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Ingredientes
Modo de preparo
Vamos preparar dois brigadeiros: um preto e um branco
Para o brigadeiro branco:
Na panela fria coloque a manteiga e uma lata de leite
condensado
Ligue o fogo e mexa at chegar ao ponto de soltar da panela
Quando der o ponto, retirar do fogo e reservar em um refratrio
para esfriar
Enquanto esfria ir preparando o brigadeiro preto
O brigadeiro preto tem o mesmo modo de preparo do branco,
porm acrescente o chocolate em p
Depois que o brigadeiro preto estiver pronto, reservar em um
refratrio para esfriar
Quando estiver morno, acrescentar o creme de leite e mexa
para obter uma consistncia boa
Montagem:
Em um refratrio colocar uma camada de brigadeiro preto, uma
de morangos, uma de brigadeiro branco, uma de uvas e finalizar
com outra camada de brigadeiro preto
Levar geladeira e deixar gelar por 1 ou 2 horas (o tempo
suficiente para a sobremesa ficar bem geladinha)
Dica: Se colocar as frutas picadas deve servir logo, pois picadas
elas soltam gua
Depois s saborear
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 pores
Ingredientes
Modo de preparo
Ingredientes
Modo de preparo
Churros caseiro
INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 xcaras de leite.
- 1/2 xcara de gua.
- 2 colheres de margarina ou manteiga.
- 2 xcaras de farinha de trigo.
- Sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
Tempo de preparo
20 min
Rendimento
20 pores
Ingredientes
Massa:
30 g de fermento biolgico
1 copo de leite morno
1 colher (ch) de acar
1 colher (sobremesa) de sal
600 g de farinha de trigo (aproximadamente)
1/2 xcara de leo
1 ovo
Recheio:
Modo de preparo
Recheio:
Massa:
Serve 20 pessoas
Tempo de preparo: 1h 10min
Caf Romano
Ingredientes
Modo de preparo
Batata ao creme
Ingredientes
Modo de preparo
Bolo de Brigadeiro
Ingredientes
Massa:
3 ovos
1 xcara de leo
1 xcara de leite
2 xcaras de trigo
1 xcara de acar
1 xcara de nescau
1 colher de sopa de fermento
Recheio e cobertura:
Calda:
1 copo de leite
2 colheres de chocolate
Essncia de rum (opcional)
Decorao:
Modo de preparo
Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador (reserve)
Peneirar os demais ingredientes secos todos juntos, duas
vezes, para ficar bem envolvidos
Coloque em uma vasilha os ingredientes j batidos do
liquidificador
sobre o lquido acrescente vagarosamente os ingredientes
secos j peneirados
todos juntos, mexendo suavemente
Assar em forma untada e enfarinhada
Recheio:
Misture tudo, (menos o creme de leite) e leve ao fogo, at o
ponto de brigadeiro (o ponto de brigadeiro quando desgrudar
do fundo da panela)
Quando tirar do fogo junte 1 lata de creme de leite sem soro e
misture bem
Calda:
Misture bem o leite com o chocolate
Montagem:
Corte o bolo ao meio, umedecer a massa com a calda e rechear
Coloque a outra metade da massa, umedecer a massa com o
restante da calda
Cobrir e decorar com granulado ou raspas de chocolate
Po Segura marido
Ingredientes:
Massa
1 kg de farinha de trigo
2 copos de leite morno
1 copo de leo
1 colher de sopa de fermento Flashman
Sal a gosto
Recheio
250g de presunto
250g de mussarela
Massa de tomate
Requeijo
Organo
Modo de Preparo:
Ingredientes
Modo de preparo
Serve 30
Tempo de preparo: 20
pessoas
Ingredientes
Massa
Recheio
Montagem
Modo de preparo
Massa
Recheio
Montagem
Massa de Pizza
Ingredientes
1 Kg de farinha de trigo
30 g de fermento biolgico
3 xcaras de gua morna
3/4 xcara de leo
1 colher de ch de sal
1 colher de ch de acar
1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
Modo de preparo
Serve 5 pessoas
Tempo de preparo: 1h 00min
Crepe de sanduicheira
Ingredientes
1 ovo
2 colheres sopa de leo
1/2 xcara de leite
3/4 xicara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher caf de fermento
Recheio:
Presunto
Queijo
Chocolate
Goiabada
Calabresa
Frango desfiado
Carne moda
Modo de preparo
Bata no liquidificador o ovo, o leo
Acrescentar
o
sal
e
a
farinha
e
e o
bater
leite
bem
de
preparo 05min
Ingredientes
Massa
3 ovos
1 e 1/2 xcara (ch) de acar
2 xcaras (ch) farinha de trigo
1 xcara (ch) de chocolate em p ou achocolatado
2 colheres de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em p
1 pitada de sal
1 xcara (ch) de gua quente
Calda
Cobertura
1 colher de manteiga
3 colheres de achocolatado
1 caixinha de creme de leite com soro ou sem.
Modo de preparo
Massa
Bata os ovos com o acar, manteiga, achocolatado a farinha, o
sal, depois adicione a gua quente aos poucos e va mexendo e
por ltimo o fermento em p. Asse em forno pre-aquecido com
temperatura mdia por 40 minutos.
Calda
Bata tudo no liquidificador e despeja sobre o bolo que deve ser
todo furado antes. Fica bem molhadinho mesmo.
Cobertura
Numa panela coloque a manteiga, o leite condensado e o
achocolatado, mexa ate desprender do fundo, desligue e
coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo. Decore a
gosto e mantenha coberto com papel aluminio na geladeira.