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INTRODUCCIN

El estado nutricional, en Amrica Latina, se est incrementando hacia la


condicin de malnutricin por exceso, y de manera alarmante en el mundo entero
acentundose en nios y adolescentes, debido a la creciente tendencia hacia malos
hbitos de alimentacin,

inactividad fsica , y frecuentes

estilos de vida no

saludables en la vida cotidiana, que predisponen a evidentes consecuencia adversas


de salud principalmente hacia la obesidad central, criterio que aunado a otros
factores de riesgos como: (hipertensin, dislipidemias, intolerancia a la glucosa), se
le conoce como Sndrome Metablico, definido

por

la

(OMS) Organizacin

Mundial de la Salud. 2009 como sndrome premorbido (porque se excluyen las


personas que padecen de diabetes mellitus y enfermedades cardiovasculares).(p.34)
En este problema de Salud Pblica es relevante determinar la asociacin del
conocimiento sobre los factores de riesgos, haciendo nfasis en los hbitos pocos
saludables para conocer el comportamiento de esta epidemia en adolescentes que
por su inexperiencia, y a la falta de apoyo y vigilancia familiar en sus hbitos de
consumo y su dieta diaria, tienen mayores probabilidades de padecer este sndrome.
Conocindose que el mejor tratamiento del Sndrome Metablico se basa en la
prevencin primaria o manejo de los factores de riesgos, se realiza en este estudio
una propuesta educativa sobre hbitos saludables orientada a la prevencin y el
control de complicaciones en adolescentes a corto plazo, y evitar el riesgo por
enfermedades cardiovasculares, cuando alcance la edad de adulto joven. Donde es
de vital importancia

acercar esta experiencia educativa para sensibilizar

la

intervencin de las instituciones que interfieren directa o indirectamente en la


proteccin de la salud y vida de los adolescentes.
La investigacin se estructura de la siguiente forma: en su

Captulo I:

Planteamiento del problema donde se describe la decisin relevante para realizar el


2

estudio sus objetivos: general y especficos, justificacin, alcances y limitaciones


mientras que en el Captulo II: Marco terico que estar comprendido de los
antecedentes, bases tericas y legales que regirn el estudio en adolescentes.
Captulo III: Marco metodolgico: En el cual se enmarca el diseo de la
investigacin, paradigma, estructura de la poblacin y muestra a investigar , tipo de
muestreo,

sus variables de la investigacin y su respectiva Operacionalizacin,

materiales, mtodos y tcnicas para la recoleccin de datos , y consideraciones ticas


de la investigacin.
4.- Captulo IV: Discusin y anlisis de los resultados, conclusiones, referencias
bibliogrficas y anexos del estudio

CAPITULO I.
I.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El Problema:
En la actualidad podemos encontrar numerosos estudios que han demostrado la
relacin entre los cambios de hbitos de la sociedad y la proliferacin junto al
aumento de

enfermedades metablicas entre ellas la obesidad, asociada a una

hiperglicemia o valores elevados de los niveles lipdicos en sangre, as como el


aumento de la circunferencia abdominal factor pronstico del Sndrome Metablico,
y son los cambios acontecidos, tanto socioeconmicos como culturales en el pas
que han afectado las estructuras sociales y que se trastoquen diversos referentes de
vida, conllevando a los adolescentes por tener conductas de riesgo al encontrarse
en una etapa de vulnerabilidad y de posible independencia hacia la adopcin de
nuevos estilos de vida que segn Henderson, Holly & Lipton .(1980): estilo de vida
es el conjunto de pautas, hbitos y comportamientos cotidianos de una persona.
(p.38)
La prevalencia de Sindrome Metablico en pases de Latinoamrica es de 24%
en edad de 20 aos, situacin que es alarmante ya que se estn presentando los
mismos problemas de salud que los pases desarrollados. Encontrndose que durante
el 2010, fueron evaluados 943 estudiantes adolescentes entre 11 y 14 aos, de
escuelas secundarias de la Universidad de Buenos Aires y la presencia de (SM)
sndrome metablico fue de 5.45% en varones y de 1.63% en mujeres. Mientras que
en Brasil, en el 2003 estudio establece que adolescentes de 12-19 aos de escuelas
pblicas de Ro de Janeiro, mostr una prevalencia de SM segn definicin de OMS
del 1.1%, por NCEP/ATP III 6.0% y por IDF 1.6%. Mientras que en Colombia sobre

2.603 individuos entre nios y adolescentes de 6 a 18 aos, la prevalencia global del


sndrome metablico fue de 6.1% (en adolescentes 6.6% y en nios 5.1%).
Esto nos hace inferir que este riesgo puede ser mayor en los adolescentes si
continan si vigilancia sus propios patrones de vida de independencia, o moda,
sino se evala la

influencia de los medios televisivos que modifican sus hbitos

alimenticios, hacia el consumo de alimentos ricos en grasas o caloras vacas


hbitos que originan el diagnstico temprano del SM , dndole sentido a lo expone
Garca. (2010) Actualmente se admite que la relacin entre dieta y enfermedad
cardiovascular es compleja, que se extiende a todos los componentes alimenticios, y
que depende en alto grado, de la susceptibilidad gentica individual.
Haciendo nfasis de la influencia del contexto social, sabemos que los
comportamientos se ven determinados por los parmetros y normas del entorno
donde se socializas. En este, mismo orden de ideas segn Mari, & Marval,(2012).
El sndrome Metablico est afectando por igual a la regin urbana y rural.
Por lo antes expuesto se estudiara la poblacin constituida de adolescentes de
ambos sexos en las edades comprendidas entre 12 y 18 aos atendidos durante el
2014 en las consultas externa de Nutricin y Diettica en el Ambulatorio Tipo III
Adarigua, Estado Portuguesa. Donde el objetivo de esta investigacin de estudiar los
hbitos saludables y perniciosos resultando las siguientes interrogantes:
Cules son los factores de riesgos para sndrome metablico en los adolescentes?
Cul es el nivel de conocimiento de los adolescentes acerca del sndrome
metablico?

Justificacin

En la actualidad el sndrome metablico (SM), se le conoce como un conjunto


de factores de riesgo precursores de enfermedades relacionadas a problemas
cardiovasculares y metablicos que se estn instaurando en etapas temprana de la
vida como es en nios y adolescentes, pero la exposicin a estos riesgos sin control
o correcciones efectivas

en esta edad conlleva a

pronsticos

de

problemas

cardiovasculares que aparecern cuando sean adultos jvenes.


Es por ello que es imperante, el abordaje apropiado de este padecimiento a travs
de la promocin de la salud mediante estrategia educativa que resulta fundamental y
puede ser ejecutada en diversos campos, algunos de ellos son: unidades educativas,
centros de salud

y formacin profesional, en estos ltimos para aumentar la

capacidad de los profesionales para trabajar eficazmente en la prevencin, en la


poblacin adolescentes del estado,

donde sea abarcado aspectos tales como los

factores y comportamientos dainos para la salud y sus hbitos cotidianos. Como lo


expresan Groene & Garca. (2005) La promocin de la salud supera los conceptos
de educacin en salud y se enfoca en el anlisis y el desarrollo del potencial de salud
de los grupos poblacionales (p.43)
Haciendo nfasis a la lnea estratgica del Instituto de Altos Estudios Arnoldo
Gabaldon (IAES), dicha investigacin se enmarca en: Ciudadana, Participacin y
Salud Colectiva: porque persigue la implementacin y evaluacin de estrategias
educativas que favorezcan la prctica de hbitos saludables, la promocin de la
salud, y la prevencin de enfermedades crnicas en los adolescentes
Por otro lado la realizacion de este estudio permitir la continuacin de prximos
estudios relacionados a la temtica, o hacia la evaluacin de la implementacin de la
propuesta educativa. Por otro lado servir de apoyo para otros investigadores de

diferentes universidades y para la continua formacin de profesionales asociados al


rea de la Salud.

I .2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

I.2.1.Objetivo General:
Proponer estrategias educativas sobre hbitos saludables para prevencin del
Sndrome Metablico en adolescentes .Ambulatorio Adarigua. Estado Portuguesa.
Venezuela. 2014.

I.2.2. Objetivo Especficos:


1. Identificar factores de riesgos para Sndrome Metablico en adolescentes
atendidos en la Consulta Nutricional del Ambulatorio tipo III Adarigua.
2. Determinar que conocimientos tienen los adolescentes sobre Sndrome
Metablico atendidos en la consulta Nutricional del Ambulatorio tipo III
Adarigua
3. Elaborar estrategias educativas sobre hbitos saludables para la prevencin
del Sndrome Metablico en adolescentes atendidos en la Consulta
Nutricional del Ambulatorio tipo III Adarigua.

I.3. ALCANCES Y LIMITACIONES


Alcances:
1. El presente estudio est orientado a la elaboracin de una propuesta educativa
sobre hbitos saludables con el propsito de ofrecer una herramienta al personal
de enfermera y docentes para prevencin y control del Sindrome Metablico.
2. La investigacin abarca nicamente a los adolescentes atendidos en la consulta
externa de Nutricin y Diettica del Ambulatorio Adarigua.

Limitaciones:

1. Los adolescentes incluidos sern solo aquellos que los

padres autoricen u

otorguen su consentimiento para la participacin en el estudio.


2. Se les aplicar el instrumento de recoleccin de informacin y se puede perder
alguna opinin importante de parte del participante.
3. Slo podremos abarcar en nuestro estudio los adolescentes de ambos gnero
atendidos por obesidad antecedentes familiares de diabetes.
4. El perodo de recoleccin de la informacin comprende el ao 2014 y algunos
adolescentes no ser posible localizarlos. aun cuando estn sus direcciones de
contacto.

CAPITULO II.
II.1 MARCO TERICO

II.1.- Antecedentes de la Investigacin


Siendo el sndrome metablico una enfermedad, que est incrementando las cifras
de morbilidad por enfermedades

metablicas en nuestros adolescentes

se han

encontrados innumerables estudios cientficos que se detallan a continuacin:


Martnez, R et al. (2013). Factores asociados con la insulinemia en ayuna en
adolescentes .Objetivo general: Analizar los factores asociados con insulinemia en
ayunas en poblacin general

de adolescentes. Mtodos: Estudio epidemiolgico

observacional sobre una muestra poblacional de 379 adolescentes (12-16,9 aos)


seleccionados mediante muestreo probabilstico polietpico. Se realizaron examen
fsico, antropometra, encuesta nutricional y se determin insulinemia en ayunas. Y se
emplea estadstica: regresin lineal mltiple. Donde los Resultados: arrojaron que
los factores de riesgo asociados a mayores cifras de insulinemia en ayunas fueron la
obesidad abdominal y el antecedente de bajo peso para la edad gestacional (BPEG).
El consumo habitual de aceite de oliva en domicilio fue un factor protector para
insulinemia
Ros, A et al (2011).Determinar frecuencia y factores asociados al sndrome
metablico en pacientes del programa de obesidad Objetivo general: Determinar
frecuencia y factores asociados al sndrome metablico en pacientes del programa de
obesidad. Barranquilla (Colombia) de tipo transversal, con anlisis bivariado; con 119
historias clnicas de pacientes obesos, afiliados a una institucin de salud donde se
realiz caracterizacin sociodemogrfica y clnica de los pacientes y entrevista
abierta a 10 usuarios del programa para explorar variables psicosociales (Atlas ti). Se
calcularon medidas de tendencia central y dispersin, y para la relacin entre
9

variables categricas se calcul el OR y el valor de p. Resultados: arrojandos que


El sndrome metablico present alta frecuencia, mayormente en el sexo femenino,
Con relacin a las variables ejercicio, tabaco y alcohol, sedentarismo y sndrome
metablico, no se encontr significancia estadstica
Cabrera, E. (2011) Mediciones de Permetro Cintura e ndices Para Determinar la
Frecuencia del Sndrome Metablico en Familiares de Primer Grado con Diabetes
tipo 1 Objetivo General: Comparar las Mediciones de Permetro Cintura e ndices
Para Determinar la Frecuencia del Sndrome Metablico en Familiares de Primer
Grado de Personas con Diabetes tipo 1, donde la muestra fue de 224 familiares de
personas con diabetes en edades comprendidas entre los 4 y los 19 aos. Que se les
determin peso, talla, permetro cintura y permetro cadera, tensin arterial, glucemia,
triglicridos y HDL-colesterol. Se aplicaron los criterios para SM de la Federacin
Internacional de Diabetes y del consenso cubano y los Resultados: establecen que la
frecuencia del sndrome metablico al aplicar la variante del consenso cubano fue de
9,37 % Al comparar la variante del consenso cubano con la Federacin Internacional
de Diabetes, se observ diferencia significativa con Cook y la Federacin
Internacional de Diabetes (4,01 %, p= 0,0360; 1,33 %, p= 0,0002 respectivamente,
datos indican que para el diagnstico del sndrome metablico debemos utilizar el
ndice cintura-cadera y no el permetro cintura sugerido por la Asociacin
Latinoamericana de Diabetes, an sin presentar datos propios del permetro cintura de
la poblacin por diferencias significativas
Mari, A & Marval, Y. (2012). Sndrome Metablico en Individuos de una
Comunidad Rural, del estado Cojedes Venezuela. Objetivo General: Determinar
Sndrome Metablico segn el Tercer Reporte del Panel de Expertos del Programa
Nacional de Educacin (NCEP/ATPIII), en Individuos de una Comunidad Rural de
del estado Cojedes, de tipo descriptivo transversal en un sector rural. Donde fueron
39 los sujetos con edades entre 20-59 aos, tenan antecedentes familiares de riesgo
cardiometablico, segn el Tercer Reporte del Panel de Expertos del Programa
Nacional de Educacin (NCEP/ATPIII), Para SM se establece la presencia de por lo
10

menos tres de los cinco factores de este programa y los Resultados : arrojaron la
prevalencia de SM fue 20.5%, el criterio diagnstico predominante fue la
hipertrigliceridemia (53.8%) el SM afecta por igual al medio rural y urbano, pero en
Venezuela la prevalencia es mayor en la regin urbana llanera. Donde el gnero
masculino es tambin el ms afectado y la diabetes mellitus e HTA son los
antecedentes familiares ms frecuentes. y el SM afecta por igual al medio rural y
urbano.
Paredes , R, et al (2010). Influencia del sedentarismo y la dieta inadecuada en la
salud de la Poblacin Pinar del Rio. Objetivo General: Determinar la influencia
del sedentarismo y la dieta inadecuada en la salud de la Poblacin Pinar del Rio.se
realiza estudio observacional analtico de corte transversal en el municipio Pinar del
Ro, constituido por 2515 individuos de ambos sexo, de 15 a 74 aos, mediante un
diseo muestral complejo, estratificado por conglomerados polietpico. Para obtener
la informacin se utiliz el instrumento diseado para la vigilancia de factores de
riesgo de enfermedades crnicas en su versin panamericana STEPS. El
procesamiento y anlisis de los resultados, se realiz con el paquete estadstico SPSS,
los Resultados arrojaron que en sedentarios fue superior el porcentaje de hipertensin
(35.8%), sobrepeso y obesidad (47.5%), hipercolesterolemia (14.2%), diabetes
(10.9%), consumo de alcohol (9.8%) y filtrado glomerular por debajo de 60 ml/min
(18.8%), y el sedentarismo y la dieta inadecuada influyeron en la salud de la
poblacin pinarea estudiada.
Romero, E, et al (2012) Indicadores Indirectos de Adiposidad, ndices de Masa
Corporal, se asocian con Alteraciones Metablicas que incluyen los factores de
riesgo cardiovascular en adolescentes Objetivo General Demostrar que Algunos
Indicadores Indirectos de Adiposidad, ndices de Masa Corporal, se Asocian Con
Alteraciones Metablicas que incluyen los factores de riesgo cardiovascular en
adolescentes Consisti en evaluar la asociacin de los valores del ndice de masa
corporal (IMC) y circunferencia de cintura (CC) con factores de riesgo
11

cardiovascular en nios y adolescentes con obesidad mediante estudio transversal


en 115 nios adolescentes con obesidad (IMC > + 2.0 DE), donde la edad
promedio fue de 9.75 13.1 aos, Se determinaron los valores de peso, talla y
circunferencia de cintura. Se midi la presin arterial (PA) y las concentraciones
sricas del perfil de lpidos, glucosa e insulina. Se calcul el ndice HOMA-IR. Se
identific la correlacin entre IMC y CC, con parmetros bioqumicos y PA. Se
realizaron modelos multivariados para evaluar la asociacin de IMC y CC con
factores de riesgo cardiovascular. y los Resultados arrojaron que se identific una
correlacin positiva y significativa de IMC y CC con PA, insulina y HOMA-IR.

Fernndez, D et al. (2011). Prevalencia de sndrome metablico segn las nuevas


recomendaciones de la OMS o

Estudio HERMEX

En estudio transversal,

poblacional, con seleccin aleatoria de individuos entre 25 y 79 aos para Objetivo


General; Determinar Prevalencia de sndrome metablico segn las nuevas
recomendaciones de la OMS .para unificacin de criterios en el diagnstico del
sndrome metablico junto con la propuesta de la Organizacin Mundial de la Salud
de eliminar de ellos a los pacientes con diabetes o con enfermedades
cardiovasculares, y as estimar la prevalencia del sndrome metablico en un rea de
salud extremea o Espaa , en 2833 personas y se recogieron los antecedentes de
factores de riesgo cardiovascular , la presin arterial y el permetro abdominal, y una
muestra de sangre en ayunas. Se compar la prevalencia del sndrome metablico
siguiendo los recientes criterios, por sexo y edad y se obtuvieron los siguientes
Resultados una disminucin significativa al excluir la diabetes y la enfermedad
cardiovascular y la diferencia de prevalencia con los distintos criterios fue
significativa para el total y por sexo

12

.
II.2 Bases Tericas.
Contexto Histrico del Sndrome Metablico:
El sndrome metablico para su definicin existen amplios antecedentes ya que
desde los aos noventa recibe la primera descripcin por Kylin. (1923) como un
sndrome consistente en hipertensin, hiperglicemia e hiperuricemia; posteriormente,
Vague (1947), hace nfasis sobre la distribucin de la obesidad en el trastorno
metablico, sin embargo,

Gerald Reaven (1988), es quien lo

describi como

sndrome que se basa en un conjunto de anormalidades con mayor riesgo


cardiovascular y propuso el trmino de sndrome X; se refiri a la resistencia a la
insulina como el comn denominador, as como a la hipercoagulabilidad, los estados
proinflamatorios y la microalbuminuria. Siendo definido para la OMS (1988), como
una agrupacin de factores de riesgo de origen metablico (obesidad abdominal,
dislipidemia, glucemia elevada y presin arterial alta). Ms de una dcada se le
identific con la resistencia a la insulina, finalmente se acept no es lo mismo, Tras
ello hubo incluso propuestas para abandonar el concepto de sndrome metablico en
la prctica clnica, y surge por la IDF International Diabetes Federation (2007) una
nueva definicin de Sndrome Metablico (SM), para nios y adolescentes,
otorgndole a la obesidad de la regin abdominal, un papel prevalente asociada al
aumento

del

Posteriormente

riesgo

de

enfermedad

cardiovascular

diabetes

tipo

2.

la OMS (2009), ha propuesto llamarlo sndrome metablico

premrbido, excluyendo de la poblacin con sndrome metablico a los individuos


que ya padezcan diabetes mellitus enfermedades cardiovasculares puesto que el
sndrome metablico premrbido debe considerarse como un factor de riesgo para
ambas enfermedades.
Criterios diagnsticos del Sndrome Metablico (SM )

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Desde la aparicin de su primera definicin oficial, hasta la actualidad, han surgido


diferentes propuestas con el objetivo de identificar a los individuos que lo presentan
y de estimar su prevalencia en diferentes poblaciones por lo que la OMS. 1998
estableci una definicin provisional del SM que an mantiene vigencia porque
establece que ms que un concepto fisiopatolgico es la coexistencia de algunos
factores asociado a sobrepeso, o con el hecho de tener algn familiar con diabetes
tipo 2, o si se padece de acantosis nigricans, aunque no se cumplan todos los
criterios; es una forma de diagnstico, para su vigilancia y control preventivo entre
los cuales se describen a continuacin:
Tabla N1 de Criterios para Sndrome Metbolico segn OMS (1988)

CRITERIOS
Obesidad Abdominal
ndice de Masa Corporal.
(IMC)

VALORES REFERENCIALES
Varn < 102cm
Mujer < 88 cm
BMI 30 kg/m2

ndice cintura/cadera

Varn > 0.9


Mujer > 0.85

HDL-c(mg/dl)
Triglicridos (mg/dl)
Glicemia (mg/dl)

< 40 mg/dl

Microalbuminuria

150
> 110 mg/dl

Excrecin en la primera orina


20 mg/g
cumplir el criterio de resistencia a la insulina y al

Diagnstico

menos 2 del resto de parmetros


Tabla 1. Criterios de la OMS para Sndrome Metablico. Ao 1998.

Por otro lado La Federacin Internacional de Diabetes (FID).(2005) En su


definicin mundial propone tener en cuenta las pruebas crecientes de la adiposidad
abdominal que aparece junto a cada uno de los componentes del sndrome
metablico. Y establece categoras de medicin de circunferencia de cintura segn
etnia (tabla 2) .(p.32)
Tabla n 2 Medicin de circunferencia de cintura segn etnia (2005)

PAS O GRUPO TNICO


Europeos
Sudasiticos

CIRCUNFERENCIA DE CINTURA
Varn 94
Mujer 80
Varn 90

Mujer 80

14

Chinos

Japoneses

Varn 90

Varn 85

Mujer 80

Mujer 90

Tabla n 2. Medicin de circunferencia de cintura segn etnia (2005)

Epidemiologa del Sndrome Metablico:


La OMS. (1998) Considera que la obesidad y el sobrepeso en la edad peditrica
es una epidemia a nivel mundial. Estima que la poblacin entre 5 y 17 aos de edad
el 10% de ellos presenta sobrepeso u obesidad. que se puede considerar como una
enfermedad gentica, ya que entre el 60% al 80% de la variacin IMC observada en
el ser humano puede ser explicada por factores hereditarios. Sin embargo est claro
que el aumento de la prevalencia de la obesidad

fundamentalmente conlleva a

sndrome metablico condicionado por trastornos ambientales, cambio de hbitos


alimentarios y sustitucin de la actividad fsica por horas ante mquinas (video
juegos), televisin y el trabajo de oficina, con poca influencia de nuestra dotacin
gentica porque ha tenido un mnimo cambio durante las ltimas dcadas.
IDF y la OMS (1998) En los pacientes el sobrepeso u obesidad, es un criterio
imprescindible que ha demostrado en la poblacin infantil, ser predictor
independiente de la resistencia a la insulina y se correlaciona con el perfil lipdico y
con la tensin arterial que son criterios del SM.
Fisiopatologa del Sndrome Metablico:
En este sndrome, la obesidad abdominal o androide es determinante en individuos
con susceptibilidad gentica al SM, y el aporte calrico excesivo se deposita como
grasa visceral, la que ocasiona alta tasa de liplisis y liberacin de cidos grasos no
esterificados, factor de necrosis tumoral & (TNF &), angiotensingeno e interleukina6 (IL - 6) y Factor inhibidor de la activacin de plasmingeno, entre otros

15

Burrows (2007) Estos factores producen resistencia tisular a la accin de la


insulina, lo que es seguido por una hiperinsulinemia compensatoria, la cual a su vez
estimula la lipognesis manteniendo as la grasa visceral. Por otro lado la capacidad
de las Clulas del pncreas de mantener esta hiperinsulinemia compensatoria se
agota a travs del tiempo produciendo hiperglicemia y a largo plazo Diabetes Mellitus
tipo 2.

La grasa visceral adems libera angiotensingeno que es convertido a

angiotensina, la que junto al aumento de la reabsorcin de sodio y agua y la


vasoconstriccin que estimula la hiperinsulinemia favorece el desarrollo de
hipertensin arterial. Lo que explica que se desencadenen por hbitos no saludables
complicaciones cardiovasculares a posteriori
La Asociacin Americana de Endocrinlogos Clnicos (AAEC). 2002 ampli an
ms el concepto, sumndole algunas situaciones clnicas como el Sndrome de ovario
poliqustico, arterioesclerosis, Acantosis Nigricans, el Hgado Graso no alcohlico,
que se describen a continuacin:

Arterioesclerosis. Causada por colesterol que se endurece y comienza a


acumularse en las paredes de las arterias, ocasionando bloqueos que pueden
producir presin arterial alta, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.

Sndrome ovrico poliqustico. relacionado con resistencia a la insulina,


involucra la liberacin de hormonas masculinas adicionales por parte de los
ovarios, lo cual puede producir sangrado menstrual anormal, crecimiento excesivo
de vello, acn, problemas de fertilidad, un aumento en el riesgo de obesidad,
hipertensin y, a largo plazo, diabetes, enfermedades cardacas y cncer.

Acantosis nigricans: trastorno de la piel que produce parches de piel gruesos,


oscuros en: cuello, las axilas, la ingle, entre los dedos o en los codos y en las
rodillas.
La Organizacin Panamericana de Salud OPS. (1990), plantea que promover la

salud es la suma de acciones que realizan la poblacin, los servicios de salud, las
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autoridades sanitarias y otros actores sociales y productivos, encaminados al


desarrollo de mejores condiciones de salud individual mediante la

prctica de

hbitos saludables que es uno de los componentes de la Promocin de la Salud . Sin


embargo la forma como estos hbitos se han venido trabajando en nuestro medio se
relaciona esencialmente con actividades y acciones educativas, realizadas desde los
centros de Salud. Al respecto, debemos involucrar a las colectividades mediante de
la educacin en salud en materia de hbitos saludables.
Hbitos Saludables y Sindrome Metablico:
En cuanto a los estilos de vida como sinnimos de conductas relacionadas con la
salud, que la OMS. (1986).Define como: Una forma general de vida basada en la
interaccin entre las condiciones de vida en un sentido ms amplio, y las pautas
individuales de conducta, determinadas por factores socioculturales y caractersticas
personales por consiguiente desde el punto de vista de la Salud lo podemos entender
como aquellos patrones conductuales aprendidos consciente o inconscientemente que
benefician la salud de los individuos
En esta investigacin las variables que forman parte del estudio en relacin a los
hbitos saludables para la prevencin del sndrome metablico se encuentran los
hbitos alimenticios la actividad fsica, el consumo de tabaco, consumo de alcohol,
consumo de medicamentos, descanso.
Hbitos Alimenticios:
Esta categora involucra en primer lugar el consumo de alimentacin saludable o
adopcin de actitudes y prcticas alimentarias tiles para la conservacin de la vida.
Es un proceso voluntario, educable y muy influenciable por factores sociales,
econmicos y culturales en segundo lugar por las bebidas siendo evidente que la
nutricin est pasando al primer plano como un determinante importante de
enfermedades crnicas. Que segn Osorio, Weisstaub & Castillo. (2005) pueden ser
17

interpretados, como costumbres que reflejan la forma en que se traza una norma de
conducta en relacin con el alimento
Una medida de habito alimenticio es controlar la ingesta de grasa en la dieta y
segn los requerimientos nutricionales de INN,( 1993)se recomienda que su
consumo aporte cerca de un 15% y no ms de un 30% de las caloras totales ,
adems indican que un alto consumo de cidos grasos saturados (AGS) aumenta los
niveles de colesterol en la sangre y, como resultado, puede incrementar el riesgo de
una enfermedad coronaria y endocrino metablicas En efecto se hace necesario
cambios en los patrones dietticos y el aumento de los ejercicios pues estudios
relacionado con el aceite de oliva, las legumbres, vegetales, las frutas, ya que
contienen varios componentes cardioprotector con potentes efectos antioxidantes
(flavonoides, proantocianidinas, antocianidinas, isoflavonas) as como fibra y
molculas polifenlicas. (Arellano, 2012), garantizando la disminucin a la obesidad
y por ende del sndrome Metablico
Recientemente, los aspectos relacionados con el consumo de bebidas alcohlicas y la
introduccin al mercado y el consecuente consumo masivo de bebidas gaseosas se ha
asociado a incremento en riesgos para la salud derivados de la obesidad, con mayores
complicaciones como el sndrome metablico.
Hbito de Consumo de Medicamentos
El hbito a uso de frmacos; corticoides, antidepresivos, antipsicticos,
antihistamnicos por automedicacin o por medicacin podran tener efecto adverso
en el sndrome metablico porque conducen a dos de sus caractersticas: obesidad e
intolerancia a la glucosa. Otros como inhibidores de las proteasas, usados en
pacientes con HIV usualmente generan un SM secundario causando la lipodistrofia e
Insulinoresistencia. Por otro lado el uso de anticonceptivos orales producen aumento
del colesterol, del hierro, cobre, vitamina A y disminucin de HDLcolesterol,
carotenos, cido flico, vitaminas B6 y B12, zinc, calcio, fsforo y magnesio
(Hidalgo y Gemes, 2007). ,
18

Hbito de Consumo de Alcohol y Tabaco:


En las ltimas dcadas, el elevado consumo de alcohol entre adolescentes y jvenes
se ha convertido en motivo de preocupacin social, ya que puede condicionar una
baja ingesta de alimentos y situaciones de malabsorcin (de folatos, B12, tiamina,
vitamina C y vitamina A) por efecto directo del alcohol (Lpez, Sobaler & Varela.
(2000).

Por otro lado conducen a hiperlipemias (aumento de LDLcolesterol

y triglicridos).

Hbito de Actividad y Ejercicios Fsicos


De manera indirecta, la prctica de ejercicio tiene efectos beneficiosos en la
mayora de todas las funciones orgnicas, por lo que contribuye a mantener la
funcionalidad e incluso

mejorarla, siendo el ejercicio aerbico descrito como

beneficioso segn Congreso de la Sociedad de Cardiologa Europea.(2009)


expresando que la combinacin de tiempo e intensidad en los hipertensos, no solo
puede lograr el control de la presin arterial, sino que adems del perfil lipdico
(aumento del colesterol HDL) y de la funcin endotelial (aumento de la respuesta
vasodilatadora). En este mismo orden de ideas insisten Pate & ONeil, (2008), en
la importancia del papel que pueden jugar las escuelas, como promotoras de la
salud de nios en jvenes. Siendo necesario incluir a los padres segn Wrotniak et al
(2007), quien relaciona la actividad fsica, la salud y la dieta de nios en escuela
secundaria con el rol de los padres, encontrando asociacin entre los hbitos de los
nios y los de los padres, concluyendo que cualquier intervencin para reducir los
comportamientos sedentarios en lo nios debe incluir a los padres de los mismos
Hbito de Descanso o Patrn del sueo:
El objetivo de esta revisin de este hbito es presentar a las horas de sueo como
un factor desencadenante de alteraciones metablicas. Pues mientras se permanece
despierto en las horas nocturna la conducta es a consumir alimentos como los
19

establece: Guidolin & Gradisar.(2012) que La calidad deficiente de sueo lleva a


corto plazo a alteraciones de tipo metablico y conductual conducentes al sobrepeso
e hiperinsulinemia o riesgos predisponentes a Sindrome metablico.

20

II.3 Bases Legales:


El marco legal que sustenta esta investigacin es principalmente la Constitucin
Bolivariana de Venezuela. (1999).
En el Captulo V de los derechos sociales y de las familias, establece la
obligacin del Estado de garantizar el derecho a la Salud y el deber de cumplir en
la promocin y su defensa establecido en el artculo 83 que plantea:
La Salud es un derecho social fundamental, obligacin del Estado que lo
como parte del derecho a la vida. El Estado promover y desarrollar polticas
orientadas a elevar la calidad de vida, el bienestar colectivo y el acceso a los
servicios. Todas las personas tienen derecho a la proteccin de la salud, as
como el deber de participar activamente en su promocin y defensa, y el de
cumplir con las medidas sanitarias y de saneamiento que establezca la ley, de
conformidad con los garantizar tratados y convenios internacionales suscritos
y ratificados por la Repblica.(p.137)
Por otra parte

en el artculo Constitucional 84 que garantiza dar prioridad a la

promocin de la Salud

mediante los principios que rigen al Sistema Pblico

Nacional de Salud donde se establece:


Para garantizar el derecho a la salud, el Estado crear, ejercer la rectora y
gestionara un sistema pblico nacional de salud, de carcter intersectorial,
descentralizado y participativo integrado al sistema de seguridad social, regido
por los principios de gratuidad, universalidad, integralidad, equidad,
integracin social y solidaridad. El sistema pblico nacional de Salud dar
prioridad a la promocin de la salud y a la prevencin de las enfermedades,
garantizando tratamiento oportuno y rehabilitacin de calidad. Los bienes y
servicios pblicos de salud

son propiedad del Estado y no podrn ser

privatizados. La comunidad organizada tiene

el derecho y el deber

de

21

participar en la toma de decisiones sobre la planificacin, ejecucin y control


de la poltica especfica en las instituciones pblicas de salud.(p.138)
Plan de la Patria. (2013 - 2019)
Debido a que la nutricin adecuada es fundamental en los adolescentes para
lograr el crecimiento pondo - estatural con el potencial gentico de cada individuo
y evitar efectos negativos a la salud, a corto o a largo plazo, derivados de una
alimentacin desbalanceada, y estilos de vida inadecuados. Se fundamentara

en

conformidad con el Plan de la Patria 2013 - 2019, en su segundo objetivo histrico:


Especficamente en el objetivo estratgico: 2.22.18 que dice:
Asegurar una alimentacin saludable y una nutricin adecuada a lo largo del
ciclo de vida, en concordancia con los mandatos constitucionales sobre Salud,
Soberana y Seguridad Alimentaria, con el incremento de la prevalencia de la
Lactancia Materna Exclusiva (LME) en un 70%. (p.65)
Es imperante que se instauren hbitos saludables en edades tempranas de la vida
para prevenir el Sndrome Metablico, se tomara del segundo objetivo histrico del
Plan de la Patria el objetivo estratgico 2.2.2.20.que establece:
Asegurar a la poblacin ambientes que favorezcan la actividad fsica, la
recreacin, la cultura y el deporte en los centros educativos, laborales y
residenciales, para promover la disminucin en un 12% el porcentaje de la
poblacin de 7-14 aos con sobrepeso (Peso-Talla) y reducir el sedentarismo
en un 50% (p.34)
Plan de la Patria en Salud. (2013- 2019)
En este mismo orden de ideas como se propone una estrategia educativa siguiendo
las pautas de prevencin y promocin de la Salud Publica que se contempla en el
Plan de la Patria que en su objetivo especfico N 4: Promover la intersectorialidad en
el desarrollo de polticas pblicas para incentivar la informacin, educacin y
promocin de la salud en el Proyecto 4.1.3. Cuyo enfoque directo es: Desarrollar
polticas pblicas y acciones sectoriales e intersectoriales de promocin de la salud y
22

prevencin de enfermedades y acciones sobre los determinantes fomentando


comportamientos positivos para la salud
Ley Orgnica para la Proteccin del Nio y del Adolescente (Lopna), la cual
privilegia:
Para la realizacin de investigacin se solicita la cooperacin de adolescentes es
necesario informarlo debidamente sobre la naturaleza de la investigacin y el alcance
de su participacin, se fundamenta de acuerdo a lo estipulado en la
El principio del inters superior del nio o nia y el y la adolescente en la toma de
decisiones (Art. 8)Por otro lado como se les reconoce el derecho a opinar y a ser
odos (Art. 80), as como el derecho a la libertad de pensamiento, conciencia y
religin (Art. 35)(p.)

23

CAPITULO III
III.1 METODOLOGA

Tipo y diseo de Investigacin


La presente investigacin en funcin de los objetivos propuestos se ubica bajo el
paradigma positivista, porque estudia principalmente un hecho real con la medicin
de las variables que la constituyen. Se realiza desde el enfoque metodolgico
cuantitativo de tipo campo el cual describe Arias. (2012), La investigacin de
campo que consiste en la recoleccin de la informacin directamente de los sujetos
investigados o de la realidad donde ocurren los hechos sin manipular o controlar la
variable (p.31).
El nivel de profundidad de esta investigacin ser descriptiva y al respecto segn
Arias (2012), Es aquella que consiste en la caracterizacin de un hecho, fenmeno o
grupo con el fin de establecer su estructura o comportamiento (p.24). Por lo tanto, se
describen aspectos relevantes de conductas de los adolescentes que enmarcan la
temtica tratada en la presente investigacin. Bajo la modalidad proyecto factible
en sus distintas fases: donde en la fase (I): Se realiza el Diagnstico mediante la
recopilacin de datos de la propia realidad en estudio a travs de la aplicacin del
instrumento de recoleccin de datos dirigido a los adolescentes atendidos en la
consulta nutricional del Ambulatorio Adarigua del Estado Portuguesa.
En la segunda (II) fase: se establece la factibilidad financiera de la propuesta
educativa para garantizar la salud de los adolescente, una vez que se ha determinado
las prioridades de la problemtica tercera fase (III): se elabora la propuesta educativa
de hbitos Saludables

bajo los procedimientos del mtodo cientfico de la


24

investigacin la cual se apoyar de acuerdo con los resultados obtenidos en el


diagnstico y determinacin de la problemtica.
Poblacin y Muestra
Dentro de toda investigacin, la poblacin es fundamental, puesto que en ella se
enmarca a todo el conjunto de elementos o individuos a los cuales se pretende indagar
para as obtener la informacin que se considere relevante para su desarrollo. Segn
Arias (2012), la poblacin o universo se refiere al conjunto para el cual sern vlidas
las conclusiones que se obtengan, a los elementos o unidades (personas, instituciones
o cosas) a las cuales se refiera la investigacin (p.8). En la investigacin, la
poblacin objeto de estudio estar conformada por un estimado de treinta (30)
adolescentes atendidos en la consulta de Nutricin y Diettica del Ambulatorio Tipo
III Adarigua, en edades comprendidas:12 a 18 aos y de ambos gneros durante el
semestre enero - junio , por ser una poblacin finita el muestreo es censal donde la
muestra est conformada por el total de adolescentes atendidos que presentan
criterios de obesidad o antecedentes familiares de Diabetes u obesidad. Tal y como lo
establece Lpez (2010), La muestra censal es aquella porcin que representa toda
la poblacin (p.123).
Procedimientos, tcnicas e instrumento de recoleccin de datos
En relacin a la forma de obtener los datos Arias. (2012) define encuesta como:
La tcnica de recoleccin de informacin que pretende obtener informacin que
suministra un grupo o muestra de sujetos acerca de s mismo o en relacin con un
tema particular (p.72). Por consiguiente, para el desarrollo de la presente
investigacin se utilizar como tcnica la encuesta, la cual permitir obtener
informacin relacionada con la problemtica en estudio. Siendo necesario disear un
instrumento donde se recolectarn datos referidos a las variables emplendose el
Cuestionario (anexo3): Vigilancia de Estilos de Vida y Salud que consta de
(30) preguntas cerradas de seleccin simple y est dividido en de dos partes: donde
25

en una primera parte se conocer: la influencia de los hbitos pocos saludables, y


estilo de vida que ha mantenido el adolescente y su segunda parte se determina sus
conocimientos sobre el sndrome metablico e influencia de antecedentes familiares.
Cabe destacar que el cuestionario es definido segn Arias. (2012) , La modalidad
de encuesta que se realiza de forma escrita mediante un instrumento o formato en
papel contentivo de una serie de preguntas . (p.74).
En esta investigacin

se le realiza un

proceso

previo

de validacin

confiabilidad del cuestionario que se efectuara a travs del criterio y juicio de


expertos, es decir con personas de gran experiencia en la investigacin y conocedores
del rea inherente al problema estudiado, se le consulta la opinin de (03)
profesionales en el rea de metodologa, y Salud Publica para la validez del
instrumento para

ser aplicado directamente en los

adolescentes, quien

debe

responder a las preguntas personalmente o con ayuda de su representante para lo


cual depende de su decisin, y se aplica en la consulta Nutricional donde se le
entrega carta de consentimiento informado (Anexo 2) con el Cuestionario, para
poder participar en el estudio. La confiabilidad se hizo mediante una prueba piloto

Operacionalizacin de las Variables


Se establece la matriz

de variables

de la investigacin con su respectiva

Operacionalizacin que se describe a continuacin:


(Anexo1) Matriz de Variables
Objetivos
especficos

Variables

Definicin de
las Variables

Categoras o
Subvariables

Indicadores

Instrum
entos

26

tems

1.-Identificar factores
de Riesgos
para
Sndrome Metablico
en
adolescentes
atendidos en Consulta

-Factores de
Riesgos

Es
cualquier
rasgo,
caracterstica o
exposicin de
un
individuo
que aumente su
probabilidad de
sufrir
la
enfermedad o
sndrome
metablico

% de
adolescentes
que consumen
comida rpidas

-Hbitos
de Consumo
alimenticios

% de
adolescentes
que consumen
carbohidratos en
exceso
% de
adolescentes
que consumen
grasas saturadas
e insaturadas

-Hbitos
Cafeinicos

Cuestiona
rio

1,2,3,

Cuestiona
rio

4,5,6,7
,8

Cuestiona
rio

9,10,
11 y
12

Cuestiona
rio

13,14,
15,16,
17

Cuestiona
rio

18

Cuestiona
rio

19

% de
adolescentes
que consumen
caf.

Hbitos de uso
de drogas

% de
adolescentes
que consumen
grados de
alcohol
% de
adolescentes
que consumen
cigarrillo,
Tabaco o Chimo
%de
adolescentes
que consumen
frmacos

- Hbitos
de
patrones de sueo.

2.-Determinar
que
conocimientos tienen
los
adolescentes
sobre
sndrome
metablico atendidos
en la consulta

Conocimien
tos acerca
del
sndrome
metablico

Conjunto
de
informacin
almacenada
mediante
la
experiencia o el
aprendizaje
sobre
la
situacin clnica
en la que se dan
al menos tres
alteraciones

.-Alteraciones
metablicas para
Sindrome
metablico

.-Obesidad
abdominal

% de
adolescentes
con patrones de
sueos
adecuados

% de
adolescentes
que conocen
alteraciones
metablicas en
el Sndrome
Metablico

Cuestiona
rio

% de
adolescentes
que conocen

27

20,
21,22,
23,24,
25,26,
27,28,
29.30

metablicas.

-Colesterol,
triglicridos y su
relacin al SM

.-Aumento de la
azcar
en
la
sangre y relacin
al SM

como influyen
la obesidad
abdominal en el
SM
% de
adolescentes
que conocen c
influencia del
colesterol y
triglicridos en
la aparicin del
Sindrome
Metablico
% de
adolescentes
que conocen
influencia del
azcar en sangre
en la aparicin
del Sindrome
Metablico

-.Incremento de la
Presin Arterial

-Influencia del
sedentarismo.

3.-Elaborar
estrategias educativas

-Prevencin del
Sndrome
Metablico

% de
adolescentes
con
conocimiento de
la influencia del
sedentarismo
para Sindrome
Metablico.
% de
adolescentes
que conocen
los criterios para
prevencin del
sndrome
metablico

para la prevencin
del Sndrome
Metablico en
adolescentes
atendidos en la
Consulta Nutricional
del Ambulatorio
Adarigua.

28

Plan de anlisis de datos


El anlisis de los resultados se realizara empleando datos numricos o cifras
absolutas

y relativas a travs del programa Excel Microsoft Office 2010, por

inferencias analticas de las repeticiones o aproximaciones entre variables se


empleara resmenes analticos en porcentajes, y se representaran en cuadros y
grficos, cuya utilidad es que sern extrapolables a toda la poblacin, con un
determinado nivel de error y nivel de confianza
Consideraciones ticas
La presente investigacin no causa riesgo a la salud y vida de los participantes
pues slo se les aplica una encuesta de la cual no se derivan mayores perjuicios
personales porque no se solicitan datos de identificacin en el cuestionario por lo
cual se les garantiza absoluta privacidad y total confidencialidad en la recepcin,
procesamiento y divulgacin de los datos para controlar el posible sesgo de respuesta.
Para Cumplir con el Cdigo de Biotica y Bioseguridad en su captulo II: se
procede a tramitar una Carta de Consentimiento Informado para cada uno de los
adolescentes (Anexo 2) informndoles a su representante, adems del propsito,
alcances y condiciones de la investigacin que tenan total libertad de responder o
no la encuesta y de retirarse de la misma si durante el proceso preferan hacerlo.
Conociendo que el propsito del estudio es proponer estrategias, para formar
valores u otras transformaciones de carcter psicosocial y cultural estar
fundamentada en criterios y mtodos que protejan la dignidad humana y los valores
tnicos y comunitarios que respeten a la misma, y con el nico propsito de dar
respuestas positivas a la sociedad en materia de Salud Pblica de

los y las

adolescentes en el Estado Portuguesa.

29

ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
a) Recursos Institucionales:
Ambulatorio Urbano Tipo III Adarigua. Estado Portuguesa.
Instituto de Altos Estudios Dr. Arnoldo Gabaldon
b) Recursos Humanos: En la actividad de investigacin para su ejecucin se
cuenta con personal que labora en el centro de salud y presta colaboracin y apoyo
al estudio.
Profesionales de Salud:
Licda. en Enfermera de la consulta externa
Licda. en Nutricin y Diettica, de la consulta externa
TSU. en Estadsticas Mdicas de Salud.
Participantes del Estudio: Adolescentes de ambos sexos.
c) Recursos Materiales: Entre los insumos q u e s e h a c e n necesarios para la
elaboracin de la investigacin tenemos:
Papelera:
Hojas de papel bond tamao carta, Bolgrafos color negros, Tinta para impresora,
Calculadora cientfica marca Canon, Pendrive 4G,

CD

para

grabacin

de

informacin, Carta de Consentimiento informado (anexo 1), Cuestionario Vigilancia


de Estilos de Vida y Salud (anexo2), Historias Clnicas (DSP-01), Tabla de Criterios
para Sndrome Metablico de la OMS
Recursos Electrnicos: Computadora porttil Intel Core 2010, Programa Excel
Microsoft Office 2010, Programa Word Windows XP Office 2010 premium
Equipos Mdicos: Balanza Marca Detecto, Cinta Mtrica
c) Recursos Financieros: La cantidad aproximada de gastos de elaboracin de
7.000 mil bolvares aproximadamente y ser por autofinanciamiento.

30

31

ANEXO 2. Consentimiento Informado


CARTA DE CONSENTIMIENTO INFORMADO.
Por medio de la presente y en pleno uso de mis facultades fsicas y mentales, entrego
mi consentimiento para que mi representado sea parte del estudio:
Propuesta Educativa de Hbitos Saludables Para la Prevencin de Sndrome
Metablico en Adolescentes. Ambulatorio Adarigua Estado Portuguesa.
Venezuela 2014
Estoy informado de todas y cada una de las fases del estudio. Y tengo pleno
conocimiento que:
1. Que se me aplicara un cuestionario para obtener resultados sobre los factores de
riesgos y conocimientos relacionados a Sndrome Metablico.
2. Este estudio es confidencial y no se divulgar con nombre u otra informacin que
afecte a mi persona.
Del mismo modo me comprometo a responder con la verdad las preguntas que se me
hagan en la encuesta.
Por medio de la presente hago constar que se me ha explicado a mi completa
satisfaccin en qu consiste el estudio.
Firma de Padres o Tutor

Firma del Responsable del Estudio

_________________

____________________

NOMBRE Y FIRMA DE TESTIGOS:


(1)____________________________ (2) __________________

32

Ministerio del Poder Popular Para la Salud


Ambulatorio Tipo III Adarigua
Acarigua. Estado Portuguesa
ANEXO 3. Cuestionario. Vigilancia de estilo de Vida y Salud
El presente cuestionario es una fuente de recoleccin de informacin de gran
importancia en el desarrollo de una investigacin del Instituto de Altos Estudio Dr.
Arnoldo Gabaldon. Es importante que conteste las preguntas lo ms sinceramente
posible pues es de carcter confidencial y exclusivamente para fines de la investigacin
1. RANGO DE EDAD: 12-18 Aos
Fecha:

Datos Personales.
Edad: _______
Sexo: ________
I Parte: Conocimiento sobre factores de riesgos en el Sndrome Metablico.
1. Conoces los hbitos saludables?

S __

No __ De ser positiva

Especifique: ____________________________________________________
2. Conoces los componentes de una dieta balanceada?
S __

No __

Especifique:____________________________________________________
3. Consumes comidas rpidas o (Chatarras) como: hamburguesas, papas rellenas,
perro calientes? S__ No__ De ser positiva con qu frecuencia
Diariamente: _______ Semanal: _______ Mensual: _______
4. Qu tipo de carbohidratos Consumen con mayor frecuencia?
Dulces: ____ Harinas: ____ Pastas: ____

Arroz: ____Verduras:____
33

5. Cuantas veces al da consumes carbohidratos?


5-6 veces: _____ 7-9 veces: _____10-12 veces: _____ Mas de 12 veces _____
6. Qu bebidas prefieres tomar entre las comidas?
Jugo Natural: ____ Nestea o sobres: ____Refrescos o Maltas: _____Agua: ______
7. Cuantas veces consumen vegetales en la dieta diaria?
3-5veces da____ 1 vez semana_____ 2-3 veces/semana ______ Nunca______
8. Con que frecuencia consumes fibras en la dieta diaria como:(semillas secas
Frutas de piel, hojuelas de maz y avena) en la dieta diaria?
Diariamente: ______

Semanalmente: _______ Algunas veces: ________

9. Consumes con frecuencia de tres o ms raciones diarias en tu alimentacin cul


de estas carnes?
Carnes rojas___ Pescado /rio___ Pollo___ Pavo__ Pescado /mar___ ninguna__
10. Con qu frecuencia consumes frituras y grasas saturadas: (Margarinas,
Mayonesa, Rikesa, empanadas, tequeos entre otros)
Diariamente: _______ Semanal: _______ Mensual: ________
11. Conoces que tipo de grasas son utilizadas en la preparacin de los alimentos
Diarios? S ___ No ____
Aceite de oliva: _______ Aceite de Maz: ________ Manteca: _________
12. Qu prefieres de merienda diaria en tu liceo?
Golosinas: ___Dulces: ___ Frituras: ____ Productos Snack/ o empaquetados: ___
13. Tienes habito a fumar cigarrillo. S____ No___ De ser positiva la respuesta
cuantos cigarrillos/da?
1-2cigarros:_______ 3-4cigarros: _______ 1/2 caja: ________1caja:______

34

14. Tienes hbitos Chimoicos. S___ No ___De ser positivo con qu frecuencia?
Muchas veces: _______ Pocas veces: _______ Espordico: ______
15. Tienes conductas a consumir alguna droga? S___ No__ De ser positiva
especifique:
Inhalada: _______

inyectada: _______

16. Consumes bebidas alcohlicas? .S__ No__ De ser positiva qu frecuencia?


Diario: ____ Semanalmente: ____ Mensualmente: _____Espordico: ____
17. Tomas caf? S___ No_____ De ser positiva con qu frecuencia?
Muchas veces: ______ pocas veces: _______ A veces: _______
18. Cul de estos frmacos como tratamiento mdico empleas regularmente?
Suplementos (Rendimiento del deporte): ____ Anticonceptivos: ____
Anticonvulsivantes: ____ Ninguno___
19. Cuantas son tus horas de sueo cada noche?
3-4 horas ___ 5- 6 horas___

7-8 horas ____

II.- Parte. Nivel de Conocimientos sobre el Sndrome Metablico


20. Algn personal de salud te ha hablado de las enfermedades metablicas como:
obesidad, nivel elevado de azcar en sangre, y tensin arterial alta pueden
ocasionar sndrome metablico?
S __

No __

21. Conoces que la enfermedad Sndrome Metablico: (obesidad, presin elevada


azcar en sangre se puede prevenir?
S __

No __
35

22. Conoces si el sedentarismo o el hacer poco ejercicio influye en el Sndrome


Metablico?
S__

No __

23. Crees que la obesidad, y el azcar en sangre influyen en la aparicin del


Sndrome Metablico?
S __

No __

24. Conoces los daos a la salud en las personas que padecen de Sndrome
Metablico?
S __

No __

25. Crees que la obesidad abdominal (barriga pronunciada) influyen en la aparicin


del Sndrome Metablico?
S__

No__

26. Realizas cunto tiempo de actividad fsica diariamente? S___ No___


Media hora: _____ 1hora: ________ 2-3 horas: ______
27. Qu tipo de actividad fsica realizas generalmente?
Caminatas: _____ Bailoterapias: ______ Deporte especfico: ______
28. Tus padres o adultos con quien convives cuidan tu horario y tipo de
alimentacin?
S __

No __

29. Conoces si tus padres sufren de algunas de estas patologas?


Obesidad______ Azcar en sangre (Diabetes)______Presin Arterial/alta_____
30. Crees que la herencia de presin arterial elevada y obesidad influye en la
aparicin de Sndrome Metablico?
36

S __

No __

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