ENSALLO COMPORTAMIENTO AGONISTICO Y AGRESIVO EN ANIMALES DE

ABASTO

PRESENTADO A: FERNANDO PULIDO

MATERIA: ETOLOGIA Y MANEJO

PRESENTADO POR: MARIA ZIGA DEL PINO

CURSO: S2

CORPORACION EDUCATIVA NACIONAL

CEN

01 NOVIEMBRE 2014

Es interesante destacar la diferencia que existe entre el comportamiento de

los animales domesticados y el de aquellos que no lo estn. Ciertos bvidos
salvajes del frica se encuentran siempre reunidos en un nico grupo de gran
tamao, debido a la falta de domesticacin y a la amenaza de los
depredadores, situacin que difiere de nuestros rodeos donde los animales
se mantienen separados en varios grupos pequeos durante el da.
El bovino tiene 2 rasgos bsicos, son animales de manada que siempre
querr juntarse con sus congneres y debemos acostumbrarnos a trabajarlos
como grupo. Por lo tanto, un animal que queda slo y apartado de los dems,
ser un animal estresado y difcil de manejar. Por otra parte, el bovino es un
animal de presa, no de ataque, por lo tanto estn continuamente alertas a
posibles cambios en su ambiente. Son animales de huida que se alejan de su
predador, y a sus ojos, los seres humanos somos predadores, somos una
amenaza, tal es as que su primera reaccin al acercarnos a ellos ser
escapar, no atacar.
Al ser animales presa se estresan fcilmente, por lo que tienen al miedo
como su emocin ms importante, es lo que hace que estn
permanentemente alertas. El bovino se asusta ante las novedades cuando
estas se presentan sbitamente, pues podran significar un peligro. Los
objetos que se mueven rpidamente son los que ms miedo les provocan, ya
que los movimientos rpidos tienen un efecto activador del centro del miedo
en el cerebro ms fuerte que los movimientos lentos.
Otra caracterstica importante a tener en cuenta es que son animales con
muy buena memoria, en especial las situaciones que les generan miedo, se
vio que se almacenan en una porcin del cerebro que no pueden ser
borrados. Por esto es tan importante evitar que tengan recuerdos de
situaciones dolorosas o muy estresantes. La primera experiencia de un
animal con algo nuevo puede tener un efecto muy duradero en su
comportamiento futuro, de esta manera, si la primera experiencia de un
ternero frente al manejo por parte de la gente fuera muy dolorosa, es
probable que ese animal sea difcil de manejar por el resto de su vida.
El comportamiento agonstico de los animales puede utilizarse como una
herramienta para evaluar el bienestar. Los indicadores de comportamiento

incluyen cambios de conducta relacionados directamente con la respuesta de

estrs, tales como reduccin de ingesta de alimento o tiempo de rumia,
cambios en la postura de descanso y en la secuencia para echarse y
levantarse, esteriotipias, conductas agresivas que causan dao a otros
animales y apata, conocida como un estado de inactividad y ausencia de
respuesta a estmulos.
Algunos animales estn ms aptos que otros para enfrentarse a las
adversidades. Esto puede estar explicado por las diferencias genticas,
asociadas con la raza de los animales o con la seleccin de los mismos hacia
caractersticas productivas. Un aspecto en el cual la gentica tiene influencia
es en el orden social y la dominancia. Haciendo referencia a las razas
carniceras ms utilizadas en nuestro pas, investigaciones demuestran que las
vacas de raza Aberdeen-Angus seran dominantes en relacin a las de la raza
Hereford, coincidiendo con Galindo (2004), que afirma que el Angus tiende a
dominar al Shorthorn, quien a su vez domina al Hereford. Estos individuos
dominantes desplazarn a otros al competir por recursos como comida, agua,
entre otros e incluso puede hacerlos ms resistentes a problemas de salud.
Por esta razn es que se debe tener mucha cautela en la formacin de lotes
en sistemas intensivos de produccin, para as no mantener ciertos animales
en constante estrs.
En los bovinos se establece la jerarqua social en cuestin de 36 a 48 horas y
perdura por mucho tiempo, pero el establecimiento del orden social es a
travs de interacciones agresivas entre los animales, como ataques y peleas,
por esto no se recomienda la mezcla de ganado de distintas razas o distintos
orgenes durante el transporte o en corrales de espera, ya que dichas
interacciones agresivas resultaran en lesiones en el animal vivo o
machucones en la carne luego de la faena.
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