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Bolivia
Desarrollo de la
Cadena de Camlidos
Oficinas de FUNDES:
FUNDES Internacional
Autores:
FUNDES Mxico
Fotos:
FUNDES Guatemala
Archivo FUNDES
Diagramacin:
Zona Creativa S.A.
FUNDES El Salvador
Tel. (503): 2526-6300
email: elsalvador@fundes.org
FUNDES Costa Rica
Tel. (506) 2234- 6359
email: c_rica@fundes.org
FUNDES Panam
Tel. (507) 236-0433
email: panama@fundes.org
FUNDES Colombia
Tel. (571) 606-9250
email: colombia@fundes.org
FUNDES Venezuela
Misin FUNDES:
Promover e impulsar el desarrollo competitivo de la PYME en Amrica Latina.
Desarrollo de la
Cadena de Camlidos
Carmen Castro
Mauricio Estivariz
Ficha resumen
Ficha 1
Tipologa
- Desarrollo sectorial
- Desarrollo asociativo
- Desarrollo de proveedores
Ubicacin
Problema / oportunidad
Fecha realizacin
49
Actores
- FUNDES (ejecutor)
- CAF (financiador)
- COPROCA (patrocinador)
- AIGACAA (patrocinador)
- Productores (beneficiarios)
Resultados
FUNDES I BOLIVIA
ndice
I.
El contexto
A.
B.
9
11
13
14
14
15
15
16
17
17
II. El proyecto
19
A.
19
19
19
19
19
23
23
26
27
27
B.
El problema
1. El problema fundamental
2. rbol de problemas (anlisis causa-efecto)
El Programa
1. Antecedentes
2. Objetivos
3. Etapas
4. Tipologa del programa
5. Actores involucrados y roles
6. Recursos
29
29
30
31
33
FUNDES I BOLIVIA
I. El contexto
Bolivia es un Estado independiente y soberano situado en el centro-oeste de Amrica del Sur con un
territorio 1,098,581 km2. Limita al norte y al este con
Brasil, al sur con Paraguay y Argentina y al oeste con
Chile y el Per (ver figura 1). Es, junto con Paraguay,
uno de los dos pases de Sudamrica sin litoral martimo. Es tambin el octavo ms extenso en el continente americano y el vigsimo sptimo a nivel mundial.
La capital oficial y sede del poder judicial es Sucre
y la sede del gobierno (poder ejecutivo y legislativo)
es La Paz. Bolivia se subdivide en 9 departamentos,
112 provincias, 327 municipios y 1,384 cantones.
La poblacin total del pas de de 8,274,321 siendo el
departamento ms poblado el de La Paz con 28% de
Ubicacin Bolivia
1 Cuadro Principales indicadores econmicos de Bolivia y Colombia 2007 (p). Fuente: Instituto Nacional de Estadsticas
(INE), 2007. La Paz - Bolivia.
2 Incluye agricultura, silvicultura, caza y pesca.
3 Cuadro PRODUCTO INTERNO BRUTO A PRECIOS CONSTANTES SEGN ACTIVIDAD ECONMICA, 1988 2007. Fuente:
INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA de Bolivia. 2008. La Paz-Bolivia.
Figura 1
10
Cuadro 1
FUNDES I BOLIVIA
1,098,581 km2
Capital:
Sucre, La Paz
Poblacin:
8,274,3252001
Poblacin x rea:
- Urbana: 62.4%
- Rural: 37.6%
Departamentos:
Beni, Chuquisaca, Cochabamba, La Paz, Oruro, Pando, Potos, Santa Cruz, y Tarija.
Idiomas oficiales:
-
-
-
-
Participacin PIB:
PEA Total:
Agricultura 38.9%
Industria Manufacturera 8.8%
Extraccin minas y canteras 2.1%
Unidades empresariales:
501,567 establecimientos
Espaol
Quechua
Aimara
Guaran y otras 33 lenguas
4 Bolivia: situacin y perspectivas de la MIPYME y su contribucin a la economa. Autores: Dionisio Borda y Julio Ramrez.
Junio 2006. Banco Interamericano de Desarrollo. Washington, Estados Unidos.
5 Definicin operativa para la MIPYME en Bolivia: (i) Microempresa de 1-9 ocupados; (ii) Pequea Empresa de 10-19
ocupados; (iii) Mediana Empresa de 20-49 ocupados; (iv) Gran empresa de 50 a ms. Fuente: Construyendo el desarrollo a travs de la PYME: la experiencia Boliviana. Autores: Emilio Zevallos y Enrique Velasco. FUNDES Internacional.
San Jos-Costa Rica; La Paz- Bolivia. Junio 2003
6 Construyendo el desarrollo a travs de la PYME: la experiencia Boliviana. Autores: Emilio Zevallos y Enrique Velasco.
Fundes Internacional. San Jos-Costa Rica; La Paz- Bolivia. Junio 2003.
FUNDES I BOLIVIA
11
Cuadro 2
No.
Segmento
%
Unidades
Empresariales
Microempresa
99.6
Pequea Empresa
0.2
Mediana Empresa
0.065
Gran Empresa
0.05
Fuente: Construyendo el desarrollo a travs de la PYME: la experiencia Boliviana. Autores: Emilio Zevallos y Enrique Velasco. Fundes
Internacional. San Jos-Costa Rica; La Paz- Bolivia. Junio 2003.
Actividad Econmica
Cuadro 3
% PIB total
del pas
14
Coca
Productos pecuarios
Mapa de Bolivia
7 LARRAZABAL, H. 1995. Microempresa vs. Pobreza (1995). Centro de Estudios para el Desarrollo Laboral y Agrario
-CEDLA. Bolivia.
8 El altiplano es una unidad fisiogrfica e hidrogrfica que abarca el Per, Bolivia y Chile. El altiplano boliviano est
situados en medio de las cordilleras Occidental y Oriental, que comienza en el norte en el Abra de la Raya (Per) a 14
30 aproximadamente y contina hasta el paralelo 21 51 para ingresar a la Puna de Atacama en Chile
Figura 2
12
Cuadro 4
2006
2,183,826
717,585
53,015
650,433
Potos
762,793
ALPACA
262,229
La Paz
Cochabamba
151,61
5,733
Oruro
76,792
Potos
28,094
TOTAL
2,446,055
Grfico 1
FUNDES I BOLIVIA
de llamas existentes en todo el mundo, Bolivia contaba con el 60% colocando al pas como el primer
productor en esta especie.
La crianza y produccin de llamas y alpacas en
Bolivia es una actividad eminentemente campesina. Esta ganadera constituye una de las principales
actividades productivas e involucra a aproximadamente a 54,000 familias. El impacto de la actividad
productiva de camlidos en el ingreso econmico
de los productores es muy importante, puesto que la
produccin de fibra, carne y cuero aportan en promedio general US$ 488 por ao a la economa familiar campesina. En particular el aporte de la fibra es
de US$ 203 anual. Estos aportes a la economa familiar son muy importantes, ms an cuando se toma
en cuenta que el PIB per cpita actual del pas es de
US$1,000.00, estando el promedio de la poblacin
del occidente boliviano por debajo de este monto.
9 La poblacin de camlidos suramericanos est conformada por: llamas, alpacas, vicuas y guanacos. Siendo las
llamas y alpacas la especie con mayor poblacin en la regin.
FUNDES I BOLIVIA
13
Fuente: Informe de Diagnstico, Programa de Desarrollo de Proveedores. Octubre 2005. Bolivia: Nmero
de envos al exterior de fibra y producto terminado de alpaca.
Grfico 2
14
Grfico 3
FUNDES I BOLIVIA
FUNDES I BOLIVIA
15
1. Sector Pblico
Nombre entidad
Labor
Ministerio de Asuntos
Campesinos y
Agropecuarios y
Organismos Dependientes
(MACA)
Ministerio de Desarrollo
Econmico y Organismos
Dependientes
Prefecturas
departamentales
Gobiernos Municipales
Cuadro 5
2. Instituciones Financieras
Nombre entidad
Labor
Cuadro 6
16
FUNDES I BOLIVIA
3. Organismos No Gubernamentales
Se desempean en tres mbitos: investigacin, asistencia tcnica y asociaciones gremiales del sector.
Cuadro 7
mbito
Nombre entidad
Investigacin
Asistencia
Tcnica
10
11
12
13
14
15
16
FUNDES Bolivia
Labor
Se dedican a la
investigacin referida
principalmente
a reproduccin,
mejoramiento y
produccin de fibra y
carne de llamas.
Se desenvuelven
principalmente
en el campo de la
asistencia tcnica en
la cra de camlidos,
la implementacin
de infraestructura
productiva, el manejo y
conservacin de recursos
naturales; el apoyo
en comercializacin
de productos y
subproductos;
especialmente el
fortalecimiento
institucional,
colaboracin en la
temtica de gnero y
aspectos legales
FUNDES I BOLIVIA
17
4. Asociaciones empresariales
Cuadro 8
No.
mbito
Nombre entidad
Labor
Asociaciones
del Sector
Fomentan la organizacin
y participacin de los
productores de camlidos
en las distintas fases de la
cadena de agregacin de
valor. As como, y en forma
exitosa, algunas asociaciones
han adquirido financiamiento
de crditos para invertirlos
en la mejora de la
produccin, transformacin
y comercializacin de fibra
y carne
Nombre entidad
Labor
Cooperacin Financiera
Cooperacin Tcnica
Cuadro 9
FUNDES I BOLIVIA
II. El proyecto
A. El problema
1. El problema fundamental
Bajo nivel de ingresos de la poblacin rural del
altiplano.
B. El programa
1. Antecedentes
La Cadena de Camlidos es de gran importancia en la economa Boliviana por la cantidad de
personas que dependen econmicamente de esta
actividad, aproximadamente 166,636 actores entre
productores, intermediarios y asalariados; con una
amplia distribucin geogrfica. Es una actividad
tradicional heredada ancestralmente, su aporte al
PIB nacional es solo del 0.6%, pero concentrado en
los sectores de menores ingresos del pas.
El primer eslabn de la cadena corresponde a
la cra de estos animales, que se realiza en la zona
occidental del pas en la cual intervienen los departamentos de La Paz, Potos, Oruro, Cochabamba
y Tarija. La principal caracterstica de esta zona
19
20
Figura 3
Desmotivacin para
la accin
Empobrecimiento
poblacin
Emigracin
rbol de problemas
Dieta alimentaria
desequilibrada
Escaso poder
de influencia
femenino
Produccin
agropecuaria para
autoconsumo
Importantes
prdidas en
ganado
Insuficiente
diversificacin
productiva
Estancamiento
econmico familiar
Escasa utilizacin
de tcnicas de
sanidad animal
Bajo nivel de
ventas
Acceso formativo/
tecnolgico
desigual
Escasas oportunidades
de empleo
FUNDES I BOLIVIA
Escaso valor
aadido en los
productos
Dificultad para
adquirir semillas
o animales
Baja adquisicin
de equipo,
fitosanitarios
Desarrollo rural
no-sostenible
Desconexin entre
actividades econmicas
y ambientales
Prdida de
biodiversidad
tradicional
Escaso financiamiento
Sistemas de
produccin
desintegrados
Sistema agropecuario
y agroindustrial poco
competitivo
Polticas de
desarrollo
inadecuadas
Dbil insercin en el
mercado agropecuario
y agroindustrial
Baja presencia de
lderes locales
Desarticulacin
inversin pblica/
privada
Baja productividad
agropecuaria
Rezago
tecnolgico
Dbil servicio
de asistencia
tcnica
Uso de ganado de
forma rustica
Altitud y rigor
climtico
Explotaciones
agropecuarias
micro y pequeas
Escaso desarrollo
de la industria de
transformacin in situ
Poca inversin
privada
Canales de
comercializacin
limitados
Escasa
diferenciacin
Deficientes vas de
comunicacin
Heterogeneidad
de los productos
Baja
produccin
Venta
primaria a
intermediarios
FUNDES I BOLIVIA
21
Figura 4
22
Figura 5
FUNDES I BOLIVIA
FUNDES I BOLIVIA
2. Objetivos
General
Incrementar los ingresos de las familias de pequeos productores ganaderos del altiplano que proveen
fibra a una de las principales empresas de la industria
textil boliviana, a travs de un programa de desarrollo de proveedores asociativo que busca fomentar la
competitividad de las empresas operando en los eslabones de proveedura, produccin y comercializacin de la cadena productiva del sector camlido.
Especficos
Identificar oportunidades de mejora del Sistema de Gestin de Proveedores de COPROCA
Determinar los estndares que deben ser objeto de evaluacin y diagnstico de proveedores,
bajo criterios de competitividad internacional y
en sintona con los requerimientos de los clientes finales;
Seleccionar 20 grupos de proveedores para el
proceso de desarrollo asociativo;
Determinar oportunidades de mejora de los
grupos asociativos para cumplir los estndares
de COPROCA y profundizar la caracterizacin
y clasificacin de los mismos;
Implementar un plan de conformacin de grupos asociativos proveedores y un plan de mejoramiento del sistema de gestin de proveedores;
Implementar planes de consolidacin de grupos asociativos;
Lograr que las empresas apoyadas por el programa cumplan estndares de eficiencia y calidad de los insumos y productos.
3. Etapas
23
24
Figura 6
FUNDES I BOLIVIA
Fase I: Diagnstico
Identificacin y clasificacin de
proveedores COPROCA
Diagnstico estrtegico COPROCA
Diagstico del Sistema de Gestin de
Proveedores CORPOCA
Diagnstico comercial COPROCA
Diangstico productivo COPROCA
Diangstico RSE COPROCA
Seleccin de grupos microproveedores
Diagnstico de micro-proveedores
- Ichucollo
- Antaquilla
-
Ejes Territoriales de La Paz-Sajama (Sur de la
Provincia Pacajes del Departamento de La Paz
y el Norte de la Provincia Sajama del Departamento de Oruro) y de Oruro-Turco:
- Cosapa
- Turco
Eje Territorial de Cochabamba-Ayopaya (Provincia Ayopaya del Departamento de Cochabamba)
- Calientes
- Vizcacha
-
En esta fase se desarrollaron las siguientes actividades aplicando en todos los casos herramientas de
desarrollo empresarial de FUNDES:
a. Diagnstico Estratgico a COPROCA
b. Diagnstico al Sistema de Gestin de Proveedores de COPROCA
c. Caracterizacin de los Proveedores
d. Diagnstico Comercial a COPROCA
FUNDES I BOLIVIA
25
Figura 7
26
Testimonios
de xito
Santos Poma, Gerente
General de COPROCA
El conjunto de actores que
intervinieron en el proyecto
fue el principal factor de xito del programa, sobretodo
el compromiso que hubo de
parte de todas las personas
que intervinieron en este
programa
Producto
Capacidad de Respuesta
Fuerza de Ventas
Servicio Post Venta
Promocin
Difusin
Marketing
FUNDES I BOLIVIA
FUNDES I BOLIVIA
todas las empresas del programa asociativo convergieran mancomunadamente para el cumplimiento de un objetivo. Fue as posible disear e
implementar una estrategia integrada que focalizo
el abastecimiento de materia prima hacia la empresa lder COPROCA.
- Desarrollo sectorial: el nfasis sectorial
radic en la atencin exclusiva de actores que
Figura8
6. Recursos
FUNDES en el marco de su alianza estratgica con la CAF, COPROCA y AIGACAA obtuvo
financiamiento de la CAF para llevar a efecto el
programa Programa de Desarrollo de Proveedores Asociativo para la Compaa de Productos de
Camlidos S.A (COPROCA), bajo el esquema de
financiamiento del cuadro 10.
Entidad
Efectivo
CAF
75,000.00
COPROCA
2,175.00
AIGACAA
TOTAL
27
Cuadro 10
Especie
22,825.00
77,175.00
22,825.00
FUNDES I BOLIVIA
29
Figura 9
Testimonios
de xito
Santos Poma, Gerente
General de COPROCA
El logro ms importante de
este programa fue solucionar el
problema del acopio de la materia prima y dar un posicionamiento a COPROCA entre los
asociados de AIGACAA.
30
FUNDES I BOLIVIA
Cuadro 11
No.
1
2
Indicadores
rea
Indicador Inicial10
Indicador final11
Ahorro en el costo de
produccin unitario.
Situacin
econmica
Inicio: Ago/05
Final:
26 $/Kg
21 $/ Kg
Incremento en el
margen unitario de
comercializacin.
Situacin
econmica
Inicio: Ago/05
Final:
-0.70 $/Kg
0.57 Bs/Kg
Aumento en volmenes
de venta y produccin
Situacin
econmica
Incremento en un
30.43% de ventas al
final del programa
10 Indicador inicial: para algunos indicadores es la situacin encontrada al iniciar la intervencin o la meta planificada
de cambio (incremento o disminucin).
11 Indicador final: es la medida encontrada al desarrollar la evaluacin de impacto en Junio de 2006, casi 1 ao despus
de haber iniciado la ejecucin.
FUNDES I BOLIVIA
31
Indicadores de procesos
No.
Indicadores
Cuadro 12
rea
Indicador inicial
Indicador final
Produccin
(Seleccin)
Inicio: Ago/05
Final: Jun/06
Produccin
(Cardado)
Inicio: Oct/05
Final. Jun/06
414.935,2 BTU/mes
3.185,9 BTU/mes
Produccin
Inicio. Oct/05
Final. Jun/06
(Hilado)
420.448,5 BTU/mes
3.228,3 BTU/mes
Desarrollar un sistema de
abastecimiento de compras
pro-activo
Proveedura
Incremento en un 15% de
abastecimiento
Incremento en un 25%
del abastecimiento.
Mejorar procesos de
comunicacin y coordinacin
con los proveedores
Proveedura
El 40% de los
productores de la
comunidad conozcan
los requerimientos
especficos de COPROCA
El 60% de los
productores de la
comunidad conocen
los requerimientos
especficos de COPROCA
Implementacin de centros de
acopio
Proveedura
2 personas de cada
comunidad seleccionada
estn informadas sobre
los procedimientos de
funcionamiento del
centro de acopio.
- 3 personas de
cada comunidad
seleccionada estn
informadas sobre los
procedimientos del
centro de acopio.
- 3 centros de acopio
funcionando
7
Proveedura
400 ganaderos
fortalecidos con acciones
formativas
433 ganaderos
fortalecidos con
acciones formativas
Fortalecimiento de procesos
comerciales
Comercializacin
Participacin de mercado
del 10%
Incremento en la
participacin del
mercado al 13% con
4 nuevos clientes
de importancia para
COPROCA.
FUNDES I BOLIVIA
33
4. Conclusiones y Aprendizajes
Testimonios
de xito
Santos Poma, Gerente
General de COPROCA
El haber analizado la cadena
de valor ha enseado que se
debe dar la misma importancia y atencin a cada uno
de sus eslabones es decir que
tanto los proveedores de materia prima como los clientes
tienen la misma importancia
y requieren el mismo tipo
de atencin, por lo tanto se
aprendi a cuidar la atencin
a todos los actores de todos
los eslabones de la cadena
productiva.
34
FUNDES I BOLIVIA
Agradecimientos
FUNDES Bolivia quiere manifestar su agradecimiento a personas e instituciones que permitieron la
realizacin de este importante proyecto.
Agradecemos a la Corporacin Andina de Fomento no slo por el financiamiento que otorg a este
proyecto sino por la predisposicin de su personal para colaborar con el desarrollo y culminacin
de este importante aporte para el sector agropecuario, industrial y comercial de camlidos en
Bolivia.
Este trabajo ha sido posible gracias a la participacin de directivos y socios de AIGACAA cuyo
aporte ha sido vital para el desarrollo de nuestras actividades, apoyo que se ha traducido en
organizar a los asociados, proveerles de equipamiento, colaborarnos en las visitas a las distintas
poblaciones y apoyar a tcnicos del proyecto.
Un especial reconocimiento al Directorio de COPROCA, a su Gerente General y a la planta administrativa
y tcnica de la fbrica quienes han permitido el trabajo de nuestros profesionales y han colaborado en
la adopcin de medidas para el mejoramiento de la produccin en la empresa.
Igualmente agradecemos a nuestros consultores y tcnicos quienes han aportado con su
experiencia y conocimiento que han permitido que el proyecto haya tenido resultados exitosos.
25 aos Impulsando el
desarrollo de la MIPYME
en Amrica Latina
FUNDES es una organizacin privada
sin fines de lucro, que siguiendo su
misin ha promovido e impulsado el
desarrollo competitivo de las micro,
pequeas y medianas empresas
(MIPYME) en Amrica Latina por 25
aos.
Desde su inicio, FUNDES ha sido una
organizacin pionera y visionaria en la
regin. Su contribucin ha marcado
la pauta para el desarrollo de un
mercado de Servicios de Desarrollo
Empresarial en Amrica Latina; y ha
sido un actor indispensable para situar
el fortalecimiento de la MIPYME en la
agenda del desarrollo como complemento a los esfuerzos para reducir
la pobreza entre gobiernos, sector
privado y organismos internacionales
y de la cooperacin internacional,
presentes en la regin y con los cuales
FUNDES se asocia para llevar a cabo
su misin
FUNDES Bolivia
Oficina Central-Cochabamba
Av. Salamanca No. 644
Apartado Postal 991
Cochabamba, Bolivia
Tel.: (591) 4-4-526701 / 02 / 03
Fax: (591) 4-4-526699
e-mail: bolivia@fundes.org
Oficina La Paz
Av. Snchez Lima Esq. Belisario Salinas
Edificio Abaroa (Mezzanine)
Tel.:
Fax:
(591) 3-3-437974 / 75
(591) 3-3-436400
FUNDES Internacional
La Asuncin de Beln, Heredia
(del puente Francisco J. Orlich,
150 mts al Oeste 300 mts al sur)
Tel.: (506) 2209-8300
Fax: (506) 2209-8399
e-mail: internacional@fundes.org
www.fundes.org