Вы находитесь на странице: 1из 237

Rsoudre un problme de physique-chimie

ds la seconde (Griesp)

Table des matires


1.

Introduction .............................................................................................................................. 3

2.

Quels sont les contours dune activit de rsolution de problmes en physique-chimie ?3


2.1 La rsolution de problmes dans les programmes de lyce .................................................... 3
2.2 La rsolution de problmes sous lclairage des comptences................................................ 4
2.3 Russir une rsolution de problme .................................................................................. 5

3. Quels sont les intrts pdagogiques dune activit de rsolution de problmes en


physique-chimie ? .......................................................................................................................... 6
3.1 Du point de vue de llve ....................................................................................................... 6
3.1.1 Raisonner sa faon ........................................................................................................ 6
3.1.2 Se tromper pour progresser .............................................................................................. 6
3.1.3 Travailler autrement .......................................................................................................... 6
3.2 Du point de vue du professeur ................................................................................................. 6
4.

Comment former les lves la rsolution de problmes en physique-chimie ? .............. 7


4.1 Une programmation prvoir .................................................................................................. 7
4.2 Travailler les capacits dans un cadre complexe ............................................................... 7
4.3 Les phases incontournables de la rsolution de problmes ..................................................... 8
4.4 Lorganisation du travail en classe ........................................................................................... 8

5.

Comment valuer les lves lors de rsolution de problmes en physique-chimie ?........ 8


5.1 Une valuation nouvelle .......................................................................................................... 8
5.1.1 La problmatique de lvaluation ....................................................................................... 8
5.1.2 Lauto valuation est possible ........................................................................................... 9
5.2 Une valuation fonde sur les comptences ........................................................................... 9
5.2.1 Attribution dun niveau de matrise pour chaque comptence ........................................... 9
5.2.2 Etablissement dun tableau rcapitulatif des niveaux de matrise des comptences ....... 10
5.2.3 Attribution dune note au regard des niveaux de matrise des comptences ................... 10

6.

Quelques exemples de rsolutions de problmes de la seconde la terminale S ........... 10


6.1 La conception dune rsolution de problme.......................................................................... 10
6.2 La banque de ressources propose par le GRIESP .............................................................. 11
6.2.1 Plusieurs niveaux pour chaque rsolution de problme............................................. 11

GRIESP

juillet 2014

6.2.2 Les choix qui ont motiv la conception des ressources ................................................... 11
6.2.3 Liste des ressources proposes ...................................................................................... 11
7.

Une bibliographie - sitographie sur la rsolution de problmes ........................................ 13


7.1 Ouvrages ............................................................................................................................... 13
7.2 Sitographie ............................................................................................................................ 13
7.2.1 Sites nationaux et internationaux .................................................................................... 13
7.2.2 Sites acadmiques .......................................................................................................... 13

8.

Membres du Griesp ............................................................................................................... 14

9.

Annexes ........................................................................................................................... 15-237

GRIESP

juillet 2014

1. Introduction
La rsolution de problmes a t explicitement introduite dans le nouveau programme de spcialit
de la classe de terminale S entr en application la rentre scolaire 2012. Laptitude rsoudre un
problme fait partie des grandes comptences du XXIme sicle, comptences qui devront tre
construites dans les coles de demain. Daprs lOCDE1, on constate ces dernires dcennies une
forte augmentation des emplois requrant de solides comptences en rsolution de problmes.
Dans le cadre de lvaluation internationale PISA2 2012, les performances des lves de 15 ans en
rsolution de problmes ont t values. Dans le contexte de PISA, la rsolution de problmes est
dfinie comme la capacit dun individu sengager dans un traitement cognitif pour comprendre
et rsoudre des problmes, en labsence de mthode de solution vidente, ce qui inclut sa volont
de sengager dans de telles situations pour exploiter tout son potentiel de citoyen constructif et
rflchi . Il faut souligner que les problmes mis en uvre dans cette valuation internationale sont
a priori conus pour saffranchir des connaissances des domaines classiques valus par
PISA comme la comprhension de lcrit, la culture mathmatique et la culture scientifique. Ce nest
pas le parti pris pour ce qui concerne la rsolution de problmes en physique-chimie, celle-ci doit
sappuyer de fait sur les connaissances et savoir-faire exigibles des programmes de lyce, ce qui la
diffrencie de manire significative du cadre identifi par PISA mme si les comptences mobilises
sont similaires.
La formation la rsolution de problmes doit sinscrire dans un continuum qui va du collge, o les
lves se voient proposer des tches complexes et des dmarches dinvestigation,
lenseignement post-baccalaurat, avec lintroduction de la rsolution de problmes en classes
prparatoires aux grandes coles et dans certaines universits. Pour faciliter cette transition, ce
document prend rsolument le parti dinciter les professeurs dbuter la formation des lves la
rsolution de problmes ds la classe de seconde. Ainsi, certains des exemples proposs sont
destins des lves de seconde ; d'autres sont lintention des lves de premire ou de
terminale.
Ce document vise proposer aux professeurs des pistes et des exemples pour former les lves
la rsolution de problmes. Les suggestions formules nont naturellement aucun caractre normatif
ou prescriptif, les questions des comptences mobilises et de lvaluation formative ou sommative
seront galement traites car elles sont indissociables dun apprentissage efficace et structur.
Remarquons enfin que cette contribution sera complte ultrieurement par un document traitant
des approches documentaires3 (analyses et/ou synthses de documents scientifiques).

2. Quels sont les contours dune activit de rsolution de


problmes en physique-chimie ?
2.1 La rsolution de problmes dans les programmes de lyce
Ce type dactivit est dcrit dans le prambule du programme de physique-chimie de terminale S
dans les termes suivants :
En plaant llve en situation de recherche et daction, cet enseignement [de spcialit] lui
permet de consolider les comptences associes une dmarche scientifique. Llve est ainsi
amen dvelopper trois activits essentielles chez un scientifique :
- la pratique exprimentale ;
- lanalyse et la synthse de documents scientifiques ;
- la rsolution de problmes scientifiques.
1

http://www.oecd.org/pisa/keyfindings/PISA-2012-PS-results-fre-FRANCE.pdf
On pourra consulter la note de la DEPP numro 8 davril 2014.
3 La porosit entre les deux dmarches (approche documentaire et rsolution de problmes) est souligne
dans ce texte de prsentation.
2

GRIESP

juillet 2014

Lors de la dmarche de rsolution de problmes scientifiques, llve analyse le problme pos


pour en comprendre le sens, construit des tapes de rsolution et les met en uvre. Il porte un
regard critique sur le rsultat, notamment par lvaluation dun ordre de grandeur ou par des
considrations sur lhomognit. Il examine la pertinence des tapes de rsolution quil a
labores et les modifie ventuellement en consquence. Il ne sagit donc pas pour lui de suivre les
tapes de rsolution qui seraient imposes par la rdaction dun exercice, mais dimaginer lui-mme
une ou plusieurs pistes pour rpondre la question scientifique pose.... .
On comprend bien quil sagit l doffrir aux lves des situations adaptes aux objectifs viss en
matire de matrise des comptences et sinspirant modestement de lactivit authentique dun
scientifique.

2.2 La rsolution de problmes sous lclairage des comptences


Dun point de vue pdagogique, ce type dactivit sapparente une tche complexe, cest--dire
une tche dont la rsolution amne llve utiliser, en les articulant, des ressources internes
(culture, capacits, connaissances, etc.) et externes (documents, aides mthodologiques,
protocoles, notices, recherches sur Internet, etc. ). Cette tche complexe demande llve de
mettre en uvre un ensemble de capacits et de comptences varies cibles par le professeur ; le
tableau4 ci-dessous, propose une synthse organise mais non exhaustive de celles-ci.
Comptence
Sapproprier le problme.

tablir une stratgie de rsolution


(analyser).

Mettre en uvre la stratgie


(raliser).

Exemples de capacits associes


Faire un schma modle.
Identifier les grandeurs physiques pertinentes, leur
attribuer un symbole.
valuer quantitativement les grandeurs physiques
inconnues et non prcises.
Relier le problme une situation modle connue.

Dcomposer le problme en des problmes plus simples.


Commencer par une version simplifie.
Expliciter la modlisation choisie (dfinition du systme,
).
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront
utilises.

Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre


explicitement la question pose.
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la
traduction numrique.
Utiliser lanalyse dimensionnelle.

Ces comptences ont t identifies dans le document de lIGEN Recommandations pour la conception de
lpreuve crite de physique-chimie du baccalaurat S publi en dcembre 2013 et dans les nouveaux
programmes de physique et de chimie de CPGE appliqus en premire anne la rentre 2013 et en
deuxime anne la rentre 2014.
Document tlchargeable
ladresse suivante :
http://www.cndp.fr/portails-disciplinaires/fileadmin/user_upload/Physiquechimie/PDF/Recommandations_pour_l_epreuve_ecrite_du_bac_S_15-12-2013.pdf
4

GRIESP

juillet 2014

Avoir un regard critique sur les


rsultats obtenus (valider).

Communiquer.

Sassurer que lon a rpondu la question pose.


Vrifier la pertinence du rsultat trouv, notamment
en comparant avec des estimations ou ordres de
grandeurs connus.
Comparer le rsultat obtenu avec le rsultat dune
autre approche (mesure exprimentale donne ou
dduite dun document joint, simulation numrique,
).
tudier des cas limites plus simples dont la solution
est plus facilement vrifiable ou bien dj connue.

Prsenter la solution ou la rdiger en expliquant le


raisonnement et les rsultats.

Il convient de souligner que la comptence tre autonome, faire preuve dinitiative , non
mentionne ci-dessus, est transversale. Elle est souvent mobilise sur l'ensemble de lactivit de
rsolution de problmes et elle participe la dfinition du niveau de matrise des autres
comptences.
On peut dgager quelques invariants concernant la rsolution de problmes scientifiques o
llve, confront une question prcise, est amen :
- prendre des dcisions : sachant que les chemins de rsolution sont multiples, la crativit,
lengagement voire laudace doivent tre encourags (comptence tre autonome, faire
preuve dinitiative ) ;
- articuler des donnes issues de son exprience personnelle, de ses acquis et des documents
proposs. Les donnes utiles ne sont pas apportes par lnonc de manire squentielle et
locale mais elles peuvent tre regroupes au dbut ou la fin du document prsentant la
rsolution de problme ; il peut y avoir des donnes manquantes que llve devra identifier et
dont il devra ventuellement estimer une valeur (comptences sapproprier et analyser ) ;
schmatiser, identifier et nommer des grandeurs, mobiliser des modles, relevant de la
physique ou de la chimie, jugs pertinents pour faire des prvisions et/ou apporter des
arguments (comptences sapproprier et analyser ) ;
construire et mettre en uvre une stratgie qui peut recourir lexprience (comptences
analyser et raliser ) ;
rendre compte de ses travaux lcrit comme loral, individuellement ou collectivement
( communiquer ) ;
avoir un regard critique sur le(s) rsultat(s) trouv(s) qui peut amener llve reconsidrer sa
dmarche ( valider ).

2.3 Russir une rsolution de problme


Lors de sa formation, llve doit demble prendre conscience des caractristiques de la dmarche
attendue afin dadopter une posture dengagement adapte la tche. En effet, contrairement aux
situations de formation auxquelles il est gnralement confront, llve doit savoir que :
- les questions poses ninduisent pas a priori une dmarche de rsolution ;
- la rponse nest ni vidente, ni immdiate (sinon ce nest plus une rsolution de problme),
ni forcment prcise (ordre de grandeur choisir ou estimer) et pas toujours unique (la
rponse dpend du modle choisi, lutilisation dun modle plus labor ou la prise en
compte de paramtres ngligs dans un premier temps peuvent conduire des rponses
diffrentes) ;
- toute dmarche cohrente, mme si elle ne dbouche pas sur un rsultat abouti, sera
value positivement par le professeur. Il en est de mme pour toute analyse critique du
travail ralis et des rsultats obtenus.

GRIESP

juillet 2014

3. Quels sont les intrts pdagogiques dune activit de


rsolution de problmes en physique-chimie ?
3.1 Du point de vue de llve
3.1.1 Raisonner sa faon
La stratgie de rsolution n'est pas guide et, souvent, elle n'est pas unique ; ainsi chaque lve
labore un raisonnement personnel, qui peut tre diffrent des stratgies initialement envisages
par l'enseignant. Les lves sortent ainsi du cadre d'un exercice classique tapes imposes et
peuvent contourner une difficult en ayant recours une stratgie alternative.

3.1.2 Se tromper pour progresser


Lerreur est source dapprentissage. Comme le dit Thomas Edison :"I have not failed. Ive just found
10,000 ways that wont work." Ainsi, lors de llaboration dune stratgie, les professeurs doivent
permettre aux lves de suivre des pistes non fructueuses et les amener les amliorer, si possible
par eux-mmes, en faisant voluer la stratgie initialement adopte. La possibilit de pouvoir
essayer sans crainte des dmarches dessai-erreur est trs propice la construction de savoirs
mieux ancrs.

3.1.3 Travailler autrement


Quand les activits de recherche dune rsolution de problme sont bien adaptes au niveau des
connaissances requises et de laccessibilit des modles, elles procurent une motivation
supplmentaire aux lves qui apprcient de travailler plus librement, souvent en groupe et dans un
cadre collaboratif. Les lves sont plus actifs, ils changent entre eux et prennent confiance dans
des situations a priori droutantes.
Par une mise en uvre plus rgulire et dans une logique de dcouverte de situations de plus en
plus complexes, on espre ainsi que llve se dtachera de lattitude classique reconnatre
rapidement ou bien abandonner , en prenant lhabitude de dvelopper des stratgies
ncessitant un peu plus de persvrance. Un travail de synthse personnalis propos en fin de
sance et analysant la ou les dmarches choisies est recommand pour renforcer lefficacit de la
formation et mettre en confiance les lves.

3.2 Du point de vue du professeur


Les professeurs qui sengagent dans ce type de tches y trouvent gnralement beaucoup dintrt.
Citons quelques arguments qui poussent les professeurs diversifier leurs pratiques en incluant
assez rgulirement ces activits depuis la classe de seconde :
- dans une posture daccompagnant, le professeur a la possibilit dobserver les lves se
posant des questions. Il peut ainsi plus efficacement reprer les obstacles, et apporter au fur
et mesure des aides cibles sur des difficults formules, donc dj repres par les
lves ;
- il est possible, dans une mme classe, danticiper une diffrenciation des comptences
travailles, en proposant deux ou trois variantes de formulation de la tche raliser, puis
de laffiner en apportant, le cas chant et en temps rel, des aides personnalises sous la
forme par exemple de coups de pouce . Cela permet de porter son attention sur les
lves encore peu experts .
Le professeur peut tre amen adapter des rsolutions de problmes existantes, comme certains
exemples proposs en annexe le montrent, puis progressivement sengager dans le travail
passionnant de conception de ce type dactivits.

GRIESP

juillet 2014

4. Comment former les lves la rsolution de problmes en


physique-chimie ?
4.1 Une programmation prvoir
Les exercices de type rsolution de problmes ncessitent un temps dimprgnation pour acqurir
les comportements et les comptences attendus en fin de cycle terminal, aussi toute formation la
dmarche scientifique incluant des rsolutions de problmes gagnerait tre envisage ds la
classe de seconde ; les enseignements dexploration fournissent, de ce point de vue, un cadre
adapt pour proposer ce type de dmarches.
Les rsolutions de problmes constituent un prolongement logique des tches complexes et des
dmarches dinvestigation mises en uvre au collge, tout en revtant un caractre nouveau pour
les lves. La formation la rsolution de problmes est un apprentissage qui, comme tout
apprentissage, peut entraner des difficults ncessitant une aide mthodologique ; il serait alors
pertinent dexploiter des sances daccompagnement personnalis pour renforcer le travail engag
en physique-chimie dans ce domaine.
Par consquent, une formation des lves la dmarche de rsolution de problmes sinscrit dans
une programmation annuelle, en organisant une progressivit dans la complexit des situations
proposes, en diffrenciant par groupes de comptences, notamment en exploitant la possibilit
dutiliser les diffrentes versions (niveaux initiation/confirm/expert) dun mme sujet et en grant au
mieux les fiches daide. Ce qui amne articuler dans un ordre variable :
- un travail collaboratif et interactif notamment, mais pas de manire exclusive, dans le cadre
des sances denseignement incluant des approches exprimentales ;
- un travail plus individualis raliser en classe, la maison ou lors dune valuation
(formative ou sommative).

4.2 Travailler les capacits dans un cadre complexe


On peut noter que, lors de ces diffrentes activits, le professeur peut choisir de focaliser lattention
sur une tape particulire de la rsolution de problmes, tout en la menant toujours son terme,
ventuellement au moyen dune aide cible, pour ne pas perdre le sens global de la tche.
Pour dvelopper certaines capacits mobilises lors dune rsolution de problmes, il pourra par
exemple choisir de :
- souligner quelques techniques en lien avec la phase dappropriation : identifier les
grandeurs pertinentes, les nommer, en proposer des ordres de grandeurs, schmatiser la
situation physique, etc. ;
- travailler les stratgies de contournement permettant par exemple de pallier une
connaissance absente ou oublie ;
- insister sur ltape de proposition dun schma de rsolution ;
- centrer son activit sur la recherche et le tri dinformations pertinentes contenues dans les
ventuels documents ;
- demander de proposer un modle de rsolution plus labor que celui propos initialement
pour par exemple gagner en prcision ;
- travailler sur la vrification et la validation dun rsultat afin de montrer llve limportance
de conserver un regard critique sur les rsultats obtenus ;
- travailler la prsentation de la solution en montrant que celle-ci peut revtir diffrentes
formes, plus ou moins rdiges ou schmatises.

GRIESP

juillet 2014

4.3 Les phases incontournables de la rsolution de problmes


La rsolution de problmes contribue la formation des lves aux comptences de la dmarche
scientifique. En tant que telle, elle ne peut tre que progressive et construite dans la dure.
Le premier pas pour llve confront une rsolution de problmes est de dcrypter le problme,
cest--dire de sapproprier celui-ci. Aprs lecture des documents, llve doit tre en mesure
dexpliciter les objectifs de lexercice propos, seul ou en groupe, lcrit ou loral. La matrise de
la comptence sapproprier demande en particulier llve de questionner les documents, sans
laide du professeur, pour identifier quelles informations ils apportent (en regard de la
problmatique), pour retranscrire les donnes utiles et commencer les articuler entre elles et avec
ses propres connaissances.
Dans un deuxime temps, il sagira danalyser ces informations en les compltant par les lois et les
principes qui semblent ncessaires pour modliser la situation. Cette phase pralable
dappropriation et danalyse est indispensable et ne peut tre nglige ; elle ncessite du temps et
contribue la construction de la stratgie. Il sagit de ltape dite de dcontextualisation dun
problme o le codage de linformation sappuie sur un formalisme ddi (lexical, schmatique,
mathmatique, etc.) ; cette tape est cruciale pour faire comprendre aux lves la manire dont la
science rpond aux questions poses. Cette phase constitue une des difficults majeures dans
lenseignement de notre discipline, les lves doivent y tre pleinement associs.

4.4 Lorganisation du travail en classe


La conduite dune situation pdagogique question ouverte demande de savoir articuler des temps
de travaux de recherche individuelle ou en groupe et les temps de mise en commun. Une soigneuse
anticipation des dures de ces phases de travail, mme si la tche nest pas aise, est ncessaire
lors de llaboration du scnario pdagogique des sances. La posture du professeur au cours de
ces sances alterne entre des phases dobservation et danalyse silencieuses o le professeur est
en retrait, et des phases de courts changes adresss un lve ou un groupe ou lensemble
de la classe pendant lesquelles des informations ou des bilans peuvent tre partags.
Les TICE, en particulier lutilisation de lInternet pour la recherche dinformations, de logiciels pour
construire des cartes heuristiques, de systmes dacquisitions dans le cas de rsolution de
problmes caractre exprimental, ou de logiciels de traitement de linformation (tableur-grapheursolveur), peuvent tre utilises.
Pour accrotre le travail collectif et linteraction entre lves, on ne se privera pas dutiliser les
tableaux numriques interactifs pour travailler directement et collectivement sur les documents. De
plus, en les combinant une tablette numrique ou un appareil photo numrique, il est possible de
projeter la production dun groupe dlves pour que la classe puisse en faire une critique
constructive ou pour comparer plusieurs dmarches.

5. Comment valuer les lves lors de rsolution de problmes


en physique-chimie ?
5.1 Une valuation nouvelle
Lanalyse prsente ci-dessous a trait lvaluation sommative telle quelle peut tre pratique dans
le cadre du baccalaurat, cependant cette rflexion permet de construire de manire analogue des
valuations dautres niveaux.

5.1.1 La problmatique de lvaluation


Par nature, une rsolution de problme ne peut pas tre value de manire classique et
squentielle en capitalisant des points obtenus pour chaque lment de rponse attendu. Les voies
de rsolution suivies par les lves ntant pas uniques, ni ventuellement linaires, il nest pas
GRIESP

juillet 2014

possible de procder comme pour un exercice guid comportant des questions successives qui
structurent par avance le plan de la rsolution.
Pour pouvoir analyser les productions des lves, il est ncessaire de rechercher lavance les
schmas de rsolution possibles, didentifier les comptences et les capacits mises en jeu, de
dcrire des exemples dindicateurs de russite et de reprer dans les diffrentes tapes de la
dmarche personnelle des lves si ces indicateurs sont prsents.
La rdaction du corrig ncessite, lors de la conception du sujet, davoir recherch le (ou les)
schma(s) de rsolution envisageable(s) et den faire par exemple une reprsentation de type
algorithmique visant expliciter au mieux les tapes identifiables.
Lidentification des comptences mises en jeu et la description dexemples dindicateurs de russite
ncessitent de sappuyer sur les comptences (identifies dans le tableau du paragraphe 2.2) qui
ont t mises en uvre dans la rsolution. Il convient galement de caractriser la manire dont les
comptences sont mobilises en listant des exemples de capacits contextualises cest--dire en
lien direct avec la rsolution mise en uvre.

5.1.2 Lauto valuation est possible


Si lvaluation des comptences des lves est de la responsabilit du professeur, une autovaluation a posteriori, en utilisant la grille de comptences avec les critres de russite retenus,
pourra tre utilement exploite en demandant llve didentifier ses points de russite ou ceux qui
ont fait dfaut dans sa dmarche.

5.2 Une valuation fonde sur les comptences


La mthode prsente est fonde sur le niveau de matrise des comptences mises en jeu. Cette
mthode a dj t exemplifie sur des situations varies comme : Cor de chasse , sujet pos
la session 2014 du baccalaurat en mtropole et Dilatation des ocans , document conu par les
membres du GRIESP. Soulignons enfin que cette mthode a lavantage dinduire des pistes pour la
formation des lves la rsolution de problmes.

5.2.1 Attribution dun niveau de matrise pour chaque comptence


Le niveau de matrise de chaque comptence est apprci selon quatre niveaux en regard de la
production de llve et des indicateurs de russite prcdemment identifis. Pour cela, lattribution
sappuie sur les indicateurs de russite prsents dans la production de llve :
- niveau A : les indicateurs choisis apparaissent pratiquement dans leur totalit ;
- niveau B : les indicateurs choisis apparaissent partiellement ;
- niveau C : les indicateurs choisis apparaissent de manire insuffisante ;
- niveau D : les indicateurs choisis ne sont pas prsents.
Attention, puisquil sagit dune valuation sommative, celle-ci intervient lissue de la formation. Les
niveaux sont dcerns aprs que les lves aient ralis la tche seuls et en autonomie, sans que
le professeur nait interagi avec eux.
Cette particularit mrite dtre souligne, car, dans le cadre de lECE, ces mmes niveaux sont
dcerns, mais ils permettent alors dapprcier le degr dautonomie dun lve lors de la ralisation
dune preuve pratique en temps limit, en interagissant avec lui pour lui permettre daller au bout
de la tche.
Indiquons que, dans le processus dvaluation, il ny a aucune lgitimit corrler a priori entre eux
les niveaux de matrise de comptences diffrentes. Par exemple, lobtention par un lve dun
niveau de matrise B dans la comptence analyser ne doit pas rendre impossible lattribution
dun niveau A pour la comptence raliser .

GRIESP

juillet 2014

5.2.2 Etablissement dun tableau rcapitulatif des niveaux de matrise des


comptences
Aprs lapprciation du niveau de maitrise de chaque comptence, on rpte dans un tableau les
comptences juges les plus importantes de manire leur donner visuellement un poids relatif
plus lev. On pourra sur ce thme de rfrer lexemple intitul Dilatation des ocans .
Comptences

Niveau de matrise
B
C

Sapproprier
Analyser
Analyser
Raliser
Raliser
Valider
Communiquer
Si une valuation chiffre est attendue (comme cela peut tre le cas dans lexercice de spcialit du
baccalaurat S not sur 5 points), la note finale rsulte dune analyse du tableau. Des lments
indicatifs, exemplifis au paragraphe 5.2.3 peuvent tre prciss mais la dcision finale relve de
lexpertise du professeur. Soulignons que le passage la note nest en aucune manire une
obligation.

5.2.3 Attribution dune note au regard des niveaux de matrise des


comptences
Dans le cas dune rsolution de problmes que lon dsire valuer en produisant au final une note
sur 5 points, plusieurs propositions pour attribuer la note peuvent tre faites ce sujet, par exemple
celle qui consiste analyser les proportions des diffrents niveaux A, B, C et D :
-

majorit de A : note entre 4 ou 5 (majorit de A et aucun C ou D : 5)


majorit de B : note entre 2 et 4 (uniquement des B : 3)
majorit de C : entre 1 et 3 (uniquement des C : 2)
majorit de D entre 0 et 2 (uniquement des D : 0 ; ds quil y a dautres niveaux que le D : 1 ou
2)
Naturellement des modifications peuvent tre apportes en fonction de difficult de la rsolution de
problmes.

6. Quelques exemples de rsolutions de problmes de la


seconde la terminale S
6.1 La conception dune rsolution de problme
Les ressources proposes dans ce document peuvent tre utilises pour tre exploites en
formation ou en valuation. Toutefois, elles ne visent pas lexhaustivit et par consquent elles ne
couvrent pas lensemble des besoins.
Le professeur est donc invit concevoir ses propres rsolutions de problmes partir des
quelques pistes fournies ci-aprs :
- choisir un contexte attractif et motivant ;
- mettre en uvre des connaissances et des comptences acquises dans le champ de la
physique-chimie, ventuellement largies dautres disciplines ;
- envisager des situations o la mise en uvre dune exprience participe la construction
dune solution au problme pos ;
- proposer ventuellement des situations pour lesquelles les documents ne fournissent pas
toutes les donnes ncessaires llaboration dune solution. Dans ce cas, il sera
envisageable soit dvaluer des ordres de grandeur de paramtres utiles, soit de permettre
llve doprer une recherche sur Internet pour en dterminer les valeurs ;

GRIESP

10

juillet 2014

insrer, si ncessaire, une ou plusieurs questions pralables. Celles-ci permettent daider


llve sapproprier plus facilement le problme, ou dattirer son attention sur une
information cible. Ces questions pralables peuvent savrer utiles pour une formation
dbutant ; elles peuvent aussi tre transformes en coups de pouce lorsque
lapprentissage est plus avanc. Il est ncessaire que ces questions ninduisent pas la
dmarche de rsolution proprement dite.

6.2 La banque de ressources propose par le GRIESP


6.2.1 Plusieurs niveaux pour chaque rsolution de problme
Le champ des possibles tant trs vaste, la banque de ressources attenante dcrit des situations
pdagogiques testes dans des classes de seconde, premire ou terminale. Pour chaque situation
propose, deux ou trois niveaux sont gnralement dclins :
- un niveau dinitiation en phase de dcouverte et dappropriation par les lves de la
dmarche de rsolution de problmes ;
- un niveau confirm qui permet de consolider les acquis ;
- ventuellement un niveau expert pour les lves les plus volontaires pour sengager.
Les situations proposes sappuient gnralement sur des documents, plus ou moins longs ou
difficiles exploiter. La comptence du programme extraire et exploiter des informations est
parfois sollicite un niveau expert. Les professeurs doivent prendre en compte cette porosit
incontournable entre les diffrentes activits approches documentaires et rsolutions de
problmes - que llve doit conduire, et adapter les situations en consquence dans leur classe.
De manire valuer limpact des modifications apportes aux diffrentes versions dune mme
rsolution de problmes sur les comptences mobilises, des niveaux de difficult bass sur une
chelle ordinale quatre niveaux sont attribus chaque comptence.

6.2.2 Les choix qui ont motiv la conception des ressources


Le choix de lensemble des ressources proposes dans ce document, mme au stade de linitiation,
est de toujours proposer aux lves un problme rsoudre.
Il est apparu plus pertinent de placer les lves dans des situations o ils doivent articuler plusieurs
comptences, plutt que de les exposer la mise en uvre des comptences isoles. En effet, la
rsolution de plusieurs tches simples ne garantit pas automatiquement la capacit rsoudre un
problme (tche complexe).
Cependant, il est videmment possible de choisir une autre stratgie pdagogique que celle
prsente ici. Les professeurs sont donc invits exprimenter dautres voies de formation sils le
souhaitent.

6.2.3 Liste des ressources proposes


Intitul

Classe

Quelques caractristiques

Nombre de
versions

Page

Le rugby

2nde

Assez facile mais il faut sapproprier


quelques rgles du rugby.

3 versions

15

Autonomie en
plonge

2nde

3 versions

35

Homopathie

2nde

2 versions

43

Gonflage d'un ballon

2nde

2 versions

50

Geocentrique ou
presque

2nde

1 version

63

Lever de la Terre

2nde

Sujet assez dlicat en raison de la


problmatique des rfrentiels.

2 versions

69

Le sel

2nde

Une version initiation trs adapte.

3 versions

76

GRIESP

La version initiation est bien adapte. Pas


beaucoup de documents.
Mise en uvre de la loi de Boyle-Mariotte.
Une vigilance particulire : les lves ont
des difficults s'approprier le
vocabulaire.
Parfaitement adapte au niveau seconde
dans sa version confirme .
Approche mixte avec une approche
documentaire.

11

juillet 2014

Intitul

Classe

Cascade

1S

Profondeur du pont

1S

CO2 mis par les


voitures

1S

Extraction slective

1S

Jet d'eau
(version 1)

1S

Hobbit

1S

Panneaux
photovoltaques

TS

Dilatation des
ocans

TS

Voiture en
mouvement

TS

Octobasse

TS

Jet d'eau
(version 2)

TS

Coque d'un navire

TS

Mission Apollo

TS

Le rugby

TS

Le cor des Alpes

TS

GRIESP

Quelques caractristiques
Optique gomtrique. Possibilit de la
coupler avec celle sur la Profondeur dun
pont .
Optique gomtrique ; prolongement
possible de la ressource Cascade . Pas
en phase dinitiation.
Niveau initiation trs adapt. Le niveau
expert est difficile (ncessit de
travailler avec des ordres de grandeur). Le
niveau confirm est assez difficile mais
riche car les lves doivent prendre des
dcisions.
Approche exprimentale de la rsolution
de problme ; permet d'introduire et de
travailler sur la proposition de schma de
rsolution du problme ; ncessite deux
sances.
Plutt en fin danne. Peut tre aussi
propose en terminale.
Une thmatique relevant de la sciencefiction. Notion de puissance et dnergie.
Diffrents registres.
Trs bonne introduction; peut tre utilise
en 1re si on explicite le lien puissance et
nergie. Illustre le fait qu'une rsolution de
problme n'est jamais termine
(approches itratives).
Une version initiation - Ressource dj
publie dans sa version confirme .
Exprimentale, trs simple au niveau de
lappropriation. Peut se faire rapidement en
dbut d'anne de TS. Niveau confirm
cause des calculs. Fichier son.
Base : sujet de bac (septembre 2013
mtropole) - 2 versions confirm - une
version expert utilisant lanalyse
dimensionnelle.
Adapte au niveau TS, approche
nergtique. axe sur l'analyse
dimensionnelle.
Base : bac S mtropole juin 2013. Vise
montrer comment adapter un sujet pour
construire un niveau expert .
En spcialit niveau expert ; deux
voies de rsolution possibles dure
suprieure une heure
On demande de proposer des quations
horaires partir d'un modle dterminer
par les lves
Exercice de spcialit du baccalaurat S
session 2014

12

Nombre de
versions

Page

2 versions

89

3 versions

97

3 versions

106

3 versions

124

3 versions

138

2 versions

147

1 version

154

2 versions

160

1 version

170

3 versions

177

2 versions

189

3 versions

195

3 versions

208

2 versions

221

1 version

232

juillet 2014

7. Une bibliographie - sitographie sur la rsolution de


problmes
7.1 Ouvrages
-

George Polya Comment poser et rsoudre un problme , deuxime dition augmente,


traduit par C. Mesnage, prface de G. Darmois, Paris, Dunod 1965, disponible aux ditions
Jacques Gabay. Cet ouvrage a inspir de nombreux travaux de didactique des mathmatiques.
Lawrence Weinstein et John A Adam Guesstimation - Solving the World's Problems on the
Back of a Cocktail Napkin , Princeton. Ce livre donne de nombreux exemples de questions
ouvertes, rsolution de problmes, pour lesquelles de nombreuses estimations sont faire pour
parvenir au rsultat.

7.2 Sitographie
7.2.1 Sites nationaux et internationaux
-

http://cache.media.eduscol.education.fr/file/SPC/50/8/Resolution_de_problemes_221508.pdf
Eduscol : ressources pour la classe terminale.

http://www.ac-paris.fr/portail/jcms/p1_639558/resolution-de-problemes
lacadmie de Paris.

http://ife.ens-lyon.fr/vst/DA-Veille/82-fevrier-2013.pdf : le dossier de lIF des projets pour


mieux apprendre (Catherine Reverdy), voque assez largement la rsolution de problme,
dans un contexte un peu diffrent.

http://wiki.upmc.fr/download/attachments/7733587/ResolutionPb-2013UPMC.pdf?version=1&modificationDate=1366056962000 : texte de Jean-Michel COURTY


(Universit Pierre et Marie Curie).

http://scitation.aip.org/content/aapt/journal/tpt/info/collections : site de la revue amricaine de


The Physics Teacher . On y trouve deux types de rsolutions de problmes (noncs et
solutions possibles) :
- les Fermi questions , poses tous les mois par Lawrence Weinstein, auteur de
Gesstimation ;
- les Physics Challenges : problmes poss en ligne. Les tudiants (ou quipes
d'tudiants) peuvent proposer leur solution galement en ligne.

CPGE,

site

de

7.2.2 Sites acadmiques


Les sites acadmiques suivants mettent en ligne des rsolutions de problmes qui constituent
des pistes intressantes pour les professeurs.
- http://www.pedagogie.ac-nantes.fr/40760136/0/fiche___pagelibre/ (Nantes)
-

http://physique.ac-orleans-tours.fr/lycee/premiere_s/resolutions_de_problemes/ (Orlans-Tours)

http://www.discip.crdp.ac-caen.fr/phch/resolution_pb/resolution_pb.htm (Caen)

http://spcfa.spip.ac-rouen.fr/spip.php?rubrique174 (Rouen)

GRIESP

13

juillet 2014

8. Membres du Griesp5
AUZELY-LEXA
BARON
BLOQUEL
COPPENS
GIROUX
GYR
HELIOT
LE RILLE
MASSOTTE
MOUTET
MONTANGERAND
SCHLOSSER
MOMBELLI
SIMON
VIGNERON

Catherine
Christine
Carole
Nicolas
Bruno
Marc
Ludivine
Alain
Muriel
Laurent
Michel
Nicolas
Bruno
Christiane
Michel

professeure
professeure
professeure
professeur
professeur
professeur
professeure
professeur
professeure
professeur
professeur
professeur
IA-IPR
IA-IPR
IA-IPR

Groupe de Recherche et dinnovation pour lEnseignement des Sciences Physiques

GRIESP

14

juillet 2014

9. Annexes
Rsolution de problme :
Passe en avant ou en arrire au rugby ?
Niveau :
Seconde gnrale
Thme :
La pratique du sport
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP
Programme de Seconde
Notions et contenus
Comptences attendues
Ltude du mouvement : lobservation, lanalyse de mouvements et le chronomtrage constituent
une aide lactivit sportive. Des lois de la physique permettent dapprhender la nature des
mouvements effectus dans ce cadre.
Relativit du mouvement.
Comprendre que la nature du mouvement observ
dpend du rfrentiel choisi.
Rfrentiel. Trajectoire.
Exploiter des enregistrements vido pour analyser
des mouvements.

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de
difficult diffrents.
Niveaux de difficult
Version 1
Version 2
Version 3
Comptences
(niveau initiation ) (niveau confirm )
(niveau expert )
1
1
2
Sapproprier (APP)
2
4
4
Analyser (ANA)
1
3
3
Raliser (REA)
1
2
3
Valider (VAL)
1
2
2
Communiquer
(COM)

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


La version 1 peut tre donne lors de ltude de la relativit du mouvement et du principe dinertie.
Ce sujet ne prsente pas de difficults particulires car lappropriation des rgles du rugby est
favorise par la prsence dun schma explicatif dans lnonc.
Le problme pos dans la version 2 est plus difficile au niveau de lanalyse et de la rsolution du
problme car sa rsolution ncessite une modlisation plus aboutie du mouvement du ballon de
rugby dans le rfrentiel du terrain.
La version 3 prsente encore davantage de difficults car le document de lnonc est plus long et
une question supplmentaire est pose aux lves afin quils donnent leur avis sur une nouvelle
rgle au rugby.

Droulement de lactivit
Le professeur prsente la vido de lessai litigieux puis llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites
dans la fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette
activit par comptences sil le souhaite.
GRIESP

15

juillet 2014

Prsentation dune des deux vidos suivantes :


Match complet Toulouse-Clermont du 5 janvier 2014 (lessai litigieux est visible la 11me minute
du match et la 15me minute de la vido) :
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=HG4tZ4KBr3Y
Rsum du match Toulouse-Clermont du 5 janvier 2014 (lessai litigieux est visible 1 min 8 s
aprs le dbut du rsum) : http://www.youtube.com/watch?v=LDGV0Op_bEw

GRIESP

16

juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Top 14, Toulouse-Clermont : Quand la passe en avant de Huget devient une passe en
arrire !
Daprs une dpche de lAFP du 09/01/2014

@RugbyramaFR

Profitant des nouvelles directives concernant les en-avant,


l'essai inscrit par le Toulousain Mdard contre Clermont a t
valid par larbitre.
Nulle rgle ne dfinit mieux le rugby que la sacro-sainte passe en arrire, mais ce principe est aujourd'hui plus
difficile comprendre, suite la modification du jugement de la passe en avant. Dimanche dernier, un essai a
t accord au Toulousain Maxime Mdard aprs qu'il ait rcupr un ballon lanc vers l'arrire par Yoann
Huget, mais qui avait atterri deux mtres en avant sur le terrain.

Difficile de juger un en-avant ! Une passe en avant est juge dsormais selon le
mouvement des mains du joueur et non plus selon la trajectoire du ballon sur le terrain

Avancer en se passant le ballon vers


larrire : cest la rgle dor du jeu.

Comme le joueur court lors du lancer du


ballon, le ballon va atterrir devant son
point de dpart.
Source : IRB - AFP

Au dclenchement de la passe, le
mouvement des mains du joueur est bien
dirig vers larrire.

Si on jugeait, comme prcdemment, la


trajectoire du ballon par rapport au terrain, il
y aurait en-avant.
Cependant, depuis cette anne, la passe est
juge bonne car le mouvement des mains du
joueur tait vers larrire.

Daprs : http://www.lindependant.fr/2014/01/10/les-mains-de-la-discorde,1833348.php

GRIESP

17

juillet 2014

Version 1 : niveau initiation


Questions pralables :
Dans quel rfrentiel juge-t-on maintenant si une passe est en avant ou en arrire au rugby ?
Pourquoi le ballon peut-il atterrir devant son point de dpart si le joueur court lors du lancer du
ballon ?

Problme :
Finalement, la passe de Yoann Huget Maxime Mdard est-elle une passe en avant ou une passe
en arrire ? Larbitre a-t-il eu raison de valider lessai ?

Version 2 : niveau confirm


Questions pralables :
Pourquoi le ballon peut-il atterrir devant son point de dpart si le joueur court lors du lancer du
ballon ?
La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est-elle une passe en avant ou une passe en arrire ?

Problme :
Cette nouvelle rgle du rugby concernant les passes favorise-t-elle les joueurs les plus rapides ou
les joueurs les plus lents ?

GRIESP

18

juillet 2014

Version 3 : niveau expert


Top 14, Toulouse-Clermont : Quand la passe en avant de Huget enflamme le rugby
franais !
Daprs une dpche de lAFP du 09/01/2014

@RugbyramaFR

Profitant des nouvelles directives concernant les en-avant, l'essai


inscrit par le Toulousain Mdard contre Clermont a entrain de
nombreuses ractions.
Nulle rgle ne dfinit mieux le rugby que la sacro-sainte passe en arrire, mais ce principe est aujourd'hui plus
difficile comprendre, suite la modification du jugement de la passe en avant. Dimanche dernier, un essai a
t accord au Toulousain Maxime Mdard aprs qu'il ait rcupr un ballon lanc vers l'arrire par Yoann
Huget, mais qui avait atterri deux mtres en avant sur le terrain.

Difficile de juger un en-avant ! Une passe en avant est juge dsormais selon le
mouvement des mains du joueur et non plus selon la trajectoire du ballon sur le terrain

Avancer en se passant le ballon vers


larrire : cest la rgle dor du jeu.

Au dclenchement de la passe, le
mouvement des mains du joueur est bien
dirig vers larrire.

Comme le joueur court lors du lancer du


ballon, le ballon va atterrir devant son
point de dpart.

Si on jugeait, comme prcdemment, la trajectoire


du ballon par rapport au terrain, il y aurait enavant.
Cependant, depuis cette anne, la passe est juge
bonne car le mouvement des mains du joueur tait
vers larrire.

Source : IRB - AFP

Daprs : http://www.lindependant.fr/2014/01/10/les-mains-de-la-discorde,1833348.php

Dans le cadre de l'extension du recours l'arbitrage vido cette saison, il est donc prn de ne plus tenir
compte de la trajectoire du ballon mais du geste. "On est en train de construire une usine gaz o chacun
interprte sa manire et a cre des incomprhensions grotesques. La faon dont elle est applique depuis
le dbut de saison dans le championnat franais cre des situations ubuesques. Dans le vestiaire dimanche,
certains joueurs taient persuads que l'arbitre avait siffl une pnalit et pas un essai. Ils ne comprenaient
pas qu'il ait pu tre accord", explique le directeur sportif de Clermont Jean-Marc Lhermet, ulcr par l'essai
toulousain.
Pour linstant, lors des matchs de la saison rgulire, la polmique reste mesure mais elle prendra une toute
autre importance en phase finale, voire en finale, avec un titre en jeu. "Je ne vous cache pas que les arbitres
franais sont mal l'aise. Avoir introduit cette notion est une complication, une source d'incomprhension

GRIESP

19

juillet 2014

supplmentaire. Nous prfrerions qu'on revienne la dfinition prcdente de la passe en avant, savoir si
le ballon va vers la ligne de ballon mort adverse", rpond le patron des arbitres franais, Didier Mn.

Questions pralables :
Pourquoi le ballon peut-il atterrir devant son point de dpart si le joueur court lors du lancer du
ballon ?
La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est-elle une passe en avant ou une passe en arrire ?

Problme :
Cette nouvelle rgle du rugby concernant les passes favorise-t-elle les joueurs les plus rapides ou
les joueurs les plus lents ? Que pensez-vous finalement de cette nouvelle rgle ?

GRIESP

20

juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il
est possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes
tapes de rsolution.

Question pralable n 1 de la version 1


Dans quel rfrentiel juge-t-on maintenant si une passe est en avant ou en arrire au rugby ?
Daprs les lgendes du schma explicatif, la passe est maintenant juge selon le
mouvement des mains du joueur.
Les diffrents rfrentiels possibles sont :
le rfrentiel terrestre li au terrain ;
le rfrentiel li au joueur lanant le ballon ;
le rfrentiel li au ballon.

APP
ANA

Question pralable n 2 de la version 1 et question pralable n 1 des versions 2 et 3


Pourquoi le ballon peut-il atterrir devant son point de dpart si le joueur court lors du lancer
du ballon ?
Daprs les lgendes du schma explicatif, le ballon peut atterrir devant son point de dpart
car le joueur court lors du lancer du ballon.
Si on nglige les frottements de lair, il ny a pas de forces horizontales exerces sur le
ballon aprs son lancer par le joueur.
Daprs le principe dinertie, si on nglige les frottements de lair, le ballon de rugby serait
tomb au pied de Yoann Huget sil lavait lch en courant en ligne droite vitesse
constante (sans le lancer vers larrire).
La valeur de la vitesse du ballon lanc vers larrire par Yoann Huget dans le rfrentiel li
au joueur est infrieure la valeur de la vitesse de Yoann Huget vers lavant dans le
rfrentiel li au terrain.

APP

ANA

REA

Problme de la version 1 et question pralable n 2 des versions 2 et 3


La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est-elle une passe en avant ou une passe en
arrire ?
Daprs le document et la vido, Maxime Mdard a rcupr un ballon lanc vers l'arrire
par Yoann Huget, mais qui a atterri deux mtres en avant sur le terrain.
Etes vous immobile ou en mouvement autour du Soleil lorsque vous rpondez cet
exercice ?
Y a-t-il un mouvement absolu ?
Yoann Huget est immobile dans le rfrentiel li lui-mme et il est en mouvement dans le
rfrentiel li au terrain (le rfrentiel terrestre).
Dcrivez le mouvement du ballon de rugby dans le rfrentiel li au terrain et dans le
rfrentiel li Yoann Huget.

APP

ANA

Larbitre a-t-il eu raison de valider lessai ? (question pose uniquement dans le problme de la
version 1).
Daprs les lgendes du schma explicatif, la passe est maintenant juge selon le
mouvement des mains du joueur.
Daprs le document et la vido, Maxime Mdard a rcupr un ballon lanc vers l'arrire
par Yoann Huget.
Etudier la passe de Yoann Huget Maxime Mdard dans le rfrentiel li au joueur.

GRIESP

21

juillet 2014

APP
VAL

Problme des versions 2 et 3


Cette nouvelle rgle du rugby concernant les passes favorise-t-elle les joueurs les plus
rapides ou les joueurs les plus lents ?
Depuis la saison 2013-2014, la passe en avant est juge selon le mouvement des mains du
joueur lanant la balle et non plus selon la trajectoire du ballon dans le rfrentiel li au terrain,
comme ctait le cas auparavant.
Dans le rfrentiel li au terrain, on peut modliser le mouvement de Yoann Huget par un
mouvement en ligne droite, parallle la ligne de touche, vers la ligne dessai adverse.
La vitesse du ballon dans le rfrentiel li au terrain dpend :
- de la vitesse du ballon dans le rfrentiel li Yoann Huget ;
- de la vitesse de Yoann Huget dans le rfrentiel li au terrain.

APP

ANA

La relation entre les valeurs des composantes dans la direction de la longueur du terrain :
- de la vitesse du ballon dans le rfrentiel li au terrain Vballon/terrain ;
- de la vitesse du ballon lanc vers larrire dans le rfrentiel li Yoann Huget Vballon/Huget ;
- de la vitesse de Yoann Huget vers lavant dans le rfrentiel li au terrain VHuget/terrain ;

REA
est : Vballon/terrain = IVHuget/terrainI - IVballon/HugetI *
(dans le rfrentiel du terrain, le ballon va : - en avant si Vballon/terrain > 0
- en arrire si Vballon/terrain < 0).
Dans le rfrentiel du terrain, le ballon va en arrire (Vballon/terrain < 0) uniquement si
IVHuget/terrainI < IVballon/HugetI.
Plus IVballon/HugetI est faible, plus IVHuget/terrainI doit tre faible pour que le ballon aille en arrire
dans le rfrentiel du terrain (Vballon/terrain < 0).

VAL

* : travailler avec des valeurs absolues permet de faire apparaitre la ngation, ce qui est plus simple
pour les lves.

Que pensez-vous finalement de cette nouvelle rgle ? (question pose uniquement


dans le problme de la version 3)
Daprs le document de lnonc, le directeur sportif de Clermont a t ulcr par l'essai
toulousain alors que certains joueurs taient persuads que l'arbitre avait siffl une pnalit et
pas un essai.
Daprs le document de lnonc, le patron des arbitres franais trouve que cette nouvelle
rgle apporte une complication et une source d'incomprhension supplmentaire.
Daprs la rponse la premire question du problme, les joueurs les plus rapides sont
favoriss par cette nouvelle rgle.
Les spectateurs, qui voient le match depuis le bord du terrain, peuvent eux aussi ne pas
comprendre la nouvelle rgle.
Tous les matchs de rugby, notamment les matchs avec les jeunes joueurs, ne peuvent pas
bnficier de larbitrage vido.
Il est possible de nuancer la rponse et de ne pas donner un avis dfinitif.

GRIESP

22

APP

ANA

VAL

juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


Question pralable n 1 de la version 1
Au rugby, une passe est maintenant juge en avant ou en arrire dans le rfrentiel li au
joueur.
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs la dpche de lAFP, la passe est maintenant juge selon le mouvement des mains du
joueur.
Analyser
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
Au rugby, une passe est maintenant juge en avant ou en arrire dans le rfrentiel li au joueur.

Question pralable n 2 de la version 1 et question pralable n 1 des versions 2 et 3


Le ballon peut atterrir devant son point de dpart si le joueur court lors du lancer du ballon.
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs la dpche de lAFP, le ballon peut atterrir devant son point de dpart car le joueur court
lors du lancer du ballon.
Analyser
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
En effet, si on nglige les frottements de lair, il ny a pas de forces horizontales exerces sur le
ballon aprs son lancer par le joueur. Ainsi, daprs le principe dinertie, le ballon de rugby serait
tomb au pied de Yoann Huget sil lavait lch en courant en ligne droite vitesse constante (sans
le lancer vers larrire).
Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question
pose.
Le ballon va donc atterrir devant son point de dpart si la valeur de la vitesse de Yoann Huget vers
lavant dans le rfrentiel terrestre li au terrain est suprieure la valeur de la vitesse du ballon
lanc vers larrire par Yoann Huget dans le rfrentiel li au joueur.

Raliser

Problme de la version 1 et question pralable n 2 des versions 2 et 3


La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est la fois une passe en avant et une passe en
arrire.
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs la dpche de lAFP, Maxime Mdard a rcupr un ballon lanc vers l'arrire par Yoann
Huget, mais qui avait atterri deux mtres en avant sur le terrain.
Analyser
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
Daprs la relativit du mouvement, la passe de Yoann Huget Maxime Mdard est :
une passe en avant dans le rfrentiel terrestre li au terrain de rugby ;
une passe en arrire dans le rfrentiel li Yoann Huget.
Suite du problme de la version 1 : larbitre a eu raison de valider lessai.
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs la dpche de lAFP, la passe est maintenant juge selon le mouvement des mains du
joueur et Maxime Mdard a rcupr un ballon lanc vers l'arrire par Yoann Huget.
Valider
Exploiter et interprter les rsultats.
Larbitre a donc eu raison de valider lessai.

GRIESP

23

juillet 2014

Problme des versions 2 et 3


Cette nouvelle rgle du rugby concernant les passes favorise les joueurs les plus rapides.
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs la dpche de lAFP, la passe en avant est juge maintenant selon le mouvement des
mains du joueur lanant la balle et non plus selon la trajectoire du ballon dans le rfrentiel li au
terrain, comme ctait le cas auparavant.
Analyser

Elaborer une version simplifie de la situation en explicitant les choix des


hypothses faites.
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
Pour tudier cette nouvelle rgle et savoir si elle favorise les joueurs les plus lents ou les plus
rapides, il faut tudier le mouvement du ballon de rugby par rapport la vitesse du joueur faisant la
passe dans le rfrentiel terrestre li au terrain.
Pour simplifier la situation tudie, on peut ngliger les forces de frottements exerces sur le ballon
et considrer que le mouvement de Yoann Huget est un mouvement en ligne droite, parallle la
ligne de touche, vers la ligne dessai adverse.

Raliser

Savoir mener efficacement les calculs analytiques.


Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question
pose.
La relation entre les valeurs des composantes dans la direction de la longueur du terrain :
- de la vitesse du ballon dans le rfrentiel li au terrain Vballon/terrain ;
- de la vitesse du ballon lanc vers larrire dans le rfrentiel li Yoann Huget Vballon/Huget ;
- de la vitesse de Yoann Huget vers lavant dans le rfrentiel li au terrain VHuget/terrain ;
est : Vballon/terrain = IVHuget/terrainI - IVballon/HugetI.

Valider
Exploiter et interprter des rsultats.
Dans le rfrentiel du terrain, le ballon va donc en arrire (Vballon/terrain < 0) uniquement si
IVHuget/terrainI < IVballon/HugetI.
Ainsi pour un mme lancer de ballon (avec une mme valeur de vitesse Vballon/Huget), un joueur rapide
(IVHuget/terrain1I grand) enverra le ballon en avant dans le rfrentiel du terrain car IVHuget/terrain1I >
IVballon/HugetI alors quun joueur plus lent (IVHuget/terrain2I plus faible) lenverra en arrire car IVHuget/terrain2I
< IVballon/HugetI.
Les joueurs les plus rapides taient donc dfavoriss par lancienne rgle et cette nouvelle rgle
avantage enfin les joueurs les plus rapides par rapport aux joueurs les plus lents.

Suite du problme de la version 3 : que pensez-vous finalement de cette nouvelle


rgle ?
Sapproprier Extraire l'information utile.
Cette nouvelle rgle favorise les joueurs les plus rapides.
Cependant daprs la dpche de lAFP cite dans lnonc, des directeurs sportifs, des joueurs et
mme des arbitres ont des difficults pour comprendre cette nouvelle rgle.
Analyser
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
Il en est de mme pour les spectateurs et il ne faut pas oublier que tous les matchs, notamment les
matchs amateurs, ne bnficient pas de larbitrage vido.
Valider
Faire preuve desprit critique.
Ainsi, cette nouvelle rgle est intressante car elle est dans lesprit du jeu en favorisant les joueurs
les plus rapides.
Cependant, elle ncessite lutilisation de la vido car les arbitres et les spectateurs voient le plus
souvent le mouvement du ballon dans le rfrentiel terrestre du terrain. Cest donc une rgle qui ne
peut pas tre applique tous les niveaux, notamment chez les jeunes, et qui peut tre difficile
comprendre pour le public.
GRIESP

24

juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


Yoann Huget a lanc la balle vers larrire mais elle est arrive plus en
avant sur le terrain.

Sapproprier

Cette passe est maintenant considre comme une passe en arrire et


elle est donc valable.
Version 3 :
Cette nouvelle rgle apporte beaucoup de confusion car elle est difficile
comprendre.
La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est en avant ou en arrire
suivant le rfrentiel dtude.

Analyser

Dans le rfrentiel terrestre li au terrain, la vitesse du ballon de rugby est


tudie par rapport la vitesse du joueur.
La modlisation de la situation est correctement prsente.
Le ballon peut atterrir devant son point de dpart si la valeur de la vitesse
du ballon lanc vers larrire par Yoann Huget dans le rfrentiel li au
joueur est infrieure la valeur de la vitesse de Yoann Huget vers lavant
dans le rfrentiel li au terrain.

Raliser

Versions 2 et 3 :
Vballon/terrain = IVHuget/terrainI - IVballon/HugetI.
Une explication sans calcul avec uniquement des phrases peut galement
suffire.
Par exemple : avec lancienne rgle qui tudiait le mouvement des passes
dans le rfrentiel li au terrain, les joueurs les plus rapides devaient
lancer le ballon plus en arrire que les joueurs lents pour que le ballon aille
en arrire dans le rfrentiel li au terrain.
Version 1 :
Larbitre a eu raison de valider lessai.

Valider

Versions 2 et 3 :
Cette nouvelle rgle avantage les joueurs les plus rapides par rapport aux
joueurs les plus lents.
Version 3 :
Cette nouvelle rgle est intressante car elle avantage les joueurs les plus
rapides. Cependant, cette nouvelle rgle est difficile comprendre.

Communiquer

La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique


prcis.
Les quations mathmatiques, non obligatoires, sont tablies avec un
langage mathmatique correct.

GRIESP

25

juillet 2014

Exemples de copies dlves de Seconde ayant rsolu le problme sur la


passe en avant ou en arrire au rugby (version Initiation du niveau Seconde)
Quatre copies dlves de Seconde ayant rsolu le problme sur la passe en avant ou en arrire au rugby
(niveau Initiation ) sont prsentes dans les pages suivantes.
La premire copie est une bonne copie. Le niveau A a t attribu pour les comptences Sapproprier ,
Valider et Communiquer . En revanche, la modlisation de la situation propose permet uniquement
une rsolution qualitative de la situation, ce qui explique le niveau B pour la comptence Analyser et le
niveau C pour la comptence Raliser . La note donne cette copie est donc 4 / 5 car la plupart des
comptences sont valides (A ou B), sauf la comptence Raliser .
La deuxime copie est assez comparable la premire copie (niveau A pour les comptences
Sapproprier et Valider , niveau B pour Analyser et niveau C pour Raliser ). Cependant, le
vocabulaire scientifique utilis est moins prcis, ce qui explique le niveau B pour la comptence
Communiquer . La note attribue cette copie est donc : 3 / 5.
La troisime copie prsente une bonne appropriation du problme et une bonne communication crite
(niveau A pour les comptences Sapproprier et Communiquer ). En revanche, lanalyse et la
ralisation du problme montre une incomprhension de llve concernant le concept de force et la
validation du problme nest pas termine, do le niveau C pour les comptences Analyser ,
Raliser et Valider . Il y a moins de comptences valides (niveaux A ou B) que de comptences
non valides (niveaux C ou D) : la note attribue cette copie est donc : 2 / 5.
La quatrime et dernire copie prsente montre une rsolution du problme insuffisante, aussi bien sur le
fond que sur la forme. Le niveau C ou D a donc t attribu pour chacune des cinq comptences values
et la note donne cette copie est 1 / 5.

GRIESP

26

juillet 2014

Copie 1

GRIESP

27

juillet 2014

Evaluation
de la copie
1

Exemples dindicateurs de russite pour le niveau A

Niveaux de russite
A
B
C
D

Yoann Huget a lanc la balle vers larrire mais elle est arrive plus en avant sur le terrain.
Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider

Communiquer

Cette passe est maintenant considre comme une passe en arrire et elle est donc
valable.

La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est en avant ou en arrire suivant le


rfrentiel dtude.
Dans le rfrentiel terrestre li au terrain, la vitesse du ballon de rugby est tudie par
rapport la vitesse du joueur.
La modlisation de la situation est correctement prsente.

X
X

.
Le ballon peut atterrir devant son point de dpart si la valeur de la vitesse du ballon lanc
vers larrire par Yoann Huget dans le rfrentiel li au joueur est infrieure la valeur de
la vitesse de Yoann Huget vers lavant dans le rfrentiel li au terrain du joueur.

X
X

Larbitre a eu raison de valider lessai.

La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.

Aide la notation :
Deuxime tape :
- majorit de A : note entre 4 ou 5 (majorit de A et
Premire
NOTE
: tape :
aucun C ou D : 5)
- majorit de A et de B : note entre 3 et 5 ;
majorit de B : note entre 2 et 4 (uniquement des B : 3)
- majorit de C et D : note entre 0 3
-

4/ 5

majorit de C : entre 1 et 3 (uniquement des C : 2)


majorit de D entre 0 et 2 (uniquement des D : 0 ; ds
quil y a dautres niveaux que le D : 1 ou 2)

La note finale rsulte dune analyse du tableau avec


laide
la notation
utilise utilise
mais la mais
dcision
finale finale relve de lexpertise du professeur.
La note finale rsulte dune analyse du tableau
avec laide
la notation
la dcision
relve de lexpertise du professeur.
GRIESP

28 juillet 2014

Copie 2

GRIESP

29

Juillet 2014

Evaluation
de la copie
2

Exemples dindicateurs de russite pour le niveau A

Niveaux de russite
A
B
C
D

Yoann Huget a lanc la balle vers larrire mais elle est arrive plus en avant sur le terrain.
Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider

Communiquer

Cette passe est maintenant considre comme une passe en arrire et elle est donc
valable.

La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est en avant ou en arrire suivant le


rfrentiel dtude.
Dans le rfrentiel terrestre li au terrain, la vitesse du ballon de rugby est tudie par
rapport la vitesse du joueur.
La modlisation de la situation est correctement prsente.

X
X

.
Le ballon peut atterrir devant son point de dpart si la valeur de la vitesse du ballon lanc
vers larrire par Yoann Huget dans le rfrentiel li au joueur est infrieure la valeur de
la vitesse de Yoann Huget vers lavant dans le rfrentiel li au terrain du joueur.

X
X
X

Larbitre a eu raison de valider lessai.


La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.

Aide la notation :
Deuxime tape :
- majorit de A : note entre 4 ou 5 (majorit de A et
Premire
tape
:
NOTE :
aucun C ou D : 5)
- majorit de A et de B : note entre 3 et 5 ;
majorit de B : note entre 2 et 4 (uniquement des B : 3)
- majorit de C et D : note entre 0 3
-

3/ 5

majorit de C : entre 1 et 3 (uniquement des C : 2)


majorit de D entre 0 et 2 (uniquement des D : 0 ; ds
quil y a dautres niveaux que le D : 1 ou 2)

La note finale rsulte dune analyse du tableau avec


La note finale rsulte dune analyse du tableau
avec laide
la notation
la dcision
laide
la notation
utilise utilise
mais la mais
dcision
finale finale relve de lexpertise du professeur.
relve de lexpertise du professeur.
GRIESP

30 Juillet 2014

Copie 3

GRIESP

31

Juillet 2014

Evaluation
de la copie
3

Exemples dindicateurs de russite pour le niveau A

Niveaux de russite
A
B
C
D

Yoann Huget a lanc la balle vers larrire mais elle est arrive plus en avant sur le terrain.
Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider
Communiquer

Cette passe est maintenant considre comme une passe en arrire et elle est donc
valable.

La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est en avant ou en arrire suivant le


rfrentiel dtude.
Dans le rfrentiel terrestre li au terrain, la vitesse du ballon de rugby est tudie par
rapport la vitesse du joueur.
La modlisation de la situation est correctement prsente.
.
Le ballon peut atterrir devant son point de dpart si la valeur de la vitesse du ballon lanc
vers larrire par Yoann Huget dans le rfrentiel li au joueur est infrieure la valeur de
la vitesse de Yoann Huget vers lavant dans le rfrentiel li au terrain du joueur.

Larbitre a eu raison de valider lessai.

X
X

La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.

Deuxime tape :
Aide la notation :
- majorit de A : note entre 4 ou 5 (majorit de A et
Premire
tape
:
NOTE :
aucun C ou D : 5)
- majorit de A et de B : note entre 3 et 5 ;
majorit de B : note entre 2 et 4 (uniquement des B : 3)
- majorit de C et D : note entre 0 3
-

X
X

2/ 5

majorit de C : entre 1 et 3 (uniquement des C : 2)


majorit de D entre 0 et 2 (uniquement des D : 0 ; ds
quil y a dautres niveaux que le D : 1 ou 2)

La note finale rsulte dune analyse du tableau avec


laide
la notation
utilise utilise
mais la mais
dcision
finale finale relve de lexpertise du professeur.
La note finale rsulte dune analyse du tableau
avec laide
la notation
la dcision
relve de lexpertise du professeur.

GRIESP

32 Juillet 2014

Copie 4

GRIESP

33

Juillet 2014

Evaluation
de la copie
4

Exemples dindicateurs de russite pour le niveau A

Niveaux de russite
A
B
C
D

Yoann Huget a lanc la balle vers larrire mais elle est arrive plus en avant sur le terrain.
Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider

Communiquer

Cette passe est maintenant considre comme une passe en arrire et elle est donc
valable.
La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est en avant ou en arrire suivant le
rfrentiel dtude.
Dans le rfrentiel terrestre li au terrain, la vitesse du ballon de rugby est tudie par
rapport la vitesse du joueur.
La modlisation de la situation est correctement prsente.

X
X

.
Le ballon peut atterrir devant son point de dpart si la valeur de la vitesse du ballon lanc
vers larrire par Yoann Huget dans le rfrentiel li au joueur est infrieure la valeur de
la vitesse de Yoann Huget vers lavant dans le rfrentiel li au terrain du joueur.

X
X
X

Larbitre a eu raison de valider lessai.


La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.

Aide la notation :
Deuxime tape :
Premire tape :
- majorit de A : note entre 4 ou 5 (majorit de A et
NOTE
:
aucun C ou D : 5)
- majorit
de A et de B : note entre 3 et 5 ;
- majorit de B : note entre 2 et 4 (uniquement des B : 3)
- majorit de C et D : note entre 0 3
-

1/ 5

majorit de C : entre 1 et 3 (uniquement des C : 2)


majorit de D entre 0 et 2 (uniquement des D : 0 ; ds
quil y a dautres niveaux que le D : 1 ou 2)

La note finale rsulte dune analyse du tableau avec


La note finale rsulte dune analyse du tableau avec
la notation
utilise
la dcision
laidelaide
la notation
utilise
mais mais
la dcision
finalefinale relve de lexpertise du professeur.
GRIESP

relve de lexpertise du professeur.


Juillet 2014
34

Rsolution de problme :
Autonomie en plonge
Niveau :
seconde
Thme :
la pratique du sport
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de seconde
Notions et contenus
La pression
Pression dans un liquide au repos, influence
de la profondeur
loi de Boyle-Mariotte, un modle de
comportement de gaz, ses limites.

Comptences attendues
savoir que la diffrence de pression entre deux
points dun liquide dpend de la diffrence de
profondeur.
Savoir que, pression et temprature donnes, un
nombre donn de molcules occupe un volume
indpendant de la nature du gaz.

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de
difficult diffrents.
Niveaux de difficult
Version 1
Version 2
Version 3
Comptences
(niveau initiation ) (niveau confirm )
(niveau expert )
1
2
3
Sapproprier
(APP)
1
2
4
Analyser (ANA)
2
2
2
Raliser (REA)
1
1
1
Valider (VAL)
2
2
2
Communiquer
(COM)

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


La version 1 prsente quelques difficults pour les lves, surtout concernant :
lappropriation des documents : comprendre la notion de dtente partir dune
description brve et non issue dun texte scientifique qui en est donne ;
lanalyse du sujet : ncessit destimer une grandeur utile (volume de la bouteille) ; la
notion de temps napparait pas directement dans les relations employes ;
la ralisation : elle ncessite de poser une hypothse de travail (temprature
constante au cours de la plonge) ; la mise en relation des diffrentes relations nest
pas vidente.
La version 2 du problme prsente les mmes difficults pour les lves mais le sujet est
rendu plus difficile par rapport la version 1 car la relation de Boyle-Mariotte et la loi de
lhydrostatique ne sont pas rappeles, llve na donc pas de pistes pour se lancer dans la
rsolution du problme
La version 3 du problme est trs difficile et ce sujet est rserv aux lves ayant un got
marqu et/ou des facilits pour ce type d'activit. En effet, les difficults des versions
prcdentes restent prsentes, avec comme difficults supplmentaires :
le texte descriptif du dtendeur comporte des informations superflues ;
des donnes utiles sont manquantes (eau, g, Patm), ce qui ne guide pas llve
vers certaines relations connues ;
GRIESP

35

Juillet 2014

une grandeur dont lestimation nest pas vidente doit tre propose par llve (la
consommation dair du plongeur).

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son travail de rolution, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides,
dcrites dans la fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer
cette activit par comptences sil le souhaite.

GRIESP

36

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau initiation
Document 1
Un plongeur est quip dune bouteille dair comprim 200 bar, munie dun dtendeur.

Quest-ce quun dtendeur de plonge ?


Un dtendeur est le mcanisme qui permet au plongeur de respirer lair contenu dans sa bouteille. La
fonction principale du dtenteur est de faire passer ou dtendre lair, de la pression laquelle il est
stock dans la bouteille, la pression laquelle le plongeur volue.
Daprs http://www.tribord.com/fr/plongee/comment-choisir/comment-choisir-son-detendeur-de-plongeebouteille
Donnes :
1 bar = 105 Pa
Consommation dair : d = 25 L.min-1
eau = 1000 kg.m-3
La pression atmosphrique vaut 1,013.105 Pa
Document 2 : Loi Boyle-Mariotte
temprature constante et pour une quantit de gaz donne, le produit de la pression P dun gaz par le
volume V quil occupe est une constante (P.V = constante).

Document 3 : Pression dans un liquide au repos


Dans un liquide au repos, la diffrence de pression P P0 entre un point
M0 la surface libre du liquide et un point M la profondeur h est
proportionnelle h :

air

M0

P P0 = g h

liquide

: masse volumique du liquide


g = 9,8 N.kg

Question : Quelle est la dure pendant laquelle le plongeur peut rester en plonge la profondeur de 20
m?

GRIESP

37

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm


Document 1
Un plongeur est quip dune bouteille dair comprim 200 bar, munie dun dtendeur.

Daprs http://www.tribord.com/fr/plongee/comment-choisir/comment-choisir-son-detendeur-de-plongeebouteille
Donnes
1 bar = 105 Pa
Consommation dair : d = 25 L.min-1
eau = 1000 kg.m-3
La pression atmosphrique vaut 1,013.105 Pa

Question : Quelle est la dure pendant laquelle le plongeur peut rester en plonge la profondeur de
20 m ?

GRIESP

38

Juillet 2014

Version 3 : niveau expert


Un plongeur est quip dune bouteille dair comprim 200 bar, munie dun dtendeur.

Daprs http://www.tribord.com/fr/plongee/comment-choisir/comment-choisir-son-detendeur-de-plongeebouteille
Donne :
1 bar = 105 Pa

Question : Quelle est la dure pendant laquelle le plongeur peut rester en plonge la profondeur de
20 m ?

GRIESP

39

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.

A quelle profondeur se droule la plonge ?


Quelle est la pression dans la bouteille ?
Quel est le rle du dtendeur ?
A quelle pression lair est-il inspir par le plongeur ? (rponse qualitative)
Pour les versions 1 et 2 :
A quoi correspond la pression atmosphrique ?
Pour la version 1 :
La loi de Boyle-Mariotte sapplique-t-elle leau ou lair ?
La relation de lhydrostatique sapplique-t-elle leau ou lair ?
Pour la version 3 :
Quelle est la valeur de la pression atmosphrique ?
Rappeler la dfinition dune surface libre.
Estimer le volume de la bouteille.
Pour les versions 2 et 3 :
Comment varie la pression dans leau avec la profondeur ?
Rappeler la loi de Boyle-Mariotte.
Pour la version 3 :
Estimer le volume dair consomm par le plongeur chaque minute (en L.min-1).
Estimer la masse volumique de leau.
Rappeler la valeur de lintensit de la pesanteur g.
Evaluer la pression la profondeur de la plonge.
Quelle hypothse doit-on faire pour pouvoir appliquer la loi de Boyle-Mariotte ?
Evaluer le volume dair dtendu pouvant tre extrait de la bouteille la sortie du dtendeur.
Evaluer la dure de la plonge. Procder si ncessaire par analyse dimensionnelle.
La valeur obtenue semble-t-elle pertinente ?
Quel regard critique peut-on poser sur le raisonnement men ?

GRIESP

40

Juillet 2014

APP

ANA

REA

VAL

Fiche 3 Elments de rponses


Sapproprier le
Identifier les grandeurs physiques pertinentes, leur attribuer un symbole.
problme.
- La plonge se droule la profondeur h = 20 m.
- La pression dans la bouteille est : P bouteille = 200 bar = 200.105 Pa
- Le dtendeur permet de dtendre lair contenu dans la bouteille, cest--dire de diminuer sa pression.
- Grce au dtendeur, lair inspir par le plongeur est alors la mme pression que leau la profondeur
de plonge.
- La pression atmosphrique correspond la pression de lair au niveau de la mer : Patm = 1,013.105 Pa
Pour la version 1 :
Document 2 : La loi de Boyle-Mariotte permet dtudier lair contenu dans la bouteille.
Document 3 : La relation de lhydrostatique permet dtudier la variation de pression dans leau selon la
profondeur de plonge.
Analyser
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
valuer quantitativement les grandeurs physiques inconnues et non
prcises
- La surface libre est la surface de contact entre leau et latmosphre.
- On peut estimer : Vbouteille = 15 L
Pour les versions 2 et 3 :
- La variation de pression augmente proportionnellement la profondeur : P = Patm + eau.g.h, avec
g = 9,8 N.kg-1
- Loi de Boyle-Mariotte : P.V = cste pour un gaz temprature et quantit de matire constantes.
Pour la version 3 :
- Consommation dair : d = 25 L.min-1
- eau = 1000 kg.m-3
Raliser
Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la
question pose.
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.
- A 20 m de profondeur : P1 = Patm + eau.g.h = 3.105 Pa = Pinspir
- Pour appliquer la loi de Boyle-Mariotte, on fait lhypothse que la temprature de leau est constante au
cours de la plonge.
- Volume occup par lair la pression de profondeur P1 : V(P1) = P bouteille .V bouteille / P1 = 1000 L
- Dure de la plonge : = V(P1) / d = 40 min
Valider
Discuter de la pertinence du rsultat trouv (identification des sources
derreur, choix des modles, formulation des hypothses, )
tudier des cas limites plus simples dont la solution est plus facilement
vrifiable ou bien dj connue
La dure de plonge obtenue semble pertinente.
Il est cependant prudent de remonter avant davoir consomm tout lair dans la bouteille garder une
rserve.
Lhypothse dune temprature constante est acceptable, dans le cas de ce type de modlisation.

GRIESP

41

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite

Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider

Communiquer

GRIESP

Les donnes pression dans la bouteille et profondeur de plonge sont extraites des
documents.
La notion de pression atmosphrique (et la valeur pour la version 2) est (sont)
connue(s).
Le rle du dtendeur est compris.
Les domaines dapplication de la loi de Boyle-Mariotte et de la relation de
lhydrostatique sont connus
Le volume de la bouteille est estim de faon raliste.
Pour les versions 2 et 3 :
La variation de pression avec la profondeur est correctement explicite.
La loi de Boyle-Mariotte et ses hypothses sont connues.
Pour la version 3 :
La consommation dair par le plongeur est estime de faon raliste.
La masse volumique de leau est estime de faon raliste.
La valeur de lintensit de la pesanteur est connue.
Le calcul de la pression la profondeur de plonge est correctement men.
La comprhension du phnomne de dtente et donc de lair disponible pour le
plongeur est comprise.
Lapplication de la loi de Boyle-Mariotte est convenablement mene.
La pertinence de la valeur numrique obtenue est ralise.
Un regard critique est port sur le raisonnement : ncessit de remonter avant davoir
consomm tout lair et/ou hypothses de la loi de Boyle-Mariotte vrifies.
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage
mathmatique correct.

42

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Lhomopathie
Niveau :
seconde
Thme :
sant
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de seconde
Notions et contenus
Le diagnostic mdical
La quantit de matire. Son unit : la mole.
Constante dAvogadro : NA.
Les mdicaments
Principe actif, excipient, formulation.
Concentration molaire et massique dune
espce en solution non sature
Dilution dune solution.

Comptences attendues

Analyser la formulation dun mdicament.


Connatre et exploiter lexpression des
concentrations massiques et molaires dune espce
molculaire ou ionique dissoute.

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult
diffrents.
Niveaux de difficult
Version 1
Version 2
Comptences
(niveau confirm )
(niveau expert )
Sapproprier (APP)
3
4
Analyser (ANA)
3
4
Raliser (REA)
2
2
Valider (VAL)
2
2
Communiquer (COM) 2
2

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


La version 1 prsente des difficults assez importantes pour les lves, surtout concernant :
lappropriation des documents (en particulier pour le passage dune chelle logarithmique
( CH ) une conversion en puissance de 10 de la dilution) ;
la validation (il sagit de comprendre ce quun nombre de molcule infrieur 1 dans une
solution veut dire).
La version 2 du problme prsente les mmes difficults pour les lves mais le sujet est rendu plus
difficile par rapport la version 1 car :
de nombreuses informations non ncessaires la rsolution du problme sont prsentes dans
lnonc ( succusion , similia similibus curantur , dcimale hahnemannienne ) ;
une donne est manquante (le nombre dAvogadro) ;
la question pose est plus ouverte (il sagit pour llve destimer la concentration initiale de la
solution mre mais aussi le volume final de la solution fille).

GRIESP

43

Juillet 2014

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

44

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau confirm

Les mdicaments homopathiques sont fabriqus par des dilutions successives. Les dilutions s'expriment
en CH, centsimale hahnemannienne. Une dilution 1 CH correspond un produit dilu 100 fois. Une
dilution 2 CH correspond, elle, un produit dilu 100 fois puis nouveau 100 fois, soit 100 100 10000
fois, etc
On sait que la constante d'Avogadro ( N A 6,02.1023 mol 1 ) reprsente le nombre d'atomes ou de
molcules dans une mole d'une substance pure []. A partir d'une dilution 12 CH, il est trs peu probable
que les mdicaments homopathiques contiennent mme une seule molcule de la substance souche dont
le nom apparat sur l'tiquette. Ces dilutions sont appeles ultramolculaires.
Daprs L'homopathie une pratique histoires - Un concept plutt qu'une technique ,
La recherche, 31/05/1998, n310
On suppose quune solution initialement la concentration C0 1 mol .L1 subit une dilution 12 CH.

Question : Vrifier quun litre de cette dilution12 CH est ultramolculaire.

GRIESP

45

Juillet 2014

Version 2 : niveau expert

Parmi les mdecines qu'on appelle naturelles, alternatives, parallles ou complmentaires, l'homopathie
est, d'un point de vue scientifique, la plus controverse. Elle avance des arguments qui semblent contraires
l'intuition et est accuse de violer certaines lois scientifiques fondamentales. Ce scepticisme n'empche
pourtant pas l'homopathie d'tre l'une des formes les plus populaires des mdecines complmentaires :
environ un tiers de la population franaise y a recours. [] Sa dfinition formelle est pourtant simple :
l'homopathie est une mthode thrapeutique fonde sur un concept, les semblables sont traits par les
semblables , concept souvent invoqu dans sa forme latine similia similibus curantur . []
Les mdicaments homopathiques sont fabriqus par des dilutions successives avec succussion : la
succussion est une agitation vigoureuse dans le plan vertical, avec choc contre un butoir lastique. Les
dilutions s'expriment principalement en DH dcimale hahnemannienne, soit 1:10 et en CH centsimale
hahnemannienne, soit 1:100. Une large gamme est utilise et des dilutions atteignant 30 CH sont de
pratique courante.
Une connaissance minimale en chimie suffit pour comprendre le problme pos par ces dilutions. On sait
que la constante d'Avogadro reprsente le nombre d'atomes ou de molcules dans une mole d'une
substance pure []. Or un mdicament homopathique en dilution 30 CH reprsente une dilution 1060 de
la substance souche. La conclusion est vidente et n'est pas du tout mise en cause par les homopathes :
partir d'une dilution 23 DH ou 12 CH, il est trs peu probable que les mdicaments homopathiques
contiennent mme une seule molcule de la substance souche dont le nom apparat sur l'tiquette. Ces
dilutions sont appeles ultramolculaires.
Daprs L'homopathie une pratique histoires - Un concept plutt qu'une technique,
La recherche, 31/05/1998, n310

Question : Vrifier quun litre de cette dilution 12 CH est ultramolculaire.

GRIESP

46

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.
Quest-ce quune dilution ultramolculaire ?
Combien dentits chimiques (atomes, ions ou molcules) contient une mole de cette entit ?
Combien de fois a t dilu un produit dans une dilution n CH o n est un entier naturel ?
Pour la version 1 :
Que vaut la concentration initiale de la solution mre ?
Que vaut le volume final de la solution fille ?
Rappeler la dfinition de la concentration molaire.
Comment varie la concentration molaire lorsque un produit est dilu 10 n fois ?
Pour la version 2 :
Estimer la concentration initiale de la solution mre.
Estimer le volume final de la solution fille.
Relier la concentration C dune dilution 12 CH la concentration C 0 de la solution initiale.
Exprimer la quantit de matire n (en moles) correspondant la concentration C dans un litre
dune solution de dilution 12 CH.
Quelle est le nombre de molcules N correspondant la quantit de matire n (en moles) dans
un litre dune solution de dilution 12 CH ?
Que doit vrifier le nombre de molcules N souche dans une solution de dilution 12 CH pour que
ce soit une dilution ultramolculaire ?

GRIESP

47

Juillet 2014

APP

ANA

REA

VAL

Fiche 3 Elments de rponses


Sapproprier le
Identifier les grandeurs physiques pertinentes, leur attribuer un symbole.
problme.
- Il ny a plus de molcules actives dans une solution ultramolculaire .
- La constante dAvogadro : Na (= 6,02.1023 mol-1 version 1) est le nombre dentits dans une mole de ce
produit.
- une solution de dilution n CH a t dilue 102.n fois.
Version 2 : on peut vrifier le calcul men grce une information du document : un mdicament
homopathique en dilution 30 CH reprsente une dilution 1060 de la substance souche .
Analyser
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
valuer quantitativement les grandeurs physiques inconnues et non
prcises
- La concentration molaire est C

n
V

- Exploitation de la conservation de la matire lors de la dilution : Cmre.Vmre = Cfille.Vfille


- Pour la version 2 : Na = 6,02.1023 mol-1 et on suppose Cmre = 1 mol.L-1 et Vfille = 1 L
Raliser
Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la
question pose.
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.
Cmre.Vmre = Cfille.Vfille do : Cmre/Cfille = Vfille /Vmre
Pour une dilution 12 CH : Cfille = 10-24.Cmre = 10-24.mol.L-1
Valider
Discuter de la pertinence du rsultat trouv (identification des sources derreur,
choix des modles, formulation des hypothses, )
tudier des cas limites plus simples dont la solution est plus facilement
vrifiable ou bien dj connue
Le nombre de molcules dans 1 litre de la solution fille est N C fille .V fille .N A 0,6 .
soit moins dune molcule active par litre de solution, donc la solution est ultramolculaire.

GRIESP

48

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


Sapproprier

Analyser

Raliser
Valider
Communiquer

GRIESP

Lexpression dilution ultramolculaire est bien comprise.


Le nombre dAvogadro est connu et compris.
La dilution n CH est comprise en tant que solution dilue 10 2 n fois.
La concentration molaire de la solution fille est relie la concentration de la
solution mre lorsque un produit est dilu 10 n fois.
Pour la version 2 :
la concentration initiale de la solution mre est estime de faon raliste.
le volume final de la solution fille est estim de faon raliste.
Le nombre de molcules (ou de moles) de la solution fille est correctement calcul.
Le critre consistant comparer le nombre de molcules de la solution fille lunit
est trouv.
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage
mathmatique correct.

49

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Gonflage d'un ballon de football
Niveau :
Seconde gnrale
Thme :
La pratique du sport
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de seconde
Notions et contenus
La pression
Loi de Boyle-Mariotte, un modle de
comportement de gaz, ses limites.

Comptences attendues
Savoir que, pression et temprature donnes, un
nombre donn de molcules occupe un volume
indpendant de la nature du gaz.

Description du document
Cette rsolution de problme a t teste et mise en uvre dans des formes diffrentes en classe de
seconde. Cette activit a t propose la fin de la partie du programme de seconde portant sur la
pression mais galement des lves n'ayant pas encore abord cette partie (cas signal par une toile *).
La version 1 "confirm" a t teste une fois en classe de seconde, avec un groupe de 18 lves de
Sciences et Laboratoire, en test individuel, sur papier pendant 45 mn.
La version 2 "expert", version initiale de l'activit au cours de sa conception, a t teste trois fois :
- en classe entire de seconde de 32 lves en test individuel, sur papier en 55 mn ;
- en classe de seconde avec un groupe de 18 lves sur un crneau de 1h en 45 minutes + 10 mn de
dbriefing.
- en classe de seconde (*) de 32 lves par groupes de deux ou trois lves lors d'une sance de TP par
demi classe, compte rendu sur traitement de texte en 1h30.
Cette activit peut, par exemple, tre propose comme approfondissement sur la partie pression avec
initiation la dmarche de rsolution de problme: dans ce cas la forme de l'activit sera celle d'un
exercice d'entranement la rsolution de problme, faire en classe, en interagissant avec les lves qui
travaillent par groupes de deux ou trois avec des aides ventuellement apportes par le professeur. Ces
aides, donnes dans la fiche 2 sont des questions destines faire rflchir l'lve sans lui apporter la
solution. Il est important que tous les lves arrivent au bout de leur rsolution. Plusieurs versions de cette
rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult diffrents (version 1 "confirm" ou
version 2 "expert").
Cette activit peut aussi tre propose en valuation complmentaire (version 1 "confirm") pour des
lves dj initis la dmarche de rsolution de problme. Le but est alors de tester les lves sur leur
capacit rsoudre un problme : le chemin suivi importe alors plus que la solution elle-mme qui sera
donne par le professeur lors du "dbriefing" (correction) de l'activit (voir Droulement de l'activit dans la
page suivante).

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme

Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

GRIESP

Version 1 "confirm"

Niveaux de difficult
Version 2 "expert"

3
4
2
2
2

4
4
3
2
2

50

Juillet 2014

Ce sujet prsente des difficults relatives pour les lves, surtout concernant :
lappropriation des documents qui sont nombreux et qui comportent de nombreuses donnes
dont beaucoup sont inutiles ;
lanalyse du problme qui induit une voie de rsolution utilisant la loi de Boyle-Mariotte dans un
contexte inhabituel ;
la partie raliser est finalement relativement simple puisque la rsolution numrique du
problme utilise des donnes qui ne ncessitent pas de conversions d'units ce qui est
classiquement un gros problme pour des lves de seconde (en particulier pour les units de
volume).
La version 2 est la plus difficile car les donnes sont "brutes" dans le sens o elles proviennent toutes de
documents rcuprs sur le web. Certaines donnes utiles la rsolution ne sont pas exploitables
directement et doivent tre analyses, comprises et traites pour pouvoir rsoudre le problme. Aprs
avoir test cette version, il apparait que les donnes suivantes posent problme :
la (les) pression (s) l'intrieur du ballon gonfl : il s'agit en effet de pression(s) relative(s) ce qui
n'est nullement vident pour les lves ;
la capacit (de la pompe) qui n'est pas explicit comme telle ;
la loi de Boyle-Mariotte dcrite dans une forme assez loigne de ce que l'on peut
habituellement rencontrer dans les ouvrages de seconde.
La version 1 prend en compte les difficults mises en vidence la version 2 et propose donc de lgres
(mais significatives) modifications dans la prsentation des donnes qui posent problme.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
La gestion de ces aides dpend de la mise en uvre de l'activit dans la classe.
Ainsi, comme dj dit dans la partie description du document, les deux versions 1 et 2 de cette activit
peuvent tre proposes comme approfondissement ou mme comme dcouverte de la partie pression
avec initiation la dmarche de rsolution de problme. Dans ce cas, la forme de l'activit sera celle d'un
exercice d'entranement la rsolution de problme, faire en classe, en interagissant avec les lves qui
travaillent par groupes de deux ou trois avec des aides ventuellement apportes par le professeur. Ces
aides, donnes dans la fiche 2 sont des questions destines faire rflchir l'lve sans lui apporter la
solution. Il est important que tous les lves arrivent au bout de leur rsolution mme si celle-ci s'carte de
la ou les solution(s) attendue(s).
Cette activit peut aussi tre propose en valuation complmentaire (version 2 "confirm") pour des
lves dj initis la dmarche de rsolution de problme. Dans ce cas l'interaction avec les lves est
plus limit mais nanmoins essentielle en cas de blocage. La gestion de l'aide individualise pour chaque
lve en situation de blocage est peu raliste en classe entire. Ainsi, il est plus raisonnable d'envisager
cette activit sous forme d'valuation en demi-classe. Une solution possible pour la gestion consiste alors
observer rgulirement dans le temps les productions en cours d'laboration (en passant dans les rangs
par exemple) pour valuer leur tat d'avancement et les difficults rencontres, puis apporter oralement
une aide ponctuelle, cible et dclenchante pour relancer de manire globale l'ensemble du groupe.
L'objectif n'est pas forcment que tous les lves arrivent trouver la bonne solution. Par contre le chemin
et la dmarche suivis, valoriss de manire consquente, importe plus que la solution elle-mme qui sera
donne par le professeur lors du "dbriefing" (correction) de l'activit.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

51

Juillet 2014

Fiche 1 - nonc du sujet


Version 1 : niveau confirm
Combien de coups de pompe pour gonfler un ballon de foot ?
Document 1 : Caractristiques d'un ballon de
football

Le Brazuca est le ballon officiel de la coupe du


monde de football 2014

Ses caractristiques sont dfinies par la Loi 2 du


football de l'International Football Association
Board. Elles ont t arrtes en 1837. Le ballon
doit tre sphrique, en cuir ou dans une autre
matire adquate, avoir une circonfrence de
70 cm au plus et de 68 cm au moins (soit un
diamtre de 22 cm), une masse de 650 g au plus
et de 600 g au moins au dbut du match, la
pression l'intrieur du ballon se situant entre
1,6 (pour les ballons de futsal) et 2,1
atmosphres.
D'aprs http://fr.wikipedia.org/wiki/Ballon_de_football

D'aprs http://fr.wikipedia.org/wiki/Brazuca

Document 2 : Loi de Boyle-Mariotte


A temprature constante et pour une quantit de gaz donne, le produit de la pression P dun gaz par le
volume V quil occupe est une constante : P.V = constante. Autrement dit, si on augmente la pression
d'une quantit de gaz et que sa temprature ne varie pas alors son volume diminue de manire
inversement proportionnel :
ou encore
Document 3 : Volume d'une sphre
Volume d'une sphre de rayon R :

Document 4 : Caractristiques techniques d'une pompe vlo


Longueur: 180 mm
Capacit: 105 cm3/coup de pompe
Diamtre: 34 mm
Pression maximale: 11 bars
Poids: 160 grammes
http://www.quickex.com/data/images/medieupload/quickex-french.pdf

Donne : La pression atmosphrique moyenne au niveau de la mer vaut 1,013.105 Pa = 1 atmosphre

Question : partir des documents ci-dessus, estimer combien de coups de pompe vlo sont
ncessaires pour gonfler un ballon de football.

GRIESP

52

Juillet 2014

Version 2 : niveau expert


Combien de coups de pompe pour gonfler un ballon de foot ?
Document 1 : Caractristiques d'un ballon de
football
Ses caractristiques sont dfinies par la Loi 2 du
football de l'International Football Association
Board. Elles ont t arrtes en 1837. Le ballon
doit tre sphrique, en cuir ou dans une autre
matire adquate, avoir une circonfrence de
70 cm au plus et de 68 cm au moins (soit un
diamtre de 22 cm), une masse de 650 g au plus
et de 600 g au moins au dbut du match et une
surpression se situant entre 0,6 (pour les ballons
de futsal) et 1,1 atmosphre (600 - 1100 g/cm).
Le Brazuca est le ballon officiel de la coupe du
monde de football 2014

D'aprs http://fr.wikipedia.org/wiki/Ballon_de_football

D'aprs http://fr.wikipedia.org/wiki/Brazuca

Document 2 : Loi de Boyle-Mariotte


La loi de Boyle-Mariotte (souvent appele loi de Boyle par les anglophones, loi de Mariotte ou loi de
Boyle-Mariotte par les francophones) est une des lois de la thermodynamique du gaz rel. Elle relie la
pression et le volume d'un gaz rel temprature constante. [...] pV = constante pour une temprature
donne constante. En d'autres termes, maintenir la temprature constante pendant une augmentation de
pression d'un gaz exige une diminution de volume. Inversement, la rduction de la pression du gaz passe
par une augmentation de volume. La valeur exacte de la constante n'a pas besoin d'tre connue pour
appliquer la loi entre deux volumes de gaz sous des pressions diffrentes, la mme temprature :

P1V1 = P2V2
D'aprs http://fr.wikipedia.org/wiki/Loi_de_Boyle-Mariotte

Document 3 : Volume d'une sphre


Volume d'une sphre de rayon R :
Document 4 : Caractristiques techniques d'une pompe vlo
Longueur: 180 mm
Capacit: 105 cm3
Diamtre: 34 mm
Pression maximale: 11 bars
Poids: 160 grammes
Livres par pouce carr: 154
http://www.quickex.com/data/images/medieupload/quickex-french.pdf

Donne : La pression atmosphrique moyenne au niveau de la mer vaut 1,013.105 Pa = 1 atmosphre

Question : partir des documents ci-dessus, estimer combien de coups de pompe vlo sont
ncessaires pour gonfler un ballon de football.

GRIESP

53

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Quelle(s) information(s) utile(s) peut-on extraire de chaque document ?
Quels sont les liens qui existent entre les diffrentes informations utiles extraites ?
A quoi peut bien servir le document sur la loi de Boyle-Mariotte ? A quelle condition peut-on
l'utiliser ?

APP

Comment calculer le volume du ballon de foot ?


Quelle(s) est (sont) la(les) pression(s) l'intrieur du ballon lorsqu'il est gonfl ?
Quelle est la pression de l'air lorsqu'il est aspir par la pompe ?
Que fait la pompe lorsque l'on pousse sur le piston ? Que se passe-t-il lorsque l'on pousse sur
le piston de la pompe ?
Quelle est la pression de l'air lorsque la pompe l'injecte dans le ballon ?
De quoi va dpendre le nombre de coups de pompe pour gonfler le ballon ?
Faut-il le mme nombre de coup de pompe pour gonfler un ballon de futsal et un ballon
de football de plein air ?
Quel volume d'air est contenu dans le ballon sous pression ? Comment calculer le volume d'air
correspondant lorsque celui-ci est ramen la pression atmosphrique ?
Quel est le volume d'air extrieur aspir chaque coup de pompe ?

ANA

Quelle relation faut-il utiliser pour calculer le volume d'air V2 contenu dans le ballon ?
Faire le calcul du volume d'air contenu dans le ballon directement en cm3.
Utiliser la loi de Boyle-Mariotte pour calculer le volume V1, ramen la pression
atmosphrique, de la quantit d'air sous pression contenu dans le ballon.
Il n'est pas ncessaire de convertir les donnes dans d'autres units pour trouver la solution.
Quelle est la relation entre le nombre de coups de pompe et le volume d'air aspir par la
pompe ?

Combien de coups de pompe vlo donne-t-on habituellement pour regonfler un ballon de


foot dgonfl ? de l'ordre de 1 coup? 10 coups ? 100 coups ? 1000 coups ? 10000 coups ?
Comparer cet ordre de grandeur au rsultat trouv.

GRIESP

54

Juillet 2014

RA

VAL

Fiche 3 Elments de rponses


Sapproprier Extraire l'information utile.
Document 1 : le ballon de football est une sphre, de diamtre 22 cm. La surpression l'intrieur du
ballon doit tre comprise entre 0,6 1,1 atmosphre ;
Document 2 : loi de Boyle-Mariotte : pour une quantit de gaz donne, P1V1 = P2V2 T = constante ;
Document 3 : formule pour calculer le volume d'une sphre en fonction de son rayon ;
Document 4 : la capacit de la pompe est de 105 cm3 par coup de pompe.
Analyser

Organiser et exploiter les informations extraites.


Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
tablir une stratgie de rsolution.
le document 1 permet de calculer le rayon du ballon assimil une sphre soit R = 22/2 = 11 cm ainsi que
la pression absolue l'intrieur du ballon qui est comprise varie entre 1,6 et 2,1 atm ;
Les documents 1 et 3 permettent le calcul du volume d'air V2 contenu dans le ballon. On fait l'hypothse
que la pompe aspire de l'air la pression atmosphrique et la refoule dans le ballon une pression
suprieure sans variation de temprature (ce qui est certainement discutable lorsque l'on gonfle un
ballon de football avec une pompe vlo). La situation peut tre modlise de la faon suivante :
on prlve un volume total V1 inconnu d'air la pression atmosphrique extrieure P1 = 1 atmosphre qui
va se retrouver dans le ballon de volume V2 (que l'on va calculer par ailleurs) la pression P2 qui est
comprise entre 1,6 et 2,1 atmosphres. En considrant que l'air ne s'chauffe pas lorsqu'il est comprim
par la pompe, le volume V1 s'obtient par application de la loi de Boyle-Mariotte et est donc encadr par une
valeur mini et une valeur maxi ;
Le nombre de coups de pompe est donc lui aussi encadr par une valeur mini et une valeur maxi. On
l'obtient en faisant le rapport du volume V1 par la capacit de la pompe.

Raliser

Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.


Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.
4
3

Volume d'air dans le ballon : V 2 R 3 = 5,6 .103 cm3


Application de la loi de Boyle-Mariotte : P1V1 = P2V2 d'o V1
Nombre de coups de pompe : N =

V1
Vo

P2V2
P1

avec V0 = capacit de la pompe

Application numrique :
Nmini =

1,6 x5,6.10 3
= 85, soit 85 coups de pompe pour un gonflage 1,6 atmosphre
105

Nmaxi =

2,1x5,6.10 3
=1,1.102, soit environ 110 coups de pompe pour un gonflage 2,1 atmosphres
105

GRIESP

55

Juillet 2014

Valider

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus.

On valide les rsultats en les confrontant un ordre de grandeur : les rsultats obtenus sont de l'ordre
d'une centaine de coups de pompe ce qui est en accord avec la ralit.
(Le ballon tant compltement dgonfl, c'est dire cras sur lui-mme, 10 coups de pompe seraient
insuffisants pour le gonfler correctement alors que 1000 feraient probablement exploser le ballon ...)

GRIESP

56

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite

Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider

Communiquer

GRIESP

Le diamtre du ballon de foot est de 22 cm


Le ballon est assimilable une sphre et on va calculer son volume intrieur avec
la formule de la sphre
la surpression du ballon peut aller de 0,6 atmosphre 1,1 atmosphre. L'air qui
est dans le ballon est une pression suprieure la pression de l'air extrieur.
la capacit de la pompe est gale au volume d'air qu'elle peut fournir chaque
coup de pompe et elle vaut ici 105 cm3
La loi de Boyle-Mariotte permet de relier la pression et le volume de la quantit d'air
contenu dans le ballon avec le volume qu'aurait cette mme quantit d'air la
pression atmosphrique.
Le calcul du volume d'air contenu dans le ballon est correctement fait partir de la
formule de la sphre et du rayon gal la moiti du diamtre du ballon.
La pression l'intrieur du ballon n'est pas gale la pression atmosphrique et
peut aller de 1,6 2,1 atmosphres.
Le nombre de coups de pompe dpend de la pression l'intrieur du ballon,
du volume du ballon et de la capacit de la pompe.
L'air aspir par la pompe est la pression atmosphrique et doit tre
comprim pour pouvoir tre inject dans le ballon.
L'opration de gonflage doit se faire sans changement de temprature de l'air pour
pouvoir appliquer la loi de Boyle-Mariotte.
On considre que tout se passe comme si on aspirait un volume d'air V1 la
pression atmosphrique P1 et qu'on l'injectait directement dans le ballon une
nouvelle pression plus leve P2, ce qui implique que air inject dans le ballon
occupera un volume V2 plus faible qui est celui du ballon.
Le nombre de coup de pompe s'obtient en divisant le volume d'air extrieur V1
calcul par la capacit V0 de la pompe.
Le rsultat du calcul du volume de sphre est correct.
La loi de Boyle-Mariotte est utilise correctement :
- utilisation de la pression absolue pour l'intrieur du ballon ;
- mmes units pour P1 et P2 ainsi que pour V1 et V2.
Le calcul du nombre de coup de pompe est correctement effectu.
Le nombre de chiffres significatifs retenus pour le rsultat final est cohrent avec
celui des donnes de l'nonc.
La comparaison de la valeur trouve avec une valeur estime partir de
l'exprience de la vie quotidienne et du "bon sens"...
Discussion sur les hypothses de la rsolution : pas de changement de
temprature, ballon vide d'air au dpart (cras sur lui-mme) ...
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les hypothses retenues sont clairement explicites.
Les tapes de la dmarche sont clairement identifiables.
Les calculs sont effectus correctement, soit partir de formules littrales, soit en
utilisant directement les donnes numriques.

57

Juillet 2014

Rapport sur un test en individuel de l'activit version 1 : niveau "confirm"


Ce test a t ralis sur une dure de 45 mn le 16/04/2014, en classe de seconde, avec un groupe de 18
lves suivant l'enseignement d'exploration Sciences et Laboratoire. L'activit a t prsente comme une
valuation individuelle d'un type nouveau avec les conseils-consignes suivantes :
ne pas commencer la rdaction de la rsolution avant d'avoir bien lu les documents, extrait les
donnes, analyser le problme et rflchi une ide de solution ;
la rdaction de la solution doit tenir sur environ une page.

Droulement de la sance:
- 15h35 : dbut de l'activit aprs distribution des sujets et nonc des conseils-consignes ;
- 15h55 : aprs passage dans les rangs :
conseil du professeur : " Faire un schma pour se reprsenter la situation"
- 16h05 : un certain nombre d'lves semblent en situation de blocage :
indice du professeur : "On peut gonfler le ballon plus ou moins..."
question d'un lve
: "On va donc devoir trouver un intervalle de valeur ?"
rponse du professeur : "Oui c'est une possibilit"
- 16h12 : question d'un lve : "Y-a-t-il plusieurs faons de rsoudre le problme ?"
rponse du professeur : "Oui mais globalement on va trouver peu prs le mme chemin"
- 16h15 : intervention du professeur : "Il faut maintenant penser faire la rdaction de la solution"
- 16h20 : fin de l'activit, ramassage des copies.

Bilan :
Sur les 18 copies, seules 4 prsentent la mme solution que celle donne la fiche 3 avec des rdactions,
chaque fois, trs personnalises. 5 lves sont sur la bonne voie mais les copies prsentent des erreurs
de calculs et les lves ne savent pas comment utiliser correctement la loi de Boyle-Mariotte. 5 copies
prsentent des solutions ne faisant pas intervenir la loi de Boyle-Mariotte (calcul du volume du ballon et
division par la capacit de la pompe soit 53 coups de pompe).
Enfin 3 copies prsentent des solutions qui montrent clairement que le problme n'a absolument pas t
compris.
On trouvera ci-aprs des exemples de copies scannes et commentes.

GRIESP

58

Juillet 2014

Copie 1 :

Dans la copie 1 la solution est juste et semble clairement prsente. On remarque cependant que l'aspect
communication est un peu lapidaire ...

GRIESP

59

Juillet 2014

Copie 2 :

Dans la copie 2 la solution est juste et le chemin suivi est ici clairement prsent. Le profil de l'lve
transparait au travers de la rdaction de la solution : le traitement est trs mathmatis mais la notion de
chiffre significatif (en relation avec le bon sens ici) n'est pas encore bien comprise. Les units sont encore
trs souvent absentes.

GRIESP

60

Juillet 2014

Copie 3 :

Dans la copie 3 on trouve une autre voie de rsolution tout fait intressante puisque l'lve fait une
estimation de la pression moyenne dans un ballon de football. L'lve se reprsente bien la solution et la
communique clairement mais il se trompe dans le calcul de la pression d'un facteur 10 (1,87.106 au lieu de
1,87.105) ce qui le conduit trouver un rsultat 10 fois plus grand que celui attendu. On note ici l'absence
de regard critique sur le rsultat obtenu qui montre que la comptence valid est mal maitrise.

GRIESP

61

Juillet 2014

Copie 4 :

Dans la copie 4 on trouve d'abord beaucoup d'erreurs sur les units mais galement des erreurs
conceptuelles. Les donnes sont exploites un peu n'importe comment, sans aucune logique. Une
production trs surprenante pour un lve ordinairement assez vif et dont les rsultats sont globalement
corrects dans toutes les matires...

GRIESP

62

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Gocentrique ou presque
Niveau :
Seconde
Thme :
Univers
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de seconde
Notions et contenus
Le systme solaire
Observation de la Terre et des plantes

Comptences attendues
Analyser des documents scientifiques portant sur
l'observation du systme solaire.

Description du document
Une version unique.
Niveaux de difficult
Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

Version 1
(niveau confirm )
3
2
2
3
1

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


Cette version est une version confirm bien que toutes les donnes ncessaires figurent dans le
document 1. Il faut une lecture attentive du texte et une bonne comprhension des schmas pour
rpondre la question pose. Cest pour cela que le niveau de difficult associ la comptence
Sapproprier est de 3.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

63

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau Confirm
Document 1: Mouvement des plantes autour du Soleil
Toutes les plantes du systme solaire tournent, dans le
mme sens, autour du Soleil. Mercure et Vnus, les plus
proches du Soleil ont une orbite situe l'intrieur de celle de
la Terre. Les autres : Mars, Jupiter sont plus loignes que
nous du Soleil. Sur le schma ci-contre, reprsentant le
systme hliocentrique de Copernic, seules les plantes
visibles l'il nu sont reprsentes. Le schma est dessin
sans souci d'chelle.
La visibilit d'une plante dpend de la position relative de la
plante, de la Terre et du Soleil. Sur le schma ci-contre,
Jupiter est en opposition : vue depuis la Terre, elle est
l'oppos du Soleil. Cela se produit, pour cette plante, tous les
400 jours environ. Elle est alors visible toute la nuit. Sur ce
schma, Mars au contraire est invisible depuis la Terre car elle
est pratiquement dans la direction du Soleil. Mercure et Vnus
ne sont jamais visibles toute la nuit. On les voit parfois le soir
juste aprs le coucher du Soleil, parfois le matin juste avant
son lever.

Systme hliocentrique (Copernic 1543)

J
T
m

Document 2: Reprsentations du systme solaire chez les Anciens


Au VIe sicle avant JC, les Grecs pensaient que la Terre tait immobile au centre de l'Univers et que le
soleil et les plantes tournaient autour plus ou moins rapidement : c'est le systme gocentrique.
Pourtant, l'observation attentive du ciel a pouss les Egyptiens, cinq sicles avant JC, modifier un peu ce
systme. Pour les Egyptiens, Mercure et Vnus ne tournent pas directement autour de la Terre : elles
tournent autour du Soleil qui lui-mme tourne autour de la Terre.
Reprsentation de l'univers chez les Egyptiens

Reprsentation de l'univers chez les Grecs

Terre

m : Mercure
V : Vnus
M : Mars
J : Jupiter
S : Saturne

J
Terre
M

Question :
Reprsenter des schmas susceptibles dexpliquer le raisonnement que les Egyptiens ont d
faire pour aboutir cette modification du modle gocentrique des Grecs.

GRIESP

64

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


S'approprier le problme
Dune manire gnrale, quelle condition un objet est-il visible ?
Quelles sont les conditions de visibilit de Mercure et Vnus ?
Quelle position occupe une plante lorsquelle est visible toute la nuit ?
Quelle est la particularit des orbites de Mercure et Vnus bien visible sur le schma du document 1 ?

tablir une stratgie de rsolution (analyser)


Y a-t-il un lien entre les conditions de visibilit de Vnus et la particularit de son orbite ?
La reprsentation du systme solaire par les Grecs permet-elle Vnus dtre en opposition ?

Mettre en uvre la stratgie (raliser)


Faire un schma montrant que dans le systme Grec, Vnus et Mercure peuvent tre en opposition et que
cela est contraire aux observations.
Faire un schma montrant que dans le systme Egyptien, Vnus et Mercure sont toujours vues, depuis la
Terre, du ct du Soleil.
Conclure.

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus (valider)


Le systme gyptien est-il conforme en tout point aux observations ? En particulier permet-il de voir les
plantes Vnus et Mercure se dplacer devant les constellations comme le systme de Copernic ?

GRIESP

65

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


S'approprier le problme
:
Sapproprier le problme

Identifier les grandeurs physiques pertinentes.

Le modle de la physique mobiliser pour parvenir schmatiser les situations est celui-ci :
Une plante est visible si la lumire quelle diffuse parvient, en ligne droite, sans rencontrer
dobstacle, sur la Terre.
Le document 1 nous indique que les orbites de Mercure et de Vnus sont lintrieur de celle de la Terre
(bien visible sur le schma de ce document)
Il nous donne galement les conditions de visibilit des plantes et nous indique en particulier que Mercure
et Vnus, contrairement aux autres plantes, ne sont jamais visibles toute la nuit.
Le document 2 nous donne la reprsentation de lUnivers chez les Grecs et la modification apporte par les
Egyptiens.

Etablir une stratgie de rsolution (analyser)


Analyser

Organiser et exploiter ses connaissances et les informations extraites.

Il faut commencer par expliquer, laide dun schma, pourquoi Mercure et Vnus ne sont visibles que le
soir ou le matin. On peut ensuite faire un schma reprsentant Vnus ou Mercure sur son orbite autour de
la Terre dans le systme Grec, dans une position qui ne colle pas avec la ralit et comprendre pour finir
comment les Grecs ont supprim ces positions interdites.

Mettre en uvre la stratgie (raliser)


Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.

Raliser

Vnus ayant son orbite lintrieur de celle de la Terre, elle est toujours
du ct du Soleil puisquelle ne peut scarter au maximum que dun
angle dun ct ou de lautre par rapport la direction du Soleil. Elle
ne peut donc jamais tre loppos du Soleil par rapport la Terre
comme cest le cas pour Mars, condition ncessaire pour tre visible
toute la nuit.
Dans le systme grec, toutes les plantes et le Soleil ont un mouvement
circulaire centr sur la Terre. Les priodes de rvolution tant diffrentes,
il se peut que Vnus soit en opposition comme le montre le schma de
gauche ci-dessous.

Mars

Vnus

Terre

Soleil

Mars

Vnus

Terre

Vnus
Soleil

Terre
Mars

Soleil

Pour contraindre Vnus rester du ct du Soleil pour ntre visible que le soir ou le matin
(secteur vert sur le schma de droite ci-dessus), les Egyptiens navaient comme solution que de la
faire tourner autour du Soleil
Cest donc lobservation que Mercure et Vnus sont toujours du ct du Soleil et jamais visibles
toute la nuit qui a pouss les Egyptiens modifier un peu le systme gocentrique propos par
les Grecs.
GRIESP

66

Juillet 2014

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus (valider)


Valider

Comparer le rsultat obtenu avec le rsultat dune autre approche (mesure


exprimentale donne ou dduite dun document joint, simulation numrique).

Le systme gyptien corrige bien lerreur du systme grec. On peut galement vrifier que ce systme est
en accord avec le systme hliocentrique de Copernic :
- Les distances Vnus Terre et Mercure Terre varient de faon identique dans les deux systmes.
- du fait du mouvement du Soleil autour de la Terre, ces deux plantes passent dans toutes les
constellations du zodiaque comme dans le systme hliocentrique.

GRIESP

67

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite

Sapproprier

La propagation rectiligne de la lumire est cite.


La particularit des orbites de Mercure et Vnus est remarque.
La diffrence des conditions de visibilit de Mercure et Vnus par rapport aux autres
plantes est note galement.
Un lien est tabli entre la particularit des orbites de Vnus et Mercure et les
conditions dobservation.
Le dfaut du systme grec est mis en vidence ce qui impose la modification par les
gyptiens.

Analyser

Raliser

Valider
Communiquer

GRIESP

Un schma montrant Vnus ou Mercure en opposition dans le systme grec est


reprsent.
Lincohrence entre les observations et le systme grec est tablie.
Un schma clair montrant que Vnus ou Mercure ne peut pas tre en opposition
dans le systme gyptien est reprsent

Le systme gyptien est compar au systme de Copernic : les distances TerreVnus par exemple varient de la mme faon
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les schmas sont propres et illustrent clairement le raisonnement.

68

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Lever de Terre sur la Lune
Niveau :
Seconde
Thme :
Univers
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de seconde
Notions et contenus
Le systme solaire
Relativit du mouvement
Rfrentiel. Trajectoire

Comptences attendues
Comprendre que la nature du mouvement dpend du
rfrentiel choisi

Description du document
Deux versions dune mme rsolution de problme traitant de linfluence du rfrentiel sur la nature du
mouvement sont proposes avec des niveaux de difficult diffrents.

Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

Niveaux de difficult
Version 1
(niveau confirm )
2
2
4
2
2

Version 2
(niveau expert )
2
3
4
2
2

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


La version 1 est la plus simple des deux sans tre pour autant facile (cest pourquoi elle est classe
confirm ). Les lves savent depuis longtemps que la rotation de la Terre sur elle-mme est
responsable du lever et du coucher du Soleil (succession des jours et des nuits). Cette version rappelle
que cest le mouvement de rotation de la Terre sur-elle-mme qui est aussi responsable du lever ou du
coucher de la Lune. Cela peut aider les lves dterminer une stratgie (comptence analyser ).
La version 2 du problme guide moins les lves car la dernire phrase est modifie et nindique plus
explicitement que la rotation de la Terre provoque le lever et le coucher de la Lune. Elle est plus difficile et
classe expert .
Cette rsolution de problme prsente une forte difficult lors de la mise en uvre de la rsolution
(comptence raliser ).
On peut lire dans les deux versions que cest toujours la mme face de la Lune qui est tourne vers la
Terre. Un lve peut en dduire que depuis la face cache de la Lune la Terre nest jamais visible et que
cette dernire ne peut donc pas se lever. Llve est ainsi en mesure dtudier un cas limite plus simple
dont la solution est plus facilement vrifiable.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur qui se dclinent en deux types
de rsolution.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

69

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau confirm
Document
Pour tudier le mouvement de la Lune,
on utilise le rfrentiel gocentrique. Il
est dfini par le centre de la Terre et
des toiles lointaines considres
comme fixes.
Dans ce rfrentiel :
La Terre tourne sur elle-mme, autour
de l'axe polaire, en 23 h 56 min.
La Lune a principalement deux
mouvements :
- Elle tourne autour de la Terre
(rvolution) en
27 j 7 h 43 min (mouvement circulaire
uniforme).
- Elle tourne sur elle-mme (rotation)
exactement dans le mme temps (27 j
7 h 43 min). C'est cette particularit qui
fait que depuis la Terre, on voit toujours
la mme face de la Lune.
Au cours d'une nuit, la Lune ne se dplace pas beaucoup sur son orbite. C'est la rotation de la Terre sur
elle-mme qui donne aux terriens l'impression qu'elle se lve (A), qu'elle passe au plus haut dans le ciel (B)
puis qu'elle se couche (C), exactement comme le font le Soleil et les toiles.

Question :
Les deux photos suivantes sont des photos de la Terre vue de la Lune.
La deuxime photo peut-elle avoir t prise depuis le mme endroit de la Lune deux ou trois heures plus
tard ?

GRIESP

70

Juillet 2014

Version 2 : niveau expert


Document
Pour tudier le mouvement de la Lune,
on utilise le rfrentiel gocentrique. Il
est dfini par le centre de la Terre et
des toiles lointaines considres
comme fixes.
Dans ce rfrentiel :
La Terre tourne sur elle-mme, autour
de l'axe polaire, en 23 h 56 min.
La Lune a principalement deux
mouvements :
- Elle tourne autour de la Terre
(rvolution) en
27 j 7 h 43 min (mouvement circulaire
uniforme).
- Elle tourne sur elle-mme (rotation)
exactement dans le mme temps (27 j
7 h 43 min). C'est cette particularit qui
fait que depuis la Terre, on voit toujours
la mme face de la Lune.
Au cours d'une nuit, la Lune ne se dplace pas beaucoup sur son orbite. Son mouvement apparent dans le
ciel est provoqu par la rotation de la Terre.

Question :
Les deux photos suivantes sont des photos de la Terre vue de la Lune.
La deuxime photo peut-elle avoir t prise depuis le mme endroit de la Lune deux ou trois heures plus
tard ?

GRIESP

71

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


S'approprier le problme
Quelles sont les trois grandeurs temporelles cites dans le document ? Les comparer.
Quel mouvement est responsable du lever ou du coucher de la Lune sur la Terre ?
Quels sont les caractristiques du rfrentiel gocentrique ?

Etablir une stratgie de rsolution (analyser) et mettre en uvre la stratgie (raliser)


Choisir un rfrentiel dtude.
Reprsenter la Terre, la Lune et un point dobservation de la Terre fixe sur la Lune deux instants
successifs.
Depuis ce point dobservation, la Terre est-elle plus haute sur lhorizon linstant ultrieur ?

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus (valider)


D'aprs le document, peut-on voir la Terre de n'importe quel endroit de la Lune ?
Y a-t-il des points de la Lune depuis lesquels la Terre est parfois visible, parfois cache ?

GRIESP

72

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


S'approprier le problme
:

Sapproprier le problme

Identifier les grandeurs physiques pertinentes.

Les grandeurs physiques pertinentes sont les priodes :


la priode de rotation et la priode de rvolution de la Lune qui sont rigoureusement gales ;
la priode de rotation de la Terre, trs infrieure aux deux priodes lunaires.
Le texte indique que le lever de la Lune vu depuis la Terre provient de la rotation de la Terre sur elle-mme.
(Version 1)

Etablir une stratgie de rsolution (analyser)


Analyser

Elaborer une version simplifie de la situation en explicitant le choix des hypothses


faites.
Organiser et exploiter ses connaissances et les informations extraites.

Soit A(t), un point de la Lune qui voit, linstant t se lever la Terre (photo de gauche).
O se trouve le point A(t+t) linstant t+t ?

Mettre en uvre la stratgie (raliser)


Raliser

Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.

Mthode 1 (dans le rfrentiel gocentrique) :

Dans le rfrentiel gocentrique, la priode de rotation de la Lune est rigoureusement gale la priode de
rvolution de la Lune autour de la Terre.
Pendant t, la rotation de la Lune se fait d'un angle , tandis que le segment Lune-Terre tourne du mme
angle : = .

GRIESP

73

Juillet 2014

Mthode 2 (dans le rfrentiel slnocentrique) :


la lune a un mouvement de rotation sur elle-mme en 27 j 7 h 43 min ;
le centre de la Terre dcrit un mouvement circulaire en 27 j 7 h 43 min.

Dans ce rfrentiel, la priode de rotation de la Lune est rigoureusement gale la priode de rvolution
de la Terre autour de la Lune.
En effet, pendant t, la rotation de la Lune se fait d'un angle , tandis que le segment Lune-Terre tourne du
mme angle : = .
Pour les deux mthodes:
Ainsi, si en A(t), linstant t on voit se lever la Terre , en point A(t+t) linstant t+t on voit aussi se
lever la Terre . L'observateur lunaire voit donc toujours la Terre se lever .
On peut donc rpondre la question en affirmant que les deux photos n'ont pas t prises du mme
endroit de la Lune des heures diffrentes.

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus (valider)


Valider

tudier des cas limites plus simples dont la solution est plus facilement vrifiable ou
bien dj connue.

Le document indique que depuis la Terre, on voit toujours la mme face de la Lune. Si un point P de la
Lune est visible depuis un point Q de la Terre, le point Q de la Terre est galement visible depuis le point P
de la Lune. Cela signifie qu'une personne place sur la face cache de la Lune ne voit jamais la Terre alors
qu'une personne place sur la face visible la voit continuellement. Il n'y a donc pas de lever ou de coucher
de Terre sur la Lune.
Remarque pour les professeurs :
Dans la ralit, la rotation de la Lune est uniforme mais pas sa rvolution autour de la Terre car la
trajectoire est elliptique. D'autre part, l'axe de rotation de la Lune n'est pas rigoureusement parallle celui
de rvolution. Le centre de la Terre n'est donc pas tout fait immobile dans le ciel lunaire. Il dcrit une
petite ellipse en un mois mais on ne peut pas parler de lever ou de coucher de Terre sur la Lune.

GRIESP

74

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite

Sapproprier

Les donnes cinmatiques relatives aux diffrents astres rappeles dans le


document sont exprimes dans le rfrentiel gocentrique.
La priode de rotation de la Lune est extraite.
La priode de rvolution de la Lune est extraite.

Analyser

Le choix du rfrentiel est clairement explicit.


La position dun point fixe sur la Lune doit tre compare deux moments diffrents.

Raliser

La rotation de la Lune se fait dun angle gal celui de la circulation de lastre dont le
centre bouge dans le rfrentiel considr.

Valider
Communiquer

GRIESP

Un cas particulier sur la face cache ou visible de la Lune est imagin.


Un vocabulaire scientifique correct est utilis.
Les schmas sont clairs.

75

Juillet 2014

Initiation / Introduction la rsolution de problme :


Le sel
Niveau :
Multiniveaux avec deux versions adaptes un niveau ds la Seconde
Thme :
La sant
Activit exprimentale :
Non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de Seconde
Notions et contenus
Le diagnostic mdical
Masses molaires atomique et molculaire : M
(g.mol-1)

Comptences attendues
Calculer une masse molaire molculaire partir des
masses molaires atomiques.

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult
diffrents.

Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer
(COM)

Version 1
(niveau
dbutant )
2
2
2
2
2

Version 2
(niveau
confirm )
2
3
3
2
2

Version 3
(niveau
expert )
2
4
3
4
2

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


Cette activit permet dillustrer, dans une situation trs concrte et familire tous, le concept dune
rsolution de problme. Elle ne demande aucun prrequis dans sa version dbutant et peut donc tre
exploite comme initiation la rsolution de problme, et ce ds le collge. Elle correspond une tche
complexe, laisse de linitiative aux lves et illustre le mode de rflexion attendu dans ce type dactivit ; de
plus, plusieurs solutions acceptables sont envisageables.
La version dbutant ne ncessite pas lexploitation de notions physiques, ni la modlisation dune situation
physique. La rsolution de problmes en sciences physiques, lie des contenus disciplinaires, devrait
intgrer ces lments de la dmarche scientifique. En ce sens, la version dbutant constitue une approche
de la rsolution de problmes.
La version 1 du problme, correspondant au niveau dbutant , permet llve de :
choisir la composition de la famille ;
proposer la nature et la quantit des aliments consomms par cette famille afin destimer la
quantit de sel consomme sur une anne ;
comparer la quantit de sel consomme par personne sur une anne avec celles prconises
par lAFSSA.
Les versions 2 et 3 permettent de travailler avec les lves la notion de masse molaire molculaire partir
de donnes usuellement trouves sur Internet : les masses en sodium dans diffrents aliments doivent tre
exploites pour dterminer les masses en chlorure de sodium. Elles sont donc adaptes au programme de
seconde, mais peuvent tre exploites ultrieurement comme initiation la rsolution de problme.
La version 2 du problme, correspondant au niveau confirm , prsente une difficult accrue pour les
lves par rapport la version 1 car le tableau du document 3 prsente une teneur en sodium dans les
diffrents aliments.
La version 3 du problme, correspondant au niveau expert , prsente des difficults accrues pour les
lves par rapport aux versions prcdentes car :
GRIESP

76

Juillet 2014

il faut proposer des aliments industriels consomms par une famille afin destimer la quantit de
sel consomme sur une anne ;
il faut estimer l'apport en sel li aux prparations "maison" ;
les lves doivent comparer deux types d'alimentation bass soit sur des prparations
maison soit uniquement sur des plats industriels ;
la consigne invite les lves rflchir sur une ventuelle modification du rgime alimentaire
aprs lanalyse critique des rsultats.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1). Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel
des aides, dcrites dans la fiche 2. Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le
professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

77

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau dbutant
tes-vous en danger ?
Consigne :
Estimer la consommation moyenne en sel dune famille et indiquer
si elle constitue un risque potentiel pour la sant de ses membres.
Document 1 :
Un lien troit a en effet pu tre tabli entre une consommation excessive de sel et les complications d'ordre
vasculaire, notamment chez les personnes souffrant dj d'hypertension. On dnote en particulier :
Une augmentation systmatique de la tension artrielle et une augmentation des frquences
d'hypertension dans la population,
Des insuffisances cardiaques ou, tout au moins, des troubles du rythme cardiaque,
Une mortalit due aux accidents vasculaires crbraux plus leve, notamment chez les personnes en
surcharge pondrale.
Une accentuation de l'ostoporose : un taux lev de sel dans le sang favorise en effet, une limination
accrue de calcium dans les urines. Au bout de plusieurs annes, cela peut se traduire par une diminution
de la densit minrale osseuse et une aggravation de l'ostoporose.
Daprs www.e-sante.fr
Document 2 :
Les besoins physiologiques en sel nexcderaient pas 1,1 kg par an et par personne. Dans le rapport
datant du 4 janvier 2002, ralis par le groupe Sel de lAFSSA (Agence Franaise de Scurit Sanitaire
des Aliments), on peut lire dans les conclusions que le manque de certitudes scientifiques sur la
consommation optimale de sel nincite pas, lheure actuelle, des recommandations dfinitives : une
moyenne dapports rels de 2 3 kg de sel par an et par personne permettrait de modifier la distribution
des consommations de sel en France de telle sorte que la proportion des forts consommateurs (plus de 4
kg / an / personne) diminuerait.
Daprs www.als.uhp-nancy.fr/conferences/dossiers/21mai2011/05-Sel&Alimentation.pdf

GRIESP

78

Juillet 2014

Document 3 :
Aliment

Equivalence en sel (en mg)

1/4 de baguette ou un pain individuel

975

1 tranche de jambon de Bayonne (30 g)

1138

1 tranche de jambon blanc (50 g)

1095

5 rondelles fines de saucisson sec (50 g)

2625

2 petites saucisses (100 g)

2377

une portion individuelle de Roquefort (25 g)

1000

une portion individuelle de camembert (30 g)

600

une portion individuelle d'emmenthal (30 g)

165

un plat cuisin surgel pour 1 personne (300 g)

au moins 1875

une part individuelle de quiche ou pizza (150 g)

1875

un sandwich jambon/beurre

2750

3 cuillres soupe de vinaigrette industrielle (30 g) 750


un sachet individuel de chips (30 g)

413

un bol (1/4 l) de potage en sachet

au moins 2188

un croissant (50 g)

615

4 "petits beurres" (30 g)

375

2/3 de bol (50 g) de corn-flakes

1250

1 verre (150 ml) d'eau de Vichy

475

Daprs www.doctissimo.fr

GRIESP

79

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm

tes-vous en danger ?
Consigne :
Estimer la consommation moyenne en sel dune famille et indiquer
si elle constitue un risque potentiel pour la sant de ses membres.
Document 1 :
Un lien troit a en effet pu tre tabli entre une consommation excessive de sel et les complications d'ordre
vasculaire, notamment chez les personnes souffrant dj d'hypertension. On dnote en particulier :
Une augmentation systmatique de la tension artrielle et une augmentation des frquences
d'hypertension dans la population,
Des insuffisances cardiaques ou, tout au moins, des troubles du rythme cardiaque,
Une mortalit due aux accidents vasculaires crbraux plus leve, notamment chez les personnes en
surcharge pondrale.
Une accentuation de l'ostoporose : un taux lev de sel dans le sang favorise en effet, une limination
accrue de calcium dans les urines. Au bout de plusieurs annes, cela peut se traduire par une diminution
de la densit minrale osseuse et une aggravation de l'ostoporose.
Daprs www.e-sante.fr

Document 2 :
Les besoins physiologiques en sel nexcderaient pas 1,1 kg par an et par personne. Dans le rapport
datant du 4 janvier 2002, ralis par le groupe Sel de lAFSSA (Agence Franaise de Scurit Sanitaire
des Aliments), on peut lire dans les conclusions que le manque de certitudes scientifiques sur la
consommation optimale de sel nincite pas, lheure actuelle, des recommandations dfinitives : une
moyenne dapports rels de 2 3 kg de sel par an et par personne permettrait de modifier la distribution
des consommations de sel en France de telle sorte que la proportion des forts consommateurs (plus de 4
kg / an / personne) diminuerait.
Daprs www.als.uhp-nancy.fr/conferences/dossiers/21mai2011/05-Sel&Alimentation.pdf

GRIESP

80

Juillet 2014

Document 3 :
Aliment

Equivalence en sodium (en mg)

1/4 de baguette ou un pain individuel

383

1 tranche de jambon de Bayonne (30 g)

447

1 tranche de jambon blanc (50 g)

431

5 rondelles fines de saucisson sec (50 g)

1032

2 petites saucisses (100 g)

935

une portion individuelle de Roquefort (25 g)

393

une portion individuelle de camembert (30 g)

236

une portion individuelle d'emmenthal (30 g)

65

un plat cuisin surgel pour 1 personne (300 g)

au moins 737

une part individuelle de quiche ou pizza (150 g)

737

un sandwich jambon/beurre

1081

3 cuillres soupe de vinaigrette industrielle (30 g) 295


un sachet individuel de chips (30 g)

162

un bol (1/4 l) de potage en sachet

au moins 860

un croissant (50 g)

242

4 "petits beurres" (30 g)

147

2/3 de bol (50 g) de corn-flakes

491

1 verre (150 ml) d'eau de Vichy

187

Daprs www.doctissimo.fr

Donnes :
MNa = 23,0 g.mol-1 ; MCl = 35,5 g.mol-1.

GRIESP

81

Juillet 2014

Version 3 : niveau expert

tes-vous en danger ?
Consigne :
Estimer la consommation moyenne en sel dune famille consommant
uniquement des plats industriels et indiquer si elle constitue un
risque potentiel pour la sant de ses membres. Estimer la consommation moyenne partir de plats
maison uniquement et comparer les deux types dalimentation. Proposer des conseils ventuels afin de
limiter la consommation de sel pour cette famille.
Document 1 :
Un lien troit a en effet pu tre tabli entre une consommation excessive de sel et les complications d'ordre
vasculaire, notamment chez les personnes souffrant dj d'hypertension. On dnote en particulier :
Une augmentation systmatique de la tension artrielle et une augmentation des frquences
d'hypertension dans la population,
Des insuffisances cardiaques ou, tout au moins, des troubles du rythme cardiaque,
Une mortalit due aux accidents vasculaires crbraux plus leve, notamment chez les personnes en
surcharge pondrale.
Une accentuation de l'ostoporose : un taux lev de sel dans le sang favorise en effet, une limination
accrue de calcium dans les urines. Au bout de plusieurs annes, cela peut se traduire par une diminution
de la densit minrale osseuse et une aggravation de l'ostoporose.
Daprs www.e-sante.fr

Document 2 :
Les besoins physiologiques en sel nexcderaient pas 1,1 kg par an et par personne. Dans le rapport
datant du 4 janvier 2002, ralis par le groupe Sel de lAFSSA (Agence Franaise de Scurit Sanitaire
des Aliments), on peut lire dans les conclusions que le manque de certitudes scientifiques sur la
consommation optimale de sel nincite pas, lheure actuelle, des recommandations dfinitives : une
moyenne dapports rels de 2 3 kg de sel par an et par personne permettrait de modifier la distribution
des consommations de sel en France de telle sorte que la proportion des forts consommateurs (plus de 4
kg / an / personne) diminuerait.
Daprs www.als.uhp-nancy.fr/conferences/dossiers/21mai2011/05-Sel&Alimentation.pdf

GRIESP

82

Juillet 2014

Document 3 :
Aliment

Equivalence en sodium (en mg)

1/4 de baguette ou un pain individuel

383

1 tranche de jambon de Bayonne (30 g)

447

1 tranche de jambon blanc (50 g)

431

5 rondelles fines de saucisson sec (50 g)

1032

2 petites saucisses (100 g)

935

une portion individuelle de Roquefort (25 g)

393

une portion individuelle de camembert (30 g)

236

une portion individuelle d'emmenthal (30 g)

65

un plat cuisin surgel pour 1 personne (300 g)

au moins 737

une part individuelle de quiche ou pizza (150 g)

737

un sandwich jambon/beurre

1081

3 cuillres soupe de vinaigrette industrielle (30 g) 295


un sachet individuel de chips (30 g)

162

un bol (1/4 l) de potage en sachet

au moins 860

un croissant (50 g)

242

4 "petits beurres" (30 g)

147

2/3 de bol (50 g) de corn-flakes

491

1 verre (150 ml) d'eau de Vichy

187

On ngligera lapport venant des fruits et des lgumes.


Daprs www.doctissimo.fr

Donnes :
MNa = 23,0 g.mol-1 ; MCl = 35,5 g.mol-1.

Document 4 :
Il faut savoir qu'une petite pince de sel reprsente 1 g de sel. On va en mettre au minimum une dans la
soupe, une sur les lgumes, une sur les tomates. Les plats maisons ne garantissent donc pas de manger
moins sal, car certaines personnes ont tendance rajouter beaucoup de sel dans leur assiette". Les plats
industriels sont sals, c'est indniable, et c'est pourquoi il ne faut pas en abuser et bien lire les tiquettes.
Mais encore une fois, on peut consommer autant, voire plus de sel avec sa soupe maison si on abuse de la
salire."
Daprs http://www.mutualite.fr/L-actualite/Sante/Sante-publique/Alimentation-comment-mesurer-saconsommation-de-sel.

GRIESP

83

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.
Quel est le lien entre la consommation de sel et un danger ventuel ?
Que prconise lAFSSA ?
Pour la version 1 :
A quoi correspond lexpression quivalence en sel dans le tableau du document 3 ?

APP

Pour les versions 2 et 3 :


A quoi correspond lexpression quivalence en sodium dans le tableau du document
3?

Quelle estimation proposez-vous pour le nombre de personnes dans une famille ?


Quelle estimation proposez-vous pour la consommation annuelle de sel par une famille ?
Quelle estimation proposez-vous pour la consommation hebdomadaire de sel par une
famille ?
Combien de repas faut-il considrer par jour ?
Pour les versions 2 et 3 :
Quelle est la grandeur laquelle font rfrence les recommandations de lAFSSA ?
Comment calculer la teneur en sel dun aliment partir de sa teneur en sodium ?
Quelle est la formule brute du sel de cuisine ?

ANA

Pour la version 3 :
Quelle estimation proposez-vous pour la consommation annuelle de sel par une famille
utilisant uniquement des plats maison ?
Quelle estimation proposez-vous pour la consommation hebdomadaire de sel par une
famille utilisant uniquement des plats maison ?
Combien de pinces de sel sont utilises par repas par une famille utilisant uniquement
des plats maison ?

Comment calculer le nombre de semaines dans une anne ?


Pour les versions 2 et 3 :
Comment calculer la masse molaire molculaire du chlorure de sodium ?
Quelle est la relation entre la quantit de matire, la masse et la masse molaire ?
Comment trouver la quantit de matire de sodium pour un aliment donn ?
Quelle est la relation entre la quantit de matire de sodium et la quantit de matire de
chlorure de sodium dans un aliment donn ?

REA

Comment exprimer la consommation annuelle en sel de la famille pour pouvoir utiliser


les valeurs fournies par lAFSSA ?
Est-ce que la valeur de consommation annuelle trouve est prcise ?
Pour la version 3 :
Quelle conclusion peut-on formuler aprs analyse des consommations base de plats
industriels ou de plats maison ?
Quels conseils donner la famille pour obtenir une consommation en sel rduite ?

GRIESP

84

VAL

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


Sapproprier le problme.

Identifier les grandeurs pertinentes, leur attribuer un symbole.


valuer quantitativement les grandeurs inconnues et non prcises.

Une consommation excessive de sel peut tre dangereuse pour la sant daprs le document 1.
On considre une famille constitue de N personnes.
LAFSSA vise une consommation annuelle en sel dont les valeurs sont comprises dans lintervalle suivant :
1,1 kg.an-1.personne-1 < mAFSSA < 3 kg.an-1.personne-1.
Les aliments dcrits dans le tableau du document 3 contiennent une certaine masse de chlorure de sodium
msel, aliment.

Versions 2 et 3 :
Les aliments dcrits dans le tableau du document 3 contiennent une certaine masse de sodium
msodium, aliment.

Analyser

valuer quantitativement les grandeurs physiques inconnues et non


prcises
Dcomposer le problme en des problmes plus simples.
Commencer par une version simplifie.

On considre 2 repas par jour et un petit djeuner.


On estime la consommation en sel, de prfrence hebdomadaire afin de tenir compte dune varit
importante daliments, pour une famille de N personnes (N = 3 par exemple). On en dduit la
consommation annuelle pour cette famille.

Versions 2 et 3 :
On calcule les masses en chlorure de sodium partir des masses en sodium pour chaque aliment.
Il faut calculer la quantit de matire de sodium nNa pour un aliment donn partir de la masse de sodium
mNa puis de la masse molaire atomique MNa. Comme nNa = nNaCl, on peut en dduire mNaCl en utilisant MNaCl.
On a alors mNaCl

M NaCl
mNa
M Na

On peut aussi utiliser une stratgie utilisant une rgle de trois en fonction du niveau des lves.

Version 3 :
On considre 2 repas par jour et un petit djeuner.
On estime le nombre de pinces de sel par repas maison . Connaissant la masse dune pince de sel,
on calcule la masse de sel par repas ou ventuellement la consommation en sel journalire.
On peut en dduire alors la consommation en sel annuelle.

GRIESP

85

Juillet 2014

Raliser

Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la


question pose.

Pour 2 repas et un petit djeuner avec une famille de N = 3 personnes cela donne par semaine :
10,5 baguettes
10,5 4 975 = 40950 mg
12 tranches de jambon blanc
12 1095 = 13140 mg
20 petites saucisses
10 2377 = 23770 mg
10 portions individuelles de camembert
10 600 = 6000 mg
10 portions individuelles d'emmenthal
10 165 = 1650 mg
12 plats cuisins surgels
12 1875 = 22500 mg
16 parts individuelles de quiche ou pizza
16 1875 = 30000 mg
21 cuillres soupe de vinaigrette industrielle
7 750 = 5250 mg
4 sachets individuels de chips
4 413 = 1652 mg
3 croissants
3 615 = 1845 mg
40 "petits beurres"
10 375 = 3750 mg
3 de bols de corn-flakes
9/2 1250 = 5625 mg
Les fruits contiennent une quantit ngligeable de sel ; une portion de lgumes contient entre 40 et 80 mg
de sodium, ce qui constitue un apport ngligeable par rapport lestimation ralise ci-dessus.
Cela donne une masse de sel pour 3 personnes et une semaine de 156 g.
La masse de sel sur une anne pour trois personnes est donc de 52 156 = 8,12 kg

Versions 2 et 3 :
Pour 2 repas et un petit djeuner avec une famille de N = 3 personnes cela donne par semaine :
10,5 baguettes
10,5 4 383 = 16086 mg
12 tranches de jambon blanc
12 431 = 5172 mg
20 petites saucisses
10 935 = 9350 mg
10 portions individuelles de camembert
10 236 = 2360 mg
10 portions individuelles d'emmenthal
10 65 = 650 mg
12 plats cuisins surgels
12 737 = 8844 mg
16 parts individuelles de quiche ou pizza
16 737 = 11792 mg
21 cuillres soupe de vinaigrette industrielle
7 295 = 2065 mg
4 sachets individuels de chips
4 162 = 648 mg
3 croissants
3 242 = 726 mg
40 "petits beurres"
10 147 = 1470 mg
3 de bols de corn-flakes
9/2 491 = 2210 mg
Les fruits contiennent une quantit ngligeable de sel ; une portion de lgumes contient entre 40 et 80 mg
de sodium, ce qui constitue un apport ngligeable par rapport lestimation ralise ci-dessus.
Cela donne une masse de sodium pour 3 personnes et une semaine de 61,4 g.
La masse de sodium sur une anne pour trois personnes est donc de 52 61,4 = 3,19 kg
58,5

La masse de sel sur une anne pour trois personnes est donc de mNaCl
3,19 8,11kg
23,0

Version 3 :
Les pinces de sel sont ajoutes la prparation du plat familial, et non par membre de la famille. On
estime 15 pinces de sel par jour la consommation de 3 personnes pour utiliser uniquement des plats
maison . Cela correspond 15 g par jour.
La masse de sel sur une anne pour trois personnes consommant uniquement des plats maison est
donc de 365 15 = 5,48 kg
Valider

GRIESP

Sassurer que lon a rpondu la question pose.


Discuter de la pertinence du rsultat trouv (identification des sources
derreur, choix des modles, formulation des hypothses, )

86

Juillet 2014

La masse de sel sur une anne pour trois personnes est de 8,12 kg.
Cela correspond 2,71 kg.an-1.personne-1.
On est bien dans lintervalle indiqu par lAFSSA :
1,1 kg.an-1.personne-1 < mAFSSA < 3 kg.an-1.personne-1 , mais on est proche de la valeur haute de lintervalle.
Sachant que les besoins physiologiques en sel sont dau plus 1,1 kg par an et par personne, les membres
de cette famille consomment plus de sel quils nen ont besoin.

Version 3 :
La masse de sel sur une anne pour trois personnes consommant uniquement des plats maison est de
5,48 kg.
Cela correspond 1,83 kg.an-1.personne-1.
On est bien dans lintervalle indiqu par lAFSSA 1,1 kg.an-1.personne-1 < mAFSSA < 3 kg.an-1.personne-1
mais on est proche de la valeur basse de lintervalle.
Sachant que les besoins physiologiques en sel sont dau plus 1,1 kg par an et par personne, les membres
de cette famille consomment un peu plus de sel quils nen ont besoin.
Une consommation exclusivement base partir de plats maison permet de diminuer la quantit de sel
consomme par an et par personne. Ces valeurs sont des estimations, il faudrait avoir une ide des
incertitudes associes. Dautres part, lors de la cuisson des ptes par exemple, une partie du sel est
limine avec les eaux de lavage ce qui tendrait diminuer la valeur obtenue.
Lorsque lon regarde la consommation de la famille utilisant uniquement des plats industriels, on saperoit
quune importante partie du sel est apporte par le pain, la charcuterie, les plats surgels ou les portions de
quiche et de pizza. Il faudrait conseiller cette famille de commencer rduire la consommation de pain
par exemple et favoriser la consommation de plats maison .

GRIESP

87

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


Sapproprier

Le lien entre la consommation excessive de sel et le danger est tabli.


Les expressions quivalence en sel ou quivalence en sodium sont
comprises.
Un nombre de personne est estim pour la famille.
Une stratgie est utilise pour estimer la consommation annuelle en sel de la
famille (par exemple : nombre de repas par jour, consommation en sel
hebdomadaire et consommation en sel annuelle).

Analyser

Versions 2 et 3 :
Une stratgie est mise en place pour calculer les masses en chlorure de sodium
partir des masses en sodium (par exemple : calcul de MNaCl, calcul de nNa puis nNaCl,
calcul de mNaCl ou en utilisant une rgle de trois ).
Version 3 :
Une stratgie est utilise pour estimer la consommation annuelle en sel de la
famille utilisant uniquement des plats maison (par exemple : nombre de repas
par jour, masse de sel par pince, consommation en sel journalire et
consommation en sel annuelle).
Calcul de la consommation annuelle en sel de la famille.
Versions 2 et 3 :
Conversion de la teneur des aliments en sodium en teneur en chlorure de sodium.

Raliser
Version 3 :
Calcul de la consommation annuelle en sel de la famille utilisant uniquement des
plats maison .
Calcul de la consommation annuelle en sel par personne.
Comparaison avec les recommandations de lAFSSA et conclusion.
Valider

Communiquer

GRIESP

Version 3 :
Calcul de la consommation annuelle en sel par personne pour des familles utilisant
uniquement des plats maison .
Comparaison entre les deux types dhabitudes alimentaires au niveau du sel.
Conseils la famille pour diminuer la consommation en sel.
Les tapes de la dmarche sont prsentes de manire synthtique, organise,
cohrente et comprhensible.
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis

88

Juillet 2014

Rsolution de problme :
La cascade
Niveau :
Premire
Thme :
Optique
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de premire S
Notions et contenus
Lentilles minces convergentes : images
relle et virtuelle.
Distance focale, vergence.
Relation de conjugaison ; grandissement.

Comptences attendues
Dterminer graphiquement la position, la grandeur et le sens
de limage dun objet-plan donne par une lentille
convergente.
Utiliser les relations de conjugaison et de grandissement
dune lentille mince convergente.

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult
diffrents.
Niveaux de difficult
Version 1
Version 2
Comptences
(niveau initiation )
(niveau confirm )
1
3
Sapproprier (APP)
2
3
Analyser (ANA)
2
2
Raliser (REA)
1
3
Valider (VAL)
2
2
Communiquer (COM)

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


Les documents donns dans les deux versions sont identiques, ceci prs que la version 1 donne la
valeur de la hauteur relle de la chute deau, ce qui facilite la validation de la rsolution.
La question pose dans la version 1 donne une piste de dpart, contrairement la version 2, ce qui rend
lappropriation et lanalyse du problme plus difficile dans cette dernire.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

89

Juillet 2014

Fiche 1 - nonc du sujet


Version 1 : niveau initiation
Le doc. 1 prsente la photographie de la cascade infrieure du parc national de Yellowstone (haute de
94m). La position du photographe est repre par une croix sur la vue satellite du doc. 2. On dispose dune
modlisation de lappareil photographique (doc. 3).

Doc 1 - Photographie de la cascade

Doc 2 - Vue satellite de la position du photographe

GRIESP

90

Juillet 2014

Botier
Photo
Objectif
f'=135 mm

Capteur
14,9 mm

F'
Distance variable lors de
la mise au point

Doc 3 modlisation de lappareil photographique

Question :
En faisant un schma o apparatront la cascade, lobjectif et le capteur et en appliquant les relations de
conjugaison et de grandissement dune lentille mince convergente, estimer, grce aux documents, la
hauteur de la cascade infrieure du parc national de Yellowstone.

GRIESP

91

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm


Le doc. 1 prsente la photographie de la cascade infrieure du parc national de Yellowstone. La position
du photographe est repre par une croix sur la vue satellite du doc. 2. On dispose dune modlisation de
lappareil photographique (doc. 3).

Doc 1 - Photographie de la cascade

Doc 2 - Vue satellite de la position du photographe

GRIESP

92

Juillet 2014

Botier
Photo
Objectif
f'=135 mm

Capteur
14,9 mm

F'
Distance variable lors de
la mise au point

Doc 3 modlisation de lappareil photographique

Question :
Estimer, grce aux documents, la hauteur de la cascade infrieure du parc national de
Yellowstone.

GRIESP

93

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.
Faire un schma optique o apparatront : la cascade, lappareil photographique assimil
une lentille convergente et un dtecteur assimil un plan. (version 2)
Sur le graphique, faire apparatre h la hauteur de la cascade, h la hauteur de limage de la
cascade, d la distance cascade lentille, et d la distance lentille dtecteur photographique.
Rcrire les relations de conjugaison avec les donnes du problme. (version 2)
Ecrire de deux faons diffrentes le grandissement.
Soient deux objets 1 et 2 de tailles respectives t1 et t2. Ces deux objets apparaissent sur la
mme photographie avec les tailles respectives t1 et t2. Exprimer t2 en fonction de t1, t1 et t2.
Citer deux objets et leur taille, lun plus grand quune cascade, lautre plus petit.

GRIESP

94

Juillet 2014

APP

ANA
REA
VAL

Fiche 3 lments de rponses


Sapproprier le problme.

Faire un schma modle.


Identifier les grandeurs physiques pertinentes, leur attribuer un symbole.
Relier le problme une situation modle connue.

Objectif

Cascade

d'
O

h'

Image de
la cascade
sur le
capteur

On note donc h la hauteur de la cascade, h la hauteur de limage de la cascade, d la distance cascade


lentille, et d la distance lentille dtecteur photographique. La distance focale est f'=135mm .
Analyser
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
valuer quantitativement les grandeurs physiques inconnues et non
prcises

1 1 1
+ = .
d' d f'

La relation de conjugaison peut se rcrire :


Le grandissement est =

h' d'
= .
h d

Pour dterminer h la hauteur de la cascade, il faut donc :


dterminer, h la hauteur de limage de la cascade ;
dterminer d la distance cascade lentille ;
dterminer d la distance lentille dtecteur photographique.
Raliser
Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la
question pose.
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction
numrique.
Pour dterminer, h la hauteur de limage de la cascade :
dans le doc 1 on fait le rapport r de la hauteur de la cascade sur la hauteur du capteur ;
le doc 3 donne la hauteur du capteur =14,9 mm ;
h' = r 14,9 mm = 8,8 mm
Pour dterminer la distance cascade lentille d :
grce lchelle, le doc 2 donne d = 1400 m ;
Pour dterminer la distance lentille dtecteur photographique d :
soit on considre directement que d' >> f' , do d f' ;

soit on applique les relations de conjugaison :

d' =

1 1 1
qui donne
+ =
d' d
f'

d f' 2,0 10 3 0,135


=
= 135 mm .
d f' 2,0 10 3 0,135

Pour dterminer la hauteur h de la cascade :

h' d'
on utilise le grandissement = = , soit

GRIESP

h=

95

d
1400 8,8 10 3
h' =
= 91 m
d'
0,135

Juillet 2014

Valider

Discuter de la pertinence du rsultat trouv


tudier des cas limites plus simples dont la solution est plus facilement
vrifiable ou bien dj connue

Version 1 :
La hauteur trouve est trs proche de la valeur donne.
Version 2 :
On peut vrifier la pertinence : la hauteur de la cascade est plus petite quune montagne ( 10 3 m ) et plus
grande quun arbre ( 10 m ).
On peut comparer la hauteur de la cascade la taille t dun arbre quasiment au mme plan : t = 15 m
(comme un immeuble de 5 tages), ce qui semble raliste.

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


Sapproprier

Le schma doptique gomtrique est correct.

Analyser

La formule de conjugaison est bien applique au problme.


Le grandissement aussi.

Raliser

Valider
Communiquer

GRIESP

La hauteur de la cascade est mesure sur le doc. 1. Elle est convertie dans la ralit.
La distance cascade appareil photographique est mesure sur le doc. 2. Elle est
convertie dans la ralit.
Les formules de conjugaison et de grandissement sont appliques.
La hauteur calcule de la cascade est compare la hauteur relle (version 1)
La hauteur calcule de la cascade est compare des valeurs connues (version 2)
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage
mathmatique correct.

96

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Profondeur d'un pont
Niveau :
Premire S
Thme :
Optique
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de premire S
Notions et contenus
Lentilles minces convergentes : images
relle et virtuelle.
Distance focale, vergence.
Relation de conjugaison ;
grandissement.

Comptences attendues
Dterminer graphiquement la position, la grandeur et le
sens de limage dun objet-plan donne par une lentille
convergente.
Utiliser les relations de conjugaison et de grandissement
dune lentille mince convergente.

Description du document
Cette rsolution de problme ne peut en aucun cas constituer une valuation sommative, donne pour
valuer les rcents apprentissages sur la partie du programme portant sur les lentilles convergentes, car
elle suppose que les lves travaillent partir dune hypothse qui pourrait leur sembler aller lencontre
de ce quils viennent dapprendre. En effet, en premire S, les lves apprennent qu' une distance lentilleimage donne correspond une distance lentille-objet unique, ce qui n'est pas lhypothse de travail faite ici.
Il sagit donc dun exercice d'entranement la rsolution de problme, faire en classe, en interagissant
avec les lves qui travaillent par groupes de deux ou trois avec des aides ventuellement apportes par le
professeur. Ces aides, donnes dans la fiche 2 sont des questions destines faire rflchir l'lve sans
lui apporter la solution. Il est important que tous les lves arrivent au bout de leur rsolution. Plusieurs
versions de cette rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult diffrents.

Niveaux de difficult
Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer
(COM)

Version 1
(niveau confirm 1 )
2
2
3
2
1

Version 2
(niveau confirm 2 )
3
2
3
2
1

Version 3
(niveau expert )
4
2
3
2
1

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


La photo du pont et la question sont identiques dans les trois versions. Le format de la photo du pont
(12 cm18 cm) a t choisi pour que l'chelle soit facile calculer. Ce sont les indications donnes dans le
document 2 (Formation d'une image sur la pellicule) qui rendent la rsolution plus ou moins difficile.
La version 1 est la moins difficile. Le document 2 indique que l'image d'un objet loign se forme dans le
plan focal de la lentille et que cette image est d'autant plus petite que l'objet photographier est loign.
Un schma de l'appareil photo avec construction de l'image d'un objet loign est donn.
La version 2 est un peu plus difficile : les dernires phrases du document 2 (Tous les objets loigns ont
donc une image nette sur la pellicule si celle-ci est dans le plan focal de l'objectif. Cette image est d'autant
plus petite que l'objet est loign. C'est ce que l'on peut constater sur la photo du pont.) ont t supprimes.
Dans la version 3, le schma a t supprim. C'est la version la plus difficile. Il n'est pas possible en
premire S de faire une version sans document 2.
GRIESP

97

Juillet 2014

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

98

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau confirm 1
Document 1. Photographie d'un pont

Voici la photo d'un pont permettant le passage sous une route 22 voies spares par un terre-plein central + une
voie daccs. Elle a t ralise avec un appareil photo argentique :
format de l'image sur la pellicule : 24 mm36 mm ;
distance focale de l'objectif assimil une lentille mince convergente : f = 35 mm.

Document 2 : Formation d'une image sur la pellicule


Lorsque la distance entre l'objet photographier et l'objectif, modlis par une lentille mince convergente, est trs
suprieure la distance focale, la formule de conjugaison montre que l'image se forme dans le plan focal de la lentille
(voir schma).
En effet, si OA f ,

1
1
1
1
1
1
1
est ngligeable devant
et la relation

devient
ou
f
OA
OA ' OA f
OA ' f

OA ' f .
A titre d'exemple, pour une distance focale de 35 mm et une distance objet-lentille gale 10 m, la formule de
conjugaison donne OA' = 35,1 mm. Tous les objets loigns ont donc une image nette sur la pellicule si celle-ci est
dans le plan focal de l'objectif. Cette image est d'autant plus petite que l'objet est loign. C'est ce que l'on peut
constater sur la photo du pont.
Sens de propagation de la lumire

Pellicule

C
Objectif

B'
A

O
A'
C'
f = 35 mm

d > 10 m

Attention, le schma n'est pas la mme chelle des deux cts de la lentille. Il n'est donc pas possible de
tracer d'autres rayons que ceux qui passent par le centre optique

Question :
Estimer, partir de la photo, la profondeur du pont. Remarque : On apportera le plus grand soin aux
mesures effectues sur la photo et on validera le rsultat obtenu.
GRIESP

99

Juillet 2014

Version 2 : niveau "confirm 2"


Document 1. Photographie d'un pont

Voici la photo d'un pont permettant le passage sous une route 22 voies spares par un terre-plein
central + une voie daccs. Elle a t ralise avec un appareil photo argentique :
format de l'image sur la pellicule : 24 mm36 mm ;
distance focale de l'objectif assimil une lentille mince convergente : f = 35 mm.

Document 2 : Formation d'une image sur la pellicule


Lorsque la distance entre l'objet photographier et l'objectif, modlis par une lentille mince convergente,
est trs suprieure la distance focale, la formule de conjugaison montre que l'image se forme dans le
plan focal de la lentille (voir schma).
En effet, si OA f ,

1
1
1
1
1
1
1
est ngligeable devant
et la relation

devient
ou
f
OA
OA ' OA f
OA ' f

OA ' f .
A titre d'exemple, pour une distance focale de 35 mm et une distance objet-lentille gale 10 m, la formule
de conjugaison donne OA' = 35,1 mm.
Sens de propagation de la lumire
Pellicule

C
Objectif

B'
A

O
A'
C'

d > 10 m

f = 35 mm

Attention, le schma n'est pas la mme chelle des deux cts de la lentille. Il n'est donc pas possible de
tracer d'autres rayons que ceux qui passent par le centre optique

Question :
Estimer, partir de la photo, la profondeur du pont. Remarque : On apportera le plus grand soin
aux mesures effectues sur la photo et on validera le rsultat obtenu.
GRIESP

100

Juillet 2014

Version 3 : niveau "expert "


Document 1. Photographie d'un pont

Voici la photo d'un pont permettant le passage sous une route 22 voies spares par un terreplein central + une voie daccs. Elle a t ralise avec un appareil photo argentique :
format de l'image sur la pellicule : 24 mm36 mm ;
distance focale de l'objectif assimil une lentille mince convergente : f = 35 mm.

Document 2 : Formation d'une image sur la pellicule


Lorsque la distance entre l'objet photographier et l'objectif, modlis par une lentille mince
convergente, est trs suprieure la distance focale, la formule de conjugaison montre que
l'image se forme dans le plan focal de la lentille (voir schma).
1
1
1
1
1
1
1
En effet, si OA f ,
est ngligeable devant
et la relation
devient
ou

f
OA
OA ' OA f
OA ' f

OA ' f .
A titre d'exemple, pour une distance focale de 35 mm et une distance objet-lentille gale 10 m,
la formule de conjugaison donne OA' = 35,1 mm.
Question :
Estimer, partir de la photo, la profondeur du pont.
Remarque : On apportera le plus grand soin aux mesures effectues sur la photo et on validera le rsultat
obtenu.

GRIESP

101

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


S'approprier le problme
Que reprsente pour le pont l'objet BC du schma ?
O se place sur le schma la sortie EF du pont ?
Que peut-on dire de la taille de ces deux objets et de la distance qui les spare ?
Compte tenu des indications du document 1, o se situe l'image E'F' de l'objet EF ? Faire la construction.

Etablir une stratgie de rsolution (analyser)


Quelle relation, vue en cours, peut-on crire entre BC, B'C', OA et OA' ?

Mettre en uvre la stratgie (raliser)


Par quel coefficient faut-il diviser les longueurs mesures sur la photo pour avoir les longueurs
correspondantes sur la pellicule ?
Comment peut-on dterminer avec soin limage de l'entre et de la sortie du pont et les hauteurs
correspondantes ?

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus (valider)


Quelle indication du document 1 permet de dterminer approximativement la largeur de la route sous
laquelle passe le pont ?

GRIESP

102

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


S'approprier le problme
:

Sapproprier le problme

Faire un schma
Identifier les grandeurs physiques pertinentes.

On note :
H la hauteur du pont (entre et sortie ont la mme hauteur)
d la distance qui spare l'entre du pont de l'objectif
D la distance qui spare la sortie du pont de l'objectif. La profondeur du pont est donc D d
h la hauteur de l'image de l'entre du pont sur la pellicule
h' la hauteur de l'image de la sortie du pont sur la pellicule
Sens de propagation de la lumire
Pellicule

Objectif
Sortie du pont
Entre du pont

F'

h'
Profondeur du pont

d
D

Etablir une stratgie de rsolution (analyser)


Analyser

Organiser et exploiter ses connaissances et les informations extraites.

Le grandissement est donn par la relation :

hauteur de l' image distance lentille image

hauteur de l' objet


distance lentille objet

La hauteur de l'objet (pont) est connue (H = 4,3 m)


La distance lentille image est connue : c'est la distance focale f de la lentille d'aprs le document 2
Il faut donc dterminer les hauteurs h et h' des images de l'entre et de la sortie du pont pour calculer d et
D partir du grandissement et en dduire la profondeur du pont.

Mettre en oeuvre la stratgie (raliser)


Raliser

Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.


Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.

Pour calculer h et h' sur la pellicule, il faut dterminer le rapport entre la taille de la photo fournie et celle de
la pellicule. La photo mesure 180 mm 120 mm et la pellicule 36 mm 24 mm.
Il faut donc diviser par 5 les longueurs mesures sur la photo pour obtenir les longueurs correspondantes
sur la pellicule car

36
24 1

180 120 5

Pour mesurer correctement la hauteur de l'entre et de la sortie du pont sur la pellicule, il faut dterminer
avec soin limage de l'entre et la sortie du pont. Ne pas se fier l'ombre car le soleil n'est pas au znith. Il
faut utiliser les cts
On trouve : 3,6 cm pour l'entre ce qui donne h = 0,72 cm
1,9 cm pour la sortie ce qui donne h' = 0,38 cm

GRIESP

103

Juillet 2014

18 cm

12 cm

3,6 cm

1,9 cm

5,0 cm

L'application de la formule du grandissement donne : d

f H
f H
21 m et D
40 m
h
h'

On en dduit la profondeur du pont : 40 21 = 19 m

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus (valider)


Valider

Comparer le rsultat obtenu avec le rsultat dune autre approche (mesure exprimentale
donne ou dduite dun document joint, simulation numrique).

Les distances trouves permettent de valider l'hypothse des images formes dans le plan focal image de
la lentille.
La largeur normalise d'une voie de circulation est 3,5 m (de nombreux lves de 1S sont en conduite
accompagne et ont pass le code de la route). Le professeur peut fournir ce renseignement si aucun
lve ne connat cette valeur.
Le document 1 donne l'indication : route 22 voies spares par un terre-plein central + une voie daccs.
Cela fait 5 voies = 53,5 = 17,5 m sans compter le terre-plein et les glissires de scurit qui peuvent faire
2 3 m. Le rsultat trouv est donc cohrent.
Remarque. On peut calculer la largeur des deux voies qui passent sous le pont partir de la photo mais on
ne trouve que 6 m car les voies sont rduites en largeur 3 m chacune cause de la piste cyclable.

GRIESP

104

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite

Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider
Communiquer

GRIESP

Le lien entre lentre du pont et lobjet AB du schma a t fait correctement


Sur le schma, la sortie du pont a t reprsente par un objet de mme taille
que AB.
Limage de la sortie du pont se trouve sur la pellicule.
La formule du grandissement est crite.
Dans cette formule, la distance lentille image est bien reprsente par la distance
focale de lobjectif dans les deux cas
Le rapport entre la taille de la photographie du document 1 et la taille de la
pellicule a t calcul correctement.
Les hauteurs des images de lentre et de la sortie du pont sont mesures
prcisment.
La formule du grandissement est applique convenablement

La profondeur du pont calcule est compare celle obtenue en estimant la


largeur de la route qui passe sur le pont.
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage
mathmatique correct.

105

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Le CO2 mis par une voiture
Niveau :
Thme :
Activit exprimentale :
Origine du sujet :
Programme de premire S

premire S
chimie
non
GRIESP

Notions et contenus
Comptences attendues
Convertir lnergie et conomiser les ressources
nergie libre lors de la combustion dun crire une quation de combustion. Argumenter sur
hydrocarbure ou dun alcool.
limpact environnemental des transformations mises en
jeu. Dterminer lordre de grandeur de la masse de CO2
produit lors du dplacement dun vhicule.

Description du document
Cette rsolution de problme vise dterminer lordre de grandeur de la masse de dioxyde de carbone
produit lors du dplacement dune voiture.
Elle peut tre propose en initiation la rsolution de problme ou en valuation. Dans le cas de linitiation
des aides (cf. fiche 2) peuvent tre apportes par le professeur afin damener llve en difficult
rsoudre le problme par lui-mme.
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult
diffrents.

Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

Version 1
(niveau initiation )
1
2
2
2
2

Niveaux de difficult
Version 2
(niveau confirm )
1
3
2
2
2

Version 3
(niveau expert )
1
4
2
2
2

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


Dans la version 1, toutes les donnes ncessaires la rsolution du problme sont prsentes dans le
document ; ce sujet ne prsente pas de difficults particulires.
Il a t test en premire S, en fin danne, lors dune sance de TP, en demi-classe et en valuation
individuelle durant 40 min, par des lves dj initis la dmarche de rsolution de problme. Il ny a pas
eu daide apporte par le professeur au cours de cette sance. Cet exercice a t jug facile par les lves.
Sur 35 lves prsents :
17 lves ont eu une note entre 4 et 5 sur 5 ; tous ont abouti la solution donne en fiche 3 ; mais
certains lves nont pas toujours suffisamment vrifi la pertinence du rsultat trouv ;
10 lves ont eu une note de 3 sur 5 ; les copies prsentaient souvent des erreurs de calculs ou les
formules tablies ntaient pas cohrentes notamment au niveau analyse dimensionnelle ;
8 lves ont eu une note entre 1 et 2 sur 5, les copies prsentaient de nombreuses erreurs, les
diffrentes tapes du raisonnement taient peu explicites ou le problme pas compris.
Quelques exemples de copies scannes ont t placs en annexe, avec leur notation tablie laide de la
grille de notation propose pour cette version 1.
Dans la version 2, les donnes manquantes sont remplaces par des hypothses permettant destimer la
masse de dioxyde de carbone.
Au contraire, la version 3 prsente des donnes manquantes que seule la culture scientifique de llve
permettra destimer.

GRIESP

106

Juillet 2014

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la fiche
2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 (deux types de solution) pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

107

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau initiation

On donne :
1
- La masse volumique de lessence oc tan e 0,74 kg L quon assimilera de loctane.
- La masse molaire de lhydrogne est de M (H) 1 g mol1 , celle du carbone de M (C) 12 g mol1 , et
celle de loxygne de M (O) 16 g mol1 .

Question : l'aide des informations fournies, estimer la masse de CO2 mise par cette voiture essence
lors dun dplacement de 100 km.

GRIESP

108

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm

On pourra considrer que :


- La masse dun hydrocarbure est sensiblement gale celle du carbone qui le constitue.
- Les atomes de carbone et doxygne tant proches dans la classification priodique, leurs masses
molaires sont proches.

Question : l'aide des informations fournies, estimer la masse de CO 2 mise par cette voiture essence
lors dun dplacement de 100 km.

GRIESP

109

Juillet 2014

Version 3 : niveau expert

Question : l'aide de ces donnes, estimer la masse de CO2 mise par cette voiture essence lors dun
dplacement de 100 km.

GRIESP

110

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.
- Daprs la fiche, quel est le volume Voc tan e dessence consomme lors dun trajet de 100km ?
- Do provient lmission de dioxyde de carbone ?
- quelles donnes a-t-on accs dans le document ? Les souligner.
- Quelles sont les grandeurs physiques pertinentes pour rpondre la question pose ?
Solution proposer en cas de difficult
Version 1
- Le volume dessence
consomme pour 100 km :
V = 6,4 L ;
- La masse volumique de
lessence : oc tan e 0,74 kg L1 ;
- Les masses molaires :
M ( H ) 1 g mol 1 ,

M (C) 12 g mol 1 ,
M (O) 16 g mol 1 .
Plus spcifique la version 1
- A quel alcane assimile-t-on
lessence ? Quelle est sa
formule brute ?
- Quelle hypothse peut-on
faire quant la combustion de
lessence ?
- crire lquation de
combustion de loctane.
- Relier noctane, la quantit de
matire doctane consomm
nCO2, celle de dioxyde de
carbone form.

Version 2
- Le volume dessence
consomme pour 100 km :
V = 6,4 L ;
- masse (hydrocarbure)
masse (des atomes de C le
constituant) ;
- Les masses molaires :
M(C) M(O) ;

Version 3
- Le volume dessence
consomme pour 100 km :
V = 6,4 L ;

Version 2
- Comparer la densit de
lessence celle de leau et en
dduire la masse de lessence
consomme sur 100 km.
- Estimer la masse de carbone
partir de celle de lessence ;
- Quelle hypothse peut-on
faire quant la combustion de
lessence ?
- Ecrire la conservation de
llment carbone au cours de
la combustion.

Version 3
- Estimer la masse dun
hydrocarbure partir de la
masse des atomes de carbone
le constituant.
- Comparer la densit de
lessence celle de leau et en
dduire la masse de lessence
consomme sur 100 km.
- Estimer la masse de carbone
partir de celle de lessence ;
- Quelle hypothse peut-on
faire quant la combustion de
lessence ?
- Ecrire la conservation de
llment carbone au cours de
la combustion.
- Relier la masse du dioxyde de carbone produit lors de la combustion au volume dessence
consomm.
- Vrifier lhomognit des formules tablies.

APP

ANA

REA

- Vrifier le calcul numrique.


- Utiliser les units adaptes.
- Daprs le document, dans quel domaine sattend-on trouver la masse du dioxyde de carbone
produit lors dun trajet de 100 km ?

GRIESP

111

Juillet 2014

VAL

Fiche 3 Elments de rponses


Premire rsolution (adapte seulement la version 1) :
Sapproprier le problme.

Extraire linformation utile.


Identifier les grandeurs physiques pertinentes, leur attribuer un symbole.

Lors dun dplacement de 100 km, la voiture consomme Voc tan e 6,4 L dessence.
Lessence est assimile de loctane.
La combustion de loctane produit du dioxyde de carbone CO2.
La masse volumique de loctane est : oc tan e 0,74 kg L1
Les masses molaires donnes sont : M (H) 1 g mol1 , M (C) 12 g mol1 , M (O) 16 g mol1 .
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
valuer quantitativement les grandeurs physiques inconnues et non
prcises

Analyser

1
La masse molaire du CO2 est : M CO2 M C 2 M O 44 g.mol .

La masse molaire de loctane est : M oc tan e 8M C 2 8 2M H 114 g.mol1


La quantit de matire doctane est noc tan e

moc tan e oc tan eVoc tan e

.
M oc tan e
M oc tan e

La combustion de loctane peut tre considre comme complte :

C8H18

25
O2 8CO 2 9H 2O
2

Daprs la stchiomtrie de lquation de la raction de combustion de loctane, on a : nCO2 8noc tan e


La quantit de matire de CO2 produit est nCO2

Donc mCO2 8noc tan e M CO2 8

Valider

M CO2

Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la


question pose.
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction
numrique.

Raliser

AN : mCO2 8

mCO2

M CO2
M oc tan e

oc tan eVoc tan e

44
0,74 6,4 15 kg
114
Vrifier la pertinence du rsultat trouv, notamment en comparant avec des
estimations ou ordres de grandeurs connus.

La valeur trouve est comprise entre les deux valeurs que lon peut dduire des cas extrmes :
Cas A : 100 g / km 100 km 10 kg
Cas G : 250 g / km 100 km 25 kg
Cest donc tout fait cohrent.

GRIESP

112

Juillet 2014

Seconde rsolution (adapte plus particulirement aux versions 2 et 3) :


Sapproprier le problme.

Extraire linformation utile.


Identifier les grandeurs physiques pertinentes, leur attribuer un symbole.

Lors dun dplacement de 100 km, la voiture consomme Voc tan e 6,4 L dessence.
La combustion de cet hydrocarbure libre du CO2.
Version 2 :
- masse (hydrocarbure) masse(des atomes de C le constituant) ;
- masses molaires : M(C) M(O) ;

Analyser

Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites


Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
valuer quantitativement les grandeurs physiques inconnues et non
prcises

La masse dun hydrocarbure est sensiblement gale celle du carbone quil comprend.
Le volume V 6,4 L dessence correspond une masse m de carbone.
On peut estimer la masse de carbone m 6,4 kg ou un peu moins car la densit de lessence est
plus faible que celle de leau (lors du mlange deau et dessence, liquides non miscibles, lessence
flotte sur leau).
La conservation de llment carbone au cours de la combustion suppose complte, implique que tout
le carbone compris dans ce volume V est transform en CO2 de masse m.

Raliser

Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la


question pose.
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction
numrique.

Comme le carbone et loxygne sont proches dans la classification priodique, leur masse molaire est
proche et on estime donc que le CO2 a une masse trois fois plus grande que le carbone : m' 3m .

m' 18 kg
Valider

Vrifier la pertinence du rsultat trouv, notamment en comparant avec des


estimations ou ordres de grandeurs connus.

La valeur trouve est comprise entre les deux valeurs que lon peut dduire des cas extrmes :
Cas A : 100 g / km 100 km 10 kg
Cas G : 250 g / km 100 km 25 kg
Cest donc tout fait cohrent.

GRIESP

113

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


- La consommation dessence est extraite du document.
- La combustion complte de loctane (ou de lhydrocarbure) produit du CO2

Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider

Version 1
- Lessence est assimile de loctane
- La masse volumique de loctane est : oc tan e 0,74 kg.L1
- Les masses molaires de C, H et O sont extraites
Version 2
- masse (hydrocarbure) masse(des atomes de C le constituant) ;
- masses molaires : M(C) M(O) ;
Version 1
- Les masses molaires de loctane et du CO2 sont exprimes
- La relation entre quantit de matire de loctane, sa masse et sa masse molaire est
formalise
- Ecriture de lquation de la raction de combustion de loctane et hypothse dune
combustion complte de loctane
- La relation entre quantit de matire de loctane et celle de CO2 est tablie
- La relation entre quantit de matire de CO2, sa masse et sa masse molaire est
formalise
Versions 2 & 3
- Lessence est assimile un hydrocarbure.
- Lhypothse dhydrocarbure un peu plus faible que deau, est formule
- La masse de lessence consomme est estime.
- La conservation de llment carbone durant la combustion suppose complte, montre
que tous les carbones de lessence se retrouvent dans le dioxyde de carbone.
- Le calcul analytique de la masse du dioxyde de carbone produit est effectu.
- Application numrique correcte :
mCO2 = 15 kg (version 1) et m 18 kg (versions 2 &3)
Version 3
- Lhypothse M(C) M(O) est formule
- Les deux limites (A et B) du document sont estimes pour un trajet de 100 km.

- La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.


Communiquer - Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage mathmatique
correct.

GRIESP

114

Juillet 2014

ANNEXE RESOLUTION DE PROBLEME :


LE CO2 EMIS PAR UNE VOITURE (VERSION DU 03-07-14)
Copie 1 note 5 points sur 5

GRIESP

115

Juillet 2014

GRIESP

116

Juillet 2014

On note que :
Les diffrents lments dinformations ont t correctement reprs ;
Les hypothses clairement prcises ;
Les grandeurs physiques ont t identifies et llve leur a attribu systmatiquement un symbole ;
Les diffrentes tapes du raisonnement sont clairement exposes et la dmarche a t mene
jusquau bout pour rpondre explicitement la question pose ;
Les calculs analytiques sont justes et ont t effectus partir de formules littrales ; Les chiffres
significatifs des rsultats donns sont cohrents.
Largumentaire pour valider le rsultat trouv est pertinent ;
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Le niveau A a t attribu chaque comptence.

GRIESP

117

Juillet 2014

Copie 2 note 4 points sur 5

GRIESP

118

Juillet 2014

GRIESP

119

Juillet 2014

On note que :
Les diffrents lments dinformations ont t correctement reprs ;
Les grandeurs physiques ont t identifies et llve leur a attribu systmatiquement un symbole ;
Les diffrentes tapes du raisonnement sont clairement exposes et la dmarche a t mene
jusquau bout pour rpondre explicitement la question pose. On peut remarquer que llve a
raisonn partir de la conservation de llment carbone.
Les calculs analytiques sont justes et ont t effectus partir de formules littrales ;
La copie est soigne, lcriture lisible.
Par contre :
Toutes les hypothses nont pas t prcises, notamment celle dune combustion complte ;
Il y a eu une confusion dunit entre km et kg en fin de rsolution ;
La notion de chiffres significatifs nest pas assimile ;
Largumentaire pour valider le rsultat trouv est peu dvelopp ;
Le vocabulaire nest pas toujours bien prcis : confusion notamment dans lutilisation des termes
mole et atome.
Les niveaux attribus aux diffrentes comptences ont t :
- A pour sapproprier : tous les indicateurs de russite prsents ;
- A pour analyser : tous les indicateurs de russite prsents en dehors de lhypothse formuler sur la
combustion complte de loctane ;
- B pour raliser : les calculs analytiques ont t bien mens mais une confusion km/kg et quelques
incohrences dans les chiffres significatifs retenus ;
- C pour valider
- A pour communiquer : les tapes de la dmarche ont t clairement explicits, les calculs correctement
effectus partir de formules littrales, la communication tait claire en dehors de quelques confusions
dans lutilisation de termes scientifiques.

GRIESP

120

Juillet 2014

Copie 3 note 3 points sur 5

GRIESP

121

Juillet 2014

On note que :
Les diffrents lments dinformations ont t correctement reprs ;
Les grandeurs physiques ont t identifies et llve leur a attribu systmatiquement un symbole ;
Les diffrentes tapes du raisonnement ne sont pas clairement exposes mais la dmarche a t
mene jusquau bout pour rpondre la question pose.
Une partie des calculs analytiques sont justes et ont t effectus partir de formules littrales ;
Les chiffres significatifs des rsultats donns sont cohrents.
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Par contre :
Toutes les hypothses nont pas t prcises, notamment celle dune combustion complte ;
Llve a commis plusieurs erreurs :
- dans la formule brute de loctane ce qui a entran un calcul faux pour sa masse molaire ;
- dans le calcul de la quantit de matire de loctane (confusion dans les valeurs des masses
molaires) ;
- dans la relation tablie partir de lquation de la raction de combustion et liant la
quantit de matire de loctane avec celle du dioxyde de carbone ;
- dans les symboles des units : g.mol pour g.mol-1 ;
Largumentaire pour valider le rsultat trouv est peu dvelopp ;
Les niveaux attribus aux diffrentes comptences ont t : A pour sapproprier, C pour analyser, C pour
raliser, C pour valider et B pour communiquer.

GRIESP

122

Juillet 2014

Niveaux de russite
A
B
C
D

Exemples dindicateurs de russite pour le niveau A


- La consommation dessence est extraite du document.
- La combustion complte de loctane (ou de lhydrocarbure) produit du CO2
Sapproprier - Lessence est assimile de loctane
- La masse volumique de loctane est : oc tan e 0,74 kg.L1
- Les masses molaires de C, H et O sont extraites
- Les masses molaires de loctane et du CO2 sont exprimes
- La relation entre quantit de matire de loctane, sa masse et sa masse molaire est formalise
- Ecriture de lquation de la raction de combustion de loctane et hypothse dune combustion
Analyser
complte de loctane
- La relation entre quantit de matire de loctane et celle de CO2 est tablie
- La relation entre quantit de matire de CO2, sa masse et sa masse molaire est formalise

Raliser

- Le calcul analytique de la masse du dioxyde de carbone produit est effectu.


- Application numrique correcte : mCO2 = 15 kg

Valider

- Les deux limites (A et B) du document sont estimes pour un trajet de 100 km.

- La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.


- Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage mathmatique correct.

Communiquer

Aide la notation :
Deuxime tape :
- majorit de A : note entre 4 ou 5 (majorit de A et
Premire tape :
aucun C ou D : 5)
- majorit de A et de B : note entre 3 et 5 ;
majorit de B : note entre 2 et 4 (uniquement des B : 3)
- majorit de C et D : note entre 0 3
-

majorit de C : entre 1 et 3 (uniquement des C : 2)


majorit de D entre 0 et 2 (uniquement des D : 0 ; ds
quil y a dautres niveaux que le D : 1 ou 2)

La note finale rsulte dune analyse du tableau avec


La note finale rsulte dune analyse du tableau
avec
la notation
utilise
la dcision
laide
laide
la notation
utilise mais
la mais
dcision
finale
finale relve de lexpertise du professeur.
relve de lexpertise du professeur.

GRIESP

123 Juillet 2014

NOTE :

/5

Rsolution de problme :
EXTRACTIONS SELECTIVES
Niveau :
Premire S
Thme :
Agir
Activit exprimentale :
oui
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de Premire S
Notions et contenus
Comptences attendues
Synthtiser des molcules et fabriquer de nouveaux matriaux.
Acides carboxyliques : nomenclature, caractre Pratiquer une dmarche exprimentale pour extraire un
acide, solubilit et pH.
acide carboxylique dun mlange
Raliser une extraction par solvant

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult
diffrents.
Version 1
Version 2
Version 3
Comptences
(niveau
(niveau
(niveau
dbutant )
confirm )
expert )
2
3
4
Sapproprier (APP)
2
3
4
Analyser (ANA)
2
3
4
Raliser (REA)
2
2
2
Valider (VAL)
2
2
2
Communiquer
(COM)

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


Lobjectif est de travailler avec les lves la notion dextraction grce ltude de la sparation dun
mlange dacide benzoque et de naphtalne. Lactivit peut faire lobjet dun travail en classe avant la
pratique exprimentale.
La version 1 du problme, correspondant au niveau dbutant , permet llve de :
choisir les solvants, laide dun tableau de solubilit, afin de raliser la mise en solution du solide
puis la sparation des deux espces chimiques ;
raliser lextraction avec la forme basique de lacide benzoque puis disoler lacide benzoque.
La version 2 du problme, correspondant au niveau confirm , prsente des difficults accrues pour les
lves par rapport la version 1 car :
la solubilit de la forme basique de l'acide benzoque n'est plus indique ;
le document 3 donne le diagramme de prdominance du couple BH / B.
La version 3 du problme, correspondant au niveau expert , prsente des difficults accrues pour les
lves par rapport aux versions prcdentes car :
la solubilit dans leau sale est rajoute ;
la notion de coefficient de partage est donne ainsi que la ncessit de raliser plusieurs
extractions et lavages ;
la liste du matriel, des produits et des solutions disponibles est supprime.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.
GRIESP

124

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau dbutant
Les techniques d'extraction et de purification de composs organiques peuvent permettre d'isoler les divers
constituants dune substance naturelle. Elles sont aussi trs utiles aprs une transformation chimique,
lorsque le produit recherch est en mlange avec un ou plusieurs coproduits, avec un excs de ractif et
ventuellement avec les produits de transformations chimiques parasites. Il est indispensable que ces
mthodes assurent une bonne sparation des produits les uns des autres et permettent de les recueillir
avec un bon rendement.

Problmatique
Elaborer un protocole permettant de sparer le plus efficacement possible les constituants dun solide
contenant de lacide benzoque et du naphtalne laide dextraction(s). Le protocole de sparation pourra
tre propos sous forme dun organigramme schmatisant les diffrentes tapes suivre.
Acide benzoque : BH
utilis comme conservateur
alimentaire et naturellement prsent
dans certains produits naturels tel
que le propolis ou bien les
canneberges

Naphtalne : N
hydrocarbure aromatique
couramment utilis comme
antimites

Document 1. Proprits de quelques espces chimiques


Masse molaire
(g.mol-1)

Tfusion (C)

Tb (C)

Densit d

Acide benzoque
BH

122,12

122,4

249

1,2659

Naphtalne N

128,18

80,55

218

1,025

Ethoxythane
(ther)

74,12

-116

34,5

0,7137

Dichloromthane 84,93

-95

40

1,3266

Ethanol

46,07

-114

78

0,7890

Eau

1,0

GRIESP

125

Juillet 2014

Document 2. Solubilits dans quelques solvants


Solubilit dans
leau

Solubilit dans
lthanol

Solubilit dans
ltoxythane

Solubilit dans
le
dichloromthane

Acide benzoque
BH

ts

ts

ts

Ion benzoate B

ts

Naphtalne
N
Ethoxythane
(ther)
Dichloromthan
e

ts

Ethanol

Symboles de solubilit :
i : insoluble
s : peu soluble

: trs peu soluble


ts : trs soluble

: soluble en toutes proportions

Document 3. Ractions acido basiques avec lacide benzoque


BH ragit avec lion hydroxyde HO lors dune raction chimique totale dont lquation est :
BH(aq) + HO(aq)
B(aq) + H2O(l)
B ragit avec lion hydronium H3O+ lors dune raction chimique totale dont lquation est :
B(aq) + H3O+(aq)
BH(aq) + H2O(l)

Document 4. Matriel, produits et solutions disponibles


On dispose :
de solvants : thoxythane, dichloromthane, thanol, eau ;
d'une solution aqueuse dacide chlorhydrique (H3O+, Cl) : pH = 1 ;
d'une solution aqueuse dhydroxyde de sodium (Na+, HO) : pH = 13 ;
dun desschant (MgSO4 anhydre) usuellement utilis pour liminer les traces deau dune phase
organique ;
du matriel classique du laboratoire de chimie organique par ailleurs.

GRIESP

126

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm


Les techniques d'extraction et de purification de composs organiques peuvent permettre d'isoler les divers
constituants dune substance naturelle. Elles sont aussi trs utiles aprs une transformation chimique,
lorsque le produit recherch est en mlange avec un ou plusieurs coproduits, avec un excs de ractif et
ventuellement avec les produits de transformations chimiques parasites. Il est indispensable que ces
mthodes assurent une bonne sparation des produits les uns des autres et permettent de les recueillir
avec un bon rendement.

Problmatique
Elaborer un protocole permettant de sparer le plus efficacement possible les constituants dun solide
contenant de lacide benzoque et du naphtalne laide dextraction(s). Le protocole de sparation pourra
tre propos sous forme dun organigramme schmatisant les diffrentes tapes suivre.
Acide benzoque : BH
utilis comme conservateur
alimentaire et naturellement prsent
dans certains produits naturels tel
que le propolis ou bien les
canneberges

Naphtalne : N
hydrocarbure aromatique
couramment utilis comme
antimites

Document 1. Proprits de quelques espces chimiques


Masse
molaire
(g.mol-1)

Tfusion (C)

Tb (C)

Densit d

pKa

Acide benzoque
BH

122,12

122,4

249

1,2659

4,19

Naphtalne N

128,18

80,55

218

1,025

Ethoxythane
(ther)

74,12

-116

34,5

0,7137

Dichloromthane

84,93

-95

40

1,3266

Ethanol

46,07

-114

78

0,7890

Eau

1,0

GRIESP

127

Juillet 2014

Document 2. Solubilits dans quelques solvants


Solubilit
dans le
dichloromth
ane

Solubilit
dans leau

Solubilit
dans lthanol

Solubilit
dans
ltoxythane

Acide benzoque
BH
Naphtalne
N

ts

ts

ts

ts

Ethoxythane (ther)

Dichloromthane

Ethanol

Les espces ioniques formes dans le TP sont toutes hydrosolubles.


Symboles de solubilit :
i : insoluble
s : peu soluble

: trs peu soluble


ts : trs soluble

: soluble en toutes proportions

Document 3. Diagramme de prdominance du couple BH / BBH prdomine

pKA

B prdomine

pH

Plus on sloigne de la constante nomme pKA (constante une temprature donne, souvent tabule
25C) caractristique du couple acido basique BH / B , plus une forme prdomine sur lautre (la
concentration dune des espces chimiques est de plus en plus grande par rapport lautre).

Document 4. Matriel, produits et solutions disponibles


On dispose :
des solvants : thoxythane, dichloromthane, thanol, eau ;
d'une solution aqueuse dacide chlorhydrique (H3O+, Cl) : pH = 1 ;
d'une solution aqueuse dhydroxyde de sodium (Na+, HO) : pH = 13 ;
dun desschant (MgSO4 anhydre) usuellement utilis pour liminer les traces deau dune phase
organique ;
du matriel classique du laboratoire de chimie organique par ailleurs.

GRIESP

128

Juillet 2014

Version 3 : niveau expert


Les techniques d'extraction et de purification de composs organiques peuvent permettre d'isoler les divers
constituants dune substance naturelle. Elles sont aussi trs utiles aprs une transformation chimique,
lorsque le produit recherch est en mlange avec un ou plusieurs coproduits, avec un excs de ractif et
ventuellement avec les produits de transformations chimiques parasites. Il est indispensable que ces
mthodes assurent une bonne sparation des produits les uns des autres et permettent de les recueillir
avec un bon rendement.

Problmatique
laborer un protocole permettant de sparer le plus efficacement possible les constituants dun solide
contenant de lacide benzoque et du naphtalne laide dextraction(s). Le protocole de sparation pourra
tre propos sous forme dun organigramme schmatisant les diffrentes tapes suivre.
Acide benzoque : BH
utilis comme conservateur
alimentaire et naturellement prsent
dans certains produits naturels tel
que le propolis ou bien les
canneberges

Naphtalne : N
hydrocarbure aromatique
couramment utilis comme
antimites

Document 1. Proprits de quelques espces chimiques


Masse molaire
Tfusion (C)
Tb (C)
(g.mol-1)
Acide benzoque
122,12
122,4
249
BH

Densit
d20/4(*)

pKa

1,2659

4,19

Naphtalne N

128,18

80,55

218

1,025

Ethoxythane
(ther)

74,12

-116

34,5

0,7137

Dichloromthane

84,93

-95

40

1,3266

Ethanol

46,07

-114

78

0,7890

Eau sale

1,1

Eau
_
_
_
1,0
_
(*) Masse volumique de lespce chimique pure 20C par rapport la masse volumique de l'eau prise
4C

GRIESP

129

Juillet 2014

Document 2. Solubilits dans quelques solvants


Solubilit
dans leau

Solubilit
dans
lthanol

Solubilit
dans
ltoxythan
e

Solubilit
dans le
dichloromth
ane

Solubilit
dans leau
sale

Acide benzoque
BH
Naphtalne
N
Ethoxythane
(ther)

ts

ts

ts

ts

Dichloromthane

Ethanol

Symboles de solubilit :
i : insoluble
s : peu soluble

: trs peu soluble


ts : trs soluble

: soluble en toutes proportions

Document 3. Diagramme de prdominance du couple BH / B


BH prdomine

pKA

B prdomine

pH

Plus on sloigne de la constante nomme pKA (constante une temprature donne, souvent tabule
25C) caractristique du couple acido basique BH / B , plus une forme prdomine sur lautre (la
concentration dune des espces chimiques est de plus en plus grande par rapport lautre).

Document 4. Coefficient de partage


L'extraction liquide-liquide repose sur la diffrence d'affinit d'un solut entre deux phases liquides non
miscibles.
Considrons un solut A en solution dans l'eau extraire par une phase organique non-miscible l'eau.
Lorsque les deux phases liquides sont en contact il s'tablit l'quilibre de partage suivant pour A :

L'extraction sera d'autant plus efficace que le coefficient de partage est grand, on choisit, lorsque cela est
possible, un solvant d'extraction dans lequel le solut est trs soluble. On peut montrer que pour un volume
donn de solvant d'extraction, il est plus efficace de procder en plusieurs extractions avec des fractions de
ce volume qu'en une seule fois.
La saturation dune phase aqueuse avec du chlorure de sodium permet de favoriser lextraction des
molcules organiques prsentes dans cette phase : cest le relargage.
Daprs Hagop Demirdjian pour Culture sciences-chimie

GRIESP

130

Juillet 2014

Document 5. Les desschants


Un desschant est un compos capable d'absorber les dernires traces d'eau prsentes dans un solide
ou un liquide. Le schage est essentiel car des traces de solvant peuvent jouer un rle important sur la
dtermination de la puret du compos synthtis, ou peuvent ragir avec chimiquement avec le compos.
Le plus utilis est le sulfate de magnsium anhydre MgSO4 en raison de son fort pouvoir desschant et de
sa polyvalence. De pH neutre avec une vitesse de schage rapide, il est utilis pour liminer les traces
d'eau des liquides organiques. Pour effectuer le schage, ajouter du sulfate de magnsium anhydre sous
forme de poudre jusqu' ce que les grains ne s'agglomrent plus entre eux. Effectuer ensuite une filtration
pour rcuprer le compos sec.
Daprs http://www.lachimie.fr/organique/technique/dessechant.php

GRIESP

131

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.

Quelle proprit est considrer pour mettre le solide en solution ? puis pour sparer N de BH ?
Comment choisir le solvant pour mettre le solide en solution ?
Dispose-t-on dun solvant permettant de sparer directement N de BH ?
Comment modifier lune des espces afin de pouvoir les sparer ensuite ?
Quelle est la proprit intressante de la forme basique B ?

APP

Pour les versions 2 et 3 :


Quest-ce que le pKA ?
Comment choisir les solvants pour raliser une extraction liquide-liquide ?
Quelle verrerie utiliser pour sparer deux liquides non miscibles ?
Quelle est la nature des deux phases ? Quelle proprit exploiter ?
Phase aqueuse :
- Sous quelle forme est l'acide benzoque extrait ?
- Comment rcuprer BH ?
Phase organique :
- Quelle proprit du solvant dichloromthane (ou thoxythane) est considrer ?
- Comment rcuprer N ?
- Comment scher la phase organique ?
Comment estimer les volumes de soude puis d'acide chlorhydrique ncessaires ?

ANA

Pour la version 3 :
Comment peut-on amliorer une extraction ?
Comment extraire au mieux la phase aqueuse (afin de rcuprer tout le N) ?
Comment sassurer de rcuprer tout B de la phase organique ?
Questions pratiques sur la manipulation :
Comment identifier les deux phases dans lampoule dcanter ?
Comment valuer rapidement si le pH est suffisamment basique ? puis suffisamment acide ?
Comment savoir si la phase organique est suffisamment sche ?

REA

Pour la version 3 :
Au niveau de la filtration sur Bchner : comment amliorer la puret des cristaux obtenus ?
Comment caractriser les produits obtenus ?
Sous quel tat physique sont obtenus les produits ?
VAL
Pour les versions 1 et 2 :
Comment peut-on amliorer une extraction ?

GRIESP

132

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


Sapproprier le problme.

Faire un schma modle.


Identifier les grandeurs pertinentes, leur attribuer un symbole.
valuer quantitativement les grandeurs inconnues et non prcises.

Identifier les principales grandeurs pertinentes des documents 1 et 2 :


solubilits ;
densits des solvants (et non de BH et N) ;
pKA de BH pour les versions 2 et 3 ;
Teb du dichloromthane ou de lthoxythane ;
TF de BH et N.
Exploiter le pKA de BH (documents 1 et 3, versions 2 et 3) :
pour comprendre lutilit du passage la forme B : espce charge hydrosoluble ;
pour prvoir les quantits de NaOH puis de HCl ajouter BH :
o pH trs suprieur au pKa pour une obtention ultra-majoritaire de B ;
o pH trs infrieur au pKa pour une obtention ultra-majoritaire de BH.
Exploiter le document 2 pour slectionner les solvants utiles :
l'thanol n'est pas intressant ici car il est miscible l'eau ;
lthoxythane et le dichloromthane peuvent tre utiliss ;
diffrence de densit des solvants par rapport leau.
Analyser

valuer quantitativement les grandeurs physiques inconnues et non


prcises
Dcomposer le problme en des problmes plus simples.
Commencer par une version simplifie.

Dcomposer le problme en problmes simples :


mise en solution du mlange solide dans lthoxythane ou le dichloromthane ;
passage en milieu basique pour obtenir la forme B ;
sparation de la phase aqueuse et de la phase organique ;
traitement de la phase aqueuse par une solution acide ;
extractions de la phase aqueuse et lavages leau sale de la phase organique dans le cas de la
version 3 ;
schage de la phase organique ;
vaporation du solvant organique ;
filtration sur Bchner de la solution acide contenant BH ;
caractrisation de BH et / ou de N.

GRIESP

133

Juillet 2014

Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la


question pose.

Raliser

Schma d'analyse des dmarches des versions 1 et 2 :

Mise en solution de BH + N
dans le dichloromthane
NaOH jusqu' pH basique

Phase aqueuse

Phase organique

B-

N + eau

HCl jusqu' pH
2

Schage sur
MgSO4 anhydre

BH solide

Phase organique :
N

Filtration sur
Bchner

Evaporation du
dichloromthane

BH solide
N solide
Caractrisation(s) :
Caractrisation :

Temprature fusion,
CCM

GRIESP

Temprature fusion

134

Juillet 2014

Schma d'analyse des dmarches de la version 3 :

Mise en solution de BH + N
dans le dichloromthane
NaOH jusqu' pH basique

Phase aqueuse
B- +N

Phase organique
Saturation de la
phase aqueuse
avec NaCl

Lavages leau
sale

N +B-

puis extractions
fractionnes au
CH2Cl2

Phase aqueuse

Phase organique

B-

N + eau
Schage sur
MgSO4
anhydre

HCl jusqu' pH
2

Phase organique

BH solide

N
filtration sur
Bchner

Evaporation du
dichloromthane

BH solide
N solide
Caractrisation(s) :

Caractrisation :

Temprature fusion,
CCM

GRIESP

Temprature fusion

135

Juillet 2014

Valider

Sassurer que lon a rpondu la question pose.


Discuter de la pertinence du rsultat trouv (identification des sources
derreur, choix des modles, formulation des hypothses, )

Obtention des deux solides ou dun solide et dune phase organique sche.
Contrle des produits obtenus par prise du point de fusion ou par ralisation dune CCM dune solution de
BH (2 volumes de cyclohexane pour 1 volume dactone ; dissolution dune pointe de spatule de BH dans 2
mL de cyclohexane et comparaison un dpt de BH commercial).
En cas dimpossibilit dvaporer le solvant de la phase organique, seul BH peut tre caractris.

GRIESP

136

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite

Sapproprier

Analyser

Raliser

Le solvant de mise en solution de N et BH est identifi (dichloromthane ou


thoxythane)
Un solvant non miscible leau est choisi (thanol limin)
Lintrt de passer en milieu basique est identifi
L'utilisation de l'ampoule dcanter est envisage
L'exploitation des formes acide et basique de BH est envisage
Les deux phases sont spares
Phase aqueuse :
- l'acidification est envisage
- la rcupration du solide par filtration sur Bchner est propose
Phase organique :
- le schage de la phase organique est envisag
- la faible temprature d'bullition du solvant est considre
- l'limination du solvant par distillation ou vaporation est envisage
La densit est exploite pour identifier les phases
Le pH basique est contrl avant sparation
Phase organique :
- Lagent desschant est utilis
- Le solvant est convenablement limin par distillation ou vaporation si cest
techniquement possible.
Phase aqueuse :
- lacidification est ralise
- le solide est convenablement rcupr par filtration sur Bchner
Version 3 :

Valider

Communiquer

GRIESP

Le protocole est optimis :


- extractions fractionnes de la phase aqueuse aprs saturation avec du sel
- lavages leau sale de la phase organique
Les rgles de scurit sont respectes
Le point de fusion est mesur et la valeur obtenue est en accord avec les donnes
ou
Une CCM est effectue
Les tapes du travail sont prsentes de manire synthtique, organise,
cohrente et comprhensible
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis

137

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Le jet deau
Niveau :
premire
Thme :
nergie
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de premire
Notions et contenus
Comptences attendues
Formes et principe de la conservation dnergie
nergie dun point matriel en mouvement dans Connatre et utiliser lexpression de lnergie cintique
le champ de pesanteur uniforme : nergie
dun solide en translation et de lnergie potentielle de
cintique, nergie potentielle de pesanteur,
pesanteur dun solide au voisinage de la Terre.
conservation ou non conservation de lnergie
Raliser et exploiter un enregistrement pour tudier
mcanique.
lvolution de lnergie cintique, de lnergie potentielle
Frottements ; transferts thermiques ; dissipation et de lnergie mcanique dun systme au cours dun
dnergie.
mouvement.
Formes dnergie
Connatre diverses formes dnergie.
Principe de conservation de lnergie.
Exploiter le principe de conservation de lnergie dans
des situations mettant en jeu diffrentes formes
dnergie.
Convertir lnergie et conomiser les ressources
Production de lnergie lectrique ; puissance.
Distinguer puissance et nergie.
Connatre et utiliser la relation liant puissance et
nergie.
Connatre et comparer des ordres de grandeur de
puissances.
Schmatiser une chane nergtique pour interprter les
conversions dnergie en termes de conservation, de
dgradation.

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult
diffrents.

Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

GRIESP

Version 1
(niveau initiation )
1
1
1
2
2

Niveaux de difficult
Version 2
(niveau confirm )
1
2
1
3
2

138

Version 3
(niveau expert )
1
4
3
3
2

Juillet 2014

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


Dans la version 1 sont prsentes toutes les donnes ncessaires, et seulement celles-ci. La question
pose aide llve en lui permettant de modliser le jet.
La version 2 du problme prsente plus de difficults car certaines donnes sont manquantes (le champ
de pesanteur) et dautres ne servent pas la rsolution (puissance de lclairage).
La version 3 du problme est trs difficile car la vitesse du jet ntant pas donne, la rsolution du
problme ncessite de mener bien une analyse dimensionnelle pour dterminer la hauteur.
La validation du rsultat trouv est un peu plus difficile dans les versions 2 et 3 que dans la version 1 car la
hauteur relle du jet nest pas spcifie.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

139

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau initiation

On fournit ci-dessous une information technique issue de la fiche touristique de la ville de Genve relative
son clbre jet deau qui culmine 140 m (cf. photographie) :
vitesse djection du jet : 200 km/h.
On donne la valeur de lintensit du champ de pesanteur g = 10 ms-2.

Question :
l'aide de ces donnes et en assimilant un volume deau un solide, retrouver l'ordre de grandeur de la
hauteur du jet.

GRIESP

140

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm

On fournit ci-dessous des informations techniques issues de la fiche touristique de la ville de Genve
relative son clbre jet deau (cf. photographie) :
Dbit : 500 L/s,
Vitesse djection du jet : 200 km/h
Puissance de l'clairage : 9 kW
Question :
l'aide de ces donnes, trouver l'ordre de grandeur de la hauteur du jet.

GRIESP

141

Juillet 2014

Version 3 : niveau expert

On fournit ci-dessous des informations techniques issues de la fiche touristique de la ville de Genve
relative son clbre jet deau (cf. photographie) :
Dbit : 500 L/s,
Puissance des pompes : 1MW,
Puissance de l'clairage : 9 kW

Question :
l'aide de ces donnes, trouver l'ordre de grandeur de la hauteur du jet.

GRIESP

142

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.

Parmi les donnes du problme, lesquelles sont pertinentes ? Leur attribuer un symbole et
donner leur valeur numrique dans le systme international dunits (SI).
Quelles sont les grandeurs physiques non prcises qui pourraient tre utiles la rsolution du
problme ? Leur attribuer un symbole et donner leur valeur numrique dans le systme
international dunits (SI). (versions 2 et 3)
Rappeler les expressions de lnergie cintique, de lnergie potentielle de pesanteur, de
lnergie mcanique. En labsence de frottement, que vrifie lnergie mcanique ?
Quelle est la relation qui existe entre puissance et nergie pendant une dure t ? (version 3)
Exprimer lnergie mcanique dune masse m deau en bas du jet et en haut du jet.
On cherche exprimer le dbit massique

APP

ANA

m
o la masse m est jecte par la pompe pendant
t

m
D . o D est le dbit volumique et la masse volumique de
t
leau. Quimpose sur les coefficients et lanalyse dimensionnelle de lexpression
m
D . : en terme de longueur ? en terme de masse ? (version 3)
t
la dure t . sous la forme

REA

Dans le cas o des frottements existeraient, quelle influence aurait cette dissipation dnergie sur
la variation dnergie mcanique ? Que peut-on en dduire concernant la hauteur relle du jet
deau, comparativement la hauteur calcule ?

VAL

GRIESP

143

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


Sapproprier le problme. Identifier les grandeurs physiques pertinentes, leur attribuer un symbole.
Versions 1 et 2 :
On pose :
la vitesse djection v 200 km / h 55,6 m.s 1 ,
le champ de pesanteur g 10 ms 2 (pour la version 1)
et la hauteur du jet h , dterminer.
Version 3 :
On pose :
le dbit D 500 L/s 0,5 m3s-1 ,
la puissance des pompes P 1 MW 1,0.106 W ,
et la hauteur du jet h , dterminer.
Analyser
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
valuer quantitativement les grandeurs physiques inconnues et non
prcises
Versions 1 et 2 :
Lnergie potentielle de pesanteur dune masse m deau une altitude h est E p mgh .

g 10 ms 2 (version 2).
Lnergie cintique dune masse m deau est Ec

1 2
mv .
2

Il sagit dcrire la conservation de lnergie mcanique de leau en labsence de frottements.


Version 3 :
La relation entre puissance et nergie est P

E
pendant une dure t .
t

Lnergie communique une masse m deau leve dune hauteur h pendant une dure t est
E mgh en labsence de frottement o g 10ms 2 .

E m
gh et dy faire intervenir le dbit D et la masse
t t
et le champ de pesanteur g 10 ms 2 plutt que la masse m et la

Il sagit de relier ces deux expressions : P

volumique de leau 1,0.103 kg.m3


dure t .
Raliser
Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la
question pose.
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction
numrique.
Versions 1 et 2 :

1 2
mv 0
2
Etat final : leau en haut a une nergie mcanique E f 0 mgh
Etat initial : leau en bas a une nergie mcanique Ei

La conservation de lnergie mcanique de leau en labsence de frottements donne : E f Ei soit

v 2 55, 6
h

154 m
2g
2 10
2

Version 3 :
Premire mthode :

m mV

o V est le volume deau lev.


t V t

V
m
et D
.
V
t
m
D .
Ainsi,
t
Or

GRIESP

144

Juillet 2014

m
m
sous la forme
D . .
t
t
Les units donnent : pour les secondes : 1 et pour les kilogrammes : 1 .
m
Ainsi,
D .
t
P
106
Dans tous les cas, on trouve : h

200 m
D.g. 0,5 10 103
Deuxime mthode : on cherche

Valider

Discuter de la pertinence du rsultat trouv (identification des sources


derreur, choix des modles, formulation des hypothses, )
tudier des cas limites plus simples dont la solution est plus facilement
vrifiable ou bien dj connue
Proposer dventuelles pistes damlioration de la dmarche de rsolution

Version 1 :
La valeur trouve (154 m) est bien du mme ordre de grandeur que la valeur relle (140 m), mais cette
dernire est plus faible du fait des frottements ; des transferts thermiques ; de la dissipation dnergie.
Versions 2 et 3 :
On pourrait estimer la hauteur du jet un immeuble ayant de nombreux tages (de 3 m environ) daprs la
photo.

GRIESP

145

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider
Communiquer

GRIESP

Les grandeurs pertinentes ont t notes et converties dans le systme


international.
La conservation de lnergie a t rappele, avec lexpression de lnergie
potentielle de pesanteur et lnergie cintique.
La valeur du champ de pesanteur est donne dans les units SI. (versions 2 et 3)
La relation entre puissance et nergie a t rappele (version 3).
La conservation de lnergie est correctement applique entre le bas et le haut du
jet.
La relation entre puissance et nergie est convertie en faisant apparatre le dbit
et la masse volumique de leau.
La relation trouve est une borne suprieure du fait des frottements.
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage
mathmatique correct.

146

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Le hobbit
Niveau :
Thme :
Activit exprimentale :
Origine du sujet :
Programme de premire S

premire S
Comprendre (lois et modles)
non
GRIESP

Notions et contenus
Comptences attendues
Cohsion et transformations de la matire
Variation de temprature et transformation Interprter lchelle microscopique les aspects
physique dun systme par transfert thermique.
nergtiques dune variation de temprature et dun
changement dtat.

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficults
diffrents.

Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

Niveaux de difficult
Version 1
Version 2
(niveau confirm )
(niveau confirm )
2
2
3
4
2
2
2
2
2
3

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


La version 1 peut tre donne lorsque la partie sur la cohsion et les transformations de la matire a t
traite. Elle prsente quelques difficults pour les lves, concernant :
lappropriation des documents avec beaucoup de donnes ncessaires la rsolution du problme
dont certaines, comme la tonne quivalent charbon minral (tec), ne sont pas forcment connues
par les lves alors que dautres ne sont pas ncessairement utiles ;
lanalyse du problme avec une hypothse mettre concernant la temprature limite de lor
liquide compte-tenu des donnes fournies (la valeur de la capacit thermique massique de lor
liquide nest pas fournie).
La version 2 du problme prsente les mmes difficults pour les lves mais le sujet est rendu plus
difficile par rapport la version 1 car aucune piste nest donne llve.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1) quil commence par lire en entier, puis lenseignant prsente la vido ou si
llve dispose dun poste informatique, il visualise seul la vido.
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la fiche
2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 (deux types de solution) pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

147

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau initiation
Document 1 : Description dune scne de The dsolation of Smaug
Dans le film n2 du Hobbit (The desolation of Smaug), les dwarfs
essaient de tuer le dragon Smaug en le noyant dans de lor liquide. Pour cela,
ils fondent de lor dans danciennes forges en quelques minutes puis ils
remplissent le moule dune statue gigantesque avec cet or devenu liquide.
Quand le dragon Smaug sapproche, ils cassent le moule et lor recouvre
Smaug.
Un aperu en vido : https://www.youtube.com/watch?v=t1xG8haCtvg
Document 2 : Hypothses de travail issues du film
Il fait assez froid dans la grotte et la temprature initiale de lor est de 10C.
La statue peut tre assimile un cylindre de 15 m de hauteur sur 2,5 m de diamtre.
Les forges utilisent comme combustible du charbon minral.
Donnes :

Symbol
e

- Proprits de lor dans la grotte

Masse
molaire
(g.mol-1)

Masse
volumique
(g.cm-3)

Temprature
de fusion
(C)

Temprature
dbullition
(C)

Energie
massique
de fusion
(kJ.kg-1)

Capacit
thermique
massique
(J.kg-1.K-1)

Au

79

197

19,3

1064

2856

63,7

129

- 1 tonne quivalent charbon minral (tec) correspond 29,307 GJ.


- La consommation quotidienne dune centrale thermique de 800 MW est denviron 6000 tonnes de
charbon.

Question : laide des documents fournis ci-dessus, dterminer la quantit dnergie ncessaire pour
fondre lor devant remplir la statue. Les scnes du film portant sur la fusion de lor et sur la noyade de
Smaug vous semblent-elle ralistes ?

GRIESP

148

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm


Document 1 : Description dune scne de The dsolation of Smaug
Dans le film n2 du Hobbit (The desolation of Smaug), les dwarfs
essaient de tuer le dragon Smaug en le noyant dans de lor liquide. Pour cela,
ils fondent de lor dans danciennes forges en quelques minutes puis ils
remplissent le moule dune statue gigantesque avec cet or devenu liquide.
Quand le dragon Smaug sapproche, ils cassent le moule et lor recouvre
Smaug.
Un aperu en vido : https://www.youtube.com/watch?v=t1xG8haCtvg

Document 2 : Hypothses de travail issues du film


Il fait assez froid dans la grotte et la temprature initiale de lor est de 10C.
La statue peut tre assimile un cylindre de 15 m de hauteur sur 2,5 m de diamtre.
Les forges utilisent comme combustible du charbon minral.
Donnes :

Symbol
e

- Proprits de lor dans la grotte

Masse
molaire
(g.mol-1)

Masse
volumique
(g.cm-3)

Temprature
de fusion
(C)

Temprature
dbullition
(C)

Energie
massique
de fusion
(kJ.kg-1)

Capacit
thermique
massique
(J.kg-1.K-1)

Au

79

197

19,3

1064

2856

63,7

129

- 1 tonne quivalent charbon minral (tec) correspond 29,307 GJ.


- La consommation quotidienne dune centrale thermique de 800 MW est denviron 6000 tonnes de
charbon.

Question : Les scnes du film portant sur la fusion de lor et sur la noyade de Smaug sont-elles
ralistes ? Justifiez votre rponse en vous basant sur les documents fournis ci-dessus.

GRIESP

149

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.

- quelles donnes a-t-on accs dans le document ? Les souligner.


- Quelles sont les grandeurs physico-chimiques pertinentes pour rpondre la question pose ?
- A quel type de forme gomtrique est assimile la statue en or ?
- Quel est le changement dtat subi par lor ? Prciser la temprature et la pression de lor dans
chacun de ces tats ?

APP

- Grce quel dispositif les dwarfs parviennent-ils faire fondre la statue en or ?


- Comment dterminer la masse mAu dor vers dans le moule et correspondant la statue ?
- Quelle est lnergie transfrer lor de masse mAu pour quil passe de la temprature i la
temprature f sans changer dtat ?
- La temprature de lor liquide peut-elle dpasser 1064C ? Quelle hypothse peut-on faire ?

ANA

- Quelle est lnergie transfrer lor de masse mAu pour quil change dtat ?
- Le volume dun cylindre est gal au produit de sa surface par sa hauteur.
- Vrifier lhomognit des formules tablies.
- Vrifier les calculs numriques et rflchir la cohrence des chiffres significatifs du rsultat
donn.

REA

- Attention ! Le volume de la statue est exprim en m3 et la masse volumique de lor en g.cm-3.


- Quelle masse de charbon faudrait-il brler pour que toute la statue en or fonde ?
VAL

- Ce rsultat vous semble-t-il absurde ?

GRIESP

150

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


Extraire linformation utile.
Identifier les grandeurs physiques pertinentes, leur attribuer un symbole.

Sapproprier le problme.

La statue est assimile un cylindre de hauteur H = 15 m et de diamtre D = 2,5 m. Elle est entirement
en or de masse mAu .
La masse volumique de lor a pour valeur : Au 19,3 g cm3 .
Dans la grotte, lor est initialement ltat solide la temprature i 10C .
La capacit thermique massique de lor pression constante a pour valeur : cP 129 J kg 1 K1 .
Dans la grotte, lor passe de ltat solide ltat liquide la temprature f 1064C .

L f 63,7 kJ kg 1

Lnergie massique de fusion de lor a pour valeur :


1 tec = 29,307 GJ

Elaborer une version simplifie de la situation en explicitant les choix des


hypothses faites
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites
valuer quantitativement les grandeurs physiques inconnues et non
prcises

Analyser

D
V H
2

Le volume de la statue :

relation (1)

mAu Au V

La masse dor correspondant au moule de la statue :

relation (2)

On suppose que tout lor du moule passe de ltat solide ltat liquide et que la forge ne dpasse pas la
temprature de fusion de lor, soit f 1064C .
Au(s)

Au(s)

Q1

i 10C
( Pi 101,3kPa)
Transfert thermique

Q2

f 1064C

( Pf 101,3kPa)

( Pf 101,3kPa)

correspondant la variation de temprature


Q1 mAu cP f i
relation (3)

Transfert thermique

transfrer lor vers dans le moule pour quil fonde est gale : Q Q1 Q2

GRIESP

Q mAu cP f i mAu L f

Q mAu cP f i L f

mAu

Et, avec (1) dans (2):

relation (4)

Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la


question pose.
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction
numrique.

Les relations (3) et (4) donnent :

Do

sans changement dtat :

Q2 mAu L f

correspondant au changement dtat :

Raliser

Lnergie

Au(l)

f 1064C

Au H D 2

Au H D 2 c P f i L f
151

Juillet 2014

A.N. :

19,3 103 15 2,52 129 1064 10 63,7 103

4
Q 2,8 1011 J 2,8 102 GJ

Exploiter et interprter des rsultats.


Vrifier la pertinence du rsultat trouv, notamment en comparant avec des
estimations ou ordres de grandeurs connus.

Valider

La masse

mAu
mAu

dor faire fondre vaut :

Au H D 2

19,3 103 15 2,52


4
mAu 1,4 106 kg soit 1,4 103 tonnes dor

La masse mC de charbon ncessaire la fusion de tout lor est :

Q (en GJ )
avec 1 tec = 29,307 GJ
29,307
2,8 102
mC
29,307
mC 9,6 tonnes soit environ 10 tonnes de charbon minral 600 fois moins que la consommation

mC

journalire dune centrale thermique.


La valeur obtenue pour la masse de charbon parat plausible. La scne du film pourrait donc sembler
raliste.
On peut nanmoins sinterroger sur la masse importante dor utilise ainsi que sur la dure ncessaire pour
faire fondre une telle quantit dor. De plus, on peut aussi remarquer que le volume dor dans lequel Smaug
se noie et qui remplit cette gigantesque salle sur au moins 3 ou 4 m de hauteur, remplirait bien plus quune
statue, aussi grande soit elle

GRIESP

152

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


- Statue en or assimile un cylindre de hauteur H = 15 m et de diamtre D = 2,5 m.
- Masse volumique de lor : Au 19,3 g cm3
- Or initialement solide i 10C dans la grotte.
Sapproprier

- Capacit thermique massique de lor pression constante : cP 129 J kg 1 K1


- Or passe de ltat solide ltat liquide f 1064C dans la grotte.

L f 63,7 kJ kg 1

- Energie massique de fusion de lor :


- 1 tec = 29,307 GJ
2

D
V H
2

- Volume de la statue :

Analyser

- Masse dor : mAu Au V


- On suppose que tout lor du moule passe de ltat solide ltat liquide et que la forge
ne dpasse pas la temprature de fusion de lor, soit f 1064C .

- Q1 mAu cP f i

- Q2 mAu L f

Raliser

- Le calcul analytique de lnergie Q transfrer lor vers dans le moule pour quil
fonde est effectu.
- Application numrique correcte : Q 2,8 1011 J
- Calcul de la masse dor faire fondre : mAu 1,4 103 tonnes dor tonnes dor

- Calcul de la masse de charbon ncessaire : mC 9,6 tonnes 10 tonnes de charbon


- Comparaison de la valeur trouve avec celle de la consommation quotidienne en
charbon dune centrale thermique.
- Discussion sur le ralisme ou non de cette scne de film.
- La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
- Les hypothses mises sont clairement explicites.
Communiquer - Les tapes de la dmarche sont clairement identifiables (notamment en version 2)
- Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage mathmatique
correct.
Valider

GRIESP

153

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Production solaire d'lectricit
Niveau :
Terminale S (enseignement de spcialit)
Thme :
Matriaux
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de Terminale S (enseignement de spcialit)


Domaines dtude
Structure et proprits

Mots cls
Conducteurs, supraconducteurs, cristaux liquides.
Semi-conducteurs, photovoltaques.

Description et analyse du document


Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

Niveaux de difficult
(niveau initiation )
2
2
1
2
2

Ce document propose une rsolution de problme plusieurs niveaux de rsolutions. L'existence de ces
diffrents niveaux, dont le premier est relativement lmentaire, permet d'une part d'utiliser cette activit
comme introduction la rsolution de problme et d'autre part de montrer un exemple de rsolution
itrative , chaque tape apportant une prcision supplmentaire la prcdente. On peut noter que
certaines rsolutions de problmes, extrmement intressantes par ailleurs, ne permettent pas une telle
dmarche, les niveaux de rsolutions plus prcis tant hors de porte des lves ou ncessitant trop de
temps.
Il n'est pas ncessaire d'avoir ralis tous les niveaux de rsolution pour considrer que l'on a rpondu la
question, mais le rsultat doit tre associ des commentaires montrant que l'lve est conscient de la
prcision avec laquelle il a travaill (ordre de grandeur ou valeur prcise).

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Nous proposons des exemples de solution pour le professeur (fiche 2).
La fiche 3 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

154

Juillet 2014

Fiche 1 - nonc du sujet


Le Portugal a construit en 2006 Moura la plus grande
centrale solaire photovoltaque du monde, avec 350000
panneaux solaires installs sur 114 hectares et une
capacit de production de 62 mgawatts ( comparer aux
1500 mgawatts produits par un racteur nuclaire). Elle
est six fois plus puissante que la centrale Bavaria
solarpark (photo ci-contre) installe en Allemagne (10
MW).
Sachant que lnergie lectrique produite en France par
an est de l'ordre de 520 TW.h = 520.109 kW.h, on peut se
poser la question suivante :
Pourrait-on produire de l'lectricit en France
uniquement
avec
des
panneaux
solaires
photovoltaques ?
Pour vous aider rpondre la question de faon argumente, vous disposez d'un certain nombre
dinformations, consignes dans un rapport fourni en dossier annexe. Des commentaires sur les rsultats
obtenus sont galement attendus.

Problme :
Quelle surface de panneaux solaires serait ncessaire pour produire la totalit de llectricit produite en
France en un an ? Est-ce raliste ?
Document n1: clairement
Sources : http://en.wikipedia.org/wiki/Insolation
Lclairement (Insolation en anglais) est la mesure de lnergie solaire reue sur une certaine surface
pendant un certain temps. Il sexprime habituellement en watts par mtres carr (W/m2), kilowatt-heures
par mtres carr et par jour (kWh/(m2jour)) ou kilowatt-heures par mtres carr et par an (kWh/(m2an)).
La carte ci-dessous donne des rsultats pour une anne densoleillement en Europe.

GRIESP

155

Juillet 2014

Document n2: Panneaux solaires photovoltaques :


Sources : http://en.wikipedia.org/wiki/Module_solaire_photovoltaque
Les panneaux sont gnralement des paralllpipdes
rectangles rigides minces (quelques centimtres dpaisseur),
dont la longueur et la largeur sont de lordre du mtre, et une
masse de lordre de la dizaine de kg.
Leur rendement est un peu plus faible que celui des cellules
qui les constituent, du fait des pertes lectriques internes et
des surfaces non couvertes ; soit un rendement de 10 20 %.
Document n3: Ensoleillement en Afrique et MoyenOrient
Sources : http://en.wikipedia.org/wiki/Insolation
Pour une anne :

GRIESP

156

Juillet 2014

Fiche 2 Exemples de rsolution du problme


Afin d'illustrer l'existence de diffrents modes de rsolutions, nous proposons ici deux approches parmi la
multitude des possibles. L'ordre de prsentation ne prjuge en rien d'une quelconque supriorit de l'une
par rapport l'autre :
La premire rsolution de problme est une dmarche itrative , conduisant des rsultats de plus en
plus prcis et exploitant sparment chaque document. Un bref commentaire vient clore chaque niveau de
rsolution et justifier le suivant.
La seconde rsolution est une approche plus globale.
Dans la premire approche, il existe un perptuel va-et-vient entre les diffrentes comptences
(Sapproprier APP, Analyser ANA, Raliser REA et Valider VAL), alors qu'elles apparaissent comme des
tapes successives dans la seconde.
Approche n1 : mthode de rsolution itrative
Les comptences mobilises sont matrialises par les sigles (APP), (ANA)
Analyse prliminaire :
On peut commencer par un simple calcul d'ordre de grandeur. Le document n1 montre que
l'ensoleillement moyen en France est en moyenne de l'ordre de I 10 3 kWh / an / m 2 (APP).
I est bien une puissance par unit de surface, les kWh tant une unit d'nergie (ANA). On peut noter au
passage l'ambigut de la lgende qui donne un rsultat en kWh / m 2 , la rfrence temporelle tant dans
les phrases au-dessus, en anglais : Average annual sum , ou en franais : rsultats pour une anne
densoleillement . La difficult consiste faire en sorte que les lves comprennent bien la diffrence
entre une puissance et une nergie (surfacique), tout en laissant assez de souplesse pour pouvoir accepter
aussi bien :
L'clairement moyen est de I 10 3 kWh / an / m 2 .
Chaque anne, le Soleil apporte une nergie de I 10 3

kWh par m2.

L'clairement est de I 10 3 kWh / m 2 sur une anne.

Pour produire une puissance de l'ordre de P 5.10 11 kWh / an (ou une nergie de E 5.10 11 kWh en un
an) (APP : informations donnes dans lintroduction du problme), il faut donc utiliser une surface S =

P
I

(ANA, REA). L'application numrique conduit S 2.10 8 m 2 (REA).


Sous cette forme et avec cette unit, il est difficile de commenter le rsultat obtenu (VAL). En supposant
qu'il s'agit d'un carr de ct d et avec une unit adapte, on obtient un carr de ct d 20 km (ANA,
REA).
Il n'est donc pas ncessaire de couvrir toute la France (de surface environ gale 1000 km 1000 km) de
panneaux solaires. De plus cette valeur n'est pas extravagante, compare la centrale de Moura (APP :
informations donnes dans lintroduction du problme), dont la surface est de 114 ha 10 6 m 2 , soit un
carr de 1 km de ct (ANA).

Rsolution plus fine du problme :


D'une part, la faible valeur de d permet d'essayer d'amliorer la production en choisissant la localisation de
la centrale dans le Sud de la France (ANA). Mais d'autre part, il convient de relativiser l'optimisme initial en
n'oubliant pas l'effet du rendement de conversion de 10 % 20 % d'un panneau photovoltaque (document
n2) : toute l'nergie solaire ne sera pas transforme en nergie lectrique (APP).
La suite de la rsolution consiste donc prendre en compte l'un et l'autre de ces deux aspects, l'un ou
l'autre, l'un puis l'autre ou encore l'autre puis l'un ! Nous ne traiterons ici que la premire de ces solutions.
Dans le Sud de la France, I 1600 kWh / an / m 2 (APP).
Le rendement moyen d'un panneau photovoltaque est de 10 %, soit = 0.1 (APP). La puissance
lectrique disponible par unit de surface vaut donc : I 160
Il faut donc une surface de S =
GRIESP

kWh / an / m2 (ANA, REA).

P 5,2.10 11
=
= 3,2.10 9 m 2 , soit un carr de ct d 57 km (REA).
I
160
157

Juillet 2014

Sans tre encore compltement extravagante, cette valeur illustre toutefois que la ralisation pratique
d'une telle centrale poserait un certain nombre de difficults (VAL).
Approche n2 : mthode de rsolution plus globale
Sapproprier
Sapproprier le problme.

Identifier les grandeurs physiques pertinentes, leur attribuer un


symbole.
Informations utiles dans chaque document :
Document n1 : Lclairement est une puissance par unit de surface, c'est--dire une nergie par unit de
temps par unit de surface. Lclairement est plus grand dans le sud de la France que dans le nord.
Lnergie solaire moyenne reue sur un mtre carr dans le sud de la France sur une anne :

I 1600

kWh / an / m 2

Document n2 : Le rendement de conversion d'un panneau photovoltaque est de 10 20 %. On choisit de


prendre le rendement le plus dfavorable (10 %), soit = 0.1 .
Analyser et Raliser
tablir une stratgie de rsolution Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
(analyser).
Mettre en uvre la stratgie
Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre
(raliser).
explicitement la question pose.
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la
traduction numrique.
Le rendement est le rapport de l'nergie (ou puissance) lectrique produite sur l'nergie (ou puissance)
solaire utilise, soit : =

Pelec
Psolaire

Si S est la surface utilise, Psolaire = IS , la surface S ncessaire pour produire une puissance lectrique P
est : S =

P
I

Interprtation physique de la formule littrale obtenue :


S diminue si lclairement I augmente
S diminue si le rendement augmente
L'application numrique conduit une surface de S =

5,2.10 11
= 3,2.10 9 m 2 , soit un carr de ct
0,1 1600

d 57 km .
Valider
Avoir un regard critique sur les
rsultats obtenus

Comparer le rsultat obtenu avec le rsultat dune autre


approche (mesure exprimentale donne ou dduite dun
document joint, simulation numrique, ).
Sans tre encore compltement extravagante, cette valeur illustre toutefois que la ralisation pratique
d'une telle centrale poserait un certain nombre de difficults.
De plus, le fait que d TailledelaFrance valide a posteriori le choix d'avoir privilgi l'ensoleillement
d'une rgion et non un ensoleillement moyen sur l'ensemble du pays.
Remarque : on peut galement complter les commentaires en calculant, l'aide du document n 3, la
taille d'une centrale dlocalise en plein centre du Sahara.

GRIESP

158

Juillet 2014

Fiche 3 Exemples dindicateurs de russite


Sapproprier

Analyser
Raliser
Valider
Communiquer

GRIESP

Une valeur raliste de l'clairement est bien extraite du document 1, soit une valeur
moyenne sur la France, soit pour une rgion particulire.
La signification du rendement donn au document 2 est correctement dfinie en
termes d'nergie ou de puissance
Bien formuler le lien entre puissance solaire disponible, surface claire et
clairement.
Obtenir la valeur numrique de la surface ncessaire.
Exprimer la surface obtenue dans une unit adquate.
La surface calcule est compare celle des centrales existantes
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage
mathmatique correct.

159

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Dilatation des ocans
Niveau :
Terminale S Enseignement de spcialit
Thme :
Eau
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de Spcialit Chimie en Terminale S


Domaines dtude
Eau et environnement

Mots-cls
Mers, ocans ; climat

Description du document
Ce document regroupe deux versions :
La version dorigine dj tudie
Une nouvelle version plus simple.

Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

Version 1
(niveau initiation)
2
2
2
2
1

Niveaux de difficult
Version 2
(niveau confirm )
3
3
3
2
1

Version 3
(niveau expert )

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


La nouvelle version est une version trs simplifie par rapport la version initiale. Les questions pralables
ont t supprimes mais les documents fournis sont plus faciles exploiter. Le document 3 donne la
variation relative dun volume deau pour une lvation de temprature de 1C qui tait lune des questions
(difficile) pose dans la version initiale. Ce mme document donne lexpression de la surface dune sphre
et la relation permettant de calculer le volume dune paisseur h deau sur cette surface. Les donnes
inutiles ont t supprimes. Dautre part, le schma du document 2 a t quadrill pour permettre une
meilleure estimation du niveau moyen des ocans.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite

GRIESP

160

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau initiation
Problmatique :
Les 16 petits tats insulaires qui se sont runis dans le cadre du Forum du Pacifique Auckland en
Nouvelle-Zlande ont produit, l'issue du sommet, un communiqu, qui souligne que le changementclimatique reste la plus grosse menace contre les moyens d'existence, la scurit et le bien-tre des
populations du Pacifique .
Ces petits tats insulaires sont particulirement exposs aux consquences des changements climatiques
et sont d'une grande vulnrabilit face au phnomne d'lvation des ocans que ce rchauffement
provoque.
http://www.rfi.fr/science le 09/09/2011.

Le Tuvalu, groupe d'atolls proche de l'Australie (http://en.wikipedia.org/wiki/Tuvalu)


Document 1 : Evolution de lanomalie de la temprature de surface.
La courbe ci-dessous reprsente lvolution de lanomalie de temprature au cours des dernires
dcennies.

Diffrence de temprature globale moyenne de surface par rapport la moyenne 1961-1990,


sur la priode 1880-2009. Source http//wikipdia.org

GRIESP

161

Juillet 2014

Document 2 : Profil de locan atlantique


USA

dorsale

Iles du Cap
Vert

AFRIQUE
0
2000
4000
6000

profondeur (m)
Document 3 : Donnes
V
pour une lvation de temprature de 1C : 1,5 10-4
V
- Volume dune paisseur h deau la surface S dune sphre de rayon R : V = S h si R >> h
- variation de volume pour une variation de hauteur surface constante : V = S h

- Variation relative dun volume deau

Question :
Au cours du XXme sicle, la temprature moyenne la surface de la Terre a augment. Cet
chauffement a induit une dilatation des eaux ocaniques.
Estimer la variation du niveau des ocans qui rsulte de cet chauffement, afin de savoir sil sagit
dun phnomne ngligeable ou pas.
Analyser la valeur numrique obtenue, ainsi que le modle utilis.

GRIESP

162

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm


Problmatique :
Les 16 petits tats insulaires qui se sont runis dans le cadre du Forum du Pacifique Auckland en
Nouvelle-Zlande ont produit, l'issue du sommet, un communiqu, qui souligne que le changementclimatique reste la plus grosse menace contre les moyens d'existence, la scurit et le bien-tre des
populations du Pacifique .
Ces petits tats insulaires sont particulirement exposs aux consquences des changements climatiques
et sont d'une grande vulnrabilit face au phnomne d'lvation des ocans que ce rchauffement
provoque.
http://www.rfi.fr/science le 09/09/2011.

Le Tuvalu, groupe d'atolls proche de l'Australie (http://en.wikipedia.org/wiki/Tuvalu)


Au cours du XXme sicle, la temprature moyenne la surface de la Terre a augment. Cet
chauffement a induit une dilatation des eaux ocaniques. On cherche estimer la variation du niveau
des ocans qui en rsulte, afin de savoir sil sagit dun phnomne ngligeable ou pas.

Questions :
En utilisant les documents fournis et en introduisant ventuellement dautres grandeurs qui vous
paraissent utiles :
1. Estimer la variation du volume dun kilogramme deau liquide conscutif une augmentation de
temprature de 1C, puis la variation relative de ce volume (c'est--dire la variation de volume rapporte au
volume total) correspondante.
2. Prsenter les tapes du raisonnement permettant dvaluer numriquement la variation du
niveau des ocans et le mettre en uvre.
3. Analyser la valeur numrique obtenue, ainsi que le modle utilis.

GRIESP

163

Juillet 2014

Document 1 : Evolution de lanomalie de la temprature de surface.


La courbe ci-dessous reprsente lvolution de lanomalie de temprature au cours des dernires
dcennies.

Diffrence de temprature globale moyenne de surface par rapport la moyenne 1961-1990,


sur la priode 1880-2009. Source http//wikipdia.org
Document 2 : Profil de locan atlantique
USA

dorsale

Iles du Cap
Vert

AFRIQUE
0
2000
4000
6000

profondeur (m)
Document 3 : Donnes numriques
- volution du volume dun kilogramme deau en fonction de la temprature :
Le tableau suivant donne lvolution du volume dun kilogramme deau en fonction de la temprature.
Temprature en C
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Volume de 1 kg deau en m3
1,00035.10-3
1,00045.10-3
1,00056.10-3
1,00068.10-3
1,00085.10-3
1,00095.10-3
1,00110.10-3
1,00126.10-3
1,00144.10-3
1,00164.10-3
1,00184.10-3

- La Terre : rayon : 6400 km ; les ocans couvrent environ 70 % de sa surface.

GRIESP

164

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Version 1 : niveau initiation
S'approprier le problme
Quelle grandeur faut-il dterminer pour rpondre la problmatique ?
Quel renseignement apporte le document 1 ?
Quel renseignement apporte le document 2 ?
Quelles relations du document 3 sont utiles pour trouver la variation h du niveau des ocans ?

Etablir une stratgie de rsolution (analyser)


Quel lien peut-on tablir entre laugmentation de temprature donne par le document 1 et la valeur de
V
donne dans le document 3.
V

- Comment peut-on estimer la profondeur moyenne h des ocans laide du document 2.


V
- Peut-on exprimer h en fonction de
et h partir des relations indiques dans le document 3 ?
V

- La surface des ocans intervient-elle dans le calcul de h ?

Mettre en uvre la stratgie (raliser)


A partir des documents, dterminer T pour le XXme sicle et la hauteur moyenne h des ocans.
V
Dterminer
pour llvation de temprature calcule.
Exprimer

V
V

en fonction de h et h puis exploiter cette relation pour calculer h.

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus (valider)


Le rsultat obtenu semble-t-il convenable, trop grand ou trop petit ?
Quelle hypothse simplificatrice peut justifier un cart entre la variation relle (5 cm) et la valeur calcule ?
Y a-t-il dautres phnomnes responsables de llvation du niveau des ocans ?
Que vous inspire la fin du document 1 (aprs 1980) ?

GRIESP

165

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


Version 1 : niveau initiation
S'approprier le problme
:

Sapproprier le problme

Identifier les grandeurs physiques pertinentes, leur attribuer


un symbole
Donner un sens aux trois documents

On cherche dterminer la variation h du niveau des ocans.


Le document 1 nous permet de dterminer llvation moyenne de temprature T durant le vingtime
sicle.
Le document 2 nous permet de dterminer la hauteur moyenne h des ocans.
Le document 3 nous donne les relations ncessaires pour calculer la variation de hauteur des ocans et
rpondre la question pose.

Etablir une stratgie de rsolution (analyser)


Analyser

- Identifier les principales tapes de la rsolution


- Identifier les grandeurs physiques inconnues et non prcises : profondeur moyenne des
ocans, hausse moyenne de la temprature des ocans
- Faire la synthse et proposer une dmarche de rsolution

Les tapes possibles du raisonnement sont les suivantes :


estimer laugmentation de la temprature moyenne au cours du XXme sicle laide du document
1;
estimer la variation relative du volume de leau conscutive laugmentation de temprature
calcule prcdemment partir de la donne du document 3 ;
estimer la profondeur moyenne h des ocans laide du document 2 ;
exprimer la variation relative de la hauteur des ocans en fonction de la variation relative du volume
et en dduire la variation du niveau des ocans.

Mettre en uvre la stratgie (raliser)


Raliser

- valuer graphiquement une valeur moyenne et une pente


- mobiliser les trois donnes obtenues pour rpondre lobjectif fix
- vrifier lhomognit des formules, effectuer correctement les applications numriques et
utiliser les units adaptes

- partir du document 1, on estime lamplitude de llvation de temprature au cours du XXme sicle


T = 0,4 -(- 0,2) = 0,6oC.
- La variation relative du volume deau conscutive une augmentation de 0,6oC de la temprature peut
V
1,5.10 4 0,6 9 10 5
tre estime :
V

- Pour valuer la profondeur moyenne de locan, il faut chercher la ligne horizontale pour laquelle la
surface en bleu entre cette ligne et la ligne 6000 est gale la surface en blanc au-dessus. Cette ligne se
situe entre 4000 m et 5000 m. On peut choisir h = 5 km. Cest trs approximatif mais on ne connat rien de
la profondeur des autres ocans.
En notant S la surface des ocans (70 % de la surface de la Terre) et en utilisant les donnes du document
3, on obtient :

GRIESP

V Sh

9 10 5 h 9 10 5 5 10 3 0,5 m .
V
Sh
166

Juillet 2014

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus (valider)


Valider

- identifier dventuelles valeurs aberrantes


- discuter des consquences dun rsultat
- identifier les limites dun modle
- souligner quun effet peut avoir plusieurs causes

Daprs nos calculs, le niveau des ocans se serait lev de 0,5 m au cours du XXme sicle ce qui
semble beaucoup. Cest lhypothse sur le rchauffement de la totalit de leau des ocans qui majore
notre rsultat. Dans la ralit, leau ne schauffe que sur quelques mtres au plus.
Notre modle est trop simple pour qu'on puisse donner une valeur proche de la valeur relle mais cette
tude montre quand mme que l'lvation de temprature a un impact sur le niveau des ocans et justifie
les craintes des petits tats insulaires.
Le plus inquitant est l'volution de la temprature donne par le document 1 : partir de 1980, la pente
est beaucoup plus importante et il ny a plus de paliers.

Version 2 : niveau confirm


1.
Lanalyse des donnes numriques du tableau du document 3 relatif lvolution de la masse volumique
de leau conduit une augmentation de volume denviron 1,5.10-7 m3 pour 1C. Le volume dun
kilogramme deau tant de lordre de 1 L, la variation relative du volume est de 1,5.10-4 pour 1C. Il sagit
dune moyenne effectue entre 10C et 20C.
2.

Les tapes du raisonnement :


Les tapes possibles du raisonnement sont les suivantes :
estimation de laugmentation de la temprature moyenne au cours du XXme sicle laide du
document 1.
estimation de la variation relative du volume du liquide conscutif une augmentation de temprature :
faite la question 1.
estimation de la profondeur moyenne des ocans laide du document 2.
on utilise enfin, le coefficient de variation relative du volume et la profondeur moyenne pour estimer la
variation du niveau des ocans.
Mise en uvre :
A partir du document 1, on estime lamplitude de llvation de temprature au cours du XXme sicle
T = 0,6o C.
La variation relative du volume deau conscutive une augmentation de 1oC de la temprature peut tre
estime :

V
V

1,5.104

Lobservation du document 2, permet de faire une valuation de la profondeur moyenne des ocans. En
analysant rapidement la coupe propose par le document on peut lvaluer 3 km.
On admet que le coefficient de dilatation de leau sale ocanique est comparable celui estim cidessus. En notant S la surface des ocans, on crit :

Sh
1,5.10 4 . On en dduit h 45 cm
Sh

Remarque :
Une alternative consiste valuer le volume des ocans mais il faut connatre la surface dune sphre.
Volume des ocans : Vo 0,7.4RT2 h 1.11018 m 3
Augmentation de volume par dilatation : Vo 1,5.104 .1,1.1018 1,7.1014 m 3
Augmentation de la hauteur qui en rsulte : h

Vo
0,45 m . On constate une certaine maladresse
0,7.4RT2

dans cette mthode car une simplification par la surface nest pas vue mais le principe est compris, on
pourra ventuellement ici suggrer lors de la correction une amlioration la solution propose.

GRIESP

167

Juillet 2014

3.
Le phnomne ne semble pas ngligeable : si lamplitude du rchauffement climatique saccentuait au
cours du XXIme sicle, leffet de dilatation des ocans pourrait tre mme de menacer certains littorales.
Mais il faut fortement nuancer le rsultat : la totalit de leau ocanique nest probablement pas affecte par
leffet de dilatation. Sil sagit seulement de leau en surface, leffet est donc sans aucun doute nettement
moindre !
Bien entendu dautres facteurs interviennent dans ltude de laugmentation du niveau de la mer.

GRIESP

168

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite

Sapproprier

Analyser

La grandeur h dterminer pour rpondre au problme est cite


Les grandeurs T et h peuvent tre dtermines partir des documents 1 et 2.
Le document 3 fait le lien entre V et h donc entre V et h

Les diffrentes tapes de la rsolution sont clairement exposes :


Par exemple, les tapes suivantes sont cites :
calculer V/V pour la variation de temprature donne par le document 1
estimer le niveau moyen des ocans partir du document 2
tablir une relation entre h et V/V
Lestimation de llvation de temprature au cours du XXme sicle est effectue
convenablement.
Le niveau moyen des ocans est estim partir du document 2

Raliser

La relation h h

V
est tablie et utilise pour calculer h.
V

Le rsultat est correct.


Valider
Communiquer

GRIESP

Lhypothse simplificatrice (chauffement global des ocans) est voque.


Dautres sources dlvation du niveau des ocans sont voques
Un vocabulaire scientifique correct est utilis.
Le rsultat est donn avec un nombre de chiffres significatifs correct compte-tenu
du modle utilis.

169

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Voiture en mouvement
Niveau :
Terminale S (enseignement spcifique)
Thme :
Observer (lois et modles)
Activit exprimentale :
oui
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de Terminale S
Notions et contenus
Proprits des ondes
Effet Doppler

Comptences exigibles
Mettre en uvre une dmarche exprimentale pour
mesurer une vitesse en utilisant leffet Doppler.

Description du document
Une version unique dune rsolution de problme caractre exprimental.
Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

Version 1
(niveau confirm )
1
2
3
2
1

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


Cette version est une version confirm . Pour que la recherche dune dmarche de rsolution soit au
cur des objectifs de travail, les lves doivent disposer dune bonne matrise des logiciels Audacity et
REGRESSI pour ne pas se trouver freins par une appropriation insuffisante de ces logiciels et se trouver
dans limpossibilit dimaginer le traitement dinformations quils pourraient en esprer. La ralisation des
calculs algbriques demande une matrise suffisante de loutil mathmatique. Cest donc la comptence
raliser qui est ici le plus fortement mobilise. La comptence sapproprier est particulirement simple car
la prsence du fichier son et du document sur leffet Doppler oriente les lves.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Il dispose dun ordinateur avec Audacity, Regressi ainsi que le fichier son du klaxon de la voiture en
mouvement.
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

170

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau Confirm
Document 1
Les limitations de vitesse
Hors agglomration
La vitesse des vhicules ne doit pas dpasser :
- 130 km/h sur autoroute.
- 110 km/h sur les routes deux chausses spares par un terre-plein central.
- 90 km/h sur les autres routes.
Par temps de pluie ainsi que pour les titulaires dun permis depuis moins de 2 ans, ces vitesses
sont rduites :
- 110 km/h sur autoroute.
- 100 km/h sur les routes deux chausses spares par un terre-plein central.
- 80 km/h sur les autres routes.
(Code de la route, articles R 413-2 et R 413-5)
De plus, sur autoroute, il est interdit de rouler sur la voie la plus gauche une vitesse infrieure 80
km/h (Code de la route, article R 413-19).
En ville
La vitesse est limite 50 km/h et peut tre abaisse 30 km/h par les autorits locales. Cette limite peut
tre releve 70 km/h sur les sections de routes o les accs des riverains et les traverses des pitons
sont en nombre limit et sont protgs par des dispositifs appropris (Code de la route, article R 413-3).
La tolrance est de 5 km/h pour les vitesses infrieures 100 km/h (arrt du 07 janvier 1991). Le
conducteur d'un vhicule roulant 95 km/h sur une route dpartementale par temps sec n'est pas verbalis.

Document 2
L'effet Doppler
Quand une source sonore est en mouvement par rapport un observateur, la frquence de l'onde perue
par l'observateur est diffrente de la frquence de l'onde mise par la source
Cette modification de la frquence constitue l'effet Doppler.
La vitesse radiale de la source vS (composante de la vitesse dans la direction source observateur) peut tre
calcule partir de l'une des deux relations suivantes :

f -f
f - fE
vS v A
quand la source s'approche ; vS v
quand la source s'loigne
fA
fE
avec : v : clrit de l'onde sonore : v = 340 m.s-1
f : frquence d'mission de la source.
fA : frquence du son peru par lobservateur quand la source sapproche.
fE : frquence du son peru quand la source sloigne.

GRIESP

171

Juillet 2014

Document 3
Ralisation de l'enregistrement
L'enregistrement du klaxon d'un vhicule, roulant vitesse constante,
a t ralis par temps sec sur la route dpartementale D 973 entre
la sortie du virage et le chemin de Javage, en plaant un
magntophone mi-chemin sur le bas-ct de la route.
Cet enregistrement sonore est tlchargeable sur le mme site que
le document.

magntophone

Au dbut et la fin de l'enregistrement, on peut considrer que la


direction de la vitesse du vhicule et la direction vhicule
magntophone sont confondues (la vitesse du vhicule est gale la
vitesse radiale de la source sonore).

Question :
Le conducteur du vhicule est-il en infraction vis--vis du code de la route ?
Valider votre rponse.

GRIESP

172

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


S'approprier le problme
Quelle grandeur faut-il dterminer pour rpondre au problme pos ?
Quelle(s) mthode(s) peut-on utiliser pour dterminer la valeur de cette grandeur ?

Etablir une stratgie de rsolution (analyser)


Quelles grandeurs doit-on mesurer pour utiliser les formules donnes dans le document 2 ?
Quelles parties du fichier son faut-il exploiter pour dterminer ces deux frquences ?

Mettre en uvre la stratgie (raliser)


Utiliser Audacity et Regressi pour dterminer les deux frquences.
A partir des formules donnes dans le document 2, tablir une relation entre vS, v, fA et fE.
Calculer vS puis conclure.

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus (valider)


Comment, partir du document 3 peut-on vrifier que la vitesse trouve est correcte ?
Quel document permet de dterminer la dure de lenregistrement ?
Quel document permet de dterminer la longueur parcourue pendant lenregistrement ?
Quelle relation permet de calculer v partir de ces deux grandeurs ?
La vitesse dtermine par effet Doppler est-elle correcte ?

GRIESP

173

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


S'approprier le problme
:
Sapproprier le problme

Identifier les grandeurs physiques pertinentes.

La grandeur dterminer pour rpondre au problme pos est la vitesse de la voiture.


Les documents 2 et 3 permettent de calculer la vitesse :
- en utilisant leffet Doppler (document 2)
- en utilisant la relation v = L/t (document 3). Cette mthode peu prcise car la distance
parcourue est approximative, peut permettre de valider la valeur obtenue par effet Doppler.

Etablir une stratgie de rsolution (analyser)


Analyser

Organiser et exploiter ses connaissances et les informations extraites.

Il faut commencer par dterminer la frquence du son enregistr quand la voiture sapproche, note f A puis
la frquence du son enregistr quand la voiture sloigne note fE. Pour que la vitesse radiale de la source
corresponde la vitesse de la voiture, on prendra un chantillon de lenregistrement au dbut puis la fin.
On calcule ensuite laide des formules donnes dans le document 2 la vitesse radiale de la source donc
la vitesse de la voiture. Pour cela, il faut liminer f entre les deux relations car la frquence dmission de la
source est inconnue. On valide ensuite notre rsultat laide de lchelle fournie sur le plan du document 3.

Mettre en uvre la stratgie (raliser)


Raliser

Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.

Pour dterminer la frquence du son enregistr quand la voiture sapproche, on utilise Audacity. On
prlve un petit chantillon de la bande son quon analyse avec Regressi. On peut :
soit mesurer la priode et en dduire la frquence ;
soit raliser le spectre en frquence (mthode retenue ici).

Echantillon

On trouve fA = 538 Hz
GRIESP

174

Juillet 2014

En procdant de la mme manire avec un chantillon de la bande son prlev vers la fin de
lenregistrement, on trouve fE = 474 Hz
Remarque : lenregistrement est beaucoup moins bon la fin car bruit par le souffle de lair dplac par la
voiture.

vS f A - f

vS f A vf A - vf vf f A (v - vS )
v fA
On obtient de mme : vf f E (v vS )
En galant les deux galits, on obtient : vS v
Application numrique : vS 340

f A fE
f A fE

538 474
21,5 m.s 1. 77, 4 km.h1
538 474

Cette vitesse tant largement infrieure la vitesse limite autorise hors agglomration, par temps sec, on
peut conclure que le conducteur nest pas en infraction.

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus (valider)


Valider

Comparer le rsultat obtenu avec le rsultat dune autre approche (mesure exprimentale
donne ou dduite dun document joint, simulation numrique).

Le document 3 permet de vrifier si le rsultat prcdent est juste.


En effet, lchelle du plan fourni permet de dterminer approximativement la distance qui spare la fin du
virage de lintersection avec le chemin de Javage.
20 mm 80 m
16 mm L

80 16
64 m
20

Audacity permet de dterminer la dure de lenregistrement : t = 3,00 s


On obtient donc : v

GRIESP

64
21 m.s 1 ce qui valide notre rsultat.
3, 00

175

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


La vitesse est cite comme grandeur dterminer
Leffet Doppler est cit comme moyen de la dterminer
Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider

Les frquences perues quand la voiture sapproche et quand elle sloigne


sont les grandeurs calculer.
Il faut utiliser le fichier son ses deux extrmits pour les calculer
Il faut liminer la frquence dmission en combinant les deux relations du
document 2 pour calculer la vitesse.

Les logiciels Audacity et Regressi sont utiliss convenablement.


Le fichier son est utilis, chaque extrmit, pour dterminer les deux
frquences
La relation entre les frquences enregistres, la vitesse de la source et la
clrit des ondes sonores est correctement tablie.
Le calcul de la vitesse et la conclusion sont justes.
Il est not quil faut calculer la vitesse de manire indpendante pour valider le
rsultat.
Le document 3 est utilis pour dterminer la distance parcourue pendant
lenregistrement.
Le fichier son est utilis pour dterminer la dure de lenregistrement.

Communiquer

GRIESP

176

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Loctobasse
Niveau :
Terminale S Spcialit Physique
Thme :
Son et musique
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
sujet du baccalaurat donn en septembre 2013 en mtropole

Programme de Spcialit Physique en Terminale S


Domaines dtude
Instruments de musique

Mots-cls
Instruments cordes, vent et percussion.
Acoustique musicale ; gammes ; harmonies.

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult
diffrents.
Niveaux de difficult
Version 1
Version 2
Version 3
Comptences
(niveau confirm )
(niveau confirm )
(niveau expert )
4
3
4
Sapproprier (APP)
3
3
4
Analyser (ANA)
2
2
4
Raliser (REA)
1
1
1
Valider (VAL)
2
2
3
Communiquer (COM)

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


La version 1 est le sujet du baccalaurat donn en septembre 2013 en mtropole. Ce sujet prsente des
difficults assez importantes pour les lves, surtout concernant :
lappropriation des documents (prsence de donnes inutiles, vocabulaire utilis dans lnonc
compliqu) ;
lanalyse du problme (par exemple, une donne, exigible dans lenseignement spcifique de
Terminale S, est manquante dans lnonc).
La version 2 du problme prsente galement des difficults pour les lves mais le sujet a t un peu
simplifi par rapport la version 1 :
en proposant davantage de questions pralables ;
en supprimant les donnes inutiles ;
en ajoutant la donne manquante dans un des documents.
La version 3 du problme est trs difficile et ce sujet est rserv aux lves ayant un got marqu et/ou
des facilits pour ce type d'activit. En effet, lnonc du sujet contient des donnes manquantes et des
donnes inutiles supplmentaires alors que les questions pralables ont t supprimes. De plus, la
rsolution du problme ncessite de mener bien une analyse dimensionnelle.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

177

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet

Version 1 : niveau confirm , sujet donn au


baccalaurat
L'histoire de la contrebasse remonte la cration de la famille des violons au
XVIme sicle en Italie. La recherche dinstruments cordes avec ce timbre
particulier mais capables de jouer des notes plus graves a conduit
llaboration de la contrebasse puis de loctobasse. En 2010 latelier de
lutherie de Mirecourt de J.J. Pags a reproduit lidentique loctobasse.
Lobjectif de cet exercice est de rpondre au problme que se pose le luthier : comment peut-il produire
des notes de plus en plus graves avec linstrument quil fabrique, loctobasse ?
Pour rpondre aux questions suivantes, vous vous aiderez des trois documents ci-dessous.
Rsolution de problme
Questions pralables
Donner la relation liant la frquence f du mode de vibration fondamental, la longueur de la corde L et la
clrit v de londe sur la corde. Montrer que cette relation peut scrire :

Le son le plus grave de la contrebasse jouant vide est un mi0. La longueur de la corde mettant cette
note vaut L0 = 1,05 m. On souhaite construire une octobasse qui puisse mettre la note do-1.
En faisant lhypothse que loctobasse possde une corde de mme masse linique et de mme tension
que la corde mi0 de la contrebasse, que peut-on dire de la longueur de la corde L-1 de loctobasse
ncessaire pour mettre la note do-1 ? quelle difficult se trouve confront le luthier ?
Problme
En saffranchissant de lhypothse prcdente, quelle(s) solution(s) technique(s) le luthier peut-il
proposer pour que, en respectant le cahier des charges (document 3), une mme corde de
loctobasse puisse mettre un do-1 et aussi un r-1 ?
Remarques : lanalyse des donnes ainsi que la dmarche suivie sont values et ncessitent dtre
correctement prsentes. Les calculs numriques seront mens leur terme avec rigueur.
Document 1. Quelques informations
Une corde de longueur L vibrant dans son mode fondamental vrifie la relation :
L = avec : longueur donde de la vibration de la corde.
La clrit v de londe sur la corde est lie la tension T impose la corde et sa masse linique par la
relation :
avec T en N et en kg.m-1
Le domaine du spectre audible pour lhomme va de 20 Hz 20 kHz.

GRIESP

178

Juillet 2014

Document 2. Frquences de quelques notes dans la gamme tempre


Frquences des notes (Hz)
Numro
-1
0
1
doctave
do (ut)
16,3
32,7
65,4
r
18,3
36,7
73,4
mi
20,6
41,2
82,4
fa
21,8
43,6
87,3
sol
24,5
49,0
98,0
la
27,5
55,0
110
si
30,9
61,7
123
Les cordes dun instrument sont nommes daprs la note
quelles mettent dans le mode fondamental, quand elles
sont pinces vide.

Document 3. Cahier des charges de loctobasse daprs le luthier


Loctobasse possde 3 cordes jouant respectivement les notes do-1, sol-1 et do0 et sa taille est
denviron 4 m. La longueur des cordes est de 2,18 m (longueur vide). Linstrument est si grand
que le musicien doit monter sur un escabeau pour frotter les cordes avec un archer. Le musicien
peut manipuler, laide de manettes, sept doigts mtalliques qui rduisent la longueur des cordes
pour jouer les diffrentes notes.

doigts mtalliques

manettes

GRIESP

179

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm , version plus facile que la


version 1
L'histoire de la contrebasse remonte la cration de la famille des violons au
XVIme sicle en Italie. La recherche dinstruments cordes avec ce timbre
particulier mais capables de jouer des notes plus graves a conduit llaboration
de la contrebasse puis de loctobasse. En 2010 latelier de lutherie de Mirecourt
de J.J. Pags a reproduit lidentique loctobasse.
Lobjectif de cet exercice est de rpondre au problme que se pose le luthier :
comment peut-il produire des notes de plus en plus graves avec linstrument quil
fabrique, loctobasse ?
Pour rpondre aux questions suivantes, vous vous aiderez des deux documents ci-dessous.
Rsolution de problme
Questions pralables
Rpondre aux questions suivantes :
Quelle est la relation liant la frquence f du mode de vibration fondamental, la longueur de la corde L et la
clrit v de londe sur la corde ?
Quelle est la longueur vide des cordes de loctobasse ?
A quoi servent les doigts mtalliques dans une octobasse ?
Le son le plus grave de la contrebasse jouant vide est un mi0, de frquence f0 = 41,2 Hz. La longueur de
la corde mettant cette note vaut L0 = 1,05 m. On souhaite construire une octobasse qui puisse mettre la
note do-1.
En faisant lhypothse que loctobasse possde une corde de mme masse linique et de mme tension
que la corde mi0 de la contrebasse, que peut-on dire de la longueur de la corde L-1 de loctobasse
ncessaire pour mettre la note do-1, de frquence fdo-1 = 16,3 Hz ? quelle difficult se trouve confront le
luthier ?
Problme
En saffranchissant de lhypothse prcdente, quelle(s) solution(s) technique(s) le luthier peut-il
proposer pour que, en respectant le cahier des charges (document 2), une mme corde de
loctobasse puisse mettre un do-1 (de frquence fdo-1 = 16,3 Hz) et aussi un r-1 (de frquence f r-1 =
18,3 Hz) ?
Remarques : lanalyse des donnes ainsi que la dmarche suivie sont values et ncessitent dtre
correctement prsentes. Les calculs numriques seront mens leur terme avec rigueur.
Document 1. Quelques informations
Une corde de longueur L vibrant dans son mode fondamental vrifie la relation :
L = avec : longueur donde de la vibration de la corde.
La clrit v de londe sur la corde est lie la tension T impose la corde et sa masse linique par la
relation :
avec T en N et en kg.m-1
Ainsi, la relation liant la frquence f du mode de vibration fondamental, la longueur de la corde L et la
clrit v de londe sur la corde peut scrire :

(car f

GRIESP

et L =

; donc f

v
1
T

tant donn que v =


2L 2L

180

Juillet 2014

Document 2. Cahier des charges de loctobasse daprs le luthier

Loctobasse possde 3 cordes de longueur


vide 2,18 m.
Le musicien peut manipuler, laide de
manettes, sept doigts mtalliques qui rduisent la
longueur des cordes pour jouer les diffrentes
notes.
doigts mtalliques
manettes

GRIESP

181

Juillet 2014

Version 3 : niveau expert


L'histoire de la contrebasse remonte la cration de la famille des violons au
XVIme sicle en Italie. La recherche dinstruments cordes avec ce timbre
particulier mais capables de jouer des notes de plus en plus graves a conduit
llaboration de la contrebasse puis de loctobasse. En 2010 latelier de lutherie de
Mirecourt de J.J. Pags a reproduit lidentique loctobasse.
Le luthier peut-il utiliser les mmes cordes pour fabriquer une contrebasse
ou une octobasse ?
Quelle(s) solution(s) technique(s) le luthier peut-il proposer pour que, en
respectant le cahier des charges (document 3), une mme corde de
loctobasse puisse mettre un do-1 et aussi un r-1 ?
Pour rpondre cette problmatique, vous vous aiderez des trois documents suivants.
Remarques : lanalyse des donnes ainsi que la dmarche suivie sont values et ncessitent dtre
correctement prsentes. Les calculs numriques seront mens leur terme avec rigueur.
Document 1. Quelques informations
Une corde de longueur L vibrant dans son mode fondamental vrifie la relation :
L = avec : longueur donde de la vibration de la corde.
La clrit v de londe sur la corde dpend uniquement de la tension T (en N) impose la corde et de sa
masse linique (en kg.m-1).
La clrit c dune onde sonore dans lair vaut 340 m.s-1.
Le domaine du spectre audible pour lhomme va de 20 Hz 20 kHz.

Document 2. Frquences de quelques notes dans la gamme tempre


Frquences des notes (Hz)
Numro doctave
-1
0
1
do (ut)
16,3
32,7
65,4
r
18,3
36,7
73,4
mi
20,6
41,2
82,4
fa
21,8
43,6
87,3
sol
24,5
49,0
98,0
la
27,5
55,0
110
si
30,9
61,7
123
Les cordes dun instrument sont nommes daprs la note quelles mettent dans le mode fondamental,
quand elles sont pinces vide.

GRIESP

182

Juillet 2014

Document 3. Cahier des charges de loctobasse et de la contrebasse daprs le luthier


Loctobasse possde 3 cordes jouant respectivement les
notes do-1, sol-1 et do0 et sa taille est denviron 4 m. La
longueur des cordes est de 2,18 m (longueur vide).
Linstrument est si grand que le musicien doit monter sur un
escabeau pour frotter les cordes avec un archer. Le
musicien peut manipuler, laide de manettes, sept doigts
mtalliques qui rduisent la longueur des cordes pour jouer
les diffrentes notes.
doigts

mtalliques
Le son le plus grave de la contrebasse
jouant vide est un mi0. La longueur de la
corde mettant cette note vaut 1,05 m.

GRIESP

manettes

183

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.
Question pralable n 1 (aide pour la version 1) :
Rechercher dans les documents la formule entre v, T et et relier la la relation entre f, L et v.
Question pralable n 2 (aides pour les versions 1 et 2) :
Quelles sont les frquences des notes mi0 et do-1 ?
Pour comprendre quelle difficult se trouve confront le luthier, lire le cahier des charges de
loctobasse.

ANA

APP

quand on sintresse la contrebasse

Quelles grandeurs ne varient pas dans la formule


puis loctobasse ?

k
Dans le cadre de lhypothse faite dans cette question, montrer que f = L avec k une constante

ANA

de mme valeur pour les deux instruments de musique diffrents.


Problme (aides pour les versions 1, 2 et 3) :
Reformuler le problme pos en expliquant que le luthier peut utiliser des cordes diffrentes pour
la contrebasse et loctobasse.
Quelles sont les frquences des notes do-1 et r-1 ?
Quelle est la longueur des cordes de loctobasse ?
Pour une corde donne, quelle est la formule liant la longueur de la corde la frquence de la
note joue ?
A quoi sert un doigt mtallique dune octobasse ?
Essayer dcrire un protocole de rsolution mme si vous narrivez pas rsoudre le
problme.
pour quune corde de

Quelles grandeurs le luthier peut-il modifier dans la formule

APP

ANA

loctobasse puisse jouer la note do-1 ? Dans quel sens varient ces grandeurs par rapport celles
de la corde de la contrebasse ?
Aides pour la version 3 uniquement :
Les notes les plus graves joues avec la contrebasse sont-elles plus graves, plus aigues ou
identiques que les notes joues avec une octobasse ?
APP
Comparer sur la photo les longueurs des cordes de loctobasse et de la contrebasse.
Quelle est la frquence de la note mi0 ?
Les notes les plus graves joues avec la contrebasse ont-elles une frquence plus leve, gale
ou infrieure celle des notes joues avec une octobasse ?
ANA
Donner la relation liant la frquence f du mode de vibration fondamental, la longueur de la corde L
et la clrit v de londe sur la corde.
Montrer par analyse dimensionnelle que la clrit v de londe sur la corde est lie la tension T
impose la corde et sa masse linique par la relation : v

Montrer que la frquence f du mode de vibration fondamental est lie par la longueur de la corde
L, la tension T impose la corde et sa masse linique par la relation :

GRIESP

184

1
T
.

2L

Juillet 2014

REA

Fiche 3 Elments de rponses


Question pralable n 1
Version 1 :
Analyser

Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.

Daprs le programme de lenseignement spcifique en Terminale S, f


Sapproprier

Extraire l'information utile.

Daprs le document 1, L =

Analyser

et v

Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.

Daprs les donnes prcdentes, L =

donc f

v
et
2L

1
T
T

tant donn que v


.
2L

Version 2 :
Sapproprier

Extraire l'information utile.

Daprs le document 1, f

v
.
2L

Daprs le document 2, la longueur vide de loctobasse est 2,18 m et ses doigts mtalliques permettent
de rduire la longueur des cordes pour jouer les diffrentes notes.

Question pralable n 2
Version 1 :
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs lnonc de la deuxime question pralable, la corde de loctobasse et sa tension sont identiques
celles de la contrebasse.
Daprs le document 2, f0 = 41,2 Hz et fdo-1 = 16,3 Hz.
Analyser
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
Si la corde de loctobasse et sa tension taient identiques celles de la contrebasse, la longueur L-1 de la
corde du do-1 devrait vrifier : L-1 fdo-1 = L0 f0 donc L-1 = L0 f0 / fdo-1.

Raliser

Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.


Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.
Comme f0 > fdo-1, la corde de loctobasse doit tre plus longue que L0.
On trouve finalement que : L-1 = 1,05 41,2 / 16,3 = 2,65 m.

Sapproprier Extraire l'information utile.


Daprs le document 3, la longueur des cordes de loctobasse est de 2,18 m.
Comparer le rsultat obtenu avec le rsultat dune autre approche (mesure exprimentale
donne ou dduite dun document joint, simulation numrique).
La longueur des cordes de loctobasse tant de 2,18 m, la note do-1 ne peut pas tre obtenue dans cette
hypothse (L-1 = 2,65 m).

Valider

Version 2 :
Les lments de rponse de la version 2 sont identiques ceux de la version 1. Lappropriation des
informations utiles est toutefois facilite dans cette version car il nest plus ncessaire de rechercher les
valeurs des frquences des notes dans les documents.
GRIESP

185

Juillet 2014

Problme
Versions 1 et 2 :
Obtention du do-1 avec une octobasse
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs lnonc du problme, on saffranchit de lhypothse prcdente, cest--dire que lon ne considre
plus que la corde de loctobasse et sa tension sont identiques celles de la contrebasse.
De plus, daprs le cahier des charges (document 3), la longueur des cordes de loctobasse est fixe
2,18 m : on ne considre donc pas dans ce problme que ce paramtre est ajustable.
Analyser

Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.

Cette longueur est infrieure celle que lon a calcule dans la question prcdente. Daprs la formule
f

1
T

, ceci a tendance provoquer une augmentation de la frquence du fondamental de la note, et


2L

donc rendre la note plus aigue quun mi0 si rien nest fait pour la tension et/ou la masse linique de la
corde.
f

1
T

2L

Ainsi, toujours daprs la formule


, pour diminuer f et atteindre le fondamental du do-1, le luthier
peut diminuer la tension T de la corde et/ou augmenter sa masse linique.
Obtention du r-1 avec une octobasse
Sapproprier Extraire l'information utile.
Le r-1 doit tre obtenu avec la mme corde. Le document 3 explique quun doigt mtallique permet de
rduire la longueur de cette corde.
Analyser

Elaborer une version simplifie de la situation en explicitant les choix des hypothses faites.
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.

Le doigt mtallique doit tre situ une distance prcise de lextrmit de la corde. On fait lhypothse que
la tension de la corde nest quasiment pas modifie. La masse linique nest pas modifie.
En reprenant le raisonnement des questions prliminaires, on obtient : L r-1 = Ldo-1 fdo-1 / fr-1.
Raliser

Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.


Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.

L r-1 = Ldo-1 16,3 / 18,3 = 1,94 m donc le doigt mtallique doit tre plac 2,18 1,94 = 0,24 m du haut
de la corde.

GRIESP

186

Juillet 2014

Version 3 :
Utilisation de cordes diffrentes pour fabriquer une contrebasse ou une octobasse
Analyser
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
Daprs le programme de lenseignement spcifique en Terminale S, f
Sapproprier

Extraire l'information utile.

Daprs le document 1, L = .
Daprs le document 1, la clrit v de londe sur la corde dpend uniquement de la tension T impose la
corde et de sa masse linique .
Analyser
Proposer une mthode permettant de rsoudre le problme pos.
Il faut russir relier les diffrentes grandeurs entre elles (f, L, T, ).
Pour cela, il faut notamment mener une analyse dimensionnelle.
Raliser

Mener une analyse dimensionnelle son terme.

Daprs une analyse dimensionnelle, on peut montrer que v

Analyser

Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.

Daprs les donnes prcdentes, L =


Sapproprier

donc f

v
et
2L

1
T
T
tant donn que v
.

2L

Extraire l'information utile.

Daprs le document 2, fmi0 = 41,2 Hz et fdo-1 = 16,3 Hz.


Analyser

Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.

Si la corde de loctobasse et sa tension taient identiques celles de la contrebasse, la longueur L-1 de la


corde du do-1 de loctobasse devrait vrifier : L-1 fdo-1 = L0 fmi0 (avec L0 la longueur de la corde de la
contrebasse).
Ainsi, L-1 = L0 fmi0 / fdo-1.
Raliser

Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.


Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.
Comme fmi0 > fdo-1, la corde de loctobasse doit tre plus longue que L0.
On trouve finalement que : L-1 = 1,05 41,2 / 16,3 = 2,65 m.

Sapproprier

Extraire l'information utile.

Daprs le document 3, la longueur des cordes de loctobasse est de 2,18 m.


Comparer le rsultat obtenu avec le rsultat dune autre approche (mesure exprimentale
donne ou dduite dun document joint, simulation numrique).
La longueur des cordes de loctobasse tant de 2,18 m, la note do-1 ne peut pas tre obtenue si le luthier
utilise les mmes cordes pour fabriquer une contrebasse ou une octobasse (L-1 = 2,65 m).
Obtention du do-1 et du r-1 avec une octobasse
Les lments de rponse de la version 3 sont identiques ceux des versions 1 et 2.

Valider

GRIESP

187

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite

Sapproprier

La relation Lf = constante est mobilise (versions 1 et 2).


Les valeurs des frquences des notes sont extraites des documents.
La question des diffrentes longueurs des cordes de la contrebasse et de
loctobasse est souleve.
Le r-1 doit tre obtenu avec la mme corde que le do-1 grce au doigt mtallique de
loctobasse. Ce doigt mtallique permettant de rduire la longueur de la corde doit
tre situ une distance prcise de lextrmit de la corde. La masse linique de la
corde nest pas modifie et la tension quasiment pas.
Le lien est correctement fait entre les connaissances et les informations des
documents pour arriver lexpression f
La formule f

Analyser

1
T

(version 1).
2L

1
T
peut tre trouve par analyse dimensionnelle (version 3).

2L

Pour jouer un do-1 avec une corde plus courte, le luthier peut diminuer la tension T de
la corde et/ou augmenter sa masse linique.
Les modifications qualitatives ncessaires de T et pour atteindre le do-1 sont
justifies correctement partir des relations prcdentes.
Le raisonnement conduisant Lr-1 et la position du doigt mtallique est
satisfaisant.
On trouve que : L-1 = 1,05 41,2 / 16,3 = 2,65 m.
Lanalyse dimensionnelle permettant de retrouver f

Raliser

Valider
Communiquer

GRIESP

1
T
est correctement

2L

mene (version 3).


Les calculs numriques de Lr-1 et de la position du doigt sont satisfaisants.
Les rsultats sont donns avec un nombre de chiffres significatifs et une unit
adapts.
Les mmes cordes, avec les mmes tensions, ne peuvent pas tre utilises pour la
contrebasse et pour loctobasse.
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage
mathmatique correct.

188

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Le jet deau
Niveau :
terminale
Thme :
conservation de lnergie
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet : GRIESP

Programme de terminale
Notions et contenus
Temps, mouvement et volution
nergie mcanique.

Comptences attendues
Analyser les transferts nergtiques au cours dun
mouvement dun point matriel

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult
diffrents.

Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

Niveaux de difficult
Version 1
(niveau confirm )
1
2
3
2
2

Version 2
(niveau expert )
1
4
3
3
2

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


Dans la version 1 sont prsentes toutes les donnes ncessaires, et seulement celles-ci. La relation entre
puissance et nergie est rappele car elle napparat pas dans le programme de terminale mais dans celui
de premire. La rsolution du problme est difficile car elle ncessite de mener bien une analyse
dimensionnelle pour dterminer la hauteur.
La version 2 du problme prsente plus de difficults car certaines donnes sont manquantes (le champ
de pesanteur, la masse volumique de leau) et dautres ne servent pas la rsolution (puissance de
lclairage).
La relation entre puissance et nergie nest pas rappele. La validation du rsultat trouv est un peu plus
difficile que dans la version 1 car la hauteur relle du jet nest pas spcifie.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

189

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau confirm

On fournit ci-dessous des informations techniques issues de la fiche touristique de la ville de Genve
relative son clbre jet deau qui culmine 140 m (cf. photographie) :
Dbit : 500 L/s,
Puissance des pompes : 1 MW
On donne la valeur de lintensit du champ de pesanteur g=10ms-2 et la masse volumique de
leau 1,0.103 kg.m3 .
La relation entre puissance et nergie est P

E
pendant une dure t .
t

Question :
l'aide de ces donnes, retrouver l'ordre de grandeur de la hauteur du jet.

GRIESP

190

Juillet 2014

Version 2 : niveau expert

On fournit ci-dessous des informations techniques issues de la fiche touristique de la ville de Genve
relative son clbre jet deau (cf. photographie) :
Dbit : 500 L/s,
Puissance des pompes : 1 MW,
Puissance de l'clairage : 9 kW

Question :
l'aide de ces donnes, trouver l'ordre de grandeur de la hauteur du jet.

GRIESP

191

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.

Parmi les donnes du problme, lesquelles sont pertinentes ? Leur attribuer un symbole et
donner leur valeur numrique dans le systme international dunits (SI).
Quelles sont les grandeurs physiques non prcises qui pourraient tre utiles la rsolution du
problme ? Leur attribuer un symbole et donner leur valeur numrique dans le systme
international dunits (SI). (version 2)
Rappeler les expressions de lnergie potentielle de pesanteur, de lnergie mcanique. En
labsence de frottement, que vrifie lnergie mcanique ?
quoi sert lnergie communique par la pompe une masse m deau ?
Quelle est la relation qui existe entre puissance et nergie pendant une dure t ? (version 2)
Exprimer lnergie mcanique dune masse m deau en bas du jet et en haut du jet.
On cherche exprimer le dbit massique

APP

ANA

m
o la masse m est jecte par la pompe pendant
t

m
D . o D est le dbit volumique et la masse volumique de
t
leau. Quimpose sur les coefficients et lanalyse dimensionnelle de lexpression
m
D . : en terme de longueur ? en terme de masse ? (version 3)
t
la dure t . sous la forme

REA

Dans le cas o des frottements existeraient, quelle influence aurait cette dissipation dnergie sur
la variation dnergie mcanique ? Que peut-on en dduire concernant la hauteur relle du jet
deau, comparativement la hauteur calcule ?

VAL

GRIESP

192

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


Sapproprier le problme.

Identifier les grandeurs physiques pertinentes, leur attribuer un symbole.

On pose :
le dbit D 500 L/s 0,5 m3s-1 ,
la puissance des pompes P 1 MW 1,0.106 W ,
et la hauteur du jet h , dterminer.
Analyser
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
valuer quantitativement les grandeurs physiques inconnues et non
prcises

E
pendant une dure t .
t
Lnergie communique une masse m deau leve dune hauteur h pendant une dure t est
E mgh en labsence de frottement o g 10 ms 2 .
E m
gh et dy faire intervenir le dbit D et la masse
Il sagit de relier ces deux expressions : P
t t
volumique de leau 1,0.103 kg.m3 et le champ de pesanteur g 10 ms 2 plutt que la masse m et la
dure t .
La relation entre puissance et nergie est P

Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la


question pose.
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction
numrique.

Raliser

Premire mthode :

m mV
o V est le volume deau lev.

t V t

V
m
et D
.
V
t
m
D .
Ainsi,
t
Or

m
m
D . .
sous la forme
t
t
Les units donnent : pour les secondes : 1 et pour les kilogrammes : 1 .
m
D .
Ainsi,
t
P
106
Dans tous les cas, on trouve : h

200 m
D.g. 0,5 10 103
Deuxime mthode : on cherche

Valider

Discuter de la pertinence du rsultat trouv (identification des sources


derreur, choix des modles, formulation des hypothses, )
tudier des cas limites plus simples dont la solution est plus facilement
vrifiable ou bien dj connue
Proposer dventuelles pistes damlioration de la dmarche de rsolution

Version 1 :
La valeur trouve (200 m) est bien du mme ordre de grandeur que la valeur relle (140 m), mais cette
dernire est plus faible du fait des frottements ; des transferts thermiques ; de la dissipation dnergie.
Versions 2 :
On pourrait estimer la hauteur du jet un immeuble ayant de nombreux tages (de 3 m environ) daprs la
photo.

GRIESP

193

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider
Communiquer

GRIESP

Les grandeurs pertinentes ont t notes et converties dans le systme


international.
La conservation de lnergie mcanique a t rappele, avec lexpression de
lnergie potentielle de pesanteur.
La valeur du champ de pesanteur est donne dans les units SI (version 2).
La masse volumique de leau est donne dans les units SI (version 2).
La relation entre puissance et nergie a t rappele (version 2).
Le lien entre nergie fournie par la pompe et nergie mcanique dune masse m
deau est ralis.
La conservation de lnergie est correctement applique.
La relation entre puissance et nergie est convertie en faisant apparatre le dbit et
la masse volumique de leau.
La relation trouve est une borne suprieure du fait des frottements.
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage
mathmatique correct.

194

Juillet 2014

Rsolution de problme :
COMMENT PROTGER LA COQUE DUN BATEAU DE LA CORROSION ?
Niveau :
Terminale S Spcialit Physique
Thme :
Matriaux
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
sujet du baccalaurat donn en juin 2013 en mtropole

Programme de Spcialit Physique en Terminale S


Domaines dtude

Mots-cls

Cycle de vie

Corrosion, protection.

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult
diffrents.

Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

Version 1
(niveau dbutant )
2
2
2
1
2

Niveaux de difficult
Version 2
(niveau confirm )
3
3
2
1
2

Version 3
(niveau expert )
4
4
2
1
2

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


La version 1 est une version simplifie du sujet du baccalaurat donn en juin 2013 en mtropole. Ce
sujet prsente des simplifications pour les lves, surtout concernant :
lappropriation des documents (suppression dun document sur les potentiels standard,
simplification des questions pralables) ;

lanalyse du problme (la relation I = J S est donne ainsi que nM

n( e )
).
k

La version 2 est le sujet du baccalaurat donn en juin 2013 en mtropole. Ce sujet prsente des
difficults pour les lves, surtout concernant :
lappropriation des documents (notion de potentiel standard, de densit de courant) ;
lanalyse du problme (par exemple, la relation I = J S est manquante dans lnonc. Il faut
rsonner partir des units).
La version 3 du problme est trs difficile et ce sujet est rserv aux lves ayant un got marqu et/ou
des facilits pour ce type d'activit. En effet, on supprime des donnes du document 1 juges redondantes
et considres comme des comptences exigibles (M
Mk+ + k e-, une mole de mtal oxyd produit k
moles dlectrons) ; On ajoute un document sur un navire coque en acier (c'est l'lve d'avoir l'initiative
d'une part de penser valuer la surface immerge du navire et d'autre part de mettre en uvre un
raisonnement pour procder cette valuation) ; On supprime les questions prliminaires (on prsente
ainsi une rsolution de problmes plus authentique) ; On supprime le seuil des 50 % de la masse de mtal
(on se concentre sur la problmatique centrale, dtail non essentiel dans la dmarche) ; On demande
uniquement un ordre de grandeur (la situation est plus ouverte) ; les lves doivent trouver que lanode
sacrificielle peut tre en zinc, en aluminium ou en magnsium.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.
GRIESP
Juillet 2014
195

Fiche 1 - Enonc du sujet


Version 1 : niveau dbutant
La corrosion est un phnomne bien connu des marins. Les bateaux dont la coque est en acier
en sont victimes et doivent en tre protgs. Une mthode de protection consiste poser la
surface de la coque des blocs de mtal que lon appelle anodes sacrificielles .

Anode
sacrificielle

Image provenant du site www.hisse-et-oh.com


Lobjectif de lexercice est dvaluer, laide des documents ci-aprs, la masse de lanode sacrificielle
ncessaire la protection dun bateau.
Document 1. Le phnomne de corrosion
La corrosion dun mtal M est sa transformation ltat de cation mtallique Mk+ par raction avec le
dioxygne dissous dans leau.
Le mtal perd un ou plusieurs lectrons, il est oxyd selon la demi-quation rdox :
M
Mk+ + k e-.
La quantit de matire de mtal, nM, et la quantit de matire dlectrons changs, n(e-), sont relis par la
relation : nM

n( e )
k

Document 2. Protection dun bateau avec coque en acier


Lors de loxydation de lanode sacrificielle, il stablit un courant de protection au niveau de la surface S de
la coque immerge. Sa densit de courant moyenne, intensit de courant par unit de surface, vaut :
j = 0,1 A.m-2 avec I = j S
Ce courant a son origine dans la charge lectrique change lors de la raction doxydo-rduction.
Lintensit I dun courant lectrique peut sexprimer en fonction de la charge lectrique Q change au
cours de la raction pendant une dure t :
I

Q
o, dans le systme international, I sexprime en ampre (A), Q en coulomb (C) et t en seconde
t

(s).

Rsolution de problme
Questions pralables
Un bateau possde une coque en acier donc compose essentiellement de fer. crire la demi-quation de
loxydation du fer mtallique.
Pourquoi lanode en zinc utilise est-elle qualifie de sacrificielle ?

GRIESP

196

Juillet 2014

Problme
On dsire protger pendant une anne la coque en acier dun bateau par une anode sacrificielle en zinc.
La surface de coque immerge dans leau de mer vaut S = 40 m.
Quelle est la masse totale danode sacrificielle en zinc quon doit rpartir sur la coque pour la protger
pendant une anne ? Exercer un regard critique sur la valeur trouve.
Donnes
Masse molaire du zinc : M = 65,4 g.mol-1
Une mole dlectrons possde une charge lectrique F = 9,65104 C.mol-1
Couple du fer : Fe2+ / Fe ; couple du Zinc : Zn2+ / Zn
Remarque :
Lanalyse des donnes, la dmarche suivie et lanalyse critique du rsultat sont values et ncessitent
dtre correctement prsentes.

GRIESP

197

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm , sujet donn au baccalaurat


La corrosion est un phnomne bien connu des marins. Les bateaux dont la coque est en acier
en sont victimes et doivent en tre protgs. Une mthode de protection consiste poser la
surface de la coque des blocs de mtal que lon appelle anodes sacrificielles .

Anode
sacrificielle

Image provenant du site www.hisse-et-oh.com


Lobjectif de lexercice est dvaluer, laide des documents ci-aprs, la masse de lanode sacrificielle
ncessaire la protection dun bateau.
Document 1. Le phnomne de corrosion
La corrosion dun mtal M est sa transformation ltat de cation mtallique Mk+ par raction avec le
dioxygne dissous dans leau.
Le mtal perd un ou plusieurs lectrons, il est oxyd selon la demi-quation rdox :
M
Mk+ + k e-.
Une mole de mtal oxyd produit k moles dlectrons.

Document 2. Potentiels standard de diffrents mtaux


Pour prvoir les ractions doxydorduction, on peut sappuyer en premire approche sur lchelle
suivante, appele chelle des potentiels standard. Tous les couples oxydant/rducteur peuvent
tre classs par leur potentiel standard.
chelle des potentiels standards de quelques couples 20C :
Couple
lment
Potentiel standard (V)
Plomb

Pb2+ / Pb

-0,126

tain

2+

Sn / Sn

-0,138

Nickel

Ni2+ / Ni

-0,257

2+

Fer

Fe / Fe

-0,447

Zinc

Zn2+ / Zn

-0,760

Aluminium
Magnsium

3+

Al / Al

-1,67

2+

-2,37

Mg

/ Mg

Lorsque deux mtaux sont en contact et peuvent tre oxyds par le dioxygne, cest celui dont le
couple a le potentiel standard le plus faible qui soxyde : il constitue lanode et protge lautre
mtal qui ne ragira pas.

GRIESP

198

Juillet 2014

Document 3. Protection dun bateau avec coque en acier


Lors de loxydation de lanode sacrificielle, il stablit un courant de protection au niveau de la surface S de
la coque immerge. Sa densit de courant moyenne, intensit de courant par unit de surface, vaut :
j = 0,1 A.m-2.
Ce courant a son origine dans la charge lectrique change lors de la raction doxydo-rduction.
Lintensit I dun courant lectrique peut sexprimer en fonction de la charge lectrique Q change au
cours de la raction pendant une dure t :
I

Q
o, dans le systme international, I sexprime en ampre (A), Q en coulomb (C) et t en seconde
t

(s).

Rsolution de problme
Questions pralables
Un bateau possde une coque en acier donc compose essentiellement de fer. crire la demi-quation de
loxydation du fer mtallique en considrant uniquement les couples du document 2.
Citer en justifiant votre rponse, les mtaux du tableau du document 2 susceptibles de protger la coque
en acier dun bateau. Pourquoi lanode utilise est-elle qualifie de sacrificielle ?
Problme
On dsire protger pendant une anne la coque en acier dun bateau par une anode sacrificielle en zinc.
La surface de coque immerge dans leau de mer vaut S = 40 m. Une anode sacrificielle sur une coque de
bateau doit tre remplace quand elle a perdu 50 % de sa masse.
Quelle est la masse totale danode sacrificielle en zinc quon doit rpartir sur la coque pour la protger
pendant une anne ? Exercer un regard critique sur la valeur trouve.
Donnes
Masse molaire du zinc : M = 65,4 g.mol-1
Une mole dlectrons possde une charge lectrique q = 9,65104 C
Remarque :
Lanalyse des donnes, la dmarche suivie et lanalyse critique du rsultat sont values et ncessitent
dtre correctement prsentes.

GRIESP

199

Juillet 2014

Version 3 : niveau expert


La corrosion est un phnomne bien connu des marins. Les bateaux dont la coque est en acier
en sont victimes et doivent en tre protgs. Une mthode de protection consiste poser la
surface de la coque des blocs de mtal que lon appelle anodes sacrificielles .

Anode
sacrificielle

Image provenant du site www.hisse-et-oh.com


Lobjectif de lexercice est dvaluer, laide des documents ci-aprs, la masse de lanode sacrificielle
ncessaire la protection dun bateau.
Document 1. Le phnomne de corrosion
La corrosion dun mtal M est sa transformation ltat de cation mtallique Mk+ par raction avec le
dioxygne dissous dans leau. Le mtal perd un ou plusieurs lectrons.
Document 2. Potentiels standard de diffrents mtaux
Pour prvoir les ractions doxydorduction, on peut sappuyer en premire approche sur lchelle
suivante, appele chelle des potentiels standard. Tous les couples oxydant/rducteur peuvent
tre classs par leur potentiel standard.
chelle des potentiels standards de quelques couples 20C :
lment

Couple

Potentiel standard (V)

2+

-0,126

tain

2+

Sn / Sn

-0,138

Nickel

Ni2+ / Ni

-0,257

Plomb

Pb / Pb

2+

Fer

Fe / Fe

-0,447

Zinc

Zn2+ / Zn

-0,760

Aluminium
Magnsium

3+

Al / Al

-1,67

2+

-2,37

Mg

/ Mg

Lorsque deux mtaux sont en contact et peuvent tre oxyds par le dioxygne, cest celui dont le
couple a le potentiel standard le plus faible qui soxyde : il constitue lanode et protge lautre
mtal qui ne ragira pas.

GRIESP

200

Juillet 2014

Document 3. Protection dun bateau avec coque en acier


Lors de loxydation de lanode sacrificielle, il stablit un courant de protection au niveau de la surface de la
coque immerge. Sa densit de courant moyenne, intensit de courant par unit de surface, vaut :
j = 0,1 A.m-2.
Ce courant a son origine dans la charge lectrique change lors de la raction doxydo-rduction.
Lintensit I dun courant lectrique peut sexprimer en fonction de la charge lectrique Q change au
cours de la raction pendant une dure t :
I

Q
o, dans le systme international, I sexprime en ampre (A), Q en coulomb (C) et t en seconde
t

(s).
Document 4: bateau commercial avec coque en acier
Le bateau commercial ci-dessus, en construction Gdansk en Pologne, possde une coque en acier qui
est donc compose essentiellement de fer.

Rsolution de problme
Problme
On dsire protger pendant une anne la coque en acier du bateau dcrit dans le document 4 par une
anode sacrificielle dont il faudra trouver la nature.
Quelle est lordre de grandeur de la masse totale danode sacrificielle quon doit rpartir sur la coque pour
la protger pendant une anne ? Exercer un regard critique sur la valeur trouve.
Donnes
MPb = 207,1 g.mol-1 ; MSn = 118,7 g.mol-1 ; MNi = 58,7 g.mol-1 ; MFe = 55,8 g.mol-1 ; MZn = 65,4 g.mol-1 ; MAl =
27,0 g.mol-1 ; MMg = 24,3 g.mol-1
Une mole dlectrons possde une charge lectrique q = 9,65104 C
Remarque :
Lanalyse des donnes, la dmarche suivie et lanalyse critique du rsultat sont values et ncessitent
dtre correctement prsentes.

GRIESP

201

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.
Question pralable n 1 (aide pour les versions 1 et 2) :
Retrouver dans les documents les informations qui concernent loxydation dun mtal.

APP

Question pralable n 2 (aides pour les versions 1 et 2) :


Quels sont les mtaux qui soxydent lorsquils sont associs au fer ? (version 2)

APP

Quelle est la raction qui se produit lanode ?

ANA

Problme (aides pour les versions 1, 2 et 3) :


Quelle est la relation entre la quantit de matire de zinc consomm et la quantit de matire
dlectrons changs ? (version 1)
Quelle est la relation entre la quantit de matire de zinc consomm et la quantit de matire
dlectrons changs ? (version 2)
Quelles sont les indications donnes par lunit de j ? (version 2 et 3)
Comment utiliser la charge lectrique transporte par une mole dlectrons ?
Quelle doit tre lunit de la dure ?
Comment tenir compte de lindication du remplacement de lanode sacrificielle lorsquelle a perdu
50 % de sa masse ? (version 2)
Comment est rparti le zinc sur la coque du bateau ? (version 2)
La valeur obtenue semble-t-elle cohrente ?

APP

ANA

REA
VAL

Aides pour la version 3 uniquement :


Quels sont les mtaux utilisables pour fabriquer lanode sacrificielle sachant quelle est constitue
avec le mtal qui a le potentiel standard de son couple plus faible que celui du couple du fer ?
Ecrire la demi-quation de loxydation du fer mtallique.
Quelle est la relation entre la quantit de matire de mtal consomm et la quantit de matire
dlectrons changs ?
Comment calculer la surface de la coque si on considre que la coque du bateau peut tre
assimile un demi-cylindre de rayon R et de longueur L avec une surface donne par R
L?
Comment prendre en compte la partie immerge de la coque ?
Comment est rparti le mtal constituant lanode sacrificielle sur la coque du bateau ?

GRIESP

202

Juillet 2014

APP

ANA

VAL

Fiche 3 Elments de rponses


Question pralable n 1
Version 1 et 2 :
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs le document 1, la demi-quation doxydation du fer mtallique est : Fe = Fe2+ + 2 e
Question pralable n 2

Version 1 :
Analyser
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
Le zinc va tre oxyd la place du fer. Le mtal protecteur est rong, les atomes mtalliques sont
transforms en ions mtalliques qui sont dissous.

Version 2 :
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs le document 2, les mtaux susceptibles de protger la coque en acier sont ceux dont le potentiel
standard est infrieur celui du fer. Il sagit du zinc, de laluminium et du magnsium.
Analyser
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
Le zinc va tre oxyd la place du fer. Le mtal protecteur est rong, les atomes mtalliques sont
transforms en ions mtalliques qui sont dissous.
Problme

Version 1 :
Analyser
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
Dterminons dabord la masse de zinc consomme en une anne.
Comme nZn

mZn
alors mZn nZn M Zn
MZn

quation doxydation du zinc de lanode : Zn = Zn2+ + 2 e


Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs cette quation et le document 1, nZn
Analyser
Donc mZn

n( e )
2

Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.


n( e )
MZn
2

La charge lectrique change au cours de la raction est : Q n( e ) F o n(e) correspond la quantit


de matire dlectrons libre par loxydation du zinc.
Ainsi n( e )
Sapproprier

Q
Q
M Zn
, alors mZn
F
2F

Extraire l'information utile.

Daprs le document 2, I

Q
et I = j S.
t

Analyser
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
On a donc Q = I t et Q = j S t.
Raliser
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.
Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.
Finalement m Zn
GRIESP

j S t
M Zn
2F

203

Juillet 2014

m Zn

0,1 40 365 24 3600


65,4 4,27 10 4 g
4
2 9,65 10

Soit environ 43 kg de zinc consomm par an.


On doit garder un seul chiffre significatif donc mtotale = 4101 kg.
Il faut donc rpartir 4101 kg de zinc sur la surface de la coque.
Valider
Poser un regard critique sur la valeur numrique trouve.
Ce rsultat semble lev, la photo montre une anode sacrificielle qui semble assez petite. Il y a sans doute
plusieurs blocs de zinc rpartis sur la coque.

Version 2 :
Analyser
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
Dterminons dabord la masse de zinc consomme en une anne.
Comme nZn

mZn
alors mZn nZn M Zn
MZn

quation doxydation du zinc de lanode : Zn = Zn2+ + 2 e


Daprs cette quation et le document 1, nZn
Donc mZn

n( e )
2

n( e )
MZn
2

La charge lectrique change au cours de la raction est : Q n( e ) q o n(e) correspond la quantit


de matire dlectrons libre par loxydation du zinc.
Ainsi n( e )
Sapproprier

Q
Q
M Zn
, alors m Zn
2q
q

Extraire l'information utile.

Daprs le document 3, I
Raliser

Q
. On a donc Q = I t.
t

Mener une analyse dimensionnelle son terme.

La densit de courant est j = 0,1 A.m-2. Au regard des units, on peut penser que j

I
.
S

Raliser

Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.


Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.
Donc I = j S et Q = j S t.
j S t
M Zn
2q
0,1 40 365 24 3600
m Zn
65,4 4,27 10 4 g
4
2 9,65 10

Finalement mZn

Soit environ 43 kg de zinc consomm par an.


Lanode sacrificielle doit tre remplace lorsquelle a perdu 50 % de sa masse.
La masse totale de zinc rpartir doit tre gale au double de la masse consomme.
mtotale = 2.mZn = 8,5104 g = 85103 g = 85 kg.
On doit garder un seul chiffre significatif donc mtotale = 9101 kg.
Il faut donc rpartir 9101 kg de zinc sur la surface de la coque.
Valider
Poser un regard critique sur la valeur numrique trouve.
Ce rsultat semble lev, la photo montre une anode sacrificielle qui semble assez petite. Il y a sans doute
plusieurs blocs de zinc rpartis sur la coque.

GRIESP

204

Juillet 2014

Version 3
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs le document 1, la demi-quation doxydation du fer mtallique est : Fe = Fe2+ + 2 e
Daprs le document 2, les mtaux susceptibles de protger la coque en acier sont ceux dont le potentiel
standard est infrieur celui du fer. Il sagit du zinc, de laluminium et du magnsium.
Analyser
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
Le zinc, laluminium ou le magnsium vont tre oxyds la place du fer. Le mtal protecteur est rong, les
atomes mtalliques sont transforms en ions mtalliques qui sont dissous.
Dterminons dabord la masse de mtal M consomme en une anne (zinc, aluminium ou magnsium).
Comme nM

mM
alors mM nM M M
MM

quation doxydation du mtal M de lanode : M = M2+ + 2 e


Daprs cette quation et le document 1, nM
Donc mM

n( e )
2

n( e )
MM
2

La charge lectrique change au cours de la raction est : Q n( e ) q o n(e) correspond la quantit


de matire dlectrons libre par loxydation du zinc.
Ainsi n( e )
Sapproprier

Q
Q
MM
, alors mM
q
2q

Extraire l'information utile.

Daprs le document 3, I
Raliser

Q
. On a donc Q = I t.
t

Mener une analyse dimensionnelle son terme.

La densit de courant est j = 0,1 A.m-2. Au regard des units, on peut penser que j

I
.
S

Analyser
Elaborer une version simplifie de la situation en explicitant les choix des hypothses faites.
On donne un ordre de grandeur de S en considrant que la coque du bateau peut tre assimile un
demi-cylindre de rayon R et de longueur L et immerge au 1/3..
S

R L
.
3

On prend lhypothse que R = 10 m et L = 100 m donc S = 103 m2.


Raliser
Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.
Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.
Donc I = j S et Q = j S t.
Finalement mM

j S t
MM
2q

mZn

0,1 10 3 365 24 3600


65,4 10 6 g
4
2 9,65 10

m Al

0,1 10 3 365 24 3600


27,0 4 10 5 g
4
2 9,65 10

mMg

0,1 10 3 365 24 3600


24,3 4 10 5 g
4
2 9,65 10

Soit environ 1 t de zinc consomm par an, 0,4 t daluminium ou 0,4 t de magnsium.
Il faut donc rpartir un de ces mtaux sur la surface de la coque.
Valider
Poser un regard critique sur la valeur numrique trouve.
Ce rsultat semble lev, la photo montre une anode sacrificielle qui semble assez petite. Il y a sans doute
plusieurs blocs rpartis sur la coque.
GRIESP

205

Juillet 2014

La coque nest pas un demi-cylindre. La surface est donc plus faible, ce qui diminue la masse obtenue. Le
bateau considrer est toutefois assez gros.
Il semble plus intressant dutiliser de laluminium ou du magnsium que du zinc car la masse est plus
faible. Il faut considrer peut-tre dautres facteurs (prix, faisabilit de la raction ) afin de choisir la
meilleure anode.

GRIESP

206

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


Sapproprier

Analyser

Raliser

Valider

Communiquer

GRIESP

La demi-quation du fer (version 1 et 2), la liste des mtaux capable de protger le


fer (version 2 et 3) et la notion danode sacrificielle est cohrente avec les
indications des documents.
Exploitation de la densit de courant pour exprimer la charge lectrique change
sur une anne.
Estimation dune valeur cohrente de la surface immerge de la coque du bateau
(version 3)
Exploitation de loxydation pour exprimer la charge lectrique change par mole et
le nombre de mole de zinc (ou daluminium et de magnsium pour la version 3)
consomme par an.
Introduction de la masse cherche en lien avec la masse molaire.
Estimation de la surface de la coque du bateau (version 3).
Les calculs mens sont techniquement justes indpendamment derreur rsultant
dune mauvaise analyse. Les units sont correctement maitrises.
Lanalyse dimensionnelle permet de trouver lexpression de j (versions 2 et 3).
Llve pose un regard critique sur la valeur de la masse trouve par exemple en
comparant la masse trouve et celle estime du bateau. Ce nest pas la justesse du
rsultat qui est value. Il met une hypothse sur une source derreur possible
quand son rsultat lui parait aberrant.
Llve compare les masses de zinc, daluminium ou de magnsium et propose une
conclusion cohrente (version 3).
Llve mentionne le procd destimation de la surface immerge du bateau
(version 3).
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage
mathmatique correct.

207

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Mission Apollo
Niveau :
Terminale S Spcialit Chimie
Thme :
Leau
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
Apollo News Ref CM 1968.pdf

Programme de Spcialit Chimie en Terminale S


Domaines dtude
Eau et nergie

Mots-cls
Piles combustible.

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult
diffrents.
Niveaux de difficult
Version 1
Version 2
Version 3
Comptences
(niveau confirm 1 )
(niveau confirm 2 )
(niveau expert )
2
3
4
Sapproprier (APP)
2
3
4
Analyser (ANA)
3
3
3
Raliser (REA)
2
2
2
Valider (VAL)
2
2
2
Communiquer (COM)

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


La version 1 est la version confirm 1 . Ce sujet prsente des difficults relatives pour les lves,
surtout concernant :
lappropriation des documents qui sont nombreux et dans les liens oprer entre eux ;
lanalyse du problme qui induit deux voies de rsolution. Une voie utilise lnergie disponible aux
bornes de la pile (mthode 1) et lautre (mthode 2) utilise la quantit de dihydrogne prsente
dans un rservoir ;
la partie raliser est assez consquente et donc pas trs vidente pour les lves (plusieurs
tapes de raisonnement enchaner pour obtenir une seule expression littrale).
La version 2 du problme est la version confirm 2 . Elle prsente des difficults accrues pour les
lves :
en proposant un document de plus et un autre simplifi (donnes moins explicites) ;
en complexifiant la rsolution (introduction dun rendement) ;
en supprimant des donnes utiles (consommation en eau de boisson, masse volumique de leau,
volume dune sphre) ;
en ajoutant une donne inutile dans un des documents (pression du dihydrogne dans un rservoir).
La version 3 du problme est trs difficile et ce sujet est rserv aux lves ayant un got marqu et/ou
des facilits pour ce type d'activit. En effet, lnonc du sujet contient des donnes encore moins
explicites (difficult accrue pour tablir lquation de la raction de fonctionnement de la pile, dans
lutilisation du rendement et des units). De plus, une partie des documents est lgende en anglais.

Droulement de lactivit
Llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.
GRIESP

208

Juillet 2014

Fiche 1 - nonc du sujet


Version 1 : niveau confirm 1
Problme : l'aide des documents ci-dessous, le volume deau produit par les piles combustible
de type AFC embarques dans le module de service du programme Apollo couvre-t-il la
consommation de leau de boisson de son quipage pour un vol spatial de 15 jours ?

Document 1 : module de commande et de service (CSM) du programme Apollo


CSM du programme Apollo

module de commande (CM)

De 1961 1975, le module de commande et de service (CSM) est


le vhicule spatial du programme amricain Apollo, dvelopp par
la NASA. Le CSM est constitu de deux modules distincts : le
module de commande (CM) et le module de service (SM).
Le module de commande peut accueillir trois astronautes durant
leur mission entre la Terre et la Lune, pour des vols spatiaux
pouvant durer un peu plus de deux semaines.
Quant au module de service, il contient en particulier trois piles
combustible de type AFC (Alkalin Fuel Cell) fournissant de lnergie
lectrique et de leau. Ces piles sont alimentes en dihydrogne
stock dans deux rservoirs, eux aussi situs dans le SM.

module de service (SM)

Document 2 : pile combustible de type AFC embarque dans le SM.

Tension aux bornes de la pile combustible de type AFC : 29 V.


nergie lectrique disponible aux bornes de la pile combustible
de type AFC :
E = U.I.t = 1,5.107 kJ.

Document 3 : fonctionnement dune cellule lmentaire dune pile combustible de type AFC.
e
circuit extrieur

Une cellule lmentaire dune pile


combustible est un gnrateur qui
transforme l'nergie chimique du
combustible en lectricit.

dihydrogne

anode

lectrolyte

cathode

Au cours du fonctionnement de la
cellule lmentaire, les gaz dioxygne
et dihydrogne se combinent en
prsence d'un lectrolyte pour former
de l'eau. Durant ce processus, un
courant lectrique circule dans le
circuit extrieur reli aux deux
lectrodes.

dioxygne

eau

lectrodes poreuses

GRIESP

209

Juillet 2014

Couples rdox : H+ (aq) / H2 (g) ; O2 (g) / H2O (l)


Charge lectrique change au cours de la raction pendant la dure t : Q = n(e-).F = I. t avec :
Q en C ;
n(e-) en mol : quantit dlectrons change au cours de la raction pendant la dure t ;
F : le faraday : F = 9,65.104 C mol-1 ;
I en A : intensit du courant lectrique suppose constante circulant dans le circuit extrieur.

Document 4 : rservoir sphrique dihydrogne du SM.

Volume dune sphre en fonction de


4
son rayon :
R3
3
Rayon intrieur : 36 cm
Masse volumique du dihydrogne
contenu dans un rservoir : 67 kg.m-3
coupe

vue densemble

Donnes :
Masses molaires atomiques en g.mol-1 : M(H) = 1,0 et M(O) = 16,0 ;
Eau de boisson consomme par jour et par adulte : 2 L ;
Masse volumique de leau : 1,0.103 kg.m-3.

GRIESP

210

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm 2


Problme : l'aide des documents ci-dessous, le volume deau produit par les piles combustible
de type AFC embarques dans le module de service du programme Apollo couvre-t-il la
consommation de leau de boisson de son quipage pour un vol spatial de 15 jours ?

Document 1 : module de commande et de service (CSM) du programme Apollo


CSM du programme Apollo

module de commande (CM)

De 1961 1975, le module de commande et de service (CSM) est


le vhicule spatial du programme amricain Apollo, dvelopp par
la NASA. Le CSM est constitu de deux modules distincts : le
module de commande (CM) et le module de service (SM).
Le module de commande peut accueillir trois astronautes durant
leur mission entre la Terre et la Lune, pour des vols spatiaux
pouvant durer un peu plus de deux semaines.
Quant au module de service, il contient en particulier trois piles
combustible de type AFC (Alkalin Fuel Cell) fournissant de lnergie
lectrique et de leau. Ces piles sont alimentes en dihydrogne
stock dans deux rservoirs, eux aussi situs dans le SM.

module de service (SM)

Document 2 : pile combustible de


type AFC embarque dans le SM.

Document 3 : fonctionnement dune cellule lmentaire dune


pile combustible de type AFC.
e
circuit extrieur

+
dioxygne

lectrolyte

cathode

anode

dihydrogne

eau

La pile combustible est forme par


lassociation en srie de 31 cellules
lectrodes poreuses
lmentaires dont la tension entre les
lectrodes est en moyenne de
0,935 V.
Couples rdox : H+ (aq) / H2 (g) ; O2 (g) / H2O (l)
nergie lectrique disponible aux Charge lectrique change au cours de la raction pendant la
bornes de la pile combustible de dure t : Q = n(e-).F = It
type AFC :
avec :
Q en C ;
E = U.I. t = 1,5.107 kJ
n(e-) en mol : quantit dlectrons change au cours de la
raction pendant la dure t ;
Rendement lectrique de la pile :
F : le faraday : F = 9,65.104 C mol-1 ;
Q rellement produite
I en A : intensit du courant lectrique suppose constante
r=
= 0,60
circulant dans le circuit extrieur.
Q maximale

GRIESP

211

Juillet 2014

Document 4 : loi des tensions pour une association en srie de plusieurs cellules lmentaires dune
pile combustible.
U = U1 + U2 + U3
+

U1

U2

U3

Document 5 : rservoir dihydrogne du SM.

Diamtre intrieur : 72 cm
Pression du dihydrogne lintrieur
du rservoir : 1,7.106 Pa
Masse volumique du dihydrogne
contenu dans un rservoir : 67 kg.m-3
coupe

vue densemble

Donnes : masses molaires atomiques en g.mol-1 : M(H) = 1,0 et M(O) = 16,0.

GRIESP

212

Juillet 2014

Version 3 : niveau expert


Problme : l'aide des documents ci-dessous, le volume deau produit par les piles combustible
de type AFC embarques dans le module de service du programme Apollo couvre-t-il la
consommation de leau de boisson de son quipage pour un vol spatial de 15 jours ?

Document 1 : module de commande et de service (CSM) du programme Apollo


De 1961 1975, le module de commande et de service (CSM) est le vhicule spatial du programme
amricain Apollo, dvelopp par la NASA. Le CSM est constitu de deux modules distincts : le module de
commande (CM) et le module de service (SM).
Le module de commande peut accueillir trois astronautes durant leur mission entre la Terre et la Lune, pour
des vols spatiaux pouvant durer un peu plus de deux semaines.
Quant au module de service, il contient en particulier trois piles combustible de type AFC (Alkalin Fuel
Cell) fournissant de lnergie lectrique et de leau. Ces piles sont alimentes en dihydrogne stock dans
deux rservoirs, eux aussi situs dans le SM.
CSM du programme Apollo
module de service (SM)

module de commande (CM)

Document 2 : pile combustible de type AFC embarque dans le SM.

La pile combustible est forme par lassociation en srie


de 31 cellules lmentaires dont la tension entre les
lectrodes est en moyenne de 0,935 V.
nergie lectrique disponible aux bornes de la pile :
4,1.103 kWh.
Rendement lectrique de la pile : 60 %.

GRIESP

213

Juillet 2014

Document 3 : fonctionnement dune cellule lmentaire dune pile combustible de type AFC.

Couples rdox : H+ (aq) / H2 (g) ; O2 (g) / H2O (l)


Charge lectrique change au cours de la raction pendant la dure t : Q = n(e-).F = I. t
avec :
Q en C ;
n(e-) en mol : quantit dlectrons change au cours de la raction pendant la dure t ;
F : le faraday : F = 9,65.104 C mol-1 ;
I en A : intensit du courant lectrique suppose constante circulant dans le circuit extrieur.
Document 4 : loi des tensions pour une association
en srie de plusieurs cellules lmentaires dune
pile combustible.

Document 5 : nergie disponible E aux bornes


dune pile fonctionnant pendant une dure .
E = U.I. t = P. t

U = U1 + U2 + U3
+

circuit extrieur

I
U1

U2

U3

Document 6 : rservoir dihydrogne du SM.

Diamtre intrieur : 72 cm
Pression du dihydrogne lintrieur du
rservoir : 1,7.106 Pa
Masse volumique du dihydrogne
contenu dans un rservoir : 67 kg.m-3

Donnes : Masses molaires atomiques en g.mol-1 : M(H) = 1,0 et M(O) = 16,0.


GRIESP

214

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.
Aides pour les versions 1, 2 et 3 :
Quelle(s) information(s) utile(s) peut-on extraire de chaque document ?
Quels sont les liens qui existent entre les diffrentes informations utiles extraites ?

APP

Il y a deux mthodes diffrentes pour rpondre la question.


Mthode 1 :
Quelles sont les quations chimiques ncessaires la rsolution ? Comment les tablir ?
Comment relier la quantit deau produite la quantit de dihydrogne et la quantit dlectrons
ayant circul ?
Relier n(e-) et E.
Donner lexpression reliant masse, quantit et masse molaire.
Rappeler lexpression de la masse volumique.
Combien y a-t-il de piles ?

ANA

Mthode 2 :
Quelle est lquation de la raction de fonctionnement de la pile ? Comment ltablir ?
Comment relier la quantit deau produite la quantit de dihydrogne contenue dans un
rservoir ?
Donner lexpression reliant masse, quantit et masse molaire.
Rappeler lexpression de la masse volumique.
Combien y a-t-il de rservoirs ?
Mthode 1 :
Combiner les relations n(e-).F = I. t et E = U.I. t pour exprimer n(e-) en fonction de E et U.
Quel est le volume deau de boisson consomm lors du voyage ?
Est-il concevable que la NASA nest pas prvue assez deau de boisson pour les astronautes de
la mission Apollo ?
Proposer une explication la diffrence trouve.
Aides pour les versions 2 et 3 uniquement :
Parmi les donnes du problme, lesquelles sont pertinentes ? Leur attribuer un symbole et
donner leur valeur numrique dans le systme international dunits (SI).
Quelles sont les grandeurs physiques non prcises qui pourraient tre utiles la rsolution du
problme ? Leur attribuer un symbole et donner leur valeur numrique dans le systme
international dunits (SI).
Mthode 2 :
Quelle est la forme dun rservoir ?
Quel est son volume ?
Mthode 1 :
Comment dterminer la tension aux bornes de la pile ?
Mthode 2 :
Toute la quantit de dihydrogne contenue dans les rservoirs fournit-elle une quantit maximale
deau ?

RA

VAL

APP

ANA

Mthode 2 :
Exprimer le volume rellement produit deau en fonction du volume maximal deau produit.

REA

combien peut-on estimer le volume deau de boisson ncessaire pour un individu et par jour ?
Les deux mthodes de rsolution donnent-elles un rsultat identique ?

VAL

GRIESP

215

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


Version 1 :
Sapproprier

Extraire l'information utile.

Document 1 : 3 astronautes, 3 piles et 2 rservoirs hydrogne


Document 2 : tension aux bornes de la pile et nergie disponible
Document 3 : permet dtablir les quations ncessaires la rsolution ; relation entre n(e-) et I t
Document 4 : volume dune sphre ; rayon de la sphre ; masse volumique du dihydrogne
Lien faire entre lnergie disponible et la relation n(e-) F = I t
Remarque : document 1 et 3 communs aux deux voies de rsolution ; document 2 spcifique la mthode
1 et document 4 spcifique la mthode 2.
Analyser

Organiser et exploiter les informations extraites.


Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
tablir une stratgie de rsolution.

Mthode 1 : partir de lnergie :


tablir les quations des ractions : oxydation lanode et raction de fonctionnement de la pile
Relier les quantits n(H2O), n(H2) et n(e-) entre elles laide des nombres stchiomtriques des quations
Utiliser la relation : n(e-).F = I. t
Exprimer I. t en fonction de E et de U
Utiliser la relation entre quantit, masse et masse molaire
Utiliser la masse volumique
Penser au fait quil y a 3 piles
Mthode 2 : partir de la quantit de dihydrogne contenue dans les rservoirs :
tablir lquation de la raction de fonctionnement de la pile
Relier les quantits n(H2O), n(H2) entre elles laide des nombres stchiomtriques des quations
Utiliser la relation entre quantit, masse et masse molaire
Utiliser la masse volumique
Penser au fait quil y a 2 rservoirs
Raliser

Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.


Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.

Mthode 1 : partir de lnergie :


Oxydation lanode : H2 = 2 H+ + 2 equation de la raction de fonctionnement de la pile :
Daprs les nombres stchiomtriques des quations :
Pour 3 piles : ntot(H2O) = 3

2 H2 + O2 = 2 H2O
n(e- )
n(H2O) = n(H2) =
2

3 I. t
3E
n(e- )
=
=
2
F
2
U.F
2

3 E.M(H 2 O)
2 U.F
3 E.M(H 2 O)
Vtot(H2O) =
2 U.F. eau

mtot(H2O) =

Application numrique : Vtot(H2O) =

GRIESP

3 1,5.1010 18.10-3
= 1,4.10-1 m3 soit 1,4.102 L
2 29 9,65.104 1,0.103

216

Juillet 2014

Mthode 2 : partir de la quantit de dihydrogne contenue dans les rservoirs :


2 H2 + O2 = 2 H2O
Daprs les nombres stchiomtriques de lquation :
n(H2O) = n(H2)
m(H 2 )
m(H2O) = n(H2O) M(H2O) = n(H2) M(H2O) =
M(H2O)
M(H 2 )
m(H 2 )
Pour 2 rservoirs : mtot(H2O) = 2
M(H2O)
M(H 2 )
mtot(H2O) = 2
Vtot(H2O) =

.V
8 R 3 .
M(H2O) =
M(H2O)
M(H 2 )
3 M(H 2 )

M(H 2O)

8 R 3 .
8 R3
M(H2O) =

eau
M(H 2 )
3 eau .M(H 2 )
3

Application numrique : Vtot(H2O) =


Valider

67
18
8 (3,6.10-1 )3

= 2,4.10-1 m3 soit 2,4.102 L


3
1,0.10
2,0
3

Avoir un regard critique sur les rsultats obtenus.

Comparer le rsultat trouv (140 L ou 240 L) avec la valeur ncessaire pour couvrir les besoins en eau de
boisson des 3 astronautes pendant 15 jours (soient 90 L).
On peut videmment supposer ds lappropriation du problme que le volume deau trouver doit couvrir
la consommation deau de boisson de lquipage pour les 15 jours (comme en fait mention le document 1).
En fait le volume deau produit est suprieur celui ncessaire la consommation deau de boisson car
une partie sert dautres utilisations en particulier pour la prparation de la nourriture. On peut galement
voquer le problme pos par une pile qui cesserait de fonctionner.

GRIESP

217

Juillet 2014

Version 2 et 3 :
Les lments de rponses de la version 2 et 3 reprennent ceux de la version 1 mais on peut signaler en
plus :
Sapproprier

Extraire l'information utile.

Document 4 : permettre la dtermination de la tension aux bornes dune pile.


Document 5 (version 3) : relier E et P afin de convertir les kWh en J.
Analyser

Organiser et exploiter les informations extraites.


Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
tablir une stratgie de rsolution.
Dterminer la tension U aux bornes dune pile
Raliser

Savoir mener efficacement les calculs analytiques et la traduction numrique.


Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.
Version 3 (mthode 1) : oxydation lanode :
H2 + 2 OH- = 2 H2O + 2 e- (mais il nest pas obligatoire
de tenir compte de la nature de llectrolyte car en effet cela ninflue pas sur la rsolution)
Mthode 1 :
Application numrique : Vtot(H2O) =

3 4,1.103 3,6.106 18.10-3


= 1,4.10-1 m3 soit 1,4.102 L
2 31 0,935 9,65.104 1,0.103

Mthode 2 :
En tenant compte du rendement : Vtot(H2O) = r
Application numrique : Vtot(H2O) = 0,60
Valider

M(H 2O)

8 R3

eau
M(H 2 )
3

67
18
8 (3,6.10-1 )3

= 1,4.10-1 m3 soit 1,4.102 L


3
1,0.10
2,0
3

Comparer le rsultat obtenu avec le rsultat dune autre approche

Les deux mthodes 1 et 2 de rsolution donnent le mme rsultat ce qui montre leur cohrence.

GRIESP

218

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


Pour rpondre la problmatique, la comparaison entre la valeur du volume deau
ncessaire pour couvrir les besoins en eau de boisson et celle dtermine par une
voie de rsolution est indique.

Sapproprier

Mthode 1 : partir de lnergie :


Lquipage est constitu de 3 astronautes.
Il faut considrer 3 piles.
Les informations U , E et n(e-) F = I t sont extraites.
Le lien entre lnergie disponible E et la relation n(e-) F = I t est mobilis.
Versions 2 et 3 : le lien entre les cellules lmentaires et la pile est voqu.
Version 3 : le lien entre E et P est effectu afin de convertir les kWh en J.
Le problme de ltablissement des quations chimiques ncessaires la
rsolution est soulev.
Lutilisation de la stchiomtrie pour tablir des relations entre les quantits est
mentionne.
Mthode 2 : partir de la quantit de dihydrogne contenue dans les
rservoirs :
Lquipage est constitu de 3 astronautes.
Il faut considrer 2 rservoirs.
Les informations volume dune sphre , rayon de la sphre et masse
volumique du dihydrogne sont extraites ou mobilises (versions 2 et 3) puis
mises en relation.
Le problme de ltablissement de lquation chimique de la raction de
fonctionnement de la pile est soulev.
Lutilisation de la stchiomtrie pour tablir une relation entre les quantits est
indique.
La prise en compte du rendement dans la rsolution est mentionne (versions 2 et
3).
Mthode 1 : partir de lnergie :
Les quations des ractions (oxydation lanode et la raction de fonctionnement
de la pile) sont correctement crites.
Les relations stchiomtriques entre quantits deau, de dihydrogne et
dlectrons sont justes.
Lexpression littrale donnant la quantit deau en fonction de E et de U est
satisfaisante.
La dtermination de U est correcte (versions 2 et 3).
Lutilisation de la relation entre masse, quantit et masse molaire, puis de la masse
volumique conduit bien au volume deau produit par une pile.
La prsence des 3 piles est prise en compte pour le calcul du volume total deau.

Analyser

Mthode 2 : partir de la quantit de dihydrogne contenue dans les


rservoirs :
Lquation de la raction de fonctionnement de la pile est correctement crite.
La relation stchiomtrique entre quantit deau et quantit de dihydrogne est
juste.
Lexpression littrale donnant la masse deau produite en fonction de la masse de
dihydrogne contenue dans un rservoir E est satisfaisante.
Lutilisation de la masse volumique conduit bien au volume deau que lon peut
produire partir de la masse de dihydrogne contenue dans un rservoir.
La prsence des 2 rservoirs est prise en compte pour le calcul du volume total
deau.
La prise en compte du rendement est correctement effectue (versions 2 et 3).
Le volume deau ncessaire pour couvrir les besoins en eau de boisson est
correctement calcul (version 1) ou correctement estim (version 2 et 3).

GRIESP

219

Juillet 2014

Raliser

Le calcul numrique du volume total deau produite est satisfaisant.


Le rsultat est donn avec un nombre de chiffres significatifs et une unit adapts.
La comparaison est effectue avec pertinence. Il est normal de trouver un
volume deau produit suprieur aux besoins en eau de boisson.
Au moins une explication est formule pour justifier la diffrence.

Valider

Communiquer

GRIESP

Les deux mthodes de rsolution sont compares.


Version 1 : les rsultats sont diffrents mais du mme ordre de grandeur (une
explication peut tre avance).
Versions 2 et 3 : elles aboutissent au mme rsultat (140 L) en tenant compte du
rendement.
La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.
Les calculs sont effectus partir de formules littrales, dans un langage
mathmatique correct.

220

Juillet 2014

Rsolution de problme :
Passe en avant ou en arrire au rugby ?
Niveau :
Terminale S (enseignement spcifique)
Thme :
Comprendre (lois et modles)
Activit exprimentale :
non
Origine du sujet :
GRIESP

Programme de Terminale S (enseignement spcifique)


Notions et contenus
Temps, mouvement et volution
Description du mouvement dun point au cours
du temps : vecteurs position, vitesse et
acclration.
Lois de Newton.

Comptences attendues
Choisir un rfrentiel dtude.

Connatre et exploiter les trois lois de Newton ; les


mettre en uvre pour tudier des mouvements dans le
champ de pesanteur.

Description du document
Plusieurs versions dune mme rsolution de problme sont proposes avec des niveaux de difficult
diffrents.

Comptences
Sapproprier (APP)
Analyser (ANA)
Raliser (REA)
Valider (VAL)
Communiquer (COM)

Niveaux de difficult
Version 1
Version 2
(niveau initiation )
(niveau confirm )
2
2
2
3
1
3
1
1
2
2

Analyse des diffrentes versions de la rsolution de problme


La version 1 peut tre donne ds le dbut de lanne scolaire car les notions exigibles dans cette
rsolution de problme portent uniquement sur la relativit du mouvement et sur le principe dinertie,
notions dj connues des lves depuis la classe de Seconde. Except lappropriation des rgles du rugby
et la prsence de donnes inutiles dans le document, ce sujet ne prsente pas de difficults particulires.
La version 2 du problme prsente davantage de difficults pour les lves au niveau de lanalyse et de la
rsolution du problme car sa rsolution ncessite la modlisation du mouvement du ballon de rugby et
ltablissement dquations horaires dans le rfrentiel terrestre du terrain de rugby.

Droulement de lactivit
Le professeur prsente la vido de lessai litigieux puis llve reoit lnonc (fiche 1).
Au cours de son raisonnement, en cas de blocage, llve peut faire appel des aides, dcrites dans la
fiche 2.
Des lments de rponses sont donns dans la fiche 3 pour le professeur.
La fiche 4 donne des exemples dindicateurs de russite permettant lenseignant dvaluer cette activit
par comptences sil le souhaite.

GRIESP

221

Juillet 2014

Prsentation dune des deux vidos suivantes :


Match complet Toulouse-Clermont du 5 janvier 2014 (lessai litigieux est visible la 11me minute du
match et la 15me minute de la vido) :

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=HG4tZ4KBr3Y
Rsum du match Toulouse-Clermont du 5 janvier 2014 (lessai litigieux est visible 1 min 8 s aprs le
dbut du rsum) : http://www.youtube.com/watch?v=LDGV0Op_bEw

GRIESP

222

Juillet 2014

Fiche 1 - Enonc du sujet


Top 14, Toulouse-Clermont : Quand la passe en avant de Huget enflamme le rugby franais !
Daprs une dpche de lAFP du 09/01/2014 @RugbyramaFR
Profitant des nouvelles directives de l'IRB concernant les en-avant,
l'essai inscrit par le Toulousain Mdard contre Clermont a entrain
de nombreuses ractions.

Nulle rgle ne dfinit mieux le rugby que la sacro-sainte passe en arrire, mais ce principe est aujourd'hui
au cur d'une trs vive polmique, suite la volont des autorits mondiales du jeu de modifier le
jugement de la passe. "Avancer en se passant le ballon vers l'arrire": cette antienne inoxydable pose
question, jusqu'au sein mme du corps arbitral, depuis que l'International Rugby Board (IRB) rclame que
la passe en avant soit juge selon le mouvement des mains et non plus selon la trajectoire du ballon sur le
terrain.
Dimanche dernier, dernier pisode de la polmique lors du match Toulouse-Clermont de la 16me journe
de Top 14, un essai a t accord au Toulousain Maxime Mdard aprs qu'il ait rcupr un ballon lanc
vers l'arrire par Yoann Huget, mais qui avait atterri deux mtres en avant sur le terrain. "Si on se fie aux
nouveaux critres, il n'y a pas en-avant mais si vous me le demandez moi, je vous dirai que oui, il y a enavant", rsume l'entraneur des trois-quarts toulousains Jean-Baptiste Elissalde. Selon les nouvelles
directives de l'IRB, l'essai accord aprs un examen de la vido tait bel et bien valable. Jusqu' cette
saison, une passe tait juge en avant selon la trajectoire du ballon - vers l'avant ou vers l'arrire - par
rapport au terrain. Mais ce critre pose un problme scientifique : le principe physique de la vitesse relative
fait qu'un ballon lanc par un joueur qui court atterrira rgulirement devant l'endroit o il a t lanc.
Dans le cadre de l'extension du recours l'arbitrage vido cette saison, l'IRB a donc prn de ne plus tenir
compte de la trajectoire du ballon mais du geste. "L'arbitre vido ne doit pas juger la trajectoire du ballon
mais l'action du joueur qui a pass le ballon, c'est--dire si les mains du joueur effectuant la passe ont eu
un mouvement vers sa propre ligne de but", stipule une directive de l'IRB.
"On est en train de construire une usine gaz o chacun interprte sa manire et a cre des
incomprhensions grotesques. La faon dont elle est applique depuis le dbut de saison dans le
championnat franais cre des situations ubuesques. Dans le vestiaire dimanche, certains joueurs taient
persuads que l'arbitre avait siffl une pnalit et pas un essai. Ils ne comprenaient pas qu'il ait pu tre
accord", explique le directeur sportif de Clermont Jean-Marc Lhermet, ulcr par l'essai toulousain.
Pour linstant, lors des matchs de la saison rgulire, la polmique reste mesure mais elle prendra une
toute autre importance en phase finale, voire en finale, avec un titre en jeu. "Je ne vous cache pas que les
arbitres franais sont mal l'aise. Avoir introduit cette notion est une complication, une source
d'incomprhension et une source de subjectivit supplmentaire. Nous prfrerions qu'on revienne la
dfinition prcdente de la passe en avant, savoir si le ballon va vers la ligne de ballon mort adverse",
rpond le prsident de la Commission centrale des arbitres, Didier Mn.

Version 1 : niveau initiation


Question pralable :
La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est-elle une passe en avant ou une passe en arrire ?
Justifier la rponse.

Problme :
Cette nouvelle rgle du rugby concernant les passes favorise-t-elle les joueurs les plus rapides ou les
joueurs les plus lents ? Que pensez-vous finalement de cette nouvelle rgle ?

GRIESP

223

Juillet 2014

Version 2 : niveau confirm


Question pralable :
La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est-elle une passe en avant ou une passe en arrire ?
Justifier la rponse.

Problme :
Aprs avoir modlis le mouvement du ballon de rugby avec des quations horaires, rpondre aux
questions suivantes :
Cette nouvelle rgle du rugby concernant les passes favorise-t-elle les joueurs les plus rapides ou les
joueurs les plus lents ? Que pensez-vous finalement de cette nouvelle rgle ?

GRIESP

224

Juillet 2014

Fiche 2 - Aides la rsolution du problme


Lordre des questions pralables ne correspond pas forcment un schma de rsolution prcis. Il est
possible et mme souhaitable que les lves fassent des allers-retours entre les diffrentes tapes de
rsolution.
Question pralable (aides pour les versions 1 et 2)
Daprs le document et la vido, Maxime Mdard a rcupr un ballon lanc vers l'arrire par
Yoann Huget, mais qui a atterri deux mtres en avant sur le terrain.
Etes vous immobile ou en mouvement autour du Soleil lorsque vous rpondez cet exercice ?
Y a-t-il un mouvement absolu ?
Yoann Huget est immobile dans le rfrentiel li lui-mme et il est en mouvement dans le
rfrentiel li au terrain (le rfrentiel terrestre).
Dcrivez le mouvement du ballon de rugby dans le rfrentiel li au terrain et dans le rfrentiel
li Yoann Huget.

APP

ANA

Problme
Cette nouvelle rgle du rugby concernant les passes favorise-t-elle les joueurs les plus rapides ou
les joueurs les plus lents ? (aides pour les versions 1 et 2)
L'International Rugby Board (IRB) rclame depuis la saison 2013-2014 que la passe en avant soit
juge selon le mouvement des mains du joueur lanant la balle et non plus selon la trajectoire du APP
ballon dans le rfrentiel li au terrain, comme ctait le cas auparavant.
Daprs le principe dinertie, si on nglige les frottements de lair, le ballon de rugby serait tomb
au pied de Yoann Huget sil lavait lch en courant en ligne droite vitesse constante (sans le
lancer vers larrire).
Dans le rfrentiel li au terrain (le rfrentiel terrestre), on peut modliser le mouvement de
Yoann Huget par un mouvement rectiligne parallle la ligne de touche, vers la ligne dessai
adverse.

ANA

http://www.lindependant.fr
/2014/01/10/les-mains-dela-discorde,1833348.php

GRIESP

225

Juillet 2014

Aides pour la version 1 :


La vitesse du ballon dans le rfrentiel li au terrain dpend :
- de la vitesse du ballon dans le rfrentiel li Yoann Huget ;
- de la vitesse de Yoann Huget dans le rfrentiel li au terrain.

ANA

La relation entre les valeurs des composantes dans la direction de la longueur du terrain :
- de la vitesse du ballon dans le rfrentiel li au terrain Vballon/terrain ;
- de la vitesse du ballon lanc vers larrire dans le rfrentiel li Yoann Huget Vballon/Huget ;
- de la vitesse de Yoann Huget vers lavant dans le rfrentiel li au terrain VHuget/terrain ;
REA
est : Vballon/terrain = IVHuget/terrainI - IVballon/HugetI *
(dans le rfrentiel du terrain, le ballon va : - en avant si Vballon/terrain > 0
- en arrire si Vballon/terrain < 0).
Dans le rfrentiel du terrain, le ballon va en arrire (Vballon/terrain < 0) uniquement si
IVHuget/terrainI < IVballon/HugetI.
Plus IVballon/HugetI est faible, plus IVHuget/terrainI doit tre faible pour que le ballon aille en arrire dans
le rfrentiel du terrain (Vballon/terrain < 0).

VAL

* : travailler avec des valeurs absolues permet de faire apparaitre la ngation, ce qui est plus simple pour
les lves.

Aides pour la version 2 :


Pour rpondre au problme pos, il faut trouver les quations horaires modlisant le mouvement
du ballon de rugby dans le rfrentiel li au terrain, qui est un rfrentiel terrestre, considr
comme galilen.
Dans le rfrentiel terrestre li au terrain, on prend :
comme repre despace un repre :
daxe x horizontal ayant pour direction la longueur du terrain et pour sens vers la ligne dessai
adverse ;
daxe y horizontal ayant pour direction la largeur du terrain et pour sens de Yoann Huget
Maxime Mdard ;
daxe z vertical vers le haut ;
ayant pour origine la position du ballon de rugby au moment o il est lanc par Yoann Huget ;
comme origine des temps linstant o Yoann Huget lance le ballon Maxime Mdard.
Le ballon est modlis par un point matriel A de masse constante m.
On nglige les forces de frottements exerces sur le ballon.
On considre que le ballon est en chute libre aprs avoir t lanc Maxime Mdard.
La seule force exerce sur le ballon aprs son lancer par Yoann Huget est le poids du ballon.
x

Yoann Huget lance le ballon avec une vitesse v0 :


y
- de direction horizontale :
O

- de sens vers larrire (vers sa propre ligne dessai) ;


v0
- de valeur v0.

GRIESP

226

Juillet 2014

ANA

Dans le rfrentiel li au terrain, la vitesse v0terrain du ballon linstant t = 0 est gale :


v0terrain v0 v Huget

avec v0 la vitesse initiale du ballon dans le rfrentiel li Huget,

v Huget la vitesse de Yoann Huget dans le rfrentiel du terrain au moment de la passe.

ANA

Il faut utiliser la deuxime loi de Newton pour trouver les quations horaires modlisant le
mouvement du ballon de rugby dans le rfrentiel li au terrain.
Daprs la deuxime loi de Newton :
. Ainsi :

dans le champ de pesanteur uniforme.

et v

d OA
dt

REA

La dtermination des constantes seffectue en tudiant la vitesse ou la position du ballon


linstant t = 0.

Dans le rfrentiel du terrain, le ballon va en arrire (vx < 0) uniquement si


vHuget < v0.sin().
Plus v0.sin() est faible, plus vHuget doit tre faible pour que le ballon aille en arrire dans le
rfrentiel du terrain (vx < 0).

Que pensez-vous finalement de cette nouvelle rgle ? (aides pour les versions 1 et 2)
Daprs le document de lnonc, le directeur sportif de Clermont a t ulcr par l'essai
toulousain alors que certains joueurs taient persuads que l'arbitre avait siffl une pnalit et
pas un essai.
Daprs le document de lnonc, le patron des arbitres franais trouve que cette nouvelle rgle
apporte une complication, une source d'incomprhension et une source de subjectivit
supplmentaire.
Daprs la rponse la premire question du problme, les joueurs les plus rapides sont
favoriss par cette nouvelle rgle.
Les spectateurs, qui voient le match depuis le bord du terrain, peuvent eux aussi ne pas
comprendre la nouvelle rgle.
Tous les matchs de rugby, notamment les matchs avec les jeunes joueurs, ne peuvent pas
bnficier de larbitrage vido.
Il est possible de nuancer la rponse et de ne pas donner un avis dfinitif.

GRIESP

227

VAL

APP

ANA

VAL

Juillet 2014

Fiche 3 Elments de rponses


Question pralable
Version 1 :
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs la dpche de lAFP, Maxime Mdard a rcupr un ballon lanc vers l'arrire par Yoann Huget,
mais qui avait atterri deux mtres en avant sur le terrain.
Analyser
Dterminer et noncer les lois physiques qui seront utilises.
Daprs la relativit du mouvement, la passe de Yoann Huget Maxime Mdard est :
une passe en avant dans le rfrentiel terrestre li au terrain de rugby ;
une passe en arrire dans le rfrentiel li Yoann Huget.

Problme
Versions 1 et 2 :
Les joueurs les plus rapides favoriss par cette nouvelle rgle du rugby concernant les passes
Sapproprier Extraire l'information utile.
Daprs la dpche de lAFP, l'International Rugby Board (IRB) rclame depuis la saison 2013-2014 que la
passe en avant soit juge selon le mouvement des mains du joueur lanant la balle et non plus selon la
trajectoire du ballon dans le rfrentiel li au terrain, comme ctait le cas auparavant.
Analyser

Elaborer une version simplifie de la situation en explicitant les choix des hypothses
faites.
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
Pour tudier cette nouvelle rgle et savoir si elle favorise les joueurs les plus lents ou les plus rapides, il
faut tudier le mouvement du ballon de rugby par rapport la vitesse du joueur faisant la passe dans le
rfrentiel terrestre li au terrain.
Pour simplifier la situation tudie, on peut ngliger les forces de frottements exerces sur le ballon et
considrer que le mouvement de Yoann Huget est un mouvement rectiligne, parallle la ligne de touche,
vers la ligne dessai adverse.

Suite du raisonnement pour la version 1 :


Raliser
Savoir mener efficacement les calculs analytiques.
Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.
La relation entre les valeurs des composantes dans la direction de la longueur du terrain :

de la vitesse du ballon dans le rfrentiel li au terrain Vballon/terrain ;


de la vitesse du ballon lanc vers larrire dans le rfrentiel li Yoann Huget Vballon/Huget ;
de la vitesse de Yoann Huget vers lavant dans le rfrentiel li au terrain VHuget/terrain ;

est : Vballon/terrain = IVHuget/terrainI - IVballon/HugetI.


Valider
Exploiter et interprter des rsultats.
Dans le rfrentiel du terrain, le ballon va donc en arrire (Vballon/terrain < 0) uniquement si
IVHuget/terrainI < IVballon/HugetI.
Ainsi pour un mme lancer de ballon (avec une mme valeur de vitesse Vballon/Huget), un joueur rapide
(IVHuget/terrain1I grand) enverra le ballon en avant dans le rfrentiel du terrain car IVHuget/terrain1I > IVballon/HugetI
alors quun joueur plus lent (IVHuget/terrain2I plus faible) lenverra en arrire car IVHuget/terrain2I < IVballon/HugetI.
Les joueurs les plus rapides taient donc dfavoriss par lancienne rgle et cette nouvelle rgle avantage
enfin les joueurs les plus rapides par rapport aux joueurs les plus lents.

GRIESP

228

Juillet 2014

Suite du raisonnement pour la version 2 :


Analyser
Elaborer une version simplifie de la situation en explicitant les choix des hypothses
faites.
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
Pour rpondre au problme, il faut trouver les quations horaires modlisant le mouvement du ballon de
rugby dans le rfrentiel li au terrain, qui est un rfrentiel terrestre considr comme galilen.
Dans le rfrentiel terrestre li au terrain, on prend donc comme repre despace un repre :
daxe x horizontal ayant pour direction la longueur du terrain et pour sens vers la ligne dessai
adverse ;
daxe y horizontal ayant pour direction la largeur du terrain et pour sens de Yoann Huget Maxime
Mdard ;
daxe z vertical vers le haut ;
ayant pour origine la position du ballon de rugby au moment o il est lanc par Yoann Huget ;
comme origine des temps linstant o Yoann Huget lance le ballon Maxime Mdard.
On applique alors la deuxime loi de Newton au ballon de rugby, que lon modlise par un point matriel A
de masse constante m.
Pour cela, on nglige les forces de frottements exerces sur le ballon et on considre que

le ballon est en chute libre aprs avoir t lanc par Yoann Huget avec une vitesse v0 :

de valeur v0 ;
de direction horizontale ;
de sens vers larrire (vers sa propre ligne dessai).

x
O

v0

Ainsi, dans le rfrentiel terrestre li au terrain, la vitesse v0terrain du ballon linstant t = 0 est gale :

v0terrain v0 v Huget avec v0 la vitesse initiale du ballon dans le rfrentiel li Huget,

v Huget la vitesse de Yoann Huget dans le rfrentiel du terrain au moment de la passe.

Raliser

Savoir mener efficacement les calculs analytiques.


Mener la dmarche jusquau bout afin de rpondre explicitement la question pose.
La situation tant convenablement dcrite, il est maintenant possible dappliquer la deuxime loi de

Newton :
Ainsi :

dans le champ de pesanteur uniforme.

Comme

De plus,

donc

et

A t = 0,

La dtermination des valeurs des constantes 1, 2 et 3 permet de trouver que :


.

GRIESP

229

Juillet 2014

Ensuite, on sait que : v

d OA
donc
dt

et

Comme

, les quations horaires caractrisant le mouvement du ballon de rugby

dans le rfrentiel terrestre du terrain sont :

Valider
Exploiter et interprter des rsultats.
Dans le rfrentiel du terrain, le ballon va en arrire (vx < 0) uniquement si vHuget < v0.sin().
Ainsi pour un mme lancer de ballon avec une mme valeur de vitesse v0 et un mme angle , un joueur
rapide (vHuget1 grand) enverra le ballon en avant dans le rfrentiel du terrain car vHuget1 > v0.sin() alors
quun joueur plus lent (vHuget2 plus faible) lenverra en arrire car vHuget2 < v0.sin().
Les joueurs les plus rapides taient donc dfavoriss par lancienne rgle et cette nouvelle rgle avantage
enfin les joueurs les plus rapides par rapport aux joueurs les plus lents.
Que pensez-vous finalement de cette nouvelle rgle ? (versions 1 et 2)
Sapproprier Extraire l'information utile.
Cette nouvelle rgle favorise les joueurs les plus rapides.
Cependant daprs la dpche de lAFP cite dans lnonc, des directeurs sportifs, des joueurs et mme
des arbitres ont des difficults pour comprendre cette nouvelle rgle.
Analyser
Organiser et exploiter ses connaissances ou les informations extraites.
Il en est de mme pour les spectateurs et il ne faut pas oublier que tous les matchs, notamment les matchs
amateurs, ne bnficient pas de larbitrage vido.
Valider
Faire preuve desprit critique.
Ainsi, cette nouvelle rgle est intressante car elle est dans lesprit du jeu en favorisant les joueurs les plus
rapides.
Cependant, elle ncessite lutilisation de la vido car les arbitres et les spectateurs voient le plus souvent le
mouvement du ballon dans le rfrentiel terrestre du terrain. Cest donc une rgle qui ne peut pas tre
applique tous les niveaux, notamment chez les jeunes, et qui peut tre difficile comprendre pour le
public.

GRIESP

230

Juillet 2014

Fiche 4 Exemples dindicateurs de russite


Yoann Huget a lanc la balle vers larrire mais elle est arrive plus en avant sur le
terrain.
Sapproprier

Daprs lIRB, cette passe est maintenant considre comme une passe en arrire et
elle est donc valable.
Cette nouvelle rgle apporte beaucoup de confusion car elle est difficile
comprendre.

La passe de Yoann Huget Maxime Mdard est en avant ou en arrire suivant le


rfrentiel dtude.
Analyser

Dans le rfrentiel terrestre li au terrain, la vitesse du ballon de rugby est tudie


par rapport la vitesse du joueur.
La modlisation de la situation est correctement prsente.

Version 1 :
Vballon/terrain = IVHuget/terrainI - IVballon/HugetI.
Une explication sans calcul avec uniquement des phrases peut galement suffire.
Par exemple : avec lancienne rgle qui tudiait le mouvement des passes dans le
rfrentiel li au terrain, les joueurs les plus rapides devaient lancer le ballon dans
une direction plus en arrire ou avec une valeur de vitesse plus grande que les
joueurs lents pour que le ballon aille en arrire dans le rfrentiel li au terrain.
Raliser
Version 2 :

et
ou toutes autres quations horaires cohrentes avec la modlisation propose.

Cette nouvelle rgle avantage les joueurs les plus rapides par rapport aux joueurs
les plus lents.
Valider
Cette nouvelle rgle est intressante car elle avantage les joueurs les plus rapides.
Cependant, cette nouvelle rgle est difficile comprendre.

La communication est claire, cohrente avec un vocabulaire scientifique prcis.


Communiquer
Les quations sont tablies avec un langage mathmatique correct.

GRIESP

231

Juillet 2014

Rsolution de problme Baccalaurat 2014 - mtropole


LE COR DES ALPES (5 points)
Chaque anne, au mois de juillet, se droule le festival international du cor des Alpes Haute Nendaz, en
Suisse. Cet instrument folklorique tait jadis utilis par les bergers pour communiquer entre eux.

Haute Nendaz

Le berger, situ au sommet dune colline (point A sur la carte) joue la note la plus grave de son cor des
Alpes. Son instrument a une longueur de 3,4 m.
Pourra-t-on lentendre Haute Nendaz si le niveau dintensit sonore est de 100 dB un mtre de
linstrument ?
Hypothses de travail :
- Lamortissement de londe nest pas pris en compte : la dissipation dnergie au cours de la propagation
est ngligeable.
- Le rayonnement de la source est suppos isotrope.
Lanalyse des donnes ainsi que la dmarche suivie seront values et ncessitent dtre correctement
prsentes. Les calculs numriques seront mens leur terme avec rigueur. Il est aussi ncessaire
dapporter un regard critique sur le rsultat et de discuter de la validit des hypothses formules.
Donne :
Intensit acoustique de rfrence : I0 = 1,010-12 W.m-2
Document 1. Valeurs de la clrit du son dans lair en fonction de la temprature

GRIESP

Temprature en C

10

20

30

40

Clrit en m.s-1

337

343

349

355

232

Juillet 2014

Document 2. Un instrument vent : le cor des Alpes


Lorsque lon souffle dans un cor des Alpes pour la premire fois, il
semble impossible den sortir un seul son harmonieux. Mais avec un
peu de pratique, on peut apprendre produire jusqu vingt-deux notes,
ceci sans utiliser ni valves ni boutons. La gamme de notes ralisable
sur cet instrument dpend dabord de sa gomtrie, puis du talent de
celui qui en joue. Les premiers cors des Alpes datent du 14 me sicle,
ils taient traditionnellement utiliss par les gardiens de troupeaux pour
communiquer entre eux sur des distances dune dizaine de kilomtres.
Cet instrument de la famille des cuivres est fait dune seule pice de
bois, un tube recourb son extrmit et mesurant en gnral de deux
quatre mtres de long. Pour en jouer, le musicien souffle dans une embouchure. La note la plus grave est
atteinte lorsque la longueur donde de la note fait deux fois la longueur du cor.

Document 3. Lintensit sonore dune source isotrope


Pour une source isotrope (cest--dire mettant la mme nergie dans toutes les directions) de puissance P,
lintensit sonore I au point M dpend de la distance d la source et sexprime de la faon suivante :
P
avec I en W.m-2 ; P en W ; d en m
I
4 d 2

Sonomtre

dB

Document 4. Seuil daudibilit en fonction de la frquence


Le graphique suivant indique les valeurs minimales de niveau dintensit sonore audible en fonction de la frquence.

GRIESP

233

Juillet 2014

COR DES ALPES - Corrig

La grille permet dapprcier, selon quatre niveaux (A, B, C, D), le niveau de matrise des comptences
mises en uvre par le candidat pour traiter lexercice. Pour cela, elle sappuie sur des indicateurs de
russite adapts la rsolution.
Dans cet exercice la comptence raliser est particulirement sollicite, sa contribution dans
lvaluation a un poids double par rapport aux autres ; elle dispose donc de deux lignes dans la grille de
comptence.
Ainsi, lors de lvaluation de la comptence raliser , le correcteur place une croix dans chacune des
deux lignes correspondant cette comptence ; ces deux croix doivent tre dans la mme colonne
correspondant au niveau choisi (A, B, C ou D).

Niveau A
Niveau B
Niveau C
Niveau D

Les indicateurs de russite apparaissent dans leur (quasi) totalit.


Les indicateurs de russite apparaissent partiellement.
Les indicateurs de russite apparaissent de manire insuffisante.
Les indicateurs de russite ne sont pas prsents.

Lexercice sera valu globalement en fonction de la position des diffrentes croix dans la grille
suivant des indications prcises ci-dessous.

En fonction de la position des croix dans la grille de comptences, le correcteur donne une note en point
entier, en portant un regard global en deux tapes sur la grille et en utilisant les indications non exhaustives
suivantes :
Premire tape :
-

majorit de A et de B : note entre 3 et 5


majorit de C et de D : note entre 0 et 3

Deuxime tape :
-

majorit de A : note entre 4 et 5 (majorit de A et aucun C ou D : 5)


majorit de B : note entre 2 et 4 (uniquement des B : 3)
majorit de C : note entre 1 et 3 (uniquement des C : 2)
majorit de D : note entre 0 et 2 (uniquement des D : 0 ; ds quil y a dautres niveaux que le D : 1 ou 2)

GRIESP

234

Juillet 2014

Evaluation par comptences

Comptences
values
Sapproprier

Indicateurs de russite

Analyser

Llve a propos et nonc les lois qui semblent pertinentes pour la


rsolution :

Valider

GRIESP

Llve a identifi les grandeurs pertinentes et leur a attribu


un symbole : frquence f, longueur donde , intensit
sonore I, niveau dintensit sonore L
Llve a valu quantitativement les grandeurs physiques non
prcises : clrit du son vson, distance cor-Haut Nendaz
d, longueur du cor l
I
P
I=
I0
4d 2
Llve a tabli les tapes de la rsolution partir des lois
identifies : les diffrents lments de la dmarche sont
proposs et sont aboutis
Llve mne la dmarche afin de rpondre explicitement la
problmatique pose : les lments de la dmarche
apparaissent dans un ordre cohrent pour rpondre au
problme
Llve tablit les relations littrales entre les grandeurs
intervenant dans le problme par exemple et selon la
dmarche choisie :
I
I A d B2
f= v /
=
L = 10log A
I B d A2
IB
Llve ralise les calculs analytiques et numriques et
exprime le rsultat : les calculs sont mens correctement et
les rsultats sont exprims avec lunit adapte.
Llve a rpondu la question pose : la rponse au
problme est donne par une argumentation (lecture
graphique)
Llve porte un regard critique sur le rsultat obtenu : un
lment critique est propos
Note (en point entier)

v=f

Raliser

L = 10log

235

/5 points
En point entier

Juillet 2014

LE COR DES ALPES : diffrents lments des dmarches possibles


Mesure de la distance sparant le sommet de la
colline (point A) de Haute Nendaz
d = 9 km

Calcul de f

Connaissance : v = f
Prise dinitiative : v = 340 m.s-1
Extraction dinformations :

l = 3,4 m ; = 2 l

Relation entre les intensits sonores

Calcul : f = 50 Hz

A partir du document 3 :

I A dB2

(9103)2 On note dA = 1 m et dB = 9 km (le point


IB d A2

B dsigne Haut Nendaz)

Variation du niveau dintensit sonore

I
LA 10log A , I A 102 W.m2 .
I0
On en dduit IB : IB 1,2.1010 W.m2

Connaissance : L 10log
L LA LB 10log

I
donc LB 10log B 21dB
I0

IA
I
I
10log B 10log A
I0
I0
IB

Dtermination du niveau dintensit sonore Haute


Nendaz
L 79 dB donc LB 21dB
Rponse au problme
Lecture graphique (f ; LB )
Conclusion cohrente

Regard critique
-

GRIESP

I
I0

La distance propose dans le document 2 est surestime


les hypothses de calcul sont revoir.
Les harmoniques peuvent tre entendues.
La puissance sonore nest pas uniformment distribue autour de la source sonore.
Jouer une autre note plus aigu

236 Juillet 2014

lments de correction
Dtermination de la distance entre le berger et Haute Nendaz : d = 9 km
Frquence du son jou :
Document 2 : la note la plus grave possible sur l'instrument. Pour le cor des Alpes, elle est atteinte lorsque la longueur donde de la note fait
deux fois la longueur du cor.
Calcul de la frquence laide des donnes : v f f

On note dA = 1 m et dB = 9,0 km. IA

50Hz

I A dB2
P
P
et
soit
(le point B dsigne Haut Nendaz)

B
IB d A2
4 dB2
4 d A2

Mthode 1 :
L LA LB 10log

Attnuation due la distance :

IA
I
I
10log B 10log A
I0
I0
IB

dB2
d
20log B 20log(9 103 ) 79dB
2
dA
dA

donc L 10log

Ainsi LB = LNendaz = 100 79 = 21 dB


Mthode 2 :
IA
, on calcule IA : I A 10 2 W.m2 . On en dduit IB : IB 1,2.1010 W.m2 et donc
I
0

A partir de la relation LA 10log


I
LB LNendaz 10log B 21dB
I0

Conclusion : lecture sur la courbe :


A la frquence de 50Hz, ce son est inaudible pour loreille humaine. Le cor ne sera pas entendu.
Esprit critique
- La distance propose dans le document 2 est surestime ou les hypothses de calcul sont revoir.
- Les harmoniques peuvent tre entendues.
- Pour une source ponctuelle directive, la puissance sonore nest pas uniformment distribue autour de la source sonore.
- Jouer une autre note plus aigu

GRIESP

237 Juillet 2014