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para
* r.td:.ii:r:,:'.:':
ESCASSET
DE
0 maiorrisco
estabilidade
global
o
ALIMENTO| ihj,,ffi
EAMEAA|A :ilJ:,',rf
CIUILIZA40 :l,ii$il
PorLester
R.Brown
ma dastarefasmaisdifceis
de tazere al- geram aponiam para o coapso de governos e
teciparmudanasrepentinas.
Geralmente sociedades.Eu nesmo vinha resistindo idia de
Aescassez
dealimentos
earesulprojetamoso futuro extrapolandotendn- que a escassezde alimentos
poderia levar derro_
tantealtadospreos
ciasdo passado.
dosproduNa maioriadasvezes,
esse
enfoque cada no ap<ras de governos,isoladamente,mas
toscomeveis
eo levando
funciona.Mas, svezes,falhaespetacularmente
os
e tambm de noisa civilizao global.
pases
pobres
aocaos.
as pessoasso simplesmente
surpreendidas
por
No reo mais como ignorar esserisco. Nosso
eventoscomo a atul criseeconmica,
reiterado
aesso em lidar com os declnos ambien_
Os"Estados
falimentares"
poParamuitos de ns, a idia de que a civilizao tais que minam a
demexportar
doenatterroriseconomia alimentar muldial _ e,
podedesintegrar-se
provavelmentepareceabsurda. mats frponanre, reduzem os nveis
mo,drogas
ilcitatarmas
e
dos lenis fre_
Quemno achariadicilpensarseriamente
sobre ticos, erodindo solos e elevando temperaturas - me
refugiados.
abandonarcompletamente
aqlo queesperamos
da obriga a concLri que essecolapso possvel,
Escassez
perdsdesolo vida comum
degua,
Que evidnciapoderianosazerpreseelevao
datemperatura
em
tar atenoa um alerta to terrvel- e como nos 0 hoblema dos
EstadosFalimenrares
decorncia
doaquecimento
comportiamospararespondera ele?stamosto Mesmo um olhar superficial
sobreos sinaisvirais
globalestocolocando
severos habituadosa uma longa Jistade catstrofesimprode nossa ordem mundial corrente acaba oferecen_
limites
produo
dealimentos. vveisque acabamosvirtualmenteprogramados
a do sustentao,ainda que indesejvel, miaconrejeias num piscarde olhos:claro, nossaciviliza_ clrso.E ns,
Semumainterveno
fonee
no campo ambiental, entramos n
paraenfentar
rpida
o podeserdissolvidanurn caos- e a Terra tam- terceira dcadade mapeamento de tendncias
esses
fade
tore' umasriedegovernos
bmpodecolidir com um asteride!
deciiniodo ambienresemque tenhamosconseguipode
entrar
emcolapsq
Durantemuitosanos,tenhoestudadotendn_ do observar qualquer
ameaesforo significativo no senaordem
mundial.
ando
ciasagrcolas,populacionais,ambientas,
econ_ tido de revertersequeruma delas.
Osedtores mlcase suasinteraes.Os efeitoscombinados
Fm qeisdos u.lrimosnore anos.a produomun_
dessastendnciase astensespolticasque elas dia de gros declinou para
nveis menoresque o con-
CONCEITOS-CHAVE
r
J8
s c re t r t r t c l m g R r c rB{ R A s r l
J u n h o2 0 0 9
&!1
it ;;*r.:-
..'.--
ESTAIIOs
FALIMEilTARES
sumo, estabelecendouma perda acumulada nos estoques.Quando a safta de 2008 comeou, os estoques
acumulado.degrios tranl'over. a somadegro' nos
a
o tundforPea(ee
Todososanos,
orInternational
Endowment
Crnegie
e listam
emconjunto
Peceanalisam
sociais,
pases
12indicadores
utilizndo
de
polticos
e militares
conmicos,
Abaixo,classifica
bemestarnacional.
deacordo
dosdopiorparao melhor,
combinados
como nmerodePontos
nomundo
em2002estoos20Pases
colapsol
maisprximosdo
r
i
a
r
r
r
r
I
.
r
r
.
r
r
.
r
.
I
.
r
somlia
Sudo
zmbabue
Chade
lraque
docongo
Dmocrtica
Repblica
Afegansto
costado lvlafm
Paquisto
Centro-Africana
Repblica
Guin
Bangadesh
(l\4yanmar)
Eirmni
Hait
Coriado Norte
Eipia
Uganda
Lbano
Nigria
SiLanka
FAN\E:"Ihe Failedstateslndex2A08",pel
fund ot Peacee canegie Endawnntal
tntenationatp.e, n Fatetgnpolicy,
na Somlia e Afeganisto,condiesdeterioradas
jr colocarames\esprogramsem perigo
E\ldosfalimenrare.so lvo da peocuPao
inrenacronal.poisservemde onteparao rerrorismo.
drogas, armas e refugiados, ameaando a estabilidade porccaem todosos lugares A Somdla.prrrnera
da lista dos Estados falimentares em 200 8, tomou-se
uma basepara a pirataria. O Iraque, em quinto lugaq
campo nil para treinameffo de teodsts. O AJeganisto,em stimo, o prcipal fornecedormundial de herona. Em seguida ao enorme genocdio de
1994, refugiadosde Ruanda, milhares de soldados
armados, ajudaram a desestabilizar a vizia Repblica Demertica do Congo (nmero seisda lista).
Nossa civilizao global dependede uma rede
funcional de naessaudveispoliticamente para
conolar a disseminaode doenasinfecciosas,
gerenciar o sistema monetrio intemacionI, dominal o teorismo jnteacional e alcanar resultados
UrnaNc\raFEmadEscassu
O surtode aJ-c::ospreostemacionaisdosgros
em2007/08-: : :rneaqueelerepresentouparaa
seguranaaientar - tem uma caractersticadiferentee mais o:obiemrcado que os aumentosdo
passado.Dr:rajrtea segundametadedo secuo20, os
s
3
=
i
EMAI.TA]
ATIMENTAR
IESTRESSE
pelocaminhoerrado
queseguem
Nmeros
NOS70 PASESMENOSDESENVOTVIDOS
FOMECRESCENTE
,Itfriifiriif,i:*,"ffi::-"
:",-:
",
m5i l h e sP o p l t o r a l : 2 5 5 00 0 0 . 0 0 0
I Subn0tridos:77
'o
to
20
30 40
50 60 70
80
90 1oo
m0i l h e sP o p u l i o t a l : 3 . 0 8 00 0 0 . 0 0 0
I Subnutridos:98
lfrffff**ffitil'i
243
u u u u l ' u u u t t 1 , u u r u f l l l l l t l:l 5
l l i,ol iql lul lll l s f r n t e r o : 6 d
I f,uuunl
0102030405060
(projetado)
totl:3650000000(proietado)
Populo
1.200.000.000
5bnutridos:
-5 ll
fftftf,frfi*t*frtffilq
^l
FONIE:Depa^anenrode agticultu dat Estad5 Uhids,2AA3
40
s c t r r r t r l c l t t tt n t c a NB R s t L
E s t o q ude s a aa n r e i o rn: i o P o l e t d o
Ju n h o 2 0 0 9
peosdosgrossubiramdramaticamente
vrias
vezes.Em 1972, por exemplo,reconhecendo
a
pobrezade suasaraantedo,ossoviticosdscretamenteprovocarama alta dos preosdo arroz e
milho,comprando
produtosparamanipularo
esses
mercado.Mas esseeoutroschoquesdepreosforam
- secana UnioSovitica,deficincia
circunstanciis
nasmonesna ndia e urn calor queezencolhera
salrano Cinturodo Milho, nosEstadosUnidos.
A]m disso,os aumentostiveramcurta duao:os
preo\relomarmo normanassafrasseguintes.
Emcontrapanida,
a recente
ondaaltrsranosprede gros tipicamentedirigida
osinternacionais
portendncia.
o quetornaimprovvel
suarevero
sema mudannastendncias.
Peloladodademanda essas
tendncia.
incluemo correnre
acre<imo
demaisde 70 milhesdepessoas
anualmenre;
um
nmeroctescente
de pessoasquerendosubfuna
cadeiaalimentarpara consumirprodutosde origemanimaqLreutilizammuitogrosdeproduo
intensiva(uet Efeito estufadoshambrguetes,de
lcAUsAsEEFEtTOSI
Escassez
naofertadealimentos
Aes(assez
dealjmentos
estemetgindo
como
causa
centralda
alncia
deEstados,
Cancia
de
comida
surge
apartirde
umarededecausas
entrelaadas,
efeitos
efeedbacks
cujas
interaes
freqentemente
intensificam
osefeitos
dequarquer
umdosatores
isorados.
Arquns
dosaiores
maiscomuns
esto
ilustrados
nodiagrama.
Dea(ordo
como autor,
asdiversas
iarncias
de
oeta
dealmento
noresultam
deumanica
falha,
peloclima,
determinada
msresultam
de
quaotendncias
crticas
delongo
prazo
(abaixo)ipido
crescimento
populacional,
perda
da
camada
superiordo
propagao
solo,
daescassezdegua
eeleva(o
dastemDerturs,
Direciona
do
p a s r a g e pn r 0 v 0 c a n d 0
I 6?
dascalorias, como ndia, consomem diretamente cerca de 0,5 kg de gros. Em pasesuenres, como Estdos Unidos e Canad,o consumo de grosporpessoa de cerca de 2,0 kg, embora talvez 90o desse
consumo se d por via indireta, na forma de carne,
leitee ovos de animais alimentdoscom gro5.
O potencial de consumo mis adiante enor,
me, na medida em que crescea tenda ene consumidores pobres. Mas essepotencial ca ofuscado atrs da demanda insacivel por comoustr_
vers automotivos baseadosem biomassa. Um
quarto da colheita de gros deste no nos Estdos Unidos - suficiente para almentar 125
milhes de americanos ou meio bilho de indianos nos tuais nveis de consumo _ ser desvido
pra o abastecimentode automveis. Apesar dissoJmesmo se tod a safra americanade gros
fosse direcionada para a produo de etanol, ela
atenderia no mximo a 187o das necessidadesde
combustvel americanas.A quantidade de gros
necessriospara encher o tanque de um verculo
FALENCIA
DOsESTADOS
s c t E N T r FarM
c t Rr c a t ts n n s r L4 1
lr
FRETrcos
EMDEctNrol
[[ENrs
podeproduzir
lrrigao
uma
degua
severa
escassez
o gande
drenonosupdmerto
deguares(aainigaqresponpor70%dousodesse
na
sve
lquidoAnigaoessencial
masmuitos
maioria
dasfazendas
comaltaorodividade
queabstecem
inigadas
esto
sendo, aqfuros
culturas
queachuva
capaz
esnziados
commaiorrapidez
quando
dereabaste-los.
Almdisso,
qTendeiros
ligamtomeir
saaqiteY
queanazenam
Tclsse6
agua /'
/
antigaemrochas
imperme-veis chuva,
esto
minandoumre@Bo
no
renovvel.
Bombear
de
poos
odavezmas
profundo6
problemicotamtm
deoua
maneia:
consome
muita
energia.
Emalguns
estadosda ndia,melade
daeletrcidade
dsponive
usadaparabombeamentodeagua.
IEtrlliTtrI
Escassez
deAgrne EscasssdeAlimentos
Que dizer sobre suprimentos As trs tendncias
ambientais que rnencionei anteriormente - escassez
de gua fresca, perda de solo arvel e aumento da
temperatura (alm de outros efeitos) decorrente do
aquecimento global - estotomando cada vez mais
LesterR.8rown,nadeinio
do
WaJhington
PoJt, "umdosmis
pensadores
influentes
do mundo".O
e/egph,
decalcut,vmchmndoBrownde"gurudomovimento
ambintalist".
Erown undador
doWorldwtchInstitte(1974)e do
que
(2001),
theEarthPolicy
Institute
dirigidopor elehoje.autorou (oautorde50livros;
seumaisrecente
ftabalho PldnoB3.0:Mohilizando
pan talvataaivilizao.
l rccebett
muitosprmios
e homenagens,
ncluindo24tituloshonorrios
e um
Ma(ArthuFellowship.
42
fbnres. Apages eltricos esto atingndo proporesepidmicasem estadosonde metadeda elen'icidade usada para bombear gua de profirnI
:i
do. sr.rprimentos
de aguapode levara inimagrnveis
escassezde alimentos e conflito social.
MenosS,Maishme
s c rt r u r t r t c l u r R r c A r t rB R A s ! !
,3
I u n h o2 0 0 9
o de soos novos em talvez um tero do solo agculturve do planet. Essafina camada de nurrientes
essenciis
s plants,o mais bsicoundamento da
civiJ:o.Ievoulongor periodosgeologicosparaser
formada, embora tenla geralmente 15 cm de proirndidade. Sua perda, devido eroso por ao do vento e gua, j evou civiizaes antigas ao colapso.
Em 2002, uma eqpe dasNaes Unidas avaliou
a situao limentr no l-esoto, o pequeno lar de dois
mihes de pessoasembutido na ica do S. A descobena da eqr-ripefoi objetiva: "A agricultura no
l-esoto esl dialte de um futuro catastrflco; a produo dascolheias es decaindo epode cessarsimutaneamente em grandes prtes do pas, se medids
ndo forem ador:das no jentido de revener eroso,
degradago e declnioda fertidadedo solo".
No hemisfrio ocidental, o Haiti - um dos primeios estadosa ser recoecido como falimentr - era,
com folga, auto-sciente em gros h 40 anos. Mas,
desdeento, o pais perdeu quaserodas s suasflorestas e muito de seusolo arvel, sendoforado a importar mais da metdede seusgros.
A terceae rah ezrai' d fundidaameaasegu
rna alimentr - ele|ao da tenperatura da
superfcie-pode aerara produtividade dascolhei
tas em todos os ugares.Em muitos pasesa lavoura cresceem seu optinunt terma]l,ou perto dele.
Portanto, um pequeno aumento da temperatura
durante o perodo de crescimentodsplntspode
levar diminuio da satra.Um esrudopublicado
pela National Academt of Sciences,dos Estados
Is0rosERoDtD0S]
A terraarvelestdesaparecendo
A camada
superiordo
solo,
outrofatorvitalDara
a manuteno
doornecimento
mundalde
alimentos,
tambm
umrecurso
essencial
querecebe
ecossistema
umidade
adequadae materiis
orgnicos
e ino
gncos,
podelevarsculos
parase
gerarumacamada
superficial
de
solode2,5cm.Sea vegelao
estabilizadora
dosolodesap'
rece-quando
existe
desmatamento
oua psta- |
"-'"tf
gemexcessrva
_{
',
/'Y.--*
.',a--
transforma
o capim
emdeserto- a
camada
< r n r i r . l < n l ^ L
perdida
devido
aodo
ventoe da
chuv.Terra
arveltambmameaada
Porestrads,
edificaes
e outos
usos
nogrcolas,
e o anoz. E tambm no pareceque isso volte a ocorreq porque as tcnicasconvencionais para sementes
de plantas j atngiram a maior parte do potencial
par fazer crescera produtividade das lavouras.
peloAimento
Manobrandn
c0M0EsT[05
rLIn85
AMEAGAM
O
MUNnl
Quandoo governode umnao
no aonseguemaisoferecer
seguran(a
ou servios
bsi(osaos
seuscidados,
o (aosso(ial
resultantepodetr srioseeitos
adversos
lmdasDrDris
fronteirasnacionais:
w w w . s C i a m . c o mb.r
S C I E N T I FAI C
ME R I C A ts' nt r s r L 4 J
AP05T45N0 J0E0
IttrPOLITIEA
LIME{TAR
Ansiosaspor asseguar futu r05
suprimentosde gros,viat
naesestosilenciosmente
azendoacordoscon palses
produtores,visandogaranti
tividdegcolnosteritrios.
A Drticadeixamaisescssoo
orne(imentoa outrasnaes
impotadorase elevapreos.
Algunsexemplos:
r China:procur
lugarterras
na
Austrlia,
Brasil,Eirmnia
(Mianmar),
Rssia
e Uganda.
. ArbiaSaudita:procuratea
agriculturvel
noEgito,
Paquisto,
Aricado Sul,
ailndia,urquiae Ucnia.
r coriadosul:buscfrmar
acordos
sobre
terras
com
Md9sc.
Rssia
e Sudo.
PlanoB:Nossanica0p6o
Como a atual escassez
de alimentos movida por
uma tendncia,as razesambientaispor trs dea
devem ser revertidas.Para fazer isso so exigidas
medidas ertraordinrias na demanda, redirecionamento dos negcioscostumeiros - aquilo que ns do
Earth Policv lnstitute chamamos de Plano A - para
EMEIEVAO]
ITEMPERATURAS
Climamaisquente
reduza produtivd$
hojetem
Aagricultufa
comoexiste
porumsistema
sidomodada
quepoucomudou
climtico
nos
ltimos
11milanos
dehistria.
Como
a maioria
dascultuasoi
desenvolvida
visandoa mxima
produo
sobessas
condies
mais
estveis,
astemperaturas
do
altasesperadas
emvinude
globaliro
aquecimento
reduzir
a
produtividade
dassafras
em
porrea,Ecologistas
unidades
agrcolas
calcu
lamqueparacada
aumento
de1oacima
dopadro,
trigo,arroze milhoapresentaro
umaqueda
del0%,
44
s c t t r r t r t c l t t t : R r c a rB{R A s r L
aomenoseducaofundamenula
todasascrnas.
I
Outra fomecer atendimento de sade bsca no
nvel de pequenascidades, de forma que as pessoas
possamter coana em que suascrianasiro sobre-
lunho2009
docaminho
B,o mapa
Plano
Paa
nossa
que
ameaam
atores
congi
temquatrocomponemes
civilizaq
paracortar
as
principais:
umesforo
at
em800/0
decabono
emisses
daPopulao
2020,aestabilizao
dePessoal
oitobilhes
mundialem
a
de2040;
oumenotPorvohr
arestauradapobreza;e
eadicao
do
odasflorestatsoloseaqeros
algumas
destaca
planeta.
Estequadro
para
necessrias
aes
dasprincipais
objevos.
atingiresses
aOfre(eratendimento
desadebsico,
e planejamentofamiliar'
repodutivo
poltros
fsses
^ 5ubsttu
ir combustveis
eo calo
paraa eletricdad
renovveis
produtvi_
paraaumentasua
aReccl
quasevida
<Plantarrvolesvisndoreduzirenentes,
plant
de
detratamento
comoazessa
dad.
carbono
e detr0
5olo,seqesta
consevaro
esgotoemorangecounty,cairna
desmatamenlo.
=
.E
15
viver at a idade ad. Muheres em todos os lugarcqprecisamte dcesso sadereprodutivae a sewios voltados ao planejmento famiia.
O quano componente.testauraros irtemase
recurso5natuajsd terra,incorporauma intati
va em nrel murdial paa deter quedanos nivell
dos lenisfreticosao aumentar a produtividade
da gua: a mais til atividde que pude ser erlrada de cada gota. Isso implica seguirna deo de
sistemasde irrigao mais eicientese de culturas
mais efrcientesno uso da gua. m alguns pases'
issoimplica cultivar (ecomel)mais trigo que arroz,
considerando que o lloz uma cultura de uso
intensoda gua.E, para indstriase cidades,impJica fazer aquilo que algumas j esto fazendo, ou
seja,reciclar a gua continuamente.
Ao mesmo tempo, precismoslnar um esfoldo
o em escalamundial visando conservao
Dust
solo, similar respostados EstadosUnidos
Bowl dos anos 30. Criar terraos' plantar rvorcs
que sirvam de cinturo contra a eroso decorrente do sopro dos ventos e praticar o plantio direto,
quando o solo no arado e os resduosda cutura so deixados no cmpo, esto entre s mas
w w w . s ( i a . c o m . br
* PAR
EOTEIERM5
Outgrowingthe arth:he ood
securitychallengein an ageof
allingwtertablesandising
Lester
R.BrownWW.
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