UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS

CURSO DE NIVELACION DE CARRERA (2014 2015)

NOMBRE: Ibeth Tatiana Herrera G.

CURSO: SV04
FECHA: Quito, 13 de noviembrebre del 2014
TEMA: Bioelementos
Elemento: Carbono
N Atmico: 6
Masa Atmica: 12,0107
Funcin: promueven la salud cardaca mejoran la memoria, buenos para reducir el
colesterol malo, sirve para para mantener un peso saludable.
Anomala: Alcalosis, dao renal, sobrecarga del hgado
Grfico:

Elemento: Hidrogeno
N Atmico: 1
Masa Atmica: 1,0079
Funcin: Forma parte de todas las unidades estructurales de las macromolculas
responsables de la vida, Aminocidos (unidad de las protenas), Monosacridos (unidad de
los carbohidratos), cidos Grasos (unidad de los lpidos), Nucletidos (unidad de los
cidos nucleicos), Adems forma parte del agua, la cual constituye el 80% del cuerpo
Anomala: Perdida de grasa, masa muscular y desnutricin.
Grfico:

Elemento: Oxgeno
N Atmico: 8
Masa Atmica: 15,99
Funcin: Es el elemento que nos sostiene. Es lo que utilizamos para la digestin de
alimentos y para vencer toxinas y eliminarlos de nuestros cuerpos. A veces estas cosas no
trabajan muy bien.
Anomala: Si uno se expone a grandes cantidades de oxgeno durante mucho tiempo, se
pueden producir daos en los pulmones. Respirar un 50-100% de oxgeno a presin normal
durante un periodo prolongado provoca daos en los pulmones
Grfico:

Elemento: Nitrgeno
N Atmico: 7
Masa Atmica: 14,006
Funcin: el nitrgeno es uno de los principales componentes de los aminocidos, y los
aminocidos son las unidades monoatmicas de las protenas, las protenas tienen muchas
funciones en el cuerpo.., encimas catalizadoras, hormonas, la hemoglobina, vitaminas,
anticuerpos.
Anomala: Desnutricin, perdida de grasa.
Grfico:

Elemento: Azufre
N Atmico: 16
Masa Atmica: 32,06
Funcin: Es responsable de mantener el aporte necesario de oxgeno en nuestro cerebro,
Colabora con el hgado para una correcta secrecin biliar. Colabora de forma activa en los
tratamientos de problemas que afectan a la piel, las uas y el pelo.
Anomala: Cara con ardores. El exceso de azufre nos indica la necesidad de consumir
alimentos que contengan cloro y magnesio.
Grfico:

Elemento: Fsforo
N Atmico: 15
Masa Atmica: 30,976
Funcin: El fsforo se une a las grasas y forma fosfolpidos, como la lecitina,
constituyendo las membranas celulares, especialmente las del tejido nervioso. Por lo tanto,
tiene un papel fundamental en el buen funcionamiento del cerebro.
Anomala: Un exceso de fsforo ocasionar debilidad de los riones (insuficiencia renal) y
pulmones debido a una sobrecarga de fosfatos. Otro de los problemas puede ser el
hipoparatiroidismo, ciertos tumores, la acromegalia (hipertrofia de las extremidades y
cabeza), etc.
Grfico:

Elemento: Magnesio
N Atmico: 12
Masa Atmica: 24,31
Funcin: el magnesio entra a formar parte de los huesos y dientes, porque la materia sea,
y principalmente los cartlagos constituyen la reserva de magnesio del organismo. El
magnesio aportado por los alimentos es absorbido a nivel del intestino y de forma parecida
el calcio, absorcin que se ve disminuida por un exceso de fosfatos o de calcio en la
alimentacin, y por un rgimen preponderantemente alcalino.
Anomala: alteraciones nerviosas y musculares, detencin del crecimiento, alteraciones de la
piel, cada del pelo, diarreas rebeldes, lesiones renales, envejecimiento orgnico y finalmente
caquexia, que conduce paulatinamente a la muerte.

Grfico:

Elemento: Calcio
N Atmico: 20
Masa Atmica: 40,08
Funcin: Su papel principal consiste en la construccin de los huesos junto con el fsforo y
el magnesio, participa en la coagulacin de la sangre como factor de coagulacin, participa
tambin en la excitabilidad neuromuscular. Transmisor del impulso nervioso en las fibras
sensitivas y motoras, contribuye al ritmo cardaco, reforzando la contraccin del miocardio
Permeabilidad de la membrana celular, como activador de numerosos sistemas enzimticos.
El calcio es cicatrizante del cuerpo.
Anomala:

A nivel de los riones: Poliuria (cantidad excesiva de orina); aumenta la

eliminacin de potasio.
A nivel digestivo: prdida de apetito, vmitos, estreimiento, dolores en el
epigastrio
A nivel nervioso: fatiga psquica y fsica, debilidad muscular, somnolencia.
A nivel cardiaco: palpitaciones (taquicardias)

Grfico:

Elemento: Sodio
N Atmico: 11
Masa Atmica: 22,99
Funcin: El sodio mantiene flexibles las articulaciones y confiere a las paredes del
estmago la alcalinidad requerida para que secreten la cantidad necesaria de cido
clorhdrico.
Anomala: Edemas (aumento de los lquidos extracelulares), Insuficiencia cardiaca,
Enfermedades del rin, Cirrosis heptica, Hipertensin arterial.
Grfico:

Elemento: Potasio
N Atmico: 19
Masa Atmica: 39,1
Funcin: Con el sodio y cloro el potasio regulariza la presin osmtica y forma parte del
equilibrio cido/base. Si en el organismo hay acidosis el potasio abandona la clula. Si hay
alcalosis ocurre lo contrario, Incrementa la excitabilidad muscular, en especial del corazn,
sistema nervioso y de los msculos, indispensable para el buen funcionamiento del
miocardio.
Anomala: puede existir una hipercaliemia en caso de insuficiencia renal o suprarrenal
(enfermedad de Addison). Los sntomas del exceso de potasio en estos casos suelen ser
cardiovasculares: enlentecimiento del ritmo cardiaco, arritmias, cada de la tensin arterial;
incluso se puede llegar al paro cardiaco.
Grfico:

Elemento: Cloro
N Atmico: 17
Masa Atmica: 35,45
Funcin: El cloro se encuentra primordialmente en el sistema digestivo y en las secreciones, en donde es necesario. Es el limpiador del cuerpo, expele los desperdicios, refresca,
purifica y desinfecta.
Anomala: En caso de deshidratacin: prdida de agua o sobrecarga de sal. Tambin en
algunas enfermedades renales
Grfico:

Elemento: Hierro
N Atmico: 26
Masa Atmica: 55,85
Funcin: Es indispensable para el transporte de oxgeno por la sangre hacia los tejidos,
interviene en el transporte de energa en todas las clulas a travs de unas enzimas llamadas
citocromos.

Anomala: Dificultades respiratorias, Glositis (inflamacin de la lengua), Dificultad para

mantener la temperatura corporal, Dolor de cabeza, Irritabilidad, Vrtigo.
Grfico:

Elemento: Manganeso
N Atmico: 25
Masa Atmica: 54,94
Funcin: Activador de complejos mtalo-enzimticos, que intervienen en el metabolismo
de las grasas, necesario principalmente en el sistema nervioso, ejerce un importante papel
en el funcionamiento normal del cerebro, el desarrollo seo, el sistema reproductor y el
metabolismo de la glucosa.
Anomala: Bajos niveles de colesterol, osteoporosis, prdida de peso, trastornos de la
coagulacin de la sangre.
Grfico:

Elemento: Cobre
N Atmico: 29
Masa Atmica: 63,55
Funcin: Participa activamente en la sntesis de la hemoglobina, es necesario para la
correcta sntesis del hierro, ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre. Es importante
su consumo para prevenir y luchar contra las enfermedades degenerativas.

Anomala: Cirrosis biliar, hepatitis crnica activa, enfermedad de Wilson.

Grfico:

Elemento: Zinc
N Atmico: 30
Masa Atmica: 65,38
Funcin: cuando se ingiere en las proporciones adecuadas, pasan por el correcto
funcionamiento de algunos de los procesos del sistema inmune y la prevencin de algunos
tumores, al influir el zinc en la sntesis del ADN.
Anomala: una ingesta excesiva de zinc produce intoxicaciones que afectan principalmente
al funcionamiento de los riones, al sistema inmunolgico y a los niveles de colesterol
HDL en sangre (colesterol bueno).
Grfico:

Elemento: Flor
N Atmico: 9
Masa Atmica: 18,99
Funcin: Fortalecimiento y endurecimiento de huesos, evita la caries dental y el
crecimiento de las bacterias, junto al Calcio y la vitamina D, a tratar la Osteoporosis.
Anomala: Provoca toxicidad y lesiona las mucosas intestinales
Grfico:

Elemento: Yodo
N Atmico: 53
Masa Atmica: 126,9
Funcin: participa en la formacin de las hormonas tiroideas, tiroxina y triyodotironina, es
necesario para obtener energa corporal, ayuda en la absorcin de hidratos de carbono,
mantiene en buen estado uas, pelo, piel y dientes, mejora la agilidad mental.
Anomala: Aumento de la tasa metablica basal, Apetito voraz, Sed inagotable, Prdida de
peso, Debilidad general, Intolerancia al calor, Nerviosismo, Trastornos cardacos.
Grfico:

Elemento: Boro
N Atmico: 5
Masa Atmica: 10,81
Funcin: Este puede tambin aparecer en el agua subterrnea en muy pequeas cantidades.
Los humanos utilizan Boro en las industrias del vidrio pero la liberacin de Boro por los
humanos es ms pequea que las concentraciones liberadas por procesos naturales de
erosin.
Anomala: Cuando los humanos consumen grandes cantidades de comida que contiene
Boro, la concentracin de Boro en sus cuerpos puede aumentar a niveles que causan
problemas de salud. El Boro puede infectar el estmago, hgado, riones y cerebro y puede
eventualmente llevar a la muerte.
Grfico:

Elemento: Silicio
N Atmico: 14
Masa Atmica: 28,09
Funcin: Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo LDL, nos ayuda a regular la
tensin arterial, nos protege de enfermedades cardiovasculares, su presencia es
indispensable en la sntesis del colgeno, ayuda a mantener msculos y tendones en buen
estado.
Anomala: Acn, exceso de colesterol, hipertensin arterial, trastornos en la elasticidad de
la piel, trastornos de la crnea, vejez prematura.
Grfico:

Elemento: Vanadio
N Atmico: 23
Masa Atmica: 50,94
Funcin: El vanadio se acumula en el organismo debido a la ingestin de comidas como el
trigo, soja, aceite de oliva, huevos, etc., pero a pesar de ser esencial, cuando se ingieren
cantidades muy alta de vanadio puede causar efectos sobre la salud.
Anomala: El Vanadio puede causar dao en el sistema reproductivo de animales machos,
y el Vanadio puede causar alteraciones del ADN en algunos casos, pero no puede causar
cncer en animales.
Grfico:

Elemento: Cromo
N Atmico: 24
Masa Atmica: 51,99
Funcin: En el metabolismo de los carbohidratos como factor de tolerancia de la glucosa,
interviene en la sntesis proteica, relacionado con el metabolismo del colesterol, disminuye
su nivel srico.
Anomala: Algunos de los efectos que puede tener en nuestro cuerpo este exceso de cromo

son anemia, fallo renal, niveles bajos de trombocitos en sangre, hemlisis o ruptura de
glbulos rojos y problemas hepticos.
Grfico:

Elemento: Cobalto
N Atmico: 27
Masa Atmica: 58,93
Funcin: Es necesario para la estimulacin y el buen funcionamiento de las clulas rojas,
puede ayudar a reducir los niveles de azcar en sangre, es necesario para que la vitamina
B12 desempee sus funciones en nuestro organismo.
Anomala: Alteraciones en las clulas rojas de la sangre, trastornos hepticos, anemias,
falta de crecimiento, problemas neurolgicos, la carencia de cobalto en la dieta produce
dficit de vitamina B12 que provocar anemia perniciosa.
Grfico:

Conclusiones: En conclusin todos los bioelementos son muy importantes para el buen
funcionamiento del organismo, los bioelementos son importantes para la vida de los seres
vivos, porque forman un 95% de stos, el consumo de estos debe ser balanceado ya que el
exceso o la deficiencia de bioelementos en el cuerpo humano puede afectar a la salud.
Comentario: Es muy importante conocer la funcin y en que alimentos podemos encontrar
a cada bioelemento ya que de esta manera podemos cuidar de nuestra salud de una mejor
manera y podemos mantener una salud estable gracias a los alimentos que poseen a los
bioelementos.

Referencias:
Salud bio: (26 Oct 2014), Carbono, Hidrogeno, Oxigeno, Bioelementos,
http://saludbio.com
Wikipedia: (10 nov 2014), Bioelementos, https://es.wikipedia.org