Universidad Agraria del Ecuador

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

ACUACULTURA
Tema:
Concha prieta (anadara tuberculosa)
Integrantes:

Estefano Zambrano
Ingrid Snchez
Fernando Fernndez
Astrid del rosario
Dennis Manrique
Linda Bajaa

Curso:
4 B
Ao Lectivo:
2014 - 2015

CONCHA PRIETA
(Anadara tuberculosa)
NOMBRES COMUNES
Piangua (Costa Rica); concha negra (Nicaragua); curil, concha negra (El Salvador);
chucheca, concha prieta (Panam)); concha (Ecuador) Patas de mula (Mxico)
Clasificacin cientfica
Reino:

Animalia

Filo:

Mollusca

Clase:

Bivalvia

Orden:

Arcoida

Familia:

Arcidae

INTRODUCCIN
La Anadara tuberculosa es un bivalvo de manglar explotado en todo el litoral del
Pacfico. Es una especie con grandes posibilidades para el desarrollo pesquero. En su
fase adulta, habita slo en pantanos de manglares, siempre asociada al mangle
rojo Rhizophora mangle en la zona intermareal, donde vive casi completamente
enterrada en el fango. Se distribuye desde las costas de Baja California (Mxico) hasta
Per.

ANTECEDENTES
Anadara tuberculosa es un molusco bivalvo que posee una amplia distribucin en la
costa del Pacfico. Se distribuye geogrficamente en Ecuador en reas de manglar
distribuidas en la provincia de Esmeraldas, desde el norte: Palma Real, San Lorenzo,
Limones; y sur: Muisne; en la provincia del Guayas: Puerto El Morro e Isla Puna; y en la
provincia de El Oro (Archipilago de Jambel).
Estos recursos pesqueros se encuentran enterrados en el fango limo arcilloso,
A. tuberculosa por debajo de las races de Rizophora mangle, entre 5 y 30 cm de
profundidad y permanecen inactivas cuando la marea esta baja y no hay agua
suficiente en su entorno.
CICLO DE VIDA
En el esquema general del ciclo de vida de la Anadara tuberculosa los estadios no
guardan proporcin entre s, se muestra la Figura 1, a fin de que se pueda observar
cada fase.

Despus de ocurrir la fertilizacin externa del vulo, a las dos horas se inicia la divisin
celular y a las seis horas desarrolla cilios y presenta movimientos en la columna de
agua, estadio conocido como larva trocfora, presenta una talla de 0,08 mm y una
duracin de un da. El desarrollo contina con la fase D o velger de charnela recta, y
presenta una talla de 0,108 mm, y su duracin se estima entre 7 y 10 das. Luego sigue
la fase de larva con umbo, cuya talla es de 0,16 mm y presenta una duracin entre 3 y
5 das. La ltima fase es la de larva oculada o pediveliger, cuya talla es de 0,272 mm, la
cual permanece en la columna de agua entre 13 y 15 das.
Las larvas son planctnicas y su desarrollo transcurre entre 23 y 31 das en aguas
ocenicas. La larva pediveliger inicia el asentamiento en las reas de manglar, con
ayuda de las corrientes y de los cambios de marea. Despus del asentamiento la post
larva presenta una talla de 5,5 mm y una duracin entre 4 y 11 das
En esta fase se presenta un pequeo lapso en el cual se fijan a un sustrato, para luego
liberarse y vivir aisladamente (INPA, 1996; Reynoso Granados etal., Doc. elec.). En
algunas ocasiones se encuentran conchas con otras ms pequeas adheridas, a las que
los pescadores llaman conchas madres. Los juveniles presentan tallas entre 16 y 30
mm, la duracin de esta fase se calcula en 6 meses. Teniendo en cuenta los perodos
mximos de reproduccin y reclutamiento, se estima que esta fase se recluta a la
pesquera entre 6 y 10 meses posteriores al desove. A los 4 aos alcanzan la talla de la
primera reproduccin (44 mm Lt), considerndolos como adultos.
Se describen cinco fases del ciclo gonadal: reposo, desarrollo, madurez, emisin de
gametos y post emisin.
CARACTERSTICAS
Entre las caractersticas principales del ciclo vital de las especies del gnero Anadara,
destacan las siguientes: hbito sedentario, tasa de crecimiento lento, fecundacin
externa con larvas planctnicas de vida corta, que luego se fijan al sustrato o sobre
conchas adultas y desoves durante todo el ao.
Las conchas son grandes y ovaladas, relativamente gruesas. Las valvas muestran entre
33 y 37 costillas, con los mrgenes dorsales angulados. Su color es blanco, cubierto por
un periostraco piloso que va desde caf oscuro hasta negro. Posee umbos anchos y
prominentes. Los ndulos o tubrculos de las costillas son la razn del nombre de la
especie. Su rea cardinal es angosta. Longitud 56mm, altura 42mm, dimetro 40mm.

En un estudio realizado por el INAP en muisne-esmeraldas, se observo el desove entre

enero y marzo. La madurez sexual se alcanza en individuos entre los 23.2 y los 26.2
mm de longitud total.
DEMOGRAFIA Y CONSERVACION
Dentro de la poblacin de la especie, se ha encontrado una densidad de 0.5 a 1.5
individuos/m2. La relacin de sexos en las poblaciones estudiadas fue de 1 hembra por
cada 0.2 machos.
A travs del INP (instituto nacional de pesca) el cual realizo un constante monitoreo de
la poblacin de la concha prieta en el pas, se logro adquirir datos en los cuales, se
demostr que actualmente encontramos menos de 1 concha por metro cuadrado,
cuando hace 10 aos podamos encontrar de 6 a 7 en el mismo espacio. Los concheros
del litoral de manera preocupada han expresado que actualmente trabajan hasta 8
horas diarias para obtener apenas 100 conchas, cuando antes llenaban sus redes con
1000 conchas en promedio. (Actualmente en Per se encuentra 1 concha cada 10
metros cuadrados).
Segn el ltimo registro nacional, realizado en el 2008, detalla que el 60% de las

conchas capturadas en el pas son prietas.

En el Acuerdo Ministerial que expone la veda permanente para especies de menos de
4,5 centmetros se indica que las sanciones regirn por los artculos 79 y 82 de la Ley
de Pesca y Desarrollo Pesquero, pero en dicho documento las multas an estn en
sucres.
Concha prieta: Sobreexplotacin
4,5 Centmetros es el tamao mnimo para cosechar la concha, antes no ha cumplido
su ciclo reproductivo.
15.000 Familias estn vinculadas a la actividad conchera en la faja costera del pas,
segn cifras del C-Condem.
CICLO REPRODUCTIVO Y TEMPERATURA
A travs de estudios segn Cruz (1984), la poca de desove de A. tuberculosa estuvo
marcada por altas temperaturas y salinidades del agua. Sin embargo, Baqueiro et al.
(1982) y Flores (1971) no observaron con claridad una relacin entre altas
temperaturas y perodos de desove en dicha especie. Anlogamente, no se ha podido
establecer una relacin clara entre la temperatura del agua y el desove de A.
tuberculosa en el presente estudio.

Anadara tuberculosa presenta actividad de desove todo el ao con dos periodos

mximos de desove, se podra afirmar que su comportamiento reproductivo es
intermedio entre el presentado por las especies de climas templados y por las de
climas tropicales, lo cual es razonable ya que el rea de estudio se encuentra en la
zona de transicin templado-tropical. Es probable tambin que este comportamiento
se deba a las modificaciones ambientales inducidas por El Nio 1997-1998 y La Nia
1998-1999, ya que el periodo de muestreo coincidi con el final del primero y con el
inicio del segundo.
Periodo de veda
Concha prieta:

15-02/31-03

MERCADO Y CAPTURA
En cebiche, en cazuela, en paella y hasta cruda. La concha prieta es uno de los mariscos
ms consumidos del pas. No importa que habiten bajo el lodo de los manglares o
escondidas entre las intrincadas ramas de los mangles. Hasta ah llegan las manos de
miles de familias dedicadas a la extraccin de este molusco, todo para llenar la
demanda gastronmica de Ecuador e incluso de un pas vecino, Per.
Existe un nicho de mercado importante en las colonias de ecuatorianos que se han
radicado en Europa y Norte Amrica. Adicionalmente el Per es un gran consumidor y
no tiene capacidad de produccin por carecer de manglares (aproximadamente 5000
ha). El consumidor interno tambin es importante ya que es un producto de consumo
tradicional en la costa y muy apetecido en la sierra. No hay datos oficiales pero se
estima que diariamente hacia el Per se venden entre 30 y 50 mil conchas por da, esto
representara entre 1500 y 2500 dlares diarios.
A travs de un estudio realizado por INP en el morro, se pudo constatar las medidas
utilizadas para la captura de las conchas, para este fin alrededor de 50 familias se
dedican a la captura exclusiva ce conchas. Los concheros empiezan su labor entre las 6
y 7 de la maana trabajando hasta las 5 de la tarde, de lunes a sbado. Esta es una
actividad donde se encuentran inmersos todos los miembros de la familia. Para poder
laborar diariamente hacen uso de embarcaciones de remo y se dirigen hacia los
esteros que se encuentran entre 20- 30 minutos o hasta mximo 1 hora. Diariamente
permanecen 4 a 5 horas en los esteros, logrando capturar 100- 150 conchas diarias.

Los concheros salen cada 2 das de sus casas a vender lo que hayan logrado capturar,
normalmente logran vender el ciento entre 4 a 5$, por lo cual logran quedarse con una
ganancia neta de 3$ en promedio, lo que les representa alrededor de 100$ al mes.
De acuerdo al INP los concheros en El Oro venden el ciento a 4-6$ (por lo general son
las ms grandes del litoral). Los mayoristas a su vez venden el ciento a 6-8$. En los
supermercados el kg se vende a 4-5$. En relacin al peso que es de 25g, se puede
deducir que el ciento estara entre 9-12$ (en casos de ser sepermaxi o comisariato).
TECNOLOGA DE CULTIVO
La concha prieta es un molusco bivalvo que se encuentran abundantemente durante
todo el ao, sin embargo su recoleccin es ms eficiente durante los aguajes que se
dan cada 15 das por cuanto la zona intermareal se ampla un poco ms. En el perodo
de quiebra se recolecta conchas de mayor tamao y en el perodo de aguajes se
puede recolectar tanto conchas grandes como pequeas.

En Ecuador y Per se ha tratado de buscar los medios para cultivar este molusco, los
resultados inicialmente no son muy halagadores si tomamos en cuenta el crecimiento
lento y el precio bajo; sin embargo los mecanismos utilizados para el engorde de
concha han derivado en efectos importantes como son: repoblacin natural incidental,
mayor poder de negociacin de los concheros, menor esfuerzo en la recoleccin,
mejor manejo de la pesquera de concha prieta, concienciacin en el manejo pesquero
sustentable, entre otros; esto es muy importante ya que significa que hay alternativas
para hacer una explotacin racional y recuperar el recurso al mismo tiempo, pero
todava falta mucho camino por recorrer, investigar unos aos ms en cuanto a
reproduccin, produccin de semillas, sistemas de engorde, nutricin, procesamiento,
agregar valor al producto, sistema de comercializacin, etc. En cada una de estas reas
hay proyectos de investigacin en camino y algunos ya en ejecucin.

El MAGAP presupuestara

4-6 millones de dlares en un periodo de 2 aos, en

diferentes proyectos tcnicos de maricultura para toda la costa ecuatoriana (proyecto

impulsado por el gobierno). Este proyecto ser dirigida en especial para las especies de
contenido proteico y alta rentabilidad econmica, sin embargo el grupo que ser ms
tomado en cuenta, ser el de las especies tradicionales de nuestras costas, entre ellas
est la concha prieta. El viceministro de Acuacultura y Pesca, Guillermo Morn,

expres que evitar que el costo de las especies marinas (pescado y mariscos en
general) sean exorbitantes, para que puedan ser accesibles a todos los estratos socio
econmicos.
VENTAJAS
Las conchas utilizan el fondo del estanque, no requieren balanceado, pertenecen al
mismo hbitat, no son depredadores, la inversin es baja, en corrales se pueden
reciclar redes en desuso, los adultos se reproducen en cautiverio en forma natural, la
semillas se fijan en los mangles circundantes, etc.

DESVENTAJAS
Crecimiento lento (10 mm por mes aproximadamente), necesita hbitat no
contaminados, precios de mercado interno muy bajos (5 a 9 dlares el ciento).

BIBLIOGRAFA
www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0718-19572008000100015&script=sci_arttext
es.wikipedia.org/wiki/Anadara_tuberculosa
www.fcamachala.edu.ec/noticias/2923-cultivo-de-anadara-tuberculosa-oconcha-prieta
www.jica.go.jp/project/elsalvador/2271029E1/materials/pdf/2007/2007_01_0
1.pdf
www.fcamachala.edu.ec/noticias/2923-cultivo-de-anadara-tuberculosa-oconcha-prieta
https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/1426/1/2789.pdf
http://www.eluniverso.com/2010/08/15/1/1430/manglares-ecuador-concha-metrocuadrado.html

http://www.fao.org/fi/oldsite/FCP/es/ecu/body.htm
http://www.viceministerioap.gob.ec/subpesca1287-magap-fomentara-desarrollo-dela-maricultura-en-el-ecuador.html