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Detergentes

En general los detergentes no se eliminan con un tratamiento clsico por coagulacin,


floculacin, decantacin y filtracin. Tampoco la precloracin tiene efecto sobre la degradacin
de estos productos. Es preciso recurrir a la formacin de espuma, al ozono o al carbn activo
segn se indica a continuacin.
Eliminacin por formacin de espuma: se emplea esta tcnica cuando el contenido de
detergentes es fuerte y quiere reducirse por debajo del umbral de formacin de espuma
(aproximadamente 0,3 a 0,4 g/m3). Se inyectan para ello grandes cantidades de aire, bajo un
espesor pequeo de agua, debe efectuarse, adems, un tratamiento complementario de las
espumas concentradas, por evaporacin o con carbn activo. Conviene conocer el contenido
de fosfatos del agua tratada y reducirlos si es necesario.
Ozono: el ozono descompone en gran parte los detergentes no biodegradables si se utiliza en
las dosis necesarias, que normalmente son fuertes cuando el contenido que debe eliminarse es
elevado. Se observa una primera fase en la que la cantidad de ozono que debe emplearse vara
en forma logartima en funcin de la reduccin del contenido de detergente. Para reducir en un
50 % el contenido en detergentes aninicos no biodegradables, es necesario utilizar dosis que
varan entre 1,5 a 3 gramos de ozono por m3 de agua. Una vez alcanzado un cierto grado de
eliminacin (70 a 95 % segn los casos) se comprueba la presencia de un contenido residual
de detergentes que no puede destruirse. Este contenido residual, sin embargo, es siempre
inferior a los valores que pueden considerarse excesivos por sus efectos indirectos. No influyen
sobre las dosis de ozono ni el tiempo de contacto ni la inyeccin en varias fases. La adicin de
color antes de la ozonizacin no reduce la cantidad de ozono que debe dosificarse.
Carbn activo: el carbn activo elimina los detergentes duros por adsorcin. Su poder de
retencin es mucho mas elevado para los detergentes que para los fenoles (2 a 5 veces, segn
los carbones), para una misma concentracin final. Se utiliza, generalmente, carbn activo en
polvo inyectado en la fase de decantacin en la que el pH no desempea un papel importante.
Puede conseguirse una reduccin del 50 % del contenido en detergentes con dosis de 12,k5 a
25 g/m3, segn la naturaleza de los detergentes y el tipo de decantador utilizado (esttico o de
lecho de fangos concentrados en carbn. Aunque tericamente pueden obtenerse retenciones
superiores al 90 % con carbn activo en polvo, en la prctica no es necesario llegar a este
resultado, los cuales, por otra parte, exigiran el empleo de dosis muy fuertes (40 a 80 g/m3),
que no son econmicas. Cuando el contenido de detergentes es muy fuerte, debe recurrirse a
una filtracin sobre carbn activo en grano.
Combinacin del ozono y del carbn activo: puede ser interesante combina el carbn
activo en polvo con el ozono si los contenidos en detergentes presentan puntas de fuerte
concentracin o si se quiere llegar a un contenido residual muy pequeo (el umbral de
percepcin es aproximadamente 0,01 mg/l). Este esquema de tratamiento solo puede
admitirse si no se necesitan dosis fuertes de carbn activo en polvo durante periodos largos.
En caso contrario, es mas econmico el empleo de carbn activo en grano. En realidad, las
combinaciones de carbn activo y ozono no se justifican generalmente por la sola presencia de
detergente en el agua, sino por la presencia simultnea de otros contaminantes o
microcontaminantes.
LUZ ULTRAVIOLETA
Los sistemas de tratamiento y desinfeccin de Agua mediante luz Ultra Violeta (UV), garantizan la
eliminacin de entre el 99,9% y el 99,99 de agentes patgenos. Para lograr este grado de efectividad casi
absoluta mediante este procedimiento fsico, es totalmente imprescindible que los procesos previos del agua
eliminen de forma casi total cualquier turbiedad de la misma, ya que la Luz Ultravioleta debe poder atravesar
perfectamente el flujo de agua a tratar.
Los Purificadores de Agua por Ultravioleta funcionan mediante la "radiacin" o "iluminacin" del flujo de
agua con una o ms lmparas de silicio cuarzo, con unas longitudes de onda de 200 a 300 nanmetros. Por
lo tanto, el agua fluye sin detenerse por el interior de los purificadores, que contienen estas lmparas.

La luz UV no cambia las propiedades del agua o aire, es decir, no altera qumicamente la estructura del
fluido a tratado. Al contrario de las tcnicas de desinfeccin qumica, que implican el manejo de sustancias
peligrosas y reacciones que dan como resultado subproductos no deseados, la luz UV ofrece un proceso de
desinfeccin limpio, seguro, efectivo y comprobado a travs de varias dcadas de aplicaciones exitosas.
CARACTERISTICAS DE LA DESINFECCION CON LUZ UV GERMICIDA

Desinfeccin instantnea y eficiente


Segura
Limpia
El mejor costo-beneficio
Ambientalmente adecuada

De todos los mtodos de desinfeccin actual, la luz ultravioleta (UV) es el ms eficiente, econmico y
seguro. Ms an, su accin germicida se realiza en segundos o en fracciones de stos, adems es
ambientalmente el mtodo ms adecuado, utilizado mundialmente a lo largo de varias dcadas. La luz UV
se produce naturalmente dentro del espectro electromagntico de las radiaciones solares en el rango
comprendido entre 200 y 300 nanmetros (nm) conocido como UV-C, el cual resulta letal para los
microorganismos.
El uso de luz ultravioleta para la purificacin de agua potable no es reciente, es un concepto que ha existido
por ms de cientos aos, a pesar de sus principios tempranos, la ciencia detrs de la desinfeccin UV es
compleja. Para entender los fundamentos de cmo la luz Ultra Violeta purifica el agua, requiere una
comprensin relativamente profunda de Fsica, Qumica y de la Biologa.
APLICACIONES
La tecnologa ultravioleta actualmente se usa en un extenso grupo de aplicaciones, que va desde la
proteccin bsica de agua potable domstica, hasta un tratamiento final para enjuagues de limpieza de
partes electrnicas libre de grmenes. Se muestra a continuacion una lista de algunas reas donde se
aplica este tipo de tecnologa :
Cervecera
Farmacutica
Vincola
Electrnica

Enlatado
Acuacultura
Alimenticia
Impresin

Destilera

Petroqumica

Marina

Cosmtica

Restaurantera

Embotelladora

FUNCIONAMIENTO
La generacin artificial de la luz UV se realiza a travs de un emisor (lmpara) de cuarzo puro, el cual
contiene un gas inerte que es el encargado de proveer la descarga inicial, y conforme se incrementa la
energa elctrica, el calor producido por el emisor tambin aumenta junto con la presin interna del gas, lo
cual genera la excitacin de electrones que se desplazan a travs de las diferentes lneas de longitud de
onda, produciendo la luz UV. Una descarga de presin baja produce un espectro a 185 y 253.7 nm. Los
emisores de luz UV de presin media producen radiacin multionda, es decir, diferentes longitudes de onda
de diversa intensidad a travs del espectro UV-C
(200-300 nm).
El ADN, o cido desoxirribonucleico, es responsables de dirigir las actividades dentro de todas las clulas
vivas. Todas las clulas deben tener ADN intacto para funcionar correctamente. SU estructura es muy
similar a una escalera que se ha torcido de ambos extremos dando como resultado un aspecto espiral.

Cuando los microorganismos son expuestos a una dosis adecuada de radiacin ultravioleta a 253.7 nm de
longitud de onda (UV-C), el ADN (acido desoxirribonucleico) de las clulas absorben los fotones UV
causando una reaccin fotoqumica irreversible, la cual inactiva y destruye las clulas.
EFECTOS BIOLOGICOS

La propiedad que tiene el ADN, presente en el ncleo de las molculas de todos los microorganismos
(bacteria, virus, hongos y quistes) de absorber la radiacin UV produce el efecto de rompimiento de las
cadenas de los aminocidos de protenas, causando una disrupcin metablica afectando su mecanismo
reproductivo y logrando as su inactivacin, eliminando sus propiedades para producir enfermedades y de
crecimiento microbiolgico. Uno de los principales beneficios al aplicar luz UV con propsitos de
desinfeccin es que no se utilizan ningn tipo de qumico para ello.

ASPECTOS TECNICOS
Los principales aspectos que deben tomarse en cuenta para seleccionar un sistema de desinfeccin de
agua con luz UV son:

Tipo o calidad de agua (p.e. agua deionizada, agua potable, agua residual tratada, etc.)

Flujo de agua

Porcentaje de Transmitancia (%T10), la cual considera las impurezas presentes en el agua capaces de

absorber y/o reflejar la radiacin UV.

Concentracin de Hierro

Concentracin de Manganeso

Tipo y concentracin de microorganismos

Reduccin deseada

Dosis de luz UV (mWs/cm2), considerada como la Intensidad de luz (mW/cm2) multiplicada por el

Tiempo de residencia (segundos)


DISEO
Es muy importante conocer que la efectividad de los Purificadores Ultravioleta depende de que cada
molcula de agua reciba una dosis mnima de Luz Ultravioleta. Esta dosis ser definida en funcin del uso
que se le de al agua tratada. Por lo tanto, jams debe usarse un equipo de purificacin para flujos o
volmenes de agua superiores a las indicadas por el fabricante. Es importante, as mismo, seguir las
indicaciones del fabricante para la comprobacin de su correcto funcionmiento, y los plazos para la
sustitucin de las lmparas, que garantizan su efectividad.
El diseo de un esterilizador ultravioleta tiene su base sobre como la dosis se entrega. Las lmparas
individuales emiten una cantidad especfica de energa ultravioleta y el flujo es un factor determinante por lo

que no debe ser sobredimensionado. El tamao de la cmara de reactor es tambin de importancia extrema
dado que la intensidad disminuye por el cuadrado de la distancia despus la lmpara.
La seleccin de la balastra debe coincidir con la corriente activa correcta de la lmpara dado que una
prdida en intensidad ocurrir si la lmpara no es operada en el rendimiento correcto. Las balastras de
estado slido ofrecen las ventajas de temperaturas ms frescas, requerimientos menores de espacio y
menos peso, todo con la entrega uniforme de energa.

Lmpara germicida de Luz Ultravioleta en acero inoxidable


Los cartuchos de cuarzo resguardan el agua de la corriente de la lmpara, ofrecen temperaturas ms
uniformes y permiten una transmisin ms alta de la energa. La variedad de aspectos opcionales que
pueden proveerse en los esterilizadores, incluyen: dispositivos que controlan UV y miden el rendimiento real
en 253.7 nm, controlando dispositivos que pararn la corriente de agua en caso de la falla del sistema,
dispositivos de control de flujo para limitar adecuadamente la corriente de agua en las unidades, alarmas
visuales y audibles (ambas locales y remotas) para advertir de fallas de lmpara, dispositivos para controlar
temperaturas excedentes en la cmara de reactor, y cronmetro para controlar el tiempo de operacin de
lmparas UV

VENTAJAS DEL USO DE LUZ ULTRAVIOLETA


Para finalizar, detallaremos algunas de las ventajas de este tipo de tratamientos:
Se trata de un tratamiento fsico, sin necesidad de almacenamiento de stock de ningn producto qumico
peligroso.
No cambia las propiedades del agua tratada.
No tiene peligro o efectos negativos sobre el agua en caso de sobredosificacin.
Simple y barato de mantenimiento de las instalaciones.
Sencilla instalacin sobre canalizaciones de agua ya existentes.
Posibilidad de uso para aguas destinadas a distintos usos: consumo humano, industria alimentaria,
procesos industriales, laboratorios, agricultura, etc.
Compatible con otros procesos, como los generadores de ozono.
http://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/civil/ing_sanitaria/Ingenieria_Sanitaria_A4_Capit
ulo_06_Tratamiento_de_Aguas.pdf

1.1.1.

Purificacin del Agua por Osmosis Inversa

Osmosis
Para entender lo que es la Osmosis Inversa, empezaremos por comprender lo que es la Osmosis, el cual es
un mecanismo natural de transferencia de nutrientes en las clulas de los seres vivos a travs de las
membranas que la recubren. Cuando se ponen en contacto dos soluciones de diferentes concentraciones
de un determinado soluto (por ejemplo sales), se genera un flujo de solvente (por ejemplo agua) desde la
solucin ms diluida a la ms concentrada, hasta igualar las concentraciones de ambas.

Si ponemos en contacto a travs de una membrana, agua salada y agua destilada obtendremos un
equilibrio entre ambas y quedarn moderadamente saladas. El agua que atraviesa la membrana es
"empujada" por la presin osmtica de la solucin ms salada y el equilibrio del proceso se alcanza cuando
la columna hidrosttica iguala dicha presin osmtica. (fig. 2)

Osmosis Inversa
Si nuestro inters en el tratamiento es obtener una corriente de agua lo ms diluida posible deberemos
invertir este fenmeno. Para ello es necesario vencer la presin osmtica natural mediante la aplicacin de
una presin mayor, en sentido contrario al del flujo normal de la Osmosis (fig. 3). Cuando se invierte el
fenmeno estamos en presencia de la smosis inversa.

En resumen: si a una corriente de agua salada se le aplica una fuerte presin, lograremos obtener un
equilibrio distinto del anteriormente descrito en el cual se generan simultneamente dos corrientes:

Una que es la que atraviesa la membrana, queda libre de slidos disueltos (minerales, materia
orgnica, etc. ) y de microorganismos (virus, bacterias, etc.): producto o permeado.

La otra se va concentrando en esos mismos productos sin que lleguen a depositarse en la


membrana, porque la taparan y se eliminaran en forma continua, constituyendo el concentrado.

La relacin entre producto y concentrado constituye la recuperacin, expresada en porcentaje los rechazos
para: Sulfatos (98 %), Arsnico (99 %), Fluoruros (97 %), Nitratos (91 %), Bacterias, Virus y hongos ms del
98 %.

Membrana de la Osmosis Inversa


Es una membrana que tiene una rea "micro porosa" que rechaza las impurezas y que no impide al agua
pasar. La membrana rechaza las bacterias, pirgenos, y 85%-95% de slidos inorgnicos. Iones
"polivalentos" son rechazados ms fcilmente que los iones "monovalentes". Los slidos orgnicos con un
peso molecular superior a 300 son rechazados por la membrana, pero los gases pasan a travs. La smosis
inversa es una tecnologa de rechazo en porcentaje. La pureza del agua producida depende de la pureza
del agua en el ansa. La pureza del agua producida por la smosis inversa es ms grande que en el agua de
alimentacin (fig. 4).

Agua Rechazada
Un gran porcentaje (50-90%) del agua de alimentacin no atraviesa por la membrana, pero corre del otro
lado, limpiando el agua continuamente y extrayendo los slidos inorgnicos y orgnicos para drenarlos, Esa
agua se llama agua rechazada" o agua de rechazo.

2.

Qu es un detergente?

Los detergentes son una mezcla de muchas sustancias. El componente activo


de un detergente es similar al de un jabn, su molcula tiene tambin una larga
cadena lipfila y una terminacin hidrfila. Suele ser un producto sinttico
normalmente derivado del petrleo.
Una de las razonas por las que los detergentes han desplazado a los jabones
es que se comportan mejor que estos en aguas duras.
En 1907 una compaa alemana fabric el primer detergente al aadirle al
jabn tradicional perborato sdico, silicato sdico y carbonato sdico. El nombre
elegido fue :
"PERSIL" (PERborato + SILicato)
3.
4.

Componentes de un detergente
Agente tensoactivo o "surfactante"

Es el componente que realiza un papel similar al del jabn. Facilita la tarea del
agua al conseguir que esta moje mejor los tejidos. Separa la suciedad de los
tejidos e impide que esta se deposite de nuevo.
Hay varios tipos :
Aninicos: son los ms utilizados a nivel domstico.
Catinicos : tienen propiedades desinfectantes, aunque no lavan tan bien.
No-Inicos : empleados con frecuencia para vajillas, no forman mucha
espuma.
Anfotricos: utilizados en champs y cremas para usar sobre la piel.

5.

Agentes coadyuvantes

Ayudan al agente tensoactivo en su labor


Polifosfatos : ablandan el agua y permiten lavar en aguas duras.
Silicatos solubles : ablandan el agua, dificultan la oxidacin sustancias como
el acero inoxidable o el aluminio.
Carbonatos : ablandan el agua.

Perboratos : blanquea manchas obstinadas.


6.

Agentes auxiliares

Sulfato de sodio: evita que el polvo se apelmace facilitando su manejo.


Sustancias fluorescentes : absorben luz ultravioleta y emiten luz visible azul.
Contrarresta la tendencia natural de la ropa a ponerse amarilla.
Enzimas : rompen las molculas de protena , eliminando manchas de restos
orgnicos como leche, sangre, etc.
Carboximetilcelulosa : es absorbida por los tejidos e impide, por repulsin
elctrica, que el polvo se adhiera a los mismos.
Estabilizadores de espuma
Colorantes
Perfumes
Las proporciones en que los distintos componentes entran en la composicin de
un detergente medio podra ser de forma aproximada la siguiente :
a) tensoactivo (~15%)
b) polifosfato + silicato (~30%)
c) perborato sdico (~20%)
d) fluorescente (~0.1%)
e) sulfato sdico (~20%)
f) enzimas (~0,5%).
g) agua (~15%)
http://ciencianet.com/detergente.html

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6.1.1.

Purificacin del Agua por Osmosis Inversa

Osmosis
Para entender lo que es la Osmosis Inversa, empezaremos por comprender lo que es la Osmosis, el cual es
un mecanismo natural de transferencia de nutrientes en las clulas de los seres vivos a travs de las
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equilibrio entre ambas y quedarn moderadamente saladas. El agua que atraviesa la membrana es
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la columna hidrosttica iguala dicha presin osmtica. (fig. 2)

Osmosis Inversa
Si nuestro inters en el tratamiento es obtener una corriente de agua lo ms diluida posible deberemos
invertir este fenmeno. Para ello es necesario vencer la presin osmtica natural mediante la aplicacin de
una presin mayor, en sentido contrario al del flujo normal de la Osmosis (fig. 3). Cuando se invierte el
fenmeno estamos en presencia de la smosis inversa.

En resumen: si a una corriente de agua salada se le aplica una fuerte presin, lograremos obtener un
equilibrio distinto del anteriormente descrito en el cual se generan simultneamente dos corrientes:

Una que es la que atraviesa la membrana, queda libre de slidos disueltos (minerales, materia
orgnica, etc. ) y de microorganismos (virus, bacterias, etc.): producto o permeado.

La otra se va concentrando en esos mismos productos sin que lleguen a depositarse en la


membrana, porque la taparan y se eliminaran en forma continua, constituyendo el concentrado.

La relacin entre producto y concentrado constituye la recuperacin, expresada en porcentaje los rechazos
para: Sulfatos (98 %), Arsnico (99 %), Fluoruros (97 %), Nitratos (91 %), Bacterias, Virus y hongos ms del
98 %.

Membrana de la Osmosis Inversa


Es una membrana que tiene una rea "micro porosa" que rechaza las impurezas y que no impide al agua
pasar. La membrana rechaza las bacterias, pirgenos, y 85%-95% de slidos inorgnicos. Iones
"polivalentos" son rechazados ms fcilmente que los iones "monovalentes". Los slidos orgnicos con un
peso molecular superior a 300 son rechazados por la membrana, pero los gases pasan a travs. La smosis
inversa es una tecnologa de rechazo en porcentaje. La pureza del agua producida depende de la pureza
del agua en el ansa. La pureza del agua producida por la smosis inversa es ms grande que en el agua de
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Agua

Rechazada

Un gran porcentaje (50-90%) del agua de alimentacin no atraviesa por la membrana, pero corre del otro
lado, limpiando el agua continuamente y extrayendo los slidos inorgnicos y orgnicos para drenarlos, Esa
agua se llama agua rechazada" o agua de rechazo.
http://www.unitek.com.pe/productos-osmosis-inversa.php?id_lib_tecnica=6

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