A.L. 1.

1 AMONACO E
COMPOSTOS DE AMNIO EM
MATERIAIS DE USO COMUM
QUMICA 11.ANO

QUESTO-PROBLEMA
A publicidade anuncia adubos e produtos de limpeza amoniacais: o que tero de
comum estes materiais?
A presena de amonaco e de compostos de amnio comum em produtos de
limpeza domsticos e em adubos. Com esta actividade pretende-se a
identificao destes atravs de testes laboratoriais.

PREPARAO PRVIA
Esta actividade a primeira actividade laboratorial de qumica no 11. ano pelo
que fundamental relembrar as regras de segurana e comportamentos
adequados no laboratrio. convenientes os alunos reverem os principais
smbolos e regras de segurana. Devem tambm preparar os principais testes
de pesquisa, usando o caderno de actividades laboratoriais do manual. Os testes
so:

Teste A Pesquisa de amonaco com o cido clordrico

Teste B Pesquisa de amonaco com o indicador papel de tornesol

Teste C Pesquisa de amonaco com o reagente de Nessler

Teste D Pesquisa de amonaco com uma soluo diluda de sulfato de

cobre II.

TRABALHO LABORATORIAL
MATERIAL (POR GRUPO)
Material

Quantidades

Tubo de ensaio

4 por amostra (20)

Funil

1 por amostra (5)

Conta gotas

Suporte de tubos de ensaio

Vareta

1 por amostra (5)

Reagente

Frases R

Hidrxido de sdio

R35, R36/38

cido clordrico

R35, R36/37/38

Fita de papel vermelho de tornesol

Fita de papel azul de tornesol
Reagente de Nessler (soluo
alcalina de tetraiodomercurato(II) de
potssio)
Sulfato de cobre II

R24/25, R28,
R34, R48, R52

S36/37/39, S45

R22, R36/38,
R35

S2, S22, S60, S61

Amnia
Amostras (diversos sais de amnio,
adubos, limpa-vidros, produtos de
limpeza
materiais

amoniacais
no

amoniacais,

Frases S
S1/2, S26,
S36/37/39, S45
S1/2, S9, S23, S26,
S36/37, S39, S45,
S60

outros
sem

agentes branqueadores.)

PROCEDIMENTO 1
Propem-se quatro testes para cada uma das amostras sendo os resultados
obtidos objecto de anlise com vista concluso sobre a natureza da amostra
ensaiada (ter ou no ter amonaco ou compostos de amnio na sua
composio). Neste caso utilizaram-se 5 amostras, sendo fundamental usar uma
amostra com amonaco e outra sem, para servirem de controlo.

TESTE A PESQUISA DE AMONACO COM O CIDO CLORDRICO

Este ensaio tem como inteno produzir cloreto de amnio (slido) a partir do
amonaco e do cloreto de hidrognio, em fase gasosa. Serve para identificar a
presena do amonaco ou, indirectamente, a do io amnio, j que este na
presena de bases fortes origina amonaco:
!!!! !" + !! ! !! !!! !" + !! ! (!)
O teste consiste em aproximar uma vareta de vidro mergulhada em cido
clordrico concentrado da boca do tubo de ensaio (com a amostra alcalinizada
com uma base forte). Se a amostra tiver na sua composio amonaco ou o
catio amnio, formar-se-o fumos brancos de cloreto de amnio:
!!! ! + !"# ! !!! !" !
COMO PROCEDER:
1. Colocar um pouco da amostra a analisar num tubo de ensaio;
2. Adicionar

umas

gotas

de

hidrxido

de

sdio

homogeneizar,

cuidadosamente, com o auxlio da vareta;

3. Mergulhar a vareta em cido clordrico concentrado e aproxim-la da
boca do tudo de ensaio.
4. Registar.

1 Adaptado de Dantas, M. d., & Ramalho, M. D. (2009). Caderno de actividades laboratoriais, Jogo de Partculas Fsica e Qumica A - Qumica - Bloco 2 - 11./12. ano. Lisboa: Texto Editores, Lda. e Martins, I. P., & al., e.
(2003). Programa de Fsica e Qumica A, 11 ou 12 anos. Ministrio da Educao.

TESTE B PESQUISA DE AMONACO COM O INDICADOR PAPEL DE

TORNESOL
Trata-se de um ensaio que comprova o carcter alcalino de uma soluo, o que
acontece se a amostra ensaiada contiver amonaco ou o catio amnio, o qual
origina amonaco.
A alterao da cor da fita de papel vermelho de tornesol para azul indica a
formao de amonaco gasoso a partir da amostra, e o carcter alcalino da sua
soluo aquosa, segundo as equaes:
!!! !" !!! ! ! > 0
!!! ! + !! ! ! !!!! !" + !! ! !"

COMO PROCEDER:
1. Colocar um pouco da amostra a analisar num tubo de ensaio;
2. Aproximar da boca do tubo de ensaio, contendo a amostra devidamente
alcalinizada,

fita

de

papel

vermelho

de

tornesol

previamente

humedecida.
3. Aquecer ligeiramente.
4. Registar a cor da fita.
NOTA: Usou-se, em alternativa, fita de papel azul de tornesol. Neste caso se o
teste for positivo a cor da fita altera-se para vermelho.

TESTE C PESQUISA DE AMONACO COM O REAGENTE DE NESSLER

Este teste, realizado em soluo aquosa, serve para identificar o amonaco, por
formao do composto aminado contendo iodo e mercrio, utilizando o
Reagente de Nessler (soluo alcalina de tetraiodomercurato (II) de potssio).
No caso de existir amonaco ou catio amnio transformado em amonaco,
formar-se- um slido de cor amarelo acastanhado, de cor mais intensa no caso
de concentraes mais elevadas.

No mtodo indirecto, usando papel de filtro, o aparecimento da cor amarelo

acastanhado aps a adio deste reagente indica a presena de amonaco. No
mtodo directo, a presena do amonaco leva ao aparecimento de um
precipitado de cor amarelo acastanhado, no caso de solues diludas, e
vermelho acastanhado no caso de solues concentradas.
COMO PROCEDER:
Mtodo indirecto
1. Colocar um pouco da amostra a analisar num tubo de ensaio;
2. Aproximar da boca do tubo de ensaio, contendo a amostra, um pedao de
papel de filtro humedecido com algumas gotas de reagente de Nessler;
3. Registar a cor do papel;
Mtodo directo
4. Num outro tubo de ensaio colocar 1mL da amostra;
5. Adicionar trs gotas de reagente de Nessler;
6. Registar a cor do precipitado.

TESTE D PESQUISA DE AMONACO COM UMA SOLUO DILUDA DE

SULFATO DE COBRE II.
Este teste realizado em soluo aquosa, permite identificar o amonaco por
formao de:

um precipitado gelatinoso azul claro de hidrxido de cobre (II)

um io complexo, tetraaminacobre (II), de cor azul intensa, segundo as

equaes:
!" !! !" + 2!" ! !" !!(!")! !
!"(!")! ! + 4!!! !" !"(!!! )!

!!

!" + 2!" ! !"

COMO PROCEDER:
1. Colocar um pouco de soluo aquosa de sulfato de cobre II diluda num
tubo de ensaio. Adicionar a amostra em anlise gota a gota;
2. Registar o que se observa;
3. Continuar a adicionar, gota a gota, a soluo em anlise;
4. Registar a cor da mistura.

REGISTO DE DADOS
Materiais

Teste A

Teste B

Teste C

Teste D

Fumo

No houve

Precipitado

Houve

branco

alteraes

amarelado

precipitao

No houve

No houve

No houve

No houve

alteraes

alteraes

alteraes

alteraes

Produto de

Fumo

No houve

Precipitado

Pequeno

limpeza

branco

alteraes

castanho

precipitado

Adubo slido

No houve

Muda para

Precipitado

No houve

(em soluo)

alteraes

vermelho

castanho

alteraes

Fumo

Muda para

Pequeno

No houve

branco

vermelho

precipitado

alteraes

Amostra
padro com
amonaco
Amostra
padro sem
amonaco

Adubo lquido

castanho

Materiais

Teste A

Amostra padro com

amonaco

Amostra padro sem

amonaco

Produto de limpeza

Teste B

Teste C

Teste D

Adubo slido (em soluo)

Adubo lquido

DISCUSSO DOS RESULTADOS

A discusso dos resultados poder assumir a forma de um problema de anlise
qumica qualitativa:
1. Por que se usam amostras-padro nos ensaios de anlise qumica?
Para aferir a fiabilidade dos testes. O teste B, por exemplo, no deu positivo na
amostra padro com amonaco, como deveria. J o teste C, apesar de haver
formao de precipitado, este tinha uma cor amarelada em vez da cor castanha
esperada.
2. Identificar os materiais que contm compostos de amnio ou amonaco.
As amostras analisadas apresentavam todas amonaco, pela rotulagem.
Nos testes realizados, o produto de limpeza deu positivo em todos os testes,
excepto no teste B. A amostra de adubo slido deu positivo apenas no teste B e
C. J a amostra de adubo lquido deu positivo em todos os testes, excepto o
teste D.
Por aqui se v a importncia de realizar vrios testes. Todos os testes deveriam
ter dado positivo, no entanto, apenas o teste C (reagente de Nessler) deu
positivo para todos. Em contrapartida este mesmo teste no de um resultado
muito fivel na amostra padro. Assim, cada teste adequado para
determinadas formas de amonaco ou amnia sendo fundamental realizar vrios
testes.

CONSIDERAES
1. O teste com o reagente de Nessler pelo mtodo indirecto no demonstra
grande fiabilidade pelo que pode realizar-se apenas o mtodo directo.
2. Pode usar-se papel fita de papel azul de tornesol em vez de vermelho.
3. Pode realizar-se o teste a vrios produtos, dividindo pelos grupos. Para
tal cada grupo de trabalho dever analisar duas amostras diferentes e
duas amostras padro. As amostras devero ser distintas de grupo para
grupo de modo a que a turma possa dispor de um conjunto de resultados
alargado para discusso final.

BIBLIOGRAFIA
Dantas, M. d., & Ramalho, M. D. (2009). Caderno de actividades laboratoriais, Jogo
de Partculas - Fsica e Qumica A - Qumica - Bloco 2 - 11./12. ano. Lisboa: Texto
Editores, Lda.
Dantas, M. d., & Ramalho, M. D. (2009). Jogo de Partculas - Fsica e Qumica A Qumica - Bloco 2 - 11./12. ano. Lisboa: Texto Editores, Lda.
Martins, I. P., & al., e. (2003). Programa de Fsica e Qumica A, 11 ou 12 anos.
Ministrio da Educao.

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