UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

ESTACIN EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT MORENO

REGISTROS DOCUMENTALES DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS
Programa:

Formulario
EEAFB
1001
Version 1.3
Fecha

BOLETA DE RECOLECIN DE DATOS DE USO DE LOTE

Consecutivo:
# LOTE

Periodo de uso

Inicia

AREA:
Termina

Coordinador responsable

Telefono

USUARIO: Investigador/Docente

Estudiante

Otro

DATOS SUELO:
Profundidad
pH

Fecha Muestreo
Ca

Mg

Textura:
Denisidad aparente:

Acidez

Fe

% arena
1
1
1

Cultivo
Variedad
Densidad siembra

Enmienda al suelo
MO
Tipo
Encalado
Material
Otra*

% limo
Densidad partculas:
2
3
2
3
2
3

Mn

Cu

% arcilla
4
4
4

Dosis
Dosis
Dosis

(*puede ser fertilizante)

Tipo Actividad:

Investigacin
Docencia

Accin Social
Produccin

Tratamientos especficos
Indique los parametros
Preparacin de Suelo:

Arado:
Subsolado:

Nivelacin:

Rastreado*

Drenaje superficial :

*Especifique el # de pases

Distancia entre eras o camas :

Origen del agua utilizada:
Sistema de riego utilizado
Cantidad y frecuencia de riego
Nombre y firma de responsable

Ancho de la cama:

Altura camas o eras:

Zn

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REGISTROS DOCUMENTALES DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS
Programa:

Formulario EEAFB
1002
Version 1.3

BOLETA DE APLICACIONES DE AGROQUMICOS

Consecutivo:

FECHA

LOTE:

CULTIVO (S)

TIPO ACTIVIDAD

AREA:
EDAD DEL CULTIVO

Investigacin

Produccin

Accin Social

Docencia

pH de agua a utilizar:

Agente Causal

Nombre Comercial del

Producto

Nombre Genrico

Dosis indicada

Volumen caldo a
aplicar

Cantidad final de
producto aplicado

pH final del
caldo

Perido Suspencin
Antes de Cosecha

HORA APLICACIN:
RESIDUALIDAD SUELO*

Alta( )

Media ( )

Baja ( )

Justifique la decision de uso para cada insumo:

APLICADOR:
AUTORIZADO POR:
RECUERDE:

Nombre

Firma

LAVAR LA BOMBA ANTES Y DESPUES DE CADA APLICACIN

USAR SIEMPRE TODO EL EQUIPO DE PROTECCION

(Respirador, Guantes, Botas, Gafas protectoras, Quimono, Delantal, Sombrero)

Grupo
FRAC/IRAC/HRA
C

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ESTACIN EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT MORENO
REGISTROS DOCUMENTALES DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS
Formulario EEAFB
1003
Version 1.2

Programa:
INVENTARIO DE AGROQUIMICOS EN BODEGAS
Consecutivo:

Fecha:
Tipo de producto

Ubicacin:
Nombre Generico

Nombre comercial

Formulacin Color de banda

Responsable:
Presentacin

Cant. Actual

Vigencia

# lote

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REGISTROS DOCUMENTALES DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS
Programa:
Formulario
EEAFB 1004
Version 1.1

LISTA DE ASISTENCIA A CAPACITACIONES

Consecutivo:

TITULO DE CAPACITACION
FECHA

HORA

NOMBRE DE INSTRUCTOR

APELLIDOS

NOMBRE

CEDULA

FIRMA

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ESTACIN EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT MORENO
REGISTROS DOCUMENTALES DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS
Formulario
EEAFB 1005
Version 1.1

Fecha

Programa:
REPORTE DE ENTREGA DE MATERIALES DE DESECHO CLASIFICADOS
Consecutivo:

Cantidad

Tipo de desecho

Lugar de entrega

Nombre
Responsable de
entrega

Nombre
Responsable de
recibido

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ESTACIN EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT MORENO
REGISTROS DOCUMENTALES DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS
Formulario EEAFB
1006
Version 1.2

BOLETA DE APLICACIN DE FERTILIZANTES Y ENMIENDAS

Progrma:
Consecutivo:

FECHA

LOTE:

CULTIVO (S)

EDAD DEL CULTIVO

TIPO ACTIVIDAD

AREA

Investigacin

Produccin

Accin Social

NUMERO DE
PLANTAS O
DENSIDAD DE
PLATAS

PRODUCTO COMPOSICION O GRADO

DOSIS/HA (Kg/Ha)

Docencia

DOSIS
APLICADA (g)

SOLUBLE/GRANULADO/`PO
LVO/LENTA LIBERACION

HORA APLICACIN:

Justifique la decisin de uso para cada insumo:

APLICADOR:
AUTORIZADO POR:
RECUERDE:

Firma

Usar medias exactas para la aplicacin, recuerde que existen incompatibilidades entre ciertos elementos
Usar guantes y gafas para la preparacin y aplicacin de fertilizantes

FORMA DE
APLICACIN

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ESTACIN EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT MORENO
REGISTROS DOCUMENTALES DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS
Formulario EEAFB 1007
Version 1.1

Programa
Consecutivo:

LISTA DE VERIFICACION DE 5 S

S1- Seiri sort / Determinar lo que es necesario y lo que no es!

Se han eliminado o retornado las cosas que no se necesitan.

No cumple

Cumple algunas

Cumple

Ejemplar

No cumple

Cumple algunas

Cumple

Ejemplar

Se cuenta con basureros o cajas de reciclaje con clasificacin para disponer los
papeles, botellas, etc.
Los objetos usados estn correctamente almacenados segn su frecuencia de uso
(bajo, medio, alto).
Los objetos personales son mantenidos adecuadamente y al mnimo establecido.
Se clasifican adecuadamente los objetos o productos defectuosos, daados segn sus
causas.
Todos los artculos que se usan estn almacenados en condiciones sanitarias y
seguras.
Los pasillos corredores y rea de trabajo estn lo suficientemente demarcadas y libres
de riesgo o condiciones inseguras.
Se cuenta con un procedimiento o instruccin formal para disponer adecuadamente
de los artculos no utilizados.
No existen objetos innecesarios en rincones, escaleras o esquinas de pasillos.
Las paredes estn libres de panfletos, avisos o comunicaciones innecesarias.
S-2 Seiton Straighten / Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar!
Todo tiene un nombre designado, demarcado y est en su lugar inmediatamente
despus de su uso.
Toda ubicacin compartida tiene una persona responsable claramente designada.
Cubiertas y cerrojos innecesarios han sido eliminados.
Se cuenta con aditamentos que facilitan la ubicacin de utensilios, materiales y
herramientas y en la ubicacin de stos, se toman en cuenta los requerimientos de
peso y cantidad.

Se cuenta con controles y listas maestras para la ubicacin de materiales,

herramientas y utensilios.
La organizacin facilita la prctica PEPS (primero que entra primero que sale)
reas, zonas y sitios bien demarcados.
Se usan adecuadamente las pizarras de avisos y recordatorios.
Rtulos, noticias y demarcaciones fciles de leer e identificar.
Ubicacin de herramientas, documentos y partes en 30 segundos o menos.
S-3 Seiso-Shine-Cleaning and looking for ways to keep it clean / Limpiar las areas y
mantenerlas limpias!
La responsabilidad individual en cuanto a tareas de limpieza est debidamente
asignada.

No cumple

Cumple algunas

Cumple

Ejemplar

No cumple

Cumple algunas

Cumple

Ejemplar

Las tareas de limpieza e inspeccin asociadas a ella son simples y bien entendidas.
Se ejecutan rutinas de limpieza an en los lugares que la gente no nota fcilmente.
Se cuenta con rutinas de auto-control de limpieza y correccin de problemas menores
diariamente.
Se realizan campaas de limpieza profunda y aromatizacin con frecuencia
programada.
Los pisos, superficies y paredes lucen limpios, bien mantenidos y libres de polvo,
manchas y deterioros.
Los equipos lucen visiblemente libres de polvo, manchas, aceite, grasas y deterioros.
No existen lugares de difcil acceso para ejecutar las labores de limpieza.
Ausencia de alimentos y bebidas as como de utensilios personales sucios.
Ausencia de otros tipos de problemas de limpieza y esttica.
S-4 Seiketsu Standarize: Maintain and monitor the first three S / Mantener las 3S
con control visual
Transparencia en donde se necesita para facilitar el mantenimiento de los equipos.
La informacin est siempre visible rpidamente y con sencillez.

Avisos de precaucin y seales de seguridad fcilmente visibles.

Se ejecutan sistemticamente los procedimientos de operacin, ubicacin y
sealizacin de extinguidores y seales de salida de emergencias, as como otros
elementos de seguridad para que estn correctamente designados y ubicados.
Se ejecutan sistemticamente procedimientos e instrucciones de trabajos atinentes a
las 3S anteriores.
Est estandarizada la sealizacin y el ordenamiento de cables e interruptores.
Los procedimientos de organizacin, mantenimiento y sealizacin de equipos,
herramientas y utensilios son bien conocidos.
Los lmites de cantidad de materiales, herramientas, etc., estn estandarizados y bien
conocidos.
Se poseen cdigos de color para diferentes artculos segn su frecuencia y tipo de uso.
Por ejemplo. Papel, archivos, contenedores, etc.
Se cuenta con una clara definicin organizacional que describe las responsabilidades
de orden y limpieza.
Se cuenta con procedimientos sistemticos para la disposicin de elementos
peligrosos.
El rea de trabajo est correctamente nombrada y sealizada, en especial, si tiene
restricciones de acceso y seguridad o confidencialidad de la informacin.
Se cuenta con prcticas a prueba de errores (Poka-yoke) para facilitar las rutinas de
mantenimiento autnomo y limpieza.
Se cuenta con prcticas sistemticas para embellecer naturalmente el entorno de
trabajo.
Se han sistematizado elementos visuales de avance en el mejoramiento, tales como 5S Museo (incluyendo fotos de antes y despus 5S).
S-5: Shitsuke Self - discipline
Se demuestran efectivamente las competencias necesarias para ejecutar las
responsabilidades asignadas 5S
Consistentemente se usan los elementos de seguridad, tales como anteojos, guantes,
etc.
Se han sistematizado buenas prcticas agrcolas de autoevaluacin diaria de las
actividades 5S.
Se han sistematizado actividades diarias 5S a nivel individual y de equipo.

No cumple

Cumple algunas

Cumple

Ejemplar

Se cuenta con rutinas sistemticas de entrenamiento que ejecutan con la frecuencia

adecuada.
Los implementos de limpieza e instrumentos necesarios para las prcticas 5S siempre
estn accesibles.
Se cuenta con indicadores de desempeo y estructura organizacional, claramente
explicados al personal.
El Manual 5S es ejecutado efectivamente y se le da seguimientos con ciclos de
mejoramiento.
Se han entrenado efectivamente a los auditores 5S y se desarrollan las auditorias
segn el programa, logrando efectivos protocolos de mejoramiento.
Los resultados de la implementacin de 5S, son visibles y mantenidos como disciplina
y se cuenta con efectivos sistemas de reconocimiento.

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REGISTROS DOCUMENTALES DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS
Programa:
Formulario
EEAFB 1008
Version 1.1

SEMANA:

PLANIFICACION DE ACTIVIDADES
Consecutivo:

AO:

UBICACIN

RESPONSABLE

INDIQUE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR Y LAS PERSONAS RESPONSABLES

LUNES
MARTES
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES
HORA ACTIVIDAD PERSONAS ACTIVIDAD PERSONAS ACTIVIDAD PERSONAS ACTIVIDAD PERSONAS ACTIVIDAD PERSONAS
6:00

7:00

8:00

9:00

10:00

11:00

12:00

13:00

14:00
15:00