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NDICE DE CONTENIDOS
PRLOGO
TEMA 7. ORGANIZACIN..............................................................................................125
Este libro ha sido confeccionado por sus autores con la idea de facilitar a los alumnos
de las distintas especialidades de Ingeniera Tcnica Industrial la comprensin y el
seguimiento de la asignatura troncal de Administracin de Empresas y Organizacin de la
Produccin.
Los conocimientos en Administracin de Empresas son para el ingeniero un
complemento formativo indispensable. El desarrollo de un proyecto, por ejemplo, adems de
los aspectos tecnolgicos, mecnicos, etc. exige contemplar cuestiones relativas a su
planificacin, direccin, control, viabilidad econmica, etc. En definitiva, el ingeniero, con una
buena preparacin en este mbito incrementa notablemente las posibilidades de empleo, a la
vez que obtiene el perfil de un futuro directivo de empresa.
La direccin de produccin es una de las reas ms interesantes y demandadas en
cualquier currculum empresarial. En la parte correspondiente a organizacin de la
produccin pretendemos demostrar que las decisiones de produccin afectan directamente a
la competitividad empresarial y son tan importantes como las decisiones comerciales o
financieras. Esta parte es fundamental tanto para los directores de fbrica como para la
cpula directiva de una empresa.
Hemos intentado disear una obra, a la vez que descriptiva, concisa para recoger y
tratar, dentro de las posibilidades de extensin que ofrece la presente edicin, los diferentes
descriptores que se incluyen en nuestra materia.
Esta coleccin de apuntes consta de 17 temas estructurados en 5 partes. La parte
primera recoger en 4 captulos los conceptos elementales y bsicos sobre empresa,
empresario, objetivos y estrategia empresarial. En la parte segunda y a travs de tres
captulos, introducimos al lector en la naturaleza, contenidos, funciones y finalidad del trabajo
del directivo.
La parte tercera recoge con cierto grado de detalle los aspectos estratgicos, tcticos y
operativos ms relevantes en la produccin de bienes. As abordamos temas como los
costes en la empresa, el diseo del sistema productivo, la programacin y control de la
produccin, la gestin de inventarios, para terminar con un tema de mximo inters como es
la gestin y control de calidad. En los dos ltimos bloques iniciamos al lector en la
problemtica funcional de la empresa a travs del estudio de las decisiones financieras y
comerciales.
Confiamos y deseamos que esta obra consiga los objetivos que nos ha guiado su
redaccin. Esperamos que tras su publicacin recibamos sugerencias, crticas, etc. que
permitan corregir y mejorar el contenido y la redaccin de los temas desarrollados.
1.1.- La empresa.
1.1.1.- Concepto de empresa.
1.1.2.- Evolucin
1.2.- Elementos de la empresa.
1.3.- La Empresa como sistema.
1.3.1.- Los subsistemas empresariales
1.4.- Clases de empresas
1.4.1.- Formas Jurdicas de empresa
1.4.2.- Otras clasificaciones.
2
1.1. La Empresa
1.1.1. Concepto
La empresa actual es sujeto de inters para distintas disciplinas cientficas por los
diferentes aspectos en los que se manifiesta en el sistema econmico. Entre otros,
podramos citar como aspectos de inters de la empresa: el aspecto tcnico-productivo, en la
medida en que la empresa realiza un proceso de transformacin de factores en productos, el
aspecto econmico-financiero que engloba el conjunto de transacciones comerciales y
monetarias que la empresa realiza en el mercado, el aspecto jurdico por la gran variedad de
contratos y relaciones empresa-empresa o empresa-personas que genera y, por ltimo, el
aspecto social consecuencia de la necesaria interaccin de la empresa con el entorno.
Describimos aqu cual ha sido la evolucin de la empresa como rgano del sistema de
economa capitalista o de mercado. Dicho sistema econmico pasa por cuatro modelos de
organizacin econmica conocidos como: feudalismo, capitalismo mercantil, capitalismo
industrial y capitalismo financiero. En cada uno la empresa ha tenido sus orgenes y su
Cuadro 1.1.
Evolucin del concepto de empresa
Etapa
Empresa Primitiva
Empresa
comercial
Empresa industrial
Empresa como
organizacin
Estructura bsica
Definicin
Unidad Tcnica
Feudalismo
Unidad tcnicoeconmica
Mercantilismo
funcional
produccin
Unidad compleja,
organizada,
multisocietaria,
divisional y multinacional
Unidad de
decisin o de
Unidad
econmica de
Capitalismo industrial
Capitalismo financiero e
internacional
direccin
La primera etapa se caracteriza por el nfasis en la dimensin tcnica y como unidad simple, es
decir, orientada a una transformacin primaria y artesanal de los factores y dotada de una organizacin
sencilla.
En la segunda etapa, la empresa sigue conceptundose como unidad simple, en cuanto a su
estructura productiva, aunque como consecuencia del incremento del comercio internacional y colonial
y del desarrollo polticoeconmico de los Estados surgen nuevas formas societarias (de las sociedades
personalistas a las sociedades annimas) y nuevos planteamientos organizativos para lograr los
objetivos comerciales. Por ello se comienza a definir a la empresa como "unidad comercial o tcnico
econmica".
El gran desarrollo de la empresa se produce con el modelo de capitalismo industrial (el cual surge
Empleados o trabajadores.
Directivos o administradores.
Ninguno de los socios puede tener ms del 25% del capital social.
Por tanto, nmero mnimo de socios, 4.
carcter capitalista, cuyo capital no podr ser inferior a 500.000 ptas., debiendo
estar totalmente desembolsado desde su origen y est formado por las
aportaciones de todos los socios, y dividido en participaciones sociales iguales,
acumulables e indivisibles, que no podrn incorporarse a ttulos negociables ni
denominarse acciones y en la que la responsabilidad de los socios se encuentra
limitada al capital aportado.
0
Denominacin.
1
Al igual que en el caso de la Sociedad Annima, no podr establecerse una
Sociedad Limitada con un nombre idntico a otra sociedad preexistente. Deber
aadrsele a la denominacin la indicacin "Sociedad Limitada" o su abreviatura
S.L.
Dinerarias:
convertible.
en
moneda
nacional
moneda
extranjera
rganos Sociales.
Los rganos de la sociedad limitada son:
0
1. La Junta General. Est formada por los socios reunidos en la Junta
General debidamente convocada. Podr tener carcter ordinario, extraordinario o
universal. La Junta General ordinaria se reunir en los primeros seis meses del
ejercicio
1
econmico con el objetivo fundamental de debatir y aprobar si procede las
cuentas anuales del ejercicio inmediatamente anterior y resolver sobre la
aplicacin de los resultados. La Junta General extraordinaria es toda aquella no
ordinaria y podr convocarse siempre que se estime conveniente para los
intereses sociales. La Junta General universal se podr constituir para tratar
cualquier asunto siempre que est representado todo el capital social y los
asistentes acepten por unanimidad la celebracin de la Junta.
2.
2. Los Administradores: sern nombrados, y en su caso cesados, por la
Junta General. Para ser administrador no se requiere la cualidad de socio a no ser
que los estatutos indiquen lo contrario. Los administradores ejercern su cargo por
tiempo indefinido salvo que los estatutos sociales sealen otro plazo. La
representacin de la sociedad frente a terceros corresponder a los
administradores, quedando la sociedad obligada frente a terceros que hayan
obrado de buena fe y sin culpa grave, an cuando se desprenda de los estatutos
que el acto no est comprendido en el objeto social. Sin perjuicio de lo anterior los
administradores respondern frente a la sociedad, frente a los socios y frente a los
acreedores sociales del dao que causen por actos contrarios a la ley o a los
estatutos o por los realizados sin la diligencia con la que deben desempear el
cargo. Cuando la administracin se confe conjuntamente a ms de dos personas,
stas constituirn el Consejo de Administracin.
Rgimen fiscal y contable.
La sociedad limitada estar obligada a hacer frente a las siguientes
obligaciones fiscales y contables:
1.
Clases de Cooperativas.
a) En funcin del grado de integracin empresarial:
De primer grado: las que actan de modo inmediato y naturalmente
con los socios de base que las constituyen.
De segundo, tercero o ulterior grado: son cooperativas de
cooperativas. Deben constituirse por al menos dos cooperativas de la
misma o distinta clase.
b) Por el rgimen fiscal aplicable:
Pueden ser protegidas aquellas que gozan de ciertas bonificaciones
El capital social.
Los estatutos de la sociedad cooperativa fijarn el capital social mnimo con
que puede constituirse y funcionar una sociedad cooperativa, que ser, al menos,
de 500.000 ptas., debiendo estar suscrito en su totalidad y desembolsado, al
menos, en un 25%. Las aportaciones se acreditarn mediante ttulos nominativos
que en ningn caso tendrn la consideracin de ttulos valores, pudiendo estar
constituidas estas aportaciones por dinero, bienes muebles o inmuebles.
El importe total de las aportaciones de cada socio al capital social de las
sociedades cooperativas de primer grado no podr exceder del 35%. En las
sociedades cooperativas de segundo o ulterior grado podr elevarse ste lmite al
50%.
rganos de la Sociedad Cooperativa.
1. La Asamblea General. Es la reunin de los socios de la cooperativa con el
objeto de deliberar y tomar acuerdos, como rgano supremo de expresin de la
voluntad social. Puede tener carcter ordinario, extraordinario o universal.
-La asamblea ordinaria tiene por objeto principal examinar la gestin social,
aprobar, si procede, las cuentas anuales, resolver sobre la aplicacin de
resultados, establecer la poltica general de la cooperativa as como decidir
alcance un importe igual al 50% del capital social. Una vez alcanzado dicho
importe se destinar, como mnimo, un 15% a dicho fondo.
El Fondo de Reserva Obligatorio son los beneficios anuales retenidos por la sociedad cooperativa con objeto
de destinarlos a la consolidacin, desarrollo y garanta de la misma y es irrepartible entre los socios. La nueva
ley de S.Coop. Andaluzas indica que este fondo ser parcialmente repartible en alguna de las siguientes
situaciones: que el socio abandone la cooperativa llevando en ella cinco aos o ms, en
3
autonmica
de
cooperativas)
gozarn
de
determinadas
el caso de que se transforme en sociedad civil o mercantil (en este caso ser repartible el 50% del fondo) y en
el caso del reparto del haber social (en este caso, igualmente, ser repartir slo el 50% del fondo).
Difcilmente estas funciones pueden ser asignadas a una sola persona, por
ello la funcin del empresario puro no se da, por lo que se acepta como funcin
principal del mismo la adopcin de decisiones en situacin de incertidumbre.
2.3.- El entorno de la empresa
El entorno representa el medio externo de la empresa y podramos definirlo
de las dos formas siguientes:
I.
II.
1. Entorno General
2. Entorno Especfico
2.3.1.- El entorno genrico
Segn el profesor Cuervo (1994), se podra definir como el conjunto de
a) Factores econmicos.
Entre ellos podemos citar las variables macroeconmicas de un pas, como
son: los tipos de inters, el tipo de cambio, la inflacin, etc.
El hecho de que la economa est en un ciclo de expansin o recesin incide
considerablemente en las expectativas de las empresas y en sus proyectos de
inversin. Otras variables de inters son en general: las redes de comunicacin y
transporte de que dispone un pas, etc.
b) Factores poltico-legales.
Los estados intervienen activamente mediante polticas monetarias y
fiscales, regulan los diferentes mercados, como el laboral (salarios mnimos), ley
de huelga,
regulacin del despido y las contrataciones, etc.
c) Factores socio-culturales.
Incluye las pautas culturales dominantes, es decir, el nivel educativo, la
distribucin
de la renta, los estilos y nuevos hbitos de vida.
d) Factores tecnolgicos.
La tecnologa es un factor determinante en la capacidad competitiva de la
empresa.
un sector industrial espaol, el caso del sector de fabricacin de vidrio hueco. Esta
industria est integrada por seis empresas que citamos a continuacin: Vidrieras
Espaolas Vicasa con el 50% del mercado, Girall Laporta con el 13%, Vidrieras de
Alava con el 11%,
7
Vidrieras Vilella con el 9% y Vidrieras Leonesas con el 7%. El sector ha tenido una
tasa de crecimiento muy lenta en los ltimos diez aos, prxima al estancamiento,
y las empresas no pueden diferenciar sus productos, por lo que la competencia
est basada en los precios, rapidez en los plazos de entrega y flexibilidad para
atender los pedidos de los clientes.
El sector est protegido por barreras de entrada, debido principalmente a las
indivisibilidades que presenta la tecnologa de fabricacin, se precisa un horno de
fusin con una capacidad mnima de produccin de aproximadamente el 7% de la
produccin conjunta del sector; por tanto, una nueva empresa provocara un
exceso de oferta que se trasladara a los precios al no poder aumentar la
demanda. Adems, la inversin financiera es importante, por lo que las
b)
10
1.
1. Las empresas deben dedicarse a producir aquello que la gente desea de
la forma ms eficiente posible.
2.
2. Los recursos de la empresa deben dirigirse a lograr el mximo beneficio.
3.
3. Solventar los problemas de la sociedad es competencia de otros rganos
e instituciones.
4.
4. Los clientes saldran perjudicados, porque se producira un aumento
invaden otros
metas, y el de misin.
La misin intenta recoger la visin global, esto es, el fin ltimo que va a
cumplir la empresa dentro de su entorno. Implica establecer los negocios y las
operaciones que distinguen a una empresa del resto de los competidores y
permiten su conocimiento en el mercado.
Sin embargo, la misin o fin ltimo precisa una especificacin de carcter
aplicado, son los objetivos que indican a donde se quiere llegar y su nota
diferencial es la cuantificacin temporal y espacial. Segn Ansoff (1976) los
objetivos son "una medida de eficiencia del proceso de conversin de recursos".
A corto plazo, suele hablarse de metas. Los objetivos pueden ser divididos en
un conjunto de subobjetivos, coherentes y consistentes con los primeros y con la
propia misin empresarial. Drucker recoge un bloque de grandes objetivos:
12
siguientes caractersticas:
-Han de constituir un reto, pero ser realistas -Han de venir establecido
en trmino especficos y cuantificables -Han de venir muy apoyados por
los superiores -Han de ser capaces de generar entusiasmo en los
subordinados. -Han de ser comunicados a todos los subordinados
involucrados
en su consecucin -Han de ser puestos por escrito -Han de ser
comentados regularmente en las reuniones.
3.2.- Diversas teoras sobre los objetivos.
3.2.1.- Concepcin clsica: maximizacin del beneficio.
La teora econmica tradicional considera a la empresa como una unidad
bsica de produccin, esto es, capaz de transformar unos inputs en outputs. En
este sentido, se considera como objetivo de la empresa el del empresario, esto es,
maximizar el beneficio. Ahora bien, la maximizacin del beneficio presenta ciertas
limitaciones:
a)
matizaciones
derivadas de
los criterios
de
valoracin
c)
accionistas.
Por tanto, la direccin intentar maximizar su utilidad pero teniendo en
cuenta las limitaciones que puedan establecer los restantes grupos de la empresa.
3.2.3.- Concepcin actual.
Bajo el planteamiento de la Teora de la Organizacin los objetivos de la
empresa sera el resultado de un proceso de ajuste entre los grupos participantes
de la empresa (accionistas, estado, direccin, trabajadores representados por sus
sindicatos-, bancos y otros agentes financieros, clientes y/o consumidores y
proveedores...) y que tienen sus propios objetivos.
Ahora bien, la direccin posee un mayor poder que el resto (aunque
condicionado por el entorno). Por tanto la explicacin de la fijacin de objetivos
que ofrece la teora de la organizacin constituye una aproximacin parcial que
debe ser completada con la Teora de la Direccin
a) Rentabilidad econmica.
Esta mide el rendimiento de los activos o inversiones y se calcula como
cociente entre el Beneficio antes de intereses e impuestos y el total de activos
netos. Re= BAIT / ATN. Hay distintos factores que repercuten sobre la misma: la
rotacin (V / ATN) que mide el grado de eficiencia con que son usados los activos)
y el rendimiento econmico o margen sobre ventas (BAIT / V)
b) Rentabilidad financiera.
Recoge la rentabilidad de los fondos propios, es decir, el cociente entre el
beneficio neto y los fondos propios. Es la rentabilidad de los accionistas.
RFP = BN / FP.
De qu factores depende la rentabilidad de los propietarios de la empresa?
Partiendo de la expresin de rentabilidad econmica, Re = BAIT / ATN
donde BAIT = Re x ATN
Y puesto que ATN = FP + FA (FA= Fondos ajenos), se obtiene que:
BAIT = Re x (FP + FA)
Por otra parte el Beneficio neto es el beneficio antes de intereses e
BL= BN x (1-t)
Por tanto, la rentabilidad financiera despus de impuestos ser:
RFPd = [Re + (Re - Ki) x FA/FP] x (1-t) Por tanto la rentabilidad financiera
depende de:
.1- La rentabilidad econmica.
.2- Apalancamiento financiero (Re -Ki) x FA/FP
Si Re > Ki, el efecto apalancamiento es positivo. Indica que incrementos en el
nivel de endeudamiento conduce a rentabilidades financieras superiores. No
obstante, es preciso tener en cuenta que a medida que se incrementa el
endeudamiento de la empresa, el coste de la deuda aumentar, debido al mayor
riesgo financiero que implica una mayor dependencia de la financiacin ajena. En
caso de que Re < Ki el coste de capital es superior a la rentabilidad de la empresa,
el apalancamiento es negativo y el endeudamiento reduce la rentabilidad.
Decisiones
estratgicas.
Implican
asignacin
de
recursos
c)
Componentes:
El "mbito" o "campo de actividad". Se pretende delimitar el campo de
actuacin de la empresa, o sea la amplitud y las caractersticas de las relaciones
"productivas" de sta con su entorno socioeconmico. Se trata de especificar cul
es o cules son los "negocios" en los que piensa participar la empresa.
Un "negocio" en trminos de producto y en trminos de mercado. As la
necesidad que cubre, y la tecnologa utilizada para cubrir dicha necesidad. Ahora
bien, precisar a qu actividades se quiere dedicar la empresa, es evidentemente
necesario, pero es insuficiente. Parece lgico especificar
13
evidentemente
indispensables,
deben
poder
enmarcarse
Porter, define la estrategia competitiva como aquella que nos dice "como
emprender acciones ofensivas o defensivas para crear una posicin defendible en
un sector industrial, para enfrentarse con xito a las cinco fuerzas competitivas y
obtener as una rentabilidad superior para la empresa".
Existen tres tipos de estrategias competitivas:
4.4.1. Liderazgo en Costes
Supone el lograr una ventaja competitiva a travs de una ventaja en costes, o
sea, mediante unos costes lo ms reducidos posible. De este modo, la empresa se
situar en una posicin de ventaja no slo frente a los competidores, sino tambin
ante los proveedores y los clientes.
Para que esta estrategia sea factible se deben dar una serie de condiciones.
As, es preciso alcanzar una elevada cuota de mercado que posibilite la colocacin
de grandes volmenes de productos. Por otro lado, se debe conseguir una alta
productividad de los factores que permita una reduccin de los costes unitarios de
produccin. Se debe verificar un fuerte control de los costes a fin de eliminar o
reducir los que no sean oportunos.
La estrategia de liderazgo en costes permite a la empresa situarse en una
posicin fuerte ante los competidores, dado que unos bajos costes le permiten
disminuir precios hasta anular el margen del competidor ms prximo.
Frente a los proveedores, sus mayores mrgenes y su mayor tamao le
situarn en condiciones de negociar. Ahora bien, no todo son ventajas en la
estrategia de liderazgo en costes. Esta estrategia, si se sigue de un modo
continuado y no se toman constantemente las medidas necesarias para que se
sigan dando las condiciones antes descritas, puede entraar graves riesgos. Si la
empresa no va adaptando su tecnologa, niveles de productividad, etc., a las
nuevas necesidades surgidas por cambios en tecnologa, etc., corre el riesgo de
14
b)
c)
d)
El trabajo directivo adopta una amplia gama de facetas y requiere, por tanto,
de habilidades y conocimientos de muy diversa ndole. En concreto, podemos
distinguir tres grandes tipos de destrezas:
1.
1.
Tcnicas. Los directivos deben poseer conocimientos tcnicos, esto
es, habilidad para manejar mtodos y tcnicas, como la interpretacin de un
balance, mtodos de programacin de la produccin, el anlisis de inversiones,
etc.
2.
2.
Interpersonales. Necesitan tambin conocimientos humanos, pues
el directivo debe dedicar mucho tiempo a interactuar con otras personas, para
motivarlas, para explicarles que se espera de ellas, cmo pueden contribuir a
mejorar los resultados de la empresa.
3.
3.
Conceptuales. Es decir capacidad para concebir la organizacin
como un todo, as como su relacin con el entorno. As deben ser capaces de
analizar un problema complejo, identificar sus elementos ms importantes, as
como las interacciones que existan entre ellos; necesitan, pues, de una visin a
largo plazo y con capacidad integradora.
SUPUESTO PRCTICO13
13
13
Bittel (1994)
SUPUESTO PRCTICO
14
14
Bittel (1994)
16
16
1)
2)
3)
4)
Hay que tener en cuenta que aunque hay problemas que son fcilmente detectables
hay otros que son difcil de percibir ya que su identificacin puede ser muy laboriosa. De
este tipo sera la captacin de oportunidades no explotadas en el entorno competitivo, de
modificacin en los gustos de nuestros clientes, una estructura organizativa no idnea, etc.
Llegar a conocer todas estas situaciones obliga a que el decisor est amplia y
eficazmente informado. La persecucin de esta informacin extensa y pertinente obliga a
inmovilizar recursos de todo tipo lo que no siempre se puede o quiere hacer.
b) Definicin del problema.
Es decir conseguir identificar plenamente la desviacin ocurrida. Esta labor puede
ocasionar los siguientes problemas:
1) La tendencia a definir el problema en trminos de una
solucin propuesta. Es decir, planteando un problema, se
intenta saltar etapas y llegar a la seleccin de forma rpida. 2)
Tendencia en concentrarse en metas estrechas, de orden
inferior. Decisiones hay de muchas clases y centros de decisin hay
mltiples. Efectuar un proceso de decisin en
un centro subalterno de la organizacin requiere no olvidar
que esa decisin es un fin en si misma, que requiere la
colaboracin del resto de las partes que forman la
organizacin. 3) Tendencia a diagnosticar el problema segn sus
sntomas.
Remediar un sntoma y no la causa que la ha provocado
puede apaciaguar slo transitoriamente las molestias que
ocasiona.
c) Definicin de criterios de decisin.
Sabiendo a que tipo de situacin nos enfrentamos (fase 2), esta podr contemplarse
desde diferentes prismas. El decisor tendr que sintetizar en uno
o algunos criterios esa multiplicidad de aspectos. El criterio puede ser nico o mltiple. El
primero ha sido mayoritario en los procesos de decisin. A travs de una funcin
econmica que sintetizaba la informacin existente, se buscaba el valor que optimizaba esa
modelizacin.
La multiplicidad de criterios radica en crear un conjunto de dos o ms dimensiones
relevantes del problema y que contemple todos los aspectos indispensables para alcanzar
una solucin satisfactoria. En el epgrafe siguiente describimos los criterios de decisin.
d) Generacin de acciones viables.
Estas son las soluciones a un problema. Recabar soluciones es a veces una labor
sencilla. Esto suele suceder siempre que la contemplacin del problema fundada en la
experiencia, en procesos lgicos de pensamiento y en el tratamiento de la informacin es
suficiente para obtener buenas soluciones.
Otras veces se plantea la necesidad de incorporar al anlisis tcnicas de creatividad para
generar soluciones.
e) Evaluacin de acciones viables.
Cada accin debe ser valorada para conocer las fortalezas y debilidades que presenta,
las ventajas y desventajas que aporta. Dicha evaluacin puede basarse en la intuicin o
experiencia, o bien derivar hacia la consecucin de otras informaciones externas al decisor.
Gran nmero de factores condicionan la utilizacin de un tipo u otro:
1)
l
a
tom
a
de
decisiones.
2)
3)
b)
c)
d)
17
El carcter de enlace de este tipo de directivos se pone de manifiesto cuando se comprueba como la introduccin de las
nuevas tecnologas de la informacin ha permitido reducir sustancialmente en nmero de directivos intermedios, ya que los
sistemas informticos asumieron muchas de las funciones de comunicacin y coordinacin que antes ocupaban gran parte
de su tiempo. La tecnologa permite que los niveles superiores accedan directamente a la informacin de los niveles
operativos.
1.
1. Se trata de una tarea poco definida; no les obliga a realizar una gran
cantidad de trabajo a un ritmo agotador.
2.
2. Sus tareas son sumamente variadas, de corta duracin, por lo general, y
muy fragmentadas, sometidas a interrupciones constantes.
3.
3. Los directivos, segn Mintzberg, prefieren tareas que supongan accin,
no rutinarias
4.
4. Su trabajo consiste en la
realizacin de contactos verbales (a
travs del telfono, reuniones formales e informales y las giras de observacin) y
escritos (a los que dan menos importancia).
18
Mintzberg (1983)
Qu hacen los directivos? Para realizar su trabajo, los directivos tienen que
desempear una serie de roles o pautas organizadas de comportamiento,
divididos en tres grandes bloques: papeles interpersonales, informacionales y de
toma de decisiones. Cada directivo, ocupa un puesto en la jerarqua, en funcin de
su cargo, y esto le proporciona autoridad formal y, por tanto, un estatus
determinado. Gracias a ambas tiene la posibilidad de ejercer tres papeles
relacionados con las relaciones interpersonales:
Monitor. Capta cualquier tipo de informacin que pueda ser til para
su trabajo.
tanto,
la
planificacin
comprende
un
conjunto
de
actividades
19
Los planes de un solo uso son aquellos que se crean con una finalidad y para
un tiempo especfico, tras lo cual desaparecen o se modifican. Nos encontramos
con los programas y los presupuestos.
Programa. Es un plan que contiene especificaciones de tiempo, lugares y
recursos para la realizacin de tareas concretas. Un programa debe establecer
fechas lmites para hacer trabajos, que se convierten as en momentos de control
de la ejecucin del programa. Tambin deben contener las autorizaciones para
que personas, dinero y materias vayan a los lugares necesarios para la realizacin
de estas tareas. Un programa puede ser tan amplio como el que intente eliminar el
analfabetismo en un pas no desarollado; y tan reducido como el que pretenda
mejorar las condiciones de seguridad e higiene en el trabajo en una pequea
empresa. Los programas pueden incluir otros planes permanentes y presupuestos.
Presupuesto. Es todo plan expresado en trminos numricos. Lo que
convierte a un plan en presupuesto es que est cifrado, ya sea en unidades
monetarias, en unidades de tiempo, espacio, material y producto.
6.2.- Etapas del proceso de planificacin
El proceso de planificacin requiere de una secuencia de realizacin
determinada. Son de general aceptacin las siguientes fases o etapas:
a) Identificacin del problema. Supone la definicin y determinacin de los
problemas actuales y futuros, as como sus interrelaciones. Se debe analizar el
entorno tanto su estructura y turbulencias -oportunidades y amenazas-, como el
posicionamiento actual de la empresa -mercados, productos y tecnologa, as
como competidores a los que se enfrenta-, lo que lleva a establecer sus puntos
fuertes y dbiles. Es una etapa de recogida de informacin, con determinacin de
los problemas y de sus causas.
1.
3. Si encuentra una solucin inmediata ofrzcasela enseguida; si no la encuentra, entonces
dgale que tendr una dentro de los tres das laborables siguientes.
2.
4. Si fuese necesario, obtenga la informacin que haga falta para darle una contestacin
fundamentada.
3.
5. Llame al cliente en el plazo de tres das y dele su contestacin. Llame siempre en el
20
Bittel (1994)
21
estndares; a veces tambin pueden reflejar resultados por encima de los niveles
establecidos. Si tal cosa ocurriese, puede ser motivado por dos factores: que han
surgido inopinadamente ciertas condiciones favorables o que los objetivos y los
estndares han sido establecidos demasiado bajos y necesitan, por tanto, ser
elevados.
SUPUESTO PRCTICO
22
22
Bittel (1994)
23
23
Bittel (1994)
b)
c)
Actividades
financieras.
En
estas
se
controlan
las
trmino,
refirindose
un
sistema
social
que
combina
7.1.1.- Concepto.
Segn el profesor Cuervo
24
24
naturaleza dual. La estructura formal es aquella que recoge las relaciones entre
los miembros de la organizacin y que la direccin establece de forma consciente.
La estructura informal es aquella que recoge las relaciones no previstas por la
direccin y que surgen de forma espontnea entre los miembros de la
organizacin.
Una vez aclarado esto se podra definir la estructura organizativa como aquel
conjunto de relaciones que se aplican, con la supervisin de la direccin, para
facilitar la divisin de tareas y su posterior coordinacin, con la intencin de lograr
los objetivos, vinculando de manera estable los comportamientos de los individuos
y grupos pertenecientes a la organizacin.
7.1.2.- Diferenciacin de actividades: Departamentalizacin.
A medida que una empresa va adquiriendo dimensin, la necesidad de
agrupar sus actividades y empleados segn algn criterio se va haciendo
imperiosa. Llega un momento en que el jefe debe distribuir parte de sus funciones
y ello le obliga a separar obligaciones y personas.
La departamentalizacin es el proceso de asociar a los miembros de una
organizacin en funcin de un criterio relevante para su actuacin. As surgen las
llamadas unidades organizativas o departamentos. Los organigramas son grficos
en los que se representan los departamentos y las relaciones que existen entre
ellos. Los principales tipos de departamentalizacin que se aplican en la prctica
son :
25
1.
1.
Departamentalizacin por funciones: La agrupacin de los
distintos miembros de la organizacin ser en funcin de las funciones
desarrolladas en cada departamento, as en una empresa estndar tendramos el
rea de marketing, de produccin o de financiacin, aunque por supuesto no
siempre encontramos estos tres departamentos, sino que dependiendo del sector
de actividad y de las caractersticas de la empresa podremos tener otras
divisiones. El trabajo de cada unidad organizativa puede subdividirse, a su vez, en
otras unidades. Por ejemplo, dentro del departamento de marketing pueden
encontrarse el departamento de investigacin de mercados, el de publicidad y el
de promocin, etc.
2.
2.
Departamentalizacin por territorios: La divisin geogrfica o
territorial del trabajo es frecuente en los departamentos de marketing. Es
26
Un fabricante de equipos fotogrficos tena contratado desde haca varios aos a Stephen
Schneider, un cientfico que, como vicepresidente, supervisaba las extensas actividades de
investigacin de la empresa. Para esta funcin se haba creado una estructura organizativa formal
compuesta de cinco niveles de management, comandada por Stephen. Le reportaban tres
directivos claves: el director de investigacin, el jefe de los servicios administrativos y el jefe de
registro de patentes. Dependiendo del director de investigacin haba dos jefes de divisin: uno
para la investigacin bsica y otro para la investigacin aplicada. Bajo cada uno de estos jefes de
divisin, haba un responsable para cada uno de los cinco campos de investigacin siguientes:
fsica, sntesis orgnica, procesos qumicos, mecanismos de reaccin y procesos analticos. De
cada uno de estos responsables dependan a su vez dos o tres supervisores de reas
especializadas. Stephen era dado a revisar las distintas fases de todos los proyectos de desarrollo,
antes de conceder la autorizacin y los fondos para acometer la fase siguiente.
Bajo este planteamiento, la compaa tuvo una larga y acreditada reputacin de buen hacer
en el campo de la investigacin. Miles de patentes haban sido registradas. Sin embargo, desde
haca algn tiempo, las firmas alemanas y japonesas estaban continuamente haciendo
descubrimientos. Sus equipos de investigadores haban conseguido antes que ella determinados
avances tecnolgicos y se haban movido con ms rapidez para llegar al desarrollo de los
productos. Cuando le lleg la jubilacin a Stephen, se contrat a un nuevo vicepresidente de
investigacin. El cometido del nuevo vicepresidente era estructurar las actividades de
investigacin, de forma que fueran ms sensibles al entorno y ms efectivas en conjunto.
Pregunta: De qu procedimientos fundamentales debera echar mano el nuevo
vicepresidente para mejorar la efectividad de las actividades de investigacin?
26
niveles
de
formalizacin
(grado
en
que
las
reglas,
2.
los
la
de
empresa. La organizacin funcional fomenta la cooperacin dentro
de cada departamento
pero
dificulta la
entre
coordinacin
departamentos distintos. Esto se hace especialmente perjudicial en
entornos econmicos turbulentos, como el actual, en el que se
hace necesaria
un
a
fuerte
coordinaci
n
entre las
distintas
3.
est formada
autnomas
por
unidades
divisiones que agrupan las tareas relacionadas con un propsito
estructura
27
tareas a desarrollar:
27
autoridad del directivo. Este ha de saber las normas que tiene el grupo y tratar,
incluso, de que funcionen a su favor.
Un "rol" es un conjunto de comportamientos esperados. En la descripcin
formal de un puesto de trabajo se indica como ha de hacerse la tarea. Pero junto a
esto se desarrollan unas expectativas de comportamiento que no se recoge
formalmente. Esto afecta incluso a los directivos que esperan comportamientos de
sus subordinados y que nos se han establecido de manera formal. El status de
una persona es la forma en la que los dems perciben su prestigio y categora. La
cadena de mando formal define la jerarqua de autoridad, pero las opiniones
sociales informales pueden alterar el prestigio y el poder real de un directivo.
La personalidad de los individuos y sus formas de relacionarse socialmente
tambin afecta a la organizacin informal. Los empleados se
28
4.
4. Tareas de preparacin y post-ajustes de mquinas, se llevan a cabo
antes y despus de realizar las tareas esenciales.
Para llevar a cabo las tareas esenciales (o de transformacin) pueden
utilizarse tres procedimientos distintos: herramientas manuales, mquinas o
mquinas automticas. Las herramientas manuales son accionadas a travs de la
fuerza muscular y las capacidades fsicas del hombre. El uso de herramientas
permite que el obrero decida sobre su propio trabajo, fije la cadencia de
produccin e incluso controle los resultados. Las mquinas dan lugar a la
mecanizacin y a la automatizacin industrial. Cuando la mquina controlada por
el trabajador realiza la actividad fsica, nos encontramos ante la mecanizacin y
supone una prdida de oficio para el trabajador. En cambio, cuando la mquina
tambin controla la operacin que efecta e incluso corrige sus propios errores,
surge la automatizacin.
B) Los flujos. Pueden ser de bienes y de informacin, el primero surge
cuando los bienes se mueven de una tarea a la siguiente o de una tarea al
almacn, o viceversa. Trabajo y capital son utilizados durante este flujo, ya que se
requieren obreros y/o equipos para mover los bienes. La diferencia entre flujos de
bienes y tareas es que los primeros slo cambian la posicin del bien
o servicio en el proceso, mientras que las tareas cambian sus caractersticas
fsicas.
El flujo de informacin es un complemento en el proceso de transformacin
de un bien o servicio. Esto flujo se presenta cuando las anotaciones o
instrucciones necesarias se trasladan desde un punto de creacin al almacn o a
la tarea, para que puedan ser usadas all.
C) Almacenamiento. Esta es la ltima actividad del proceso de
transformacin que surge cuando no se efecta ninguna tarea y el bien o servicio
no se traslada a ningn lugar. En otras palabras, un almacenamiento es todo lo
que no es ni una tarea ni un flujo. Tambin es posible, y de hecho necesario,
almacenar informacin.
29
29
Razn de
Producir
Tipificacin
Dimensin
Temporal
Por encargo
Por rdenes
Individualizada
Intermitente
Para el mercado
Para Almacn
En serie
Continua
empresa.
30
Por tanto, el sistema logstico abarca las actividades que tienden a situar el
producto en los lugares y tiempos adecuados.
La separacin de las actividades reales de la empresa depender de las
circunstancias de funcionamiento de la empresa, ya que cuando produccin y
comercializacin actan de forma coordinada no es necesaria la creacin de un
nuevo departamento. Sin embargo, cuando esta coordinacin no es posible, un
departamento de logstica puede ser una va de alcanzar un funcionamiento
adecuado.
Respecto al subsistema de inversin-financiacin hay que destacar la
importancia bsica de las variables financieras en las decisiones de adquisicin de
equipos, tecnologa, materias primas y tambin respecto al mantenimiento de
niveles de produccin y stocks. En muchos casos, la financiacin acta como
restriccin al acotar el espacio de posibles soluciones, relativas a la disponibilidad
de factores, a la capacidad productiva y a la adquisicin de un tipo u otro de
proceso de produccin.
b)
b)
b)
Reversibles:
direccin
si aumentan
que
vara
el
disminuyen
volumen
de
en
la
misma
produccin.
Ej:
b)
b)
obsoletos
cuando
la
demanda
se
modifica
sustancialmente.
La amortizacin es la imputacin de la depreciacin experimentada
por los elementos de activo fijo al coste de la produccin. Si inicialmente
un equipo vale V0 u.m. y, al cabo de los n aos de su duracin, se vende
por un valor residual igual a Vr u.m., la base amortizable, M, que habr
que amortizarse en los n aos ser :
33
M = V0 Vr
33
En el caso de los edificios u otras construcciones, la base amortizable coincide con el valor de su compra
sin incluir el valor de los terrenos sobre los que se asientan. En el caso de que el edificio haya sido
construido por la empresa la base amortizable ser lo que haya costado construirlo.
1
nn
(2
A1
M
=
1)
+
2
(
nn
2
A
2
M
=
2A1
=
1)
...
2n
An = M = nA1
n n + 1)
(
3.
2
+
n
(
nn
A1
M
=
1)
2
nnn
(
(
1)
A
M
=
1)
+
1
nn
(
2
An
M
=
1)
Dado que en ste mtodo las cuotas de los primeros aos son
mayores que las de los ltimos, se trata de un procedimiento de
amortizacin acelerada.
4.
consiste
en
aplicar
una
proporcin
de
amortizacin
ser V0 (1-t)
t:
t = 1-(Vr/V0)
1/n
(
De donde se deduce que el bien de equipo dura cuatro aos (n=4). Por
consiguiente:
t = 1-(Vr/V0) = 1-(2.000/10.000) = 0,331260
1/n
1/4
normal
esperado,
estaramos
en
presencia
del
coste
sabe a que producto se han incorporado. Por otro lado estn los costes
indirectos que no estn vinculados a ningn producto y cuya imputacin
se realiza en funcin de reglas arbitrarias de reparto; estos reciben el
nombre
de
costes
generales
industriales
(mantenimiento,
primer
anlisis
de
la
eficiencia
viene
definido
por
el
Entonces P . Q = CF + Cv . Q
despejando Q, obtendremos el punto muerto (Q 0), para el cual los
beneficios son nulos:
CF CF
Q ==
0
PC m
...
CF = P Q i Cvi)
(
i
i= 1
BQQ A
=
0
B=
v
QP C
(
)
as sustituyendo este valor en A obtendremos la siguiente expresin:
0
CPQ)
(
v
(
CPQ)C
vF =
A
Q
Q
(
v
CPQ)
= m Q ;m = (C P )
v
CPQ)CCmQ
( F
vF
A 0 == 2
C m Q (40*50). 1 000
F
35
presupuesto,
debe
ser
un
plan
expresado
en
trminos
35
F
r
Q
r
F = prevista). (o estndar produccin la elaborar para consumir a productivo factor de fsicas Unidades
s
F
s
Q
s
rr r ss s
)
: tcnica o cantidad en Desviacin D = (F f F
c rss
)
r sr
P0 = fF+ fF + ...+ f F
11
11 2 mm
(( (
P p + P)+ P p + P )+ ....+ p p + P)
2
11 122 nn n
P1 =
(( (
F f + F )+ F f + F )+ ...+ F f + F)
1
12 mm m
Al
coeficiente
que
mide
por
cociente
la
relacin
entre
la
(( (
P 1 P p + P )+ P p + P )+ .... + p p + P ) F f + F f + ... + F f
2
11122 2 nn n 11 2 mm
IPG =
(( (
P 0 F f + F )+ F f + F )+ ... + F f + F
1
) P p + P p + .... + P p
112 2 mm 11 22 n
1 0
TPG = pp = IPG 1
p
0
(( (
P p + P )+ P p + P )+ .... + P p + P )
11122 2 nn n
IL =
p
P p + P p + .... + P p
11 22 nn
((
F f + F )+ F f + F )+ ... + f ( F + F )
1
12 mm m
ILF =
F f + F f + ... + F f
1
12 mm
IPG =
ILF
36
de
produccin,
el
nivel
de
inventarios
de
productos
36
tiempo.
fijos.
incluye
tambin
los
aspectos
intangibles
que
pueden
influenciar
califica de acuerdo con una escala y se calcula una calificacin total ponderada.
Malo.
Regular.
Bueno.
Muy
Bueno.
DEL PRODUCTO.
Excelente.
Peso
Especfico
.
Precio de Venta.
Calidad del Producto.
Volumen de Ventas.
Operaciones
X
X
X
15%
10%
20%
10%
compatibles.
Ventaja sobre
10%
competencia.
Riesgo tcnico.
Acorde con estrategia
15%
X
20%
corp.
Cada calificacin de la tabla se evala as: Malo = 1, Regular = 2, Bueno = 3, muy bueno =
4 y excelente = 5. La calificacin ponderada total del producto se calcula como sigue:
calificacin total =0,15 (2) + 0.10
(4) + 0.20(3)+ 0.10 (1) + 0.10 (4) + 0.15 (2) + 0.20 (4) = 2.9
Si la calificacin total queda por encima de cierto nivel mnimo, la idea del nuevo
producto se puede seleccionar para su desarrollo posterior.
La idea del nuevo producto tambin puede someterse a un anlisis financiero
mediante el clculo de un rendimiento aproximado sobre la inversin. Para hacer esto, es
necesario estimar el flujo de efectivo de la inversin, y los ingresos y costes de las ventas
del producto en el futuro.
3.-Diseo preliminar del producto. En esta fase, el equipo de diseadores
no especifica el propio bien o servicio, sino cmo debera funcionar ste cuando el
cliente lo emplee, es decir, cunto tiempo debera durar, qu debera hacer, etc. El
paso siguiente consistir en tomar decisiones sobre los materiales a emplear, etc.
Si se llega a un acuerdo razonable, se posee ya el concepto de diseo o diseo
preliminar. Si las decisiones que llevaron a l fueron adecuadas, el prototipo que
38
produccin
por
proyecto
se
ocupa
de
obtener
productos
38
1.
1.
Permite eliminar todas las tareas relacionadas con el limado y ajuste
de las partes, as como a los trabajadores encargados de realizarlas.
2.
2.
Facilita el servicio de mantenimiento, al vender los recambios
cualquier concesionario o distribuidor oficial, y realizar las actividades de
reparacin tcnicos de empresas especializadas en realizar este tipo de trabajos.
A finales del siglo pasado, la fabricacin de automviles se realizaba
manteniendo inmovilizado en un lugar el automvil y desplazando a su alrededor
los trabajadores que iban montando las piezas una a una a la par que las
ajustaban para cada coche. Henry Ford desarroll la cadena de montaje, a partir
de la idea de mantener fijos los trabajadores y desplazar los automviles.
La cadena de montaje se concreta en una estructura productiva formada por
un secuencia rgida de tareas, impuesta por las diversas transformaciones
tcnicas que deben ser ejecutadas para fabricar un elevado volumen de un
determinado producto. El producto comienza con unas pocas partes y progresa sin
retraso alguno, a travs de una distribucin secuencial de las tareas. A cada
posicin de la cadena llegan componentes y partes adicionales que son aadidos
al producto. Al progresar hacia adelante, el producto va tomando cada vez ms su
forma definitiva, as hasta llegar al final de la cadena con el producto acabado y
listo para la inspeccin.
La cadena tambin favorece la productividad mediante la divisin del trabajo
y la correspondiente especializacin. La especializacin proporciona una serie de
ventajas:
a) Disminuye el tiempo necesario para aprender una tarea.
b) Reduce el gasto de material durante el perodo de aprendizaje.
c) Elimina el tiempo utilizado en cambiar de una tarea a otra.
d) Permite alcanzar altos niveles de habilidad personal.
e) Contribuye a encontrar el puesto ms adecuado para cada persona.
f) La especializacin de los trabajadores en microtareas facilita, no slo
diversas tareas, a fin de que roten por la fbrica cuando sea necesario (ayudar en
los incrementos espordicos de la demanda, sustituir a trabajadores enfermos,
etc).
10.1.3.- Seleccin de tecnologas
En el rea empresarial, la tecnologa incluye las habilidades, tcnicas,
procedimientos, equipos y sistemas para llevar a cabo un trabajo. Cuando las
empresas disean o redisean sus subsistemas de Operaciones han de tomar
decisiones relacionadas con los mtodos y equipos, esto es, con la tecnologa a
emplear en la produccin de bienes y servicios. El acierto o fracaso en la seleccin
de la tecnologa adecuada ejerce importantes repercusiones estratgicas sobre la
empresa.
Las distintas tecnologas empleadas por una empresa no generan
necesariamente el mismo impacto competitivo. El dominio de alguna de ellas es
una condicin para el xito, dadas sus repercusiones sobre costes y
diferenciacin, mientras que la contribucin de otras puede ser menos
importantes, bien por tener poca influencia sobre los objetivos mencionados, bien
porque pueden acceder a ellas todos los componentes de una industria.
Podemos clasificar las tecnologas en tres grupos: bsicas, claves y
emergentes.
39
Una empresa que se plantea localizar una nueva fbrica debe decidir si la
ubica en el propio pas donde desarrolla su actividad o en el extranjero. Si el
emplazamiento se decide realizarlo en el propio pas, el estudio de la localizacin
se puede llevar a cabo en dos fases:
1.
1. Seleccin geogrfica que reduce las Comunidades Autnomas a un
nmero ms reducido para su anlisis. Un mtodo para lograr esto es mediante el
anlisis de la sensibilidad de los costes de distribucin segn los cambios de
ubicacin geogrfica. Otro es evaluar comparativamente los parmetros
estadsticos de toda la Comunidad Autnoma que sean significativos para las
decisiones de ubicacin.
2.
2. Visitar y analizar provincias especficas dentro de las Comunidades
Autnomas sobrevivientes.
Un lugar idneo no precisa de una alta calificacin en todos y cada uno de
los factores decisorios, pero debiera puntuar en alto grado en aquellos que
realmente establecen diferencias significativas en la competitividad de la fbrica.
En este sentido, los factores que preocupan ms a las empresas se engloban en
cuatro categoras generales: nivel de salarios (remuneraciones
39
esto, podra ser ms exacto afirmar que al decidir la localizacin, se buscan tasas
impositivas moderadas en relacin a los servicios proporcionados por la localidad.
e) Localizacin dependiendo de las disponibilidades de local y fbrica.
Entre los sitios disponibles, se puede elegir aqul que tenga un edificio
adecuado para ser comprado o alquilado.
f) Facilidades de la comunidad.
Las condiciones de vida de la localidad deben ser investigadas cuando se
toman decisiones de localizacin, ya que est en juego, por ejemplo el bienestar
de los empleados (centros comerciales, instalaciones mdicas, oportunidades
para el ocio). Algunas empresas que estn orientadas hacia la investigacin,
encuentran que una localizacin prxima a las Universidades proporciona un
mayor intercambio de conocimientos lo que facilita la investigacin aplicada y
tecnolgica.
10.3.-Capacidad de las instalaciones
40
40
La capacidad se define como el output por perodo que puede obtenerse con
los recursos actuales en condiciones de operacin normales. Un error comn en la
medicin de la capacidad es ignorar el tiempo. Tambin se suele confundir la
capacidad eficiente, con la capacidad pico y con el volumen. El volumen es la
cantidad real de produccin durante cierto perodo; mientras que la capacidad
eficiente es la cantidad de produccin que puede obtenerse al menor coste en
condiciones normales de funcionamiento. Por su parte, la capacidad pico puede
conseguirse slo durante un perodo de tiempo muy corto, que suele ser de
algunas horas por da o algunos das por mes: representa la capacidad eventual
mxima de la operacin, considerando la inclusin de tiempo extra, trabajadores
adicionales y polticas especiales para un mayor volumen.
Resulta difcil obtener una medida real de la capacidad, a causa de las
variaciones cotidianas en los elementos de fabricacin (trabajadores que llegan
tarde o se ausentan, fallos en los equipos y tiempos muertos para mantenimiento,
etc.). Tambin hay que resaltar que la medicin de la capacidad viene
condicionada por las polticas directivas: nmero de horas que se trabajan por
semana, tiempo extra, subcontratacin de actividades, etc.
10.3.1.- Factores que determinan la capacidad
La mayora de los elementos relacionados con el diseo del sistema
productivo afectan directamente a la capacidad de la planta. Los principales son
los siguientes:
-Instalaciones. La dimensin y previsin para expansin, as como los
costes de transporte, distancia al mercado, oferta de mano de obra, fuentes de
energa, etc. afectan directamente a la capacidad presente y futura de la planta.
-Productos. La estandarizacin de los componentes, la duracin de la serie
y la uniformidad de los productos favorecen la produccin a gran escala y por
tanto la capacidad de las plantas. Una produccin muy diversificada que requiere
Previsin de la demanda.
Anlisis de la capacidad del sector.
Anlisis de la capacidad interna.
Alternativas posibles
Evaluacin de las alternativas y ejecucin.
Coste/Unidad
Tiempo
Nuevos ingresos
Barreras de salida.
Disminucin de la congestin.
Etc.
Los objetivos bsicos que ha de conseguir una buena distribucin en planta
son:
a) Unidad. Hay, que alcanzar la integracin de todos los elementos
implicados en la unidadproductiva, para que se funcione como una comunidad de
objetivos.
b) Circulacin mnima. Ha de procurarse que los recorridos efectuados por
los materiales y hombres, de operacin a operacin y entre departamentos sean
ptimos, lo cual requiere economa de movimientos de equipos, de espacio, etc.
La localizacin relativa de los centros de trabajo debera permitir que los recorridos
de grandes cantidades de materiales y personal fuesen los ms cortos posibles.
Por ello, es importante el reconocimiento de frecuentes interconexiones entre
distintos centros y puestos de trabajo, pues esto permitir colocar dichos centros
cercanos entre s.
c) Seguridad. Se ha de garantizar la seguridad, satisfaccin y comodidad del
personal, consiguindose as una disminucin en el ndice de accidentes y una
mejora en el ambiente de trabajo.
d) Flexibilidad. La distribucin en planta necesitar, con mayor o menor
frecuencia, adaptarse a los cambios en las circunstancias bajo las que se realizan
las operaciones, lo hace aconsejable la adopcin de distribuciones flexibles. La
por
un
nico
supervisor),
los
equipos
de
mquinas estn prximas entre s, y la distancia que tiene que recorrer el material
para completar la secuencia total de produccin es pequea, por lo que se
minimiza el transporte interno. Algunas otras ventajas que presenta este tipo de
distribucin en planta son las siguientes:
1.
1.
Reducida cantidad de trabajos en curso, ya que el output de un
proceso pasa inmediatamente al siguiente.
2.
2.
Se requiere menos espacio para el transporte y el almacenamiento
temporal de los productos.
3.
3.
Se simplifican los sistemas de planificacin y control de la
produccin, as como la supervisin.
4.
4.
En general, se requiere poca preparacin por parte de los operarios
en el proceso productivo, por lo que el aprendizaje es corto y poco costoso.
Alguna de las limitaciones ms importantes son las siguientes:
1.
1.
Es muy inflexible. Un cambio en el diseo del producto puede
requerir grandes alteraciones en la organizacin.
2.
2.
El tiempo viene determinado por la mquina ms lenta, por lo que
hay que reducir la velocidad de las mquinas, o bien permanecern inactivas
durante un tiempo excesivo.
3.
3.
La avera de una mquina puede ocasionar un paro total del proceso
que sigue a dicha mquina.
4.
4.
Se precisa una inversin relativamente grande, puesto que a veces
se distribuyen mquinas iguales a lo largo del proceso, igualmente, se pueden
tener mquinas redundantes para los casos de averas.
ECONMICA DE LA PRODUCCIN: LA
PROGRAMACIN LINEAL
41
41
42
En el mbito productivo es posible disitinguir entre productos, familias de productos y tipos de productos.
El producto es el bien producido por la empresa y adquirido por los clientes. Las familias son grupos
homogeneos de productos que presentan las mismas necesidades de procesamiento, trabajo y materiales.
Los tipos de productos son grupos de familias que presentan tendencias de demanda similares. Un ejemplo
un modelo concreto de automvil sera un producto (Renault Clio Diesel), el modelo (Renault Clio)
correspondera a la familia de productos y el segmento al que pertenece (automviles de la gama baja de
Renault) sera el tipo de producto.
de
optimizacin.
Ambas
estn
orientadas
al
clculo
1 P11 3
=
1 P22 4
La
columna
de
los
trminos
independientes
de
las
0 P50
1
=
0 P41
0
=
1 P30
0
=
y P 2) tienen niveles
niveles
coinciden
con
los
trminos
independientes
de
las
el
programa
base,
por
los
valores
x ij
de
la
columna
50/0.5
100/0.5
200/1 zi= R.
Programa Rendimiento Solucin
Indirectos
base directo
bsica
wi= R.
Marginales
y el valor que en la nueva tabla tiene para esa columna el proceso que
ha entrado. El clculo de algunos valores permitir comprender esto.
Calculemos, los valores, por ejemplo, del proceso P1:
.1- Proceso que ha entrado x'21 = 1/2
.2- Proceso P3 que permanece x'31 = 1 - (1x1/2) = 1/2
.3- Proceso P3 que permanece x'32 = 3 - (4x1/2) = 1
Estas mismas expresiones pueden ser utilizadas para calcular los
niveles xi a los que se van a situar los procesos en el nuevo programa.
Pi
(a) (b) (c)
Ci
zi wi
12.1.- Introduccin.
12.2.- Tcnicas de Programacin Temporal.
12.2.1.- Construccin del Grafo PERT.
12.2.2.- Determinacin de la duracin temporal de un Proyecto.
12.2.3.- Holguras de las actividades.
12.2.4.- PERT coste.
12.3.- Otros Sistemas Planificacin y Programacin de la Produccin.
12.3.1.- Planificacin de las necesidades de materiales (M.R.P.)
12.3.2.- Produccin Justa a Tiempo (J.I.T.)
12.3.3.- Tecnologa de la Produccin Optimizada (O.P.T.)
12.3.4.- M.R.P./O.P.T./J.I.T. y los tipos de empresas productoras
12.3.5.- Conclusiones
12.1.- Introduccin.
La actividad de la produccin se caracteriza por la realizacin de una serie de
tareas concatenadas que han de cumplir necesariamente unas reglas de prioridad.
Estas reglas vienen dadas por exigencias tecnolgicas y condicionan el diseo del
proceso productivo.
Cuando se trata de una produccin en serie, la secuencia de produccin y
ritmos de cada centro de trabajo se establecen con carcter permanente. Pero en
el caso de produccin por encargo, la secuencia temporal de las tareas ha de
establecerse en cada caso. Dada la importancia que tiene este tipo de produccin
se comprende el inters que la programacin temporal de la produccin tiene para
la empresa.
12.2.- Tcnicas de Programacin y control de proyectos
La tcnica ms elemental de la programacin temporal es el grfico de Gantt.
Consiste en un grfico donde se representa en el eje horizontal el tiempo de
realizacin del trabajo, y en el eje vertical cada una de las tareas que componen el
trabajo a programar. Mediante barras horizontales se refleja el tiempo necesario
para realizar cada tarea, ya que el tamao de la barra es proporcional a su
duracin, inicindose en la fecha correspondiente en la escala horizontal y
llegando hasta el final previsto.
Mediante un sistema de sombreado se puede conocer en cualquier momento
cual es el estado de ejecucin del proyecto, y las actividades que marchan por
encima o por debajo del tiempo previsto, sirviendo de esta forma como elemento
de control.
C. Unicidad de la etapa inicial y final: Slo puede haber una etapa inicial,
que representa el inicio del proyecto, y una etapa final, que indica la
finalizacin del mismo.
D. Numeracin sucesiva: Es preciso numerar sucesivamente las etapas
del proyecto, comenzando por el 1 que se asigna a la etapa inicial y a
continuacin se numeran el resto de las etapas siguiendo el siguiente
criterio: No es posible numerar una etapa si a la misma llegan
actividades cuya etapa origen no haya sido numerada.
12.2.2.- Determinacin de la duracin temporal del proyecto.
La duracin temporal de un proyecto depender de las duraciones de una de
las actividades que lo componen. Evidentemente, la duracin no ser igual a la
suma de las actividades, ya que hay actividades cuya ejecucin puede ser
simultaneada en el tiempo.
Un estudio temporal de un proyecto va mas lejos que el mero conocimiento
de su duracin temporal. Interesa conocer para cada actividad cuando es lo ms
pronto que se puede iniciar y cuando es lo ms tarde que se puede terminar, sin
que afecte a la duracin total del proyecto.
Para ello denominaremos tiempo EARLY al momento ms temprano,
contando desde el inicio del proyecto, en que se puede finalizar una etapa, lo cual
implica que todas las actividades que tienen por destino esa etapa ya han sido
realizadas.
Si denominamos camino a un conjunto de actividades sucesivas, el tiempo
early de una etapa viene dado por el tiempo de ejecucin del camino ms largo
desde la etapa inicial hasta la final:
Ej = Max (Ei + dij)
donde:
Ej = tiempo early de la etapa de destino (j) que queremos calcular.
E = tiempo early de la etapa origen (i).
dij = duracin de la actividad ij.
ACTIVIDADES
HT = Lj - Ei - dij.
12.2.4.-El PERT-Coste.
1-2
5-0-3 = 2
1-3
5-0-2 = 3
1-4
5-0-5 = 0
4-5
9-5-1 = 3
4-6
9-5-4 = 0
6-7
12-9-3 = 0
relacin inversa. Para acelerar el tiempo de ejecucin de una actividad habr que
pagar horas extraordinarias, generalmente ms caras que las ordinarias, utilizar
materiales de mejor calidad, etc.
Llamamos:
t ij = Duracin normal de la actividad (i,j).
N
t ij t j
N
coste total por concepto de amortizacin tcnica y mayores sern tambin los
intereses de la financiacin ajena, los sueldos de personal directivo y los gastos
generales. La consideracin conjunta de costes directos y costes indirectos, nos
permite obtener la curva de costes totales:
CT = CD + CI. La duracin ptima del proyecto vendr dada por aqul valor de
= 0 que minimiza los costes totales del proyecto.
41
en la medida en que las fases siguientes del proceso van necesitando inputs, todo
ello enmarcado dentro de una filosofa global de lucha contra todo lo innecesario.
Posiblemente el xito rotundo que ha obtenido J. I. T. en las empresas
japonesas, gracias a su especial entorno socio-cultural, ha favorecido su
expansin, fundamentalmente como filosofa, a nivel mundial.
41
define las cantidades de productos que debemos fabricar a lo largo del ao.
El PMP (Programa Maestro de Produccin) se realiza basndose en los
datos comerciales sobre pedidos en firme y previsiones. Se genera un primer Plan
tentativo y se analizan los recursos necesarios para llevarlo a cabo, si los recursos
disponibles son suficientes el plan es aprobado, siendo revisado en caso contrario.
Lista de Materiales (B.O.M)
La Lista de Materiales, estructura del producto o B.O.M. (BiII of Materials)
describe todos los elementos que integran cada parte del producto. As, la Lista de
Materiales indicar, para cada tipo de producto final, qu componentes lo integran,
qu cantidad de ellos es necesaria y la secuencia en que dichos componentes se
combinan. La Estructura incluir tambin datos sobre centros de trabajo, procesos
y plazos, as como informacin sobre tamao de lotes en el caso de que sea
necesario.
Registros de inventario (STOCK).
Los Registros de Inventario indican para cada artculo las existencias
disponibles a lo largo del horizonte planificado, no slo en almacn sino tambin
en curso, o en almacn de proveedores en virtud de pedidos en firme.
Funcionamiento del mtodo M.R.P.
Planificacin de las necesidades de materiales.
A partir del Plan Maestro Detallado, el sistema determinar las necesidades
brutas de cada componente. Para ello har uso de la lista de materiales y,
partiendo de los productos de demanda independiente planificados en el Plan
Maestro de Produccin, ir desglosando y declarando las necesidades de las
sucesivas partes de acuerdo a la estructura de los productos.
Una vez obtenidas las necesidades brutas, stas se compararn con el nivel
de inventario (Stock) y obtendremos las necesidades netas de cada parte tanto en
cantidad como en fecha.
Estas necesidades netas se transformarn, teniendo en cuenta las
limitaciones de la notificacin, en rdenes planificadas tanto de compra como de
fabricacin.
Planificacin de la Capacidad
Una vez obtenida la Planificacin de materiales, es necesario verificar si el
sistema en su conjunto tiene capacidad suficiente para ejecutar dicho plan.
Para ello se utiliza el mdulo C.R.P. (Capacity Requirements Planning) que
convierte las necesidades de materiales en necesidades de recursos por perodo
para cada centro de trabajo. Esto se consigue procesando la informacin del
consumo de recurso por operacin y producto. La Capacidad requerida se
compara con la capacidad disponible para evaluar si el plan es factible, inviable o
necesita una replanificacin.
Programacin de la produccin
Una vez validada la Planificacin de necesidades el sistema generar las
oportunas Ordenes de Compra y rdenes de Trabajo en firme.
Las rdenes de trabajo se trasformarn posteriormente en operaciones
especficas dentro del taller. Estas rdenes se cargarn a centros de trabajo
especficos y se proceder a la secuenciacin en cada uno de ellos.
Utilidad de M.R.P.
Son innumerables las compaas que en los ltimos aos han introducido el
Sobre-produccin.
Los sistemas productivos basados en la prediccin de la demanda originan
con demasiada frecuencia una sobre-produccin que posteriormente no es
absorbida por el mercado. JIT considera que el gasto de mano de obra, materiales
y equipos en producir algo que despus no se vende o queda como subproducto
es un despilfarro que no se puede permitir.
Para prevenir la sobre-produccin JIT adopta un sistema de produccin "a
demanda" que permite a la compaa fabricar solamente la cantidad precisa del
producto en el momento preciso. Cada etapa del proceso requiere de la anterior
los inputs necesarios, fabricando sta ltima solo en la medida en que sus outputs
son requeridos.
Para coordinar este proceso "a demanda", tipo PULL ("tirar" a diferencia del
tipo PUSH "empujar"), JIT utiliza el mecanismo del KANBAN que mediante signos
visuales indica a cada parte del sistema productivo cundo y cunto debe fabricar.
Transporte
Se produce despilfarro cuando necesitamos transportar en exceso los
materiales sobre la planta. Esto se produce cuando la Distribucin en Planta es
ineficiente y obliga a los materiales a pasar al almacn despus de cada
operacin.
Para evitar esto, JIT propone la utilizacin de Distribuciones en Planta
orientadas al producto, con clulas en U y operarios multifuncionales.
Procesos
Con frecuencia los procesos no estn optimizados y ejecutan pasos que no
contribuyen a aadir valor al producto. Este problema es atacado por JIT mediante
el anlisis de valor.
Tiempos de espera
Cuando trabajamos con lotes grandes y en mquinas usadas en distintos
procesos los inventarlos y los tiempos de espera crecen. Si una pieza tarda un
minuto en ser procesada por una estacin y se encuentra en un lote de 1000
piezas, tendr que esperar 999 minutos (16,7 horas) para ser procesada. Reducir
el tamao del lote implicar reducir los tiempos de espera y por tanto reducir el
plazo de entrega total del producto.
Por otra parte ante la aparicin de un problema de calidad, la reduccin del
tamao del lote implica la revisin, reproceso o incluso desecho, de un menor
nmero de piezas.
Sin embargo, an ante los claros beneficios de los lotes pequeos,
tradicionalmente la industria occidental ha trabajado con lotes extremadamente
grandes. Esto era debido a que se necesitaba un tiempo de preparacin de
mquina que influye en el tamao de lote ptimo.
JIT ataca la causa del problema reduciendo los tiempos de preparacin de
mquina mediante el sistema SMED (single minute exchange die).
Productos defectuosos.
La No-calidad es para JIT una importante rea de despilfarro. La aparicin de
productos defectuosos con su consiguiente reparacin o desecho es considerada
como sin gasto evitable. Es ms, cuanto ms tarde sea detectado el problema
mayores sern los costes incurridos de forma ineficaz.
Por tanto JIT persigue la "calidad a la primera" no solo tratando de disear
bien el producto sino incorporando la Autoinspeccin por parte del propio operario
Poka- Yoke
La idea del Poka-Yoke (en Japons "a prueba de errores") fue desarrollada
por Shigeo Singo a partir de 1961. Shingo consideraba que los mtodos
estadsticos de control de la calidad no aseguraban el "cero defectos", y por tanto
era necesaria alguna forma de que el propio sistema detectara el error que
produca de manera instantnea.
El Poka-Yoke consiste en un sistema simple de auto-chequeo que impida que
una operacin de un proceso pueda ser efectuada de forma errnea. De alguna
forma el Poka-Yoke representa una inspeccin al 100% en el mismo momento en
el que se genera el problema.
Los sistemas Poka-Yoke pueden ser extremadamente simples, como el de
modificar la disposicin de las tiras de cinta aislante que un operario debe colocar
en un equipo de forma que no pueda dejar de poner alguna por distraccin, o
mucho ms complejos como los sistemas de control automtico de la maquinaria
para evitar que fabriquen fuera de tolerancias.
Autocontrol.
JIT fomenta el autocontrol tanto en mantenimiento como en calidad
(autoinspeccin). La autoinspeccin asegura que la operacin productiva ha
aadido valor al producto y ste es conforme al nivel de calidad exigido. La
autoinspeccin permite corregir las deficiencias en el mismo momento o lugar en
que se producen con los consiguientes ahorros que ello conlleva.
El mantenimiento de la maquinaria es realizado por los propios operarios de
fabricacin. Esto es parte de la estrategia del Mantenimiento Productivo Total que
va ms all del mantenimiento correctivo y predictivo, realizando un seguimiento
regular de los requisitos para identificar su degradacin y predecir las necesidades
de intervencin.
Los objetivos ltimos del JIT son el cero defectos y cero averas. Para ello no
utiliza sofisticados sistemas informticos sino que trata de involucrar al propio
trabajador de produccin en el mantenimiento de los equipos.
Proveedores.
JIT involucra al proveedor en el proceso productivo. Ya no se trata de
"enemigos" con los que se negocia duramente sino que formen parte del sistema y
se les incluye en la filosofa JIT.
Se intenta minimizar el nmero de proveedores y se fomenta la proximidad
de estos a la planta productora. Se contratan entregas muy frecuentes de lotes
pequeos. La inspeccin de recepcin se substituye por la "calidad concertada",
que es responsabilidad del proveedor. ste recibe un certificado de calidad que le
acredita para suministrar a la planta.
Mejora continua
La mejora continua es una parte fundamental de la filosofa JIT y requiere
que una vez que una meta de produccin o calidad ha sido alcanzada
satisfactoriamente, esta meta sea revisada hasta un nivel superior alcanzable.
Esta filosofa obliga a la organizacin a caminar progresivamente en la
mejora de sus productos y procesos, dirigindose como fin ltimo hacia la
satisfaccin del cliente.
Utilidad de J.I.T.
La filosofa JIT ha constituido la base del desarrollo espectacular de la
industria japonesa en las ltimas dcadas. Las mayora de las grandes compaas
42
42
con xito al mundo occidental. Como lucha contra el despilfarro JIT (y como
extensin la Calidad Total) no admite ninguna discusin. El nfasis en la Calidad
preventiva, la reduccin del tamao de lotes, el autocontrol, la mejora continua, el
cambio rpido de utillaje, etc. son favorables para cualquier sistema productivo.
Tambin es cierto que la produccin "a demanda" no es aplicable en muchos
casos, y en otros necesita de una planificacin previa con sistemas del tipo M.R.P.
Por otra parte MRP y OPT se presentan en la actualidad como sofisticados
paquetes de software que deben ser particularizados para cada empresa. Su
implementacin es muy costosa y necesita de un continuo apoyo por parte de la
empresa instaladora.
Sin embargo cualquiera de estos sistemas puede ser puesto en marcha en
una pequea empresa si atendemos al fondo de su manera de afrontar la
produccin. De hecho "filosficamente hablando" los tres sistemas son
perfectamente utilizables e incluso compatibles, aunque en realidad su puesta en
marcha operativo no lo sea.
As una programacin tipo MRP-I puede ser efectuada con una pequea
ayuda del ordenador, estableciendo estructuras y rutas para los productos ms
importantes. Mientras que las reglas bsicas de OPT pueden ponerse en marcha
sin necesidad del paquete informtica desarrollado para l. La idea de enfocarse
en las limitaciones del sistema es buena, an sin la ayuda del software.
Por ltimo decir que M.R.P., J.I.T y O.P.T. necesitan para su puesta en
marcha satisfactoria el apoyo decidido y comprometido de la gerencia de la
empresa. La alta direccin debe involucrarse activamente tanto en la instalacin
como en la operacin del sistema. Deben "creer" en l.
TEMA 13. GESTIN DE INVENTARIOS
o manejo del inventario a travs del tiempo. Estos incluyen todos los costes
relacionados con el almacenaje, tales como los de seguros, personal extra y los
pagos de intereses correspondiente al capital que financia los productos o
materiales almacenados. Segn un determinado estudio realizado por Heizer y
Render, los costes de almacenamiento podran aproximarse a los registrados en la
tabla siguiente:
Cuadro 13.1.
Costes totales de Almacenamiento
CATEGORA
COSTE COMO
PORCENTAJE
DEL VALOR DEL
INVENTARIO
6% (3 al 10%)
3% (1 al 3,5%)
3% (3 a 5%)
11%
(6 a 24%)
3% (2 a 5%)
26%
45
2
Si el coste de tener una unidad almacenada durante un ao es g, el coste
.(
C = S g + Q)
ps
2
Sea q la demanda anual en unidades fsicas. Dado que con cada pedido se
solicitan Q unidades fsicas, al ao se realizan q/Q pedidos. Si el coste constante
de realizacin de un pedido es k, el coste total de reaprovisionamiento ser:
CR = kq
Q
Por tanto, el coste total ser:
(
CT = CR +CP = kq + S g + Q )
s
Q2
Para determinar el valor ptimo del pedido que hace que el coste total sea
mnimo se deriva respecto a Q en la ltima expresin y se iguala a cero el
resultado obtenido, del siguiente modo:
g
dCT
=k
q
Q 2
+= 0
dQ 2
De donde, a su vez, se deduce que el tamao ptimo del pedido es:
kq g
R = Lq
360
En consecuencia, el punto de pedido es:
S +R = S +Lq
ss
360
Almacenes Jan pone su marca a las camisas y las vende en nuestro pas.
Actualmente se va a realizar telefnicamente un pedido que se recibir maana a
primera hora por va area. En el almacn hay 400 camisas y para el prximo mes
se esperan unas ventas de 4.500 unidades con una desviacin tpica de 300. Los
directivos de Grandes Almacenes Jan, S.A., desearan saber el volumen de
pedido que han de efectuar de forma que la probabilidad de que el tamao de la
ruptura sea superior a 500 camisas sea slo del 15%.
El tamao de la ruptura es el nmero de unidades fsicas de demanda que no
pueden atenderse por inexistencia de unidades en el almacn. Por
46
En el caso de ventas cuantiosas repartidas entre numerosos clientes, la hiptesis de normalidad se puede sustentar en
base al Teorema Central del Lmite. 47 En el caso de ventas cuantiosas repartidas entre numerosos clientes, la hiptesis de
normalidad se puede sustentar en base al Teorema Central del Lmite.
tanto, en el caso del ejemplo se desea determinar el tamao del inventario inicial,
S, tal que:
q P > S +500)= 15,0
(
Es decir,
S 000.4
(
z P > ) = 15,0
300
Como puede observarse en la figura siguiente:
Consultando las tablas se observa que cuando z vale 1,04 se cumple que:
P(0 ,104)= ,0 35
z
Por consiguiente:
S .4 000
= ,104
300
O, lo que es lo mismo: S = 4.312 Para que se
cumpla el
requisito
establecido por
la direccin de
la empresa el
stock inicial
debe ser de
4.312 camisas.
Como
actualmente
tiene en el
almacn 400
unidades, el
pedido debe ser
de 3.912:
4.312-400 =
3.912
13.5.-Sistemas alternativos de control de inventarios; el sistema ABC
El sistema ABC es un mtodo de clasificacin de inventarios en funcin del
valor contable (de coste o adquisicin) de los materiales almacenados.
Tradicionalmente, miles de artculos son almacenados en las empresas,
especialmente en la industria manufacturera, pero slo un pequeo porcentaje
representa un valor contable lo suficientemente importante como para ejercer
sobre l un estricto control.
Por regla general, entre el 5 y el 15% de los artculos en inventario
representan entre el 70 y el 80% del valor total del mismo. Estos artculos son
clasificados como "artculos A". Los "artculos B" representan aproximadamente
el 30% del total de artculos almacenados, pero slo un 15% del valor total del
inventario. Los "artculos C" constituyen generalmente el 5060% de todos los
artculos almacenados pero representan un modesto 5 10% del total del valor del
inventario.
Un principio subyacente a la aplicacin del anlisis ABC es que cada tipo de
artculos requiere distintos niveles de control. As, a mayor valor de inventario,
mayor control sobre el mismo. La clase A deber ser controlada ms
estrechamente, sin embargo, las clases B y C requieren una atencin menos
estricta.
48
Repuesto
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Coste unitario
(eneuros)
60
350
30
80
30
20
10
320
510
20
Demanda anual
El jefe de
90
40
130
60
100
180
170
50
60
120
departamento
quiere clasificar
el
almacn
de
acuerdo
al
sistema
ABC
para
determinar
Artculo
Valor Total
(eneuros)
% Valor
%
Cantidad
9
8
2
1
4
3
6
5
10
7
30.600
35,9
16.000
18,7
14.000
16,4
5.400
6,3
4.800
5,6
3.900
4,6
3.600
4,2
3.000
3,5
2.400
2,8
1.700
2,0
85.400 E
Los tres primeros artculos forman el grupo con
6,0
5,0
4,0
9,0
6,0
13,0
18,0
13,0
12,0
17,0
%
Acumulad
o
6,0
11,0
15,0
24,0
30,0
43,0
61,0
71,0
83,0
100
artculos forman un segundo grupo, y los ltimos cuatro constituyen la tercera agrupacin.
As, la clasificacin ABC para estos items queda como sigue:
Clase
A
B
C
Artculos
9,8,2
1,4,3
6,5,10,7
% Valor
71,0%
16,5%
12,5%
% Cantidad
15,0%
28,0%
57,0%
Por tanto, tendremos que realizar un seguimiento ms estricto sobre los artculos 9, 8 y 2.
TEMA 14: GESTIN Y CONTROL DE CALIDAD
14.1.- Introduccin.
14.2.- Concepto de Calidad.
14.3.- La Calidad en la Empresa.
14.3.1.- Visin estratgica de la calidad
14.3.2.- Poltica de la calidad
14.4.- Medida de la calidad.
14.4.1.- Costes de la calidad
14.4.2.- Enfoques sobre los costes totales de la calidad
14.5.- Gestin de la calidad total
14.5.1.- Definicin de calidad total
14.5.2.- Mejora continua
14.5.3.- Crculos de calidad
14.5.4.- Organizacin para la calidad
14.5.5.- Control estadstico del proceso
14. 1.- Introduccin
La calidad ha pasado de ser una alternativa de un nmero reducido de
empresas que de esta forma seleccionaban su producto-mercado, a una
necesidad imperiosa de cada empresa para subsistir, no slo por la ventaja
competitiva que supone ofrecer un producto mejor sino por la mejora productiva
que la instalacin de un sistema de calidad introduce en la compaa que lo
implanta.
EXIGENCIAS DESEMPEO
CONGRUENCIA
DEL
DEL
USUARIO
PRODUCTO
CALIDAD VENDE).
Despus Taguchi puso de manifiesto que la calidad ayuda a disminuir los
costes de la empresa (LA CALIDAD ES GRATIS).
Ms adelante (con la filosofa Just In Time) se ha demostrado que los
inventarios se pueden reducir drsticamente mejorando la calidad del proceso. Por
tanto, las modernas tcnicas de calidad nos pueden conducir no slo a reducir
gastos de operacin y a incrementar el valor generado, sino tambin a disminuir
los inventarios (LA CALIDAD REDUCE INVENTARIOS).
En definitiva, una poltica de calidad estable conducir no slo a perfeccionar
los productos, sino a conocer mejor los procesos reduciendo costes e inventarios.
14.3.1.- Visin estratgica de la calidad
Existen tres vas de actuacin relacionadas con la calidad:
1.-Actuar sobre las especificaciones del producto para satisfacer las
necesidades de los clientes. Estas especificaciones se incorporan en la fase de
diseo, se convierten en argumento de ventas y ayudan a explicar porqu los
clientes compran el producto.
2.-Eliminar las deficiencias del producto, lo que contribuye a disminuir los
costes de fabricacin, reduce las reclamaciones y aumentan la satisfaccin de los
clientes, tal como se observa en la cadena de calidad propuesta por Deming
(1989; p. 3).
1.-Costes evitables. Son los costes en que incurre una empresa como
consecuencia de sus propios errores o, dicho de otra manera, todo el dinero que
gasta la empresa por no realizar correctamente todas las actividades.
Actualmente, la denominacin ms comnmente utilizada es la de costes de no
calidad.
Citar como ejemplo que en 1986 una encuesta de la A.S.Q.C (Asociacin
Americana para el Control de Calidad) preguntaba a los directivos de ms de 50
empresas cuanto representaban los costes de no-calidad en porcentaje de las
ventas, y el resultado fue el siguiente:
Cuadro 14.1.- Costes de no calidad
COSTES DE NO CALIDAD (%)
N DE EMPRESAS (%)
ACUMULADO (%)
Menos del 5%
46
46
Entre el 5-10%
24
70
Entre el 11-19%
78
Entre el 20-29%
82
Entre el 30-49%
84
50% o ms
84
NS/NC
16
100
recepcin y en origen del material adquirido, auditora del producto, calibracin del
equipo de medida y ensayo, etc. Estas actividades slo detectan un porcentaje
de fallos en la produccin antes de enviarla al cliente.
b) COSTES DE NO CALIDAD
Son costes derivados de los errores cometidos. Deberan llamarse prdidas
en lugar de costes, ya que en realidad son prdidas directas para la empresa.
Pueden ser de dos tipos:
a) Costes por fallos internos. Proceden de los errores detectados antes de
que el producto sea vendido al cliente. Normalmente, estos costes se refieren a
desechos, reprocesos, tiempo ocioso, etc.
b) Costes por fallos externos. Costes resultantes de un bien o servicio que
no cumple con los requisitos de calidad, y cuyo fallo se pone de manifiesto con
posterioridad a su entrega. Incluyen los costes de investigacin y atencin de
reclamaciones, indemnizaciones por garanta, retirada del producto y devoluciones
del cliente.
14.4.2.-Enfoques sobre los costes totales de la calidad
a) Visin tradicional (calidad ptima)
El punto de vista tradicional considera que los costes de no calidad (o de
fallos) disminuyen a medida que aumenta la calidad de conformidad del producto,
es decir, a medida que el producto se adeca a las caractersticas de diseo. Los
costes de calidad (o inevitables) evolucionan, sin embargo, en sentido inverso.
La suma de las curvas de ambos costes da lugar a la curva de costes
totales de calidad que tiene la forma de una parbola con un mnimo. Este
mnimo representa el nivel de calidad econmicamente ptimo que debe alcanzar
una empresa.
reducir los costes por fallos (o de no calidad) y que adems las primeras reducen
los costes de evaluacin. En definitiva, podemos decir que las inversiones en
prevencin permiten reducir los costes totales de calidad. Ahora bien, dicha
reduccin no es inmediata, sino que hay un considerable retraso entre estas
inversiones y la reduccin de costes por fallos (especialmente externos).
El nuevo modelo considera que los costes totales se pueden ir reduciendo a
medida que aumenta la calidad de los productos. Ahora bien, los costes totales
nunca llegarn a ser cero porque algunas de las actividades de prevencin (por
ejemplo en formacin) siempre deberan formar parte del programa de calidad, y a
la vez hacen falta algunos costes de evaluacin para proporcionar a la direccin la
garanta de que el producto puede satisfacer las expectativas del cliente.
(Harrington, 1990; p. 36).
prevencin (Schroeder, 1992; p. 642). Pero el coste total se hace mnimo cuando
se gasta mucho en prevencin y poco en evaluacin, pues los costes de
evaluacin disminuyen al aumentar los costes de prevencin, por dos razones:
mejorar:
a.- La calidad de sus productos y servicios.
b.- La calidad de sus actividades.
c.- La calidad de sus objetivos,
con el fin de conseguir la satisfaccin de los clientes, la rentabilidad a largo
plazo de la Organizacin y los beneficios para los empleados, de acuerdo con las
exigencias de la sociedad en general.
La gestin de la calidad total debe ser un proceso que cubra todas las
actividades y funciones de la empresa; diseo del producto, fabricacin y venta en
el Mercado y servicio post-venta. Es un proceso porque debe buscar la mejora
continua mediante un proceso de retroalimentacin o feedback. Segn Deming, el
rediseo de calidad debe realizarse de forma constante debindose dirigir la
empresa hacia un objetivo de mejora continua de la calidad.
14.5.2.- La mejora continua
Entendemos por mejora continua:
Diagramas de Pareto.
Diagramas causa-efecto
Histogramas
n anormal debida a
Medida
iales.
Mediciones
ejemplo
puede
servir
para
clarificar
los
conceptos
anteriores:
1.
49
Suponemos que, para cualquier caso, los lmites de tolerancia siempre son ms amplios que los lmites de control,
puesto que el caso contrario supondra que el proceso productivo es totalmente inviable, ya que, an estando bajo control,
no es capaz de producir bienes o servicios que sean mnimamente aceptables, bien por el cliente o por la propia empresa.
1.
2.
Existe algn/os punto/s de medida que caen fuera de los lmites de
control, pero dentro de los lmites de tolerancia. En este caso podramos decir que,
aunque los artculos producidos estaran dentro de los estndares de calidad
exigidos por el cliente o por la propia empresa, estn actuando causas especiales
sobre el proceso que pueden poner en peligro la calidad futura del producto o
servicio que ese est midiendo. En este caso es necesario investigar la causa de
tal variacin y corregirla.
2.
3.
Existe algn punto/s fuera de los lmites de control y tolerancia. En
este caso es necesario parar el proceso y corregir los factores extraos que estn
afectando de forma negativa al mismo, puesto que ya existen tems fuera de
control y no tolerados (no admisibles).
Los grficos de control son utilizados para proporcionar una visualizacin de
los datos establecidos por la evaluacin del proceso y de los productos o servicios
generados por ste. Por lo tanto, los grficos de control presentan la evolucin de
las caractersticas medidas. Sin embargo, estos grficos detectan los cambios en
la variacin de las caractersticas medidas, pero no indican la causa real de tal
variacin. Esta es una de las caractersticas que limita el grfico de control, pero
que puede ser reducida o superada con la experiencia de los directivos o los
operadores, los cuales conocen ntimamente sus procesos.
Tipos de grficos de control
50
50
ij
ij
3.
Lnea central
Lmite inferior
Lmite superior
R
R DR D
3
1.
4.
Si existe algn rango fuera Rj de los lmites de control, se elimina la
submuestra correspondiente y se reinicia el proceso, volviendo al paso 2. Si todos
los rangos estn dentro de los lmites de control, ir al paso 5.
2.
5.
Con las submuestras supervivientes se calculan la media para cada
submuestra y la media total.
Con los datos anteriores, se calculan los lmites de control provisionales para
el grfico X:
i=n
xij
xj = = submuestra media j
i =1 n j = m
X =xj = total media
j =1 m
Grfico X:
Lnea central Lmite inferior Lmite superior
X
X R A X +R A
2
X = global Media
R = medio Rango A , D , D = submuestra de tamao cada para constantes
2
34
6.
p(1 p)
p 3
p(1 p)
p
p +3
nn
c +3
A2
1,880
1,023
0,729
0,577
0,483
0,419
0,373
0,337
0,308
D3
0
0
0
0
0
0,076
0,136
0,184
0,223
D4
3,268
2,574
2,284
2,114
2,004
1,924
1,864
1,816
1,777
9002:
9003:
DECISIONES DE
INVERSIN
51
jurdica.
Objeto
Coste
en que se invierte.
cierta e
inmediata.
Expectativa
de un suceso en el futuro.
esta compra se considera una inversin puesto que ese seor destina
parte de su dinero al mercado financiero con el objetivo de conseguir
una renta posterior.
Cn= C0 (1+i)
sucesivos
de
tiempo.
esta
operacin
se
llama
capitalizacin.
52
perodo.
Llamaremos Pt a los pagos generados al final del perodo t.
d) Horizonte temporal o duracin de la inversin.
Nmero de aos que transcurren desde que se efecta el
desembolso inicial hasta que se produce el ltimo cobro o pago.
Si agregamos los cobros y pagos de cada perodo obtenemos el
siguiente diagrama temporal, representativo de las caractersticas
financieras de la inversin.
b)
2.000/ 1.000/ 20.000. Sin embargo, esta ltima es la mejor de las tres,
dado el tamao de su ltimo flujo de caja.
b) El criterio del flujo de caja total por unidad monetaria comprometida
Este criterio se basa en calcular un ndice r que se obtiene:
Q1 + Q2 + + Qn
...
r=
A
Y seguir la regla de realizar la inversin cuando este importe es
superior a la unidad, considerarla indiferente cuando es igual a 1 y no
efectuarla si resulta inferior a la unidad. Este coeficiente nos indica la
cantidad de u.m. que la inversin genera en toda su vida, por cada u.m.
invertida. Segn este criterio, una inversin es tanto mejor cuanto
mayor sea este importe.
Este criterio presenta graves inconvenientes. Para calcular el ndice
se suman cantidades que son heterogneas entre s, por referirse a
diferentes momentos de tiempo, y, en definitiva, el total se compara con
el desembolso inicial que tambin est referido a otro momento. Por
ejemplo, tambin de acuerdo con este criterio son equivalentes las
inversiones:
-10.000/ 7.000/ 2.000/ 1.000/ 2.000
-10.000/ 1.000/ 2.000/ 7.000/ 2.000
pues ambas reportan 1,2 u.m. por cada u.m. invertida.
+++
Q
=
r
nA
Este coeficiente es lo que genera la inversin anualmente por cada
u.m. invertida. Una inversin se considera tanto mejor cuanto mayor es
este ndice. Este mtodo tiene los mismos inconvenientes que el
anterior, excepto el ltimo ya que r tiene una referencia anual. Si
embargo, tampoco es aplicable para comparar inversiones que tienen
diferentes duraciones, pues tiende a dar preferencia a las ms breves.
Supongamos dos inversiones:
-10.000/ 7.000/ 2.000/ 1.000/ 2.000 -10.000/ 7.000/ 2.000/ 1.000/ 2.000/
0/ 0/ 1
En la primera r =0,3 y en la segunda r= 0,2. Como vemos el
coeficiente es mejor en la primera que en la segunda y, sin embargo,
son dos inversiones muy semejantes y, de preferirse alguna, es mejor la
segunda, que genera un flujo de caja ms que la otra, por pequeo que
sea.
15.5.- Mtodos dinmicos de valoracin y seleccin de inversiones
15.5.1.- El valor actual neto.
El valor capital o valor actual neto de una inversin viene definido
por el valor actualizado de todos los flujos de caja asociados a la
posesin del activo, menos el desembolso inicial necesario para la
realizacin del mismo.
Si llamamos k1, k2, ..., kn a los tipos de descuento para cada uno de
los n futuros y sucesivos aos, y hacemos uso de las magnitudes
VAN > 0
VAN < 0
VAN = 0
es
superior
al
coste
de
los
recursos
financieros.
r < k. La inversin no interesa realizarla, porque de llevarla a
cabo disminuira la riqueza de la empresa.
r = k. La inversin no influye en la riqueza de la empresa y,
por tanto, desde el punto de vista econmico le da igual
realizarla o no.
etc.
En
estos
negativamente a la inversin.
casos,
la
inflacin
afecta
siempre
Por tanto si tenemos una inversin cuya tasa de retorno nominal es del
40% y el grado de inflacin es de 20%, la tasa de retorno real ser:
Cuando:
1.
1. Si Ef > 1, la inflacin afecta positivamente a la inversin, ya que
el VAN y el TIR aumentan de valor
2.
2. Si Ef < 1, la inflacin afecta negativamente a la inversin, ya
que el VAN y el TIR disminuyen de valor
3. Si Ef =1, la inversin es independiente del grado de inflacin.
c) Caso de inversiones en que la inflacin afecte a la corriente de
cobros con distinta intensidad que a la corriente de pagos.
Llamamos c= tasa de crecimiento de los
cobros a consecuencia de la inflacin p = tasa
de crecimiento de los pagos a consecuencia de
la inflacin. Veamos como quedan los criterios:
Cuando:
1.- Si Ec > Ep, la inflacin repercute favorablemente en la inversin
por obtener valores de VAN y TIR superiores.
2.- Si Ec < Ep, la inflacin repercute negativamente en la inversin
por obtener valores de VAN y TIR superiores.
3.- Si Ec = Ep, la inflacin no afecta al proyecto de inversin
En pocas de inflacin la empresa debe procurar utilizar aquellos
factores productivos menos sensibles al alza de precios, con el objeto de
que Ec > Ep.
El efecto de los impuestos
La actividad empresarial es gravada por distintos impuestos. En
esta seccin nos referimos nicamente al impuesto que grava la renta
por
Hacienda
para
incluirla
como
gasto
fiscalmente
deducible. En este caso, los criterios del VAN y TIR quedaran as:
16.1.- Introduccin
16.2.-La financiacin interna o autofinanciacin
16.2.1.-La autofinanciacin de mantenimiento
Autofinanciacin
Aumentos de capital
Prestamos y obligaciones
Beneficios
retenidos
autofinanciacin
de
enriquecimiento.
en
recursos
permanentes
de
la
empresa,
puedan
al
coste
de
la
produccin
industrial,
fondo
de
crear
una
3.
3.
La financiacin interna puede generar inflacin de costes si
la empresa aumenta los precios de sus productos con el nimo de
acumular ms beneficios retenidos.
En trminos generales, el empresario cumpliendo la restriccin de
distribuir unos dividendos satisfactorios, debe retener beneficios.
16.3.- La financiacin externa a medio y largo plazo
16.3.1.- La financiacin externa propia
La forma jurdica de sociedad ms relevante es la Sociedad
Annima y en sta el capital social se encuentra dividido en partes
alcuotas denominadas acciones. Por tanto, en tal caso, las ampliaciones
de capital se realizan mediante la emisin de acciones.
Las acciones se suelen emitir por su valor nominal o por encima de
l. Cuando se emiten acciones por un valor superior al nominal, la prima
de emisin (diferencia entre el precio de emisin y el nominal de la
accin) se recoge en una reserva destinada al efecto.
El valor terico de una accin es igual a:
En
situaciones
normales,
en
un
horizonte
temporal
emisin de acciones. Las razones para ello han de ser suficientes como
para justificar los aspectos impositivos, los costes de transaccin como
consecuencia de la emisin (en general suelen ser superiores para la
emisin de acciones que para la de obligaciones o deudas) y la posible
prdida de control de los accionistas antiguos.
Para evitar esta prdida de control, los antiguos accionistas pueden
ejercer su derecho preferente en la suscripcin de las nuevas acciones y
as poder mantener la misma proporcin de propiedad en la empresa. Es
normal, adems, que el precio de emisin sea inferior al precio de
mercado, por dos razones:
-para
asegurarse
la
total
colocacin
en
el
Pe
=
Pv
=
Pp
=
n=
ds
=
emisin ms el valor de los derechos de suscripcin necesarios para suscribir una accin
nueva, es decir,
Pp = Pe + n*ds = Pv ds , de donde
Pv Pe
ds = ------------n+1
Ejemplo. Una empresa amplia su capital en la proporcin 1:4; es decir que por cada
cuatro acciones antiguas, se puede suscribir una nueva. El precio de la antigua es de 500
ptas y el de emisin es de 400 ptas. Calcular el valor del derecho de suscripcin y el valor
de la accin despus de la ampliacin.
Ex. a corto:
800.000
Inmovilizado:
Ex. a largo:
600.000
1.300.000
Capital:
Reservas:
1.000.000
600.000
del
suministrador.
Las
formas
ms
comunes
de
los
crditos
de
prefinanciacin,
los
crditos
de
medio
largo
plazo
concedidos
mediante
sucesivas
2.
2.
Sistema francs: cada perodo se devuelve una cantidad
constante del principal y se abonan los intereses del principal que resta
por devolver. Dado que el tipo de inters es constante y que el capital
vivo (no amortizado) ser cada vez menor, en este sistema las cuotas
(principal e intereses que se pagan cada perodo) sern decrecientes,
por serlo los pagos de intereses.
3.
3.
Sistema de cuotas constantes: en este sistema todos los
perodos se paga la misma cuota en concepto de intereses y devolucin
del principal. Dado que cada perodo queda menos capital pendiente y
que los intereses giran sobre ese principal que queda por devolver,
dentro de cada cuota la parte correspondiente a los intereses ir
decreciendo con el paso del tiempo y, complementariamente, ir
creciendo la parte que corresponde a devolucin del principal.
b) EMISIN DE OBLIGACIONES
Es una forma de financiacin a largo plazo. El poseedor de una
obligacin es un acreedor para la empresa. A travs de estas emisiones
se capta ahorro que de otra forma sera difcil de captar al proporcionar
a los suscriptores una renta fija.
Los obligacionistas tienen preferencia respecto a los accionistas en
cuanto a la recuperacin de su inversin y al cobro de los intereses
correspondientes. Por ello, el accionista asume ms riesgo y en
consecuencia habr de remunerarle ms que al obligacionista.
La colocacin del emprstito se puede realizar de diversas formas:
Concepto
El leasing, es un tipo de operacin financiera, a largo plazo, llevada
a cabo por instituciones especializadas y cuyo fundamento jurdico
radica en una especie de contrato de arrendamiento de bienes con
opcin de compra. En efecto, al finalizar el contrato, la operacin de
leasing incluye obligatoriamente una triple opcin para el cliente:
adquirir el material, segn precio inicialmente convenido (valor residual),
devolverlo a la sociedad o prorrogar el contrato de alquiler.
En realidad, las cuotas del leasing financiero se distribuyen de tal
manera que el valor residual del bien prcticamente coincide con una
cuota ms, de forma que en el contrato mismo est mplcito el ejercicio
de la opcin de compra. En la prctica, el leasing financiero es, pues,
una forma de comprar a plazos, ms que una forma de "alquilar" un
bien.
1
Transfiere a la compaa de leasing el problema de captacin de
fondos. Se financia el 100% del equipo. Adems invita a una continua
renovacin de equipos.
2.
2.
Permite la expansin de la empresa que por carencia de la
financiacin necesaria se vera obligada a desechar o retrasar
inversiones rentables y necesarias para su desarrollo.
3.
3.
Los alquileres pueden ser satisfechos con los resultados
generados por la explotacin del activo, es decir el bien se autofinancia.
4.
4.
Reduce la incertidumbre sobre las expectativas de una
inversin, ya que al conocerse exactamente el importe de las salidas de
caja, resulta ms sencilla su comparacin con los ingresos esperados del
bien.
5.
5.
Se adapta fcilmente a las exigencias de la produccin y
particularidades de cada empresa, adems es un factor importante en la
aceleracin del proceso de difusin de la tecnologa ms avanzada.
6.
6.
La flexibilidad ofrecida por el leasing permite adaptarse a
cada caso en particular, y a todo tipo de arrendatario. Por esto, ha sido
calificado como financiacin a medida.
7.
7.
Representa una ventaja considerable para aquellos pases en
donde el crdito a largo plazo est poco desarrollado.
8.
8.
Para las empresas con activos casi o totalmente obsoletos,
con tasas de inversin bajas en nuevos equipos, el leasing puede ser el
catalizador que permita a estas empresas situarse en una posicin
competitiva, de forma que les sea posible mejorar su rentabilidad.
9.
9.
Reduce el impacto de la inflacin, al venir las cuotas
predeterminadas en el contrato de leasing.
10. 10. La compaa de leasing paga al contado al fabricante, con lo
que es posible obtener descuentos por pronto pago, permitiendo as
pagar unas cuotas ms reducidas a la empresa usuaria.
11. 11. Ventajas fiscales. Con carcter general, todas las cuotas
pagadas a la Sociedad de leasing se consideraban gasto deducible en el
Impuesto de Sociedades y de la Renta de las Personas Fsicas (en
rgimen de Estimacin Directa aunque no en Estimacin Objetiva), lo
que hasta la entrada en vigor de la nueva ley del Impuesto de
Sociedades permita la amortizacin acelerada del bien objeto de la
operacin. Sin embargo, esta ventaja fiscal desaparece a partir de la
entrada en vigor de la citada nueva Ley, el 1 de enero de 1996, de modo
que las ventajas que se derivaban de la posibilidad de amortizar en un
plazo de tiempo inferior al perodo terico de vida til contemplado en
las Tablas del Ministerio de Hacienda para amortizar el bien, quedan
eliminadas, salvo que el sistema de tributacin fiscal del empresario en
cuestin sea el Impuesto sobre la Renta de las Personas Fsica, en
rgimen de Estimacin directa.
Aunque
el
nuevo
tratamiento
fiscal
del
leasing
ha
hecho
ventajas,
derivadas
de
una
mayor
agilidad
en
su
Modalidades
Generalmente, puede hablarse de dos grandes tipos de leasing: el
leasing financiero y el leasing operativo o renting. En el leasing
financiero el arrendador es una institucin financiera, mientras que en el
operativo, el arrendador suele ser un fabricante, un distribuidor o un
importador de bienes de equipo.
La caracterstica principal que diferencia el leasing financiero del
operativo es que el contrato de leasing operativo es revocable a
voluntad del arrendatario, previo aviso al arrendador, lo que no ocurre
en el leasing financiero. En el leasing operativo los gastos de reparacin
y mantenimiento suelen correr a cargo del arrendador y no hay opcin
de compra, frente al arrendamiento financiero que necesariamente la
incluye. Lgicamente, las cuotas pagadas suelen ser ms altas que en el
leasing financiero. En el leasing financiero, el riesgo de obsolescencia
recae sobre el arrendatario, mientras que en el leasing operativo es el
arrendador quien lo soporta.
Todas las caractersticas inherentes al leasing operativo se derivan
del hecho de que esta modalidad si puede considerarse realmente como
53
53
muchas
ocasiones,
las
deudas,
tanto
cuando
provienen
de
importe del crdito. Adems, ste suele exigir que la empresa asegure
los bienes que garantizan el crdito y que sea l el beneficiario en el
caso de que se produzca un siniestro.
Es frecuente que las empresas precisen crditos bancarios para
prevenir posibles necesidades imprevisibles. En estos casos, el mejor
procedimiento suele ser la apertura de una lnea de crdito, que es una
de las modalidades ms extendidas en la prctica crediticia. Tras la firma
del contrato o pliza de crdito, el banco abre una cuenta corriente de la
que la empresa puede disponer mediante cheques ordinarios, hasta un
cierto lmite. La empresa slo pagar intereses por las cantidades de las
que haya dispuesto y no por el lmite total que se le haya concedido.
c) La letra de cambio como instrumento financiero.
Cuando una empresa documenta un derecho de cobro sobre un
cliente permite la anticipacin de la consecucin de los recursos
financieros
mediante
el
descuento.
Pero,
adems
permite
la
de
fondos
mediante
algn
procedimiento
que
ahora
expondremos.
El descuento es una de las operaciones ms utilizadas para obtener
fondos a corto plazo. Este es un procedimiento para que una entidad
financiera anticipe a la empresa el abono de los crditos que sta tiene
sobre
sus
clientes
documentados
mediante
letras
de
cambio.
insolvencia
insolvencia
1.
1.
El servicio al cliente, que hace referencia al modo en que los bienes
o servicios son vendidos o prestados al cliente final, as como al hecho de si los
clientes estn satisfechos en trminos de seguridad y rapidez.
2.
2.
El personal de la propia organizacin, variable clave para satisfacer a
los clientes. Conseguir que todas las personas piensen y se orienten al cliente.
3.
3.
Los procedimientos o necesidad de una estructura organizativa
adecuada para el desarrollo y ejecucin de las actividades de marketing.
Desde esta perspectiva, se admite la existencia de dos funciones
comerciales en una organizacin:
1) Las correspondientes al Marketing estratgico que permiten el
anlisis de las amenazas y oportunidades del mercado, la medida en
que las variables del entorno genrico interactan y potencian dichas
oportunidades y cmo los recursos y capacidades internas de la
empresa facilitan el desarrollo de ventajas competitivas que
neutralizan las amenazas o aprovechan sus oportunidades. Supone
definir el mercado donde competir, investigar segmentos potenciales
de clientes, estudiar la competencia, cuantificar la demanda,
desarrollar alianzas estratgicas y buscar el posicionamiento idneo
b)
c)
d)
dnde
puede
obtenerse
(actividades
de
II.
III.
reparacin
instalacin.
Por
ejemplo,
en
cuatro etapas de respuesta competitiva planteadas por las empresas: una primera
donde las firmas con xito descubren formas de hacer los productos ms baratos,
la segunda, donde se trabaja para que los productos sean diferentes a los de los
competidores, una tercera oleada de compaas apostaron por fabricar y
desarrollar productos mejores (nfasis en la calidad) y, la dcada de los noventa,
donde la ventaja se encuentra en aprender a fabricar y servir los productos ms
rpido que la competencia.
Aplicar una estrategia de esas caractersticas requiere que se den unas
condiciones, tanto por el lado de la demanda como por el de oferta. Entre ellas
estn la existencia de un segmento sensible al tiempo lo suficientemente grande y
dispuesto a pagar una prima por esa aceleracin, que la empresa sea capaz de
acortar esos tiempos reduciendo o eliminando los perodos utilizados por cada
actividad funcional. Todo ello a travs de la reorganizacin del trabajo,
establecimiento de sistemas de recompensas y una fuerte implicacin de la
direccin. Adems habra que evaluar los costes inherentes a esta estrategia,
analizar la posible reaccin de la competencia y su rapidez de imitacin.
Una situacin en la que el plazo es una dimensin crucial sera las obras de
mantenimiento y reparacin de las lneas de alta tensin para compaas
elctricas. Este tipo de lneas (grandes lneas que transportan la energa desde las
fuentes de produccin hasta los centros de distribucin) son de una importancia
estratgica para el suministro de energa en el pas. Para reparar una de ellas, se
la deja sin servicio durante un tiempo y, mientras tanto, se suministra la energa
por lneas auxiliares que no renen las condiciones necesarias para soportar esa
tensin durante mucho tiempo. Es evidente el perjuicio enorme que se causara
por un retraso o un incumplimiento de los plazos.
En la estrategia de producto, adems de segmentar el mercado, conocer a
los clientes seleccionados, analizar el ciclo de vida del producto y de la
tecnologa52, conviene resaltar una serie de elementos o variables sobre las que
3.
6.
Servicio al cliente. El producto industrial es algo ms que los
aspectos tcnicos. Incluye un conjunto de aspectos intangibles y de relaciones
comprador-vendedor condicionantes de la decisin de compra. Los servicios
preventa (formacin, anlisis de problemas) y postventa (mantenimiento,
reparacin, entrega) se han convertido en un medio fundamental para diferenciar
la oferta de una empresa y para mejorar su posicin competitiva. El servicio como
valor aadido del producto industrial, desempea las siguientes funciones:
posibilitar la compra, facilitar y/o reducir el trabajo del comprador, reducir la
incertidumbre de la compra y aportar mayor utilidad/fiabilidad al producto una vez
adquirido.
17.4.- Sistemas de distribucin en los mercados industriales.
La distribucin tiene por misin poner el producto a disposicin del cliente
o comprador industrial, en la cantidad o forma demandada, en el momento que lo
necesite y en el lugar donde desee adquirirlo. El canal de distribucin est
integrado
por
fabricantes,
distribuidores
intermediarios
industriales
Aplicaciones
mltiples
de
los
productos
que
necesitan
un
conocimiento profundo.
Una vez que el fabricante ha decidido contactar con distribuidores deber
adoptar decisiones con respecto a: funciones que le sern asignadas o que
compartir con la empresa (mantenimiento inventarios, cobertura y desarrollo
mercado, crdito cliente, servicio postventa, asesoramiento tcnico, participar
publicidad local y exposiciones, suministrar informacin sobre el mercado y
captacin de nuevos clientes); lneas de productos de las que se encargar;
tamao y tipo de distribuidor que se elegir; si se adoptar por una distribucin
exclusiva o intensiva; reparto de funciones entre la fuerza de ventas y los
distribuidores; polticas que aseguren una relacin efectiva, rentable y satisfactoria
para ambas partes.
2.- Distribuidores cautivos. Funcionan de forma similar a los distribuidores
independientes pero con una diferencia bsica: son propiedad de los fabricantes y,
normalmente, operan como unidades de negocio que complementan las
actividades de la organizacin. Se les prohibe tener ofertas de productos de la
competencia y se establecen en mercados geogrficos donde al productor le es
Ventajas
Inconvenientes
Intensidad de la Distribucin
Para decidir sobre el nmero de distribuidores idneo para una zona
comercial determinada ser necesario considerar los siguientes factores:
Frecuencia de compra
b)
c)
de
personal,
sistemas
de
registro,
inventarios,
nuevamente
el
proceso
de
produccin
las
b)
persuasivo, con textos ms largos y preferencia por los medios escritos. Utiliza
medios selectivos, especialmente espacios publicitarios (en revistas de inters
general, revistas generales de negocios, revistas de una industria o de una
actividad funcional especfica), el Marketing Directo (correo directo, catlogos y
telfono) y los Directorios.
Una mencin especial merecen los catlogos y las hojas de datos. Los
primeros se utilizan para comparar los productos, las aplicaciones y los precios de
las distintas ofertas competitivas. Pueden acelerar la venta, pero es difcil que por
s solos la cierren, ya que, nicamente, proporcionan informacin bsica.
Adicionalmente, apoyan la labor de ventas dado que al vendedor no siempre le va
a ser posible recordar y/o transportar todos los productos como muestrario para
que sean utilizados por los clientes. Las hojas de datos detallan toda una serie de
informacin tcnica sobre dimensiones, eficiencias, lmites de tolerancia,
resultados del producto, ahorro de costes y otros aspectos. Su contribucin reside
en ayudar al vendedor en sus respuestas al cliente y en el hecho de que las
decisiones de compra se producen, en muchas ocasiones, cuando el vendedor no
est presente, actuando como sustituto del mismo para asistir a los decisores e
influenciadores. Anunciarse en directorios tambin es una de las opciones ms
empleadas.
A la hora de elegir los medios y soportes adecuados habr que tener en
consideracin las ventajas e inconvenientes de cada uno de ellos, as como
evaluar el coste por mil, rentabilidad, adaptacin del mensaje al pblico deseado,
dificultad de produccin, n. de peticiones que genera y calidad de esas
peticiones.
Las relaciones pblicas tambin contribuyen a mejorar la imagen de la
empresa o del producto entre los pblicos de la empresa. Puede definirse como la
funcin de la direccin que evala las actitudes del pblico, vincula las polticas y
procedimientos de un individuo o una organizacin con el inters pblico y ejecuta
contrarrestar
las
actuaciones
competitivas;
motivar
los
obliga a que haya que fijar cuidadosamente los objetivos (a qu ferias acudir, que
presupuesto asignarles, cmo presentar los productos).
BIBLIOGRAFA
A) ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
57
En los manuales de Economa de la Empresa citados, tambin, se pueden encontrar temas tratados en la parte de
Organizacin de la Produccin
B) ORGANIZACIN DE LA PRODUCCIN