UNIDAD EDUCATIVA

FISCOMISIONAL
SANTO TMAS APSTOL
RIOBAMBA

TEMA: HORMONAS
REALIZADO POR:
CARLOS ROJAS
MATERIA: QUMICA

PROFESOR: Dr. NELSON GALLARDO

HORMONAS

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INDICE
ndice.2
Introduccin.3
Objetivos.4
MARCO TEORICO-HORMONAS
Estructura qumica de las hormonas..5
Clasificacin de las hormonas...6
Accin de las hormonas..7
Funcin en el organismo8
Macro y micronutrientes9
Funciones en el organismo...10
Cuestionario.15
Linkografa...16
Organizador Grafico.....17
Anexos.18

HORMONAS

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INTRODUCCION
El trmino hormona fue acuado en 1905, aunque ya antes se haban descubierto dos
funciones hormonales; la primera, fundamentalmente del hgado, descubierta por Claude
Bernard en 1851. La segunda descubierta fue la funcin de la mdula suprarrenal, descubierta
por Alfred Vulpian en 1856. La primera hormona que se descubri fue la adrenalina, descrita
por el japons Jokichi Takamine en 1901. Posteriormente el estadounidense Edward Calvin
Kendall aisl la tiroxina en 1914.
Las hormonas pertenecen al grupo de los mensajeros qumicos, que incluye tambin a
los neurotransmisores y las feromonas. A veces es difcil clasificar a un mensajero qumico
como hormona o neurotransmisor.
Todos

los

organismos

multicelulares

producen

hormonas,

incluyendo

las plantas (fitohormona).

Las hormonas ms estudiadas en animales y humanos son las que estn producidas por las
glndulas endocrinas, pero tambin son producidas por casi todos los rganos humanos y
animales.
La especialidad mdica que se encarga del estudio de las enfermedades relacionadas con las
hormonas es la "endocrinologa".

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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
o Exponer una informacin importante y resumida que nos ayude a
comprender mejor el concepto y funciones de las hormonas en el
cuerpo humano.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
o Comprender las diferentes caractersticas de las hormonas y su

importancia en el cuerpo humano.

o Entender de una forma sencilla las funciones y los diferentes cambios
que puede realizar en un sistema.
o Analizar de una manera ms prctica la estructura, clasificacin,
funciones de las hormonas.
o Realizar un anlisis de los diferentes tipos de hormonas.

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MARCO TERICO
A) ESTRUCTURA QUIMICA DE LAS HORMONAS
1.- HORMONAS POLIPEPTDICAS O PROTEICAS
La mayora de estas hormonas son de diferente tamao, su tamao puede ser desde 3
aminocidos (TRH) hasta 200 aminocidos (GH-PRL); tambin son hidrosolubles.
SINTESIS: sufren variaciones postraduccionales: Preprohormonas (RE) Prohormonas (RE)
Hormonas activas (Aparato de Golgi) estas son almacenadas en vesculas hasta su
secrecin.
LIBERACION

Se liberan al espacio intersticial y luego pasan al torrente sanguneo: Estimulo de un

receptor de superficie
Despolarizacin membrana plasmtica (Ca++)
Aumento concentracin AMPc
Activacin de proteinas cinasas que desencadenan la liberacin hormonal.

EJEMPLOS DE HORMONAS POLIPEPTDICAS O PROTICAS

Hipotlamo: TRH, CRH, GHRH, GHIH,GnRH Adenohipfisis: GH, TSH, ACTH, FSH, LH, PRL
Neurohipfisis: ADH, Oxitocina Tiroides: Calcitonina Pncreas: Insulina, Glucagon Paratiroides: PTH
Rin: Renina, Eritropoyetina Corazn: ANP Estmago: Gastrina Intestino Delgado: Secretina,
Colecistocinina Placenta: hCG, Somatotropina
2.- HORMONAS ESTEROIDALES
Las hormonas esteroidales pueden ser agrupadas en cinco grupos por el receptor al que se unen:
glucocorticoides, mineralocorticoides, andrgenos, estrgenos, y progestgenos.
Las hormonas esteroides ayudan en el control del metabolismo, inflamacin, funciones
inmunolgicas, equilibrio de sal y agua, desarrollo de caractersticas sexuales, y la capacidad de
resistir enfermedades y lesiones.
CARACTERISTICAS

Son generalmente sintetizadas a partir del colesterol

Estn formadas por tres anillos de ciclohexilo y un anillo de ciclopentilo
No se almacenan
Son liposolubles

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Algunos ejemplos de hormonas esteroidales sintticas:

Glucocorticoides: prednisona, dexametasona, triamcinolona

Mineralocorticoides: fludrocortisona

Vitamina D: dihidrotaquisterol

Andrgenos: oxandrolona, testosterona, nandrolona

Estrgenos: dietilestilbestrol

Progestinas: noretindrona, acetato de medroxiprogesterona

3.- HORMONAS AMINICAS

Caracteristicas

Derivadas del aminocido tirosina Tiroxina

Se incorporan a la protena tiroglobulina
Se liberan al escindirse las aminas de la tiroglobulina
Se combinan (en sangre) con globulina fijadora de la tiroxina Adrenalina y noradrenalina
Se almacenan en las vesculas
Son liberadas tambin por exocitosis
En plasma estn conjugadas o estar libres

Puede ser convertida en norepinefrina en el cerebro por la enzima dopamina-bhydroxilasa

4.- HORMONAS DERIVADAS DE CIDOS GRASOS

Corresponden a la prostaglandinas, la prostaciclinas y el leucotrieno, que son sintetizadas en
clulas de mltiples rganos y ejercen sus efectos en las mismas clulas que las producen.
Estas se unen a los receptores de la membrana exterior.

B) CLASIFICACION DE LAS HORMONAS

1.- Sistmica
La hormona se sintetiza y almacena en clulas especficas asociadas con una glndula
endocrina, esta libera a la hormona al torrente sanguneo hasta que recibe la seal
fisiolgica adecuada. La hormona viaja hacia un blanco celular lejano que usualmente
tiene una alta afinidad por la hormona. La hormona se acumula en este blanco y se inicia
una respuesta biolgica que suele resultar en un cambio de concentracin de un
componente sanguneo que sirve como seal de retroalimentacin para la glndula
endocrina que disminuye la biosntesis y secrecin de la hormona. Ejemplo: liberacin de
HORMONAS

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las hormonas del hipotlamo en un sistema porta cerrado lo que asegura que las
hormonas lleguen a la pituitaria anterior, que contiene clulas receptoras de dichas
hormonas.
2.- Paracrina
La distancia entre las clulas A y B es pequea de manera que A sintetiza y secreta la
hormona que difunde hasta B. Ejemplo: produccin de testosterona por las clulas
intersticiales de Leydig, despus difunde en los tbulos seminferos adyacentes.
3.- Autocrina
Es una variacin del sistema paracrino en el que la clula que sintetiza y secreta la
hormona tambin es la clula blanco.
Ejemplo:

prostaglandinas

4.-Neurotransmisores.
Cuando la seal elctrica de la neurona es sustituido por un mediador qumico, que es
secretado por el axn. El neurotransmisor difunde localmente en la sinapsis hasta el
receptor de la clula adyacente. Neurotransmisores como acetilcolina y norepinefrina se
clasifican como neurohormonas parcrinas.

C) ACCION DE LAS HORMONAS

Existen distintas formas en que actan las hormonas y estas son:

Accin endocrina: La hormona es sintetizada en un rgano o glndula y es vertida

al torrente sanguneo, para luego unirse a receptores especficos.
Accin parcrina: La hormona acta desde clulas endocrinas a receptores
especficos en clulas vecinas.
Accin autcrina: La hormona ejerce su accin sobre la misma clula.

Mecanismo de accin
La accin varia si son hormonas liposolubles u hormonas hidrosolubles,
Accin de las hormonas liposolubles
1- la hormona difunde fuera de la sangre, pasa al lquido intersticial, atraviesa la bicapa
fosfolipdica y penetra al citosol.
2- La hormona se une a los receptores en el citosol y los activa; estos receptores activados
activan o desactivan genes especficos del ADN nuclear.

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3- El ADN transcribe un nuevo ARN mensajero que sale del ncleo, pasa al citosol y dirige
la sntesis de nuevas protenas en los ribosomas.
4- Las nuevas protenas modifican las actividades celulares y causan las respuestas
fisiolgicas propias de la hormona.
Accin de las hormonas hidrosolubles
1- La hormona difunde desde la sangre al lquido intersticial y se une a su receptor en la
membrana plasmtica de la clula blanco; esto activa otra protena de la membrana (la
protena G) que activa la enzima adenilato ciclasa;
2- La adenilato ciclasa convierte el ATP en AMP cclico en el citosol;
3- El AMP cclico (o segundo mensajero) activa una o ms proteincinasa, que son enzimas
que fosforilan (agregan grupo fosfato) a las protenas celulares;
4- El resultado de la fosforilacin de una enzima dada puede ser: sntesis de protenas,
sntesis de otras enzimas, secrecin, o cambios de la permeabilidad de la membrana
plasmtica:
5- Las enzimas activadas por la fosforilacin catalizan reacciones que producen respuestas
fisiolgicas.

D) FUNCION EN EL ORGANISMO
Las hormonas se encargan de mantener constante el medio interno regulando los procesos
bioqumicos que se llevan a cabo en el organismo

Algunos ejemplos de las funciones de diferentes hormonas

La hormona de crecimiento o somatotropina, secretada por la hipfisis, es responsable
?muchas veces a travs de otras hormonas? del desarrollo de los huesos, los msculos y
diversos rganos.
Las hormonas formadas por las glndulas suprarrenales tienen a su cargo un cmulo de
funciones, entre otras mantener estable la presin sangunea y ayudar al organismo a
defenderse del estrs.
El glucagn producido por el pncreas eleva el nivel de azcar en la sangre cuando se
encuentra bajo; sta es una funcin de gran importancia, sobre todo porque el cerebro se
vera amenazado si le faltara su principal nutriente, que es la glucosa, durante el tiempo
que pasamos sin comer.

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La vasopresina de la hipfisis ayuda al organismo a conservar el agua (aparentemente

tambin tiene algo que ver con la memoria y el aprendizaje). La razn por la cual la
cerveza, el vino y los licores aumentan la frecuencia con que se orina es porque el alcohol
reduce la secrecin de vasopresina.
La hormona de las glndulas paratiroides hace que aumente la cantidad de calcio en la
sangre cuando se encuentra por debajo del nivel normal. Esto lo consigue inhibiendo la
excrecin de ese elemento, estimulando su absorcin en el tracto digestivo y facilitando la
extraccin del que hay en los huesos porque entre ellos y la sangre se establece un
continuo intercambio de calcio.

E) MACRO Y MICRONUTRIENTRES
MACRONUTRIENTES
Nutrientes requeridos en grandes cantidades por el organismo humano y que adems aportan la
energa necesaria para las diversas reacciones metablicas, as como construccin de tejidos, sistemas
y mantenimiento de las funciones corporales en general. Aqu se presenta algunos ejemplos de
macronutrientes:
Glcidos.- Son compuestos orgnicos que constan de carbono, hidrgeno y oxgeno. En su forma ms
simple, la frmula general es CnH2nOn. Varan desde azcares (sacridos) simples que contienen de 3 a 7
tomos de carbono hasta polmeros muy complejos. Son clasificados por el nmero de molculas de
azcar: Monosacridos (como la glucosa y fructosa), Disacridos (como la sacarosa y lactosa),
Oligosacaridos y polisacridos (como el almidn, glucgeno y celulosa).
Protenas.- son componentes orgnicos conformados igualmente por carbono, hidrgeno y oxgeno,
pero tambin contienen alrededor de 16% de nitrgeno, junto con azufre y en ocasiones otros
elementos como fsforo, hierro y cobalto.
Lpidos.- Se refiere a toda aquella sustancia apolar presente en los alimentos, como por ejemplo cidos
grasos y esteroles. Los acidos grasos generalmente se almacenan en forma de triglicridos, que
consisten en una molcula de glicerol unida a tres cidos grasos.

MICRONUTRIENTES
Se conocen como micronutrientes a las sustancias que el organismo de los seres vivos necesita en
pequeas dosis. Son sustancias indispensables para los diferentes procesos metablicos de los
organismos vivos y sin ellos moriran. Desempean importantes funciones catalizadoras en
el metabolismo como cofactores enzimticos, al formar parte de la estructura de numerosas enzimas
(grupos prostticos) o al acompaarlas (coenzimas). En los animales engloba
las vitaminas y minerales y estos ltimos se dividen en minerales y oligoelementos. Estos ltimos se
necesitan en una dosis an menor.

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Algunos de los ms importantes micronutrientes son el yodo, el hierro y la vitamina A que son
esenciales para el crecimiento fsico, el desarrollo de las funciones cognitivas y fisiolgicas y la
resistencia a las infecciones.

F) FUNCIONES EN EL ORGANISMO

Macronutrientes

Hidratos de Carbono
Cumplen una funcin fundamentalmente energtica. Constituyen el principal combustible
para el msculo durante la prctica de actividad fsica.

Protenas
Permiten a las clulas mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar
daos, controlar y regular funciones como:
Funcin enzimtica
-Las protenas con funcin enzimtica son las ms numerosas y especializadas. Actan
como biocatalizadores de las reacciones qumicas del metabolismo celular.
Funcin hormonal
-Algunas hormonas son de naturaleza proteica, como la insulina y el glucagn (que regulan
los niveles de glucosa en sangre) o las hormonas segregadas por la hipfisis como la del
crecimiento o la adrenocorticotrpica (que regula la sntesis de corticosteroides) o la
calcitonina (que regula el metabolismo del calcio).
Funcin reguladora
-Algunas protenas regulan la expresin de ciertos genes y otras regulan la divisin celular
(como la cclica).
Funcin homeosttica
-Algunas mantienen el equilibrio osmtico y actan junto con otros sistemas
amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno.
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Funcin defensiva

Las inmunoglogulinas actan como anticuerpos frente a posibles antgenos.

La trombina y el fibringeno contribuyen a la formacin de cogulos sanguneos
para evitar hemorragias.
Las mucinas tienen efecto germicida y protegen a las mucosas.
Algunas toxinas bacterianas, como la del botulismo, o venenos de serpientes, son
protenas fabricadas con funciones defensivas.

Funcin de transporte

La hemoglobina transporta oxgeno en la sangre de los vertebrados.

La hemocianina transporta oxgeno en la sangre de los invertebrados.
La mioglobina transporta oxgeno en los msculos.
Las lipoprotenas transportan lpidos por la sangre.
Los citocromos transportan electrones.

Funcin contrctil

La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de la contraccin

muscular.
La dineina est relacionada con el movimiento de cilios y flagelos.

Funcin de reserva

La ovoalbmina de la clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y la hordeina de

la cebada, constituyen la reserva de aminocidos para el desarrollo del embrin.
La lactoalbmina de la leche.

Lpidos
Utilizadas como fuente energtica como vehculo de vitaminas liposolubles y como fuente
de cidos grasos esenciales, sin olvidar su importante papel culinario dada su
caracterstica de mejorar la aceptabilidad y sabor de los alimentos.
Desempean diferentes tipos de funciones biolgicas:

Funcin de reserva energtica. Los triglicridos son la principal reserva de energa

de los animales ya que un gramo de grasa produce 9,4 kilocaloras en las
reacciones metablicas de oxidacin, mientras que las protenas y los glcidos slo
producen 4,1 kilocaloras por gramo.
Funcin estructural. Los fosfolpidos, los glucolpidos y el colesterol forman las
bicapas lipdicas de las membranas celulares. Los triglicridos del tejido adiposo

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recubren y proporcionan consistencia a los rganos y protegen mecnicamente

estructuras o son aislantes trmicos.
Funcin reguladora, hormonal o de comunicacin celular. Las vitaminas
liposolubles son de naturaleza lipdica (terpenos, esteroides); las hormonas
esteroides regulan el metabolismo y las funciones de reproduccin; los
glucolpidos actan como receptores de membrana; los eicosanoides poseen un
papel destacado en la comunicacin celular, inflamacin, respuesta inmune, etc.
Funcin transportadora. El transporte de lpidos desde el intestino hasta su lugar
de destino se realiza mediante su emulsin gracias a los cidos biliares y a las
lipoprotenas.
Funcin biocatalizadora. En este papel los lpidos favorecen o facilitan las
reacciones qumicas que se producen en los seres vivos. Cumplen esta funcin las
vitaminas lipdicas, las hormonas esteroideas y las prostaglandinas.
Funcin trmica. En este papel los lpidos se desempean como reguladores
trmicos del organismo, evitando que este pierda calor.

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HORMONAS
Estructura
qumica de
las
hormonas.

Clasificaci
n de las
hormonas.

1.- Sistmica.
2.- Paracrina.
-Hormonas
polipeptdi
cas o
proteicas.
-Hormonas
esteroideas
-Hormonas
amnicas
-Hormonas
derivadas
de cidos
grasos.

3.- Autocrina
4.Neurotransmisores.

Accin de
las
hormonas.

Accin
endocrina: La
hormona es
sintetizada en
un rgano o
glndula y es
vertida al
torrente
sanguneo, para
luego unirse a
receptores
especficos.
Accin
parcrina: La
hormona acta
desde clulas
endocrinas a
receptores
especficos en
clulas vecinas.
Accin
autcrina: La
hormona ejerce
su accin sobre
la misma clula

Funcin en
el
organismo.

Se
encargan
de
mantener
constante
el medio
interno
regulando
los
procesos
bioqumico
s que se
llevan a
cabo en el
organismo.

-Crecimiento
-Estable la
presin
sangunea y
ayudar al
organismo a
defenderse
del estrs.

Macro y
micronutrientes.

Macronutrientes

Funciones
en el
organismo.

Micronutrientes

Enzimtica
Reguladora
Hormonal
Nutrientes
que
suministran
la mayor
parte de la
energa
metablica
del
organismo.
Los
principales
son
glcidos,
protenas, y
lpidos.

Sustancias
que el
organismo
de los seres
vivos se
necesita en
pequeas
dosis.

Hierro,
Manganeso
, Zinc,
Cobre,
Boro,
Molibdeno,
Cloro,
Nquel.

-Conserva el
agua
-Eleva el nivel
de azcar en
la sangre.

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Defensiva
Homeostatica
Reserva
Contractil

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