
del Ecuador, con baja produccin de
alimentos, en especial de arroz, uno
de los alimentos bsicos de su poblacin. Sin embargo, en los ltimos
aos, en pases de mayor pobreza
de Asia y frica, se ha logrado superar la escasa productividad que
apenas llegaba a 1 t/ha, aplicando
el mtodo SICA. Esta innovacin en
el cultivo del arroz ha permitido que
existan experiencias en pases latinoamericanos como el Per y Cuba,
donde se han logrado rendimientos
mayores a las 10 t/ha. El documento
ciifad.cornell.edu/countries/
panama/PanamaTurmel033110.pdf
Este estudio de caso evala el potencial del SICA para incrementar la
produccin de arroz y reducir el consumo de agua en las explotaciones
agrcolas de subsistencia en la provincia de Veraguas, en Panam, con
el propsito de aportar informacin
prctica sobre el SICA a los agricultores. El estudio consisti en ensayos en campo para determinar cmo
la fertilidad del suelo podra afectar
los rendimientos del mtodo SICA.
Los resultados fueron alentadores:
las prcticas del SICA incrementaron
el rendimiento promedio en un 47%,
y redujeron el consumo de agua en
86%. Los rendimientos del SICA se
correlacionaron con la disponibilidad de potasio (K) en el suelo. Los
resultados de este estudio indican
que el SICA es una innovacin tecnolgica prometedora para los agricultores arroceros a pequea escala en
Panam.
leisa | 29-1 |
27
TRABAJANDO EN RED
Red Internacional del SICA
y Centro de Recursos (SICAARROZ)
ms amplio. A travs de l se puede

acceder a videos muy interesantes
que abordan esta tcnica de cultivo
de arroz. Adems, cuenta con la
sugerencias de otros recursos que
estn disponibles para aquellos
buscan ms informacin sobre el
SICA.
http://sri.ciifad.cornell.edu/
La Red International del SICA y Centro de Recursos pertenece a la Universidad de Cornell, con el auspicio
delInstituto Internacional de Cornell
para la Alimentacin, la Agricultura y
el Desarrollo (CIIFAD).Esta Red fue
creada en respuesta a la creciente
importancia de las prcticas SICA
una metodologa de alta produccin
que respeta el medio ambiente en
todo el mundo.Hasta la fecha, gracias al SICA se han logrado mejoras
significativas en la productividad en
ms de50 pases.El sitio webcontiene la coleccin ms completa de
informacin sobre el SICA a escala
mundial.Muchos de los documentos
publicados provienen directamente de sus socios: los agricultores,
investigadores, organizaciones no
gubernamentales, agencias gubernamentales y otras partes interesadas de todo el mundo. A travs
de este portal se puede acceder a
noticias de eventos, publicaciones,
conferencias, investigaciones y otra
informacin.
Lograr ms con menos: una

nueva forma de cultivo de arroz
(SICA-Banco Mundial)
http://info.worldbank.org/etools/
docs/library/245848/index.html
Lograr ms con menos: una nueva
forma de cultivo de arroz es un
conjunto de herramientas multimedia, con materiales audiovisuales
para ilustrar los conocimientos y
tcnicas en el SICA. La informacin
presentada se basa en prcticas de
campo y resultados procedentes
de muchos pases. La investigacin,
documentacin, fotografas, relatos y entrevistas son de primera
mano. Con las presiones cada vez
mayores que se colocan sobre los
recursos naturales y financieros,
y las amenazas constantes a la
seguridad alimentaria, se ha producido este sitio web para difundir
el conocimiento SICA a un pblico
28 | leisa | 29-1
Foro SICA en Amrica Latina

http://sri.ciifad.cornell.edu/
listservs/index.html
El Foro SICA de Amrica Latina fue
promovido por la Universidad de
Cornell y la UniversidadEARTH. Est
abierto a cualquier persona interesada en informarse sobre el SICA. Los
beneficios de este sistema se han
observado en ms de 45 pases en el
mundo. En Amrica Latina y el Caribe se han encontrado casos exitosos
en Costa Rica, Repblica Dominicana, Cuba, Panam, Hait, Colombia,
Ecuador, Per y Brasil (http://sririce.org/countries/index.html).
Con el lanzamiento de este foro se
pretende contribuir a mejorar los
mtodos de cultivo de arroz para
los pequeos, medianos, y grandes
productores. La participacin de todas las personas interesadas en este
mtodo, permitir encontrar nuevas
formas de colaboracin e intercambio de conocimiento. La moderadora
del foro es Rena Perez, experta en
SICA. Para suscribirse, ingrese a la
direccin URL SICA AMRICA LATINA enhttp://groups.google.es/
group/sica-america-latinay siga
las instrucciones o enve un correo
electrnico a:sica-america-lati-
na@googlegroups.com
Arroz.com
http://arroz.com/content/
el-sri-rice-muestra-elavance-geogr%C3%A1fico-de-sum%C3%A9todo-de-cultivo-de-arroz
Este sitio web, tambin llamado Oryza.com (en ingls), es el sitio lder de
noticias y anlisis relacionados con
el arroz en todo el mundo. Convoca y
recibe artculos, noticias o informes
de sus suscriptores. Presenta las
noticias relacionadas con el arroz
para cada regin, as como los comunicados de prensa sobre empresas,
noticias corporativas, asociaciones,
federaciones y otras organizaciones
comerciales. En este sitio web es
posible conocer a travs de un mapa,

el avance geogrfico del Sistema de
Intensificacin de Arroz, y se puede
visualizar la presencia del SICA en
ms de 50 pases del mundo, en frica, Asia y Amrica Latina.
Asociacin Cubana de Tcnicos

Agrcolas y Forestales (ACTAF)
http://www.actaf.co.cu/
La ACTAF es una asociacin no gubernamental, inscrita en el registro
de asociaciones de la Repblica de
Cuba desde 1987. Con una estructura funcional desagregada, cuenta
filiales en las 14 provincias del pas.
En julio de 2008 public el boletn
Tecnologa del Cultivo del Arroz en
Pequea Escala, dentro del cual dedic una seccin completa al SICA.
Adems de este boletn, el sitio web
cuenta con una serie de revistas,
entre las que se encuentra la Revista
Cubana del Arroz. Elobjetivo de esta
revista es la difusin de los logros
cientficos sobre el cultivo de arroz,
y ser una fuente importante de
consulta y comunicacin entre tcnicos, cientficos y productores. Este
sitio web ofrece informacin sobre
eventos, noticias y proyectos que la
ACTAF implementa en Cuba.
Reporte Arroz.com. El diario

del arroz en Amrica Latina
http://www.reportearroz.com/
Este diario recopila informacin de
los principales medios del continente y la presenta al lector en un formato cmodo, que le ahorra tiempo
y le permite estar siempre un paso
adelante.Tambin presenta informacin de primera mano, a travs
de informes, notas y entrevistas a
protagonistas del sector arrocero.
La informacin publicada no solo se
limita al mercado latinoamericano,
sino que tambin tiene un ojo puesto en los grandes mercados como el
asitico o el europeo. Adems de las
noticias, este sitio web cuenta con
encuestas, un Newsletter, resmenes de exportacin e importacin
y estadsticas tiles, tanto para el
comprador como para el productor.
La pgina cuenta con un archivo de
noticias organizado por da. El formato es amigable e intuitivo, lo que

hace ms fcil encontrar la informacin que se busca. El pblico angloparlante tambin puede hacer uso
de este medio, ya que cuenta con
una seccin de noticias en ingls.
Por esta y muchas otras caractersticas reportearroz.com es el medio
para el arrocero.
Asociacin de Productores
de Arroz Ramadino APAR La
Ramada
http://www.ongproa.com/apar.html
La Asociacin APAR La Ramada fue
fundada el 18 de agosto del ao
2001 y se encuentra ubicada en el
centro poblado La Ramada, distrito de Llama, provincia de Chota,
Cajamarca, Per. En esta localidad,
los agricultores tienen como actividad principal el cultivo del arroz.
La APAR ha implementado en los
ltimos aos el cultivo de arroz
con SICA, lo que ha permitido que
algunos agricultores mejoren el
rendimiento promedio por hectrea. Actualmente, la asociacin est
desarrollando un sistema de microcrditos para sus asociados con el
objetivo de facilitar la realizacin
de sus actividades en todas las etapas del cultivo de arroz. Asmismo,
brinda constante capacitacin a
todos los agricultores con la finalidad de mejorar los rendimientos en
la produccin y, por consiguiente,
obtener ms ingresos que les permita mejorar la calidad de vida en la
comunidad.
Estacin Territorial de
Investigaciones del Arroz Sur
del Jbaro
http://www.magon.cu/websites/
WebArroz/Contactos/Contactos.
html
La Estacin Territorial de Investigaciones del Arroz Sur del Jbaro fue
fundada por la Universidad Central
de Las Villas, dada la creciente ne-
cesidad de dar respuesta a las interrogantes surgidas, debido al gran

incremento de las reas de siembra.
Se ubica en Sur del Jbaro, hoy Municipio La Sierpe, provincia de Sancti
Spritus. La investigacin en la Rama
Arrocera en Cuba, fue impulsada con
la creacin de este centro. Desde
entonces muchos investigadores y
tcnicos formados ah, han jugado
un papel determinante en la investigacin, la innovacin tecnolgica y la
transferencia de tecnologa. El sitio
web ofrece informacin y acceso a
noticias, web homlogas y proyectos
que desarrolla la estacin, as como
a diversas publicaciones especializadas en el cultivo del arroz que se
pueden descargar gratuitamente.
Produccin de ms cultivos
por gota de agua: una forma
innovadora de cultivo del arroz
(video)
http://vle.worldbank.org/moodle/
course/view.php?id=336&page=5532
Las plantas de arroz que se obtienen con el SICA, muestran resistencia a la sequa, los daos del viento
y otros desafos del clima, caractersticas que hacen que los cultivos
sean ms resistentes a condiciones
climticas variables y a una creciente competencia por el agua. En
este sitio web encontraremos un
producto de aprendizaje que utiliza
herramientas audio visuales para
ilustrar los conceptos y las prcticas SICA, as como las ventajas
y limitaciones de su aplicacin. El
sitio tiene enlaces para acceder a
los productos de aprendizaje en el
lado derecho de la pantalla. Es recomendable revisar los materiales
en el siguiente orden: primero, la
descripcin general del SICA (mejora de la productividad del arroz
con ahorro de agua; una presentacin multimedia de 11 minutos que
pone de relieve los principios del
SICA, sus elementos clave, beneficios y las limitaciones principales
para su aplicacin), y segundo, la
aplicacin de SICA (gua prctica
para agricultores basada en una experiencia en Filipinas que consiste

en una presentacin multimedia de
16 minutos, organizada como una
gua paso a paso paraagricultores
y profesionales). Esta presentacin
parte de un ejemplo del Sistema
de Riego de Agricultura Sostenible
(SSIA), nombre local para el SICA en
las Filipinas. Los materiales adicionales y sitios web tambin se incluyen a la derecha de la pantalla.
Better U Foundation
http://www.betterufoundation.
org/
Fundada en 2005 por el actor Jim
Carrey, Better U Foundation (BUF)
aborda los problemas globales sobre
la seguridad alimentaria mundial
mediante el apoyo al SICA. Esta metodologa de agricultura sostenible,
que aumenta significativamente la
productividad del arroz, permite a
los agricultores acceder al mercado
y mejorar sus condiciones de vida.
BUF se centra actualmente en la expansin del uso de SICA en Hait, con
el objetivo de ayudar a reconstruir
la economa local del arroz y la autonoma de los agricultores locales. La
fundacin tambin trabaja intensamente en la ampliacin del SICA en
los pases africanos de Madagascar y
Mali. En este sitio web se puede acceder a videos de experiencias SICA
en estos pases (en ingls).
Instituto Internacional de
Investigacin del Arroz
http://www.irri.org/
El IRRI (por sus siglas en ingls) es un
centro de investigacin y formacin
agraria sin nimo de lucro con sede
en Los Baos, Filipinas, tiene el objetivo de mejorar las condiciones de
vida de las poblaciones que dependen del arroz como fuente principal
de subsistencia. Sus acciones cientficas y de formacin se extienden
a Amrica Latina, frica y Europa.
Desde el IRRI se est potenciando el
SICA. Su sitio web ofrece informacin sobre las diversas actividades
(en ingls).
leisa | 29-1 |
29
Intensificacin ecolgica y socioeconmica de la pequea

Lo que comemos es un factor fundamental en el proceso de conservacin y valoracin de la biodiversidad
ya que solo el consumo diversificado puede fomentar la produccin diversificada. Simplificar y
homogeneizar de nuestros patrones de alimentacin no solamente sostiene el monocultivo a gran escala
sino que pone lmites a una buena nutricin. A continuacin compartimos un folleto informativo que
busca ampliar la visin sobre lo que constituye una verdura, sea esta cultivada o recolectada en el monte.
Programa de Hortalizas
Universidad Nacional Agraria La Molina, Per
30 | leisa revista de agroecologa | 29-1 | AGROECO
agricultura andina
leisa revista de agroecologa | 29-1 | AGROECO |
31
agricultura andina
33
agricultura andina
35
Pronostican los mayas sureos:

2013 ser de nuevo Jajaal Yaxkiin o meses con lluvias y con perodos de sequa
En la pennsula de Yucatn se inici la observacin puntual del xok kin o cabauelas, prctica que an se realiza por
los ms ancianos de las comunidades mayas. Esta observacin se hace del 1 al 31 de enero. Durante estos das, algunos
observadores de la comunidad recurren al uso de la sal para saber en qu da absorber ms humedad y eso los ayuda
con la prediccin del tiempo. Observar el xok kin nos da una idea de cmo se presentarn las lluvias o las sequas, y
con ello saber en qu tiempo realizar la quema de la milpa, las fechas de siembra y qu tipo de maz a cultivar, opinaron varios productores con respecto a las cabauelas.
Al recordar los resultados del foro de anlisis sobre las cabauelas, realizado en 2012 en radio XEPET, La Voz de los
Mayas, con el patrocinio del Programa de Riesgos de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), la prediccin se
cumpli: Fue un ao de jajal xax kin, con meses en que se presentan lluvias con breves periodos de sequa, concluyeron los mayas sureos con los datos obtenidos de sus observaciones realizadas en el mes de enero. Para ese ciclo
agrcola, los resultados fueron contundentes: muchos no pudieron quemar sus milpas, debido a que las lluvias se presentaron a tempranas fechas, mientras que otros, al no usar adecuadamente los tipos de semillas de maz a cultivar,
tampoco lograron sus cosechas.
En resumen, los mayas sureos coincidieron, Kanan kajotik biix anikon yetel tulakal le baxoob yaan tbapaach (constantemente es de inters conocer cmo estamos y de las cosas que nos rodean). Lo cierto es que existe mucha incredulidad
sobre las cabauelas. Sin embargo, el hecho de hacer producir la milpa, significa el uso de mltiples conocimientos.
Bernardo Caamal Itz, Peto, Yucatn, Mxico, 25 de febrero de 2013
convocatoria | leisa 29-3

Educacin para el cambio
Las familias agricultoras enfrentan el cambio climtico, escasez de agua, precios elevados de combustibles y oportunidades
de mercado que desconocen, mientras que sus tierras se encuentran ante una presin creciente. Ellas requieren acceder
a la informacin y al conocimiento que pueden ayudarles a lidiar con la complejidad del contexto en que viven. Hoy en da,
la mayora de las reas rurales tiene acceso a alguna forma de educacin. No obstante, el sistema de educacin agrcola
tiene, con frecuencia, muchas deficiencias y numerosas personas se sienten frustradas porque la oferta educativa no les
proporciona las respuestas que buscan.
Muchas experiencias estn mostrando que la educacin agraria puede aportar mucho ms: puede ser una herramienta
poderosa para fortalecer el valor social de la agricultura; hacer que la gente sea consciente de que hay alternativas sostenibles y de bajos costos para la agricultura moderna, la cual, para muchos agricultores a pequea escala, puede resultar un
camino al endeudamiento y miseria.
Para que la educacin contribuya positivamente al desarrollo agrcola, se necesitan cambios precisos en los diferentes niveles educativos, como son los institutos tcnicos y universidades de agronoma, pero tambin en las iniciativas formales y
no formales de la educacin de adultos, y en las escuelas primarias.
Los educadores agrcolas ya sean estos agentes de extensin del sector pblico o privado, profesores universitarios,
maestros de escuela o los agricultores mismos necesitan volverse agentes de cambio. Es necesario que ellos apoyen a los
agricultores en la tarea de reconectarse con los agroecosistemas que manejan, en lugar de desconectarse de ellos cada vez
ms. LEISA 29-3 se enfocar en la funcin de la educacin en el cambio de mentalidad de las comunidades rurales. Buscamos contribuciones de artculos que describan experiencias de innovacin educativa en las reas rurales. Quines son los
que promueven la innovacin? Qu se est enseando? Qu mtodos educativos se aplican? Qu lecciones se han aprendido? Qu es lo que hace que estas experiencias sean valiosas? Tambin nos interesa conocer cmo los mismos educadores
se preparan para su trabajo en un mundo que cambia rpidamente, cules son sus aspiraciones, cmo los apoya el sistema
educativo, cmo ellos se conectan con las diferentes partes interesadas del sistema agrcola, y cmo son los agricultores y
otros actores de la cadena de valor, los educadores, los investigadores y los responsables polticos.
Envennos su contribucin para la edicin de septiembre 2013 de LEISA revista de agroecologa. Los artculos deben enviarse a Teresa Gianella-Estrems, editora, antes del 15 de junio de 2013.
Correo-e: leisa-al@etcandes.com.pe

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m a r z o 2 0 13

Loco? De ninguna manera!

Entrevista a Norman Uphoff

El SICA orgnico en Colombia

Aprendiendo de los agricultores

on esta edicin, volumen 29 nmero 1, dedicada

18 El SICA orgnico en Colombia

leisa revista de agroecologa | 29-1 |

4 | leisa revista de agroecologa | 29-1

n el ao 2050 la demanda mundial de alimentos ser el

En una edicin anterior de LEISA (22-4, marzo 2007)

Divar Moya Zavaleta

Zavaleta, p. 12) y en la selva alta (Fernndez Garca, p. 14)

leisa revista de agroecologa | 29-1 |

para responder a las condiciones y

tran en diferentes partes del mundo, cada uno de los cuales

6 | leisa revista de agroecologa | 29-1

Investigacin adaptativa: las contribuciones de

Odisha, India: actividad de lombrices en el arroz no inundado.

leisa revista de agroecologa | 29-1 |

SICA, un conjunto de seis prcticas

adaptativa, se obtuvieron efectos notables, como resultado

La adaptacin de las prcticas del SICA a las

8 | leisa revista de agroecologa | 29-1

cmo est evolucionando el SICA

esde que en el ao 2000 se registraron los primeros

SICA 1.0: la curiosidad, el descubrimiento y la

leisa revista de agroecologa | 29-1 |

para el 2011-2012. A principios de 2013, contamos con ms

SRI 2.0: la adopcin y la innovacin sobrepasan a

han publicado todava artculos cientficos arbitrados sobre

Cmo evolucion la investigacin experimental

10 | leisa revista de agroecologa | 29-1

rendimiento de la planta y el fenotipo, como son los estudios

La integracin de los enfoques agroecolgicos

leisa revista de agroecologa | 29-1 |

Divar Moya Zavaleta

12 | leisa revista de agroecologa | 29-1

2008 y le ped que nos visitase y conversara con nosotros, as

parece ser ms importante que casi 90% de los agricultores

Arroz SICA 35 das despus del trasplante, fundo Santo

programas gubernamentales dirigidos a los agricultores a

leisa revista de agroecologa | 29-1 |

El Sistema Intensivo del Cultivo de Arroz (SICA)

Mostrando una plntula de 6-12 das, lista para transplantar.

l Sistema Intensivo del Cultivo de Arroz (SICA) es

14 | leisa revista de agroecologa | 29-1

Concluida la demostracin se contino con

Este fundamento de trasplante de una plntula tierna

El SICA es algo sin precedentes

Entrevista: Jorge Chavez-Tafur

ntre 1990 y 2005, Norman Uphoff, profesor emrito de

leisa revista de agroecologa | 29-1 |

16 | leisa revista de agroecologa | 29-1

adopcin del SICA puede haber algunos perdedores, como

Agricultores, investigadores y funcionarios locales reunidos

sociales. Las unidades domsticas estn obteniendo acceso

leisa revista de agroecologa | 29-1 |

Jorge Orlando Acosta Buitrago

18 | leisa revista de agroecologa | 29-1

El SICA como alternativa

Contando granos para la investigacin.

consumidores de Bogot, la capital del pas; b) el acceso a

La experiencia del SICA en Colombia