Asignatura

Profesora
Curso

: Educacin Tecnolgica
: Leslie Navarrete/ Anarelli Larrondo
: 7mo bsico

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Curso:

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Fecha:

Objetivo: Conocer, crear y utilizar las energas alternativas

La Cocina Solar
Los hornos solares son artefactos que permiten cocinar alimentos usando el Sol como fuente de energa. Se
dividen en dos familias:
a) De concentracin. Se basan en concentracin de la radiacin solar en un punto,
tpicamente a travs de un reflector parablico. En dicho punto se coloca la olla que
cocinar los alimentos. Generan altas temperaturas y permiten frer alimentos o hervir
agua. Al funcionar de manera semejante a una cocina de gas alcanzando altas
temperaturas, es necesario que el usuario tenga los debidos cuidados y usar el tipo de
proteccin necesarios.
b) Horno o caja. El horno o caja solar es una caja trmicamente aislada, diseada para
capturar la energa solar y mantener caliente su interior. Los materiales generalmente
son de baja conduccin de calor, lo que reduce el riesgo de quemaduras a los usuarios
y evita la posibilidad de incendio tanto de la cocina como en el lugar en el que se
utiliza. Adems los alimentos no se queman ni se pasan conservando as su sabor y
valor nutritivo.
El funcionamiento de un horno solar (cocina solar tipo caja) se basa principalmente en algunos principios
fsicos.
Reflectores
Conveccin
Conduccin
Almacenaje de calor
Radiacin
Volumen de la caja
La Cocina Solar es un horno que puede ser construida por cualquiera con acceso a cartn, papel aluminio,
pegamento y vidrio o plstico.

Materiales
Dos cajas de cartn de diferente tamao. La diferencia de tamao
entre las cajas debe ser tal que colocada una dentro de otra quede
una diferencia de mnimo 4 cm entre las paredes. Se recomienda
40 cm del lado. (1 y 2)
3 Lminas de plstico transparente tipo mica (3).
Un rollo pequeo de papel de aluminio (6)
Una plancha de cartn para hacer la tapa (5)
Un tarro pequeo de tempera negra (sin plomo).(4)
Plancha plumavit.
Herramientas: tijeras o cortante, pegamento (silicona) para papel y cartn, cinta adhesiva (tipo papel), lpiz
grafito y regla.

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Construyendo la base

Paso 1: Una vez colocada la caja grande bocabajo, colocar la caja pequea centrada
sobre la cara posterior de la caja grande y marcar la silueta que hace sobre ella. Cortar
el fondo de la caja grande por las lneas marcadas de manera que la caja pequea se
pueda introducir en la grande quedando una cmara de aire entre las paredes de los
dos cajas de al menos 4 cm.

Paso 1

Paso 2: Forrar con el pegamento y el papel de aluminio todas las caras interiores y

Paso 2

exteriores de la caja pequea y todas las caras interiores de la caja grande, incluidas las
tapas y los fondos. El procedimiento consiste en aplicar sobre
la superficie de cartn previamente encolado la lmina de
papel de aluminio y alisar con un pao para evitar que queden
arrugas. No importa sin quedan algunas arrugas. PINTA de
negro la parte exterior de la caja grande.

Paso 3: Introducir la caja pequea en el agujero que hicimos en la caja grande. Ha de

quedar ajustada en la entrada la caja pequea en la caja grande.

Paso 3

Paso 4: Cortar el sobrante de las tapas de la caja pequea para que ajusten con las
paredes de la caja grande. Pegar estas tapas en la caja grande.

Paso 5: Colocar la caja del horno (la caja grande) boca arriba y rellenar el espacio
entre las paredes de las dos cajas con la plancha de plumavit, corta la plancha de tal
Paso 4

forma que quede justa. Sirve tambin cualquier otro material que sea aislante trmico
(planchas de unicel, lana de roca.etc). Una vez rellenados todos los huecos, cerrar las

tapas con cinta adhesiva. Este aislante trmico sirve para que no se disperse el calor que se ha concentrado en el
interior del horno.

Paso 6: Para confeccionar la tapa se utilizar la lmina de cartn

marcando sobre ella los bordes exteriores e interiores de las
paredes del horno. Se dobla y corta como aparece en el dibujo
formando una tapa que ajuste con el horno y dejando a su vez
una tapa abatible. Forrar la tapa abatible con papel de aluminio
por su parte interna .Pegar el plstico transparente en la cara
interior de la tapa. Esta tapa abatible no dar acceso al interior
del horno, slo permitir una vez retirada que entre la luz
atravesando la lmina de plstico transparente colocada en la
parte interna de la tapa. Con la colocacin de la lmina de
plstico se consigue el efecto invernadero en el interior del horno.

http://www.sitiosolar.com/como-construir-un-horno-solar-con-cajas-de-carton/

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Cierra las tapas de la caja externa, y ponga la caja interna encima, y trace una lnea alrededor de la caja
interna.
Deje la caja interna (la ms pequea), y corte a lo largo de la lnea trazada, formando un hueco encima
de la caja externa (figura 1).
Decidan la profundidad que deseen (ms o menos 2 cm menos alta que la caja externa) y corte en
las esquinas de la caja interior hasta el tamao deseado.
Doble cada lado hacia abajo formando las lengetas extendidas (figura 2). La dobladura es ms fcil
si usted traza firmemente una lnea a lo largo de la dobladura.
Pegue el papel de aluminio en el interior de las dos cajas y tambin en la parte interior de las tapas
sobrantes de la caja exterior. No pierda su tiempo siendo meticuloso en la caja externa, porque
nunca se ver, ni experimentar ningn desgaste. La caja interna ser visible aun despus de
ensamblada; por lo tanto, si le interesa, usted puede emplear ms tiempo aqu.
Pegue las tapas recortadas de la caja exterior.
Ponga algunas bolas de papel peridico o unas tiras de cartn en el fondo de la caja externa, y de este
modo, cuando usted ponga la caja interior dentro del hueco, las lengetas de la caja interna toquen
ligeramente la parte de arriba de la caja externa (figura 3). Pegue las lengetas encima de la caja
externa. Recorte el exceso de las lengetas para que estn iguales con el permetro de la caja externa.
La base est construida ahora.

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Construyendo la tapa
Tome la plancha de cartn y pngala encima de la base.
Oriente las corrugaciones del cartn de derecha a izquierda (el
horno frente a usted), para que luego usted pueda usar estas
corrugaciones para insertar el sujetador del reflector (figura 6).
Trace su contorno, luego corte y doble los bordes para formar un
labio de ms o menos 8 cm. Doble las esquinas alrededor y
pegue (figura 4). Un truco que usted puede usar para hacer que
la tapa calce bien es asentar el lpiz contra el lado de la
caja cuando marque el contorno (figura 5).
Para hacer el reflector, dibuje una lnea en la tapa, formando un
rectngulo del mismo tamao que la abertura del horno. Corte
alrededor de los tres lados y doble la lengeta resultante
formando el reflector (figura 6). Cubra el interior de este reflector
con papel de aluminio. Para hacer el sujetador, doble 30 cm de
alambre de un colgador de ropa como se ve en la figura 6.
Entonces, este puede ser
insertado en las corrugaciones
del cartn. A continuacin, d la vuelta a la tapa y pegue el vidrio (de tres
lneas) o el plstico. Finalmente, para hacer la bandeja, corte un pedazo de
cartn del mismo tamao que el interior de la cocina, y aplique papel de
aluminio a un lado. Pinte este lado en negro y permtalo secar. Ponga esta
bandeja en el fondo de la cocina (lado negro hacia arriba), con las ollas
oscuras ennegrecidas arriba. Haciendo su cocina ms eficiente
La cocina que usted ha construido deber cocinar bien durante la mayora
del los tiempos con sol. Ponga la comida en ollas con tapas de color oscuro.

Mejorando la eficiencia
Si desea mejorar la eficiencia y ser capaz de cocinar en das marginales (medio nublados), usted puede modificar
su cocina en cualquiera o todas las maneras siguientes:

Haga piezas de cartn del mismo tamao que los lados

de la cocina y coloque estas entre las dos cajas. Forre
un lado con papel de aluminio. Este lado debe ser
orientado hacia adentro.
Haga un nuevo reflector del tamao de toda la caja.
Haga la bandeja usando tol galvanizado, pintado en
negro, y ligeramente elevado sobre el fondo de las
cocina con tiras de cartn.

Por favor, escrbanos a la fundacin de cocinas solares si tiene cualquier tipo de pregunta o sugerencia. Todas las
sugerencias para mejorar la cocina solar son ms que bienvenidas. Envennos recetas con sus comidas locales
preparadas en la cocina solar, para compartirlas con otras personas en otras partes del mundo. Sus experiencias
son importantes para nosotros.